Labāko virtuves nažu komplektu vērtējums 2025. gadam

Jebkura saimnieka arsenālā virtuvē jābūt klāt: šefpavāra un komunālajiem nažiem, dārzeņu un augļu nažiem. Šie kvadracikli spēj tikt galā ar jebkuru virtuves darbu, ja vien tie ir izgatavoti no izturīga materiāla un var lieliski asināt. Asam asmenim neatkarīgi no tā formas jāspēj izgriezt lielāko daļu ikdienas pārtikas veidu. Jūras velšu ēdienu cienītājiem nebūs lieks līdzi ņemt filejas nazi, jo, pateicoties tā iegarenajam asmenim, ir ļoti ērti zivju fileju sagriezt dažādas formas porcijās. Filejas nažus ļoti labi iegūst no Japānas ražotājiem, griezējiem ir īpaša asmeņu struktūra. Dažiem virtuves griešanas piederumiem var būt neparasta asmens forma – tādus izmanto zaļumu, augļu vai mīkstas maizes griešanai. Visbiežāk tie ir izgatavoti no keramikas, jo šis materiāls lieliski sagriež mīksto struktūru. Un, lai pabeigtu virtuves nažu komplektu, vajadzētu būt standarta instrumentam ar klasisku metāla asmeni, kas paredzēts gaļas griešanai.Šādi izskatās tradicionālais nažu komplekts mājas gatavošanai.

Nažu komplekti mājas virtuvei

To komplekts lielākoties būs atkarīgs no īpašnieka vēlmēm, un atsevišķi priekšmeti atšķirsies pēc mērķa un formas. Katram nazim jābūt maksimāli strukturāli pielāgotam konkrēta uzdevuma veikšanai, vienlaikus nodrošinot īpašniekam lietošanas komfortu.

Pēc mērķa komplektus var iedalīt grupās:

• Ēdienu gatavošana;
• Griešana;
• Atkaulošana;
• Loin;
• Universāls (satur vienu specializētu asmeni no katra iepriekšējā tipa).

SVARĪGS! Klasifikācija, lai vienkāršotu atsauci, var notikt arī pēc griežamā produkta nosaukuma - sviestam, sieram, maizei, gaļai, augļiem un dārzeņiem. Tomēr lielākā daļa Krievijas patērētāju dod priekšroku standarta universālajiem modeļiem lielākajai daļai darbību.

Ražošanas materiāli

Jebkurš nazis, neatkarīgi no tā mērķa, ir izgatavots no divām sastāvdaļām - asmens un roktura. Asmens ražošanā izmantotā materiāla kvalitāte noteiks visas ierīces izturību un funkcionalitāti.

metāla asmeņi

Nerūsējošais tērauds ir viens no populārākajiem nažu izgatavošanas materiāliem. Šāds asmens nebaidās no korozijas pat pēc desmit gadu darbības, kas tiek panākts ar īpašu ražošanas tehnoloģiju un gultņu daļas apstrādi ar īpašu sastāvu. Parasti ražotāji izmanto vairākas tērauda markas, kurām ir dažādas cietības pakāpes. Ideāls šīs pakāpes rādītājs ir vismaz 50 vienības Rokvela izdedžiem. Laba izvēle būtu izstrādājums, kas izgatavots no 95x18 vai 40x13 tērauda markas. Norāde par pretkorozijas savienojuma izmantošanu ražošanā ir apzīmēta ar uzrakstiem uz asmens "Stainless" vai "Stainless", kas nozīmē ražošanu ar lāzera vai velmētavas tehnoloģiju. Pirmā iespēja tiek uzskatīta par uzticamāku, un šādi asmeņi spēj pašasināties, tomēr tie ir daudz dārgāki. Metāla asmeņu trūkumi ietver faktu, ka tie ātri nolietojas.

