Labāko kombinēto tvaikoņu vērtējums 2025. gadam

Labāko kombinēto tvaikoņu vērtējums 2025. gadam

termiskais šāda veida aprīkojums attiecas uz profesionālu virtuves iekārtu, kas tiek izmantota pārtikas rūpniecībā - ēdināšanas iestādēs. Atkarībā no vietu popularitātes un apmeklētības, vadība izvēlas vienību veiktspējai un lietošanas ērtumam. Šeit ir saraksts ar labākajiem dažādu cenu kategoriju kombinētie tvaikoņi 2025. gadam ar to plusiem un mīnusiem.

Kombinēto tvaikoņu vispārīgā ideja - atlases kritēriji

Pirms saņemt ieteikumus par vienību izvēli, jums ir jāatšifrē daži punkti: galvenie jautājumi un atbildes uz tiem, kas būs noderīgi pircējiem (galvenokārt informācija iesācējiem, kuri plāno atvērt kafejnīcu, restorānu un citas ēdināšanas vietas).

Jautājuma atbilde

Kombinētā krāsns - kas tas ir? Atbilde: Profesionāla apkures virtuves iekārta ar dažādiem režīmiem, kuru pamatā ir tvaika un piespiedu konvekcija.

Kam tiek izmantots kombinētais tvaikonis? Atbilde: dažādu ēdienu gatavošanai: gaļai, zivīm, konditorejas izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem.

Kas ir kombinētie tvaikoņi? Atbilde: agregātus var iedalīt vairākās kategorijās. Piemēram:

  • pēc pieraksta: mājsaimniecība/profesionāls;
  • uzstādīšanai: brīvi stāvošs / galddators;
  • pēc pieslēguma veida: elektrība / gāze;
  • pēc tvaika ģenerēšanas veida: iesmidzināšana / katls;
  • pēc kontroles metodes: mehāniskā, sensorā, elektroniskā, kombinētā tipa;
  • iestatījumu veidi: manuāls, automātisks, daļēji autonoms.

Piezīme! Šāda veida mājām aprīkojums vēl nav "saņēmis plašu publicitāti". Cenu segments par to sākas no 26 tūkstošiem rubļu.Ir maz funkciju, izmēri ir mazi, un īpašības daudzējādā ziņā atšķiras no profesionālajām versijām.

Kā rūpēties par aprīkojumu? Atbilde: Lielākā daļa ierīču ir aprīkotas ar pašattīrīšanās vai daļējas tīrīšanas funkciju. Kā pareizi mazgāt instalāciju, ir sniegti ražotāja norādījumi, kuros varat atrast atbildes uz daudziem citiem jautājumiem.

Atlases padomi

Visa profesionālā virtuves iekārta, kas saistīta ar termiskajiem procesiem, ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​karstumizturīga stikla un citiem inovatīviem materiāliem.

Kā izvēlēties kombinēto tvaikoni? Galvenais, kam vajadzētu pievērst uzmanību, ir tas, ko šādā krāsnī var pagatavot, cik tas ir ērti un kvalitatīvi. Kādas ir uzturēšanas izmaksas: apkope, mazgāšanas līdzekļu iegāde, enerģijas patēriņš (elektrība, gāze, ūdens). Gala rezultāts nedrīkst būt tāds, ka izmaksas pārsniedz ienākumus.

Šajā sakarā zemāk redzamais kombinēto tvaikoņu saraksts ir sadalīts trīs grupās. Piemēram, pirmajā kategorijā ir aprīkojums, kas piemērots tikai atvērtām iestādēm (budžets). Otrajā kategorijā - jau reklamētām sabiedriskām vietām, bet ne ar pastāvīgu ažiotāžu apmeklējuma ziņā. Dārgākais aprīkojums ir trešā iespēja tiem, kam ir nevainojama reputācija un liels apmeklētāju pieplūdums (piemēram, restorāni).

Foto - Vairāki kombinētie tvaikoņi no firmas "Abat"

Kura firma ir labāka? Atbilde: pēc pircēju domām, populārākās vienības ir ārzemju kombinētie tvaikoņi. Vislielākā popularitāte pieder Itālijas un Vācijas piegādātājiem. Iekšzemes instalācijas nedaudz atpaliek no pārdošanas līderiem.

