Bāri un kafejnīcas ir aprīkoti ar dažāda veida aprīkojumu, kas palīdz bārmeņiem un baristām pagatavot gardus dzērienus. Vienu no šiem palīgiem var saukt par sietiņu, šo priekšmetu izmanto dažādu dzērienu pagatavošanai. Tālāk mēs sīkāk aplūkojam, kas ir sietiņš, kas notiek un kā tas tiek izmantots.
Saturs
Dažādu dzērienu un kokteiļu pagatavošanai bieži izmanto augļus un ogas, kā arī dažus garšaugus, kas uzlabo garšu. Mājās šādus komponentus izmanto, lai pagatavotu, piemēram, tēju vai kokteiļus. Tātad, kas ir sietiņš un kāpēc tas ir vajadzīgs? Instrumenta nosaukums tulkojumā no angļu valodas nozīmē siets vai filtrs. Šī prece ir paredzēta, lai izsijātu dažādas lielas daļiņas, kas atrodamas dzērienos, tas var būt ledus, augļu vai garšaugu gabaliņi, garšvielas. Dizains tiek izmantots, ielejot glāzē sagatavotu dzērienu no šeikera. Bieži vien instruments tiek izmantots kā Bostonas kratītāja papildinājums, jo tam nav filtra.
Ir vairāki sietiņu veidi, no kuriem katram ir savi plusi un mīnusi:
Izvēloties vienu vai otru veidu, ir vērts apsvērt katra trūkumus:
Mūsdienu sietu ražošanai izmanto nerūsējošo tēraudu, šis materiāls ir izturīgs un izturīgs. Bieži vien virsma ir pārklāta ar zelta, vara un melnu krāsu. Var atrast arī aksesuārus, kas izgatavoti no sudraba vai apzeltīti, taču tie ir daudz dārgāki un prasa īpašu aprūpi.Ja tērauda modeļus var iegādāties veikalā ar bāra aprīkojumu, tad pēdējie visbiežāk atrodami antikvariātos.
Izvēloties jebkuru bāra aprīkojumu, jāņem vērā ne tikai bārmeņa vēlmes un prasmes, bet arī kokteiļu ēdienkartes īpatnības. Neatkarīgi no tā, kurš šeikeris tiek izmantots gatavošanā, sietiņš ir priekšmets, kas nekad nebūs lieks, jo rada viendabīgāku šķidruma konsistenci.
Tātad, izvēloties šo piederumu, jāņem vērā katra veida pozitīvās un negatīvās puses:
Vēl viens svarīgs punkts ir piederuma diametrs, tam jāatbilst bārmeņa izmantotā šeikera izmēram.
Populārāko sietu sarakstā ir dažādu veidu modeļi, un tie visi ir ļoti populāri lietotāju vidū. Sarakstā iekļauto produktu vidū ir dārgi un ne īpaši dārgi, taču tie visi atšķiras ar izturību, uzticamību un drošību.
Bārmeņu vidū iecienīts un visplašāk izmantotais aksesuārs, taču precei jābūt kvalitatīvai, lai novērstu priekšlaicīgu saplīst, un jābūt izgatavotam no cilvēkiem drošiem materiāliem. Zemāk ir neliels to modeļu saraksts, kas, pēc lietotāju domām, atšķiras ar uzticamību un kvalitāti.
Tirgū populārā zīmola Prohotel produkts ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Uz apaļās pamatnes novietoti četri speciāli turētāji, pateicoties kuriem konstrukcija neiekrīt traukā. Ērts un izturīgs modelis ir izmēri: 7,4x15x11 cm.
MACO BST3 ir izgatavots Indijā no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Ierīce piemērota lietošanai gan ēdināšanas iestādēs, gan mājās. To lieto, ielejot dzērienu, lai attīrītu lielus sastāvdaļu atlikumus, kas veido sastāvu. Produkta pamatne ir aprīkota ar divām ausīm, pateicoties kurām tā droši balstās pret trauka malām, neiekrītot iekšā.
Itālijas uzņēmums Lumian nodarbojas ar stieņu iekārtu, tostarp sietu, ražošanu. Starp produktiem var atšķirt Kairos modeli, tas tiek ražots melnā un sudraba krāsās. Modeļa galvenajā daļā ir speciāli izvirzījumi-turētāji, kas neļauj konstrukcijai iekrist kratītājā. Izstrādājumu ražošanā tiek izmantots augstas kvalitātes tērauds.
Moulin Villa ražo Masterclass sērijas sietiņus, MC-ShK modelis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, izturīgs pret oksidēšanos un drošs veselībai. Produkts pieejams sudraba krāsā, lietošanas ērtībai darba virsma aprīkota ar diviem izvirzījumiem, kas notur konstrukciju, neļaujot tai iekrist kratītājā vai stiklā.
EKSI zīmola BST3 modelis ir ražots sudraba krāsā no tērauda, kas ir izturīgs pret oksidēšanu un koroziju. Modelis ir izgatavots klasiskā stilā, zemas izmaksas un lietošanas vienkāršība padara produktu populāru lietotāju vidū. Ērts aksesuārs dzērienu pagatavošanai, lieliski piemērots lietošanai profesionāļiem un iesācējiem, jo ir ērti lietojams un neprasa īpašas iemaņas darbam ar to.
