Šobrīd ir liels skaits dažādu kartupeļu ēdienu, kas nav gatavoti tikai no tā: pirmēdieni, pamatēdieni, deserti, dzērieni utt. Mājās pagatavot ēdienu ģimenei ir pavisam vienkārši, kartupeļus var mizot ar rokām. Bet tādās vietās kā kafejnīcas, restorāni, kur katru dienu ir liels apmeklētāju skaits, manuāla tīrīšana ir, maigi izsakoties, neērta. Tāpēc viņi izdomāja īpašas rūpnieciskās kartupeļu mizas, kas kartupeļus mizo pašas. Tagad ir daudz ražotāju, kas nodarbojas ar šo ierīču izstrādi un ražošanu.
Saturs
Ir divu veidu kartupeļu mizotāji:
Pastāvīgi darbojas bieži izmanto lielās iestādēs, un periodiski darbojas mazos uzņēmumos.
Mašīna sastāv no lielas metāla bļodas, tās sienas ir pārklātas ar speciālu materiālu, kas vēlāk nomizos kartupeļu mizu. Augšpusē ir īpašs logs, kurā tiks salocīti kartupeļi. Pēc kartupeļu nomizošanas miza tiks nosūtīta uz konteineru, kuru pēc mašīnas lietošanas varēs nomizot. Papildus parastajiem kartupeļu mizotiem var būt vadības panelis un nažu plāksnes, kas uzlabo apstrādes kvalitāti.
Kartupeļus iegremdē mašīnā caur īpašu lodziņu lielā bļodā. Tad ielej nelielu daudzumu ūdens, lai tīrīšanas laikā kartupeļi tiktu mazgāti. Pēc mašīnas ieslēgšanas bļoda sāk strauji griezties. Jo bļoda ir pārklāta ar unikālu materiālu, kad kartupelis un siena saskaras, miza sāks lobīties, līdz ar to notiek attīrīšanās. Pēc tīrīšanas atlikumi tiek nosūtīti tālāk uz atlieku konteineru.
Jums jāpievērš uzmanība atlases kritēriju sarakstam:
Tagad ir daudz dažādu šo mašīnu ražotāju, jo. tas ir noderīgs un uzticams aprīkojums.Protams, ilgu laiku ir parādījušies viņu populārie modeļi, ražotāji, šo zīmolu atšķirīgā iezīme ir ilgtspējība, efektivitāte un kvalitāte, vērtējums ir parādīts zemāk.
Šo tīrīšanu veica Baltkrievijas uzņēmums "Torgmaš". Ierīce zināmā mērā ir universāla, tā spēj nomizot ne tikai kartupeļus, bet arī burkānus un bietes. Šai iekārtai ir augsta veiktspēja, kas padara to unikālu, taču tai ir viens trūkums. Tas pieslēdzas trīsfāžu tīklam, un ne katram restorānam vai kafejnīcai tāds ir, tāpēc, to iegādājoties, vajadzētu noskaidrot, kāds pieslēgums iestādei ir. To kontrolē mehāniski. Pārskatos pircēji atzīmē pieņemamu cenu un labu produktivitāti, kas ir diezgan augsta, ne katra mašīna spēj izturēt šādu slodzi. Šis kartupeļu mizotāja modelis ir vidējā cenu segmentā, izmaksas ir no 29 tūkstošiem rubļu - līdz 36 tūkstošiem rubļu.
Raksturīgs:
Jauda: 750 vati.
Spriegums: 380 volti.
Produktivitāte: 290 kg/h.
Garums: 85 cm.
Platums: 65 cm.
Dziļums: 45 cm.
Materiāls: nerūsējošais tērauds.
Svars: 46 kg.
Tilpums: 9 kg.
Garantijas laiks: 12 mēneši.
Vidējā cena: 33 tūkstoši rubļu.
Šis kartupeļu mizotājs manāmi atšķiras no iepriekšējā modeļa, tomēr no tā tik ļoti neatpaliek. Šim modelim ir labas īpašības, lieliska kvalitāte un augsta uzticamība. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un plastmasas.Šī iekārta tīra arī citas sakņu kultūras, piemēram, bietes.