Kur es varētu nopirkt? Atbilde: specializētajos profesionālās tehnikas veikalos, ja prece nav noliktavā, to var pasūtīt internetā, bet tikai tad, ja uz iekārtu attiecas garantijas talons.

Piezīme! Pārskatā ir iekļauti kombinētie tvaikoņi tikai profesionālām virtuvēm.

Augstas kvalitātes kombinēto tvaikoņu vērtējums līdz 300 tūkstošiem rubļu 2025. gadam

Šajā kategorijā ietilpst salīdzinoši lētas instalācijas ar labiem tehniskajiem rādītājiem. Populārākie ražotāji:

  • "Sikspārnis";
  • "Unox";
  • Tecnoeka.

Līderpozīcijas šāda veida iekārtu ražošanā ieņem pirmie divi uzņēmumi, bet apskatā no visa uzņēmumu klāsta tika izvēlēts viens eksemplārs, kas par cenu nepārsniedz noteikto slieksni.

Modelis "PKA 10-1 / 1VM2" no ražotāja "Abat"

Mērķis: sabiedriskās ēdināšanas organizācijām.

Iekārta tiek izmantota dažādu ēdienu pagatavošanai, tvaicējot, apstrādājot ar karstu gaisu atsevišķi vai kopā. Tas ir paredzēts mūsdienu virtuvei. Savas īpatnības dēļ – gatavot vairākus ēdienus vienlaikus – tas būtiski ietaupa pavāra laiku. Iekārta tiek darbināta profesionālās virtuvēs.

Detalizēts apraksts: Krievu valodas vadības panelis ar taimeri, temperatūras zondi (3 kanālu), mitruma un ventilatora ātruma kontroli. Korpusā iebūvēta notekas dzesēšanas sistēma, ir duša mazgāšanai, ventilējamas cepeškrāsns durvis. Drošības nolūkos uz durvīm uzstādīts 2 kodu atvēršanas mehānisms, “brīvo rokturu” sistēma to aizvēršanai. Ierīce ir aprīkota ar pusautomātisko mazgātāju.

"PKA 10-1 / 1VM2" no ražotāja "Abat", vienības izskats, gatavošana tajā

Specifikācijas:

Strāvas avots:elektrība
Kontrole:elektroniski
Pārdevēja kods:497-5852
Izmēri (centimetri):84/80/105,5
Neto svars:130 kg
Režīmi (grādi):270 - konvekcija, 100 - iesmidzināšanas tvaika ražošana, 250 - konvekcija + tvaiks, 160 - apkure
Taimera iestatījums:līdz pulksten 10
Mitruma regulēšana:0-100%
Kameras temperatūras uzturēšana:+/-1 grāds
Ventilatora ātrumi:5 gab.
Iespēja ierakstīt savas gatavošanas programmas:110 gab.
Nominālā jauda:1250 W
Spriegums:400 V
Gastronorm konteinera tips:1/1, kopā 10 gab. ar attālumu 7 cm.
Gaisa sildītāji:3 gab.
Ražotājvalsts:Krievija
Pēc cenas:203 000 rubļu
Abat PKA 10-1/1VM2
Priekšrocības:
  • saglabā lietderīgās vielas un vitamīnus gatavajā ēdienā;
  • universāls;
  • daudzfunkcionāls;
  • kvalitatīvs;
  • zems enerģijas patēriņš;
  • augsta veiktspēja.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Modelis "XV 393" no ražotāja "Unox"

Mērķis: konditorejas izstrādājumu, maizes izstrādājumu cepšanai, kā arī pusfabrikātu sildīšanai veikalos (ātrās ēdināšanas vietās).

Inovatīvu materiālu uzstādīšana, kuru dēļ tai ir liels svars. Drošai darbībai cepeškrāsns korpusam un tā kamerai ir noapaļoti stūri (tas atvieglo tīrīšanas procesu). Stikls iekšpusē ir noņemams.

