2025. gada labāko nažu asināmo reitings

Nazis ir viens no visvairāk izmantotajiem instrumentiem gan mājas, gan profesionālajā virtuvē, kā arī citās cilvēka dzīves jomās. Mīts par pašasināmiem asmeņiem jau sen ir kliedēts un ir tikai mārketinga triks. Metāla nazis, pat ja tas ir izgatavots no labākā tērauda, ​​laika gaitā notrulinās, un ātrums, ar kādu tiek zaudēta naža darba būtība, ir atkarīgs no tērauda kvalitātes.

Kvalitatīvs asināmais ir neaizstājams darba rīks, kas nodrošina naža asmens asumu. 2025. gada populārāko modeļu reitings ar pilnu aprakstu var palīdzēt jums nepārprotami izvēlēties ideālo virtuves nažu asināmo.

Ass nazis ir drošs nazis

Labi uzasināts nazis garantē ērtu, kvalitatīvu un drošu jebkura darba veikšanu, kur nepieciešama tā līdzdalība.

Daži pilsoņi smagi maldās, uzskatot, ka nazim nav nepieciešama īpaša kopšana un vēl jo vairāk tas neprasa nekādus izdevumus par asināmo iegādi.

Tas tā nav: jebkurš priekšmets, kam pēc definīcijas jābūt asam, rada draudus cilvēka veselībai, ja tas neatbilst tā mērķa prasībām.

Blāvam nazim ir jāpieliek pūles, lai nogrieztu pat nelielu gabalu, un griešanas veids atstāj daudz vēlamo. Blāvs, zobains asmens var saplēst vai saplīst, nevis vienmērīgi sagriezt ēdienu.

Lai darba procesā naža griešanas daļa neslīdētu no griešanas objekta, neizraisītu kairinājumu un nesabojātu grieztā gabala formu, tā periodiski jākoriģē un jāuzasina.

Asināšanas instrumenta izvēles kritēriji

Šādas ierīces izvēlas, ņemot vērā tā pielietojuma apjomu, naža lietošanas intensitāti, kā arī materiālu, no kura izgatavots asmens.

Piemēram: profesionālām telpām ēdiena gatavošanai vai gaļas ražošanai tiek iegādātas malšanas mašīnas ar palielinātas jaudas elektromotoru.

Sadzīvē iepriekš priekšroka tika dota mehāniskiem un manuāliem asināšanas līdzekļiem. Bet pēc tam, kad elektroierīču tirgū parādījās kompaktie nažu asināmie, daudzas mājsaimnieces izvēlas šos konkrētos modeļus.

Optimālas asināšanas līdzekļu izvēles alternatīva ir saistīta ar dažādu ražotāju modeļu, zīmolu un instrumentu veidu pārpilnību, kas ir pārstāvēti mūsdienu tirgū.

Nažu asināmo veidi

Manuālie akmeņi

Nažu asināšanai jau kopš seniem laikiem tiek izmantots klasiskais dabīgā abrazīvs. Atjauninātajai svilpes versijai ir modernāks interjers: ērts rokturis un gumijas pamatne. Tie ir izgatavoti no slīpakmeņiem ar dažāda lieluma abrazīvu.

Dimanta asināmie

Manuālie dimanta asināmie ir izturīgi. Ražošanai tiek izmantota īpaša tehnoloģija viendabīgu dimanta šķembu izsmidzināšanai uz izturīga tērauda stieņa.

ūdens akmeņi

Neparasts ātras un maigas griezējinstrumentu asināšanas veids.Akmens īpatnība slēpjas tā lietošanā: pirms asināšanas asināmais jāsamitrina ar ūdeni. Neslapiniet ar eļļainu šķidrumu.

Apstrādes laikā abrazīvo šķembu augšējais slānis pārvēršas par suspensiju, un parādās jauns abrazīvu slānis. Tādējādi asmens asums tiek ātri atjaunots.

