Labāko ražošanas griešanas galdu vērtējums 2025. gadam

Rūpnieciskais griešanas galdiem jābūt stabiliem, ērtam dizainam, un pats galvenais - drošībai darbā ar pārtikas produktiem. Līdzīgas mēbeles ražo daudzi Krievijas uzņēmumi. Rodas jautājums, kā izvēlēties pareizo iestatījumu. Uzmanībai tiek piedāvāts pārskats par labākajiem virtuves instrumentiem pārtikas griešanai 2025. gadam ar plusiem un mīnusiem.

Iekārtas īpašības - ražošanas griešanas galdu izvēles kritēriji

Griešanas galdi ir neitrāls profesionālais aprīkojums. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un tiem ir gluda darba virsma. Instalāciju veidi tiek klasificēti pēc uzstādīšanas metodes un mērķa.

Piezīme! Standarts ir primitīva konstrukcija, kas sastāv no galda virsmas un balstiem, kurus var “piesiet” ar metāla stūriem vai līstēm.

Preču klasifikācija - kādi ir griešanas galdi

Ražošanas darba galds var būt ar vai bez dēļiem. Pirmā iespēja ietver sienu uzstādīšanu. Dēļi var būt no 1-3 gabaliem. Ja dizains ir bez sānu malas, tad to var novietot salas veidā vai kā citādi sev ērtā veidā. Populāri modeļi ir izstrādājumi ar sāniem un papildu konstrukcijas elementiem.

Balstoties uz dizaina lēmumu, galds var veikt vairākas funkcijas vienlaikus vai tikai vienu. Piemēram, ja iekārta ir aprīkota ar plauktiem, atvilktnēm, tad tā tiek darbināta kā darba zona un skapis virtuves piederumu glabāšanai.

Rāmis var būt atvērts un aizvērts, ar vai bez durvīm, ar iebūvētu izlietni, ar atveri atkritumu konteineram, stūriem vai iezīmētām vietām atvilktnēm, kuras iegādājamas atsevišķi.

Atlases padomi

Pirmā lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, pērkot galdu, ir tā parametri, lai tie atbilstu telpas platībai. Tas ir, ja vietne ir maza, tad rāmim jābūt kompaktam un otrādi.

Mērķis: gandrīz visas darba virsmas ir paredzētas jebkura ēdiena griešanai, tomēr ir arī galdu modeļi, kas ietver tikai gaļas vai dārzeņu apstrādi. To var saprast no dizaina iezīmēm. Tāpēc, lai nepieļautu kļūdas izvēloties, rūpīgi izlasiet preces aprakstu.

Svarīgs rādītājs ir darbības vieta. Ja tās ir ēdināšanas iestādes, tad problēmu nav, derēs jebkurš dizains. Ja produkts ir nepieciešams liela mēroga ražošanas organizācijām (darbam ar gaļu tirgū, maziem gaļas pārstrādes uzņēmumiem), tad pievērsiet uzmanību pieļaujamajai slodzei.

Preces ieteicams iegādāties attiecīgajos veikalos ražošanas galdu tirdzniecībai, jo ir iespēja personīgi pārbaudīt uzstādīšanas izturību. Ja pasūtāt interneta veikalā, tad labāk paņemt preci ar garantiju, lai vēlāk varētu atgriezt. Varat lasīt klientu atsauksmes, lai atrastu labu piegādes pakalpojumu sniedzēju.

Augstas kvalitātes griešanas galdu rūpnieciskām vajadzībām bez dēļiem vērtējums 2025. gadam

Šajā kategorijā ietilpst iekārtas bez vietējās ražošanas plāksnēm. Cenu diapazons nepārsniedz 10 tūkstošus rubļu. Jo primitīvāks dizains, jo zemākas izmaksas. Populārākie ražotāji:

• "Mariholodmash";
• "Alenta";
• Atesy.

