Thermomix - kas tas ir? Šī ir jauna, daudzfunkcionāla virtuves iekārta, kuras izskats ir radījis revolucionāru efektu ēdiena gatavošanā, mainot ierastos priekšstatus par gatavošanu. Šajā jaunākajā ierīcē ir apvienotas tādas populāras virtuves tehnikas kā gaļas maļamā mašīna, rīve, blenderis, garšvielu dzirnaviņas un citas funkcijas.
Saturs
Thermomix šīs ierīces aizstāj ar sevi, jo spēj veikt šādus uzdevumus:
Šo jaudīgo virtuves kombainu ir viegli lietot, un to var viegli apgūt iesācēji, bērni un veci cilvēki. Thermomix ievērojami vienkāršo gatavošanu, vienkāršojot to, ietaupot laiku un pūles.
Šāda funkciju daudzveidība ļauj ērti un ātri pagatavot mērces, pīrāgus, graudaugus, dārzeņu, gaļas, zivju ēdienus, zupas, saldos ēdienus, ievārījumus, saldējumu.
Ieguvums. Ar šī virtuves kombaina palīdzību ir kļuvis vieglāk un ātrāk pagatavot gardu, veselīgu mājās gatavotu ēdienu, bez kaitīgām piedevām un konservantiem. Turklāt jūs varat to tvaicēt, kas ļauj ietaupīt vitamīnus un uzturvielas, saglabājot produkta krāsu un aromātu. Šī Thermomix spēja patiks cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu, kā arī tiem, kuri ievēro diētu.
Ātrums. Ar kombainu var gatavot ēst, veikt citus mājsaimniecības darbus - gatavošanas process ir automatizēts, tas nav jāuzrauga, nav jāpavada viss laiks virtuvē. Thermomix neatkarīgi kontrolē temperatūru, neļauj ēdienam piedegt vai vārīties.
Vienkāršība. Ierīce ir aprīkota ar recepšu čipsiem – vienkārši izvēlieties vajadzīgo recepti, sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas un pēc tam izpildiet krāsu displejā redzamos norādījumus. Produktu svēršana, laiks, ātrums, temperatūras uzturēšana – visas šīs darbības veic pats Thermomix. Ierīce ar skaņas signālu informēs jūs par nākamo gatavošanas soli. Precīza darbības režīmu un temperatūras iestatījumu kontrole ir ērta mājas vai profesionālai lietošanai – procesors ir pieprasīts profesionālu pavāru vidū.
Rentabilitāte. Tā kā Thermomix viegli nomaina lielāko daļu virtuves iekārtu, nav nepieciešams tās iegādāties, uzglabāt un uzturēt.
Radošums.Ar kombainu var iemācīties gatavot jaunas receptes, kas iepriekš šķita sarežģītas, eksperimentēt, iemiesot savas kulinārijas idejas.
Lai pilnībā tiktu galā ar daudziem uzdevumiem, Thermomix ir aprīkots ar atbilstošiem piederumiem, kurus vajadzības gadījumā ir viegli nomainīt.
Tvaika grozs. Paredzēts gatavošanai ar tvaiku, piedevām, kā arī aizstāj sietu vai caurduri.
Mērtrauks. Ar tās palīdzību tiek izmērīts pareizais sastāvdaļu daudzums, turklāt tas saglabā siltumu.
Nazis. Sagriež, maļ, maisa, mīca mīklu. Nazi var apgriezt otrādi, lai maigi samaisītu smalkus ēdienus, nesabojājot to struktūru. Asmeni var viegli noņemt, un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
maisīšanas trauks. Izgatavots no nerūsējošā tērauda, tas ir aprīkots ar inteliģentu apkures sistēmu, un bļodas tilpums ir 2,2 litri.
Maisīšanas trauka vāks. Atbildīgs par drošību - ierīce nedarbosies, ja vāciņš nav pareizi uzstādīts. Tā forma ir piemērota arī sastāvdaļu svēršanai.
recepšu čipsi. Tie kalpo kā aizvietotājs ierastajām recepšu grāmatām.Izmantojot displeju, varat apskatīt, atlasīt receptes ar soli pa solim sniegtajām instrukcijām.
Sprausla "tauriņš". Noder, gatavojot putas, mērces, putojot olu baltumus un strādājot ar citām smalkām sastāvdaļām.