Vacu Vin stieņu piederumiem ir plašs klāsts, tie ir izgatavoti no kvalitatīviem un drošiem materiāliem. Starp produktiem ir sietiņi, ierīces, ko izmanto dzērienu pagatavošanai, gan alkoholisko, gan bezalkoholisko. Piemērots profesionālai un mājas lietošanai, VACU VIN 78525606 ir izgatavots no metāla, kas ir izturīgs un izturīgs pret oksidēšanu. Konstrukcijai ir tērauda krāsa, divas cilpas, kas jāaptur lietošanas laikā, un klasisks dizains.
Cita veida sietiņš, protams, nav tik populārs kā vilkābele, taču arī tas bieži sastopams ne tikai valsts iestādēs, bet arī ikdienā. Starp julepām var atšķirt arī modeļus, kuriem pircēji visbiežāk dod priekšroku, atzīmējot to izturību un uzticamību. Izvēloties šo veidu, jāatceras, ka lietošanai būs nepieciešamas dažas prasmes. Zemāk ir neliels šādu piederumu saraksts.
Prohotel zīmols ražo dažāda veida sietus, tostarp julep, kas izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Darba virsmas izmērs sasniedz 75 mm, ražotājs ražo dizainu vara un sudraba krāsās, klasiskā formā.
Mercer Barfly M37028 ražo bāru izstrādājumu uzņēmums Mercer Culinary. Starp piedāvātajiem produktiem ir juleps, kas paredzēti dzērienu filtrēšanai. Barfly M37028 ir piemērots lietošanai mājās un sabiedriskās vietās. Izstrādājumu materiāls ir viegli tīrāms un neuzsūc svešas smakas.
Šī modeļa ražotājs ir Ķīnas uzņēmums UNIONCHINA, Probar sērijas produktu ražošanai tiek izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds. Modelim ir klasiska forma un zelta krāsa. Ērts rokturis un preces forma piesaista pircēju uzmanību.
BARFLY M37029 ražotājvalsts ir ASV. Produkts ir izgatavots no hromēta nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un oksidāciju, kas ir ļoti svarīgi, jo priekšmets regulāri nonāk saskarē ar šķidrumiem. BARFLY M37029 izceļas ar savu neparasto formu, darba virsmai ir neliels reljefs gar malu, un rokturim ir izliekums, pateicoties kam dizains ciešāk pieguļ šeikera vai cita konteinera sieniņām. Pateicoties ražošanā izmantotajam augstas kvalitātes materiālam, dizains ir viegli tīrāms un neuzsūc smakas.
Uzņēmuma BONZER produkts, kura izcelsmes valsts ir Lielbritānija, ir izgatavots klasiskā veidā no nerūsējošā tērauda. Julep styner modelis ir pieejams divās krāsās, bronzā un sudrabā. Izturīgā konstrukcija ir izturīga pret oksidēšanu un koroziju, ir viegli tīrāma un tai nepieciešama neliela apkope.
Nākamais, bet mazāk populārais dzērienu izkāšanas ierīces veids atšķiras no iepriekšējiem ar to, ka tas diezgan ātri aizsērē un ir grūti tīrāms. Bet, neskatoties uz to, ir daži modeļi, kas izceļas ar augstu kvalitāti un uzticamību.
Kitchen Angel modelis KA-SFT3-01 ir izgatavots no metāla, kas ir izturīgs pret mitrumu un ar augstu izturību. Mazo šūnu dēļ dizains bieži tiek izmantots kafijas dzērienu un tējas filtrēšanai.Produkts tiek ražots melnā un zelta krāsā, uz galvenās daļas ir rokturis un speciāla cilpiņa, kas neļauj tai iekrist konteinerā.
Subliva fine ražo Ķīnas uzņēmums SUBLIVA GROUP. Ražošanai tiek izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas neuzsūc svešas smakas, neoksidējas un nerūsē. Modeļa forma ir klasiska, ir rokturis un acs fiksācijai. Dizains ir attēlots vairākās krāsās, sudraba, melnā un vara krāsā.
Itāļu zīmols Tramontina ražo augstas kvalitātes stieņu iekārtas, smalko izstrādājumu ražošanai tiek izmantots metāls un plastmasa, kas ērtākai lietošanai tiek aptītas ap rokturi. Visi materiāli ir augstas kvalitātes un veselībai droši. Tramontina Fine ir pieejams melnā krāsā stilīgam izskatam. Dizains tiek mazgāts ar parastajiem līdzekļiem, un tam nav nepieciešama papildu aprūpe.
Itāļu zīmola Lumian Selene sērijai ir konusa formas sietiņš, rokturis un acs, kas paredzēta atbalstam uz konteineru malām. Lumian Selene ir izgatavots no nerūsējošā tērauda sudraba krāsā. Materiāls ir izturīgs un uzticams, neoksidējas un nerūsē no saskares ar šķidrumu. Spīdīgā virsma ir izturīga pret mehānisko spriegumu un ilgu laiku saglabā reprezentatīvu izskatu. Struktūru var mazgāt gan ar rokām, gan trauku mazgājamajā mašīnā.
Sietiņi ir svarīgs rīks bārmeņa arsenālā un ikvienam, kam patīk gatavot dzērienus mājās. Tie ir nepieciešami, īpaši, ja dzēriena pagatavošanā tiek izmantotas dažādas piedevas, piemēram, augļi, garšaugi un citi līdzīgi komponenti. Izvēloties dizainu, jums jāpievērš uzmanība modeļa kvalitātei un tā tipam, jo katram no tiem ir savi plusi un mīnusi. Un dažiem pat ir vajadzīgas noteiktas prasmes, lai tās pareizi izmantotu.