Labāko profesionālo čeburečniku vērtējums 2025. gadam

Ikvienam patīk ātrās ēdināšanas ēstuves, taču tikai daži cilvēki zina, kā tiek gatavoti produkti, proti, frī kartupeļi, čebureki, beļaši, virtuļi, pīrāgi. Profesionālās apkures iekārtas (cheburechnitsa), kas ir atbildīgas par uzskaitīto ēdienu gatavošanas ātrumu un kvalitāti, ir atradušas pielietojumu tirdzniecības un ēdināšanas jomā. Pārskatā tika iekļauti 2025. gada labākie vietējās un ārvalstu ražošanas modeļi ar to plusiem un mīnusiem.

Vispārīga informācija par cheburechnitsa - atlases kritēriji

Rūpniecisko pakalpojumu sektors nevar pastāvēt bez īpaša aprīkojuma, kas palīdz palielināt ienākumus maziem un lieliem uzņēmumiem, pateicoties augstajai produktivitātei un lieliskajai produktu kvalitātei. Viena no šīm ēdināšanas nozares vienībām ir cheburechnitsa.

Kas tas ir? Apraksts: patstāvīgi stāvoša kvadrātveida vai taisnstūra formas tvertne ar vadības paneli, kājām vai bez tām, sildelementi, darbināms no tīkla. Ekspluatācijas ērtībai, tīrības uzturēšanai iekārtai ir dažādi piederumi. Tie ietver: kronšteinu, pinceti, restīti, galda pārsegu, dozatoru. Katram elementam ir svarīga loma visas instalācijas labvēlīgā un ilgstošā apkalpošanā.

Čebureka rašanās vēsture! Šī ēdiena saknes stiepjas no Krimas tatāriem. Tulkojumā no valsts valodas čebureks nozīmē “jēlpīrāgs”. Lai pagatavotu to ar savām rokām pēc tradicionālās receptes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: neraudzēta mīkla, jēra gabaliņi, dažādas garšvielas, jēra tauki. Mūsdienu formā: gaļa var būt jebkas, piemēram, pats pildījums (piemēram, zaļumi + ola), alternatīva taukiem ir saulespuķu eļļa.

Čeburechniku ​​veidus parasti klasificē pēc dažām dizaina iezīmēm:

• mini / lieli modeļi;
• ar krānu atkritumu novadīšanai vai eļļas manuālai ekstrakcijai;
• ar/bez pārkaršanas drošinātāja;
• universāls (jebkura ēdiena gatavošana) / šaurs mērķis.

Zinot, kas ir instalācijas, ir vieglāk izlemt par produktu, pērkot savam uzņēmumam.

Atlases padomi:

Faktiski jebkura čeburechnitsa, pat “visstilīgākā”, cena nepārsniedz 30 tūkstošus rubļu. Jūs varat izmantot jebkuru dizainu gan iesācējiem uzņēmējiem, gan tiem, kas ir iesaistījušies šajā biznesā.

Profesionāļiem labāk ir iegādāties universālas ierīces, jo laika gaitā iestādes sortiments var mainīties, un ne visi cheburechniki ir piemēroti ēdiena gatavošanai, piemēram, frī kartupeļiem.

Tas, kam jāpievērš uzmanība, ir sildelements. Visas vienības ir aprīkotas ar sildelementiem: jo vairāk to, jo jaudīgāka un ātrāka ir apkure un līdz ar to arī veiktspēja. Sildelementam ir trīs uzdevumi: ātri uzsildīt eļļaino šķidrumu līdz vēlamajai temperatūrai, efektīvi to uzturēt un nodrošināt, lai fritētie ēdieni tiktu ātri uzsildīti pēc produktu iegremdēšanas tajā.

Piezīme! Ja tehnikā ir uzstādīts dozators, tad uz tā var cept virtuļus.

Kā izvēlēties augstas veiktspējas cheburechnik. Budžeta iespējas ļauj pagatavot apmēram 2-4 čeburekus 7 minūšu laikā - tas ir mazs konteinera izmērs, ar maksimālo eļļas devu līdz 6 litriem. Tāpēc modeļu popularitāte šajā jautājumā ir atkarīga no vannas izmēra un maksimālā eļļainā šķidruma sliekšņa tajā. Kuru ierīci labāk iegādāties - lēmums ir pircēja ziņā.