Prefikss "Varoma". Daudzfunkcionāls piederums, ko var izmantot tvaicēšanai vienlaikus ar gatavošanu maisītāja traukā: karsts tvaiks plūst no bļodas uz pielikumu. Gatavošanas laikā prefiksā "Varoma" jums nav jāpievieno eļļa.
Plašs iebūvēto funkciju klāsts ļauj ērti un ātri pagatavot dažādus ēdienus, sastāvdaļas tiem, pagatavojumus.
Sajaukšana. Piemērots mīklas (smilšu, biskvīta, olu krēma, sālītā, rauga) mīcīšanai, pankūku, pankūku, cepumu, konditorejas izstrādājumu, kūku gatavošanai. Arī maisīšana ir piemērota krējuma, jogurta, dzērienu pagatavošanai.
Blendēšana. Jauda, ass nazis, vairāki ātruma līmeņi ļauj pagatavot kokteiļus, smūtijus, sasmalcināt ledu vai saldētus ēdienus.
Svēršana. Ar iebūvētajiem svariem jūs varat precīzi nosvērt ēdienu pat gatavošanas laikā - svari vienmēr ir aktīvi neatkarīgi no pašreizējā procesa.
Gatavošana ar tvaiku. Varoma pielikums, kas novietots uz maisītāja trauka, ļauj vienlaikus gatavot ēdienu bļodā un papildierīcē, kurā ieplūst karsti tvaiki.
Maisot. Thermomix nazis spēj maisīt sastāvdaļas maisītāja traukā, tās nesabojājot. Šī funkcija novērš nepieciešamību stāvēt pie plīts, nepārtraukti maisot trauku.
Pēršana. Ar tauriņa stiprinājuma palīdzību, kas uzstādīts uz naža, var sakult olu baltumus, krējumu un citas sastāvdaļas sulīgās putās.
Emulģēšana. Šī funkcija ir paredzēta majonēzes, dažādu mērču, salātu mērču pagatavošanai. Lai to izdarītu, mērtrauks jānovieto uz maisītāja trauka vāka, jāielej eļļa, kas pakāpeniski tiks pievienota maisītāja traukā esošajām sastāvdaļām.
Slīpēšana Pateicoties jaudīgajam motoram un asam nazim, Thermomix spēj sasmalcināt jebkuru produktu. Izmantojot mono malšanas funkciju, var iegūt miltus, pūdercukuru, samalt kafiju, izveidot garšvielas no garšvielām, garšaugiem, samalt sezama sēklas, magoņu sēklas. Iestatījumos var regulēt slīpēšanas pakāpi un ātrumu.
Precīza apkure. Funkcija atbalsta temperatūras diapazonu no 37 grādiem līdz 120 grādiem.Iebūvētie sensori uztur, regulē nepieciešamo temperatūru gatavošanas laikā. Pašreizējais iestatījums tiek parādīts displejā. Precīza karsēšana dod garantētu rezultātu.
Griešana un slīpēšana. Termomikss viegli sagriezīs jebkuru ēdienu: gaļu, sīpolus, kartupeļus, burkānus, riekstus, garšaugus.
Specifikācijas:
Jauda - 500 W;
Rotācijas ātrums - 10 700 apgr./min;
Tvertnes tilpums - 2,2 litri.
Korpusa materiāls – plastmasa;
Tvertnes materiāls – metāls;
Izmēri bez prefiksa "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;
Svars bez prefiksa "Varoma" - 7,95 kg (priedēklis - 0,8 kg);
Vienmērīga ātruma kontrole.
Funkcionāls:
Iekļauts:
Vada garums - 1 m (ir paredzēts nodalījums auklai).
Vidējās izmaksas ir 45 500 rubļu.
