Labāko turku kafijai 2025. gadam

Uzmundrinoša dzēriena tase kā labs dienas sākums jau sen ir neliela 21. gadsimta tradīcija. Taču ne visi piekrīt parastajam šķīstošajam, dodot priekšroku kafijas automātam vai tuvākajam Starbucks. Labākais, tāpat kā iepriekš, ir dzēriens, kas pagatavots elegantā turkā mājās. Kafijas garša ir atkarīga no tās kvalitātes un formas. Un tā kā šobrīd ir ļoti daudz vietu, kur šādus produktus var atrast un iegādāties, tad arvien biežāk patērētājs nonāk krustcelēs, kurai dot priekšroku. Zinot visas mūsdienu populāro modeļu īpašības, tas palīdzēs izvairīties no iespējamās kļūdas izvēloties. Ar tādu pašu uzmanību materiālam, formai, sienu blīvumam, kakla un apakšas biezumam.

Kas viņi ir

Kafijas pagatavošanas traukam jeb cezvem ir trauka forma, kas sastāv no:

• ārējā bāze;
• diezgan biezs dibens, vēlams, ja tas ir 2 izmērus lielāks par kaklu, pretējā gadījumā vērtīgās ēteriskās eļļas uzreiz iztvaiko, zaudējot savu bagātīgo garšu un aromātu;
• pati dzēriena tvertne;
• garš rokturis;
• šaurāks kakls;
• putu slazds, jo lielāks ir pēdējās tilpums, jo labāk.

Ņemot vērā kafijas mīļotāju atsauksmes, dzēriens, kas pagatavots šādā traukā, saglabā visas derīgās īpašības. Šo plusu viņam sniedz uzmundrinoša dzēriena pagatavošanai paredzēto trauku trapecveida forma, kas garantē biezas un vieglas putošanas pazemināšanos ar labu koncentrāciju. 2025. gada sākumā starp virtuves piederumiem izceļas uzreiz vairāki turki. Tie var būt izgatavoti no dažādiem materiāliem, atšķiras ar siltumvadītspēju, kalpošanas laiku un izmaksām.

Kas nosaka modeļu popularitāti

Labi turki kafijai atšķiras ne tikai ar lietošanas vienkāršību, no tiem tiek gaidīts arī vizuāli pievilcīgs. Tiek uzskatīts, ka labākais risinājums atbilst interjera galvenajam stilam.Tomēr šādi apgalvojumi nav obligāti, piemēram, etniskā stilā izgatavots trauks ne mazākajā mērā nesabojās neoklasicisma virtuves izskatu. Un starp modernākām modifikācijām labāk izvēlēties diskrētas metāla iespējas. Neatkarīgi no pēdējās versijas ir vērts pievērst uzmanību šādām niansēm.

• Bļodas, kas izgatavotas blāvās krāsās vai ar cēlu vecuma piesitienu, ilgi saglabāsies reprezentabli.
• Ornamentu vai mākslinieciskās formēšanas pārpilnība ievērojami sarežģī izstrādājuma tīrīšanu.
• No sistemātiskas kvēlošanas pēc kāda laika tas zaudē pārklājuma rakstu; gravēšana vai dzīšana palīdzēs izvairīties no nepatikšanām.

Kam vēl jāpievērš uzmanība

Starp detaļām, kas tiek ņemtas vērā, pērkot gizmo, viena no svarīgākajām ir korpusa materiāls.

• Māla izstrādājumi pamatoti tiek uzskatīti par senākajiem, veiksmīgi pastāvējuši līdz mūsu laikam. Pamazām tos nomainīja keramika – kļūstot par īstu 20. gadsimta izrāvienu. Šādi konteineri izceļas ar stilīgāku dizainu, tie uzreiz nesasilst. Taču arī tie atdziest daudz lēnāk, saglabājot gatavošanas procesu arī pēc izslēgšanas.
• Varš. Tāpat kā pirms daudziem gadiem, tie tiek veidoti ar roku kalšanu, un pēdējo elastība ļauj veikt visu ar ideāliem parametriem. Vājā vieta ir spīduma zudums laika gaitā, taču to nav grūti pārvarēt, rūpīgi rīkojoties.
• Karstumizturīgs stikls ne tikai izskatās elegantāks, bet arī diezgan praktisks. Šie konteineri ir ērti, viegli lietojami un ilgstoši saglabā pievilcību. Bet pašas vielas nestabilitāte veicina pārāk ātru šķidruma viršanu.
• Sudraba sīkums - prieks no 10 000 līdz 40 000 rubļu, viegls, elegants, tas dekorēs interjeru.Tradicionāli labākie šādu izstrādājumu ražotāji ir juvelierizstrādājumu uzņēmumi vai privātie tirgotāji. Tāpēc to galvenā iezīme tiek uzskatīta tikai par ārējo pievilcību.

