Daudzi cilvēki sāk savu dienu ar uzmundrinošu kafijas tasi. Daži dod priekšroku šķīstošam dzērienam, ko var viegli pagatavot mājās, citi dod priekšroku olu krēmam, to gatavo turkā vai kafijas automātā. Protams, kafijas automātā pagatavotās kafijas garša, īpaši, ja tā ir profesionāla, būtiski atšķirsies no šķīstošās vai pašbrūvētās kafijas.
Saturs
Profesionālie kafijas automāti tiek izmantoti kafejnīcās, restorānos un citās vietās, kur ir daudz apmeklētāju, jo ir paredzēti, lai vienlaikus apkalpotu lielu skaitu cilvēku. Šādās mašīnās, kā likums, ir iebūvētas kafijas dzirnaviņas, kas ļauj izmantot pupiņas, nevis maltu kafiju.
Ņemot vērā sadzīves un profesionālos kafijas automātus, nav iespējams neizcelt vairākas funkcijas, kas tos atšķir vienu no otra. Tātad galvenās profesionālo ierīču atšķirīgās iezīmes var saukt:
Ierīcēm ir speciāli ekrāni, kas parāda informāciju par porcijas gatavības stāvokli, kā arī parāda datus par kļūdu vai servisa ziņojumu rašanos. Vēl viena profesionālo kafijas automātu iezīme ir kapučīno automāta klātbūtne, nodalījums piena saputošanai putās, kas nepieciešams kafijas pagatavošanai, piemēram, kapučīno, latte un makiato.
Iegādājoties jebkuru aprīkojumu, pircējs vispirms iepazīsies ar tās iespējām jeb tā saucamajām funkcijām. Kas attiecas uz kafijas automātiem, tiem ir arī vairākas funkcijas, kas jāņem vērā, izvēloties konkrētu modeli:
Kafijas automāti tiek izvēlēti atbilstoši iestādes apmeklētāju vajadzībām, kā arī to skaitam.
Ražotāji piedāvā saviem patērētājiem diezgan lielu skaitu dažādu modeļu, taču tie visi ir sadalīti tipos
Kafijas automātus iedala vienas grupas, divu grupu vai trīsgrupu grupās, kas norāda, cik tases var pasniegt vienlaikus.
Iegādājoties profesionālu kafijas automātu, jāņem vērā daži punkti:
Protams, jo vairāk papildu funkciju ierīcei ir, jo augstākas būs tās izmaksas.
Profesionālajiem kafijas automātiem ir atšķirīgas izmaksas, ko ietekmē ierīces funkcionalitāte un, protams, tās ražošanā iesaistītā zīmola nosaukums.Ja mēs uzskatām ierīces pēc cenu kategorijas, tad tās var iedalīt budžeta, vidējas cenas un dārgos modeļos, kas tiek izmantoti iestādēs, kas specializējas tieši kafijas dzērienu pārdošanā, kā arī dārgos restorānos. Starp budžeta ierīcēm ir vairāki modeļi, kuru izmaksas nepārsniedz 60 tonnas.
Šis kafijas automāts ir ražots Itālijā, pieder pie pusautomātiskajām ierīcēm. Ja budžets neļauj iegādāties dārgāku ierīci, tad ir pilnīgi iespējams pie tā apstāties, tas ir lieliski piemērots nelielai kafejnīcai, ēdnīcai, kā arī būs lielisks papildinājums jebkurai mājas virtuvei. Skaists dizains, iespēja ēdiena gatavošanai izmantot ne tikai veselus graudus, bet arī jau samaltu maisījumu piesaista pircēju acis, jo tā lietošanai prasīs maz iemaņu. Ierīce ir aprīkota ar iebūvētu kafijas dzirnaviņas, kurai ir septiņi malšanas līmeņi. Lietotāji dod priekšroku šai ierīcei ne tikai pieņemamu izmaksu, bet arī augstās kvalitātes dēļ.