Modelis "SRP-0-0.6 / 1.5-2P" no ražotāja "Mariholodmash"

Mērķis: pārtikas produktu griešanai un apstrādei, piemērots virtuves iekārtu uzstādīšanai iepirkumu un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, veikalos.

Funkcijas: plaukti, regulējamas kājas, izturīgs materiāls.

Uzstādīšana trīs līmeņos, apakšējie divi ir plaukti, augšējais ir griešanas laukums. Galda virsma ir pastiprināta ar skaidu plātni. Rāmja forma un kājas visā garumā ir taisnstūrveida, balstu galā ir apaļas paplāksnes-uzgaļi (var regulēt augstumu).

Specifikācijas:

Veids:	atvērts
Parametri (centimetros):	150/60/84
Neto svars:	33 kg 400 g
Pieļaujamā slodze:	135 kg
Pārdevēja kods:	129684
Plauktu skaits:	2 gab.
Biezums (mm):	15 - substrāts, 0,5 - rāmis,
Krāsa:	pelēks
Materiāls:	nerūsējošais tērauds AISI 430
Garantijas periods:	1 gads
Ražotājvalsts:	Krievija
Pēc cenas:	9100 rubļu

• ērti;
• plašs pielietojums;
• augsta būvniecības kvalitāte un materiāli;
• balstu augstuma regulēšana.

• nav identificēts.

Modelis "SR-2/530/600-E" no ražotāja "Alenta"

Mērķis: pārtikas, dārzeņu, augļu, pusfabrikātu u.c. griešanai un sagriešanai.

Ekonomiskās klases profesionālais griešanas galds pieder pie neitrālu iekārtu kategorijas ēdināšanas, pārtikas ražošanas un tirdzniecības uzņēmumiem. Tas ir izgatavots no korozijizturīga metāla. Ierīce aprīkota ar regulējamiem apaļiem papēžiem, plauktu tehnoloģisko piederumu un ražošanas iekārtu glabāšanai un masīvu masīvu darba virsmu.

Īpašības: var novietot jebkur, piemērots jebkuriem uzņēmumiem un iestādēm, kas specializējas pārtikas rūpniecībā, ar balstu palīdzību konstrukciju var izlīdzināt pat uz bojātām virsmām.

Specifikācijas:

Pārdevēja kods:	55-195-0056
Kopējie izmēri (centimetri):	53/60/87
Neto svars:	15 kg 300 g
Tērauda biezums (mm):	0,8 - substrāti, 40 - darba virsmas, kājas un režģi - 1,2
Maksimālā slodze:	100 kg
Krāsa:	pelēks
Materiāls:	AISI304 cinkots nerūsējošais tērauds
Garantija:	gada
Ražotājvalsts:	Krievija
Vidējā cena:	2300 rubļu

• lēti;
• neaizņem daudz vietas;
• uzticams;
• vienkāršs;
• traukus var uzglabāt.

• nav identificēts.

Modelis "VMS-1/430" no ražotāja "Atesy"

Mērķis: neapstrādātu produktu atkausēšanai un virtuves piederumu mazgāšanai.

Funkcijas: preces ar mazgāšanas vannu, kājas regulējamas augstumā, saliekamas, viegli tīrāmas.

Dizainam ir cinkots rāmis, kas aprīkots ar metinātu trauku virtuves piederumu mazgāšanai. Modelis paredzēts ēdināšanai. Kvadrātveida vannas augšējās daļas līmenī ir galda virsma. Apakšā rāmis pastiprināts ar četrām pārsedzēm, divi stūri uzstādīti zem vannas. Komplektā ietilpst strūklas pārtraukuma sistēma. Visas detaļas ir izgatavotas no dažāda biezuma pretkorozijas metāla. Statīvi ir ar sašūtām malām, kas palielina rāmja stingrību un samazina personāla ievainojumu pakāpi.

Piezīme! Pēc vēlēšanās apakšējiem stūriem var pielāgot atbilstoša izmēra plakanu virsmu, kas kalpos kā plaukts.