Sakausējumu veidi

• Cezve ar nerūsējošo tēraudu. Ārēji līdzīgs tipiskam kausam, tomēr tas ir labvēlīgi salīdzināms ar tā vara un keramikas kolēģiem. Tā kā gatavošanas laikā tas neuzsūc aromātu. Izstrādājumi viegli pārnes rūsas ietekmi, neprasot īpašu atstāšanu.
• Misiņš pēc izskata ir līdzīgs vara, taču tam ir lielāks blīvums un raksturīga dzeltena krāsa. Misiņa izstrādājumi ir ļoti trausli, un, ja tos ilgstoši neizmanto, tie var oksidēties.
• Bronzas pārstāvji ir vara, alumīnija un skārda plākšņu sakausējums. Šādiem analogiem ir augstāka vadītspēja nekā metāliskajiem, un tiem nepieciešama īpaša pieeja. Bet, ņemot vērā to, cik maksā viens šāds produkts, tie reti tiek laisti masveida ražošanā.
• Kuproniķeļa izstrādājums apvieno visas vara un niķeļa priekšrocības. Šādas tradicionālas formas cezves lieliski saglabā dzēriena garšu un aromātu. Bet, lai gan pēdējā neapšaubāmā priekšrocība ir tā nevainojamā izturība, šādi konteineri ir daudz retāk sastopami.
• Mūsdienīguma tendence ir elektriskais cezve ar fona apgaismojumu, tas pats uzsilst. Principā tam ir tāda pati funkcionalitāte kā standarta konusa formas traukiem, nelūdzot pašas kafijas kvalitāti. Bet savā dizainā tas vairāk atgādina elektrisko tējkannu.

Šīs ierīces īpašās iezīmes

Vēl viena svarīga detaļa ir trauku forma, kas ietekmē kafijas pagatavošanu, tas notiek:

• Cilindrisks. Šāda vienība uzvāra ūdeni gandrīz uzreiz, bet nevienmērīgi, mainot pazīstamā dzēriena buķeti. Kā likums, tie ir izgatavoti no tērauda.
• Mucveida.Tās ražošanai tiek izmantota keramika vai parasts māls, kas palīdz ilgstoši uzturēt vēlamo siltuma pakāpi, padarot dzērienu piesātinātu. Bet tomēr šādi konteineri nevar saturēt bagātīgas putas.
• Konusa formā. Tas atbilst plašai pamatnei, kā arī sienai, kas sašaurinās uz augšu, uzkrājot kafijas biezumus. Kakla forma veicina korķa veidošanos, un nedaudz paplašinātais putu slazds neļauj šķidrumam izšļakstīties. Šīs bļodas ir pieejamas no vara, misiņa vai alumīnija. Ar tiem labvēlīgi salīdzina tikai māla vai keramikas izstrādājumus.
• Vēlamais metāla izstrādājuma sienu blīvums ir 1,5 mm. Parasti tas ir tikai apakšā, kas savieno augšējo un apakšējo daļu. Pretējā gadījumā mēs varam runāt par tā trauslumu, jo biežu temperatūras izmaiņu dēļ šuves izturība tiek zaudēta.

Atbilstoši kvēlspuldzes pakāpei

Dzēriena uzsildīšanas līmeņa rezultāts ir sadalīts 4 veidos.

