2025. gada labāko biezpiena sieru vērtējums

Biezpiena siers ir daudzpusīgs produkts, kas lieliski sader ar saldajiem desertiem un dažādām uzkodām. Konditori izmanto biezpiena sieru kūkām, pavāri no tā gatavo sviestmaizes, sviestmaizes, kanapē un maizītes. Rakstā aplūkosim ieteikumus, kā izvēlēties labāko produktu pēc cenas un garšas vēlmēm, kādi nosaukumi un zīmoli biezpiena sieriņi ir tirgū, kā arī kādas kļūdas var pieļaut izvēloties.

Apraksts

Biezpiena sieru gatavo no pilna tauku satura piena vai krējuma, pievienojot skābpienu un sāli. Atkarībā no receptes sastāvs var saturēt dažādas piedevas. Augstas kvalitātes sieram ir mīksta, viendabīga, maiga tekstūra.

Veidi:

• ar piedevām;
• bez piedevām.

Produktam bez piedevām ir standarta klasiska garša. Izmantojiet šādus biezpiena sierus krēmam vai citu ēdienu pagatavošanai. Opcija ar piedevām ļauj jums izvēlēties savu garšu. Var saturēt dārzeņu, garšaugu un citu piedevu daļiņas.

Atsevišķā kategorijā var izdalīt krējuma sierus, kurus iedala šādos veidos:

• rikota;
• Filadelfija;
• mascarpone.

Ricotta ir mazkaloriju produkts, mīksts, maigs. Lieliski piemērots viegliem desertiem. Ir neitrāla garša. Filadelfijai ir izteikta krēmīga garša, blīvāka struktūra. Mascarpone ir ideāli piemērota biezu krēmu, siera kūku un tiramisu pagatavošanai.

Kā pagatavot pašam

Šāda veida produkts ir diezgan dārgs, tāpēc dažas mājsaimnieces izvēlas to gatavot pašas.Galvenā priekšrocība ir gatavā ēdiena dabiskais sastāvs.

Lai pagatavotu klasisko versiju, jums būs nepieciešams: skābs krējums, ar tauku saturu 20%, dabīgais jogurts vai skābs, citronskābe un sāls. Visas sastāvdaļas jāsajauc kopā, jāpārliek uz marles, virsū jāpārklāj ar dvieli, marli var likt caurdurī vai vienkārši pakārt virs jebkuras bļodas. Uzlieciet jebkuru svaru uz augšu. Liek ledusskapī uz vismaz 12 stundām. Kad laiks būs pagājis, jums būs delikāts mājas biezpiena siers un sūkalas (notecē bļodā), ko var izmantot arī dažādu ēdienu pagatavošanai.

Produkts ir gatavs lietošanai. No tā varat pagatavot krēmu kūkai, siera kūkai vai izrotāt vieglas uzkodas svētku galdam.

Detalizētas instrukcijas un sastāvdaļu skaitu var atrast internetā kulinārijas vietnēs.

Izvēles kritēriji

Padomi, ko meklēt, pērkot:

1. Produkta sastāvs. Sastāvā jābūt minimālam sastāvdaļu, piemēram, pienam vai krējumam, rūgpienam, sāls. Liela skaita piedevu, garšas pastiprinātāju un konservantu klātbūtne liecina, ka siers nav dabīgs. Tas ietekmē arī gatavā ēdiena konsistenci. Piemēram, krēmsiera biezpienam, kurā ir daudz konservantu, būs šķidra struktūra, tas var iztecēt un gatavošanas laikā nesabiezēsies.
2. Iepakojuma integritāte. Tvertnes hermētiskums ir priekšnoteikums produkta uzglabāšanai. Jebkurš integritātes pārkāpums novedīs pie tā bojājumiem, var kaitēt veselībai. Iegādājoties konteineru ar plastmasas vāku, jūs iegūstat kvalitatīvu uzglabāšanas konteineru. Ja vāks ir izgatavots no folijas, atlikušais produkts jāpārnes citā traukā.
3. Piedevu klātbūtne.Dažādas garšas var padarīt ēdienu garšīgāku, bagātīgāku un papildināt to ar garšvielām. Izvēloties, kuru iespēju labāk iegādāties, pievērsiet uzmanību ne tikai modeļu popularitātei un uzņēmuma slavai, bet arī garšas vēlmēm, sastāvam un konsistencei. Apsveriet arī produkta nosaukumu. Ja redzat vārdus “krējums”, “siera produkts”, tad sastāvs satur aizvietotājus, konservantus vai citus piemaisījumus.
4. Labākie biezpiena sieru ražotāji. Priekšroka jādod vietējiem uzņēmumiem, kas ražo sieru no dabīgām izejvielām no Krievijas piegādātājiem. Ārvalstu uzņēmumi ražošanā var izmantot koncentrētas izejvielas, kas ietekmē galaproduktu. Populārākie zīmoli ir šādi: Ecomilk, Valio, Profi siers, Lactica, Milgrad, Tomsk milk, KITCHN!, Hochland. Iegādājoties šo uzņēmumu produkciju, tiek garantēts, ka saņemsiet kvalitatīvu, drošu preci.
5. Kur es varētu nopirkt. Biezpiena sieru var iegādāties jebkurā lielveikalā, pasūtīt interneta veikalos vai tieši no ražotāja. Vairumā gadījumu uzņēmumi strādā tikai ar vairumtirdzniecības pasūtījumiem, tāpēc vislabākais variants ir pasūtīt ar interneta starpniecību tirgū. Izvēlieties atbilstošo opciju, apskatiet, cik tas maksā uz dažādiem resursiem, izvēlieties sev ērtos piegādes noteikumus un veiciet pasūtījumu.

