Labāko virtuves griešanas dēļu klasifikācija 2025. gadā

Domājams, ka ikviens piekritīs viedoklim, ka virtuvē ir svarīga katra detaļa, sākot no virtuves komplekta līdz griešanas dēlim. Pēdējais, starp citu, šodien tiks apspriests mūsu rakstā.

Un tā, dēlis ēdiena griešanai vai gaļai ir viens no galvenajiem palīgiem ēdiena gatavošanā jebkurai mājsaimniecei. Tas nodrošina galda pārklājuma integritāti un drošību. Ir arī vairākas nianses vai parametri, kas ir jāuzrāda produktam pirms tā iegādes. Mūsu pārskatā viss ir kārtībā. Un pirmais, ar ko mēs sākam, ir daži padomi par izvēli.

Atlases rokasgrāmata

1. Pieteikums. Kā jau pieredzējušas mājsaimnieces zina, gandrīz katram produkta veidam tiek nodrošināti atsevišķi dēļi. Tā, piemēram, zivju slaktēšanai noder speciāls garenākas formas dēlis. Zivis var atstāt smaku, un dārzeņus vai augļus uz tām griezt nederēs, vajag citu veidu – dārzeņiem. Tāpēc, ierodoties veikalā, lemsim par turpmākā pirkuma mērķi.
2. Materiāls. Pamatojoties uz mērķi, tiek izvēlēts arī izstrādājuma materiāls. Cietkoksne ir piemērota gaļai. Tādām pašām zivīm ideāli derētu stikls vai plastmasa. Tie ir izturīgi pret smaku. Dārzeņi un augļi šajā ziņā nav dīvaini, tiem ir piemēroti dabiski un mākslīgi materiāli.
3. Izmēri. Tie ietekmē ēdiena gatavošanas komfortu. Produktam pilnībā jāpieguļ pie dēļa, dažas daļas nedrīkst karāties no galda.
4. Funkcionāls. Šeit mēs pieskarsimies tādam parametram kā rokturis, tas ļauj pārvietot produktu, piemēram, ar smalki sagrieztiem dārzeņiem tieši uz pannu. Ir modeļi ar speciāliem caurumiem pakarināšanai žāvēšanas laikā, caurumiem liekā šķidruma savākšanai utt. Tas viss ievērojami paplašina produkta funkcionalitāti.
5. Asmens vāks. Tas vairāk attiecas uz asmeni ilgāku laiku. Galu galā tas pasliktinās ne tikai no tā, ka tas nonāk saskarē ar izstrādājumiem, bet arī no saskares ar pārklājumu. Lai nazis kalpotu ilgāk, nepieciešams izvēlēties pareizo pārklājuma veidu, kas netraumētu naža asināšanu. Dēļi, kas izgatavoti no nedabiskām koksnes sugām, budžeta plastmasas, noasina nazi vairākas reizes ātrāk nekā augstas kvalitātes materiāli.

Šie ir galvenie atlases kritēriji, kuriem jums vajadzētu pievērst uzmanību, un mēs ejam tieši uz labāko modeļu apskatu.

Labāko virtuves griešanas dēļu klasifikācija 2025. gadā

Koka modeļi

Reģents Bosko

Sāksim savu pārskatu ar šo paraugu. Tas ir izgatavots no tāda veida koksnes kā hevea. Šāda veida materiālu atšķirīgā iezīme no citiem ir mitruma līmenis, ko dēlis atbalsta, kas ir aptuveni 10%. Tas samazina deformācijas risku temperatūras izmaiņu dēļ. Produkts paliks gluds un bez plaisām.

Pievērsīsim uzmanību tam, ka tieši šis koks neļauj notikt nekādai ķīmiskai reakcijai, kas varētu sākties ar produktu un produktu.

Izmēri ļauj griezt vai sagriezt liela izmēra izstrādājumus. Jūs varat pārnest saturu uz pannu vai pannu, izmantojot īpašu rokturi. Un žāvēšanai ir caurums, caur kuru jūs varat pakārt produktu.

Kas attiecas uz savu mērķi, šis modelis ir ideāli piemērots zivīm, gaļai. Sakarā ar to, ka dēlis neuzsūc smakas un virsma ir labi notīrīta, uz tā var griezt arī maizi.

• Kvalitatīvs materiāls;
• funkcionāls;
• Pieejama cena - 600 rubļi.

• Nav atklāts.

