2025. gada labāko pannu vērtējums

Cepšanas lapa ir praktisks palīgs jebkura līmeņa pavāriem. Izpētot 2025. gada labāko cepešpannu reitingu, varat izvēlēties kvalitatīvu produktu, kas ir piemērots funkcionalitātes un izmaksu ziņā.

Kas ir

Jebkura ēdiena veiksmīga pagatavošana ir atkarīga no receptes, pareizās temperatūras un cepešpannas.

Virtuves paplātes tiek izmantotas:

• gāzes, elektriskās krāsnis - sānu ēdienu, kastroļu, konditorejas trauku gatavošana;
• grili, bārbekjū - bārbekjū, steiki, dārzeņu asorti;
• mikroviļņu krāsnis (MW) - cepšana, cepšana;
• saldēšanas (saldēšanas) kameras - želejas, želejas, šokolādes, pudiņu deserti.

Ēdienu gatavošanas metodes

Saskaņā ar sagatavošanas metodi ir četri veidi:

1. Cepšana - konditorejas izstrādājumi (kūkas, kūkas, cepumi), maizes izstrādājumi.
2. Cepšana - ēdieni no dārzeņiem, gaļas, zivīm.
3. Sautēšana - dārzeņu sautējums, plovs.
4. Grils (ar zeltainu garoziņu) - vistas gaļa (sadalīta porcijās, vesela), šašliku kebabs, frī kartupeļi.

Veidlapa

Izšķir formu:

• taisnstūrveida - standarta, populārākais;
• apaļš, ovāls - konditorejas izstrādājumi, grotens;
• plakana - plakana dibena, bez sāniem (sausie cepumi, pica);
• dziļi - augstas malas, kastroļi ar pildījumu;
• perforēts - dibens ar dažāda diametra caurumiem (maizes cepšanai, bulciņām);
• ar restīti - rievots dibens, virsū restīte (grilēta vista, steiki, kotletes).

Materiāls

Cepeškrāsns veids ir atkarīgs no materiāla, kāda ēdiena gatavošanas, gatavošanas laika.

Tērauds

Oglekļa tērauds ātri uzsilst. Virsma ir emaljēta, nelīpoša. Produkti nedeg virsējā pārklājuma dēļ.Sildot, neizdala kaitīgas vielas. Tērauda izstrādājumus ir viegli mazgāt pēc mērcēšanas, ar siltu ūdeni, maigiem līdzekļiem (želeja, sūkļi). Budžeta, populārākie modeļi.

Nav paredzēts lietošanai mikroviļņu krāsnīs. Izņemiet gatavo trauku tikai ar koka, plastmasas traukiem.

Alumīnijs

Ir modeļi, kas izgatavoti no ekstrudēta alumīnija, sakausējumiem (iekļauta). Atšķirt produktus ar pārklājumu, nepārklātu (oksidētu).

Pārtikas alumīnijs ātri uzsilst. Preces ir ļoti vieglas, var būt dažādu izmēru, formu, lētākās. Labākā izvēle ir pārklāts modelis ar biezu dibenu (vairāk nekā 0,9 cm).

Stikls

Stikla cepešpannas tiek izmantotas elektriskās, mikroviļņu krāsnīs (MW). Viņi var atdzesēt želeju (ledusskapī), sasaldēt sorbetu, saldējumu (saldētava), pagatavot kūkas.

Stikls ir inerts materiāls, kas nereaģē ar pārtikas sastāvdaļām. Produktu garša, smarža nemainās.

Stikla izstrādājumi ir caurspīdīgi, biezu sienu, smagi. Tos var mazgāt ar jebkuru mazgāšanas līdzekli, manuāli vai izmantojot trauku mazgājamo mašīnu.

Galvenie stikla trūkumi ir, ka tas var saplīst, tas baidās no pēkšņām temperatūras izmaiņām (nevar lietot uz atklātas uguns).

Keramika

Ekoloģisks materiāls - ilgstošas ​​karsēšanas laikā neizdala kaitīgas vielas. Piemērots cepšanai, ilgstošai nīkuļošanai (plovs, dārzeņi, lazanja). Atsevišķa pasniegšana - mazi podiņi, porciju formas (suflē, grotens).