Ūdens stieņiem ir dažāda abrazīvā granularitāte. Lai iegūtu žileti asu griešanas malu, jāmaina rupjgraudainais stienis pret smalkgraudainu asināmo.

Mehāniskie asināmie

Būtībā tie ir divi paralēli tērauda vai akmens abrazīvie diski plastmasas korpusā ar jau iestatītu optimālo asināšanas leņķi 20-30 grādi.

Ražots vairākās versijās:

Pazīstami slīpmašīnas ar smalku vai rupju smilšu, aprīkoti ar galda pieturu.

Nazis ar vakuuma stiprinājumu

Šim nažu asināšanas mašīnas modelim ir vairākas asināšanas zonas, un tas ir stingri noturēts uz galda, pateicoties piesūcekņa stiprinājumam. Metāla konstrukcija ar iespēju iestatīt asināšanas leņķi un dažāda raupjuma un cietības abrazīvie līdzekļi.

Misiņa dūres

Asināšanas ierīce misiņa dūrienu veidā ar diviem virpošanas posmiem. Lai uzasinātu nazi, viņa uzliek roku. Lēti, bet trausli, bīstami un neērti lietošanā.

Asināšanas sistēma

Tā ir spītīga iekārta ar slīpo akmeni vai abrazīvu papīru. Sistēmas ērtības slēpjas spējā izturēt asināšanas leņķi. Mehānisko asināmo veiktspējas versija profesionāļiem un lietošanai mājās.

Elektriskie nažu asināmie

Ļoti vienkāršas un viegli lietojamas ierīces.Tie ir mazs plastmasas korpuss ar spraugām abrazīviem riteņiem.

Pareizo asināšanas leņķi nosaka ražotājs. Modeļi profesionālai lietošanai ir aprīkoti ar augstas stiprības abrazīviem akmeņiem - dabīgā korunda un mākslīgā metāla diskiem ar dimanta pārklājumu.

Musaty

Šis ir keramikas, dimanta vai tērauda priekšmets, kas paredzēts nevis nažu asināšanai, bet tikai kā malu malas papildu pārsējs.

Ārēji tas atgādina vīli ar apaļu daļu un rokturi. Uz metāla stieņiem bieži ir iegriezumi, lai izlīdzinātu asmeni.

Keramikas un dimanta musata plānākā struktūra padara malu asumu.

Optimālais stieņa garums lietošanai mājās ir aptuveni 25 cm.

Kādu asināmo izvēlēties

Ja ir prasme asināt ar slīpi, dārgas armatūras iegādei nav nepieciešamas papildu izmaksas.

Jāņem vērā pielietojuma joma – mājas vai ražošana.

Iegādājoties asināmo, jāzina, no kāda veida tērauds tiek izgatavoti asināšanai paredzēto nažu griešanas asmeņi.

Personīgā budžeta iespējas.

Asināmo izvēle atbilstoši asmens materiāla veidam

Nažu asmeņus, kas izgatavoti no mīksta un nerūsējošā metāla, ieteicams uzasināt ar vidēja grauda abrazīviem diskiem. Ar sekojošu apdari ar smalkgraudainu stieni.

Tērauda nažiem ir nepieciešami abrazīvi līdzekļi, kas ir daudz cietāki nekā pats metāls. Piemēram: karbīds, dimants vai keramikas akmens.

Keramikas naži labāk asinās, ja izmanto tikai dimanta asmeņus.

Pēc cenas

Manuālo asināmo ar rupji graudainiem stieņiem vai metāla abrazīviem materiāliem izmaksas svārstās no 70 līdz 3000 rubļiem atkarībā no instrumenta izmēra un tā funkcionālajām īpašībām.

Vienkāršie mehāniskie naži iesācējiem tiek lēsti 400 - 3000 rubļu vērtībā. Funkcionālāki ar divām vai trim augstas kvalitātes asināšanas zonām tiek pārdoti vidēji par 5000 rubļiem.

