Viens no populārākajiem dzērieniem, cigoriņi, daudzi uzskata par veselīgu alternatīvu kafijai. To var iegādāties burkā šķīstoša pulvera vai pastas veidā. Jau sen ir pierādīta tā pozitīvā ietekme uz centrālo nervu sistēmu, pazeminot cukura līmeni asinīs, normalizējot vielmaiņas procesus organismā un attiecīgi samazinot ķermeņa svaru. Daudzi uzņēmumi nodarbojas ar cigoriņu ražošanu. Līdz šim ir pat noteikts 2025. gada labāko ātri pagatavojamo cigoriņu zīmolu vērtējums. Tātad, kas ir šis augs, un kāds ir tā lielais labums ķermenim?
Saturs
Tāpat kā jebkurā citā gadījumā, visas konkrētā auga ārstnieciskās īpašības ir tieši atkarīgas no vielām, vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem, kas tā sastāvā labvēlīgi ietekmē ķermeni. Augu var redzēt divās versijās:
Saknes daļa satur lielāko daļu vitamīnu, tanīnu un šķiedrvielu. Kas attiecas uz salātu versiju, tad tā vairāk atšķiras ar gaļīgo sakņu daļu un kātiem.
Cigoriņu galvenā aktīvā viela – inulīns – šķiedra, kuras lietošana pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru. Par tā saucamajām zarnu bifidobaktērijām tikai slinkie nav dzirdējuši. Bet ne visi zina, ka tieši šie mikroorganismi baro inulīnu.
Lai pagatavotu šķīstošu koncentrātu, izmanto cigoriņu ekstrakciju. To sagatavo trīs posmos:
Šīs procesu secības rezultātā tiek iegūts pulveris, kas tiek piedāvāts patērētājiem aptiekās un pārtikas preču veikalos.
Ar zinātnisku pētījumu palīdzību jau sen ir pierādīts, ka cigoriņi ir īpaši noderīgi tiem, kam uztura pamatā ir pusfabrikāti, koncentrāti un miltu pusfabrikāti (jo īpaši tas attiecas uz produktiem, kas gatavoti no baltajiem miltiem ).Tieši šādos gadījumos īpaši noderēs krūzīte - otrais cigoriņu dzēriens. Pēc vadošo pasaules uztura speciālistu domām, tieši ar tās palīdzību var veiksmīgi tikt galā ar disbakteriozi un aizcietējumiem.
Cigoriņus noderēs iekļaut uzturā arī tad, ja tiek plānota dārzeņu vai augļu diēta. Tas nodrošinās kuņģa-zarnu trakta mikrofloru ar papildu uzturu un nodrošinās tās pilnvērtīgu darbību. Tas nozīmē, ka "ārkārtas svara zaudēšanas" sesija neizraisīs ne vēdera uzpūšanos, ne caureju.
Tāpat neaizmirstiet par vienu interesantu saknes iezīmi. Tas ļoti atgādina kafijas garšu. Tāpēc šo nedaudz skābeno dzērienu garšo visi dabiskās kafijas cienītāji.
Visām sievietēm, kuras atrodas "interesantā" stāvoklī, ārsti iesaka nomainīt ierasto kafiju pret cigoriņu dzērienu. Šis castling palīdzēs atbrīvoties no:
Ārsti arī iesaka to iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas.
Cigoriņu dzēriena dzeršana ir noderīga gan cukura diabēta, gan otrā veida aptaukošanās gadījumā. Tieši inulīnam ir īpašība samazināt daudzu pārtikas produktu glikēmisko indeksu. Tas attiecīgi ievērojami atvieglo pacientu pašsajūtu un samazina viņu gandrīz neatvairāmo vēlmi apēst kaut ko saldu. Lai sasniegtu maksimālo efektu, divdesmit minūtes pirms ēšanas jāizdzer 150 ml novārījuma.
Tomēr, tāpat kā visi citi ārstniecības augi, cigoriņi jālieto piesardzīgi. Kā saka, ar mēru viss ir labi. Piemēram, pārāk bieža produkta lietošana var izraisīt vēnu slimību saasināšanos.
Milzīgs vitamīnu un uzturvielu daudzums, kas iekļauts cigoriņos esošajā vitamīnu minerālu kompleksā (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) kombinācijā ar tajā esošo kalciju, kāliju un magniju palīdz uzturēt ne tikai jūsu veselību, bet arī skaistumu.
Lielākajai daļai iepriekš minēto vielu mērķis ir saglabāt izcilu ādas toni un ātru ķermeņa kolagēna šūnu atjaunošanos. Tā paša iemesla dēļ produkts tiek veiksmīgi izmantots svara zaudēšanai.
Neskatoties uz to, ka vielā ir daudz noderīgu vielu un tās acīmredzamās priekšrocības, ir arī kontrindikāciju saraksts, kas norāda, ka ne visi var izmantot šķīstošo produktu. Lieta tāda, ka dažos gadījumos tā vietā, lai sniegtu labumu, tas var nodarīt diezgan lielu kaitējumu.
