2025. gada labāko siera mērču reitings

Patiesi izsmalcināts ēdiens nav iedomājams bez mērču pievienošanas. Tie piešķir ēdienam pikantu, oriģinālu garšu un lielisku aromātu. Ja jūs nepasniedzat šādu papildinājumu galdam, jūs patiešām zaudējat daudz. Ir ļoti daudz dažādu mērču. Tāpēc katrs cilvēks noteikti atradīs sev tādu garšvielu, kas atbilst visām viņa vēlmēm. Parunāsim par labākajām siera mērcēm zemāk.

Kā izvēlēties

Izvēloties, ir svarīgi nezaudēt modrību. Kopš šī brīža veikalu plauktos var atrast ļoti daudz dažādu garšvielu.Tie ir dārzeņi, skābs krējums, eļļa, soja un citi. Tie var būt ārzemju un pašmāju ražojumi, dārgi vai ne pārāk dārgi, taču visi šie kritēriji nekādi nepalīdz noteikt kvalitātes līmeni. Un cena šajā gadījumā arī nav palīgs. Kā nekļūdīties ar izvēli un iegādāties patiesi gardu produktu?
Patiesībā viss ir pavisam vienkārši. Iegādājoties šādu produktu, ieteicams ievērot dažus ieteikumus:

Novērtējiet produktu iepakojumu

Pudele. Augstākās kvalitātes mērci pārdod tikai stikla pudelēs. Tā kā plastmasas traukā nevar saglabāt vitamīnus, uzturvērtību un oriģinālo garšu.

Vāks. Plastmasas vāciņi ir pieņemami tikai sojas mērču blīvēšanai. Tie satur vairāk sāls nekā citi, tāpēc gaiss, kas sūcas caur vāku, neietekmē produktu. Citos gadījumos tomātiem, sviestam, skābajam krējumam, sieram un citām mērcēm jābūt ar cietu metāla vāku.

Izvēloties produktu, viegli nospiediet uz vāka, ar šo darbību nedrīkst būt svešas skaņas. Ja ir atzīmēta kokvilna, pudele nav hermētiski noslēgta, tāpēc saturs tajā var būt nekvalitatīvs. Ar karsto metodi tiek pagatavots patiesi izsmalcināts un kvalitatīvs produkts. Un šajā formā to ielej traukos. Pamazām atdziest, tā kļūst nedaudz mazāk un atbrīvotajā daļā veidojas vakuums. Tieši viņa dēļ vāks nolaižas, un, uzspiežot uz tā, nav kokvilnas. Tomēr arī šajā gadījumā ir svarīgi būt īpaši uzmanīgiem. Tā kā daži ražotāji vākiem izmanto izturīgu metālu. Šī iemesla dēļ nav iespējams noteikt pudeles hermētiskuma pakāpi un produkta patieso kvalitāti.Iespējams, ka tai vispār nebija veikta termiskā apstrāde, tāpēc nav garantijas, ka tās gatavošanā tiks izmantota svaiga un kvalitatīva pārtika.

Etiķete. Vissvarīgākais jebkurā produktā ir sastāvs. Tieši uz to mēs šobrīd koncentrējamies. Labā mērcē jāiekļauj minimāls sastāvdaļu daudzums. Nevajadzētu būt krāsvielām un garšvielām. Pamatam jābūt dabīgiem dārzeņiem, garšvielām, garšvielām un citiem.

Pārbaudiet stikla burkas saturu

Iegādājoties preces plastmasas un matētā iepakojumā, nav iespējams novērtēt degvielas uzpildes stacijas stāvokli. Tāpēc kvalitatīvs produkts tiek pārdots tikai caurspīdīgā stikla pudelē.

Jānovērtē garšvielu krāsa. Tam jābūt pēc iespējas dabīgākam. Ja tam ir spilgti dzeltens vai sarkans nokrāsa, jums vajadzētu šaubīties par tā kvalitāti. Tā kā šādas krāsas iegūst, tikai pievienojot mākslīgās piedevas.