Elektrisko asināmo cenā ietilpst arī tā aprīkojums un papildu caurumu skaits citu instrumentu (šķēres, virtuves cirtņi, skrūvgrieži, griezēji u.c.) asināšanai. Tāpēc elektrisko asināmo cena sākas no 1500 rubļiem.

Instrumenti profesionāļiem ar trīs zonu asināšanas sistēmu maksā no 10 000 rubļu. Šeit galveno lomu cenu noteikšanā spēlē motora jauda un nažu asināmā papildu aprīkojums: apgaismojuma klātbūtne.

Svarīgs! Frāze "augstas izmaksas" ne vienmēr ir sinonīms vārdam "kvalitāte".

Pirms doties uz produktu, ieteicams pievērst uzmanību populāro modeļu vērtējumam un izlasīt klientu atsauksmes.

2025. gada labākie nažu asināmo modeļi

Labākie roku asināmie

Nažu griezējs NADOBA Borga

Viegls (mazāk par 200 g) un kompakts (18/5/6 cm) asināmais no Čehijas ražotāja NADOBA. Melnais korpuss ir izgatavots no augstas stiprības ABC plastmasas.
Divi līmeņi perfektai tērauda nažu asināšanai, ko nodrošina cietie diski no hroma vanādija tērauda un keramikas.

• asināšanas laikā neslīd, pateicoties gumijas spilventiņiem uz roktura un instrumenta pamatnes;
• ātri un labi asina nažus;
• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• laba cenas un kvalitātes kombinācija.

• nav ražotāja ieteikumu pareizai asināšanai;
• īss kalpošanas laiks - vidēji 6 mēneši.

Nažu asināmais Smith's Edgeware SM50044

Lēts un ērts asināmais ar oriģinālu modernu dizainu.
Divas V formas spraugas ir aprīkotas ar karbīda akmeņiem asmens rupjai griešanai, keramikas diskiem naža malas pulēšanai.
Tam ir fiksēti asināšanas leņķi (15-20 grādi). Piemērots parasto un zobaino nažu asināšanai. Ražots ASV

• lieliski asina trīs veidu asmeņus - viļņainus, divpusējus un zobainus (robotus) nažus;
• iestatītie leņķi ļauj izmantot instrumentu bez kompetentas asināšanas pieredzes;
• ērta un droša lietošanā - mašīnas rokturis un apakšdaļa ir pārklāti ar mīkstu gumijotu materiālu;
• instrumenta mazais izmērs (9,5/5/4,5 cm) ļauj to ņemt līdzi uz lauku mājām un izbraucienos.
• vairāk nekā 5 gadu garantija no ražotāja.

• nav atrasts, tikai pozitīvas atsauksmes.

Trīs zonu manuālais asināmais Chef's Choice CC-4623

Viens no labākajiem populārā zīmola ASV Chef's Choice rokas asināmo modeļiem pelēkā krāsā. Mazais nažu asināmā korpuss ir izgatavots no izturīgas plastmasas. Dažādu graudu izmēru dimanta asmeņu uzstādīšana, kas izgatavota pēc CrissCross tehnoloģijas (šķērsām) un asināšanas leņķu iestatīšana. Tās mērķis ir gan vietējo, gan japāņu nažu apstrāde. Katram no trim slotiem ir noteikta funkcija:

1. savienotājs - Āzijas nažu abpusēja asināšana ar 15 grādu leņķi.
2. savienotājs - Eiropas nažiem ar 20 grādu leņķi.
3. savienotājs - izveidojot mikroskopisku leņķi un zobus.

• kvalitatīvi asina mājas un japāņu nažus vairāk nekā 1300 reizes, nemainot diskus;
• atsperu sistēma asināšanas leņķa vadīšanai, veido vienādi asu asināšanu no abām pusēm;
• augstas stiprības dimanta diski ievērojami palielina asinātāja kalpošanas laiku.