Dizains ir modulārs, aprīkots ar gastronorm konteineru vadotnēm. Ir pieslēgts ūdensvadam un kanalizācijai. Konvekcija ar vai bez tvaika pievienošanas. Darba kamerā siltums tiek optimāli sadalīts, tiek uzturēts noteiktais mitrums. Piemērots lietošanai kafejnīcās, restorānos.

Mehāniskā vadība ar rotējošiem slēdžiem. Rāmja krāsa - melna/pelēka.AIR Plus tehnoloģija ļauj mainīt ventilatora virzienu un reversēt, DRY.Plus uzreiz izvada mitrumu no kameras, Steam Plus ir paredzēts, lai manuāli padotu tvaiku kamerā.

Citas ierīces funkcijas ietver: nepārtrauktu cepeškrāsns darbību, laika skaitīšanu līdz gatavošanas beigām, pārkaršanas novēršanu, pateicoties termostatam, halogēna salona apgaismojumu.

"XV 393" no ražotāja "Unox", izskats + gatavošanas kamera

Specifikācijas:

Iztvaikošana:injekcija
Ko var darīt:cep, cep, vāra, sautē gaļu, zivis un dārzeņus
Izmēri (centimetri):75/77,3/77,2
Neto svars:55 kg
Elektrības patēriņš:7100 W
Ventilatora ātrumi:2 gab.
Līmeņi:5 gab.
Attālums starp vadotnēm:6,7 cm
Spriegums:380 V
Temperatūras indikatori (grādi):30-260 - konvekcijas režīms, 48-260 - tvaika konvekcija, 260 - priekšsildīšana
Durvju atvēršanas pozīcijas (grādi):60; 120; 180
Materiāls:AISI 304 nerūsējošais tērauds, oglekļa šķiedra, pašeļļojošs tehnopolimērs (eņģēm)
Piegāde:no Itālijas
Vidējā cena:92100 rubļi
Unox XV 393
Priekšrocības:
  • kompakts;
  • moderns dizains;
  • funkcionāls;
  • 30% mazāks enerģijas ietaupījums salīdzinājumā ar tradicionālajām krāsnīm/plīts virsmām;
  • augsta veiktspēja;
  • kvalitatīvs;
  • lēti;
  • reversās durvis, kuras pēc aprīkojuma uzstādīšanas var atkārtoti piekārt.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Modelis "MKF711TS" no ražotāja "Tecnoeka"

Pieraksts: profesionālai virtuvei.

Aprīkojums nerūsējošā tērauda korpusā ar karstumizturīgu stiklu ir aprīkots ar skārienekrānu un dažādām tehnoloģijām: Drylogic kontrolē tvaika klātbūtni kamerā, regulē tā padevi, Humilogic ļauj vienmērīgi sadalīt daļiņas, pateicoties centrbēdzes rotācijai. ventilators, Airflowlogic nodrošina vienmērīgu gaisa plūsmu kustību konstrukciju iekšpusē.

Ierakstīšanas programma ļauj saglabāt daudzas receptes ar pakāpenisku gatavošanu (10 soļi). Ir režīmi: "ātrā gatavošana", "aizkavēta palaišana". Var gatavot ar tvaiku, kura padeve tiek regulēta automātiski. Ir daudzlīmeņu cepšana, iespēja savienot ierīces ar Wi-Fi, izmantojot USB kabeli.

"MKF711TS" no ražotāja "Tecnoeka", skats no priekšas

Specifikācijas:

Veids:elektrisks
Tvaika ģenerēšanas veids:inžektors
Izmēri (centimetri):73/84,9/85
Neto svars:89 kg 600 g
Attālums starp vadotnēm:6,8 cm
Jauda:7 konteineri tips GN 1/1
Ātrumu skaits:5 gab.
Mazgāšanas sistēmas:4 lietas.
Programmu skaits:500 gab.
Darbības temperatūra:30-270 grādi
Kontrole:maņu
Spriegums:380 V
Jauda:11400 W
Mitruma aizsardzības klase:IPX5
Pašreizējā frekvence:50-60 Hz
Kontroles valodas:42 sugas
Ražotājvalsts:Itālija
Kāda ir cena:206 300 rubļi
Tecnoeka MKF711TS
Priekšrocības:
  • stilīgs izskats;
  • augsta sagatavoto ēdienu kvalitāte;
  • daudzfunkcionāls;
  • naudas vērtība.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Augstas kvalitātes kombinēto tvaikoņu vērtējums līdz 500 tūkstošiem rubļu 2025. gadam

Šīs kategorijas populāros modeļus ražo ārvalstu uzņēmumi:

  • "Unox";
  • "Vormax";
  • Retigo.

