Labāko nerafinētas saulespuķu eļļas zīmolu vērtējums 2025. gadam

Saulespuķu eļļa ir obligāta sastāvdaļa ikdienas gatavošanā vai svētku ēdienkartē, un tā ir vispopulārākais augu tauku veids. Tas ir iekļauts katra cilvēka ikdienas uzturā un sastāva ziņā pieder pie organismam noderīgu taukskābju klases. Eļļu ražo no saulespuķu sēklām, kā arī tiek pakļauta īpašai apstrādei, kuras dēļ to uzglabā ilgu laiku, neprasot tam īpašus nosacījumus. Papildus noderīgām īpašībām tai ir patīkama garša un smalks aromāts, bez kura daudzi ēdieni nav iedomājami.

Kas ir saulespuķu eļļa

Ja mēs runājam par garšu, tad ir šādi veidi:

1. Rafinēts. Citiem vārdiem sakot, attīrīts. Tas ir attīrīts no piemaisījumiem un vielām, kas veicina putu rašanos vai degšanu. Šādas apstrādes, filtrēšanas, balināšanas dēļ rafinētā eļļa zaudē savu izteikto garšu, krāsu, kā arī uzglabāšanas laikā nerada nogulsnes. Tiesa, papildus kaitīgajām vielām produkts zaudē vitamīnus. To parasti izmanto auksto ēdienu, uzkodu, salātu, kā arī konditorejas izstrādājumu, mērču vai majonēzes gatavošanas laikā. Turklāt tas ir labi piemērots cepšanai, jo nepiedeg, neputo, nerada šļakatas.
2. Nerafinēts. Šim tipam tiek veikta maiga, minimāla apstrāde, kas sastāv no filtrēšanas un attīrīšanas no kaitīgiem piemaisījumiem. Tā saglabā derīgās vielas un vitamīnus, tāpēc nerafinēta eļļa ir labvēlīga organismam. Tam ir spilgts saulespuķu aromāts, bagātīga garša, bieza zelta krāsa. Uzglabāšanas laikā veidojas nogulsnes, neliels duļķainums. Piemērots salātiem vai aukstām uzkodām. Bet cepot uzvedas diezgan kaprīzi - puto vai piedeg karstā pannā.

Etiķete

Papildus tam, ka eļļa ir sadalīta divos galvenajos veidos, tai ir arī papildu īpašības. Uz iepakojuma parasti ir informācija par produkta kvalitāti, kā arī veiktās apstrādes veidiem.

• Dezodorēts - maksimāli attīrīts no vielām un piemaisījumiem, izmantojot augstas temperatūras tvaiku. Zaud savu aromātu un piesātinājumu ar vitamīniem, piemērots diētisku ēdienu pagatavošanai.Palīdz A un E vitamīniem uzsūkties.
• Saldēti - notīra zemā temperatūrā un filtrē. Neveido putas vai šļakatas.
• Auksti spiests - iegūts, spiežot saulespuķu sēklas, bez karsēšanas. Noderīga, satur derīgas vielas, ir izteikta garša, sēklu aromāts. Bet šis veids netiek uzglabāts ilgu laiku, tāpat kā jebkurš cits dabīgs produkts.
• Hidratēts - apstrādāts ar karstu ūdeni un uzsildīts līdz 60 grādiem. Attīrīts no duļķainības un nogulsnēm. Tajā pašā laikā tiek saglabāts aromāts, un krāsa nedaudz nobāl.
• Siers presēts – iegūts, sēkliņas presējot ar ozola spiedi, bez karsēšanas. Tas ir kvalitatīvs, ar vieglu aromātu, nelielu nogulumu.
• Ar grauzdētu sēklu aromātu - iegūts no presētām grauzdētām sēklām, tai ir bagātīga garša, turklāt ekonomiski patērējama.
• Oleīns – ražots no oleīnskābes sēklām (īpaša saulespuķu šķirne).
• E vitamīns - pēc procedūras izejvielu attīrīšanai no piemaisījumiem vitamīns pazūd, tāpēc šādas atzīmes klātbūtne uz etiķetes nozīmē, ka E vitamīns tika ieviests mākslīgi.