Kartupeļu mizotāju var pieslēgt arī ūdens padevei, lai sakņu kultūras tīrīšanas laikā varētu rūpīgi nomazgāt. To ir ērti lietot, jo ir divas lietas: taimera klātbūtne laika izsekošanai un ierīce, kas palīdz nepiesārņot kanalizāciju. Pēc pircēju domām, šis ir viens no kvalitatīvākajiem modeļiem, var pieslēgt pie parastās rozetes, kur 220 volti, laba jauda, pat 15 kg kartupeļu. Diemžēl šī modeļa cena nav ļoti maza, tomēr kvalitāte ir laba un ir papildu lietošanas ērtības.
Raksturīgs:
Jauda: 750 vati.
Spriegums: 220 volti.
Materiāls: nerūsējošais tērauds un plastmasa.
Produktivitāte: 300 kg/h.
Garums: 400 mm.
Platums: 530 mm.
Svars: 60 kg.
Tilpums: 15 kg.
Garantijas laiks: 12 mēneši.
Vidējā cena: 49 tūkstoši rubļu.
Augstas kvalitātes elektriskā kartupeļu mizotāja ar visām detaļām ražota un importēta no Itālijas. Šai mašīnai ir interesants dizains: motoriem ir vairāki mini ventilatori, un uz vāka var atrast slēdzi. Dizainu ir viegli izjaukt, tāpēc, kad pienāks laiks visu iztīrīt, mašīnu izjaukt nebūs grūti. Jūs varat viegli atrast rezerves daļu un materiālu nomaiņu un nomainīt tos bojājumu gadījumā. Arī šim modelim ir dažas funkcijas: kāju augstuma regulēšana un mašīnas iespēja pašai izkraut piepildīto konteineru. Pircēji savos komentāros pievērš uzmanību ērtībai un kvalitātei.No trauka ir ērti izvilkt nomizotus kartupeļus. Klienti atzīmēja arī servisu, kad īstajā brīdī var apskatīties detaļu stāvokli. Sliktākā lieta ir cena. Cena ir ļoti augsta, taču, neskatoties uz to, ir uzņēmumi un iestādes, kas labprātāk atdod šādu naudu un iegādājas kvalitatīvu aprīkojumu, nevis ietaupa naudu un cieš no naudas ieguldīšanas pastāvīgā automašīnu remontā.
Raksturīgs:
Jauda: 735 vati.
Spriegums: 220 volti.
Produktivitāte: 168 kg/h.
Izmēri: 470x545x910.
Svars: 41,5 kg.
Tilpums: 10 kg.
Garantijas laiks: 12 mēneši.
Vidējā cena: no 105 tūkstošiem rubļu. - 155 tūkstoši rubļu.
Šīs iekārtas īpatnība ir digitālā vadība. Tāpat kā iepriekšējiem modeļiem, tam ir regulējamas kājas un liels logs. Mašīna ir izgatavota no augstas kvalitātes materiāliem un tai ir laba stabilitāte. Šīs markas modelis ir viens no populārākajiem pircēju vidū, lai gan cena nav ļoti maza. Ikviens, kuram rūp iekārtas kvalitāte un ilgs kalpošanas laiks, uz šāda produkta netaupīs. Papildu ērtības ietver taimera klātbūtni un filtrēšanas tīrīšanu. Tāpat mašīnu var pieslēgt pie ūdens padeves un pēc kartupeļu nomizošanas to izskalot. Kopumā komentāri ir pozitīvi, tiek atzīmēta materiālu kvalitāte un lietošanas ērtums. Neapšaubāmi, tā augstās izmaksas būs liels mīnuss, taču tas ir tā vērts.
Raksturīgs:
Jauda: 900 vati.
Spriegums: 380 volti.
Produktivitāte: 500 kg/h.
Kopējie izmēri: 530x665x955.