Modelis "XEVC-0711 GPR CHEFTOP" no ražotāja "Unox"

Mērķis: ēdiena gatavošanai, konditorejas izstrādājumiem restorānos, ēdināšanā, maiznīcās, veikalos.

Itāļu kombinētais tvaikonis ar Master Touch Plus vadības sistēmu ļauj ātri iestatīt darbības režīmus un izveidot programmas. Mind Maps tehnoloģija ļauj ar īpašu zīmuli uzzīmēt gatavošanas grafiku. Ir pieejami delikāti un tūlītēji karsti produkti.

Tvaika veidošanās, pateicoties Unox Steam Maxi tehnoloģijai, ir jaudīga pat ar minimālu ūdens patēriņu (no 35 grādiem). Citas funkcijas ļauj ātri noņemt mitrumu no kameras, atpazīt produktus, analizēt iestatījumus, optimizēt parametrus. Temperatūru ēdienā var mainīt, pateicoties 4 punktu "Multi.Point" zondei.

Tehnikas iezīmes ietver: spēju organizēt cepešpannas slodzi tā, lai dažādu ēdienu gatavošana beigtos vienlaikus.

"XEVC-0711 GPR CHEFTOP" no ražotāja "Unox", izskats

Par darba kameras higiēnu un tīrību ir atbildīga automātiskā mazgāšana 4 programmām, kas ievērojami ietaupa laiku tīrīšanai. Kombinētajā tvaikonī ir iebūvēta speciāla mazgāšanas līdzekļa tvertne.

Lai palielinātu produktivitāti, varat uzstādīt vairākas no šīm vienībām (pa vienai), kā arī tās var kombinēt ar šī uzņēmuma apkures skapi "XEVSC-0711-CR".

Specifikācijas:

Veids:gāze
Izmēri (centimetri):77,3/84,3/75
Neto svars:100 kg 200 g
Vadības panelis:maņu
Ventilatora ātrumu skaits:8 soļi
Līmeņu skaits:7 gab.
Elektrības patēriņš:1000 W
Spriegums:220 V
Attālums starp vadotnēm:6,7 cm
Programmēšana:256 programmas (9 soļi)
Taimeru iestatīšana:līdz 10 gab.
Gastronorm konteinera izmērs (skatīt):53/32,5
Temperatūras režīms:30-260 grādi
Materiāls:nerūsējošais tērauds
Ražotājvalsts:Itālija
Vidējās izmaksas:304 000 rubļu
Unox XEVC-0711 GPR CHEFTOP
Priekšrocības:
  • smaržas nesajaucas, vienlaikus gatavojot dažādu veidu ēdienus;
  • spējas;
  • funkcionāls;
  • moderns dizains;
  • augstas kvalitātes;
  • sniegumu.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Modelis "XPC 101" no ražotāja "Vortmax"

Tikšanās: dažādas sarežģītības ēdienu pagatavošana (jebkurai iestādei).

Mūsdienīga attīstība ar dažādām funkcijām un tehnoloģijām ērtai lietošanai virtuvē. Atsevišķa iekārta ir aprīkota ar gumijotām tērauda kājām, kas nodrošina tās stabilitāti uz virsmas. Ir tvaika ģenerators ar katlakmens veidošanās sensoru, vairāki gatavošanas režīmi: tvaiks, reģenerācija, konvekcija, kombinēti.

Katru dienu autonomi tiek novadīts ūdens no katla, ir duša-rulete un atkaļķošanas sistēma (pusautomātiskā). Optimālai gatavošanai ir režīmi: darba kameras uzsildīšana, autonoma un smalka gatavošana, klimata kontrole, aizkaves taimeris programmu palaišanai.