Kvalitatīvu biezpiena sieru reitings 2025. gadam

Labāko biezpiena sieru reitingā ir iekļautas labākās, kvalitatīvākās iespējas, norāda pircēji.

Labākie biezpiena sieri bez piedevām

Kvalitatīvas iespējas, kas nesatur dažādas piedevas.

Ekopiens 60%, 400 g

Produkts ir piemērots jebkura veida krēmiem, salātiem, dažādiem ēdieniem. Tam ir bagāta garša, krāsa un smarža.Maiga tekstūra ļauj radīt kulinārijas šedevrus. Sastāv tikai no dabīgām sastāvdaļām. Tauku saturs: 60%. Vidējā cena: 266 rubļi.

• universāls;
• ērts iepakojums;
• cena.

• nav identificēts.

Valio krēmveida 70%

Valio piedāvā dabīgu, optimālu produktu sviestmaizēm un kulinārijas desertiem. Uzņēmums pastāvīgi izlaiž jaunus produktus, uzlabo savus produktus ar plašu funkcionalitāti. Piegādāts plastmasas iepakojumā. Tauku saturs: 70%. Cena: 280 rubļi.

• bagātīga garša;
• viegli izplatīties;
• augsts tauku saturs.

• blīva konsistence.

Horeca Savushkin izstrādājums 65%, 2,4 kg

Siers ar unikālu krēmīgu garšu un vieglu, bezsvara tekstūru. Labi darbojas gan karstā, gan aukstā gatavošanā. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Tauku saturs: 65%. Vidējā cena: 1130 rubļi.

• nesatur ĢMO un aromatizētājus;
• pastveida forma;
• uz krējuma.

• nav identificēts.

Siers Profi krēmveida siers 70%

Maiga plastmasas tekstūra, bagātīga sāļa garša labvēlīgi atšķir produktu no konkurentiem. Sieram ir augstas veiktspējas īpašības, kas izmantojamas jebkuros ēdienos, gan karstos, gan aukstos. Vidējā cena: 945 rubļi.

• liels apjoms;
• dabiskais sastāvs;
• augstas kvalitātes.

• grūti atrast mazumtirdzniecībā.

Lactica krēmveida 60%

Lactica ražo biezpiena sierus konditoriem, pavāriem un lietošanai mājās.Visi produkti ir kvalitatīvi, ar atbilstošiem sertifikātiem, nesatur kaitīgas piedevas un ĢMO. Tauku saturs: 60%. Derīguma termiņš: 5 mēneši. Cena: 540 rubļi.

• nesatur piena tauku aizstājējus;
• cena;
• ērts iepakojums.

• nav identificēts.

Tomskas piena krēmveida 30%

Preci var pasūtīt tiešsaistē jebkura tirgus vietas interneta veikalā vai tieši no ražotāja. Mazumtirdzniecībā to ir grūti atrast. Vietnē ir iespēja izlasīt atsauksmes par preci, iepriekšējo pircēju atsauksmes. Izcelsmes valsts: Krievija. Svars: 180 gr. Cena: 67 rubļi.

• izgatavots no dabīgā piena;
• universāls produkts;
• vietējais ražotājs.

• maz tauku.