Tas ir interesanti! Augstākā iekārtu ražība ir 50 čebureki stundā.

Kā rūpēties par aprīkojumu un kā to pareizi uzstādīt, ir sīki aprakstīts instrukcijā, kas jāpievieno izstrādājumam.

Kur nopirkt cheburechnik? Ir divi veidi: pasūtīt tiešsaistes veikalā, iegādāties speciālā profesionālā aprīkojuma veikalā.

Piezīme! Preces pasūtīšana internetā ir visvieglāk, taču noteikti pārliecinieties, ka tai ir pievienota garantijas karte.

Nepieļaujiet kļūdas, izvēloties cheburechnik, reālo pircēju atsauksmes palīdzēs. Ja rodas šaubas starp diviem variantiem, ir vērts dot priekšroku tam, kuram ir vairāk pozitīvu komentāru, taču tas nav risinājums. Labāk ir vēlreiz salīdzināt tehniskās specifikācijas un, izsverot visus plusus / mīnusus, iegādājieties vispraktiskāko vienību.

Kvalitatīvu profesionālo čeburečniku reitings līdz 20 tūkstošiem rubļu 2025.

Populāri modeļi šajā kategorijā ir vienkārši čeburečņiki, lēti cenu segmentā, bet ar labu veiktspēju un uzbūves kvalitāti. Labākie ražotāji ir vietējie un ārvalstu uzņēmumi:

• "Atesy";
• "Grila meistars";
• "Nurakan";
• "Sikom";
• "Gastrorags".

Modelis "EBPO" no ražotāja "Atesy"

Mērķis: čebureku, virtuļu, berlīniešu, kartupeļu uz kociņa vārīšanai.

Nerūsējošā tērauda bloks taisnstūra formā ir aprīkots ar mazām kājiņām, speciālu režģi, kas aizver sildelementu, izslēdzot iespēju izstrādājumam saskarties ar sildelementu, kas neļauj tam piedegt.

Labajā pusē ir vadības panelis ar pogu ierīces iedarbināšanai un pagriežamo slēdzi, kas regulē šķidruma sildīšanas temperatūru. Katra "vadības svira" ir aprīkota ar darbības paziņojuma indikatoru - zaļām gaismām.

Produkts tika izmantots ēdināšanas uzņēmumos.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Uzstādīšanas metode:	darbvirsma
Izmēri (centimetri):	60,5/32,7/27,3
Neto svars:	6 kg
Iesildīšanās laiks:	27 minūtes
Grozu skaits:	viens
Maksimālais eļļas līmenis:	14 litri
Sildīšanas elementa tips:	desmit
Jauda:	2 pastētes
Gatavošanas laiks vienā partijā:	6-7 minūtes
Produktivitāte (gab. stundā):	16-20
Pieļaujamā darba temperatūra:	50-195 grādi
Spriegums:	220 V
Elektrības patēriņš:	3900 W
Krāsa:	pelēks
Ražotājvalsts:	Krievija
Pēc cenas:	13100 rubļu

• universāls: piemērots dažādu produktu gatavošanai lielā eļļas daudzumā;
• primitīva vadība;
• temperatūras kontrole;
• stabilitāte (kājas neslīd uz virsmas);
• sniegums;
• uzbūves kvalitāte.

• neērti mainīt eļļu (nav notekas).

Modelis "F2FRE" no ražotāja "Grill Master"

Mērķis: dažāda veida fritēti produkti.

Galda bloks ar manuālu groza izmešanu, atkritumeļļas iztukšošanas vārstu, veramu vāku un sānu vadības paneli ar rokturi ērtai lietošanai. Viss rāmis ir izgatavots no izturīga metāla. Krāsa ir sudraba. Savienojums tiek veikts caur tīkla kabeli kontaktligzdai. Apaļais rotējošais slēdzis palīdz iestatīt pareizo temperatūru šķidrumam, kurā ēdiens tiek gatavots. Ir indikators sildītāju ieslēgšanai.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Slēdzis:	pagriežot
Parametri (centimetros):	54/50/46
Neto svars:	18 kg 800 g
Apjoms:	12 litri
Temperatūras diapazons:	50-200 grādi
Jauda:	2600 W
Savienojums:	220 V
Pieļaujamais eļļas līmenis:	6 l
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Pašreizējā frekvence:	50-60 Hz
Garantijas periods:	1 gads
Ražotājvalsts:	Krievija
Vidējā cena:	17 000 rubļu

• aprīkojums;
• ērta darbība;
• naudas vērtība;
• saliekams;
• nav nepieciešama bieža eļļas maiņa;
• plaša vanna.