Situāciju atvieglo dārzeņu gabaliņu klātbūtne, piemēram, sīpoli, burkāni vai ķiploki. Šajā gadījumā tiem jābūt dabīgā krāsā, ja tiem ir neraksturīgs tonis, tad sastāvā ir krāsvielas.

Šie ir svarīgākie un noderīgākie ieteikumi, kurus pērkot noteikti jāņem līdzi ieroči. Tie palīdzēs iegādāties garšīgu, kvalitatīvu produktu un ietaupīt naudu, netērējot to sliktam produktam.

2025. gada labāko siera mērču reitings

Siera mērce lieliski papildinās jebkuru ēdienu. Pateicoties viņam, jūs varat pārvērst jebkuru kārumu par neticamu šedevru. Lai pagatavotu šādu garšvielu mājās, jums ir jāapgūst vairāki kulinārijas uzdevumi un jāatceras sastāvdaļu kombinācija. Bet, ja nav brīva laika ideālas siera mērces izveidošanai, to var viegli iegādāties jebkurā veikalā. Tomēr nevajadzētu kļūdīties, izvēloties produktu.Šim nolūkam ir sastādīts labāko un garšīgāko produktu reitings.

Lētas un vidējas izmaksas

Čumaka "Zilais siers"

Zīmols ir kļuvis ļoti populārs. Garšvielas bieži izmanto gatavošanas procesā kafejnīcās un restorānos. Tur to gatavo neatkarīgi, pamatojoties uz izsmalcinātu zilo sieru. Ne katra mājsaimniece varēs kaut ko tādu pagatavot mājās. Bet nevajag izmisumā! Pateicoties zīmolam Chumak un zilā siera mērcei, jūs vienmēr varat sajust šo maigo un nepārspējamo mērces garšu. Produktam ir lieliska klasiskā siera garša apvienojumā ar maigu krēmveida aromātu. Mērce ir universāla, to var pievienot karstajiem ēdieniem un uzkodām. Tas ir ideāli piemērots gaļai, makaroniem, dažādiem sānu ēdieniem. Labi sader arī ar salātiem un uzkodām. No tā tiek pagatavotas garšīgas sviestmaizes.

Produkta garša ir ārkārtēja, bet tomēr amatieru. Sastāvs ir bagāts ar dažādām sastāvdaļām, tostarp biezinātājiem un konservantiem. Garšviela ir ļoti taukaina, nav piemērota cilvēkiem, kas ievēro diētu. 100 g produkta satur 234 kcal.

Izmaksas: 50 rubļi.

• perfekta un unikāla garša, kas atgādina klasiskā siera notis;
• universāla garšviela;
• produkts tiek kombinēts ar jebkuru ēdienu un ēdieniem;
• lieliski piemērota brokastīm kā sviestmaižu smērviela.

• taukainas (līdz 234 kcal uz 100 g), tāpēc tas nebūt nav ideāls svara zaudēšanai;
• garša ir neparasta, piemērota amatierim;
• Sastāvā ir biezinātāji un mākslīgās piedevas.

Siera mērce "Astoria"

Itāļu siera mērce ar pīrāgu un bagātīgu garšu ir lieliski piemērota jebkura veida gaļas, kā arī makaronu un ceptiem kartupeļiem.Tam ir maiga, maiga garša un nepārspējams izsmalcinātā Holandes siera aromāts.

Prece tiek pārdota ērtā dzeltenā plastmasas iepakojumā. Iepakojuma priekšpusē ir zīmola nosaukums, zīmols un siera ar zaļumiem attēls. Iepakojuma aizmugurē ir detalizēta informācija par produktu, proti, pilns tā sastāvs, ražošanas adrese, produkta kaloriju saturs un uzglabāšanas noteikumi. Zemāk ir norādīts iepakojuma apjoms un svītrkods.