• Cena 3290 rubļi.

Labākie elektriskie nažu asināmie

Elektriskais asināmais Swifty Sharp

Lēts modelis kvalitatīvai virtuves nažu asināšanai no Ķīnas ražotāja. Skaists gaiši zaļš korpuss, izgatavots no izturīga polimērmateriāla. Salons ir aprīkots ar aizsardzību pret pārkaršanu.

Bezvadu universāla ierīce, ko izmanto, lai izveidotu žileti asu naža asmeni gan mājās, gan profesionālā virtuvē. Darbojas ar baterijām: AA izmērs, 4 gab.

• kopā ar virtuves nažiem ar to var asināt šķēres, skrūvgriežus, nažus jebkuram nolūkam un veida malām;
• 2 caurumi gludu instrumentu asināšanai un 1 rieva, kas atrodas pa diagonāli, asina cirtainus nažus;
• pārnesamība, kompaktums, konstrukcijas svars un darbības princips ļauj šo modeli ņemt līdzi uz lauku māju un pikniku, pārgājienā un komandējumā;
• ideālas asināšanas augstu efektivitāti nodrošina jaudīgs dzinējs;
• speciāla plastmasas sprausla ar griezumiem abrazīviem diskiem, veicina pareizu naža asināšanu;
• Asināmais ir aprīkots ar plastmasas paplāti metāla putekļu savākšanai.

• jūs nevarat uzasināt cirvju vai cirvju asmeni. Motora apgriezienu skaits samazinās, un rezultātā abrazīvais disks pilnībā pārstāj griezties;
• preču iepakojums un instrukcijas fonts neatbilst Muitas savienības prasībām.

Nažu asināmais Hotter HX-28D-4

Skaistas zaļas krāsas elektriskā ierīce nažu, skrūvgriežu un šķēru asināšanai no ražotāja ASV. Darbojas no 200 voltu tīkla. Dizains sastāv no 2 blokiem: pirmajā ir 4 metāla diski ar dažādu graudu izmēru dimanta pārklājumu. Divas kreisās slotas ir paredzētas abpusējai rupjai asināšanai, savukārt asmeņa slīpēšana un apdare tiek veikta labajā pusē esošajās spraugās. Otrajā blokā ir 60 vatu motors. Strāvas vads tiek automātiski ierullēts uzglabāšanas nodalījumā.

• pakāpeniska abpusēja asināšana, pulēšana un galīgā precizēšana ļauj perfekti uzasināt pat visspilgtāko asmeni;
• automātiska pareiza asināšanas leņķa kontrole;
• ērta ierīces lietošana, sniedz detalizētas instrukcijas no ražotāja;
• asināmais ir paredzēts šķēru, keramikas asmeņu un Damaskas tērauda asināšanai, ir arī speciāli caurumi skrūvgriežu asināšanai;
• ērta ierīces tīrīšana no tērauda vīlēm;
• strāvas vads, kas atrodas asināšanas ierīces aizmugurējā sienā, ir viegli izvelkams un autonomi ievelkams nodalījumā. Lai to izdarītu, vienkārši nospiediet pogu korpusa aizmugurē;
• Hotter HX-28D-4 elektriskā punkta estētiskais dizains izdaiļos jebkuras virtuves interjeru.

• saskaņā ar klientu atsauksmēm šis modelis atbilst visām lietotāju prasībām.

Nažu asināmais SITITEK "Mistress" 31M

2025. gada bestsellers. Krievijas un ārvalstu dizaineru kopīgs inovatīvs izgudrojums.

Augstas kvalitātes produkts un mūsdienīgs dizains. Elektriskā asināmā SITITEK "House" 31M ar zelta korpusu elegantais izskats harmoniski iederēsies jebkurā virtuves interjerā.Vakuuma kājas, droši nofiksējiet konstrukciju uz galda virsmas.

