Popkorns (no angļu valodas popped corn) ir mazkaloriju graudu produkts ne tikai ar pievilcīgu garšu, bet arī ar noderīgu šķiedrvielu un komplekso ogļhidrātu komplektu. Sātīgai delikatesei nav kontrindikāciju, tāpēc lietošana saprātīgās devās uzlabo garastāvokli un nebojā figūru.
Stacionāras vai mobilas tirdzniecības vietas izvietošana kafejnīcās, bāros, kinoteātros vai iestādes telpās var piesaistīt apmeklētājus un palielināt peļņu. Kustība par popkorna kā ātrās uzkodas smērēšanu Eiropā uzņem apgriezienus, piemēram, franču koncepta restorāns ir vērsts uz to, lai ēdienkartē pārdotu vienu vienību - popkornu ar dažādām garšām. Restorāna īpašnieku Kristelas Leflevas un Natālijas Ngujenas ideja aicina ātrās uzkodas aizstāt ar veselīgāku gardumu. Galu galā kulinārijas šķirne lepojas ar šādām garšām:
Saturs
Popkorna izgatavotājs ietver:
Pēdējais no tiem veicina tirdzniecības vietu mobilitāti, palīdzot iziet ārpus vienas telpas robežām.
Lai ierīce darbotos pilnībā, tai jāatbilst minimālajām konstrukcijas prasībām, lai nodrošinātu drošu lietošanu un augstas kvalitātes rezultātus:
Popkorna ražotāji tiek sadalīti pēc vairākiem kritērijiem:
Slapjā gatavošanā kā gatavošanas līdzekli izmanto karstu eļļu.
Sausajā gatavošanā kā gatavošanas līdzekli izmanto karstu gaisu.
Popkorna ratiņus iedala pēc vairākiem kritērijiem:
Ieguvumi arstacionāras (galddatora instalācijas):
Ratiņu mašīnu priekšrocības:
Starp populārākajiem modeļiem ir:
Ierīces alumīnija korpuss izgatavots sarkanā un sudraba krāsās, lai piesaistītu pircēju uzmanību, tāpēc labāk to novietot kinoteātru, iepirkšanās un izklaides centru tirdzniecības zālēs. Pateicoties panorāmas stiklojumam, tiek atvieglots gatavošanas process, uz stikla ir attēli. Optimālā katla vienreizējā iekraušana ir 150 g graudu, savukārt iekārta ir specializējusies saldā popkorna ražošanā. HURAKAN HKN-PCORN vienas bļodas produktivitāte divās minūtēs jeb 4,5 kg/h. Aprīkojuma izmēri – 510×380×680 mm un svars – 17,5 kg.
Labs iekārtas dizains un kompaktums ierīci var iekļaut modernā interjerā gan kā darbvirsmas instalāciju, gan uz ratiņiem. Iekārta aprīkota ar apsildāmu dibenu, kamēr kukurūzas pārslas nedeg. Iekārtas kopšana vienkāršo tā pilnīgu demontāžu. Pro WPM25 jauda ir 1,4 kg/stundā, tā izmēri ir 279×292×431,8 mm un svars 5,8967 kg. Ierīce darbojas no 230 W elektriskā tīkla.
Ierīce specializējas sāļa popkorna gatavošanā stilīgā korpusa dizainā. Izmēri Gold Metal EuroPop - 457×457×737 mm un svars - 31 kg. Viena nerūsējošā tērauda katla krava satur 8 unces, kas ir aptuveni 230 grami. Iekārtas produktivitāte ir augsta, aptuveni 160 porcijas pa 28 gramiem stundā, vidēji tas ir 4,5 kg gatavā produkta. Barošana no tīkla 220 V, ar jaudu 1050 W.
Antīkā stila korpusa retro dizains ar roku rakstītu tekstu uz skatlogiem ir apvienots ar sarkanu, skrāpējumiem izturīgu pārklājumu. Sistēmai ir nerūsējošā tērauda rāmis un niķelēts katls. Iekšējais apgaismojums nodrošina labu pārskatu par procesu, un automātisks sūknis piegādā popkorna eļļu, kas samazina darbaspēka izmaksas. Gatavs popkorns tiek izpūsts ar karstu gaisu, lai uzturētu optimālo temperatūru. Viena katla slodze līdz 392 g, produktivitāte - līdz 7,8 kg/h. Korpusa izmēri – 724×559×876 mm un svars – 48 kg.