Automātiskā mazgāšana ar 5 darbības režīmiem palīdz uzturēt tīrību. Citas produkta priekšrocības ir: darba kameras dzesēšanas sistēma, ventilatora griešanās virziena maiņa, ātra durvju aizvēršana un kļūdu noteikšanas sistēma.

"XPC 101" no ražotāja "Vortmax" uz kājām, tukšs

Specifikācijas:

Veids:elektrisks
Izmēri (centimetri):89,8/86,7/111,7
Ceļveži:GN 1/1
Darba režīmi:4 lietas.
Individuālas gatavošanas programmas:99 nosaukumi (6 posmi)
Materiāls:tērauds, stikls
Attālums starp vadotnēm:6,7 cm
Maksimālā temperatūra:300 grādi
Ventilatora ātrumi:3 gab.
Līmeņi:10 gab.
Elektrības patēriņš:19200 W
Spriegums:380 V
Jaudas režīmi:2 gab.
Kontrole:maņu
Iztvaikošanas veids:katlu telpa
Mitrā aizsardzība:IPX-5
Ražotājvalsts:Spānija
Summa:442 000 rubļu
Vortmax XPC 101
Priekšrocības:
  • Skaists dizains;
  • daudzfunkcionāls;
  • kvalitatīva montāža;
  • dažādi režīmi;
  • ilgs kalpošanas laiks.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Modelis "O611i" no ražotāja "Retigo"

Mērķis: gaļas cepšanai, desertu pagatavošanai, zivju gatavošanai.

Mazo izmēru tvaika konvekcijas krāsns tērauda korpusā ir aprīkota ar skārienjutīgu vadības paneli ar lielu displeju. Pateicoties Active Cleaning sistēmai, kameras tīrība tiek uzturēta automātiski. Kameras palaišana, iesildīšana un dzesēšana darbojas bezsaistē. Izmantojot funkciju “SDS”, instalācija nebaidās no sistēmas kļūmēm, jo ​​tā neatkarīgi pārbauda ierīces darbību un, ja rodas darbības traucējumi, to novērš.

Drenāžas sistēma + iebūvēts siltummainis samazina ūdens patēriņu, kas būtiski ietaupa iestādes budžetu. Recepšu lasīšanai no medijiem ir vads ar USB pieslēgvietu. Ierīces atmiņa ir paredzēta līdz pat simtiem recepšu glabāšanai.

Gatavošana kombinētajā cepeškrāsnī O611i no ražotāja Retigo

Specifikācijas:

Veids:elektrisks
Izmēri (centimetri):82,1/93,3/78,6
Neto svars:116 kg
Temperatūras svārstības:30-300 grādi
Elektrības patēriņš:10900 W
Spriegums:380 V
Līmeņi:7 gabali, attālums starp tiem ir 6,5 mm
Kopā programmas:99 gab.
Ēdienreizes izpilde:51-150
Konteinera izmērs:60/40 cm.
Tvaika ģenerēšanas veids:inžektors
Materiāls:AISI 304
Ražotājvalsts:Čehu Republika
Pēc izmaksām:328 000 rubļu
Retigo O611i
Priekšrocības:
  • kompakts;
  • stilīgs izskats;
  • naudas vērtība;
  • funkcionāls;
  • zems enerģijas un ūdens patēriņš;
  • vienkārša intuitīva vadība.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Labākie kombinētie tvaikoņi līdz 1 miljonam rubļu 2025. gadam

Dārga kategorija (lai gan ir vēl dārgākas vienības), kurā ietilpst profesionālas instalācijas. Diemžēl ne katra organizācija var atļauties šādu greznību, jo īpaši tās, kas ir jaunas pārtikas rūpniecībā. Visbiežāk šādus modeļus iegādājas pieredzējuši uzņēmumi, kuriem pāri visam ir reputācija. Labākie uzņēmumi šajā kategorijā ir:

  • "Racionāls";
  • Eloma;
  • Apache.