Divi asināšanas līmeņi, kuru sloti atrodas korpusa augšējā panelī. Abrazīvie elementi ir izgatavoti no korunda. Tam ir atsperu vadotnes sistēma vēlamā leņķa fiksēšanai.

• augsta asināšanas kvalitāte un ierīces zemās izmaksas - elektriskā asināmā SITITEK "Mistress" 31M galvenā priekšrocība;
• asināšanas leņķi, kas nepieciešams, lai iegūtu asumu nažiem ar jebkuru asmeņu biezumu, nosaka ražotājs;
• iebūvēta atsperu sistēma, kontrolē asināšanas leņķa precizitāti, virzot nazi vēlamajā rievā;
• korunds ir augstas stiprības materiāls, kas ir efektīvas un ilgstošas ​​ierīces lietošanas garantija;
• diski no korunda, lieliski asina jebkura veida metāla nažus;
• instrumenta apkopes vienkāršība un tīrīšana no metāla vīlēm.

• zema dzinēja jauda neļauj to izmantot profesionāļiem.

Nažu asināšanas mašīna Chef'sChoice CH/312

Pēc šefpavāru domām, 2025. gadā šis ASV nažu asināmais tiek uzskatīts par populārāko profesionāļu vidū.

Budžeta iespēja šī ražotāja pusprofesionālu elektrisko nažu modeļiem. Tā ir kompakta mājsaimniecības ierīce, kas pēc izskata atgādina parastu tosteru.

Palielināta motora jauda (75W) un izturīgie dimanta slīpripi iesaka to izmantot gan ēdiena gatavošanai mājās, gan profesionāļiem. Asinātāja augšpusē atrodas divas spraugas - galvenā asināšana un sekojošā malas apdare. Piemērots gatavošanas nažu, medību nažu vai salokāmo nažu asmeņu asināšanai.

• naža ar ļoti blāvu asmeni asināšanas ātrums nav lielāks par 5 minūtēm;
• abrazīvie diski ir vienmērīgi pārklāti ar tīrāko dimanta smiltis, kas ir disku nodilumizturības garantija;
• ar lieljaudas dimanta asmeņiem var asināt arī nažus, kas izgatavoti no nerūsējošā vai augstas oglekļa metāla un keramikas;
• asmeņa divpakāpju asināšana, nodrošina ilgstošu malas asuma saglabāšanu;
• rotācijas mehānisma klātbūtne, kontrolē pastāvīgu asināšanas leņķi dažādu veidu nažiem;
• viegli kopjams, pietiek reizi gadā noslaucīt korpusu un iztukšot konteineru no tērauda putekļiem.
• Baltais plastmasas korpuss ar melnu pamatni atsvaidzinās virtuves interjeru.

• saskaņā ar lietotāju atsauksmēm, šim dizainam nav nekādu trūkumu.

Labākie nažu stieņi

Asināmais akmens Victorinox

Manuāls instruments nažu asināšanai ar gludu griešanas malu. Akmens ir izgatavots no vidējas smilšu abrazīva materiāla. Oranžās joslas parametri ir 8/1,2 cm.

• labi asina un iztaisno tērauda asmeņus;
• ilgs kalpošanas laiks;

• Nepieciešamas prasmes, lai pareizi asinātu nažus

Whetstone LANSKY S1000

Augstākās kvalitātes abrazīvais akmens uz keramikas akmens bāzes. To izmanto nažu pulēšanai, un tā smilts ir 1000 smilšu. To var izmantot gan manuālās slīpēšanas procesā, gan uzstādīšanai uz slīpēšanas sistēmas. Šim nolūkam akmenim ir plastmasas pamatne ar sānu padziļinājumiem ērtai turēšanai rokā. Stieņa parametri ir 12/1,5 cm Izcelsmes valsts ir ASV.