Ierīce paredzēta lielai klientu plūsmai saistībā ar ēdināšanas iestādēm. Stacionāra instalācija ar izmēriem 914×711×1969 mm. Rāmja un pamatnes elementi izgatavoti no nerūsējošā tērauda, agregāts ir aprīkots ar sūkni eļļas, sāls un cukura padevei, lieko mitrumu izpūš kondicionieris, dizains atdala gatavo produktu atsevišķos traukos. Neapstrādātu graudu uzglabāšanai konstrukcijas pamatnē ir paredzēta kaste. Iekšpusē ir 2 halogēna un 2 apsildes spuldzes. Cretos Profiteer veiktspēja – līdz 18 kg/h ar vienu 920 g slodzi.Barošana no tīkla ar 380 V spriegumu un 6185 W jaudu.
Starp vietējiem popkorna mašīnu papildu aprīkojuma ražotājiem ir:
Starp ārvalstu popkorna mašīnu papildu aprīkojuma ražotājiem ir:
2025. gada pārdošanas tirgus līderi ir TTM un Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot zīmoli. Starp TTM aprīkojumu var atrast gan funkcionālas ierīces bez dizaina volāniem, gan mūsdienīgu spilgtu dizainu. Daži modeļi komplektā apvieno vietu ierīcei un vitrīnu, kur var novietot kases aparātu.
Gold Metal rada izsmalcinātu korpusu dizainu, kas ir tuvu retro stilam. Riteņi ar plānām malām un spieķiem, tumši zaļas, sarkanas, baltas un zelta virsbūves krāsas un graciozas rokas pastiprina iespaidu.
Cretors un Starfood zīmoli akcentē konstruktīvu un funkcionālu izmantošanu, pašu ratiņu virsbūves dizains paliek diskrēts, bez pārmērīgām detaļām un uzrakstiem.
Četru riteņu ratiņi sarkanā krāsā, lai piesaistītu uzmanību. Izejas mobilitāte tiek panākta, pateicoties diviem lieliem riteņiem un diviem maziem, kas aprīkoti ar bremzēm. Krāsainā metāla izturīgs korpuss, ratiņu izmēri – 940×500×825 mm, svars bez aparāta – 38 kg.Starfood 1633005 var atrasties netālu no kinoteātra, atrakciju parkos, netālu no tirdzniecības centriem. Izmaksas -13081 rublis.
Ratiņu korpusa un aparāta spilgtais un mūsdienīgais dizains ir apvienots un spēj piesaistīt pircēju uzmanību. Papildaprīkojums ir aprīkots ar diviem lieliem riteņiem zelta rāmī ar plāniem spieķiem, kas iekļaujas stila koncepcijā. Priekšējās kājas darbojas kā atbalsts vietas uzstādīšanas laikā. Ratiņu alumīnija sakausējuma korpusam ir antīks uzraksts "POPCORN", kas padara dizainu elegantāku un pievilcīgāku. HURAKAN HKN-PCORN-T var novietot teātru, restorānu teritorijā vai ielu tirdzniecībai. Konstrukcijas izmēri – 940×450×1540 mm un svars – 34,5 kg. Izmaksas – 15022–23234 rubļi.
Ratiņi VC-600 ir aprīkoti ar četriem riteņiem, lai to varētu viegli novietot pie klientu pieplūduma. Korpuss ir nokrāsots sarkanā krāsā ar uzlīmēm, kas simbolizē pārdodamās preces specifiku. Ratiņiem ir pārdomāti konteineri iepakojuma materiāla un izejvielu uzglabāšanai. Priekšējie riteņi nodrošina vienmērīgāku kustību, un kopējie izmēri 750×600×770 mm – der pat šaurās vietās.Foodatlas zīmola VC-600 ratiņu izmaksas ir 17 600 rubļu.