Labākie lētie saulespuķu eļļas zīmoli

"Seljanočka"

Produkts ir ideāli piemērots salātiem vai aukstām uzkodām. Šī ir pirmās šķiras eļļa no Krasnodaras ražotāja (Adigejas Republika), kas iegūta no tur augošo saulespuķu sēklām. "Selyanochka" ir izgatavota saskaņā ar GOST, tāpēc raksturlielumi nepārsniedz standartā deklarētās normas. Salīdzinot ar konkurētspējīgiem zīmoliem, "Selyanochka" satur vismazāk fosforu saturošu vielu, tāpēc tas ir ne tikai garšīgs, bet arī pilnīgi nekaitīgs. Tas demonstrē bagātīgu smaržu bez liekiem piemaisījumiem, dziļu dzintara krāsu.Ievērojot uzglabāšanas noteikumus, tas ilgstoši saglabā savas īpašības un garšas īpašības, jo tam ir zems oksidācijas līmenis. Pudeles apakšā var rasties nogulsnes, taču šī parādība norāda uz produkta dabiskumu. Ražots 900 ml traukā. Vidējās izmaksas ir - 70 rubļi.

• ilgstoša uzglabāšana zemas oksidējamības dēļ;
• nesatur pesticīdus un kancerogēnus;
• kvalitatīvs produkts;
• taukskābju sastāvs ir pēc iespējas līdzsvarots;
• pieņemamas izmaksas.

• Nav ieteicams lietot cepšanas laikā.

"Sloboda"

Aromātiskā saulespuķu eļļa no Krievijas ražotāja (AS "Efko", Belgoroda), ražota saskaņā ar GOST, sasaldējot. Tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem, taupīgākajiem, jo ​​ļauj ietaupīt maksimālo uzturvielu daudzumu. Tam ir pagarināts glabāšanas laiks, neveidojas nogulsnes vai duļķainība, un tas ilgstoši saglabā savu bagātīgo garšu. Krāsa ir gaiši zeltaina. No "Sloboda" var pagatavot jebkuru ēdienu, salātus, gavēņa ēdienkartes, konditorejas izstrādājumus. Šim zīmolam ir piešķirta Krievijas kvalitātes zīme. Ražots iepakojumā, kura tilpums ir 1 litrs. Vidējās izmaksas ir 93 rubļi.

• augsts Omega-9 skābju saturs;
• izteikts sēklu aromāts;
• nesatur pesticīdus un kaitīgas vielas;
• izmanto, lai pagatavotu lielāko daļu ikdienas maltīšu;
• uzglabā ilgu laiku, nezaudējot kvalitātes īpašības.

• nav atrasts.

"Aļonuška"

Kurskas ražotāja produkti, kuriem ir Krievijas kvalitātes zīme.Saskaņā ar neatkarīgām Roskachestvo pārbaudēm produkts ir absolūti nekaitīgs, videi draudzīgs, nesatur kancerogēnu un kaitīgus piemaisījumus, kas ir bīstami ķermenim. Tam ir zems oksidējamības līmenis, kas liecina par augstu attīrīšanas pakāpi. Tam ir sabalansēts taukskābju sastāvs. Saulespuķu eļļa "Alyonushka" demonstrē bagātīgu dzintara krāsu, vieglu, neuzbāzīgu sēklu aromātu un mēreni izteiktu garšu. Piemērots salātu mērcēšanai, mērču pagatavošanai, kā arī izmanto mājas konservēšanai. Pieejams plastmasas pudelēs pa 250, 500 un 900 ml. Vidējās izmaksas ir - 95 rubļi.

• bez holesterīna un kaitīgām vielām;
• bagāts ar E vitamīnu;
• videi draudzīgs, drošs;
• zems oksidācijas līmenis;
• augstas kvalitātes tīrīšanas tehnoloģija;
• mērenas intensitātes garša un aromāts.

• nav atrasts.

Labākie vidējas cenas saulespuķu eļļas zīmoli

Altero

Smaržīga eļļa ar rožu ziedlapiņu ekstraktu no Belgorodas ražošanas uzņēmuma. Iegūts ar aukstu presēšanu, pateicoties kam tas pilnībā saglabā savas derīgās īpašības. Piešķir ēdieniem vieglu saulespuķu sēklu aromātu, piemērotu cepšanai, jo neveidojas putas, kā arī procesa laikā nepiedeg. Aromāts no rožu ziedlapu ekstrakta, kas piešķir nelielu skābumu, nepārspīlējot sēklu garšu. Papildus neparastā aromāta piešķiršanai rožu ziedlapiņām ir vēl viena funkcija – tās ir noderīgas organismam, sniedzot tonizējošu, pretiekaisuma un atsvaidzinošu efektu. Turklāt tie spēj atjaunot zarnu mikrofloru. "Altero" satur B un C vitamīnus, dzelzi, kalciju, karotīnu. Pudeles tilpums ir 810 ml.Vidējās izmaksas ir - 120 rubļi.