Daudzfunkcionāla virtuves iekārta, piemērota lietošanai mājās un izmantošanai ražošanā (kafejnīcas virtuve, neliels restorāns). Viegli nomaina vairākas pazīstamas virtuves iekārtas un ierīces, piemēram:
Šāds jaudīgs virtuves kombains ļauj ietaupīt uz papildu aprīkojuma iegādi, kas, cita starpā, aizņem daudz vietas virtuvē. Iespējamo ēdienu gatavošanas recepšu izvēle ir gandrīz neierobežota. Šeit jūs varat pagatavot šādus ēdienus:
Izmantojot tik daudz iespēju, visas maltītes varat pagatavot Thermomix, nesajaucot traukus. Papildus uzskaitītajām pamatreceptēm varat eksperimentēt vai izmantot recepšu čipsus - digitālu recepšu "grāmatu", kas paredzēta Thermomix. Lai to izdarītu, izvēlieties vajadzīgo recepti, izmantojot krāsaino skārienekrānu, un izpildiet norādījumus. Ierīce patstāvīgi ieteiks nākamo soli, un gatavošanas beigās tā pati nomazgāsies.
Thermomix TM5 ir pilnībā automatizēts: vāki atveras un aizveras paši, motors ir aprīkots ar drošinātāju, kas pasargā no pārkaršanas, ar vienu sviru iespējams regulēt laiku, jaudu un temperatūru.
Termmikss var vienlaikus veikt lielāko daļu funkciju, piemēram, maisīt un gatavot. Visas sastāvdaļas var pievienot pakāpeniski, nepārtraucot gatavošanas procesu. Komplektā ietilpst piederumi, sprauslas, speciālie asmeņi, mērtrauki, sieti. Tāpat Thermomix TM5 ierīce ir papildināta ar firmas somiņu, ar kuru ērti ierīci paņemt līdzi uz lauku mājām, vai pārnēsāt uz meistarklasi.
Specifikācijas:
Jauda -1 500 W;
Rotācijas ātrums - 1700 apgr./min;
Tvertnes tilpums - 2,2 litri.
Izmēri - 32,6 x 32,6 x 31 cm;
Svars - 7, 95 kg;
Vienmērīga ātruma kontrole;
Ātruma līmeņu skaits - 10;
Pārslodzes un pārkaršanas aizsardzība;
Režīmi - pulss, turbo.
Funkcionāls:
Iekļauts:
Vada garums - 1 m (ir paredzēts nodalījums auklai).
Vidējās izmaksas ir 140 000 rubļu.
Thermomix TM6 ir desmitais Vorwerk modelis, kas aprīkots ar lielu skārienjutīgu displeju, fermentācijas, lēnas gatavošanas funkcijām. Ierīcei ir sildelements un motors, lai veiktu vairākas funkcijas ātrā vai lēnā režīmā. Turklāt Thermomix vienlaikus veic vairākus uzdevumus, piemēram, sajauc un emulģē. Iebūvēto svaru mērīšanas diapazons ir no 1 g līdz 3 kg (ar 1 g soli).
TM 6 modeļa jauninājums ir iebūvēts Wi-Fi, integrācija ar Cookidoo tiešsaistes servisu, kas ietver milzīgu recepšu datubāzi (vairāk nekā 50 000 detalizētu, pilnkrāsu recepšu), kas aprīkota ar ērtu meklēšanu. Ar Cookidoo pakalpojuma palīdzību jūs varat apkopot savas recepšu kolekcijas, izveidot iknedēļas ēdienreižu plānu un izveidot iepirkumu sarakstu. Jūs varat saņemt šo pakalpojumu, abonējot. Arī recepšu datubāze ir daļēji pieejama ikmēneša bezmaksas versijā. Papildus Cookidoo pakalpojumam ierīcē ir 200 iebūvētas receptes.
Thermomix TM 6 ir izgatavots no plastmasas un nerūsējošā tērauda, ierīcei un tās piederumiem ir stingra konstrukcija, kas paredzēta ilgstošai regulārai lietošanai. Skārienkrāsu displeja diametrs ir 6,8 collas. Maisīšanas trauks ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Visus piederumus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Papildus pamata režīmiem, kas nodrošina receptes izvēli un soli pa solim vadītu gatavošanu, Thermomix ir papildu funkcijas:
Saskarne ir vienkārša, skaidra, saglabāta, ieplānota un nesen izmantotās receptes var atrast galvenajā izvēlnē. Šeit atrodas arī meklēšana, iestatījumi, palīdzība, instrukciju rokasgrāmata. Varat meklēt receptes pēc kategorijas, sastāvdaļām vai konkrētām sastāvdaļām.
Thermomix TM 6 ātri paveiks visnogurdinošākos vai precīzākos uzdevumus, piemēram, nosvērs vai izmērīs pareizo sastāvdaļu daudzumu, paātrinot gatavošanas procesu.