Džipfels Arabella

Šī iespēja jau ir daudz dārgāka nekā iepriekšējā. Apsvērsim to sīkāk.

Izmaksas sasniedz četrus tūkstošus rubļu. Šī cena lielā mērā ir saistīta ar materiāla kvalitāti, ko ražotāji izvēlējušies modeļa ražošanai, šeit tas ir Ziemeļamerikas valrieksts. Eksperti atzīmē šķirnes vērtību un kvalitāti, kas ir vispiemērotākā produkta veidam, kuru mēs apsveram. Šo viedokli apstiprina fakts, ka materiāls ir izturīgs pret smaku un mitruma uzsūkšanos. Šādu dēli ir ļoti viegli kopt, to var mazgāt ar rokām ar mazgāšanas līdzekli.Turklāt naža asmens no saskares ar izstrādājumu ilgu laiku paliks ass, materiāls nedeformē un neizbalē nazi.

Dēlis ir noformēts ne gluži klasiskā formā, kas padara dizainu pievilcīgu. Rokturis ir ļoti ērts, to var satvert ar abām rokām un pārvietot dēli ar produktiem. Caurums ergonomiskā roktura iekšpusē ir apdarināts ar tēraudu, tāpēc tas ilgstoši nedeformējas. Paraugu var pakārt žūšanai un dekorēšanai. Cēls tonis uzsvērs virtuves komfortu.

• Ideāli piemērots liela izmēra gaļai un zivīm;
• Ilgs kalpošanas laiks;
• Izturīgs pret temperatūras un mitruma izmaiņām.

• Dažiem iepriekš minētā cena ir augsta.

Garāks TR-2209

Paraugs nākamais rindā. Sāksim ar materiālu, šeit tas ir bambuss. Tas kalpos ilgu laiku un nezaudēs savas īpašības. Tas, kas šo modeli atšķir no iepriekšējiem, ir divu virsmu klātbūtne slaktēšanai un sagriešanai. Tas nozīmē, ka platība automātiski palielinās. Tāpat kā iepriekšējās versijās, ir īpašs caurums pakarināšanai vai pārnēsāšanai. Modelis ir izturīgs pret ūdens un baktēriju uzsūkšanos kopā ar to. Smaržas arī nepaliks uz tās virsmas. Pēc ilgstošas ​​lietošanas var redzēt, ka dēlis saglabājas sākotnējā formā. Saskaroties ar ūdeni, tas nedeformējas, koka slāņi neatkāpjas viens no otra. Turklāt izmantotā naža asmens necietīs un nezaudēs savu asumu.

• Vienkārša kopšana pēc lietošanas;
• Pieejama cena - apmēram 600 rubļu;
• Ražošanas uzņēmums saviem klientiem sniedz garantiju.

• Nav atklāts.

plastmasas modeļi

Džozefs Džozefs Chop2Pot

Atvērsim reitingu plastmasas kategorijā ar šo konkrēto modeli. Šeit tika izmantota pārtikas plastmasa, taču šī plastmasa ir ļoti izturīga. Lai naži nekļūtu blāvi un ēdiens neliptu pie darba virsmas, ražotāji nodrošinājuši īpašu pārklājumu ar pūtītēm. Dēlis spēj saliekties un veidot kaut ko līdzīgu karotei. Smalki sagrieztus produktus lej gar to traukā. Ir arī ergonomisks rokturis ar ieliktņiem, kas izgatavoti no cita materiāla - gumijas. Tas ir ērti, ja dēlis ir jāpārvieto, piemēram, ar mitrām rokām. Ir īpašs pretslīdes pārklājums, kas neļauj dēlim slīdēt uz galda virsmas.

• Produktus ir ērti ieliet traukā;
• Pieejams vairākās krāsās;
• Jūs varat kopt gan manuāli, gan trauku mazgājamajā mašīnā.

• • Kādam cena var šķist augsta – 1500 rubļi.<

EMSA Perfect Cut

Un otrais modelis ir izgatavots no plastmasas. Apskatīsim ražotājus. Uzņēmums ir nostiprinājies šo produktu tirgū jau ilgu laiku, vairāk nekā pirms 70 gadiem. Viņš ir vairākkārtējs starptautisku izstāžu dalībnieks un laureāts.

Tagad pievērsīsimies paraugam, kuru mēs apsveram. Šeit ir viena iezīme - īpašs padziļinājums, kurā plūst liekā ūdens vai sulas no produktiem. Ņemot to vērā, darba virsma paliek absolūti sausa un tīra.