• nav identificēts.

Modelis "HKN-EF16" no ražotāja "Nurakan"

Mērķis: ātrās ēdināšanas pagatavošanai mazos un vidējos ātrās ēdināšanas uzņēmumos.

Taisnstūra tērauda aprīkojums ar vienu sildelementu, grozs aprīkots ar ērtiem rokturiem ar koka elementiem (nav apsildāms), veramu vāku, notekas krānu un vadības paneli.

Tas ir aprīkots ar rotācijas tipa termostatu, sildelementu, kas var darboties bez pārtraukuma, barošanas pogu un indikatoriem. Komplektā ietilpst paplāte eļļas novadīšanai no gatavā produkta atpakaļ vannā.

Piezīme! Tirdzniecībā ir pieejamas iekārtas ar diviem siltuma sildītājiem.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Parametri (centimetros):	73/54/26,5
Groza izmērs (skatīt):	58/28/8,5
Neto svars:	10 kg 900 g
Apjoms:	16 litri
Nominālā jauda:	3900 W
Spriegums:	220 V
Darba temperatūra:	60-190 grādi
Pieļaujamais eļļas līmenis:	6 l
Uzstādīšanas metode:	darbvirsma
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Ražotājvalsts:	Ķīna
Kāda ir cena:	10300 rubļu

• drošs;
• augsta veiktspēja;
• uzticams;
• ērti;
• lēti.

• nav identificēts.

Modelis "EF-12НЧ" no ražotāja "Sikom"

Mērķis: produktu ar zemu putošanu (baltumi, čebureki, virtuļi, pīrāgi) gatavošanai.

Dizains piemērots lietošanai kafejnīcās, bāros, bufetēs (piemērots ielai). Tam ir labi skaitliskie rādītāji darba procesam, tas ir aprīkots ar apkures sensoru, kas iestata nepieciešamo temperatūru. Sildelementi ir noslēgti ar diviem perforētiem ieliktņiem. Noņemams rokturis palīdz noņemt gatavo produktu. Vāks ar eņģēm, iekšpuse gluda. Uz tā izklāj pastas, lai no tām izplūstu liekā fritēšana. Drenāžas vārsts ļauj ātri un ērti veikt izlietotās eļļas nomaiņu.

Specifikācijas:

Veids:	elektromehāniskās
Izmēri (centimetri):	101/56/26
Neto svars:	14 kg
Apjoms:	12 litri
Pieļaujamais šķidruma līmenis:	6 l
Uzstādīšana:	darbvirsma
Darba temperatūra:	0-190 grādi
Elektrības patēriņš:	5000 W
Tīkla spriegums:	220 V
Vannu skaits:	viens
Materiāls:	pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds
Garantija:	1 gads
Ražotājvalsts:	Krievija
Vidējās izmaksas:	19800 rubļu

• ātra apkure;
• ietaupa elektroenerģiju;
• funkcionāls;
• produktīvs;
• pārkaršanas aizsardzības sistēmas klātbūtne;
• naudas vērtība;
• vienkārša aprūpe.

• nav piemērots frī kartupeļu gatavošanai.

Modelis "CZG-EF-331V" no ražotāja "Gastrorag"

Mērķis: čebureku, pīrāgu, virtuļu cepšanai.

Profesionāla instalācija ēdināšanas un tirdzniecības iestādēm, aprīkota ar izturīgām melnas plastmasas kājām, mehānisko vadības paneli, nenoņemamu boileri. Tas ir aprīkots ar iztukšošanas krānu, noņemamu vāku ar rokturi. Rāmis pilnībā izgatavots no metāla.Uz paneļa ir ieslēgšanas / izslēgšanas pārslēgšanas slēdzis, termostata grozāmā poga, apkures indikators. Kad temperatūra pazeminās un pēc iestatītā līmeņa sasniegšanas izslēdzas, sildelements automātiski ieslēdzas.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Uzstādīšana:	darbvirsma
Izmēri (centimetri):	40/88/38
Neto svars:	12 kg
Jauda:	33 litri
Pieļaujamais eļļas daudzums:	16 l 500 ml
Spriegums:	220 V
Elektrības patēriņš:	6000 W
Pārdevēja kods:	18353
Temperatūras diapazons:	110-190 grādi
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	12 mēneši
Ražotājvalsts:	Ķīna
Cena vidējā segmentā:	18 000 rubļu

• dizains;
• ietilpīgs;
• uzbūves kvalitāte;
• ātri uzsilda eļļu
• augsta veiktspēja.

