Labāko sublimēto produktu vērtējums 2025. gadam

Liofilizētos produktus izmanto ne tikai astronautiem, tie ir stingri iekļuvuši sportistu un veselīga uztura piekritēju uzturā. Lai iegādātos patiešām kvalitatīvu pārtiku, jums ir jāsaprot gatavošanas process, jānosaka, kuri ir labākie ražotāji tirgū un kādos veidos sastāvā nav papildu sastāvdaļu. Apsveriet ieteikumus, kā izvēlēties šādus sublimātus, kādi jauni produkti ir tirgū, kādā formā un par kādu cenu tiek pārdoti dažādu ražotāju produkti.

Apraksts

Sublimācija ir process, kurā ūdens (ledus) produktu sastāvā pārvērš gāzveida stāvoklī, sasaldējot un žāvējot.

Sākotnēji produktus ātri sasaldē, pēc tam nosūta uz vakuuma kameru, kur ledus ļoti ātri iztvaiko, temperatūra pazemināsies. Pēc šādas žāvēšanas sublimāts tiek hermētiski iepakots polietilēnā. Šo procedūru var veikt mājās, taču aprīkojuma iegāde ir dārga, tāpēc gatavo produktu labāk iegādāties veikalā.

Tagad gandrīz visu var sublimēt. Gatavā sublimāta kvalitāte ir atkarīga no sasalšanas. Jo ātrāk un dziļāk notiek sasalšana, jo augstāka ir gatavā produkta kvalitāte. Saglabājas krāsa, īpašības, garša, vitamīni. Ir svarīgi, lai tiktu sasaldētas tikai augstas kvalitātes sastāvdaļas.

Šādu pārtiku var ilgstoši uzglabāt ārpus ledusskapja, dažu produktu glabāšanas laiks ir līdz 25 gadiem. Pēc uztura speciālistu domām, šādus sublimātus var izmantot kā veselīgu uzturu.

Sublimātu veidi atbilstoši iepakojuma formai

1. iepakojumi;
2. Bankas;
3. Spaiņi.

Pakas. Tie ir analogi sausajai lodēšanai. Tos savukārt iedala kempingos (iepakojumi ar rāvējslēdzēju, visbiežāk iepakojumā viena porcija) un ilgtermiņa uzglabāšanā (blīvāks iepakojums un bez rāvējslēdzēja, glabāšanas laiks var sasniegt 25 gadus). Ideāli piemērots ceļotājiem. Uzturvērtība tiek saglabāta tāda, kāda tā ir dabiskajā formā.

Bankas. Tos ražo parastās kārbās, tikai lielākās par parastajām kārbām. Izmanto kā ārkārtas pārtikas piegādi ārkārtas situācijās. Ērts pārgājienos, līdzi var paņemt lielu daudzumu ēdiena ar gaļu, augļiem, desertiem un tēju.

Spaiņi. Visbiežāk spaiņa materiāls ir plastmasa, ovāls vai kvadrātveida, kurā ir iepakota pārtika. Izrādās sava veida dubultais iepakojums, kas ļauj saglabāt produktus vairāk nekā 25 gadus. Šādos spaiņos dažādu trauku iepakojumos viens vai vairāki gabali. Ļoti ērti pārnēsāšanai (spaiņi ir viegli) un uzglabāšanai.

Kādi produkti ir sublimēti?

• ogas un augļi (brūklenes, avenes, zemenes, plūmes, āboli, bumbieri, persiki);
• dārzeņi (burkāni, kartupeļi, ķirbis, kāposti, bietes, tomāti);
• graudaugi un otrie ēdieni (kartupeļu biezeni ar kotletēm ir ļoti pieprasīti);
• gaļas un zivju produkti;
• sēnes;
• kafija (cigoriņi);
• piena produkti (piens, krējums, siers);
• alkohols (vīns, degvīns);
• konditorejas izstrādājumi;
• garšvielas.

• uzlabot dažu produktu garšu (piemēram, liofilizēti kaltēta biešu sula ir daudz garšīgāka);
• lietošanai nepieciešams neliels koncentrāta daudzums;
• saglabā visas derīgās īpašības un vitamīnus;
• sagatavošanas ātrums (jums vienkārši nepieciešams ielej ūdeni);
• iepakojuma hermētiskumu.