Pārtikas plastmasa neuzsūc to produktu smaku, kas tika sagriezti uz tās. No saskares ar nazi uz tāfeles nav palikušas nekādas pēdas. Tas ļauj kalpot ilgāk un saglabāt jauna produkta izskatu.Modelis nerāpos pa galdu un neslīdēs zem lietotāja spiediena šeit pieejamo silikona paliktņu dēļ. Jūs varat to pārnēsāt no vienas vietas uz otru, turot caurumu.

Šī tāfele ir paredzēta augļiem, dārzeņiem un citiem vārītiem produktiem.

• Ilgs kalpošanas laiks;
• Ērts lietošanā.

• Tas nav lēts - apmēram 1200 rubļu.

Bio Vie Louis Gourmet

Plastmasas dēļu reitinga aizpildīšana ir ražotāja Bio Vie Louis Gourmet paraugs. Tā tapusi īstu kulinārijas un dizaina meistaru kopīga darba rezultātā. Tas apvieno labākos parametrus, kas raksturīgi šāda veida izstrādājumiem.

Šeit jūs varat strādāt abās pusēs. Vienā pusē ir zīmējums, otra ir vienkrāsainā krāsā. Pateicoties reljefa pārklājumam, paraugs neslīd uz galda virsmas un ir droši nostiprināts uz tās.

Strādājot ar dažādiem produktiem, nav jāuztraucas par baktēriju palikšanu uz dēļa virsmas. Par to rūpējās ražotāji un apstrādāja virsmu ar īpašu antibakteriālu līdzekli. Tas darbojas diezgan ilgu laiku.

• Izturīgs pret smaržu un mitruma uzsūkšanos;
• Viegli kopjams;
• Pieejama cena - 600 rubļi.

• Nav atklāts.

Griešanas dēļu komplekti

Komplektus padara tik ērtus, ka jums nav jāpērk vairāki atsevišķi dēļi dažādiem produktiem. Turklāt tie visi atšķirsies savā dizainā. Un šeit ir viens stils. Mūsuprāt, tas ir ļoti ērti. Apskatīsim labākos komplektus.

Džozefa Džozefa rādītājs liels

Komplektu attēlo pieci priekšmeti - 4 dēļi un tiem paredzēts īpašs iepakojums, citiem vārdiem sakot - futrālis. Visi paraugi ir izgatavoti no polipropilēna. Visiem dēļiem ir speciālas noapaļotas malas, kas spēj noturēt ūdeni, sulu no dārzeņiem, krītiņu drupatas no maizes izstrādājumiem un neļauj tam visam izšļakstīties un pamosties uz galda un grīdas. Divas darba virsmas nodrošina vairāk darba vietas.

Katram no dēļiem ir savs mērķis:

1. jēlai gaļai;
2. Zivīm;
3. Dārzeņiem un augļiem;
4. Par maizes izstrādājumiem.

Katram no tiem ir īpašs raksts, kas paziņo lietotājam par piederību konkrētam produktam.

Papildus tam visam ir pretslīdes silikona pēdas un pārklājums, kas nenoslāpē naža asmeni.

• Ir ērti, ka viss uzreiz;
• Lieliska funkcionalitāte;
• Krāsa laika gaitā neizbalē.

• Daži lietotāji ziņo, ka laika gaitā parādās naža pēdas;
• Augsta cena - 5,5 tūkstošu rubļu robežās.

Ieva Solo

Nākamais komplekts sastāv no trim priekšmetiem, kā arī no metāla turētāja. Virtuvē ir nepieciešams ietaupīt vietu, tajā ir ļoti ērti ievietoti visi dēļi.

Lai nekļūdītos un paņemtu dēli, kas nepieciešams tieši gaļai, zivīm, dārzeņiem vai maizei, ražotāji katru no komplektā esošajiem dēļiem marķēja ar noteiktu krāsu. Roktura vietā šeit ir sašaurināts viens no stūriem. Tāpat kā lielākā daļa citu, pārklājums nedeformē naža asmeni.

Ņemiet vērā materiālu, šeit tā ir izcilas kvalitātes pārtikas plastmasa. Tas spēj izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas un nebojā tā tekstūru.Nebaidās no materiāla un spēcīgas ietekmes.

• Izturīgi modeļi;
• Kvalitatīvs materiāls.

• Dārgs komplekts - 7000 rubļu;
• Nav īpašas ierīces, kas novērstu slīdēšanu.

