2025. gada labāko veikalā nopērkamo gaļas mērču vērtējums

Lai garantētu simtprocentīgu gaļas ēdiena izdošanos, jums jāizvēlas pareizā mērce. Tāpēc izvēles jautājums ir jāpieiet ar lielu atbildību. Produktu var pagatavot neatkarīgi, bet, ja trūkst pieredzes vai laika, jūs varat iegādāties gatavu mērci. Tas viss ir atkarīgs no gaļas veida, kas tiks pasniegta uz galda. Nedrīkst aizmirst par produktu saderību, kā arī ēdāju vēlmēm un gaumēm.

Tālāk apspriedīsim vislabāk iegādātās mērces gaļai.

Ko pasniegt ar balto gaļu?

Ja plānojat gardumu no maigas vistas, truša vai tītara, tad šajā gadījumā ir daudz iespēju mērci.Cepta vista lieliski sader ar jebkāda veida tomātu mērci, der arī krēmīga mērce, kā arī jebkurš skābā krējuma un sinepju maisījums. Labi sader ar siera mērci. Par ideālu variantu mājputnu gaļas cienītājiem var uzskatīt gaļu saldskābā mērcē ķīniešu gaumē.

Ja galdā gaidāma pīle vai zoss, tad laiks gatavot citrusaugļu mērci. To var pagatavot mājās, pievienojot apelsīnu, ābolu, mandarīnu, mango. Lai uzlabotu garšu, austrumu garšvielas, Provansas garšaugi un medus nebūs lieki.

Cūkgaļa un liellopu gaļa vai varbūt tomēr medījums?

Tradicionālais ēdiens ir cūkgaļa un liellopu gaļa. To izvēlas atkarībā no tā, kā gaļa tiks pagatavota.

Visnoderīgākā ir sautēta gaļa. Šāda veida apstrāde, pirmkārt, ietver tomātu un dārzeņu mērces izmantošanu. Gardēži novērtēs smalko un izsmalcināto ēdienu skābā krējuma mērcē. Klātesošo iepriecināšanai varat piedāvāt gaļu ķīniešu gaumē saldskābā mērcē.

Uz atklātas uguns vai grila gatavotiem kebabiem un bārbekjū ir atbilstoši ieteikumi.
Labākais variants ir maisījumi uz tomātu bāzes. Ceptai gaļai labi der arī mērces ar pikantām notīm, piemēram, Tabasco vai asās gruzīnu un armēņu mērces ar granātābolu, plūmju piedevu.

Vēl viens veids, kā pagatavot gaļu, ir cepšana. Apetīti rosinošs cūkgaļas knābis, cepta gaļa, vārīta cūkgaļa lieliski sader ar krēmīgu mērci, kurā būs mārrutki vai klasiskās sinepes. Viesu vidū pieprasījums parasti ir gaļa skābā mērcē. Tie ietver granātābolu, plūmju, tomātu mērces ar garšvielu un garšaugu pievienošanu, dzērveņu mērci gaļai. Liellopu gaļu vai cūkgaļu var savienot arī ar ķiplokiem un zaļumiem.Ja viesu ierašanās saimniece cepeškrāsnī cep gaļu krēmīgā mērcē, tad šis būs labs svētku variants.

Interesants un eksotisks gaļas veids ir medījums. Aļņa, brieža, lāča gaļu var pasniegt galdā kombinācijā ar augļu un ogu mērcēm. Ideāls variants svētku mielastam ir brūkleņu mērce. Spēle tik izsmalcinātā kadrā ir pelnījusi izcilu novērtējumu.

tomātu mērces

Pēc popularitātes tomāti pārspēj visus pasaules rekordus. Šī ir visiecienītākā garšviela, un tā ir pieejama visām iedzīvotāju kategorijām. Dzimtene ir Dienvidamerika. Tomāti Eiropā nonāca vairāk nekā pirms 400 gadiem un kopš tā laika ir izmantoti visās pasaules virtuvēs, pateicoties to labajai garšai un produkta pieejamībai.