Priekšrocības - viegli tīrāms, nelīp, nevar ieeļļot ar eļļu. Negatīvās īpašības - baidās no pēkšņām temperatūras izmaiņām, jūs nevarat gatavot uz atklātiem uguns avotiem (uguns, bārbekjū).

Abrazīvu tīrīšanas līdzekļu izmantošana, temperatūras izmaiņas izraisa mikroplaisu veidošanos, skaidas un var saplīst.

Silikona

Silikona veidnes, pārklājumi atšķiras pēc izmēra, formas, krāsas. Priekšrocības - iztur plašu temperatūras diapazonu (no -60⁰ līdz +280⁰С), nesasilst, nav nepieciešama papildu eļļošana, apkaisa dibenu un sienas. Var gatavot dažāda veida krāsnīs, mikroviļņu krāsnīs.

Trūkumi - nevar lietot uz atklātas uguns, mazgāt ar cietām sukām, pulveriem ar lielām daļiņām, griezt ar asiem priekšmetiem.

Silikona veidnes liek uz paplātes, režģa, cepešpannas bez sāniem. Cep kūciņas, smalkmaizītes, tortes.

Čuguns

Izturīgākie, smagie modeļi. Lēnām uzkarsē un atdzesē. Čuguna izstrādājumi nebaidās no mehāniskiem bojājumiem, pēkšņām apkures režīmu izmaiņām. Tie ir drošs materiāls – neizdala kaitīgas vielas. Nav piemērots gatavo produktu uzglabāšanai - tie absorbē trauka smaržu.

Nepiedegošs pārklājums

Metāla cepešpannas pārklājums saglabā ēdiena uzturvielas, novērš ēdiena piedegšanu un ilgāk saglabā siltumu. Ir trīs populāri pārklājumi:

• teflons (politetrafluoretilēns) - uz alumīnija izstrādājumiem, nevar saskrāpēt, karsēts virs + 200⁰ С;
• keramika - iztur temperatūru līdz + 450⁰ С, ātri uzsilst, neizdala kaitīgas vielas;
• marmors - teflona pārklājuma maisījums ar marmora skaidām, vienmērīgi uzsilst, lēnām atdziest.

Tefal izmanto teflona pārklājumu, ko var uzsildīt līdz 260 ⁰ C. Teflona izstrādājumu kalpošanas laiks ir 1 gads. Trūkums ir kancerogēnu vielu izdalīšanās augstā temperatūrā, slāņa bojājums.

Keramikas pārklājums ar rūpīgu kopšanu kalpo 1-2 gadus (mazgāt ar rokām ar maigiem mazgāšanas līdzekļiem, izvairīties no pēkšņām temperatūras izmaiņām). Nav piemērots indukcijas plītīm, bārbekjū.

Marmora pārklājums kalpos līdz 25 gadiem, ja tam ir 3-5 slāņi, biezums - 6-8 mm.

Kā izvēlēties

Kvalitatīvi piemērota cepešpanna jāizvēlas pēc ekspertu, aktīvo lietotāju ieteikumiem. Darbības algoritms:

1. Izlemiet par funkcionalitāti - cepšana, cepšana.
2. Izvēlieties izstrādājuma materiālu - nerūsējošo tēraudu, keramiku, stiklu.
3. Izvēlieties izmēru plīts, cepeškrāsns.
4. Izvēlieties formu, rokturu klātbūtni, sānu augstumu.
5. Izpētiet tiešsaistes veikalu klāstu, stacionāros tirdzniecības punktus.
6. Lasiet klientu atsauksmes uzņēmumu veikalu lapās, tiešsaistes forumos.
7. Iepazīstieties ar preču kvalitātes sertifikātu, ražotāja garantijas laiku.
8. Izlasiet kopšanas instrukcijas.

Stikla, keramikas izstrādājumus neizmanto uz griliem. Tos liek aukstā cepeškrāsnī vai uzkarsē.

Silikona modeļi baidās no atklātas uguns. Tie ir novietoti uz stiepļu plaukta, paletes mīkstā dibena dēļ.