Siers Milgrad klasiskais 60%

Uzņēmums Milrad ražo universālus biezpiena sierus sviestmaizēm, siera kūkām, rullīšiem un citiem kulinārijas gardumiem. Siers ir kvalitatīvs, dabīgs sastāvs un mīksta, viegla tekstūra. Svars: 130 gr. Vidējā cena: 89 rubļi.

• spilgts iepakojuma dizains;
• atpazīstams zīmols;
• maiga tekstūra.

• mazs apjoms.

Krējuma siers 65% 2 kg, VIRTUVE!

Biezpiena sieriņi krēmsiram no VIRTUVES! populārs gan profesionāļu, gan mājsaimnieču vidū. Pateicoties izejvielu augstajai kvalitātei, krēms iegūst vēlamo konsistenci, patīkamu pēc garšas ar maigu pēcgaršu. Recepte tika izstrādāta pēc vadošo pavāru ieteikumiem. Cena: 840 rubļi.

• izejvielas no Altaja ražotājiem;
• inovatīvas ražošanas tehnoloģijas;
• gatavs lietošanai.

• šaura funkcionalitāte.

Hochland SIERS Cremette 10 kg

Hochland piedāvā krēmsierus siera kūkām, sviestmaižu kūkām un citiem ēdieniem. Tie labi saglabā savu formu, ir izturīgi pret temperatūru, izdala minimālu sūkalu daudzumu. Izcelsmes valsts: Krievija. Tilpums: 10 kg. Derīguma termiņš: 4 mēneši. Cena: 4999 rubļi. Ir iepakojums ar mazāku svaru.

• plastmasas forma;
• iztur temperatūru līdz 170 grādiem;
• augsts tauku saturs.

• Nē.

Katru dienu krēmveida

Uzņēmums piedāvā budžeta iespējas kvalitatīviem produktiem, kas piemēroti katrai dienai. Šāda veida sieru var izmantot pirmā un otrā ēdiena gatavošanai, kā arī desertiem. Pēc atvēršanas ieteicams izmantot visu kompozīciju vai pārnest to hermētiskā traukā. Folijas vāks pēc atvēršanas nenodrošina pareizu uzglabāšanu. Svars: 100 gr. Cena: 30 rubļi.

• mērens saldums;
• bagātīga garša;
• optimāla cena.

• neērts iepakojums.

Labākie biezpiena sieri ar piedevām

Garšīgi sieri ar dažādām garšām.

Violeta ar smaržīgiem augiem 70%, 140 g

Violette piedāvā kvalitatīvas, bet tajā pašā laikā lētas iespējas maizītēm, sviestmaizēm, pirmajam un otrajam ēdienam. Laba izturība pret augstām temperatūrām. Svars: 140 gr. Tauku saturs: 70 5. Piena veids: govs. Vidējās izmaksas: 90 rubļi.

• maiga garša;
• blīva tekstūra;
• augsts tauku saturs.

• satur nedabiskus stabilizatorus un garšas.

Almette ar gurķiem un zaļumiem 60%, 150 g

Uzņēmums piedāvā dažāda veida biezpiena sierus, kas lieliski noder brokastīs vai uzkodām skrienot.Bagātīga garša, viegls aromāts, blīva tekstūra, ļauj pagatavot gardas sviestmaizes visai ģimenei. Svars: 150 gr. Derīguma termiņš: 4 mēneši. Izmaksas: 156 rubļi.

• spilgts dizains;
• praktisks iepakojums;
• atpazīstams zīmols.

• grūti atrast mazumtirdzniecībā.

Alpu ezers, ar garšaugiem, 140 g

Alpen Lake ražo inovatīvus tehnoloģiju produktus augstas precizitātes ražotnēs. Sieri ir augstas kvalitātes un saprātīgas izmaksas. Izcelsmes valsts: Krievija. Svars: 140 gr. Derīguma termiņš: 63 mēneši. Izmaksas: 93 rubļi.

• ērts konteiners;
• cena;
• vietējais ražotājs.

• nav dabisks sastāvs.

Prezidenta biezpiena putas ar Provansas garšaugiem Provansas 60%, 120 g

Vieglas putu konsistence ir laba kraukšķīgai bagetei vai standarta sviestmaizītei. Ražots no govs piena, pievienojot dabīgas sastāvdaļas. Tauku saturs: 60%. Svars: 120 gr. Vidējās izmaksas: 100 rubļu.

• maiga tekstūra;
• viegls aromāts;
• dabiskais sastāvs.

• daudz garšaugu.