"Heinz"

Zīmols ir pazīstams kopš 19. gadsimta vidus. Pateicoties savai kvalitātei, tas ir izpelnījies atzinību visā pasaulē. Ražošanas dibinātājs ir Henrijs J. Heincs. Sākotnēji rūpnīca ražoja rīvētus mārrutkus, sortiments nepārtraukti paplašinājās. Pašlaik ir zināms ļoti daudz dažādu garšvielu veidu. Produkti ir izgatavoti no augstas kvalitātes tomātiem un citām dabīgām sastāvdaļām. Liels pieprasījums ir pēc carbonara, karija, teriyaki, precēm, kas iepakotas plastmasas iepakojumā un tetra maisiņos.

Nepikants tomātu kečups bez glutēna, cietes, konservantiem ir universāls. Tas ir piemērots mājputnu gaļai un sarkanajai gaļai, kā arī grilēšanai, bārbekjū, burgeriem. Kompozīcijā ietilpst ūdens, tomātu pasta, cukurs, etiķis, sāls, garšvielas, selerijas ekstrakts. Iepakots plastmasas pudelē. Ir doypack opcija. Tam ir patīkama bezskābju garša. Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, produkts iemīlēja daudzus pircējus. Gaļai der arī citi veidi: ar sinepēm, ar ķiplokiem un garšvielām un citiem variantiem. Šeit viss ir gaumes jautājums.

• ērts iepakojums;
• patīkama garša;
• universāls;
• dabīgs produkts.

• Nē.

Mahejevs

Uzņēmums dibināts 1998. gadā. Viss sākās ar vienu līniju majonēzes ražošanai. Vairāk nekā 20 gadus tiek apgūta dažādu jomu produktu ražošana, tās ir majonēzes, mērces, konditorejas izstrādājumi. Ir izstrādāta un ieviesta unikāla loģistikas sistēma: preču sūtījumus sāka veikt nevis no ražotnes, bet gan no reģionos organizētām noliktavām. Uzņēmums ieņēma vadošās pozīcijas savā nozarē, un 2008. gadā Essen Production AG ienāca pasaules tirgū un kļuva par līderi pārtikas preču eksportā.

Kečupi no Maheev ir lieliskas mērces gaļai, tie ir piemēroti arī citiem ēdieniem. Ikvienam patīk dabiskās sastāvdaļas un bagātīga garša. Vidējā iepakojuma cena, atkarībā no svara un šķirnes, ir 35 rubļi - 130 rubļi, to varat iegādāties visās mazumtirdzniecības ķēdēs. Mīkstais doy maisiņš ļauj viegli izspiest kečupu, ir dozators ar noslēgtu vāciņu. Lielisks dizains: attēls uz maisiņa ar sulīgiem tomātiem salātos rosina apetīti. Iztērēts diezgan ekonomiski.

Pikantuma cienītājiem tiek piedāvāta pikanta aromātiska mērce ar gardu garšu. Bieza pastveida masa ar tomātu smaržu ir nokrāsota bagātīgā bordo krāsā.

Viendabīga koši sarkanas krāsas masa ar dabisku garšu papildinās jebkuru ēdienu. Maiga kečupa garša ir maza ar saldumu un piparu graudiņiem.Tas patīk daudziem. Ļoti labs dabīgais sastāvs bez krāsvielām un ĢMO pilnībā atbilst GOST: ūdens, tomātu pasta, augļu biezenis, sāls, etiķis, garšvielas, cukurs, kukurūzas ciete. Pateicoties lieliskajai kombinācijai ar jebkuru piedevu un gaļu, tas ir ideāls pamats mērču un garšvielu pagatavošanai.

Bestsellers kečups "Maheev" Lecho no dabīgām izejvielām ar veseliem paprikas, burkānu, sīpolu un ķiploku gabaliņiem ir piemērots kā garšviela gaļas ēdieniem.