Ēdienu gatavošanai paredzēto trauku veidi	Apraksts	Priekšrocības	Trūkumi
Tradicionāli	Standarta, trapecveida, piemērota kafijas pagatavošanai uz parastas plīts vai karstām smiltīm.	Jūs varat izveidot dzērienu pēc jebkuras receptes.	Šādas nianses ir pilnībā atkarīgas no ražošanas pamatiem.
Elektriskie	Darbojas no vienkārša tīkla. Tie izceļas ar lielu apjomu, sensoru un indikatoru pārpilnību.	Tie ļauj visu paveikt ļoti ātri 30 - 60 sekundēs, kompakti, ērti lietojami.	Bieži veidojas zvīņa. Garšas ziņā pagatavotais dzēriens ir zemāks par tradicionālo turku pagatavoto.
No stikla keramikas	Tam ir pilnīgi klasiska struktūra, kas izgatavota no keramikas, māla, stikla vai porcelāna ar blīvu, gludu dibenu.	Stikla keramikas plāksne ilgstoši uzsilst, kas ļauj pilnībā atklāt dzēriena aromātu un garšu.	Ja laikus nenoņemsi no plīts, tas drīz kļūs nederīgs.
Indukcijas plīts virsmai	Tie ir izgatavoti no feromagnētiska sakausējuma, bet galvenokārt tikai no tērauda.	Var izmantot uz parastās plīts virsmas.	Vēlams, lai apakšdaļa nosegtu līdz 70% no degļa. Vienmērīgai šķidruma sildīšanai ir vērts iegādāties citu adapteri.

Daži vārdi par turētāju

Tikuši galā ar cezves pamatu, neaizmirstiet par kuģa rokturi. Tas prasa maksimālu ērtības, jo, gatavojot ēdienu, jums tas būs jāizmanto vairāk nekā vienu reizi. Biežāk tas notiek ar nelielu slīpumu uz augšu vai gandrīz vertikālā stāvoklī. Turētāji, kas izgatavoti no viena metāla gabala, ir atrodami vara, misiņa un tērauda traukos. Šādi rokturi var būt kā neatkarīgs nesildošu savienojumu elements, bakelīts, termoplasts, biežāk par pamatu kalpo koks.

Montāža abās opcijās var būt:

• lodēšana;
• skrūves.

Skrūvēšanas metode ir uzticamāka, jo laika gaitā lodēšana tiek iznīcināta. Ir iespēja ar noņemamu turētāju, kuru, savukārt, var iespraust vai pieskrūvēt:

• pērkot metāla traukus interneta veikalā, ir vērts apsvērt stiprinājuma vietu, ar ļoti tuvu roktura atrašanās vietu pašam turkam, pastāv risks, ka tas izkusīs;
• keramikas gadījumā labāk ir pievērst īpašu uzmanību lietām vai dobām ķermeņiem.

Padomi, kā izvēlēties pareizo turku

Lai tiešsaistē pasūtītu patiešām labus ēdienus, jums jāpievērš uzmanība šādiem jautājumiem:

• Standarta cezve tilpums ir 100 ml. Tas ir, tas ir paredzēts attiecīgi 1 personai, lielai ģimenei labāk apstāties pie 350 - 750 ml.
• Patiesi ēstgribu kafiju ar garšas un aromāta saglabāšanu iespējams pagatavot tikai tradicionālos konusveida trauciņos.
• Personai, kas tikai apgūst prasmes izmantot turkus, optimāli būs daudzfunkcionāli analogi: vara, misiņa, niķeļa sudraba iespējas.
• Roktura stiprinājums. Cezves apkalpošanas ilgums ir atkarīgs no tā, cik stingri tas ir savienots ar galveno daļu.
• Jo mazāk dekoru, jo vieglāk kopt produktu.
• Ir labi, ja sienas nav pārāk plānas, pretējā gadījumā šķidrums pārāk ātri uzvārīsies, samazinot paša dzēriena kvalitāti.
• Iegādājoties trauku kafijas pagatavošanai, jāņem vērā arī gāzes plīts veids. Piemēram, indukcijas un stikla keramikas modeļiem ir nepieciešamas specializētas iespējas.