Plāna alumīnija loksnes deformējas augstā gāzes krāsns temperatūrā.

Jauno cepeškrāsns komplektācijā ietilpst restīte, 1-2 standarta cepešpannas (plakanas, dziļas).

Vienreizlietojamie modeļi

Izgatavots no alumīnija folijas, bieza papīra. Lietots atsevišķi vai ievietots piemērotā formā. Vienreizējās lietošanas virtuves produktu īpašības:

• nedaudz eļļas, tiek izmantota smidzināšana;
• ir piemērota omlešu, julienu, desertu gatavošana;
• dzesēšanas želeja, želeja;
• drošs (neizdala kaitīgas vielas);
• plašs formu, izmēru klāsts;
• var pasniegt uz galda, nodot;
• pieņemamas izmaksas;
• viegls, aizņem maz vietas (ievietots vienu otrā);
• nav nepieciešams mazgāt.

Ar biezas pārtikas folijas palīdzību jūs varat darīt mājās:

1. Mainiet cepešpannas izmēru - samaziniet apjomu (izgatavojiet malu lielā formā).
2. Izveidojiet formu - zvaigzni, sirdi, trīsstūri (blīvu svītru kontūra, apakšā - vairāki slāņi).
3. Nepieciešamā izmēra cepešpanna - vairākas folijas kārtas (plakana), sāni (dziļi).

Paštaisītu folijas cepešpannu var izmantot uz grila, grila, cepeškrāsnī (izņemot mikroviļņu krāsni).

2025. gada labāko pannu vērtējums

Kvalitatīvas cepešpannas var pasūtīt internetā, virtuves preču interneta veikalos. Populāru modeļu apskats ir balstīts uz klientu atsauksmēm.

Cepšanai

Cepšanai paredzētie izstrādājumi tiek nolobīti pēc parametriem, sānu klātbūtnes un augstuma. Budžeta modeļi ir izgatavoti no oglekļa tērauda ar nepiedegošu pārklājumu. Darbības īpatnības: nepieciešams neliels eļļas daudzums, mazgā ar rokām (pēc mērcēšanas), var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

5. vieta Cepamā paplāte Tescoma 623016

Plaši pazīstams zīmols Tescoma (Čehija).

Taisnstūra melna lapa. Sānu tikai vienā pusē. Ieteicams cept ēdienus (cepumus, bulciņas, kūkas), kas nepieļauj sulu, pildījumu, taukus. Var izmantot kā paliktni nestandarta formām. To izmanto dažāda veida krāsnīs - gāzes, elektriskās, konvekcijas.

Sastāvs: oglekļa tērauds, nepiedegošs pārklājums. Mazgāt ar rokām, izmantojot maigus mazgāšanas līdzekļus, trauku mazgājamās mašīnas smalkajā režīmā.

Izmēri (cm): garums - 40, platums - 36. Svars - 0,657 kg.

• aizņem maz vietas;
• ērti novērot sagatavošanu;
• vienmērīga karstā gaisa sadale;
• standarta izmēri;
• piemērots dažāda veida krāsnīm;
• vienlaikus var cept uz 2, 3 loksnēm.

• cena;
• deformācija augstā temperatūrā.

4 vietu cepešpannas Bekker BK-3910(12)

Ražotājs ir uzņēmums Bekker (Krievija - Ķīna).

Taisnstūra loksne ar augstām malām. Iekšējais pārklājums ir nelipīgs Goldflon. Komplekts ir nokomplektēts ar plastmasas vāciņu un diviem rokturiem (ērti pārnēsāšanai).

Vāks - caurspīdīgs, plastmasa, augšpusē divi plastmasas melni rokturi. Ērti sānu aizbīdņi droši nostiprina vāku uz cepešpannas.

Sastāvs: oglekļa tērauds, biezums 0,4 mm.

Izmēri (cm): garums - 36, platums - 24,5, augstums - 6. Svars - 590 g.

• gaisma;
• pārsega ar rokturiem klātbūtne;
• ērti nēsāt, uzglabāt;
• praktiski izmēri.

• neizmantojiet metāla lāpstiņas, nažus.