Specifikācijas:

Produkta kods:	1348
Izmērs (centimetri):	101/53/87
Neto svars:	17 kg
Vannas parametri, iekšējā daļa (cm):	43/43/30
Biezums (mm):	1,2 - džemperi, stūri; 0,8 - vanna
Maksimālais balstu pacelšana:	līdz 2 cm
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	12 mēneši
Ražotājvalsts:	RF
Kāda ir cena:	7100 rubļu

• ērti;
• kompakts;
• drošs;
• uzticams;
• produkts ir par pieņemamu cenu.

• nav identificēts.

Labāko vidējas klases ražošanas galdu vērtējums griešanai 2025. gadam

Šajā kategorijā ietilpst skapju galdi, ar sāniem un vannu, atvērta/aizvērta tipa, ar atveri atkritumiem. Tiem var būt papildu elementi (piemēram, plaukti), dažādi parametri un mērķis. Visus modeļus ražo Krievijas uzņēmumi. Tie ietver:

• "Atesy";
• "Iterma";
• "Kamik".

Modelis "2128" no ražotāja "Atesy"

Mērķis: sakņu kultūru un dārzeņu tīrīšanai un apstrādei.

Īpašības: pārdomāta darba zona; kāju augstuma regulēšana.

Taisnstūra formas vietējās ražošanas produkti. Galda virsma no 3 pusēm ir aprīkota ar maziem sāniem. Ir taisnstūrveida iebūvēta vanna (horizontālais stāvoklis), labajā pusē stūrī atvērtajā pusē apaļa atvere, kas paredzēta konteineram, kas savāc atkritumus. Viss rāmis ir izgatavots no korozijizturīga metāla (nerūsē). Darba virsma no iekšpuses pastiprināta ar laminētas skaidu plātnes (skaidu plātnes) loksni.

Kājas no trim pusēm (pa perimetriem) savienotas ar metāla līstēm, kas nodrošina papildus galda stabilitāti. Uzgaļiem ir gumijas odere pateicoties kam, grīda nav saskrāpēta.

Specifikācijas:

Pārdevēja kods:	2128
Izmēri (centimetri):	120/80/87
Neto svars:	22 kg 700 g
Vannu skaits:	viens
Izlietne (cm):	garums - 100, platums - 25, dziļums - 20
Uzstādīšana:	stāvs
Materiāls:	no tērauda
Dēļa augstums:	5 cm
Ražošana:	krievu valoda
Cenu segments:	11900 rubļu

• pārdomāts dizains;
• ērta lietošana;
• naudas vērtība;
• ilgs kalpošanas laiks.

• nav identificēts.

Modelis "SB-211/906 Sh430" no ražotāja "Iterma"

Mērķis: ēdināšanas uzņēmumiem.

Īpašības: plaukta klātbūtne, biezs un izturīgs rāmis, saliekama sistēma.

Uzstādīšana ar sienas dēli gaļas, zivju, dārzeņu un citu pārtikas produktu griešanai. Kājām ir regulējams augstums, maigs pārklājums, kas nekaitē virsmai. Zemāk ir plaukts, kura stingrību nodrošina riba. Galda virsma ir pastiprināta ar dubultu skaidu plātni. Rāmja malas ir apstrādātas, nespējot savainot darbiniekus.

Specifikācijas:

Pārdevēja kods:	2019-27866
Veids:	atvērts
Parametri (centimetros):	90/60/85-87
Svars:	37 kg
Caurule (mm):	40 līdz 40
Dēļa augstums:	5 cm
Plauktu un galda virsmas biezums:	0,8 mm
Savienojums:	nerūsējošais tērauds AISI 430
Ražotājvalsts:	Krievija
Vidējās izmaksas:	10700 rubļu

• tilpuma dēlis;
• drošs dizains;
• plašs pielietojums;
• ilgs kalpošanas laiks;
• neaizņem daudz vietas.

• nav identificēts.

Modelis "SZ-315894" no ražotāja "Kamik"

Mērķis: restorāniem, bāriem un ēdnīcām.