Labākais sakausējums cezve

Mallony MAL CW-650c

Atver vērtēšanas konteineru ar nepiedegošu iekšējo pārklājumu. Kopumā cezve ir izgatavots no oksidācijai izturīga nerūsējošā tērauda, ​​​​ērti turot 2-3 tases. Un bakelīta turētājs paliek auksts pat gatavošanas laikā. Šis modelis nav dīvains kopšanā, vienkārši noskalojiet to siltā ūdenī, katru reizi pēc lietošanas, neizmantojot abrazīvus.

• Budžets;
• gatavošanas ātrums;
• patīkama rokām;
• viegli kopjams;
• iekšējais pārklājums ir izturīgs pret degšanu.

• Ir slikta smaka.

Komponentu bāze	Varš un tērauds
Apjoms	0,65 l
Svars	3,4 kg
Augstums	10x10x12 cm
plīts virsma	Indukcijai un ne tikai
vidējā cena	340

PADIA

Cezvai ir diezgan plata mute, bet tajā pašā laikā tai ir ļoti elegants snīpis un praktisks plastmasas rokturis.Tam ir spēcīgs stiprinājums, kas sola, ka, lietojot, tas nenokritīs. Šis modelis būs lielisks jūsu virtuves rotājums.

• Skaists priekšnesums;
• viegli kopjams;
• ietilpīgs;
• lēti.

• nestabils turētājs.

Komponentu bāze	tērauda sakausējums
Apjoms	670 ml
Svars	280 grami
Augstums	10 cm
plīts virsma	Indukcijas plītīm
vidējā cena	399

Vitesse

Šī zīmola produkti apvieno kvalitāti un patīkamu cenu. Parasti viņu turki ir izgatavoti no augstākā standarta tērauda ar spoguļu pulēšanu. Cezvei ir plastmasas rokturis ar nelielu degunu, kas ir patīkams rokai. Tas ātri absorbē siltumu, vienmērīgi novirzot to un saglabājot to. Materiāla īpašības kopā ar konstruktīvām tendencēm ļauj atklāt jaunas slavenā dzēriena šķautnes.

• Turk ir piemērots trauku mazgājamai mašīnai;
• viņa ikdienā ir mazprasīga;
• liels;
• ilgs kalpošanas laiks;
• rokturis nesakarst.

• Pārāk mazs deguns.

Komponentu bāze	Tērauds
Apjoms	0,54 l
Svars	0,25 kg
Augstums	21 x 9 x 9,5 cm
plīts virsma	Jebkurš
vidējā cena	699

Garāks

Kafijas pagatavošanas trauka pamatā ir nerūsējošais tērauds. Kuģis ir aprīkots ar bakelīta turētāju ar siltumizolācijas īpašībām. Turka forma lieliski iederēsies jebkurā interjerā.

• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• spoguļu pulēšana;
• ietilpīgs;
• labi mazgā.

• Nevar ievietot cepeškrāsnī
• šaurs dibens.

Komponentu bāze	Tērauds
Apjoms	0,5 l
Svars	0,43 kg
Augstums	8 x 9 cm
plīts virsma	Nepieciešams vadītājs indukcijas plīts virsmai
vidējā cena	990

Kvalitātes vara Turks vērtējums

MAYER&BOCH

Nerūsējošā tērauda traukā var ievietot vairākas tases aromatizēta dzēriena. Tas izceļas ar šaurāku zvaniņu, kas neļauj putām uzšļakstīties uz plīts. Tam ir koka rokturis, kas novērš roku apdegumus. Cezves pamatne ir izrotāta ar dīvainu motīvu, pateicoties kuram tā veiksmīgi iederēsies jebkuras virtuves dizainā.

• Ir cilpa pakāršanai;
• skaists;
• jūs nevarat izmantot sietiņu;
• siltumizolācijas rokturis.

• Jūs varat redzēt turētāju.
• cena.

Komponentu bāze	Varš ar melnu niķeļa apdari
Apjoms	300 ml
Svars	0,268 kg
Augstums	10,5 cm
plīts virsma	Visiem veidiem
vidējā cena	646

Dobrynya "Kumelīte" DO-5104-2

Ietilpība ir pietiekama vairākām porcijām. Un, lai izvairītos no verdoša ūdens saskares ar pēdējo savienojumu un oksidēšanos, radītājs turku no iekšpuses apstrādāja ar pārtikas skārdu. Tvertnei ir rokturis, kas izgatavots no koka ar labām siltumizolācijas īpašībām, kas neļauj sadedzināt ekstremitātes procesa laikā.