• vairumā gadījumu šādu produktu cena ir augsta;
• ne visur ir iespēja iegādāties (pārdod specializētajos veikalos).

Parasti šādus produktus ražo stikla burkā vai noslēgtā metalizētā maisiņā. Uz iepakojuma jābūt sīki izstrādātiem sagatavošanas norādījumiem (cik daudz produkta un ūdens atšķaidīt). Reģistrēts GOST un TU.

Labākie ražotāji

1. Kalnu māja (ASV). Liels ražotājs, visa līnija tiek ražota ASV. Tirgū kopš 1963. gada. Ražo vairāku kategoriju sublimātus, tostarp diētiskos.
2. Trek'n Eat (Vācija-Šveice). Slavenākais uzņēmums Krievijas tirgū. Viņu ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga.
3. AlpineAire Foods (ASV-Šveice). Tirgū kopš 1960. gada. To ražošanā ietilpst gaļa, zivis, veģetārie produkti, deserti un zupas.
4. Backpackers Pantry (ASV). Reti atrodams Krievijas tirgū. Mēs izmantojam sastāvdaļas no visas valsts tikai no labākajiem ražotājiem.
5. Voyager (Francija). Tirgū kopš 1992. gada. Izmanto kvalitatīvas vietējās ražošanas izejvielas.
6. Piedzīvojumu ēdiens (Nīderlande). Uzņēmuma sortiments nav īpaši plašs: 6 gaļas ēdieni, 5 veģetārie, 6 brokastu un desertu ēdieni un 1 jauktais dārzenis.
7. Expedition Foods (Lielbritānija). Visvairāk attīstās uzņēmums, vienmēr iet kopsolī ar inovācijām, kas ļauj samazināt ražošanas pašizmaksu.
8. Piedzīvojumu ēdienkarte (Čehija). Ražo tikai gatavus ēdienus un desertus. Ēdienkarte daudzveidīga, galvenokārt tūristiem un ceļotājiem.
9. Ruskons (Krievija). vietējais ražotājs. Papildus sublimātiem tas ražo konservus un ātrās uzkodas.
10. Veselīga pārtika (Krievija). Ražo ātrās ēdināšanas un zāļu tējas. Ražošanas līnija ir diezgan plaša. Dažādu kategoriju cenas.
11. Gala-Gala (Krievija). vietējais ražotājs. Tas ražo ne tikai gatavus ēdienus, bet arī sastāvdaļas ēdiena gatavošanai. Ne vienmēr viņu produktiem ir lieliska garša, bet cenu diapazons ir diezgan budžeta.

Kvalitatīvu sublimēto produktu vērtējums 2025. gadam

Vērtējums tika balstīts uz aprakstu, pārskatu, veidu, atsauksmēm un populāriem modeļiem, pēc pircēju domām.

Augļi / ogas

Aveņu sublimēts pulveris, 30 g.

Krievijas produkcija. Piegādāts maisiņā ar rāvējslēdzēju, lai novērstu gaisa iekļūšanu. Pietiek pat ar nelielu daudzumu pulvera, lai ēdienam piešķirtu aveņu aromātu un garšu. Izmaksas: 190 rubļi.

• ērti uzglabājams (rāvējslēdzējs);
• smaržīga, dabiska garša;
• lietošanai nepieciešams tikai neliels daudzums.

• ātri uzsūc mitrumu no apkārtējās vides, tas jāuzglabā hermētiski noslēgtā veidā.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	aveņu
Derīguma termiņš (mēneši)	18
grami	30

Zemenes veselas sublimētas Organic Food, 50 gr.

Augļu čipsi kraftmaisā, ražoti Krievijā. Ražotājs: Sozvezdie Plus LLC. Cena: 399 rubļi.

• dabiskais sastāvs;
• ilgs glabāšanas laiks.

• cena;
• augstu kaloriju.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	Zemeņu
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	328
Derīguma termiņš (mēneši)	24
Svars (gramos)	50

Ķirsis Organiskā pārtika sublimēta, 20 gr.

Iepakojums: papīra maisiņš. Cena: 156 rubļi.

• ērta iepakošana (20 gr);
• cena.

• neērts iepakojums (grūtības uzglabāšanā).

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	ķirsis
Derīguma termiņš (mēneši)	24
Svars (g)	20

Mellenes Sublimēta bioloģiskā pārtika, 20 g

Iepakojums: papīra maisiņš. Vidējās izmaksas: 181 rublis.