Svars: 46 kg.
Tilpums: 18 kg.
Garantijas laiks: 12 mēneši.
Vidējā cena: apmēram 100 tūkstoši rubļu.
Atesy ir labi pazīstams zīmols, kas ražo labākās Krievijā ražotās automašīnas. MOK-150A ir unikāls modelis, jo ir daudz priekšrocību. Šis kartupeļu mizotājs nomizo ne tikai kartupeļus, bet arī citas sakņu kultūras. Iztīrīto produktu mazgāšanai iespējams pieslēgt ūdensvadu. Preces izgatavotas no labiem materiāliem, nerūsējošā tērauda. Tīrīšanas procesā iekārta pati ieslēdz ūdeni, lai labāk apstrādātu dārzeņus, turklāt iekšpusē ir speciāli diski, kas palīdzēs notīrīt sakņu kultūras apstrādes laikā. Liels pluss ir fakts, ka, neskatoties uz jaudu, motors praktiski nerada troksni un nerada skaņas. Atsauksmes ir pozitīvas, pircēji augstu vērtē šo produktu. Kvalitāte teicama, darbojas bez pārtraukuma, pārdevēji specializētajos veikalos ir sabiedriski, uzmanīgi un kompetenti.
Raksturīgs:
Jauda: 0,38 kW.
Spriegums: 380 volti.
Produktivitāte: 150 kg/h.
Materiāls: nerūsējošais tērauds.
Garums: 830 mm.
Platums: 576 mm.
Dziļums: 605 mm.
Svars: 48 kg.
Tilpums: 7 kg.
Garantijas laiks: 12 mēneši.
Vidējā cena: 40 tūkstoši rubļu. - 65 tūkstoši rubļu.
Vēl viena itāļu kartupeļu mizotāja, kas izcēlās ar saviem parametriem un īpašībām.Viņa, tāpat kā iepriekšējie modeļi, spēj mizot ne tikai kartupeļus, bet arī citas sakņu kultūras. Ir iespēja pieslēgties ūdensvadam. Mašīna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, plāksne, kas attīra sakņu kultūras, sastāv no silikona un alumīnija. Augšpusē ir logs, kas izgatavots no stikla, lai cilvēks varētu uzraudzīt visu procesu un, ja nepieciešams, to pielāgot. Vērtējumi kopumā ir labi, pircēji ir apmierināti ar šo produktu. Uzsvars tiek likts uz produktivitāti, materiālu kvalitāti un apstrādi.
Raksturīgs:
Jauda: 1 kW.
Spriegums: 380 volti.
Produktivitāte: 250 kg/h.
Materiāls: nerūsējošais tērauds.
Garums: 80 cm.
Platums: 32 cm.
Dziļums: 42 cm.
Svars: 26 kg.
Tilpums: 8 kg.
Garantija: 12 mēneši.
Vidējā cena: apmēram 50 tūkstoši rubļu.
Bulgārijas kartupeļu mizotājs. Iekārta ir piemērota gan kafejnīcām, gan restorāniem. Nomizo ne tikai kartupeļus, bet arī burkānus, rāceņus, bietes un citus sakņaugus. Klienti ir ļoti apmierināti ar šo mašīnu. Laba kvalitāte, lieliska garantija, vietnē var atrast instrukcijas, kur viss ir detalizēti aprakstīts, tostarp, kā kopt šo tīrīšanas ierīci. Dārzeņu tīrīšana ir pietiekami ātra, neaizņem daudz laika. Motors darbojas klusi, nerada liekas skaņas. Materiāls bija nerūsējošais tērauds, pati iekārta ir elektriskā. Cena saprātīga, atbilst kvalitātei. Veiktspēja ir ļoti augsta, ir pārsteidzoši, ka mašīna spēj izturēt šādu slodzi.
Raksturīgs:
Jauda: 0,55 kW.
Spriegums: 380 volti.
Produktivitāte: 325 kg/h.
Materiāls: nerūsējošais tērauds.
Garums: 87 cm.