Garāks TR-2203

Mūsu apskats beidzas ar jaunāko modeli. Šis komplekts sastāv no lieliem, vidējiem un maziem paraugiem. To ražošanai tika izmantots dabīgais bambuss. Visus trīs eksemplārus var pakārt no bedres, kas paredzēta arī pārnēsāšanai. Viens no trim paraugiem ir izgatavots tā, lai, griežot produktus, šķidrums neplūst uz galda, bet uzkrājas iekšpusē.

Pārliecinieties, ka visi modeļi paliks neskarti pat pēc spēcīga trieciena. Krāsa laika gaitā neizbalē un ilgu laiku saglabājas svaigā veidā. Visi trīs dēļi neuzsūc ne produktu smakas, ne mitrumu, kas no tiem paliek.

• Materiāls tiek uzskatīts par videi draudzīgu;
• kalpos ilgi;
• Pieejama cena - 1 tūkstotis rubļu.

• Par to var rūpēties tikai ar roku mazgāšanu.

Produkta kopšana

Šo punktu nevar ignorēt. No tā, kā saimniece tīrīs pēc dēļa lietošanas, tieši atkarīgs to kalpošanas laiks un izskats. Koka paraugiem nepieciešama īpaša piesardzība. Tālāk ir sniegti daži ieteikumi par to.

Ja koku ņemam vērā, tad, pirms sākat to lietot, pa to jāpastaigā ar nelielu smilšpapīru. Tas vispār nesabojās virsmu. Šī metode arī novērš kaitīgo baktēriju pavairošanu un pārnešanu, kas jau bija iegādes brīdī.Bet ir vērts atzīmēt, ka, ja dēlis jau ir apstrādāts ar antibakteriālu līdzekli, tad to nevajadzētu darīt.

Pēc lietošanas paraugs ir jānotīra un labi jāizžāvē. Ņemot vērā pēdējo, uzglabāšana tiek noteikta tikai sausā vietā bez mitruma piekļuves. Mitrums var izraisīt koksnes uzbriest, pēc kā turpmāka produkta darbība nav iespējama. Atrašanās vieta blakus plīts, kur notiek ēdiena gatavošana, ir pilna ar plaisām.

Ja pēkšņi nevarat atbrīvoties no nepatīkamās smakas ar mazgāšanas līdzekļiem, palīgā nāks citronu sulas un parastās sāls šķīdums. Bet efekts būs tikai uz brīdi, tad atkal ir jāatkārto visa procedūra.

Kas attiecas uz plastmasu, tad šeit ir daži ieteikumi šajā sakarā: to vajag nomazgāt ar dezinfekcijas līdzekli, nebaidieties pirms tam tos mērcēt, tā noteikti neuzpūtīsies. Neskatoties uz to, ka ražotāji atļauj dažus modeļus mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, jums nevajadzētu aizrauties ar to. Tātad būs vairāk nodiluma.

Uzglabāt, vai drīzāk, atgriezties savā parastajā vietā ir jābūt sausam. Pat ja uz parauga bija tikai drupačas, tik un tā ir jāmazgā, jo. Pastāv liela iespēja, ka baktērijas joprojām ir tur. Mitrums, kas paliek uz virsmas, var izraisīt kaitīgu mikroorganismu vairošanos.

Sakarā ar to, ka plastmasa ir vairāk pakļauta skrāpējumiem, šādas plāksnes jāmaina 2-3 reizes gadā.

Secinājums.

Mūsdienās veikalu plauktos sastopam milzīgu skaitu griešanas dēļu dažādiem mērķiem un materiāliem. Jūs varat izdarīt pareizo izvēli, kad patērētājs skaidri zina, kam tas būs nepieciešams virtuvē, vai drīzāk, kādiem produktiem. Jūs nevarat iegādāties produktu dārzeņiem, bet jūs nevarat uz tā griezt gaļu.Ir modelis gaļai, dārzeņiem un maizei. Ņemot vērā šo faktu, ir iespējams pagarināt produkta kalpošanas laiku, ievērojot kopšanas pamatnoteikumus.

Jūs varat iegādāties jebkuru paraugu no reitinga kā jebkurā veikalā, ar atbilstošo produktu vai pasūtīt caur internetu. Tiesa, pēdējā gadījumā jums būs jāmaksā par piegādi.

Mēs ceram, ka mūsu pārskats bija noderīgs.