• nav identificēts.

Labāko profesionālo čeburečniku vērtējums līdz 30 tūkstošiem rubļu 2025. gadam

Lielākā daļa šīs kategorijas instalāciju ir paredzētas restorāniem. Tie ir daudzfunkcionāli un ražo garšīgus produktus. Vadošie zīmoli ir:

• "Kobors";
• "Grila meistars";
• "Atesy";
• Sikom.

Modelis "FC2-13T" no ražotāja "Kobor"

Mērķis: čebureku, baltumu, virtuļu, pīrāgu un citu fritētu ēdienu pagatavošanai karstā eļļā.

Krievijā ražots taisnstūra formas modelis metāla korpusā ar pilienu paplāti un notekas krānu. Ir uzstādīti divi termostati, kas ļauj vienmērīgi sadalīt siltumu visā tvertnē. Katram no tiem ir savs vadības panelis, kurā ir ieslēgšanas / izslēgšanas poga, pagriežams slēdzis, kas kontrolē eļļas sildīšanas pakāpi un ieslēgšanas indikators.

Piezīme! Vizuāli visa konstrukcijas iekšējā daļa ir sadalīta 2 daļās: viena ir trauks, kurā tiek gatavots ēdiens, otra ir nedaudz mazāka izmēra un tiek izmantota gatavo produktu ievietošanai.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Pārdevēja kods:	5785
Izmēri (centimetri):	83/58/34
Neto svars:	20 kg
Spriegums:	220 V
Elektrības patēriņš:	6000 W
Lietošanas joma:	kafejnīcas, bistro, ēdnīcas, cheburechs
Jauda:	27 litri
Maksimālā temperatūra:	180 grādi
Izpilde:	darbvirsma
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Termostatu skaits:	2 gab.
Vannu skaits:	1 dators.
Groza izmērs (skatīt):	41,8/40/13
Cena:	20 400 rubļu

• produktu ātra grauzdēšana;
• palielināts darbības resurss;
• izskats;
• skaidra intuitīva vadība;
• uzbūves kvalitāte.

• nav identificēts.

Modelis "FZAPE" no ražotāja "Grill Master"

Mērķis: čebureku un virtuļu cepšanai ēdināšanas uzņēmumos.

Nerūsējošā tērauda aprīkojums ar eņģēm karstumizturīga stikla vāku. Komplektā ietilpst: aparāts, dozators, pase, lietošanas instrukcija, atbilstības sertifikāts, restes sildelementu aizvēršanai, paplāte gatavajiem izstrādājumiem, kronšteins.

Vadības panelis ir aprīkots ar indikatoru, pagriežamo slēdzi un palaišanas pogu.

Uzstādīšanas ieteikumi: apsildāmā telpā, vismaz 50 cm attālumā no viegli uzliesmojošiem priekšmetiem. Statīvam jābūt ugunsdrošam.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Parametri (centimetros):	73/66/17,5
Neto svars:	25 kg
Uzstādīšana:	darbvirsma
Vannas tilpums:	50 litri
Elektrības patēriņš:	5400 W
Darba temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Savienojums (V):	380
Laiks gatavošanai:	7-10 minūtes
Biežums:	50 Hz
Aizsardzības klase pret elektriskās strāvas triecienu:	1
Sildīšanas elementu skaits:	3 gab.
Pieļaujamā eļļas iepildīšana (minimālā/maksimālā):	18-40 l
Ražotājvalsts:	Krievija
Vidējā cena:	26800 rubļu

• kompakts;
• ergonomisks korpuss;
• ērti;
• funkcionāls;
• naudas vērtība.

• nav identificēts.

Modelis "M" no ražotāja "Atesy"

Mērķis: pārtika.

Cheburechnitsa no EURO mini modeļa atšķiras ar veiktspēju, tehniskajām īpašībām, izmēriem (2 in 1). Galvenā iezīme ir drenāžas kronšteina izskats, kas atviegloja eļļas nomaiņu vannā. Ir divi vadības paneļi, jo ir atbilstošs sildelementu skaits. Katrai no tām ir rotējoša apkures temperatūras regulators, starta/apturēšanas poga un divi indikatori.

