Kopš seniem laikiem visi zina ķīniešu attieksmi pret tējas dzeršanu un tās pagatavošanas procesu. Tā nav tikai parasta procedūra, bet gan vesela ceremonija. Tā pamatā ir ne tikai šī neparastā dzēriena pagatavošanas process, bet arī šim konkrētajam gadījumam piemērota tējas veida izvēle. Izceļas ar izcilu veselību un ilgmūžību, Debesu impērijas iedzīvotāji daudz zina par dzēriena priekšrocībām un zina, kā to izvēlēties. Tagad mēs jūs iepazīstinām ar šo informāciju un labākajām zaļās tējas šķirnēm.
Saturs
Lai gan melnās tējas šķirnes ir ļoti populāras un ļoti pieprasītas patērētāju vidū, kā arī tām piemīt izcilas tonizējošas īpašības, tomēr nevajadzētu atstāt novārtā zaļās tējas iespējas. Galu galā tam ir plašāks darbības spektrs uz cilvēka ķermeni. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no noteiktām slimībām, piemēram:
Ne velti ķīnieši tiek uzskatīti par veselīgāko tautu, ikdienā dzerot dzērienu no zaļās tējas lapām. Ķīmiski radīto medikamentu vietā viņi dod priekšroku dabīgai augu vitamīnu, derīgo makro un mikroelementu "noliktavai".
Zaļā tēja, kas tiek uzskatīta par panaceju daudzām slimībām, satur 500 ķīmiskos elementus. Daži no tiem ir: kālijs. kalcijs, fosfors, nātrijs, silīcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, fluors, jods, varš un citi. Vitamīnu grupa ir P, C, B.
Zaļais dzēriens satur arī kofeīnu, kas ir daļa no teīna, kas ir atbildīgs par enerģisku ķermeņa stāvokli.Bet, kā iesaka profesionāļi, lai iegūtu tieši šādu dzērienu, tas ir pareizi jāpagatavo.
Kofeīna kombinācija ar antioksidantiem, kas atrodami zaļajā tējā, un neliels vingrinājums ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā zaudēt svaru.
Makro un mikroelementi, kas veido zaļā dzēriena pagatavošanai izmantotās lapas, var palīdzēt uzlabot imunitāti, uzturēt ādu, nagus un matus lieliskā stāvoklī.
Bet tējas sastāvā esošie polifenoli palīdz uzturēt sirds darba kārtībā, stiprina asinsvadus.
Nedaudz paaugstinoties asinsspiedienam, zaļais dzēriens spēj to īsā laika periodā savest pilnā kārtībā. Bet tas neattiecas uz cilvēkiem, kuri cieš no hroniska augsta asinsspiediena.
Pat pacientiem ar hroniskām slimībām zaļās infūzijas lietošana nāks tikai par labu.
Elitārākais un dārgākais zaļā dzēriena veids tiek uzskatīts par liellapu. Tās ir lielas, identiskas lapas, kas pakļautas zināmai oksidēšanai un žāvēšanai. To novāc ekoloģiski tīros reģionos pavasarī. Tieši pavasara kolekcijai ir viegls vasaras aromāts, pēc garšas saldens ar nelielu rūgtumu. Neizpūstu pumpuru (tā saukto galu) un jauno lapu klātbūtne tajā liecina par tējas elitismu, tās augsto kvalitāti. Jo vairāk padomu tajā, jo augstākas ir šīs šķirnes izmaksas. Vēl viena liellapu zaļās tējas augstākās kvalitātes iezīme ir lapu integritāte. Tie var būt savīti vai vienmērīgi, bet vienmēr cieti. Tāpēc ķīniešu eksperti iesaka izsmalcinātiem gardēžiem maksāt nedaudz vairāk, bet iegādāties tieši šādu zaļo dzērienu šķirni.
Vidējās un mazlapu sugas nav zemākas pēc garšas un ārstnieciskajām īpašībām. Bet ķīnieši, stingri izvēloties, uzskata, ka šādas tējas kvalitāte ir zemāka, jo tiek pārkāpta tējas lapu integritāte. Šādas tējas cena ir ievērojami samazināta, kas padara to pieejamāku lielam skaitam patērētāju.
Interesants fakts! Ķīnas ražotāji nekad neiepako zaļo tēju maisiņos.
Diemžēl ne visus šajā rakstā aprakstītos veidus var iegādāties lielveikalos vispārējam patēriņam, bet tos var pasūtīt tiešsaistē vai iegādāties pēc svara specializētos tējas veikalos.
Pēc ekspertu domām, nav labākas vai sliktākas zaļā dzēriena šķirnes. Katrs to izvēlas pēc savas gaumes un vēlmēm. Bet, lai to piešķirtu noteiktai sugai, vispirms ir jāizmēģina daudzas no tām. Un Ķīnas zaļās tējas šķirņu intriģējošie nosaukumi tikai veicina vēlmi izdzert tasi smaržīga, veselīga, neticami garšīga dzēriena.