• jauda;
• rokturis nesasilda;
• iekšējais skārda pārklājums;
• izskats.

• Fiksācijas piestiprināšanas vietā var veidoties oksīds;
• cena.

Komponentu bāze	Varš, alva
Apjoms	0,4 l
Svars	0,35 kg
Augstums	200x140x110mm
plīts virsma	Jebkurš
vidējā cena	720

TimA

Pārstāv ērtus un praktiskus vara stieņus, piemēram, modelim TU-550 c ir noņemams rokturis no īsta koka. Kuģis ārēji izskatās kā apzeltīts ar izsmalcinātu reljefu rakstu. No iekšpuses tas ir pārklāts ar pārtikas skārdu. Un aprakstītās bļodas izmērs ļauj pagatavot kafiju mazai ģimenei.

• Videi draudzīgs materiāls;
• kompakts;
• skaists izskats.

• Apakšdaļas diametrs ir mazs, ne katrai plāksnei;
• kafija var izplūst;
• laika gaitā vītne pie roktura tiek izdzēsta.

Komponentu bāze	Varš
Apjoms	550 ml
Svars	262 g
Augstums	13 cm
plīts virsma	indukcija
vidējā cena	874

ciems

Šim kafijas automātam ir tādi atlases kritēriji kā monolīts korpuss, lai šķidrums nesaskartos ar lodmetālu. Elegantajam turkam no vietējā Grace sērijas ražotāja ir turētājs ar dabīgu materiālu. Un vara vienmērīgā siltumvadītspēja neļaus kafijas biezumiem piemetināties pie sienas. Tvertnei ir klasiska forma, ar plašāku dibenu un šaurāku kaklu.

• Ērts noņemams rokturis;
• skaists izskats
• laba siltumvadītspēja;
• turētājs nesasilda;
• izturīgs;
• viegli tīrīt.

• Laika gaitā stiprinājums var atslābt;
• nestabils;
• nav gredzena pakarināšanai.

Komponentu bāze	Varš
Apjoms	500 ml
Svars	135 g
Augstums	9 cm
plīts virsma	Jebkurai virsmai, kas nav induktīva.
vidējā cena	1116

Kuru stikla un keramikas trauku labāk pirkt 2025. gadā

Teļš CL-7001

Šāda veida keramikas traukiem ir siltumizolējošs rokturis, kas neļaus apdegties, gatavojot latte vai espresso. Pati cezve ir izgatavota etniskā stilā. Blīvāka materiāla dēļ cezve uzreiz nesakarst, izdalot bagātīgu aromātu un piešķirot dzērienam īpašu garšu.

• Nāk ar vāku;
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• laba kapacitāte;
• ērts par cenu;
• rokturis nesakarst.

• Ir šaurs dibens.

Komponentu bāze	Keramika ar emaljas pārklājumu
Apjoms	700 ml
Svars	0,5 kg
Augstums	11 cm
plīts virsma	Visi
vidējā cena	460

Šamotiki

Trauki izgatavoti no videi draudzīga baltā māla (šamota), apdedzināti 1240 grādu temperatūrā. Produkti atšķiras ar graciozu formu ar rokām izgatavotu ornamentu. Tajā viegli var ievietot līdz pat 5 kafijas tasēm. Iekšējā glazūra saglabā šķidrumu un neuzkrāj nepatīkamas smakas.

• Siltumu izolējošs rokturis;
• liela kapacitāte.

• Ļoti šaurs deguns;
• trausls.

Komponentu bāze	Keramika
Apjoms	0,35 l
Svars	450 g
Augstums	13,5 cm
plīts virsma	Nepieciešami papildu elementi gāzes un indukcijas plītīm.
vidējā cena	1250

Ceraflame

Ārzemju ražotāja Ibriks kafijas automātu līnija no augstākās kvalitātes keramikas ar glazūru, tai ir noņemams rokturis un tā ir izturīga pret jebkādu koroziju. Lai gan uzreiz šķiet ļoti trausls, patiesībā tam ir laba izturība, kas nodrošina ūdens un porainības izslēgšanu sastāvā. Ļauj bez problēmām ilgu laiku pagatavot pārsteidzošu dzērienu, saglabājot to karstu un smaržīgu. To var izmantot gan uz atklātas uguns, gan uz gāzes vai elektriskās ierīces.