• dabisks;
• garšīgs un smaržīgs;
• universāls;
• lēti.

• Nē.

Barilla

Pazīstams itāļu ražotājs piegādā trīs galvenās mērces: Pesto, Tomātu un Gaļu. Produkti tiek iepakoti stikla traukos. Tas lieliski saglabā Itālijas svaigo dārzeņu un smaržīgo garšaugu aromātus un garšas. Par uzņēmumu: Itālijas ģimenes uzņēmums dibināts 1877. gadā, šodien produkti tiek piegādāti uz vairāk nekā 100 valstīm.

Ēdienu gatavošanai savāktās sastāvdaļas: nogatavojušies tomāti, aromātiski garšaugi un itāļu baziliks. Vienkāršu sastāvdaļu maisījuma pagatavošana uz lēnas uguns nodrošina bagātīgu garšu un biezu tekstūru. Barilla "Basilico" veiksmīgi apvieno svaigus tomātus un baziliku, sautē uz lēnas uguns. Tas rada saldu un aromātisku pastu ar pārsteidzoši patīkamu garšu.

Pasta maisījumu pārdod stikla burkās. Tas palīdz saglabāt produktu ilgu laiku.

• ērts iepakojums;
• patīkama garša;
• universāls;
• dabīgs produkts.

• Nē.

Krasnodara

Krasnodaras mērces ir zināmas kopš Padomju Savienības laikiem. Leģendāro "Dienvidu" vienmēr varēja nopirkt veikalā. Tas vienmēr ir bijis pieprasīts un jau kļuvis par vēsturi. Mīļākais produkts tagad joprojām plīvo plauktos.

Kā daļa no dabīgo produktu kompleksa. Tie ir āboli, tomāti, ķiploki, pipari, muskatrieksts, etiķis, sāls, cukurs. Tas nesatur smaržvielas, krāsvielas un citas kaitīgas piedevas, ko piedāvā ķīmiskā rūpniecība.Produkti tiek ātri termiski apstrādāti, lai traukā saglabātos derīgās vielas. Rezultātā saimniece saņem gardu gaļas mērci ar noderīgiem komponentiem: A, D, B, C, E, B vitamīniem, dzelzi un citiem mikroelementiem.

• iepakots videi draudzīgos stikla traukos;
• ir patīkama garša;
• satur daudz noderīgu vielu;
• izgatavots no dabīgiem produktiem;
• lēti.

• Nē

Majonēzes mērces

Majonēzes ir ne mazāk populāras kā tomātu mērces. Tie ir universāli, tos pievieno gandrīz visiem ēdieniem, arī gaļai.

Calvet

Holandiešu firma parādījās 1884. gadā. Produkcija Krievijā tiek importēta kopš 1996. gada. Daudzu cilvēku iecienītākā mērce ir majonēze. Uzņēmums to apzinās un, lai iepriecinātu savus klientus, ražošanai ņem tikai kvalitatīvu produkciju, izmanto pārbaudītas receptes. Ēdiens ar teļu kļūst garšīgāks un pievilcīgāks.Iespēju daudzveidība ļauj izvēlēties tieši to, kas jums patīk.

Trīs labākie ir:

1. Teļu klasika satur augstas kvalitātes sastāvdaļas. Tie ir ciema olu dzeltenumi, neapstrādāta augu eļļa. Tauku satura masas daļa ir piecdesmit procenti.
2. Olive Calve ir piemērots daudziem gaļas ēdieniem. Gardēžus iepriecinās maigā garša, ko rada neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, kas ir galvenā sastāvdaļa.
3. Teļu vieglais svars ir paredzēts cilvēkiem, kuri vēro savu svaru. Zems tauku saturs (3 reizes mazāk nekā parastā majonēze), lai palīdzētu tiem, kas cenšas saglabāt savu figūru normālu. Dabīgie dzeltenumi, smaržīgās sinepes, saulespuķu eļļa, citrusaugļu sula - tas viss ir garšīgi un veselīgi. Pēdējā sastāvdaļa piešķir delikatesei maigu garšu.