Keramikas asmeņi

Tie ir izgatavoti no cirkonija kristāliem, un to nokrāsa var atšķirties no melnas vai tumši zilas līdz piena baltumam. Šo krāsu gammu ietekmē ražošanas tehnoloģija - gaišās krāsas asmeņi ir izgatavoti no cirkonija dioksīda, bet tumšāki - no cirkonija karbīda. Pamatnes neapstrādāto masu presē zem augsta spiediena un pēc tam apdedzina krāsnī aptuveni 1600 grādu temperatūrā pēc Celsija. Šis ražošanas paņēmiens ļauj iznīcināt kristālisko struktūru, pārvēršot to spēcīgā un smalkā dispersijā.Keramikas variantiem nav nepieciešama asināšana daudzus gadus, to asmeņi ir izturīgi pret skrāpējumiem, un paši naži izskatās ļoti estētiski. Griežot, tie neatstāj produktiem nepatīkamu pēcgaršu, sver ļoti maz, un lietotāja roka nenogurst pat ilgstoši strādājot. Šādas īpašības ir veicinājušas profesionālajā kulinārijā izmantojamo keramikas ierīču īpašo popularitāti. To trūkumi ietver grūtības ar asināšanu mājās - šiem nolūkiem jums būs nepieciešams slīpēšanas akmens ar dimanta pārklājumu. Turklāt keramikas paraugi nav labi piemēroti saldētu zivju vai gaļas sagriešanai. Turklāt tās nav ieteicamas griešanai uz stikla, akmens vai keramikas virsmām.

Titāna asmeņi

Šis izejmateriāls ir ciets metāls ar sudrabainu nokrāsu un kam ir piešķirtas īpašas stiprības īpašības, izmantojot inovatīvas ražošanas tehnoloģijas. Šādi modeļi ir ļoti, ļoti dārgi, tāpēc vietējā tirgū tie nav īpaši pieprasīti. To priekšrocības ir mazs svars, tie nav magnētiski pret metāla priekšmetiem, neizrāda ķīmiskas reakcijas, mijiedarbojoties ar dažādiem produktiem, kā arī nepakļaujas rūsas izpausmēm ar biežu mijiedarbību ar mitrumu. Tomēr tiem ir zema cietība, un uz asmeņiem ir iespējami skrāpējumi un šķembas. Nepieciešama arī bieža asināšana.

Izvēles kritēriji

Labam griezējinstrumentam ir jābūt vairākām pamatīpašībām, tostarp saprātīgām izmaksām, zemai apkopei un spējai tikt galā ar dažādu izstrādājumu griešanu. Izvēloties komplektu, ir jāpievērš uzmanība katra komplektā esošā naža atsevišķo elementu kvalitātei, lai izdarītu pareizo izvēli.

Asmeņu daudzveidība

Universālajiem nažiem jāspēj sagriezt gandrīz jebkuru ēdienu. Tajā pašā laikā nevajadzētu atstāt novārtā iespējas asmeņiem, kuriem ir noteikta forma - tie palīdzēs veikt vissarežģītākos uzdevumus, kas prasa kustību precizitāti un precizitāti (piemēram, irdenu un mīkstu izstrādājumu slīpēšana). Katram uzdevumam ir savs asmens:

• Universāls tips - šāda asmens vidējais garums ir 14-20 centimetri ar biezumu 2 milimetri (griešanas mala var būt taisna vai viļņota). Tas ir noderīgi, lai sasmalcinātu un sagrieztu daudzu veidu produktus, tostarp zivis, gaļu un dārzeņus ar augļiem. Parasti tā rokturis ir ergonomisks, un tam ir mazs svars.
• Šefpavāra tips (jeb "šefpavāra nazis") - tas izceļas ar lieliem izmēriem, to izmanto galvenokārt pavāri vīrieši. Asmens platums var būt no 2 līdz 4 centimetriem ar garumu līdz 30 centimetriem. Tam ir stabils svars, lietošanas laikā ir svarīgi saglabāt pareizu līdzsvaru. Lieliski piemērots profesionālai izstrādājumu griešanai, un tās griešanas puse bieži tiek veikta nedaudz pacelta līdz galam vai tai ir precīza trīsstūra forma.
• Griešanas veids - šiem nažiem ir garš asmens ar vidējo platumu. Tajos ir ērti samalt augļus vai desu un siera izstrādājumus. Ideāls variants ir, ja uz to asmeņa ir nelieli apaļi padziļinājumi, kas radīs gaisa spraugu, neļaujot desas vai siera šķēlītēm pielipt pie naža griešanas laikā.
• Filejas veids - tie atšķiras ar šauru un garu asmeni, kam raksturīga īpaša elastība. Šis veids ir lieliski piemērots augļu griešanai ar blīvu mīkstumu, kā arī var labi apstrādāt svaigas zivis vai gaļas fileju.
• Dārzeņu veids - tie atšķiras ar īsu vidēja platuma asmeni. Tie ir piemēroti dārzeņu un augļu mizošanai, kā arī to turpmākai griešanai.
• Maizes veids - paredzēts maizes izstrādājumu griešanai, tiem ir garš asmens 2-3 centimetru platumā, kuram ir zobi, kas padara tos vizuāli saistītus ar nelielu zāģi. Šāds paraugs viegli sagriezīs svaigus konditorejas izstrādājumus ar kraukšķīgu garoziņu, kārtaino mīklu, kā arī viegli tiks galā ar ļoti cietiem augļiem (ķirbi vai ananāsu).
• Cirvja tips - tiem raksturīgs ļoti plašs asmens, tiem ir taisnstūra forma. Pateicoties to īpašajam dizainam un palielinātajam svaram, tie ir piemēroti kaulu un gaļas gabalu smalcināšanai.

SVARĪGS! Ir speciāli asmeņi, kas paredzēti griešanai (mākslinieciska augļu vai dārzeņu grebšana). Tiem ir viļņota forma, un tie ir ērti, lai uz izstrādājumiem izveidotu skaistas vagas un rakstus.

metāla kvalitāte

Produkta funkcionalitāte ir tieši atkarīga no šī parametra īpašībām. Mūsdienās tiek izmantoti vairāku veidu sakausējumi, kuriem ir individuālas stiprības īpašības:

• "BG-42" - nerūsējošais tērauds, kas ilgstoši spēj noturēt asināšanu, tiek izmantots visu veidu nažiem, ieskaitot neveiklas un figūras paraugus.
• "440" - sakausējums, kas ir izturīgs, lieliski uzvar korozijas izpausmes, ja tas ir savlaicīgi un pareizi uzasināts. Ja tam ir marķējums "C", tas nozīmē augstākās kvalitātes apstrādes materiālu.
• "58-64 HRC" ir nerūsējošais un nodilumizturīgs tērauds, kam nav nepieciešama bieža asināšana un kas spēj kvalitatīvi sagriezt augļu mīkstumu. Tās vienīgais trūkums ir tas, ka ilgstošas ​​lietošanas laikā asmens kļūs trausls un uz virsmas parādīsies skaidas.
• "55-58 HRC" - šim nerūsējošajam tēraudam ir vidēja cietība. Šādi asmeņi ir izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem, nejauša kritiena gadījumā šķeldošanās risks ir ļoti zems. Asināšana ir ļoti vienkārša, taču tos nav ieteicams lietot uz akmens vai stikla griešanas dēļiem.
• "M390" - "nerūsējošais tērauds", kas spēj pareizi un ilgu laiku uzturēt asinātu stāvokli. Īpaši nodilumizturīgs, var izmantot gadu desmitiem, nedeformējot plāno asmeni.
• "ZDP-189" - šo sakausējumu raksturo paaugstinātas izmaksas un augsta izturība. Nelokās, nemaina formu ilgstošas ​​lietošanas laikā. Pieder pie premium klases.
• "420" - šis sakausējums izceļas ar ārkārtīgi pieņemamu cenu. Asmeņi ir diezgan elastīgi, lieliski piemēroti dārzeņu griešanai. Tomēr daudz kas būs atkarīgs no ražotāja - Eiropas versijas ir izturīgas, bet ķīniešu versijas pārāk izliecas pat ar nelielu spiedienu (bieži ir banāli bojājumi).
• ATS-34 ir ciets pretkorozijas tērauds, kas izstrādāts, izmantojot novatoriskas japāņu tehnoloģijas. Uz tā balstītie produkti ir augstvērtīgi. Kā tuvu analogu jūs varat piedāvāt zīmolu "154CM" - tam ir līdzīgas īpašības, bet tas maksā mazāk.