• Turk ir izturīgs pret plaisām un skrāpējumiem.
• viegli tīrāms pat trauku mazgājamā mašīnā;
• ir noņemams rokturis;
• patīkami pieskarties;
• izturīgs.

• Nestabils fiksators;
• nepieciešama rūpīga apstrāde.

Komponentu bāze	stikla keramika
Apjoms	0,24 l
Svars	250 g
Augstums	11 cm
plīts virsma	Dažādi
vidējā cena	2976

Populāri jaunumi kafijas pagatavošanas jomā

FIszman

Tā galvenā priekšrocība tiek uzskatīta par neēnotām sienām no karstumizturīga silikāta stikla, kas ļauj pārdomāt uzmundrinoša dzēriena pagatavošanas procesu.Izstrādājumi ir izveidoti, pamatojoties uz visprogresīvākajiem sasniegumiem šajā jomā. Turku materiāla īpatnība neļauj tam uzsūkt svešu garu, dodot iespēju baudīt kāroto latte vai moku pilnībā atbilstoši savām sajūtām. Kuģim ir glīts snīpis un ērts ergonomisks rokturis.

• Viegli izmantot;
• gaisma;
• izturīgs;
• piemērots dažādiem dēļiem.

• Diezgan plats kakls, priekš amatiera.

Komponentu bāze	Stikls
Apjoms	0,65 l
Svars	0,3 kg
Augstums	12,5 cm
plīts virsma	Dažādi
vidējā cena	1102

Gorenje

Lielisks risinājums turku rīta kafijai. Trauku ietilpība ļauj pagatavot 2-3 tases vienā reizē, dodot iespēju ar smaržīgu dzērienu iepriecināt ne tikai sevi, bet arī tuviniekus. Elektriskajam Turkam ir vienkāršs, bet ļoti jauks dizains, kas ļauj tam viegli iekļauties virtuves dizainā.

• kompakts;
• noņemams rokturis;
• īss sildīšanas laiks;
• ir termostats;
• viegli kopjams.

• Nav automātiskās izslēgšanās.

Komponentu bāze	Metāls + plastmasa
Apjoms	0,3 l
Svars	0,7 kg
Augstums	18 x 26 x 14,5 cm
Jauda	800 W
vidējā cena	1829

Time Cup CM-700

Īpašs elektrisks turku katls, kurā apvienots plastmasas pārklājums, nerūsējošā tērauda sildelements un keramikas šķidruma bļoda. Ir Timecup Commander lietotne ar Bluetooth funkcionalitāti. Dabas detaļas klātbūtnes dēļ. Dzēriens saglabā visas derīgās īpašības, bez piedegušas plastmasas garšas. Un informatīvais OLED displejs ļauj pilnībā kontrolēt pašu gatavošanas procesu.

• Automātiska izslēgšana;
• jūs varat regulēt temperatūru;
• vairāki režīmi;
• kafija kā alumīnija cezvē;
• smuki.

• Nav atrasts.

Komponentu bāze	Plastmasa ar keramikas bļodu
Apjoms	400 l
Svars	0,75 kg
Augstums	134×153×172 mm
Jauda	500 W
vidējā cena	7900

Secinājums

Noslēdzot šo pārskatu, var atzīmēt, ka, pēc pircēju domām, vispopulārākie tiek uzskatīti cezve asmeņi, kuru pamatā ir sakausējumi un kombinācijas. Vienkāršāki modeļi no 200 rubļiem ir lieliski piemēroti ikdienas lietošanai. Un jau sudrabots turks komplektā ar paplātes komplektu un piederumiem tam būs laba dāvana. Nedaudz zemāki par tiem ir tīra tērauda vai vara trauki. Īstiem gardēžiem ieteicams pievērst uzmanību stikla keramikai. Tomēr, ja nebija iespējams noteikt, kuram uzņēmumam ir vislabākie produkti, varat ar tiem praktiski eksperimentēt, iegādājoties pāris uzreiz.