• dabīgie produkti;
• cena atbilst kvalitātei;
• maiga garša.

• Nē.

"Ryaba", "Fix"

Vecākais Krievijas pārtikas ražotājs Ņižņijnovgorodas eļļas un tauku rūpnīca (NMGK) dibināta 1898. gadā.Majonēzes "Ryaba", "Sdobri" jau sen ir izpelnījušās pircēju uzticību. Mikrobioloģiskie un fizikāli ķīmiskie parametri atbilst visiem drošības standartiem un prasībām. Produkts nesatur cieti vai konservantus.

Majonēze "Ryaba" satur 100% dabīgas sastāvdaļas. Šī ir svaigākā augu eļļa, olas, garšvielas. Mākslīgie konservanti, krāsvielas, aromatizētāji, ĢMO - tas nav par viņu. Kvalitāte un garša tiek saglabāta, pateicoties unikālai receptei un ražošanas tehnoloģijai. "Ryaba" ir lieliska mērce gaļas cepšanai.

"Apkaisīt Provansu" - klasisko tradicionālo garšu jau sen ir iemīļojuši klienti. Ziņu produkts kopš 1953. gada. Mērce piemērota gan svētku galdam, gan ikdienas lietošanai. Plašs pielietojuma klāsts: no gaļas produktu cepšanas līdz dažādu ēdienu pildīšanai, izvirza produktu reitingā augstā vietā.

• ērts iepakojums;
• tradicionālā garša;
• universālums;
• iekļautas dabīgas sastāvdaļas
• cenas pieejamība.

• Nē

"Astoria"

Vēl viena NMGK ražoto produktu līnija ir Astoria mērces. Jebkurš no nosauktā zīmola pārstāvjiem parastu ēdienu var pārvērst par kulinārijas šedevru. Piemēram, "Astoria" "Siers" ir bagāta Holandes siera garša. Tas jūsu iecienītākajiem gaļas ēdieniem pievieno daļu no Eiropas tradīcijām.

Nosaukums "Skābais krējums ar sēnēm" runā pats par sevi. Šo komponentu krēmīgās garšas kombinācija piešķir gaļas ēdieniem īpašu šarmu.

"Astoria" "Creamy Garlic" satur ķiploku gabaliņus un veido ēstgribu ēdienus no liellopa, cūkgaļas vai putnu gaļas.

Astoria "Cowberry" ar maigu saldskābo garšu tiek pasniegta ar kotletēm un jebkuru gaļu. Produkta daudzpusība padarīs jebkura ēdiena pasniegšanu interesantu.

• universālums;
• dabīgie produkti bāzē;
• pieejamu cenu.

• Nē.

"Provansas Sloboda"

Krievijas ražotājs EFKO ir viens no lielākajiem Krievijas pārtikas uzņēmumiem. Apmēram 30 gadus tas Krievijas tirgum piegādā saulespuķu eļļu, majonēzi, mērces, margarīnus. Uzņēmuma vēsture sākas 1933. gadā, kad Belgorodas guberņas Aleksejevskaja Slobodā tika uzbūvētas pirmās eļļas dzirnavas Krievijā.

Majonēze "Provansal Sloboda" olīvu ar tauku masas daļu 67% ir šāds sastāvs:

• Saulespuķu un olīveļļas;
• Ūdens;
• Cukurs;
• Olas dzeltenums;
• Sāls;
• Citronu sula;
• Sinepju eļļa;
• Etiķis.