• stieņa ilgstoša lietošana;
• labi tiek galā ar taisnu nažu, tai skaitā keramikas, asmeņa malas beigu asināšanu;
• viegls - 40 g.

• Jāprot strādāt ar rokas instrumentiem;
• cena 1160 r.

Dan's Whetstone Arkansas cietais kabatas nažu asināmais

Stieņa materiāls ir dabīgais Arkanzasas akmens no ASV Arkanzasas štata. Tikai šeit šis minerāls tiek iegūts. Struktūras neviendabīgums neļauj to klasificēt pēc granularitātes. Bet tas netraucē kvalitatīvi asināt nažus ar jebkādu cietību un vienmērīgu asmens malu. Stieņa izmēri: biezums - 6 - 12 mm, kopējā virsma 7,5 / 2,5 cm vai 10/4 cm, kā arī korpusa klātbūtne liecina par tā izmantošanu lauka apstākļos.

• Arkanzasa ir lieliski piemērota cirvju asmeņu, skrūvgriežu, dārza griezēju asināšanai;
• darbības izturība.

• efektīvai asināšanai nepieciešams izmantot eļļu.

Labākās asināšanas sistēmas profesionāļiem

Edge Pro Apex 4 nažu asināšanas sistēma

Profesionāls amerikāņu ražotāja asināmais sver 1355 g un tiek piegādāts izturīgā sintētiskā maisiņā. Izmantojot sistēmu, var asināt dažāda izmēra un konfigurācijas griešanas elementu nažus. Abrazīvie ūdens elementi tiek nomainīti īpašā atsperes klipā.

• efektīva asināšanas kvalitāte 2 minūšu laikā;
• pilns sistēmas komplekts satur pilnu papildu instrumentu komplektu asināšanai;
• instrumenta uzstādīšanas vienkāršība;
• mobilitāte

• augsta cena 18 300 r;
• uz darbvirsmas nav stiprinājuma elementu.

Lansky Deluxe 5 nažu asināšanas sistēma

Kompaktā un daudzpusīgā asināšanas sistēma no ASV ir paredzēta jebkura veida un profila taisnu nažu efektīvai asināšanai. Profesionālā virtuvē lietots asināmais. Sistēmai ir 4 fiksēti asināšanas leņķi:

1. 17 grādu leņķis - plānu asmeņu asināšanai (žiletes asmens, skalpelis);
2. 20 grādu leņķis - filejas un virtuves naži;
3. 25 grādu leņķis - profila virtuves naži, dārzs un medības;
4. 30 grādu leņķis – nodrošina asmeņu asumu ar biezu griešanas malu.

Konstrukcijas svars (770 g.) Izmēri - 215/110 / 40 mm. Pārdots stilīgā plastmasas maciņā. Iepakojumā ir pilns abrazīvo keramikas akmeņu komplekts ar 70 līdz 1000 smiltīm, eļļa un instruments naža fiksēšanai.

• liels griezējinstrumentu saraksts asināšanai;
• jau uzstādīto stūru skaits;
• mobilitāte un kompaktums;
• zemas izmaksas 5850 rub.

• dizainam nav trūkumu

Daudziem pircējiem, ņemot vērā to, ka viņi dzīvo vietās, kas atrodas ievērojamā attālumā no lielajām pilsētām, ne vienmēr ir iespēja veikalos iegādāties pareizo preci. Tāpēc viņi izmanto tiešsaistes veikalu pakalpojumus.

Zemāk esošajā tabulā ir sniegts pārskats par nažu asināmajiem, kas tiek pārdoti virtuālajā hipermārketā - Aliexpress.