Griešanas malas veids

Pirms pirkuma veikšanas jums jāizlemj par nākotnes izstrādājuma asināšanas veidu. Ja tā griešanas daļa ir gluda, tad to var uzasināt ar musātu vai akmeni mājās. Asmens ar zobiem (maizes izstrādājumu griešanai), kā arī keramikas, atjauno savu asumu tikai tad, ja to pagriež ar speciālu ar dimantu pārklātu akmeni. Šādas darbības vislabāk var veikt specializētā darbnīcā, jo nav jēgas turēt šādu aparātu mājās.

Ja malai ir aizsargpārklājums, tad visticamāk tā nemaz nebūs jāasina, jo tad ar laiku uz asmeni var veidoties plaisas. Tas jo īpaši attiecas uz izstrādājumiem, kas izgatavoti no "nerūsējošā tērauda" ar lāzera asināšanu - vislabāk tos neaiztikt vispār. Šodien Krievijas tirgū ir parādījušies japāņu modeļi ar vienpusēju asināšanu. Tie ir asi un ērti, bet paredzēti darbam ar konkrētu roku – labo vai kreiso. Tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš vismodernākajam, lai netīšām neiegādātos veselu komplektu "ne jūsu darba" rokai.

Svira

Šis elements ir atbildīgs par ērtas produkta apiešanās indikatoru darbības laikā. Šai daļai jābūt gludai, tai nedrīkst būt tapas un iegriezumi, un tai jābūt perfekti līdzsvarotai formai. Ja rokturis slīd mitrā plaukstā, tad šādu modeli nav vērts pirkt, jo ir ļoti liels traumu risks. Turklāt rokturim nevajadzētu būt brīvam, tam jābūt ļoti ciešam, tam nedrīkst būt atvērtas spraugas, kur varētu uzkrāties produktu atliekas. Eksperti par labāko variantu sauc tikai metāla izstrādājumus, kuros asmens un rokturis ir viens vesels. Šādi modeļi tiek uzskatīti par gandrīz mūžīgiem, tomēr to cena ir ļoti dārga.

Rokturu izgatavošanai ražotāji izmanto dažādus materiālus. Koka pārklājumi izskatās dabiski, nodod plaukstām patīkamas taustes sajūtas, tomēr tos nelabvēlīgi ietekmē saskare ar mitrumu - koks var uzbriest, plaisāt un kļūt tumšāks. Plastmasas rokturis var būt higiēnisks un izturīgs risinājums. Šis materiāls atbilst karstumizturības kritērijiem, saglabā savu formu pat ilgstoši saskaroties ar mitrumu, saglabā sākotnējo krāsu, kā arī nenodod produktiem svešas smakas saskarē.

Komforts darbā

Ergonomika ir naža īpašība, kas norāda uz pastāvīgu komfortu, strādājot ar to, neatkarīgi no darbību ilguma. Rokturis ērti iegulst plaukstā, ir gluds, un asmenim ir pareizais asums. Galvenā komforta prasība ir pareizs griezējinstrumenta līdzsvars, tā smaguma centram jāatrodas roktura un asmens krustojumā. Bieži vien dažos paraugos asmenim ir liekais svars, tomēr tas var netraucēt darbu. Cita lieta, ja tiek novērota pretēja situācija - roktura liekais svars ar vieglu asmeni ir atslēga uz 100% neērtu darbu. Roka ļoti ātri sāks nogurt, sagriežot ēdienu plānās un vienmērīgās šķēlēs, neizdosies, pat ja griešanas daļa ir izgatavota ar vēlamo formu. Gludas un noapaļotas dibena malas palīdzēs izvairīties no papildu ādas klepus.

Labāko virtuves nažu komplektu vērtējums 2025. gadam

Budžeta segments

1. vieta: Xiaomi huohou Kitchen Nano keramikas nažu komplekts

Šis nažu komplekts pamatoti ieņem vadošo pozīciju budžeta segmentā, īpaši ņemot vērā cenas un kvalitātes attiecību. Visi komplektā iekļautie naži ir viegli, nevainojami asumi un videi draudzīgi.