Visas sastāvdaļas ir pārbaudītas, nav nekā lieka (soja, konservanti, ĢMO). Produkts ir absolūti drošs un atbilst visām normatīvo dokumentu prasībām. Masai ir viendabīga krēmveida konsistence. Mēreni pikanta, viegli skābena garša piešķir gaļas ēdieniem nepieciešamo šķautni. Piemērots gan gaļas cepšanai, gan marinēšanai.

• augstas kvalitātes dabīgie produkti sastāvā;
• patīkama garša;
• daudzpusība.

• Nē.

Citas mērces

Siera mērci var pasniegt pie dažādiem ēdieniem: vistas kotletēm, gaļai, kartupeļiem u.c. Sinepju mērce ir piemērota tikai gaļai. Sulīga liellopa steika gabaliņš ar patīkamu rūgtumu - par to var tikai sapņot.Karija mērce ir saistīta ar indiešu virtuvi. Tāpat lieliski derēs kombinēt ar ēdieniem, kas nāk no austrumu virtuves. Gardēži bez tā nevar iedomāties jēra un mājputnu gaļu. Treknai gaļai ļoti labi der medus-citronu maisījums, pikantās un saldskābās mērces no brūklenēm, ķiršiem, citrusaugļiem, dzērvenēm, jāņogām. Diētiskā gaļa ar zemu tauku saturu ir laba kombinācijā ar piena, krējuma vai krējuma mērci.

Riko kungs

Preču zīme ir dzimusi 2004. gadā. Uz naftas pārstrādes rūpnīcas bāzes Kazaņā tika izveidots Krievijas un Šveices uzņēmums. Laika gaitā Mr.Ricco ir kļuvis par vienu no visplašāk izmantotajiem produktiem Krievijas tirgū. No plaša izsmalcinātu pircēju klāsta var izvēlēties jebkuru iespēju pēc savas gaumes. Visi produkti ir iepakoti videi draudzīgā bioiepakojumā.

Patīkama un maiga siera mērce jau ir piemērota jau gataviem ēdieniem un pēc izvēles arī gaļas cepšanai.

Tomātu mērces ir 100% dabīgas un nesatur biezinātājus vai cieti. Ir tikai tomāti, sāls, cukurs un garšvielas. Meksikāņu versija ir salsa. To gatavo tikai no svaigiem dārzeņiem, tāpēc izskatās pēc salātiem. Pikantās mērces (ķiploki, čili pipari) klātbūtne padara produktu par lielisku gaļas mērci.

• dabīgie produkti;
• cena atbilst kvalitātei;
• maiga garša.

• Nē.

WILD Mērce

Sarkanās gaļas vai putnu steikam ir piemērota šika saldskābo mērce ar dzērvenēm un rozmarīnu. Var izmantot kā marinādi. Alternatīva iespēja ir brūkleņu un kadiķu mērce. Abas iespējas nesatur garšas un ĢMO. Satur tikai dabiskus produktus. Cena ir nedaudz biedējoša. Bet īsti gardēži nenožēlos un novērtēs šo maisījumu.

• dabīgie produkti;
• specifiska garša.

• augsta cena.

Karijs

Pikantā maisījuma pamatā ir ābolu mērce, citrusaugļu šķiedra, ūdens, ābolu sidra etiķis, sāls. Cietes ražošanā un garšas pastiprinātāji netika izmantoti. Biezajā masā ir tikai dabīgas garšvielas (koriandrs, kurkuma, mātīte, kajēnas pipari, ķimenes, fenhelis, melnie pipari). Pikantā ēdiena cienītājiem patīk šī gardā piedeva vistas un gaļas ēdieniem.

• dabisks;
• smaržīgs.

• pikants.

Secinājums

Izvēloties garšvielu gaļai, jāvadās pēc savas gaumes un viesu vēlmēm. Šeit nav stingru vadlīniju. Bet daudzas iespējas jau ir pārbaudītas praksē. Pieredzējušu lietotāju padomi, viņu atsauksmes palīdzēs izprast plašo pieejamo preču klāstu un atrast uzticamu ražotāju.