Modelis "CM 101" no ražotāja "Rational"

Pieraksts: dažādu pārtikas iestāžu profesionālai virtuvei.

Kombinētais tvaikonis ļauj pagatavot gaļas, dārzeņu ēdienus, pagatavot konditorejas izstrādājumus no bagātīgas un neraudzētas mīklas. Iekārtas īpašībās ietilpst: pusautomātiskā tīrīšana, manuāla un neatkarīga tvaika mitrināšana, liels gatavošanas programmēšanas ciklu skaits, darba drošība. HACCP dati tiek glabāti bezsaistē un tos var pārsūtīt/izdrukāt. Bezsaistes režīmā tiek veikta pilnīga ēdiena gatavošanas kontrole, tiek regulēts tvaika daudzums un iestatīta vēlamā temperatūra.

Ir iestatīti vairāki režīmi:

  • smalka ēdiena gatavošana, tostarp diētiskā;
  • gatavošana no saldētiem pusfabrikātiem ar kraukšķīgas garozas veidošanos;
  • kombinētais režīms, kurā ēdiens nav jāapgriež;
  • ātra trauka atdzesēšana, saglabājot pasniegšanai vēlamo temperatūru.

Izskata apraksts: uzstādīšana uz 4 teleskopiskām kājām ar elektromehānisko vadības paneli no tērauda.Divviru durvis ar karstumizturīgu stiklu, veramas. Stikls ir pārklāts ar siltumu atstarojošu elementu. Ir iebūvēts durvju piliens, apgaismojums, gaisa sausinātājs.

"CM 101" no ražotāja "Rational", izskats

Specifikācijas:

Veids:elektromehāniskās
Tvaika mitrināšana:katlu telpa
Cepešpanna:GN 1/1
Izmēri (centimetri):84,7/77,6/104,2
Neto svars:128 kg
Elektrības patēriņš:18600 W
Nominālais spriegums:380 V
Līmeņi:10 gab.
Darba temperatūras diapazons:30-300 grādi
Pieļaujamās ikdienas lejupielādes: 80-150 gab.
Atmiņa:100 programmas (6 soļi)
Konvekcijas ātrums:5 gab.
Ražotājvalsts:Vācija
Vidējā cena:824300 rubļi
Racionāls CM 101
Priekšrocības:
  • ilgstoša darbība;
  • izcila sagatavoto ēdienu kvalitāte;
  • spējas;
  • funkcionāls;
  • vienkārša vadība;
  • ekonomisks enerģijas patēriņš;
  • mūsdienu attīstība.
Trūkumi:
  • nav automātiskas tīrīšanas.

Modelis "MT 6-11 RH" no ražotāja "Eloma"

Pielietojuma joma: ēdināšana, restorāns, daudzķēdes.

Virtuves iekārta dažādu ēdienu gatavošanai ar augstas izplešanās krāsu monitoru (7 collas) spēj vienlaicīgi iestatīt temperatūru un mitrumu precīzos grādos/procentos.

Izmantojot datora saskarni vai LAN, varat arhivēt datus no HACCP displeja. Pateicoties "Quick Set" funkcijai, visus parametrus var noregulēt pozīcijā ar vienu pirksta pieskārienu. Programmas var pielāgot gatavošanas procesa laikā. Ir automātiska apkure un dzesēšana ar ātrās dzesēšanas funkciju.

Ventilatora ātrumu var regulēt. Nav nepieciešams uzraudzīt iekārtas tīrību, tā attīrās pati, patērējot minimālu ūdens un mazgāšanas līdzekļa daudzumu.Ērtības labad ir produkta indikators, kas norāda, cik daudz šķidruma ir palicis traukā. Korpusā ir iebūvēta smidzināšanas šļūtene, kas autonomi pārtinās.

Piezīme! Sīkāku aprakstu var atrast produkta instrukcijā.