Mazliet par zīmolu: Huohou Innovation Enterprise tika dibināts 2017. gadā. Kopš dibināšanas uzņēmums ir ievērojis principu, ka lietotāja pieredze ir jāuzskata par standartu. Apvienojot savu moderno dizainu un uzlabotās tehniskās iespējas, Huohou Technology ir ieguvusi kopumā 5 neatkarīgus pētniecības un izstrādes patentus.

Uzņēmuma sauklis: Huohou, liksim jums iemīlēt virtuvi!

Nažu komplektā ietilpst 4 keramikas naži:

1. 325 mm garš (120 mm rokturis + 205 mm asmens);
2. Garums 290 mm (120+170 mm);
3. Garums 270 mm (120+150 mm);
4. Garums 200 mm (100+100 mm).

Turklāt komplektā ietilpst griešanas nazis.

Asmeņu materiāls nav tradicionālā keramika, bet tiek izmantots cirkonija dioksīda nanomateriāls, kas tiek presēts, saķepināts un pulēts. Šāds asmens nav pakļauts nodilumam, nesatur izšķīdušus metāla jonus, nenodilst un nedrūp darbības laikā, kas nozīmē, ka tas nemaina ēdiena sākotnējo garšu, nepasliktina tā kvalitāti.

Interesanti! Ražotājs izmanto Austrālijas rietumu krastā iegūtās cirkonija smiltis.

Ražošanā tiek izmantota Japānas keramikas nažu vertikālās slīpēšanas tehnika, un malu pulēšana tiek kontrolēta 0,4 mm robežās, kas padara asmeni unikālu pēc formas un asāku. Asmens cietību un spīdumu nodrošina augstas temperatūras vakuummelnināšanas tehnoloģija, ko izmanto, izmantojot oglekļa pulveri.

Komplekta izmaksas ir 1688 rubļi. Tomēr uzņēmums piedāvā reklāmas piedāvājumus, kas ļauj rēķināties ar ievērojamu cenas samazinājumu vai saņemt dāvanas no Huohou.

Priekšrocības:

• Ergonomisks nažu dizains, kas ļauj pielikt mazāk pūļu un novērst traumas lietošanas laikā;
• Asmens ir uzasināts ar roku, asie stūri ir pulēti, kas neļaus nejauši savainot roku;
• Keramikas naži ir izgatavoti no absolūti blīva materiāla, kas ir garantija noturībai pret dažādām skābju-bāzu vielām, nav uzņēmīgi pret oksidēšanos, asmens neuzsūc smakas, var izmantot atkārtoti;
• Gluda griešana, pateicoties naža malas vertikālai slīpēšanai;
• Gaļa nelīp pie asmens;
• Gludi griež, pat ja nepieciešams, piemēram, plānās šķēlītēs sagriezt citronu vai apstrādāt mazākas sastāvdaļas;
• Keramikas asmens cietā tekstūra ir asuma un izturības garantija, salīdzinot ar metāla nažiem;
• Nav nepieciešama asināšana.

Trūkumi:

• Nav piemērots saldētu un cietu pārtikas produktu, piemēram, kaulu, krabju nagu, griešanai;
• Nemazgājiet nažus trauku mazgājamajā mašīnā.

2. vieta: "GIPFEL 5"

Šis komplekts ir izgatavots ultramodernā stilā un lieliski izskatīsies modernā virtuvē. Komplektā ir visi populārākie griezējinstrumenti – dārzeņu, šefpavāra, utilīta, maizes un grebšanas naži. Asmeņi ir izgatavoti no 3chrome13 nerūsējošā tērauda, ​​kas ir aprīkots ar īpašu pārklājumu, kas neļauj ēdienam pielipt pie asmens. Rokturi un statīvs izgatavoti no melnas plastmasas, dekorēti ar baltiem dekoru elementiem. Asmeņi ir īpaši asi, rokturi ergonomiski, neslīd rokā. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamā cena ir 2800 rubļu.

• Ideāls aprīkojums;
• Kvalitatīvs tērauds;
• Iespēja mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

• Pretpiedeguma pārklājums ātri nolietojas.