Ārēji garšvielu raksturo patīkama balti dzeltena nokrāsa, bieza un viendabīga tekstūra ar izteiktu pievilcīgu siera smaržu. Tomēr produkta sastāvs ir tālu no ideāla, ir ciete, daži konservanti. Bet mākslīgo sastāvdaļu saturs paliek normas robežās, tāpēc lielākā daļa pircēju pieļauj šādu sastāvu un pievērš lielāku uzmanību garšai.

Preces iepakojumam ir īpaša aizsardzība pret atvēršanu. Atverot vāciņu, atskan neliela skaņa, bet gredzens nav savīti.

Aromāts ļoti maigs un patīkams, jūtams dabīgs siers. Tomēr garša ir ļoti spilgta un pārlieku bagāta, atgādinot krēmveida siera šķirnes, bet nebūt ne holandiešu. Etiķa satura dēļ nedaudz skābs.

Izmaksas: 70 rubļi.

• garšīgs, smaržīgs;
• pieņemama cena;
• spilgts siera aromāts;
• ērts vāks;
• bieza un patīkama tekstūra;
• skaista krāsa.

• nedaudz skābs etiķa dēļ;
• Produkts satur konservantus.

Astoria, "Cēzara" siers

Šo populāro salātu nosaukumam nav nekā kopīga ne ar lielisko komandieri, ne ar Grieķiju. Tas cēlies no itāļu izcelsmes amerikāņa pavāra vārda.

Trauka klasiskā versija ietver mērces sagatavošanu.Lai pagatavotu mērci, jāņem jēla ola, uz brīdi jāieliek verdošā ūdenī un jāsakuļ ar olīveļļu, masai pievienojot citronu un ķiplokus.

Gatavās mērces klātbūtne novērš nepieciešamību to sagatavot, kas ietaupa daudz laika. Tas neatšķiras izteiksmīgumā, kas nozīmē, ka tas ir lielisks variants ne tikai salātu mērcēšanai, bet arī sviestmaižu pagatavošanai.

Prezentēts pazīstamajā majonēzes iepakojumā. Tilpums - 200 ml. Sastāvs, tāpat kā jebkurš lēts produkts, atstāj daudz vēlamo, tomēr tajā nav īpaši kaitīgu komponentu. Produkts nesatur ĢMO.

Ikviens ķiploku cienītājs novērtēs šo mērci, īpaši kombinējot ar sieru: tai ir siera garša, bet uzsvars likts uz ķiplokiem. Produktam ir bieza majonēzes konsistence, tam pievienotas garšvielas. Vizuāli un pēc garšas to var salīdzināt ar majonēzi, aromatizētu ar garšvielām, ar nelielu skābumu. Bet siera garša un aromāts ir jūtams vāji.

Pieejama cena nevar nepievilināt. Bagātīga garšu palete ļauj patērētājam izvēlēties produktu pēc savas patikas.

Izmaksas: 75 rubļi.

• universālums;
• garšas īpašības;
• ērts iepakojums;
• zemu cenu.

• kļūdains sastāvs.

Mr. Riko, Sierīgais

Sviestmaižu un neparastu uzkodu cienītāji noteikti novērtēs Mr.Ricco siera mērci, kas bagātinās šo ēdienu garšu. Par to īpašais paldies pētersīļiem, koriandram, sīpoliem un ķiplokiem.

Šāda mērce ir piemērota gan nenozīmīgām sviestmaizēm, gan sarežģītākām iespējām: sviestmaizēm, kanapē, uzkodām utt.

Izmaksas: 70 rubļi.

• šiks siera garša;
• lēti;
• universāla iespēja.

• savienojums.