Specifikācijas:
Jauda - 1500 W;
Rotācijas ātrums - 10 200 apgr./min;
Tvertnes tilpums - 2l.
Izmēri - 28,5cm (W) x 28,5cm (G) x 30cm (A);
Svars - 6,3 kg;
Vienmērīga ātruma kontrole;
Impulsu režīms;
Pārslodzes aizsardzība.
Funkcionāls:
Iekļauts:
Vada garums - 1 m (ir paredzēts nodalījums auklai).
Vidējās izmaksas ir 65 000 rubļu.
Galvenā atšķirība starp šo modeli un iepriekšējiem (TM5 un TM6) ir recepšu čipsu trūkums un kontrolētas gatavošanas funkcija. Thermomix TM 31 ir paredzēts tikai manuālai gatavošanai. Runājot par funkcionalitāti, šis modelis aizstāj 12 virtuves iekārtas un daudzas papildu ierīces. Ierīce var aizstāt rīvi, smalcinātāju, dzirnaviņas, kafijas dzirnaviņas.
Šo ierīci var saukt par mobilo virtuvi, tajā var pagatavot zupas, gaļu, zivis, dārzeņus, tvaika ēdienus, sānu ēdienus, piena kokteiļus, bērnu pārtiku un daudz ko citu. Thermomix var vienlaikus sildīt vai maisīt, tādējādi paātrinot procesa laiku.
Ātrai malšanai tiek nodrošināts turbo režīms, pateicoties kuram var pagatavot maltu kafiju.
Ar uzgaļa "tauriņš" palīdzību var saputot olu baltumus un krējumu. "Tauriņš" tiek uzlikts uz naža un tiek izmantots darbam ar šķidriem, viendabīgiem produktiem.
Prefikss "Varoma" ļauj sautēt, blanšēt, sterilizēt, uzsildīt, atkausēt.
Pašattīrīšanās režīms ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu – Thermomix pats nomazgājas ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli. Smagas piesārņojuma gadījumā nažus var tīrīt ar rokām, tos var viegli noņemt un uzstādīt.
Specifikācijas:
Izcelsmes valsts - Francija;
Konteineru skaits - 1;
Tvertnes tilpums ir 2,5 litri.
Funkcionāls:
Ātrums - no 100 līdz 4500 apgr./min;
Darba temperatūra - +140 grādi.
Izmēri - 52,2 cm (A) x 22,6 cm (P) x 33,8 cm (G)
Svars - 15 kg (iepakots).
Vidējās izmaksas ir 206 700 rubļu.
Virtuves iekārta, kas aprīkota ar sildelementu mājsaimniecības un profesionālai lietošanai. Ar "Robot Cook" palīdzību var pagatavot mērces, sasmalcināt, samalt ēdienu, sajaukt sastāvdaļas, mīcīt mīklu. Sildīšanas jauda regulējama līdz 140 grādiem, ar precizitāti līdz vienam grādam. Ir arī periodiska sildīšanas funkcija, lai uzturētu ēdienu karstu, lēna gatavošana.
Nažu griešanās ātrums sasniedz 4500 apgr./min, pateicoties kam ātri tiek sasniegts vēlamais rezultāts. R-Mix naža apgrieztā rotācija sajauc smalkas sastāvdaļas, neapdraudot to integritāti.
Tāpat "Robot Cook" ir iebūvētas klasisko un populāro ēdienu receptes.
Specifikācijas:
LCD displejs;
Temperatūras diapazons - 40-120 grādi (ar soli pa 10 grādiem);
Ātrums - no 100 līdz 8700 apgr./min;
Režīmu skaits - 10 (+ Turbo-režīms);
Automātiska kļūdu diagnostika;
Tilpums - 1,2 l;
Dzinēja jauda - 1 800 W;
Sildelementa jauda - 1 100 W (indukcija);
Korpusa materiāls – plastmasa;
Izmēri - 29 cm (A) x 35 cm (D) x 27 cm (W);
Svars - 7,8 kg.
Iekļauts:
Vidējās izmaksas ir 56 700 rubļu.