Tiesa, jāatzīmē, ka cigoriņu lietošanai ir maz kontrindikāciju un būtiski dominē tās labvēlīgās īpašības. Tā, piemēram, nevajadzētu to kombinēt ar antibiotikām. Šī kombinācija var traucēt zāļu uzsūkšanos.
Nav vēlams to lietot tiem, kas cieš no varikozām vēnām vai hemoroīdiem. Regulāri lietojot, cigoriņi veicina asinsvadu paplašināšanos un attiecīgi saasina veselības problēmas.
Vēl viena cilvēku kategorija, kam nav ieteicami dzērieni, kuru pamatā ir cigoriņi, ir cilvēki ar dažāda veida alerģiju pret askorbīnskābi. Respektīvi, ja cilvēks nevar ēst citrusaugļus bez negatīvām sekām uz organismu, ēdot jāņogas, viņam sāk parādīties izsitumi, tad nevajadzētu lietot arī cigoriņu novārījumu.Izņēmumi, protams, ir iespējami, taču ieteicams apmeklēt alergologu un iziet attiecīgas pārbaudes.
Medicīniskie pētījumi ir apstiprinājuši faktu, ka šis savvaļas augs nav noderīgs bronhiālās astmas gadījumā. Bet jebkurā gadījumā, pērkot uz galda dzērienus, kuru pamatā ir cigoriņi, ir rūpīgi jāizpēta to sastāvs. Šeit galvenais noslēpums slēpjas tajā, ka daudzas šī auga šķirnes, kuras cilvēki mākslīgi audzē, pa gabalu tiek bagātinātas ar papildu vielām. Tieši tāpēc precīzu konkrētā pulvera sastāvu var uzzināt, tikai rūpīgi izlasot produkta etiķeti.
Šeit mēs runājam, pirmkārt, par tajā esošā inulīna daudzumu un kvalitāti. Tātad 75% šīs derīgās vielas atrodami tikai pilnībā nogatavojušās auga saknēs. Ja ražotājs neizceļas ar atbildību un skrupulozitāti, inulīna vietā var pievienot blokpektīnu. Tas padara ražošanu lētāku un attiecīgi sniedz papildu priekšrocības negodīgiem ražotājiem.
Tātad, lai novārījums būtu ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, jāiegādājas šķīstošs cigoriņu pulveris, uz kura etiķetes norādīts - dabīgs ekstrakts. Šajā gadījumā jums vajadzētu izvairīties no produktiem, uz kuru etiķetēm tas ir norādīts:
Šīs produkta versijas var nodarīt daudz vairāk ļauna nekā laba.
Tātad, mēs piedāvājam labākos ātri pagatavojamo cigoriņu zīmolus 2025. gadam.
Šī cirkonija pulvera un jau sagatavotā dzēriena rādītāji pilnībā atbilst visām normatīvajām prasībām.Tam ir izteikts cigoriņiem raksturīgs aromāts un garša. Arī "Veselība" ir pilnībā piemērota:
Tajā pašā laikā tam pilnībā trūkst trešo pušu piedevu, tostarp metalomagnētisko daļiņu. Nav atrodams "Veselībā" un kofeīnā, kas, starp citu, nedrīkst būt pulverī, kas izgatavots no dabīgas saknes.
Pēc izmeklējuma rezultātiem cilvēka organismam noderīgā polisaharīda inulīna procentuālais daudzums pilnībā atbilst deklarētajiem rādītājiem (virs 30%). Šajā dzērienā tas ir 54,5%. Visu iepriekšminēto pārbaužu un izmeklējumu rezultātu kombinācija liecina, ka Zdorovye dzēriens patiešām ir dabisks cigoriņu ekstrakts.
Ražots Jaroslavļas pilsētā, "Krievu cigoriņi" ir dabisks šķīstošs dzēriens, kas ražots, pilnībā ievērojot visas GOST prasības.
Kā liecina virknes laboratorisko pētījumu rezultāti, pārkāpumi dzēriena ražošanā netika konstatēti. Tas nesatur patogēnus mikroorganismus, E. coli baktērijas, raugu un pelējumu.
Arī smago metālu saturs ir normas robežās. Mēs runājam par tādiem metāliem kā svins, arsēns, kadmijs un dzīvsudrabs, un aflatoksīns netika atklāts.
Nav atzīmēts dzērienā un kofeīnā. Tās galvenie rādītāji - izskats, krāsa, garša un aromātiskās īpašības arī pilnībā atbilst GOST standartiem.
Dzēriens satur 30,1% inulīna (ar ātrumu 30%).