• Lietošanas ērtums;
• ilgs glabāšanas laiks.

• neērti uzglabāt.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	melleņu
Labākais pirms datums	24 mēneši
Neto svars (g)	20

Sublimētas zemenes POLEZNOFF, 10 g

Ražots plastmasas burkā. Saglabā garšu un vitamīnu īpašības ilgu laiku. Izmaksas: 150 rubļi.

• 10-15 minūtēs ūdenī tie iegūst sākotnējo formu;
• dabiskās ogas.

• iepakojums.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	Zemeņu
Derīguma termiņš (mēneši)	24
Neto svars (g)	10

Žāvēts banāns, Zelenika, sublimēts, 20 g

vietējais ražotājs. Izmaksas: 85 rubļi.

• dabīgie produkti;
• cena.

• mazs iepakojums.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	banāns
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	378
Derīguma termiņš (mēneši)	24
Neto svars (g)	20

Žāvēts persiks, Zelenika, sublimēts, 20 g

vietējais ražotājs. Izmaksas: 146 rubļi.

• augsts C vitamīna saturs;
• mazs iepakojums (1 porcijai).

• cena.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	persiku
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	329
Derīguma termiņš (mēneši)	24
Neto svars (g)	20

Dārzeņi

Sublimētie tomāti “GALA-GALA” 50 gr

Ražotājam ir laba reputācija tirgū. Izmanto tikai kvalitatīvus produktus. Vidējās izmaksas: 195 rubļi.

• Lietošanas ērtums;
• kvalitatīvi produkti.

• cena;
• īss glabāšanas laiks.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	tomāti
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	22
Derīguma termiņš (mēneši)	18
Neto svars (g)	50

Marinēti sublimēti gurķi “GALA-GALA” 50 gr.

To var izmantot kā piedevu vai kā garšvielu citiem ēdieniem. Izmaksas: 195 rubļi.

• kvalitatīvas izejvielas;
• sagatavošanas vieglums.

• cena;
• Ne visiem patiks (diezgan konkrēts produkts).

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	marinēti gurķi
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	11
Derīguma termiņš (mēneši)	18
Neto svars (g)	50

Sublimēti kāposti “GALA-GALA” 50 gr.

Satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Izmaksas: 140 rubļi.

• cena;
• ilgs glabāšanas laiks.

• mazs iepakojums.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	Baltie kāposti
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	28
Labākais pirms datums	3 gadi
Neto svars (g)	50

Sublimētā sula (Spināti, ingvers, ananāsi) “GALA-GALA” 10 gr.

Produkts ir gatavs lietošanai 2-3 minūšu laikā. Satur daudz noderīgu sastāvdaļu. Porciju iepakošana. Izmaksas: 45 rubļi.

• cena;
• dabīgie produkti;
• iepakojums paredzēts 1 porcijai;
• lietošanas ērtums.

• uzglabāšanas neērtības.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	spināti, ingvers, ananāsi
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	34
Uzglabāšanas mēneši	24
Neto svars (g)	10

Žāvēta okra, Zelenika, sublimēta, 30 g

Minimāla dārzeņu apstrāde ļauj ilgstoši saglabāt to dabisko garšu un priekšrocības. Ražotājs: Zeleinika. Vidējās izmaksas: 125 rubļi.

• dabīgas sastāvdaļas;
• Ražotājs pērk produktus tieši no piegādātāja.
• cena.

• uzglabāšanas neērtības.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	svaiga okra, saulespuķu eļļa ar augstu oleīnskābes saturu, maltozes cietes sīrups, pārtikas sāls
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	509
Neto svars (g)	30

Sublimēti burkāni ‘Gala-Gala’, 50 g

Tikai 10 gr. ēdiena pagatavošanai pietiek ar produktu, kas piepildīts ar siltu ūdeni. Izmaksas: 163 rubļi.

• rentabilitāte;
• ilgstoša uzglabāšana;
• vitamīnu priekšrocības.

• cena.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	burkāns
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	33
Glabāšanas laiks	3 gadi
Neto svars (g)	50

Kaši

Sublimēts ēdiens Veselīgs ēdiens Griķu biezputra ar krējumu 70g

Gatavot maisā, ir piena putras garša. 110 rubļi.