Platums: 68 cm.
Dziļums: 53 cm.
Svars: 72 kg.
Tilpums: 12 kg.
Garantija: 12 mēneši
Vidējais cenu segments: apmēram 60 tūkstoši rubļu.
Kārtējais Itālijā ražots kartupeļu mizotājs. Šo kartupeļu mizotāju var izmantot pat lielos uzņēmumos, jo tā parametri ir vienkārši pārsteidzoši. Tas var tīrīt visu veidu sakņu kultūras. Mašīna ir pieslēgta pie kanalizācijas un ūdensvadiem, lai nerastos noplūde un kādi citi neparedzēti apstākļi, bļodā ir speciāls vāks, kas novērsīs noplūdi. Atšķirībā no iepriekšējiem modeļiem, šim ir nevis automātiska, bet gan mehāniska vadība. Tas ir izgatavots no labiem materiāliem, nerūsējošā tērauda un pārklāts ar ļoti izturīgu materiālu. Cena ir ļoti pieņemama, jo īpaši ņemot vērā kvalitāti. Kā kopt un kā uzstādīt kartupeļu mizotāju var atrast instrukcijās, kas pievienotas vietnei. Vērtējumi ir augsti, pircēji slavē šo aprīkojumu.
Raksturīgs:
Jauda: 1,1 kW.
Spriegums: 380 volti.
Ražots: 500 kg/h.
Izgatavots no: nerūsējošā tērauda.
Garums: 85 cm.
Platums: 44 cm.
Dziļums: 56 cm.
Svars: 43 kg.
Tilpums: 14 kg.
Garantijas laiks: 12 mēneši.
Vidējā cena: 54 tūkstoši rubļu.
Šis, iespējams, ir visuzticamākais un kvalitatīvākais kartupeļu mizotājs starp visiem pārējiem. Izgatavots no nerūsējošā tērauda, pārklāts ar īpašiem izturīgiem materiāliem, kas to pasargās nākotnē un pagarinās tā kalpošanas laiku. Kājas ir regulējamas, pats dizains ir viegli izjaucams, tāpēc, ja mašīna ir ļoti netīra, to var izjaukt un nosūtīt uz trauku mazgājamo mašīnu un mazgāt. Visas nepieciešamās pogas atrodas augšā, uz vāka, kas nozīmē, ka nebūs visur jākāpj un jāmeklē starta poga vai slēdzis. Vāks ļoti cieši aizveras un neizlaiž ūdeni. Klienti ir apmierināti ar šo modeli un izmanto to ar lielu prieku. Tas ir labi izgatavots, viegli lietojams, nerada lielu troksni un ražo diezgan daudz kartupeļu.
Raksturīgs:
Jauda: 1,1 kW.
Spriegums: 385 volti.
Produktivitāte: 340 kg/h.
No kā tas ir izgatavots: nerūsējošā tērauda.
Garums: 120 cm.
Platums: 56 cm.
Dziļums: 65 cm.
Svars: 53 kg.
Tilpums: 20 kg.
Garantija: 12 mēneši.
Vidējā cena: 110 tūkstoši rubļu.
Atkarībā no izmantošanas vietas un intensitātes katrs pircējs var iegādāties nepieciešamo inventāru kartupeļu un citu sakņu kultūru mizošanai. Tas, kas būs izvēles pamatā, ir atkarīgs arī no patērētāja. Mūsdienu tirgus piedāvā diezgan plašu aprīkojuma izvēli kafejnīcām, restorāniem un ēdnīcām dažādās cenu kategorijās.Bet jebkurā gadījumā uzņēmuma īpašnieks, kurš nav vienaldzīgs pret ēdināšanas jomā sniegto pakalpojumu kvalitāti un domā par ērtiem darba apstākļiem saviem darbiniekiem, parūpēsies par tik vienkāršu, bet ļoti noderīgu aprīkojumu kā kartupeļu mizotājs. Un kuru modeli izvēlēties, būs atkarīgs tikai no pircēja.