Vēl viens itāļu kafijas automāts, uz korpusa ir skārienjutīgs vadības panelis, kas ļauj izvēlēties vēlamo ēdiena gatavošanas recepti. Tāpat, pateicoties kontrolei, iespējams regulēt ūdens temperatūru un kontrolēt dzērienu stiprumu.Ierīce spēj pagatavot divas porcijas vienlaicīgi, un ēdiena gatavošanai iespējams izmantot gan veselus, gan jau sagatavotus maltus graudus. Ierīces daļas var viegli noņemt un mazgāt izlietnē vai trauku mazgājamajā mašīnā. Šī iekārta ir automātiska un automātiski izslēdzas procedūras beigās. Ierīcē ir iebūvēts mikseris piena putošanai, un taimeris ļauj iestatīt vēlamo šķidruma temperatūru, ūdens nodalījumā ir līdz 1,8 litriem ūdens.
Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe ir profesionāla automātika, tā ir aprīkota ar labu funkcionalitāti, precīziem iestatījumiem un iespēju saglabāt receptes. Panelī ir neliels krāsu ekrāns, kas atbild par ierīces iestatījumiem, ierīces atmiņā ir nodrošinātas 12 standarta programmas dzērienu pagatavošanai, kā arī iespējams ierakstīt un saglabāt savu, automāts saglabā līdz 75 receptēm. Kā izejvielu kafijas dzērienu pagatavošanai iespējams izmantot veselas vai jau samaltas pupiņas. Šāda veida ierīce ļauj vienlaikus pagatavot dzērienu divām tasītēm, sildelements ir katls ar tilpumu 1,7 litri. Mazie izmēri, automātiskā vadība un plašs recepšu klāsts padara modeli diezgan populāru lietotāju vidū.
Pazīstamais ražotājs Philips izlaiž EP3243 Series 3200 LatteGo kafijas automātu, ko var klasificēt kā budžeta. Viņi komplektē iekārtas Rumānijā, taču kvalitāte paliek nemainīga. Pilnībā automātisks automāts, gatavo dzērienus neatkarīgi gan no veselām, gan jau samaltām izejvielām, ļauj precīzi izvēlēties un iestatīt nepieciešamo malumu. Displeja ekrāns ir izgaismots un pilnībā skārienjūtīgs, bet 1,8 litru ūdens tvertne diemžēl nav aprīkota ar līmeņa indikatoru, kas darbības laikā ir diezgan neērti. Ierīcei ir iespēja regulēt ūdens cietību, taču nav automātiskas atkaļķošanas, taču ir indikators, kas brīdina par nepieciešamību to darīt. Kapučīno automāts ļauj sakult pienu nevainojami blīvās putās, kas ir svarīgi, gatavojot latte un kapučīno. Ierīcē ir iespējams izvēlēties vēlamo verdoša ūdens tilpumu, iestatīt tā temperatūru, kā arī pielāgot vēlamo stiprumu. Philips EP3243 Series 3200 LatteGo ir ideāls papildinājums jebkurai virtuvei.
Itāļu zīmols Saeco International Group S.p.A. kopš 2009. gada tas pieder populārākajam Philips uzņēmumam un nodarbojas arī ar kvalitatīvu kafijas automātu ražošanu. Ierīces ir ērti lietojamas, apveltītas ar nepieciešamo ātrumu un gatavo kvalitatīvus kafijas dzērienus. Kafijas automāta automātiskajam modelim ir verdoša ūdens tilpuma regulēšanas, kafijas stipruma, vēlamā maluma lieluma iestatīšanas funkcijas. Ūdens nodalījumā ir līdz 2,5 litriem, kas ir krietni vairāk nekā iepriekšējos modeļos, taču, neskatoties uz diezgan apjomīgo tvertni, ierīce ir paredzēta vienas krūzes pasniegšanai. Sākotnēji ierīce bija paredzēta lietošanai mājās, taču tās funkcionalitātes un resursa dēļ tā ir diezgan piemērota uzstādīšanai nelielā kafejnīcā.
Par vidējām preču izmaksām tiek uzskatītas tās, kuras aprēķina, ņemot vērā pircēja vēlamo cenu un pārdevēja piedāvātās izmaksas. Bet šajā gadījumā ņemsim cenu, kas pārsniedz 60 tūkstošus rubļu, bet mazāka par 200 tūkstošiem rubļu. Kategoriju sarakstā ar vidējām izmaksām ir dažādu zīmolu profesionālie kafijas automāti, par kuriem visiem ir diezgan labas atsauksmes no patērētājiem.