• sagatavošanas vienkāršība;
• veselīgas uzkodas vai brokastis.

• īss glabāšanas laiks;
• cena.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	vārīti-žāvēti griķi, sausais krējums, cukurs, sāls, vanilīns.
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	167.59
Glabāšanas laiks	12 mēneši
Neto svars (g)	70

Auzu pārslu biezputra ar zemenēm, ātrā uzkoda ‘GALA-GALA’

Produkta gatavība: 3-5 minūtes. Lieliski piemērots uzkodām vai veselīgām brokastīm. Iepakots 1 porcijā. Izmaksas: 30 rubļi.

• porciju iepakošana;
• cena;
• sagatavošanas vieglums.

• īss glabāšanas laiks.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	liofilizētas zemenes un āboli; auzu pārslas, sāls, cukurs.
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	315
Derīguma termiņš (mēneši)	18
Neto svars (g)	40

Sublimāts trekingam: Makaroni Bolognese FORCLAZ

Uzturam fiziskās aktivitātes apstākļos (trekings). Izmaksas: 499 rubļi.

• efektīva fiziskajā aktivitātē.

• cena;
• sastāvā ir daudz ķīmisku savienojumu.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	vārīti makaroni 63,9% (cieto kviešu manna), dehidrēta atjaunota liellopa gaļa 16,2% sāls, šalotes 1,9%, cukurs, Provansas garšaugi 0,3%, pipari.
Enerģētiskā vērtība uz 100 g (kcal)	400
Derīguma termiņš (gads)	3
Neto svars (g)	120

Kafija

Šķīstošā kafija Tchibo Gold Selection

Iepakojums: maiss, vidēji cepts. Izcelsmes valsts: Etiopija. Cena: 143 rubļi.

• pieejamība;
• vidējā cena.

• mazs iepakojums.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	dabīgā kafija (arabica, robusta) šķīstošā sublimēta
Cepšana	vidēji
Uzglabāšana (mēneši)	24
Neto svars (g)	75

Šķīstošā kafija Maskavas kafejnīca uz payah Arabica kafijas

Vidējā cena: 360 rubļi. Izcelsmes valsts: Kolumbija. Mīksts iepakojums.

• ērts iepakojums;
• bagātīga garša.

• cena.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	Arabica
Cepšana	vidēji
Derīguma termiņš (mēneši)	24
Neto svars (g)	95

Šķīstošā kafija Bushido Original

Iepakojums: iepakojums. Izmaksas: 418 rubļi.

• spēcīga, bagāta garša;
• ērts iepakojums.

• cena.

Raksturlielumi	Vērtības
Savienojums	Arabica
Derīguma termiņš (mēneši)	36
Neto svars (g)	75

Izvēles kritēriji

Lai izvairītos no kļūdām, izvēloties, jums jāatceras šādi padomi:

1. Uzmanīgi izlasiet produkta sastāvdaļas. Tajos vajadzētu būt tikai dabīgiem produktiem. Ko meklēt: uz iepakojuma jābūt skaidriem ēdiena gatavošanas norādījumiem produkta gramos.
2. Izvēlieties uzticamu ražotāju. Ne visi uzņēmumi izturas pret savu darbu kvalitatīvi un atbildīgi. Kura uzņēmuma produkti ir labāki, var apskatīt klientu atsauksmēs. Lai gan modeļu popularitāte ne vienmēr noved pie pareizās izvēles. Labāk ir paļauties uz savām vēlmēm un objektīvi novērtēt atsauksmes, izvēlēties sev labāko.
3. Izvēle pēc cenas. Jums nevajadzētu pārmaksāt par uzņēmuma zīmolu, jūs varat izvēlēties lētus (budžeta), bet kvalitatīvus produktus. Visu veidu funkcionalitāte ir vienāda.
4. Kur es varētu nopirkt. Jūs varat iegādāties specializētā nodaļā vai pasūtīt tiešsaistē tiešsaistes veikalā. Daudzi ražotāji piedāvā izvēlēties pasūtījumu ar piegādes mājās funkciju.

Ja izvēlaties preces pārgājienam vai ceļojumam, aprobežojas ar vairāku dažāda satura iepakojumu iegādi, bet, ja vācat pārtikas krājumus, tad izdevīgāk būs iegādāties spaini ar produktiem, kuros būs daudzveidīgs. ēdienu veidi vairākām porcijām.