Bezhin krējuma siera pļava ar ķiploku dillēm un pētersīļiem 66%

Sieram ir blīva tekstūra, kas ir ideāli piemērota vieglu uzkodu, kanapē un citu ēdienu pagatavošanai. Pēc atvēršanas produktu var uzglabāt tieši traukā, pateicoties noslēgtajam vākam, tiek nodrošināta pareiza saglabāšanās. Tauku saturs: 66%. Svars: 150 gr. Izmaksas: 104 rubļi.

• ērts konteiners;
• optimāla cena;
• augsts tauku saturs.

• Satur nedabiskas sastāvdaļas.

Savuškins ar augiem 60%, Sveza, 150 g, Baltkrievija, bzmzh

Savuškins piedāvā dažādus biezpiena sieru nosaukumus un dažādas garšas. Ikviens atradīs sev tīkamāko neaizmirstamu vieglā produkta garšu. Jūs varat iegādāties preces parastajā lielveikalā vai pasūtīt, izmantojot internetu. Saņemot pasūtījumu vietnē, pārbaudiet biezpiena siera fotoattēlu resursā ar piegādāto, dažreiz preces var atšķirties. Izcelsmes valsts: Baltkrievija. Izmaksas: 168 rubļi.

• lieliska iespēja uzkodām;
• spilgts dizains;
• viegla konsistence.

• nav identificēts.

Thousand Lakes Vozdushny ar marinētiem gurķiem un garšaugiem 60%, 140 g

Produkts ir izgatavots no svaiga selekcionēta biezpiena, pievienojot dabīgas pildvielas (zaļumi, marinēti gurķi). Konteiners: plastmasas iepakojums. Enerģētiskā vērtība 100 gr.: 230 kcal. Svars: 140 gr. Vidējās izmaksas: 160 rubļi.

• gaisa tekstūra;
• marinētu gurķu pikantās notis;
• aizzīmogots vāks.

• nav identificēts.

BONFESTO Gaisīgais krēmsiers Pesto un Baziliks 65%, bez zmzh, 125 g

Populārajiem pazīstama zīmola siera modeļiem ir augstas kvalitātes izejvielas, maiga, viegla garša un blīva tekstūra. Lieliski piemērots sviestmaižu un mini sviestmaižu dekorēšanai vieglām uzkodām. Zemā kaloriju satura dēļ tas nekaitē figūrai, bet tajā pašā laikā piesātina ķermeni. Izmaksas: 122 rubļi.

• viegla tekstūra;
• maiga garša;
• ērts iepakojums.

• nav identificēts.

Danville krēmveida ar tomātiem un čili

Labākais variants pikanta ēdiena cienītājiem. Sastāvā iekļautie čili pipari un tomāti rada neveiklu, mēreni pikantu, sāļu garšu. Kopējā masā ir tomātu gabaliņi. Sastāvā nav kaitīgu piedevu, tāpēc produkts ir absolūti nekaitīgs. Izmaksas: 70 rubļi.

• vāks ar noslēgtu uzglabāšanas funkciju;
• labākais vieglas uzkodas variants;
• nekaitīgs sastāvs.

• nav identificēts.

Auchan ķiploku un garšaugu sviestmaizēm

Labākais variants nelielai maltītei kopā ar ģimeni. Sviestmaizes ar šo sieru remdēs izsalkuma sajūtu, vienlaikus nekaitējot figūrai. Ražošanā tiek ņemts biezs krējums, tāpēc gala produkts tiek iegūts ar blīvu, bet tajā pašā laikā vieglu tekstūru. Vienmērīgi klājas uz maizes. Vidējās izmaksas: 50 rubļi.

• optimāla cenas un kvalitātes kombinācija;
• patīkama smarža;
• dabīgas sastāvdaļas.

• daudz sāls.

Syrobogatov ar vīģēm

Syrobogatov piedāvā neparastu veidu, kā pasniegt biezpiena sieru ar vīģu gabaliņiem. Saldā garša, maiga pēcgarša un patīkams aromāts labvēlīgi atšķir sieru no konkurentiem. Struktūra vairāk atgādina kausētu sieru. Tauku saturs: 55%. Svars: 140 gr. Izmaksas: 112 rubļi.

• spilgts iepakojums;
• vīģu gabaliņi tekstūrā;
• maiga garša.

• satur konservantus.

Rakstā tika apskatīts, kādi ir biezpiena sieriņu veidi, kura uzņēmuma produktus labāk iegādāties atkarībā no garšas vēlmēm, kā arī kādos ēdienos ieteicams izmantot šāda veida sierus.