Funkcijas: regulējamas kājas; plaukti, mazi izmēri.

Nesaliekams aprīkojums ar dēli vienā pusē, kas ietver galda uzstādīšanu pie sienas.Mazais izmērs ietaupa vietu telpā. Viss rāmis ir izgatavots no augstas stiprības tērauda, ​​kura virsma ir viegli pulēta. No trim pusēm starpbalstu telpas ir pārklātas ar metāla loksnēm.

Specifikācijas:

Veids:	slēgts
Izmēri (centimetri):	70/85/60
Plauktu skaits:	2 gab.
Krāsa:	pelēks
Materiāls:	pretkorozijas pārtikas nerūsējošais tērauds AISI 430
Ražotājvalsts:	Krievija
Cena:	15700 rubļu

• maza izmēra;
• ar plauktiem;
• dizains;
• uzticams;
• gaisma;
• ērti mazgāt.

• dārgi.

Labākie premium klases griešanas galdi 2025. gadam

Šajā kategorijā ietilpst dažādu dizaina risinājumu skapju galdi. Tiem ir bīdāmas durvis, viens vai vairāki plaukti, un daži ir aprīkoti ar atvilktnēm. Labākie uzņēmumi ir:

• "Kamik";
• "Tehno-TT";
• "Pārtikas tehnoloģijas".

Modelis "SZ-4405p" no ražotāja "Kamik"

Mērķis: jēlai mājputnu gaļai, gaļai, zivīm, dārzeņiem un augļiem.

Funkcijas: bīdāmās durvis, plaukti, regulējama augstuma kājas, liela darba virsma.

Aprīkojums ar darba virsmu ar sienas malu, no trim pusēm noslēgta ar metāla plāksnēm. Priekšējais rāmis ir aprīkots ar plauktiem un bīdāmām nodalījuma durvīm. Uz katrām durvīm gar malām pilnā augstumā iestrādāts rokturis (ieliekts reljefs - vaga). Ierīci var pielāgot jebkurai virsmai (līdzenai, nelīdzenai), pateicoties pagriežamajiem uzgaļiem, kas ir droši grīdas segumam.

Specifikācijas:

Veids:	slēgts
Izmēri (centimetri):	120/70/85
Plauktu skaits:	2 gab.
Profila parametri (mm):	40 līdz 40
Savienojums:	nerūsējošais tērauds AISI 430
Garantijas periods:	1 gads
Ražotājvalsts:	Krievijas Federācija
Pēc izmaksām:	28900 rubļu

• unikāls galds: jebkuriem produktiem un virtuves piederumu uzglabāšanai;
• liela darba telpa;
• plašs pielietojums;
• uzticams;
• ērti darboties.

• augsta cena.

Modelis "SPS-836/1200N" no ražotāja "Techno-TT"

Mērķis: darba virsma + vieta inventāra, trauku, galda piederumu uzglabāšanai.

Funkcijas: nodalījuma durvis, atvilktnes, cinkota aizmugurējā siena.

Darba galds neapstrādātu produktu griešanai. Tas ir aprīkots ar atvilktnēm ar ērtiem iebūvētiem rokturiem, plauktiem, kur var glabāt virtuves piederumus un aizsargnodalījumu durvīm ar līdzīgiem turētājiem kā atvilktnēs. Ierīce stāv uz grīdas, un tai ir pastiprinātas kājas ar aizsargājošu apakšējo slāni, lai nesaskrāpētu virsmu, uz kuras tā stāvēs. Galda virsma un sānu paneļi atrodas vienā līmenī.

Ieteikumi! Iekštelpās ir vēlams uzstādīt aprīkojumu kā salu.