"MT 6-11 RH" no ražotāja "Eloma", agregāta skats no priekšpuses

Specifikācijas:

Tvaika veidošanās veids:inžektors
Izmēri (centimetri):92,5/80,5/84
Neto svars:122 kg
Komunikācijas interfeiss:USB/LAN
Darba temperatūra:30-300 grādi
Galvenie parametri:380-400V
Mitruma diapazons:0-100 %
Jauda:1100 W
Līmeņu skaits:6 gab.
Kontrole:elektroniski
Atmiņa:20 ieraksti
Gatavošanas metodes:9 gab.
Ēdienu gatavošanas programmas: 400 gab.
Laiks tīrīšanai:15 minūtes
Ražotājvalsts:Vācija
Pēc cenas:784 000 rubļu
Eloma MT 6-11 RH
Priekšrocības:
  • kompakts;
  • kvalitatīvs;
  • sniegums;
  • universāls: visiem ēdieniem;
  • daudzfunkcionāls;
  • plašs pielietojums ēdināšanas jomā.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Modelis "Chef Line LEB101T" no ražotāja "Apach"

Mērķis: sabiedriskās ēdināšanas un citām šīs darbības jomas iestādēm.

Taisnstūra galda virsma ar 7 collu HD displeju ar populārām receptēm, scroller plus, jūs varat programmēt savas receptes. Ja izvēlaties gatavošanu pēc fotoattēla, tā tiks veikta automātiski. Manuālajam procesam ir vairāki režīmi: tvaiks, konvekcija un kombinētie. Ir iespējams mainīt gatavošanas temperatūru saskaņā ar Delta T sistēmu.

Displeja un citu funkciju darbību uzrauga programma “Serviss”, problēmu gadījumā tās novērš vai paziņo, parādot ekrānā kļūdu. Abas funkcijas "Ecovapor" un "Turbovapor" ir atbildīgas par enerģijas un ūdens izmaksu taupīšanu.

Kameras tīrību nodrošina autonoma izlietne ar elektronisku mazgāšanas līdzekļa dozēšanu. Calout katls pasargā no katlakmens veidošanās, kas katru dienu maina ūdeni, ja temperatūra ir zemāka par 60 grādiem.

"Chef Line LEB101T" no ražotāja "Apach", modeļa dizains

Specifikācijas:

Veids:elektrisks
Kontrole:maņu
Tvaika mitrināšana:katlu telpa
Izmēri (centimetri):93/82,5/104
Neto svars:174 kg
Līmeņi:10 gab.
Temperatūras diapazons:30-300 grādi
Uzstādīšanas metode:darbvirsma
Elektrības patēriņš:1600 W
Spriegums:380 V
Attālums starp līmeņiem:7 cm
Materiāls:tērauda
Ventilatora ātrumi:6 gabali, no kuriem 3 automātiski samazina sildīšanas jaudu
Programmas soļi:līdz 15
Ražotājvalsts:Itālija
Summa:623 300 rubļi
Apach Chef Line LEB101T
Priekšrocības:
  • moderns dizains;
  • daudzfunkcionāls;
  • ērta darbība;
  • displeja funkcijas.
Trūkumi:
  • nav identificēts.

Secinājums

Kuru labāk pirkt kombinēto tvaikoni, katram jāizlemj pašam, taču pirms pirkšanas jāizpēta instrukcija, pievēršot uzmanību darbības principam, uzstādīšanas metodei, tehniskajiem rādītājiem, iespējām, lai nekļūdītos izvēloties. .

Pārskatu veidoja dažādu cenu kategoriju vienības, kuras tiek uzskatītas par uzticamākajām un ekonomiskākajām pārtikas rūpniecībai.

Tabula - "2025. gada labākie kombinētie tvaikoņi"

Vārds:Ražotājs:Līmeņu skaits (gabalos):Jauda, ​​W):Vidējās izmaksas (rubļos):
PKA 10-1/1VM2"Sikspārnis"101250203000
XV 393Unox5710092100
MKF711TSTecnoeka711400206300
XEVC-0711 GPR CHEFTOPUnox71000304000
XPC 101"Vormax"1019200442000
"O611i"Retigo710900328000
"CM 101"Racionāli1018600824300
"MT 6-11 RH"Eloma61100784000
"Šefpavāra līnija LEB101T"Apache101600623300
100%
0%
balsis 3
0%
0%
balsis 0

Rīki

Sīkrīki

Sports