3. vieta: "BERLINGER HAUS INFINITY LINE"

Komplektā pieci naži, šķēres un musats ar statīvu - kopā 8 priekšmeti. Rokturi var būt dažādās krāsās, bet Krievijas Federācijā sarkanā krāsa ir izplatītāka. Komplektā ietilpst pavāra nazis, maizes nazis, saimniecības nazis, dārzeņu nazis un Santoku nazis. Visi to asmeņi ir izgatavoti no kvalitatīva ar lāzeru griezta nerūsējošā tērauda, ​​kas ne tikai ilgstoši saglabā nepieciešamo asumu, bet arī atvieglo griešanas procesu. Rokturi ir pārklāti ar soft touch tehnoloģiju, tie ir ērti turēti plaukstā un neslīd.Statīvs ir izgatavots no akrila, kas garantē ilgu kalpošanas laiku. Visiem elementiem ir augstas griešanas īpašības, to apkope ir vienkārša, izgatavošanas materiāli ir kvalitatīvi. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 2000 rubļu.

• Lakonisks ierīču dizains;
• Augstas kvalitātes tērauds;
• Lieliskas griešanas īpašības.

• Ne pārāk ērts statīvs.

4. vieta: "RONDELL URBAN"

Šim komplektam ir stilīgs dizains, kurā dominē melna krāsa ar sarkaniem akcentiem. Komplekts sastāv no pavāra naža, saimniecības naža un dārzeņu naža. Ir arī šķēres. Asmeņi ir izgatavoti no vācu "nerūsējošā tērauda" zīmola "X30chrome13", uzasināti no abām pusēm. Asmens biezums ir 2 mm, rokturi izgatavoti no plastmasas, tie ir labi sabalansēti un neslīd rokā. Rokturu materiāls ir plastmasa ar karstumizturīgu gumijas pārklājumu. Nažu asināmajam raksturīgs kompaktums, tā korpusam ir piesūceknis, lai nodrošinātu stabilitāti darbības laikā, var mainīt asināšanas leņķi. Asmeņi ir diezgan asi, un tiem nebūs nepieciešama ilgstoša asināšana. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 1100 rubļu.

• Ērti gumijoti rokturi;
• Stilīgs dizains;
• Asmeņu abpusēja asināšana.

• Mazs komplekts.

Vidējā cenu segments

1. vieta: "SAMURA HARAKIRI"

Šajā komplektā katrai ierīcei ir uzlabota funkcionalitāte, un tā tiek ražota, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Visas mēles ir izgatavotas no augsto tehnoloģiju tērauda AUS-8, kas garantē izcilas pretkorozijas īpašības, savukārt ir viegls.Rokturi ir izgatavoti no ABS plastmasas, kas liecina par īpašu izturību pret mehāniskiem bojājumiem, un to forma ir ergonomiska. Komplektā ietilpst: šefpavāra, dārzeņu, grebšanas, maizes, universālie, santoku un nakiri naži. Visas ierīces ir iepakotas caurspīdīgā blisterī. Atšķirīgās īpašības ietver augstas kvalitātes asināšanu, jebkura dizaina kopējo lakonisko dizainu, ērtus rokturus ar pretslīdes pārklājumu. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 3500 rubļu.

• Asmeņu abpusēja asināšana;
• Lieliski apstrādāts materiāls;
• Daudzfunkcionāls komplekts.

• Rokturi var šķist īsi.

2. vieta: "MAYER & BOCH"

Šis komplekts ir novietots kā virtuves instrumentu komplekts, kas paredzēts tikai ikdienas lietošanai mājās. Sastāvā ietilpst: šefpavāra, lietderības, dārzeņu, maizes un grebšanas naži, kā arī šķēres. Asmeņi ir izgatavoti no tērauda ar augstu oglekļa saturu, rūdīti un kalti, kas nozīmē stabilas pretkorozijas īpašības. Rokturi ir izgatavoti no koka, tiem ir īpaša izliekta forma, kas nozīmē paaugstinātu satvēriena komfortu. Glabāšanai tiek nodrošināts statīvs no dabīgā koka. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 3400 rubļu.