Klasiskais šķīstošais dzēriens GreatLife, kas tiek ražots Ļeņingradas apgabalā (Novy Svet ciems), vairs nav tik ideāls salīdzinājumā ar tā priekšgājējiem. Pirmkārt, viņš saņēma šādas atsauksmes no ekspertiem un pircējiem zemā inulīna satura dēļ (tā procentuālais daudzums ir zemāks par normām, kas noteiktas šīs vielas optimālajam saturam). Arī organoleptiskie rādītāji un šķīdība nav raksturīgi dzērienam no cigoriņiem.
Tajā pašā laikā aflotoksīns dzērienā netika atrasts, un toksisko elementu rādītāji ir normas robežās. Bet diemžēl to nevar teikt par pelējuma saturu dzērienā. Tiesa, tas nepārsniedz pieļaujamās vērtības, bet rādītājs ir tuvu normas augšējai robežai. Pārbaudē ģenētiski modificēti elementi netika atrasti. Nav atrasts GreatLife un metālu piemaisījumu un kofeīna pēdas.
Pieļaujamajās robežās visi dzēriena fizikālie un ķīmiskie rādītāji:
Tajā pašā laikā dzēriena organoleptiskās īpašības atstāj daudz vēlamo:
Pēdējā piezīme noteikti norāda uz piemaisījumu klātbūtni dzērienā. Tiek uzskatīts, ka visi gatavā produkta kvalitātes pārkāpumi ir saistīti ar pārkāpumiem:
Šeit viss ir tāds, ka, ja temperatūra izejvielu apstrādes laikā (ekstrahēšana un žāvēšana) ir pārāk augsta, neizbēgami sāksies inulīna iznīcināšanas process.Tas noved pie tā zemā satura dzērienā.
To veicina arī zemas kvalitātes un pat kvalitatīvas izejvielas, kas netika pienācīgi uzglabātas. Un visbeidzot nevar nepieminēt iespējamo produktu viltošanu, kad pašizmaksas ziņā dārgākos cigoriņus aizstāj ar lētākiem graudu analogiem, kas attiecīgi nesatur nepieciešamo inulīna daudzumu.
Klasiskais šķīstošais cigoriņu dzēriens Dr. Dias tiek ražots Jaroslavļā. Inulīna saturs tajā ir daudz mazāks par paredzamo normu. Turklāt daudzi atzīmē dzēriena nedaudz skābu garšu.
Tas nesatur absolūti nekādus ģenētiski modificētus organismus, kofeīnu un metāliski magnētiskus piemaisījumus. Dzēriena organoleptiskās īpašības, izņemot nedaudz skābenu garšu, atbilst normai.
Kas attiecas uz inulīna saturu, tas ir gandrīz 2,5 reizes mazāks par minimālajām vērtībām. Tas pats par sevi liecina gan par ražošanā izmantoto cigoriņu kvalitāti, gan par pārkāpumiem produkta termiskās apstrādes procesā. Par iespējamu iemeslu visai zemajai dzēriena kvalitātei daudzi uzskata viltojumu - dārga produkta aizstāšanu ar lētākām, bet zemākas kvalitātes kultūrām.
Cigoriņus "Tselebnik" ražo vienā no Maskavas pilsētas rajoniem.Tajā netika atrasti nekādi toksiski elementi, bet diemžēl tiešais inulīna saturs atstāj daudz vēlamo.
Tajā pašā laikā laboratorijas pētījumos netika atrastas ģenētiski modificētu organismu pēdas. Produktā un kofeīnā nav atrasts. Par krāsas, izskata un aromāta rādītājiem ekspertiem īpašu komentāru nav. Vienīgais, kam viņi pievērš uzmanību, ir zemais galvenās aktīvās sastāvdaļas saturs dzērienā - inulīns (šis rādītājs ir gandrīz 3,5 reizes mazāks par normu). Turklāt tas ir pat mazāks par skaitļiem, ko ražotājs norādījis uz iepakojuma. Tāpat kā citos gadījumos zemu inulīna saturu var izraisīt:
Attiecīgi šobrīd par produktu izskan komentāri, kas neļauj ekspertiem to ierindot dzērienu ar cigoriņiem labāko trijniekā.
Ņemot vērā, ka kvalitatīvs cigoriņu dzēriens ir izgatavots tikai no dabīgiem produktiem un tas vispār nesatur kofeīnu, tā ieguvumi cilvēka ķermenim ir acīmredzami.
Turklāt cigoriņiem ir spēja izvadīt no organisma toksīnus (mēs runājam par aknām, nierēm, žultspūsli). Diemžēl gandrīz 80% cigoriņu mūsu veikalu plauktos ir viltoti.Kam jāpievērš uzmanība, pērkot pūderi, lai tas patiešām nāktu par labu organismam un nekādā veidā nekaitētu? Pirmkārt, tas ir:
Ja kādā no punktiem tiek pamanīti pārkāpumi, tas norāda uz maltadekstrīna (kukurūzas miltu, melase un patiesībā arī cukura) pievienošanu dzērienam. Īpaši bīstami ir iegādāties šādu dzērienu cilvēkiem ar cukura diabētu.