Maheev "Siers" karstajiem un aukstajiem ēdieniem

Izceļas ar bagātīgo Holandes siera garšu un tā autentisko aromātu, tas galvenokārt ir paredzēts kā piedeva jau pagatavotam ēdienam. Piemēram, kā alternatīvu mērcei jebkuram garnīram, arī frī kartupeļiem. Un, protams, šī ir lieliska iespēja cepšanai. Jebkurā gadījumā ēdiens būs daudz garšīgāks.

Sastāvs ir rakstīts mazs, bet, ja jūs joprojām mēģināt lasīt, jūs varat redzēt, ka tas ir daudz labāks par lielāko daļu līdzīgu produktu. Tas satur tikai divas "mušas ziedē" - nātrija fosfātu un modificētu cieti.

Daudzi cilvēki šo produktu saista ar majonēzi, galvenokārt tāpēc, ka tiem ir viena un tā pati bāze. Bet, tā kā "Siera" mērcē ir siers, tad joprojām ir atšķirība.

Etiķis un aromatizētāji ir ar mēru, tāpēc garša nav atbaidoša, un garšvielas izskatās kārdinoši.

Izmaksas: 73 rubļi.

• universālums;
• produkts uzlabo ēdiena garšu;
• patīkama garša.

• savienojums.

Dolmio ar sieru un krējumu

Krēmveida siera mērce uzlabo ēdiena garšu. Ieteicams pasniegt ar sarkanbrūniem vai gaļu, un lazanjas pagatavošanai tas ir ideāls variants. Pievienojot šo mērci ēdienam, jūs iegūstat iespēju baudīt itāļu virtuvi.

Garša ir pārsteidzoši harmoniska: krējuma, garšvielu, garšvielu un sāls daudzums ir lieliski sabalansēts. Un tā garšu var salīdzināt ar grieķu jogurtu.

Šis produkts palīdz gadījumos, kad vēlaties kaut ko pagatavot ātri un bez problēmām. Un cena ir patīkama - tikai 59 rubļi.

• garšīgi;
• dzirdams siera un krējuma aromāts;
• lēti.

• Nē.

Dārgi, izsmalcināti

Astoria zilais siers

Bieza, trekna siera mērce, kas aromatizēta ar pētersīļu lapām. Konsistence ir bieza, patīkami balta krāsa.
Garša ir nepārspējama, bagāta un maiga. Nedaudz līdzīgs DorBlue sieram. Tomēr atšķirībā no tā tas stipri atgādina majonēzi, ir etiķa un garšaugu aromāts.

Produkts lieliski sader ar svaigu maizi vai kukulīti, šķēlēm, jebkura veida makaroniem. Gluži pretēji, tas pārtrauc zivju un gaļas ēdienu garšu. Mērci var izmantot, lai pagatavotu barojošas salātu sviestmaizes, kas lieliski piemērotas brokastīm.

Paciņā ir 200 g produkta, kaloriju saturs uz 100 g ir 290 kcal. Sastāvs nav dabīgs, tai ir patīkama maiga krējuma siera garša.

Izmaksas: 95 rubļi.

• bieza konsistence, ērti sodīt uz maizes;
• brīnišķīga siera garša;
• ir apstādījumi;
• diezgan apjomīgs iepakojums;
• labi sader ar makaroniem un maizi.

• taukains, ar augstu kaloriju saturu;
• nedabisks sastāvs, satur etiķi un konservantus;
• neder ar gaļu un zivīm.

Heincs, Siera Cēzars

Pamatā mērcei, kurai ir izteikts aromāts, ir augu eļļa un dzeltenumi. Turklāt tajā ir arī citas sastāvdaļas: siers, citronu sula un ķiploku pulveris.

Šī pikanta mērce lieliski sader ar zivju ēdieniem, piemēram, steiku vai grilētām jūras veltēm.

Tvertne - mīksts iepakojums ar vāku, tas pats majonēzes maisiņš.
Mērce jāuzglabā ledusskapī, jo derīguma termiņš ir ierobežots – seši mēneši, kas jāskaita no pagatavošanas datuma.