3. vieta Cepšanas paplāte Regent 93-CS-EA-2-02

Labi pazīstams uzņēmums Regent (Itālija/Ķīna).

Forma - taisnstūrveida loksne, augstas malas, plakans dibens. Melns, tumši pelēks.

Materiāls: oglekļa tērauds, nepiedegošs pārklājums. Ieteicams cept konditorejas izstrādājumus ar pildījumu, biezpiena kastroļus, ceptus ābolus.

Kopšana: manuāla - mīksti sūkļi, neabrazīvi līdzekļi, trauku mazgājamā mašīna.

Parametri (cm): platums - 27, garums - 38, augstums - 4,8. Svars - 0,49 kg.

• ērts izmērs;
• gaisma;
• ātri un vienmērīgi uzsilst
• nedeformējas;
• piemērots dažāda veida krāsnīm.

• uzmanīgi noņemiet ar nemetāliskām ierīcēm.

2. vieta Cepšanas paplāte Regent 93-CS-EA-1-01

REGENT Inox zīmols (Itālija/Ķīna).

Dizains - taisnstūra loksne, zemas malas.Zemo bulciņu, kūku (smilšu, biskvīta) cepšana.

Materiāls: melns oglekļa tērauds, pārklāts ar teflonu.

Izmēri (cm): garums - 38, platums - 27, augstums - 1,6. Svars - 0,43 kg.

• gaisma;
• ilgstošs;
• vienmērīga apkure;
• iztur augstas temperatūras;
• Labi mazgājas (mazgāšana ar rokām, trauku mazgājamā mašīna).

• nav identificēts.

1 vieta Cepšanas paplāte Mallony BS-001S 191301

Ražotājs - zīmols Mallony (Ķīna).

Taisnstūra forma ar zemām malām. Ir nepiedegošs pārklājums. Piemērots cepumu, pīrāgu, kruasānu, kūku cepšanai.

Materiāls - štancēts tērauds. Biezums - 0,4 mm.

Izmēri (cm): platums - 26,5, garums - 38, augstums - 1,6.

• standarta izmēri;
• nav nepieciešams daudz eļļas;
• vienmērīga apkure;
• aizņem maz vietas;
• viegli mazgāt;
• cena.

• nav atrasts.

Grilam

Izstrādājumi ir izgatavoti no metāla – nerūsējošā tērauda, ​​lieta alumīnija. Tie atšķiras ar rokturu klātbūtni, dažāda augstuma malām. Apakšējā virsma var būt ar izvirzījumiem (režģa raksts), perforētām malām, apakšā. Lieto uz atklātas uguns (braziers, grili). Dārgas iespējas var izmantot plīšu (divi degļi), cepeškrāsns (elektriskās, gāzes) virsmām.

5. vieta Napoleon PRO perforētā panna

Ražotājs: Napoleons (Kanāda).

Ērta forma - augsti sāni, rokturi, perforēta apakšdaļa. Pārmērīgi tauki, pārtikas sula izplūst caur caurumiem apakšā.

Praktiska izmantošana dārzeņu piedevu, jūras velšu cepšanai uz grila virsmas.Dārzeņus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos, gatavot vienlaikus ar galvenajiem ēdieniem (steikiem, zivīm).

Materiāls: nerūsējošais tērauds.

Izmēri (cm): garums - 42, platums - 31, augstums - 7.

• praktiskie parametri;
• papildu siltuma plūsma caur apakšējiem caurumiem;
• ātri uzsilst;
• garnīra, zivju, gaļas vienlaicīga gatavošana;
• dizaina mobilitāte.

• roktura apsilde;
• cena.

4 vietas Cepamā plāts Weber 6435 perforēta

Ražotājs ir Weber (ASV).

Ir ērti pagatavot mazus sasmalcinātus gaļas gabaliņus, zivis, sēnes, dārzeņus (kartupeļus, maisījumu). Zeltaini brūns, bārbekjū aromāts - uzkarsē virsmu, tad liek ēdienu.

Konstrukcija: loksne, sāni, divi nenoņemami rokturi, perforēts dibens (pakāpeniski šauri caurumi).

Materiāls: nerūsējošais tērauds.