Piezīme! Jūs varat pagatavot jebkuru produktu, kas prasa cepšanu milzīgā eļļas daudzumā.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Pārdevēja kods:	33793
Parametri (centimetros):	93/50,5/27
Neto svars:	11 kg
Maksimālā slodze:	4 pastētes
Kopējais apjoms:	25 litri
Pieļaujamais eļļas līmenis:	13 l
Elektrības patēriņš:	7800 W
Spriegums:	220 V
Piemērošanas joma:	restorāni, bāri, kafejnīcas, mobilā ēdināšana
Temperatūras diapazons:	50-190 grādi
Piegādātāja garantija:	gada
Ražotājvalsts:	Krievija
Summa par preci:	22150 rubļi

• ilgstoša nepārtraukta darbība noteiktā režīmā;
• augsta veiktspēja;
• plašs pielietojums;
• dažādiem produktiem;
• pagatavo bez smaržas un duļķainus dziļos taukus;
• kulinārijas pincetes komplektā;
• garantijas remonta iespēja.

• nav identificēts.

Modelis "EF-18НЧ" no ražotāja "Sikom"

Mērķis: dažādu produktu ar zemu putošanu (izņemot kartupeļus) pagatavošanai.

Komplektā ietilpst: fritera komplektācija, vāks ar starpliku, kas darbojas kā plaukts (2 gab.), knaibles gatavā produkta izņemšanai, ieliktnis (3 gab.), instrukcija, kontaktligzda.

Rāmis ir gluds, metālisks, taisnstūra forma. Labajā pusē apakšējā stūrī ir vārsts pārstrādātās eļļas novadīšanai. Virs, gar vannas aizmugures sienu, atrodas vadības panelis ar manuālu termostata slēdzi, sānos ir verami vāki gatavu ēdienu izlikšanai.

Sildelementi aizsargā perforēto ieliktni no tiešas saskares ar gatavošanas produktu.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Uzstādīšana:	darbvirsma
Parametri (centimetros):	165,5/55/26
Neto svars:	22 kg 500 g
Savienojums:	380 V
Jauda:	18 litri
Darba temperatūras diapazons:	0-190 grādi
Jauda:	7500 W
Iesildīšanās laiks:	apmēram 20 minūtes
Mitruma aizsardzības klase:	IP20
Vannu skaits:	viens
Apkalpošana:	bāri, bufetes, kafejnīcas, ielu tirdzniecības vietas
Biežums:	50 Hz
Frī ceptuves virsmas laukums:	2700 cm kvadrāts
Materiāls:	matēts nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	12 mēneši
Ražošana:	RF
Vidējā summa:	26200 rubļu

• produkts ar pārkaršanas aizsardzības funkciju;
• ietilpīgs;
• jaudīga apkures grupa;
• plašs pielietojums;
• naudas vērtība.

• nav identificēts.

Secinājums

Pēc pircēju domām, par labākajām instalācijām kļuva Krievijā ražotie čeburečņiki, kas izgatavoti no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda ar dažāda tilpuma gatavošanas tvertnēm. Uzstādīšana ir standarta jebkurai iekārtai neatkarīgi no tā, kurš uzņēmums tiek iegādāts. Labāk ir iegādāties vienības īpašos veikalos, kur tiek dota garantija.

Tabula - "Labākie čeburečņiki profesionāļiem 2025. gadam"

Vārds:	Ražotājs:	Maksimālā eļļas ietilpība (litros):	Enerģijas patēriņš (W):	Vidējās izmaksas (rubļos):
"EURO"	Atesy	14	3900	13100
"F2FRE"	"Grilla meistars"	6	2600	17000
HKN-EF16	Nurakans	6	3900	10300
"EF-12NC"	Sikom	6	5000	19800
CZG-EF-331V	"Gastrorags"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Kobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Grilla meistars"	40	5400	26800
"M"	Atesy	13	7800	22150
"EF-18NC"	Sikom	18	7500	26200

Pārdošanas tirgū ir tikai 4 uzņēmumi, kuru produkti ir pelnījuši uzmanību: Atesy, Nurakan, Sikom un Grill Master. Modeļu klāsts priecē ar dažādu funkcionalitāti, izmēriem, veiktspēju un cenu segmentu.