• Augstas kvalitātes izgatavošanas materiāli;
• Labs visu ierīču līdzsvars;
• Adekvāta cena.

• Koka statīvs neizturēs augstu mitrumu.

3. vieta: TALLER SHEFFIELD

Šī komplekta pilno komplektāciju var saukt par optimālu – to var izmantot gan profesionālajā darbībā, gan ikdienā. Kompozīcijā ietilpst divi universālie naži, šefpavāra, dārzeņu un grieztie naži.Asmeņi ir izgatavoti no 420 tērauda, ​​kam raksturīgas paaugstinātas pretkorozijas īpašības. Asmeņi ir elastīgi un izturīgi, to biezums svārstās no 2 līdz 2,5 milimetriem. Arī rokturi ir izgatavoti no tērauda, ​​tiem ir īpaša forma un ergonomisks dizains ar pretslīdes efektu. Statīvs ir izgatavots no koka, tajā ir metāla elementi. Pašām ierīcēm ir mazs svars un kvalitatīvs darbs. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 3300 rubļu.

• Mazs svars;
• Plašs pielietojumu klāsts;
• Īpaša roktura forma.

• Ne pārāk izturīga sākotnējā asināšana.

Premium klase

1. vieta: "VICTORINOX STANDART"

Ļoti dārgs deviņu ierīču komplekts, kas ražots Šveicē, tam ir mūža garantija. Sastāv no diviem dārzeņu un diviem grebšanas nažiem, maizes naža un naža tomātiem. Ir dakša steiku pagriešanai, kā arī šķēres un musats. Asmeņiem ir izmantots augstas kvalitātes titāns, tie ir ideāli līdzsvaroti. Rokturi ir izgatavoti no izturīga polipropilēna, kas spēj izturēt temperatūru līdz 100 grādiem pēc Celsija. Statīvs ir zāģēts no dabīgā dižskābarža un tam ir ērti izmēri. Neviens no ražošanas materiāliem nesatur kaitīgus savienojumus. Lietotāji atzīmē visaugstāko asumu un izturību ar pietiekamu elastību. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 81 000 rubļu.

• Titāns kā izejviela;
• Labs aprīkojums;
• Daudzfunkcionalitāte.

• Ļoti augsta cena!

2. vieta: "NADOBA URSA"

Šim komplektam ir ļoti pievilcīgs izskats un tas var harmoniski iekļauties jebkurā modernā virtuvē. Pilns komplekts sastāv no: griešanas, šefpavāra, universālajiem, dārzeņu un santoku nažiem, kā arī šķērēm. Koka statīvs tiek izmantots kā uzglabāšanas vienība. Asmeņi ir izgatavoti no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​kas nodrošina izturību un uzticamību. Rokturi no ABS plastmasas ar pretslīdes pārklājumu, to forma ir ergonomiska. Arī šķēru griešanas daļas ir izgatavotas no kvalitatīva tērauda, ​​un to gredzeniem ir gumijotas oderes, turklāt šķērēs ir uzstādīts pudeļu attaisāmais. Glabāšanas bloks ir zāģēts no viena Hevea koka gabala, tajā ir iebūvēts parocīgs nažu asināmais - pateicoties tam, asmeņus var asināt no abām pusēm uzreiz. Rūpnīcas asināšana diezgan ilgu laiku saglabā sākotnējās īpašības. Dizainu var raksturot kā stilīgu, ko veicina nažu formētā konstrukcija. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 5000 rubļu.

• Iebūvēts abpusējs nazis;
• Kvalitatīvs tērauds;
• Oriģināls dizains.

• Nav tā lētākā cena.

Epiloga vietā

Analizējot attiecīgo ierīču tirgu, noskaidrots, ka mūsdienās nav grūti atrast uzticamu un kvalitatīvu nažu komplektu par pieņemamu cenu, tomēr ir vērts atzīmēt zemas kvalitātes viltojumu dominējošo stāvokli, īpaši tos. ražots Ķīnā, šajā tirgū. Tajā pašā laikā Krievijas ražotājs sāk pārliecinoši ieņemt vadošo pozīciju.