Izmēri (cm): platums - 30, garums - 44,2, augstums - 3,6. Svars - 0,94 kg.

• lieli izmēri;
• ērti rokturi;
• gaisma;
• materiāla videi draudzīgums;
• ātra ēdiena gatavošana;
• var cept uz dažādiem griliem.

• rokturi sakarst.

3.vieta Grila paplāte (47cm) BEKA

Beka zīmols (Beļģija/Ķīna).

Forma ir taisnstūrveida, augstas malas, rievots dibens (vertikālas svītras), divi sānu rokturi ar noņemamiem silikona paliktņiem.

Īpatnības:

• sabiezināts dibens (7 mm) - augsta siltumvadītspēja;
• augstas malas - sula, šķidrums neizplūst;
• nepiedegošs pārklājums (trīs slāņu Bekadur Dualforce);
• pārklājuma drošība (bez perfluoroktānskābes - PFOA);
• noņemami karstumizturīgi rokturi (pelēks silikons);
• izmantot uz visu veidu gatavošanas virsmām - uzlikt uz diviem degļiem;
• cepeškrāsnī - līdz 180⁰ C, bez silikona sprauslām.

Tīrīšana - ar rokām, pēc mērcēšanas ar siltu ūdeni.

Materiāls: liets alumīnijs. Apakšdaļas biezums - 7 mm.

Izmēri (cm): garums - 47, platums - 29, augstums - 4. Svars - 2,33 kg.

Garantijas laiks - 3 gadi.

• sabiezināts dibens;
• aizsardzība pret rokturu sasilšanu - noņemama odere;
• var izmantot mājās uz visu veidu plīts virsmām, krāsnīm;
• drošs segums;
• ir garantija.

• gatavošanas temperatūras ierobežošana cepeškrāsnī;
• liels svars;
• augsta cena.

2 vietu cepešpanna Weber 6434 perforēta

Ražotājs ir Weber (ASV).

Gandrīz kvadrāta forma, augstas malas, divi nenoņemami rokturi. Apakšējā, sānu virsmas - horizontāli / vertikāli caurumi.

Uz grila ir ērti cept putnu, gaļas, zivju gabalus. Dārzeņus var sagriezt, cept veselus (paprika, tomāti).

Materiāls: nerūsējošais tērauds.

Izmēri (cm): garums - 35,1, platums - 30, augstums - 6,5. Svars - 1 kg.

• praktiskie izmēri;
• ātra cepšana;
• liela skaita produktu vienlaicīga sagatavošana;
• droši materiāli;
• gaisma.

• rokturi sakarst
• cena.

1 vieta Cepšanas paplāte Forester BQ-N15

Zīmola valsts: Forester (Krievija).

Dizains: taisnstūra loksne, rokturi. Apakšā ar divu veidu caurumiem - lielas vertikālas svītras (paralēli izvietojums), mazs ovāls (šaha secība).

Īpatnības:

• divas darba grila zonas - lieli steiki, smalki sagriezti produkti;
• dažādu ēdienu vienlaicīga gatavošana;
• raksturīgs gatavās produkcijas modelis;
• papildu fiksācija - izvirzījumi apakšā;
• salokāmi sānu rokturi nesakarst;
• nepiedegošs pārklājums.

Darba virsma (cm): garums - 43, platums -29, augstums - 3,5. Svars - 1,17 kg.

Viegli tīrāms ar mazgāšanas līdzekļiem bez abrazīvām daļiņām.

Materiāls: nerūsējošais tērauds, nepiedegošs pārklājums.

• liela virsma;
• ātra ēdiena gatavošana;
• divas zonas - vienlaikus dažādi ēdieni;
• gaisma;
• pārklājums - produkti nelīp pie virsmas;
• salokāmi rokturi;
• uzstādīšana, dibena fiksācija;
• cena.

• nav identificēts.

Cepšanai

Populāri modeļi ir izgatavoti no metāla (nerūsējošā tērauda, ​​alumīnija), karstumizturīgas keramikas. Atšķiras pēc parametriem, formas, seguma esamības.

5. vieta Cepamā paplāte Kalitva Hostess

Ražotājs - uzņēmums Kalitva (Krievija).