Mobilie ratiņi ir izgatavoti no alumīnija, ratiņi ir aprīkoti ar popkorna veidotāju. Ratiņiem ir divi riteņi un divas kājas kā pietura. Korpuss izgatavots spilgti sarkanā krāsā, riteņi akcentēti rozā spieķu veidā. Aprīkojums ir aprīkots ar paplāti neapstrādātu graudu savākšanai un rokturi, ir arī uzglabāšanas dobums. Iekārtas kopējie izmēri – 1500×920×1565 mm un svars – 30 kg kopā ar aparātu. Komplekta izmaksas ir 35723 rubļi.
Spilgti un ērti lietojami TTM zīmola ratiņi padara tirdzniecības vietu ne tikai mobilu, bet arī sniedz papildu funkcijas, pateicoties dzesēšanas nodalījumam ratiņu korpusā. Četri izturīgi riteņi iztur ratiņu, vitrīnas, mašīnas un dzesēšanas tilpuma slodzi, kas paredzēti 60 pudelēm. Ratiņu apakšdaļa veidota ar slīpumu, lai pudeles neripotu pa virsmu, bet būtu nostiprinātas vienā malā, savukārt atdzesētajam nodalījumam ir no organiskā stikla veidots skata logs. Ratiņu sānos izvietoti plaukti pudelēm divu gabalu apjomā, kuros kopā ir 10 gab. Augšpusē ir trīs stikla dozatori. Ratiņu dizains ir spilgts un aicinošs, galvenās krāsas ir sarkana un dzeltena, ratiņu sienas ir aplīmētas ar tematiskiem attēliem. TTM Last Minute ratiņu izmēri – 1500×750×2030 mm, svars – 89 kg.Izmaksas - 166 899 rubļi.
Zīmola Gold Metal elegantie ratiņi ir izgatavoti mazos gabarītos 460 × 410 × 790 mm. Kompaktums palielina ērtību lietošanai mazumtirdzniecības vai izklaides iestāžu, restorānu un kafejnīcu iekštelpās. Dizains ir aprīkots ar lieliem riteņiem sudraba rāmī ar plāniem spieķiem. Rokturu stiprinājumu zeltainā krāsa ir akcents. Aprīkojuma korpuss ir balts, nesatur uzrakstus, veidots lakoniskā un minimālistiskā variantā, taču atbilst dizainam retro stilā. Baltās priekšējās kājas spēlē atbalsta lomu, ja tās ir uzstādītas uz zemes. Zelta medaļas 2659HG svars ir -15 kg, kas padara ratiņus viegli manevrējamus. Izmaksas - 40 787 rubļi.
Zīmola Gold Metal stilīgajiem ratiņiem ir mazs izmērs 460 × 410 × 790 cm, kas padara tos kompaktus un ērtus lietošanai kinoteātru, iepirkšanās centru, restorānu un kafejnīcu iekštelpās. Ratiņi ir aprīkoti ar lieliem riteņiem zelta-sudraba rāmī ar plāniem spieķiem, kas apvienoti ar roktura stiprinājumu zeltaino krāsu. Ratiņu korpuss ir zaļš ar uzrakstu "Popcorn" arī ierāmēts zeltā, burtu stils atbilst dizainam retro stilā. Zaļās priekšējās kājas spēlē atbalsta lomu, ja tās ir uzstādītas uz zemes.Zelta medaļas 2659HG svars ir -15 kg, kas padara ratiņus viegli manevrējamus. Izmaksas - 44 911 rubļi.
Mobilie ratiņi nāk kā papildinājums popkorna gatavotājam 1633013. Aprīkojums ir aprīkots ar rokturi, diviem lieliem riteņiem un diviem maziem, tie ir izgatavoti melnā un baltā krāsā. Ratiņu korpuss veidots spilgtā, pievilcīgā dizainā ar attēliem. Tajā pašā laikā ratiņi ir aprīkoti ar nojumi, kas ļauj ietaupīt produktus. Ratiņiem ir lieli konteineri izejvielu uzglabāšanai un vieta palīgaprīkojumam. Ratiņi FOODATLAS VC-608 ar izmēriem 1560 × 527 × 794 mm un izmaksas – 75 999 rubļi.
Popkorna gatavošana un pārdošana nav slikta biznesa ideja. Un īpašie ratiņi popkornam palīdzēs to īstenot.