Itālijas ražotāja profesionālais modelis Saeco Aulika Top High Speed — lieliski piemērots uzstādīšanai kafejnīcā. Pilnībā automātiskā iekārta ir paredzēta liela cilvēku skaita apkalpošanai, tai ir liela graudu tvertne un iespēja pieslēgties ūdensvadam. Ierīces atmiņā ir iekļautas izplatītas dzērienu receptes, piemēram, latte, kapučīno, americano un tā tālāk, kā arī karstā ūdens padeve tējas pagatavošanai. Viena no modeļa priekšrocībām ir dzērienu pagatavošanas ātrums, piemēram, espresso pagatavošanai būs nepieciešamas 25 sekundes, kapučīno – 35 sekundes. Regulējamais dozators ļauj izmantot lielas glāzes ar tilpumu 350 ml. Mašīnas darba daļas ir noņemamas, kas ir ļoti ērti mazgājot, kā arī ierīci var ieprogrammēt tīrīšanai, kas ievērojami vienkāršo apkopi un ietaupa naudu, jo nav jāiegādājas papildu tīrīšanas līdzekļi.
Šī modeļa izcelsmes valsts ir Šveice, stilīgais dizains apvienojumā ar izcilu iekārtas kvalitāti padara to populāru lietotāju vidū. Ierīce ir ieprogrammēta dažādu kafijas dzērienu pagatavošanai, kuru garša ir vislabākā.Uz korpusa ir liels skārienekrāns, kas ļauj ērti izvēlēties vēlamo recepti un ar vienu pieskārienu sākt to gatavot. Šīs ierīces iezīme ir tā, ka tā nodrošina ne tikai karsta, bet arī auksta piena un dažādu temperatūru ūdens piegādi. Pusautomātiskajam automātam ir 10 spēka līmeņi un 3 temperatūras, un iebūvētā kafijas dzirnaviņas ļauj izvēlēties vienu no sešiem malšanas režīmiem. Modelim ir nenoņemama gatavošanas iekārta, taču tas nerada problēmas tīrīšanas laikā, jo ierīcei ir tīrīšanas un skalošanas programma.
De'Longhi ir itāļu brendija automāts, kas paredzēts kafijas pagatavošanai, tam ir izsmalcināts izskats, un tā funkcionalitāte ļauj pagatavot populārākos kafijas veidus. Uz korpusa ir skārienekrāns, lai vadītu aprīkojumu un iepazītos ar informāciju par ierīci. Automātiskā iekārta ērti pagatavo divas porcijas vienlaicīgi, tai ir divu litru katls un iebūvēts piena putotājs. Tāpat padeves krāni ir regulējami krūzes augstumā, kas ļauj izmantot dažāda izmēra glāzes.
Itāļu profesionālais kafijas automāts, kas ieņem ne pēdējo vietu starp modeļiem, kas pieder vidējai cenu kategorijai. Pilnībā automātiskajai ierīcei ir metāla korpuss, ērts vadības panelis un augstas kvalitātes ūdens un tvaika padeves sviras. 5 litru tilpuma katls ļauj apkalpot pienācīgu apmeklētāju skaitu. Tvaiks šajā ierīcē darbojas kā siltuma aģents, pateicoties šai gatavošanas metodei, dzēriena kvalitāte kļūst nevainojama, tas arī daļēji novērš tvaika veidošanos un ietaupa enerģijas patēriņu. Ierīce ir aprīkota ar ūdens līmeņa sensoru, temperatūras regulatoru. Komplektā ar ierīci ir filtru turētāji, rezerves režģi plīts virsmai, kā arī ierīces filtru izvilkšanai un birste. Nepareizas darbības gadījumā iekārta ziņos par īpašu signālu.
Itālijas zīmols Nuova Simonelli, pēc patērētāju domām, ražo diezgan pienācīgu kafijas automātu modeli, kas pieder pie vidējo izmaksu kategorijas. Kopš 1936. gada uzņēmums ražo augstas kvalitātes iekārtas kafijas dzērienu pagatavošanai. Ierīcei ir mazs izmērs, bet diezgan ievērojams svars 42 kg, pieder pusautomātisko ierīču kategorijai, ir aprīkota ar divām brūvēšanas grupām, kas ļauj vienlaikus pagatavot divus dzērienus.Katls ar tilpumu 5 litri darbojas kā sildītājs, ierīce nodrošina krūzīšu iepriekšēju mitrināšanu un sildīšanu, bet nav pretpilēšanas sistēmas, ko daudzi piedēvē mīnusiem. Jāņem vērā arī tas, ka ēdiena gatavošanai kā izejviela tiek izmantota tikai malta kafija.