Taisnstūra forma. Divas ārējā slāņa krāsas - bordo, zila. Melns, nepiedegošs iekšējais slānis. Jūs varat cept veselus mājputnu, trušu liemeņus, lielus filejas gabalus. Piemērots kastroļiem, kotletēm, graudaugiem ar mērci.

Materiāls - pārtikas alumīnijs, nepiedegošs pārklājums (Chemours).

Izmēri (cm): platums - 23, garums - 30, augstums - 5,5.

• izmantošana visu veidu krāsnīs;
• praktiskais izmērs;
• papildu pārklājums - maz eļļas;
• gaisma;
• cena.

• nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• neizmantot mikroviļņu krāsnī.

4.vieta Cepamā plāts Loraine 27801

Ražotājs ir uzņēmums Loraine (Vācija/Ķīna).

Ovāla forma melnā un pelēkā krāsā. Sānos ir divi rokturi.

Materiāls - karstumizturīga keramika. Tas pats sienas biezums, apakšā - 4 mm.

Var izmantot elektriskās, gāzes krāsnīs, mikroviļņu krāsnī. Pārtikas, gatavo ēdienu uzglabāšana ledusskapī, saldētavā.

Izmēri (cm): garums - 29,7, platums - 18,5, augstums - 6,5. Tilpums - 1,4 litri. Svars - 1,05 kg.

• pievilcīgs dizains;
• praktiskie izmēri;
• universāla izmantošana;
• vienāds dibena un sienu biezums;
• labi saglabā siltumu;
• ātri mazgā;
• cena.

• jūs nevarat gatavot uz atklātas uguns.

3. vieta Cepamā plāts Fissman 5878

Uzņēmums ir Fissman (Dānija), ražotājs ir Ķīna.

Metāla taisnstūra gabals. Sānos - divi salokāmi tērauda rokturi, 4 cm gari.

Materiāls - nerūsējošais tērauds. Piemērots ikdienas dārzeņu, gaļas gatavošanai.

Pirms pirmās lietošanas nomazgājiet ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, noslaukiet sausu.

Izmēri (cm): garums - 30, platums - 22, augstums - 5. Svars - 0,538 kg.

• universāls pielietojums;
• ērts, viegls;
• salokāmi rokturi;
• kvalitatīvs tērauds;
• vienkārša aprūpe.

• nav identificēts.

2. vieta Cepšanas paplāte MAYER & BOCH MB

Zīmols MAYER & BOCH (Vācija).

Taisnstūra forma, sudraba krāsa. Ir divi sānu rokturi, rievota dibena. Sānos ir taisnstūrveida padziļinājumi. Komplektā ar noņemamu režģi.

Materiāls - nerūsējošais tērauds.

Izmēri (cm): platums - 29,5, garums - 40, augstums - 6. Tilpums - 7 litri. Svars - 0,670 kg.

• gaisma;
• praktiskie parametri;
• noņemams režģis;
• ātri mazgā;
• cena.

• bez nepiedegoša pārklājuma;
• nevar izmantot mikroviļņu krāsnī.

1 vietas cepšanas paplāte GIPFEL Whitford 2517

Uzņēmums GIPFEL (Vācija).

Produkts ir taisnstūra formas, melns, ar plakanu dibenu. Ir augstas sānu malas, divi sānu rokturi sudraba krāsā. Piedāvā Whitford nepiedegošo pārklājumu, noņemamu režģi.

Materiāls: oglekļa tērauds.

Ieteicams izmantot kastroļu gatavošanai, uz grila - lielus putnu gaļas gabalus, steikus.

Parametri (cm): platums - 28, garums - 40, augstums - 8. Svars - 1,825 kg.

• ērts izmērs;
• augstas malas;
• nepiedegošs pārklājums;
• rokturu klātbūtne;
• noņemams režģis;
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• kvalitatīvi materiāli.

• augsta cena.

Secinājums

Gaļas ēdienu, dārzeņu sautējumu, kartupeļu sacepumu, pīrāgu, kūku gatavošana, izmantojot dažādas cepešpannas, palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti, papildināt uzturu ar sezonas produktiem, vitamīniem.