Labākie lētie asināmie no Aliexpress

Vārds	īpatnība	cena
labākie mehāniskie asināmie
KHT117	kabatas asināmais	247 r.
FISSMAN	parametri 7/6/2,5cm divas asināšanas zonas	359 r.
TIMA T1005DC	rullīšu 2 pakāpju asināšana	670 rubļi
BAVARIAN malu nažu asināmais	trīs asināšanas zonas	1050 rubļi.
Labākās dzirnaviņas
OREGON		1 915 r.
SMITH's EDGEWARE Edge Gourmet Compact 50073	elektromehāniska ierīce ar trim asināšanas zonām	4 462 r.
RUIXIN PRO	ar fiksētu asināšanas leņķi	1344 rubļi
GANZO TOUCH PRO	ar leņķa regulēšanas funkciju	3150 rubļi
WARTHOG VSHFRP CLASSIC II RED	regulējama leņķa dimanta asināmais	5190 rubļi
Labākās profesionālās mašīnas
VORTEX TS-200	universāls apgaismojums	1850 rubļi
KALIBERS EZS-65MF	jaunums	2269 ASV dolāri
STURM BG6010S	daudzfunkcionāls (naži, urbji, plaknes un cirvja asmeņi)	2 690 r.
Chef's Choice CC130W	dimanta asmeņi 2 asināšanas līmeņi	16 990 rubļi
Labākie elektriskie nažu asināmie
ATLANTA ATH-4601 melns	vakuuma stiprinājums, divi asināšanas līmeņi	1021 ASV dolārs
MAYER&BOCH 27289	divas asināšanas zonas, keramikas abrazīvie diski	1341 ASV dolārs
SAIMNIEKA 22M	divi asināšanas līmeņi ar fiksētu leņķi	2820 rubļi
HATAMOTO EDS-H198	tērauda dimanta asmeņi divi asināšanas līmeņi	5833 rubļi

Kā lietot un kopt nazi

Kāpēc nazis ātri notrulinās?

Ar naža palīdzību viņi griež, tīra, sasmalcina, sakapā un miesa dažādas cietības un ķīmiskā sastāva pārtikas produktus. To intensīvi izmanto arī citiem mērķiem: griež papīru un noņem no stieples izolācijas slāni, asina zīmuļus un izgriež koka amatniecības izstrādājumus, piedalās ādas griešanā utt.

Darba procesā visi šie faktori negatīvi ietekmē asmens asumu. Tas tiek pakāpeniski izdzēsts, malās veidojas robi, kas izraisa tā funkcionālo īpašību pasliktināšanos. Turklāt naži kļūst blāvi nepareizas lietošanas, kopšanas un uzglabāšanas dēļ.

Eksperta padoms

1. Griežot izstrādājumus, nazis jātur stingri perpendikulāri smalcināšanas objektam;
2. Jūs nevarat izmantot plastmasas un keramikas griešanas dēļus - koka dēlis var pagarināt jauna naža asināšanas laiku;
3. Griezējinstrumentu ieteicams mazgāt tikai aukstā ūdenī. Sāļi, kas veido ūdeni, negatīvi ietekmē asmens asumu;
4. Lietojiet nazi tikai paredzētajam mērķim - griešanai, tīrīšanai, kaulus, saldētu pārtiku nedrīkst sasmalcināt;
5. Jāglabā atsevišķi ar citiem galda piederumiem, vislabākais variants ir koka statīvs nažiem.

Ideāls veids, kā ilgstoši saglabāt asu griešanas malu, ir vairāki profila naži.

Kā pareizi uzasināt nazi

Pēc ekspertu domām, kvalitatīvu asināšanu nodrošina tikai divi galvenie faktori – pareiza abrazīvā materiāla izvēle un leņķa ekspozīcija. Taču ne katram ir tādas zināšanas un īpaša vēlme kļūt par nažu asināšanas meistaru.

Vienīgais drošais veids, kā vienmēr izmantot perfekti uzasinātu nazi, ir iegādāties daudzfunkcionālu asināmo ar jau iestatītu leņķi un instrukcijā norādīto abrazīvo disku veidu. Jebkura saimniece var viegli tikt galā ar šādu nazi.