Konsistence ir līdzīga majonēzei.Tas nav šķidrs, bet arī ne pārāk biezs. Krāsa - viegli dzeltenīga. Ir skāba garša, un smarža - tas viss attiecas uz etiķi. Kopumā aromātu var raksturot kā etiķi-ķiploku. Tas daudzus atbaida, bet gatavajos salātos tas nemaz nav jūtams. Mērcē var redzēt garšvielu daļiņas.

Salātiem ieteicams pievienot ceptu vistas krūtiņu, vārītas olas, ķiršu tomātus, mājās gatavotus grauzdiņus un rīvētu sieru.

Mērce ir kaloriju - vairāk nekā 550 kcal uz 100 g. Tādējādi varētu šķist, ka vieglie Cēzara salāti, kas tērpti ar Heinzu, nav.

Izmaksas: 108 rubļi.

• interesanta bagātīga garša;
• ĢMO un konservantu trūkums.

• nav atzīmēts.

Mr.Ricco ar gardēžu sieriem

Galvenā produkta atšķirība ir autentiskā siera garša. Siera garšas iegūšanai tiek izmantoti četru veidu siers: Camembert, Danbo, Zilais siers un Gouda. Ideāli piemērots gaļas un kartupeļu ēdieniem, kā arī makaroniem. Turklāt mērce ir piemērota salātiem, sviestmaizēm, nemaz nerunājot par cepšanu. Tas labi sader ar gaļu, zivīm, īpaši sarkanajām zivīm, vistas spārniņiem un dārzeņiem. Pateicoties šai mērcei, jebkurš ēdiens iegūs pikantu un pat izsmalcinātu garšu.

Konsistence ir vidēja. Nemaz nerunājot par maigo tekstūru. Pēc smaržas mērce ir gandrīz majonēze ar nelielu skābenumu, ja ne saldskābā garša. Garšu nevar saukt par piesātinātu, tā ir diezgan maiga.
Kopumā pikanto sieru cienītāji nebūs vīlušies!

Izmaksas ir 100 rubļu.

• lieliski sader ar gandrīz jebkuru ēdienu;
• izteikta siera garša;
• uzlabo ēdiena garšu.

• amatieru gaume.

Uz ko var pieteikties?

Jebkura siera mērce harmoniski papildina gaļas, zivju, dārzeņu vai sēņu ēdienus, kā arī putnu gaļas ēdienus. Ne mazāk veiksmīgas ir kombinācijas ar makaroniem un graudaugiem. Un, ja vēlaties pārsteigt skatītājus, izvēlieties katram ēdienam atsevišķu sieru.

Sarkanā gaļa vislabāk ir savienota ar siera mērci, kas papildināta ar ķiploku, krējumu un valriekstiem. Sinepes piešķirs ēdienam pikantumu, un svaigs baziliks piešķirs īpašu garšu. Šajā gadījumā sieram jābūt izturētam.

Mērci ar tādu pašu sieru ieteicams pasniegt ar lazanju vai cieto kviešu makaroniem.

Jūras velšu cienītājiem jāpievērš uzmanība mērcēm, kuru pamatā ir cietais siers. Pateicoties tā plastiskumam, ir iespējams sasniegt optimālu mērces blīvumu, un maigais krēms labvēlīgi izceļ zivju garšu.

Pikants produkts, kas pagatavots no 3 veidu sieriem, ir īsta gardēža izvēle. Var pasniegt ar zivju kotletēm, vistas rullīšiem, cūkgaļas karbonādi.

Bieza mērce ideāli papildinās dārzeņus – ceptus vai sautētus, īpaši, ja tie ir baklažāni, ķirbis vai brokoļi. Vēl viens veiksmīgs tandēms ir cepti kartupeļi un rozā mērce, kas pagatavota no krējuma siera, ķiploku un tomātu mērces.