Specifikācijas:

Veids:	galds-skapis
Izmēri (centimetri):	120/60/85
Kastīšu skaits:	4 lietas.
Pārdevēja kods:	sc1243
Lietošanas joma:	kafejnīcām, restorāniem, ēdnīcām, pārtikas ražošanai
Materiāls:	nerūsējošais tērauds AISI 430, skaidu plātne
Garantijas periods:	12 mēneši
Ražotājvalsts:	Krievija
Vidējā cena:	35100 rubļu

• moderns dizains;
• viegli tīrāms;
• iespējama kāju regulēšana;
• uzticams;
• galds ir ērts ekspluatācijai (viss ir pa rokai).

• dārgi.

Modelis "SRO-K-10/6SNK" no ražotāja "Food Technologies"

Mērķis: gaļas, zivju, dārzeņu un citu produktu pārstrādei pirms to kulinārijas gatavošanas ēdināšanas uzņēmumos.

Funkcijas: vienkāršs dizains, viegli tīrāmas, regulējamas mīklas.

Galds-skapis ar nodalījuma durvīm, plaukts (veido šauru un plašu telpu) uz metāla kājām ar gumijas paliktņiem, kas maigi pieskaras grīdai. Korpuss ir tērauda, ​​slēgts no visām pusēm. Apakšējās telpās varat uzglabāt virtuves piederumus.

Iekārta ir kompakta, mazie pārtikas uzņēmumi labprāt to ekspluatē. Uzstādīšanas metode ir montēta uz grīdas, tā ietver salu izvietojumu.

Specifikācijas:

Veids:	salu
Izmēri (centimetri):	106/66/101
Svars:	65 kg
Rāmja biezums:	0,8 mm
Slodzes sadalījums uz 1 kv. metrs:	100 kg
Pārdevēja kods:	85789
Materiāls:	cinkots + nerūsējošais tērauds AISI 430
Ražošanas laiks pēc pasūtījuma:	10 darba dienas
Ražošana:	iekšzemes
Summa:	23 300 rubļu

• naudas vērtība;
• integrēts dizains;
• galds ir ērti lietojams;
• drošs;
• maza izmēra.

• nav identificēts.

Secinājums

Griešanas galdu modeļu popularitāte ir atkarīga no to konstruktivitātes. Visi no tiem ir izgatavoti no pārtikas nerūsējošā tērauda, ​​taču biezums var būt atšķirīgs, tāpat kā tas, ka daudzi no tiem ir cinkoti. Tāpēc iekārtas funkcionalitāte ir atkarīga no tā, kāda kompānija tā ir. Labākas iekārtas, pēc pircēju domām, pieder vietējai ražošanai. Viss iesniegtais saraksts ir dažādi Krievijas uzņēmumi, kuram uzņēmumam labāk pirkt galdu - lēmums paliek pircēja ziņā.

Piezīme! Visas firmas specializējas preču ražošanā dažādās cenu kategorijās: budžeta, vidēja un dārga. Piemēram, lētas instalācijas tiek nedaudz pārveidotas (pievienoti plaukti, stūrītis, kastes utt.) un prece iegūst vidēja vai premium produkta statusu.

Tabula - "Labāko rūpniecisko galdu saraksts pārtikas griešanai 2025. gadam"

Vārds:	Ražotāji:	Veids:	Izmēri (centimetri):	Vidējā cena (rubļos):
"SRP-0-0,6 / 1,5-2P"	Mariholodmaša	atvērts ar plauktiem	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	"Alenta"	atvērts + atvilktnēm atsevišķi marķējumi	53/60/87	2300
"VMS-1/430	Atesy	atvērts ar izlietni	101/53/87	7100
«2128»	Atesy	atverams ar bufeti un izlietni	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	atvērts, ar sānu un plauktu	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"Kamik"	slēgts ar plauktiem	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"Kamik"	skapis ar bīdāmām durvīm	120/70/85	28900
SPS-836/1200N	"Tehno-TT"	skapis ar atvilktnēm, bīdāmām durvīm un plauktiem	120/60/85	35100
SRO-K-10/6SNK	"Pārtikas tehnoloģijas"	skapis ar plauktu un nodalījuma durvīm	106/66/101	23300