Veikalu plauktos var atrast daudz dažādu modeļu kafijas automātus, sākot no lētiem mājsaimniecības līdz dārgiem profesionāliem, kas paredzēti liela apmeklētāju skaita apkalpošanai. Šajā sadaļā ir iekļautas ierīces, kuru cena pārsniedz 200 tūkstošus rubļu.
Šveices zīmols ražo iekārtas profesionālai kafijas dzērienu pagatavošanai, kas atbilst visām mūsdienu tehnoloģijām, kas, protams, būtiski ietekmē to izmaksas. Stilīgs izskats, ērta darbība, uzticamība, tas viss piesaista pircēju uzmanību. Ierīcei ir 10 litru tilpuma katls, 2 siltummaiņi un atsevišķi neatkarīgi katli katrai kafijas padeves grupai, tai ir arī atsevišķi krāni tvaika padevei un viens atsevišķs karstajam ūdenim. Pārvaldību nodrošina programmatūra, kas tiek atjaunināta, izmantojot USB portālu.
Itālijas uzņēmums ir izstrādājis un izlaidis kafijas automāta modeli, kas nav pēdējais starp šādām iekārtām. Ierīcei ir trīs atsevišķas grupas dzērienu pagatavošanai, katrā no kurām ir 4 programmas. Uz korpusa ir novietots digitālais displejs, kas ļauj ne tikai izvēlēties recepti, bet arī iestatīt piegādātā šķidruma temperatūru, spiedienu un līmeni. Krūzes tiek uzkarsētas, ir programma profesionālai ierīces tīrīšanai, vadība ir pilnībā automātiska, kas ir ļoti ērti, jo nav nepieciešamas nekādas papildu darbības no baristas. Katla kopējais tilpums ir 13 litri.
Profesionāla vācu ražotāja vienība, kas īpaši paredzēta lielām iestādēm, ļauj īsā laikā apkalpot lielu klientu plūsmu. Ierīce ir paredzēta kafijas pagatavošanai tikai no pupiņām, kafijas pupiņu nodalījumā ir nedaudz vairāk par 1 kg izejvielu, un vadība ļauj izvēlēties vēlamo malšanas izmēru. Ir arī krūzīšu iepriekšējas skalošanas funkcija, kas ļauj saglabāt trauku integritāti.Modelis pieder pusautomātisko kategorijai, tas ir, gatavojot kapučīno, piena putas tiek pievienotas atsevišķi, taču, neskatoties uz to, tam ir milzīgs daudzums pozitīvu atsauksmju.
Šveices zīmols, kas ražo profesionālus kafijas automātus, kas izceļas ar augstu funkcionalitāti un salīdzinoši pieņemamām cenām, starp dārgām ierīcēm. Pilnībā automātiskajam modelim ir aizmugurgaismots skārienvadības displejs un iebūvēts enerģijas taupīšanas režīms. Ierīcei ir 43 receptes dzērienu pagatavošanai, iespēja regulēt malumu (5 grādi), kā arī ir lielais atkritumu konteiners (paredzēts 40 porcijām). Tvertnē ir līdz 5 litriem ūdens, kā izejvielas der gan graudu, gan maltās izejvielas. Pateicoties iestatījumiem, jūs varat iestatīt stiprumu, temperatūru un izvēlēties porcijas lielumu, kā arī kontrolēt izmantotā ūdens cietības līmeni.
Neviena kafejnīca nevar iztikt bez kafijas automāta, šī ierīce ļauj pagatavot gardu dzērienu dažu minūšu laikā. Iestāžu saimnieki inventāru izvēlas atkarībā no satiksmes un apmeklētāju vajadzībām, taču ņem vērā arī finansiālās iespējas. Bet, neskatoties uz ienākumiem, katrs īpašnieks varēs izvēlēties kvalitatīvu aprīkojumu ar labu funkcionalitāti.