Spāņu kompānijas Taurus Mycook Professional 1.8 ir profesionāls virtuves kombains ar indukcijas sildītāju. Uzticama, ar ilgu kalpošanas laiku, kas ļauj ierīci izmantot ne tikai mājas virtuvē, bet arī uzņēmumā. Šis ir vienīgais termomikss, kuram ir bezkontakta indukcijas sistēma, tāpēc atšķirībā no ierīcēm ar tradicionālajiem sildelementiem, Mycook Professional ātrāk atdziest un uzsilst. Nažu darbināšanai un dzesēšanai ir uzstādīti divi atsevišķi elektromotori.
Interfeiss ir vienkāršs, intuitīvs – ar variatoru palīdzību var regulēt temperatūru, ātrumu, gatavošanas laiku. Speciālos režīmus ("Turbo", "Rolling pin") aktivizē ar attiecīgajām pogām.
Maisīšanas trauks, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda, ir aprīkots ar rokturi, gumijas vāku un mērskalu iekšpusē. Atverot vāku, iedarbojas drošības sensori un naži pārstāj griezties.
Iepakojumā ir mērvāciņš ar ietilpību 100 ml. To izmanto šķidru sastāvdaļu pievienošanai gatavošanas laikā. Papildus nazim ir miksera stiprinājums krējuma putošanai, emulģēšanai, majonēzes mīcīšanai, sastāvdaļu sajaukšanai.
Manuālai produktu sajaukšanai tiek nodrošināta lāpstiņa, kas aprīkota ar aizsargstīpu, kas neļauj nazim pieskarties.Materiāls, no kura lāpstiņa ir izgatavota no elastīga materiāla, kas nebojā maisītāja trauka sienas.
Specifikācijas:
Bļodas materiāls - nerūsējošais tērauds;
Bļodas tilpums - 2 l;
Funkciju skaits - 13;
Temperatūras diapazons - no 40 līdz 130 grādiem (ar 5 grādu soli);
Režīmu skaits - no 1 līdz 10 (+ Turbo režīms);
Izmēri - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;
Svars - 5,2 kg;
LCD displejs.
Iekļauts:
Vidējās izmaksas ir 70 300 rubļu.
Daudzfunkcionālā virtuves iekārta Supercook SC110 spēj veikt 13 veidu uzdevumus, aprīkota ar Yumi vadības moduli, kā arī iebūvētu recepšu kolekciju. Varat izvēlēties vajadzīgo recepti no kolekcijas vai izveidot savu, izmantojot lietotni Yumi. Par Yumi vadības moduli ir vērts parunāt sīkāk - tā ir galvenā ierīces daļa un integrē ar ierīci Yumi App aplikāciju. Izmantojot Yumi, jūs varat viegli kontrolēt Supercook SC110 termomix, izmantojot dažas pogas, lai iestatītu temperatūru, ātrumu un gatavošanas laiku. Yumi moduli var paņemt līdzi un savienot ar citu Supercook SC110 kombainu, piemēram, pie draugiem vai meistarklasē
Gatavošanas laikā ierīce izstaro skaņas signālus un krāsu displejā parāda informāciju par pašreizējo režīmu vai nākamo darbību.Augstā ekrāna izšķirtspēja ļauj vecākiem cilvēkiem ērti vadīt ierīci.
Ierīces funkcionalitāte ir plaša un ļauj veikt šādus uzdevumus:
Turklāt Supercook SC110 ir aprīkots ar Libra virtuves svariem, kas īpaši izstrādāti šai ierīcei. Pateicoties gumijas paliktņiem apakšā, svari ir droši piestiprināti pie ierīces, nav nepieciešama atsevišķa vieta uzglabāšanai. Svēršanas precizitāte ir 1 grams un maksimālais svars ir 5 kg.
Francijas uzņēmuma Vorwerk augsto tehnoloģiju un daudzfunkcionālais Thermomix, kā arī tā populārie analogi tiek izmantoti profesionālās, autoru virtuvēs un mājās. Ierīce ir piemērota lietošanai ražošanā, jo tās dizains viegli tiek galā ar ikdienas lielo slodzi.
Izmantojot šo virtuves iekārtu, nav nepieciešams uzglabāt dažādas ierīces. Thermomix ievērojami samazina gatavošanas laiku, pilnībā automatizējot procesu, tādējādi atvieglojot mājsaimnieces dzīvi.