Pirms sākat izvēlēties un iegādāties labākās zaļās infūzijas elites šķirnes, jums jāpievērš uzmanība šādiem tējas nozares ekspertu padomiem:
Viņš ir elitārākais liellapu šķirnes pārstāvis.Savu nepārspējamo reputāciju tas ieguva no imperatora Kangxi valdīšanas, kura laikā tas kalpoja kā dzēriens upuriem.Pēc tam, kad valdnieks Cjaņ Longs bija pie varas, dzērienam tika piešķirts "imperatoriskās tējas" nosaukums. Tam ir unikāla smaragda krāsa ar maigu ziedu garšu un neticamu aromātu.
Šīs tējas popularitāte visā pasaulē runā pati par sevi. Šī šķirne aug Taihu ezera apkaimē, ko ieskauj augļu koki. Tie ir tie, kas ziedēšanas laikā ļauj tējas krūmiem absorbēt savu neparasto augļu aromātu. Šo šķirni novāc agrā pavasarī, augļu koku ziedēšanas laikā. Tas sastāv galvenokārt no neizpūstiem jauniem pumpuriem un maigām lapām. Pateicoties tam, kam piemīt piesātināta krāsa, augļu garša, lielisks aromāts. Pēc izskata tējas lapām ir nedaudz apmatojuma un trauslas struktūras. Šai tējai ir 7 šķirnes, un kolekcijas īpašību dēļ garša un aromāts tiek saukts par "Viens maigums un trīs svaigums".
To audzē Anhui provincē. Tējas plantāciju tuvumā atrodas Huanšaņas kalns, pēc kura nosaukta dzēriena šķirne. Jaunām lapām, kuru garums ir 1,5 cm, ir vienmērīga forma, tās ir pārklātas ar gaišiem bārkstiņiem un savītas ar asu galu uz iekšu. Tās savākšanas laiks ir aprīļa pirmā puse. Ar rokām savāktās lapas agrā rītā tiek šķirotas un žāvētas. Šo procesu veic tajā pašā dienā, kad tika novākta izejviela.
Šis dzēriens ir daudzpusīgs, lieliski piemērots dzeršanai ar jūras veltēm, kazas sieru, aveņu un ābolu ievārījumu.
Šī šķirne tiek novākta noteiktā daudzumā, jo tā aug ierobežotā platībā. Tāpēc tā izmaksas ir diezgan augstas. Šī dzēriena krūmu stādījumi atrodas kalnu nogāzēs 5 simtu metru augstumā. Tam novāc tikai lapas 14 ° C temperatūrā. Izejvielu iepirkuma priekšnoteikums ir lietus sezonas sākums. Pašam dzērienam izmantojiet loksnes vidusdaļu, nogriežot tās galus. Izvēlētā materiāla žāvēšanas laikā tējas lapas iegūst ķirbju sēklu formu. Brūvējot dzērienu, krāsa ir dzidra un gaiši zaļa, un aromāts ir svaigs un spēcīgs. Garšā jūtams saldums, maigums ar savelkuma piezīmēm.
Neparastā izskatā šī šķirne ir ieguvusi lielu prestižu tējas dzērienu cienītāju vidū. Tas ir saistīts ar vienu no metodēm izejvielu apstrādē, kad audumā ievietotās lapas tiek saplacinātas. Tējas plantācijas atrodas 6-8 simtu metru augstumā virs jūras līmeņa Taiping ezera apkaimē, kas atrodas Anhui provincē. Šis ir Hokenas rajons, kas kalpoja kā nosaukuma veidošana. Tā ražošana aizņem tikai vienu vieglu dienu.Lapas, kas savāktas agrā rītā, sasniedzot 10 cm garumu, tiek sašķirotas tuvāk pusdienlaikam un atstātas nožūt.
Pievilcīgs svaigs aromāts ar tabakas piezīmēm neatstāj malā tējas ceremoniju cienītājus.
Šīs šķirnes tējas plantācijas atrodas Henanas provincē, starp ziedošiem dārziem 7,5–8 simtu metru augstumā virs jūras līmeņa. Pateicoties šai atrašanās vietai un apkārtnei, dzēriena garša satur augu, augļu-ziedu un riekstu garšu. Šādas elites šķirnes tējas novākšanai tiek izmantoti tikai augšējie pumpuri ar vienu vai divām jaunām lapām, kas savākti agrā pavasarī. Izejvielu apstrāde tiek veikta savākšanas dienā. To vairākas reizes apgrauzdē, velmē, šķiro un žāvē. Šīs šķirnes unikalitāte ir fakts, ka, to atkal brūvējot, dzēriena garša un aromāts kļūst vēl spilgtāks un bagātāks. Bet tajā pašā laikā tas paliek mīksts un patīkams.
Viena no elites liellapu tējas šķirnēm piesaista savus cienītājus ar maigu un vienlaikus bagātīgu garšu ar medus, ziedu nokrāsu. To novāc plantācijās četras reizes gadā. Vācībai piemērotas jaunas, tikko uzplaukušas lapas.To integritāte ir šķirnes kvalitātes līmenis, tāpēc ražotāji stingri nodrošina, lai ražas novākšanas laikā izejviela netiktu bojāta.
Tam ir tumša krāsa ar pamanāmu spīdumu ar vieglu smilšaini zaļu nokrāsu. Lapu vidus ir tumši zaļš, uz galiem kļūst sarkanīgs. Augsta ēterisko eļļu satura klātbūtne dzērienā nodrošina to, ka uzlējums tiek pagatavots vairākas reizes, nezaudējot garšas un krāsas īpašības.
Šī liellapu Ceilonas tējas šķirne tiek saukta par "šaujampulveri", tas ir tīrs tējas lapu maisījums bez piemaisījumiem. Tai ir maiga, smaržīga un izsmalcināta garša, kas papildināta ar caurspīdīgu zeltainu krāsu.
Pēc garšas tie nav zemāki par liellapu sugām. To pagatavošanai izmanto vidēja izmēra tējas krūmu lapas.
Drink Heladiv ir Ceilonas tējas plantāciju firmas pārstāvis. Šis garšlapu zaļais dzēriens tiek ražots un iepakots Šrilankā, kas liecina par tā augsto kvalitāti.
Uzlējums no šāda veida maisījuma ir viegls, svaigs, ar bagātīgi smaržīgu, izsmalcinātu aromātu.
Šis veids tulkojumā nozīmē "zaļais mantojums" ir vidējas lapas, savīti maisījums, kas audzēts Šrilankas plantācijās un kam ir lieliska, maiga garša un smalks aromāts.
Lieliska vidējo lapu Ceilonas suga iepriecina savus cienītājus ar vieglu, svaigi smaržīgu uzlējumu ar manāmām pikantām notīm. Saldā pēcgarša nevienu neatstās vienaldzīgu.
Tarlton zīmola dabīgā, tīrā, vidēji lapu tipa pārstāvis pēc izskata atgādina šaujampulvera zirņus. Tas ir saistīts ar Ceilonā novākto izejvielu īpašo vērpjot.
Uzlējumam no šī maisījuma ir lielisks aromāts ar saldu žāvētu augļu un dūmu notīm, bagātīga garša ar nelielu rūgtuma nokrāsu.
Tējas plantācijas, kurās tiek savāktas izejvielas šāda veida vidēja lapu tējai, atrodas Ķīnas kalnu provincēs.No maisījumā esošajām tējas lapām pagatavotais smaržīgais uzlējums ļauj izbaudīt smaržīgu, ziedu smaržīgu, bagātīgu garšu ar vieglām savelkuma notīm.
Viņš ir Ceilonas augstienes plantāciju pārstāvis. Tā garša ir maiga un bagāta.
Šis infūzijas veids ir plaši izmantots arī dažādu pasaules valstu iedzīvotāju vidū. To ir viegli lietot, tas neprasa daudz laika brūvēšanas procedūrai.
Pēc patērētāju domām, populārākie ir šādi veidi.
Ērti paciņas, kas ievietotas individuālajā folijas iepakojumā, ļauj saglabāt šāda veida garšu un patīkamo aromātu. Atšķirīga maisiņu skaita klātbūtne iepakojumā ļauj patērētājiem izvēlēties ērtu iespēju cenu kategorijai.
Viena no populārākajām zaļajām tējām. Tās dzimtene ir Fudzjanas province. Tāpat atsevišķi iesaiņotais tējas maisiņš saglabā maigu, vieglu uzlējumu aromātu, ko papildina salda pēcgarša. Gaišā nefrīta krāsa nevienu neatstās vienaldzīgu.
Šāda veida tējas maisiņos tiek ražotas pēc noteiktas tehnoloģijas, kas ļauj maksimāli saglabāt visas svaigās izejvielās atrodamās vitamīnu, makro un mikroelementu labvēlīgās īpašības. Tas ir lieliski piemērots ikdienas lietošanai un labi sader ar medu, citronu un dažiem aromātiskiem augiem. Tējas garšā ir smalkas pikantas notis ar smaržīgu saldu aromātu.
Viņš ir ķīniešu tējas pārstāvis. Tas nesatur svešķermeņus un aromatizētājus. Tējas lapu uzlējumam ir bagātīga pīrāga garša ar eksotisku ziedu aromātu.
Patērētāju tirgū piedāvāto zaļās tējas veidu dažādība, kā arī dažādu cenu politiku izvēle sākotnēji var radīt pilnīgu apjukumu. Bet nebaidieties un nekavējoties atsakieties no prieka izmēģināt seno Ķīnas dinastiju "impēriskos dzērienus". Galu galā ikvienam ir iespēja iegādāties pat nelielu daudzumu izvēlētā veida. Un pēc tam, kad esat nobaudījis sev tīkamās iespējas, dodiet priekšroku labākajai no tām, kas atbilst jūsu vēlmēm un gaumei.