• neparasta garša, daudzveidība ikdienas ēdienkartē;
• augstas kvalitātes produkts;
• var izmantot bērnu pārtikai;
• rožu ziedlapu ekstrakts, kā papildu ieguvums ķermenim;
• var izmantot cepšanai;
• nedeg, neputo;
• garšīgi un smaržīgi.

• pārcenota.

"Krasnodaras elite"

Kvalitatīvs produkts no Krasnodaras ražotāja. Iegūts ar aukstu presēšanu, tāpēc saglabā vitamīnus, mikroelementus un organismam noderīgas vielas. Tam ir viegls patīkams aromāts, dziļi bagāta garša. Šī eļļa ir ar augstu oleīnskābes saturu, kas satur lielu daudzumu taukskābju omega-6, omega-3. To klātbūtne ir būtiska sabalansētam veselīgam uzturam. "Krasnodar Elite" ir iepakots tumša stikla pudelē, kas ļauj saglabāt sākotnējo kvalitāti, uzglabājot mājās, pasargājot to no gaismas kaitīgās ietekmes. Pudeles tilpums ir 500 ml. Vidējās izmaksas ir - 146 rubļi.

• garšīgs, smaržīgs;
• piešķir ēdieniem neparastu garšu;
• augsta uzturvērtība;
• augsts taukskābju saturs;
• tumša stikla trauks.

• pārcenota.

"Kubanočka"

Krasnodaras ražotāja (LLC "Grand-Star") produkti. Tas ir augstākās klases, kas iegūts sasaldējot, šādas apstrādes laikā temperatūra pakāpeniski pazeminās, atdzesējot izejvielu, to maisot. Ar šo ražošanas tehnoloģiju tas saglabā maksimālo noderīgo vielu un mikroelementu daudzumu.Tajā pašā laikā “Kubanochka” tiek uzglabāts ilgu laiku, nezaudējot sākotnējās aromātiskās un garšas īpašības, nekļūst duļķains un neveido izteiktas nogulsnes. Tas ir pārbaudīts laboratorijas apstākļos, demonstrē augstu kvalitāti, pilnībā atbilst GOST. Ražots 500 ml plastmasas pudelēs, kā arī 1 un 5 litru iepakojumos. Vidējās izmaksas ir - 150 rubļi.

• piemērots salātu mērcei;
• izteikts aromāts, saulespuķu sēklu garša;
• augstas kvalitātes tīrīšana;
• ilgs glabāšanas laiks;
• saglabā savas sākotnējās īpašības ilgu laiku.

• nav atklāts.

"Kubanas dāvanas"

Viena no labākajām nerafinētajām saulespuķu eļļām no Krasnodaras ražotāja Blago Company LLC. Zīmols pilnībā atbilst mūsdienu kvalitātes standarta prasībām. Tam ir dziļa zeltaini oranža krāsa, bagātīgs aromāts. "Gifts of the Kuban" ir dabīgs augstas kvalitātes produkts un nesatur svešas vielas. Piešķir patīkamu aromātu, smalku garšu, var pievienot aukstajiem ēdieniem vai uzkodām, izmantot cepšanā, kā arī izmantot cepšanā, jo neputo, nerada šļakatas. Pieejams 650 ml pudelēs, var uzglabāt 12 mēnešus. Vidējās izmaksas ir - 150 rubļi.

• nesatur bīstamus kancerogēnus;
• ērts pudeles tilpums;
• ekonomisks patēriņš;
• ir sabalansēts taukskābju sastāvs,
• smaržīgs un garšīgs;
• piemērots cepšanai;
• pieņemamas izmaksas.

• nav atklāts.

"Kuban produkts"

Nerafinēta saulespuķu eļļa ar bagātīgu garšu un izteiktu smaržu. Ražots 500 ml tumšā stikla pudelēs."Kuban produktu" iegūst, auksti presējot grauzdētas saulespuķu sēklas. Uzrāda augstu kvalitāti, satur lielu daudzumu vitamīnu, kā arī noderīgas vielas, piemēram, ogļhidrātus, fosfolipīdus un stearīnus. Šis zīmols ir piemērots tādiem ēdieniem kā salāti, karstie ēdieni, vārīti kartupeļi. Vidējās izmaksas ir - 168 rubļi.

• spilgta krāsa;
• bagātīgs aromāts;
• nav rūgtuma.

• nav atklāts.

Labākās dārgu zīmolu eļļas

"Ēdiens no ciema"

Videi draudzīgs produkts no tāda paša nosaukuma vietējā ražotāja. Auksti spiesta jēleļļa, kas iegūta ar aukstās spiešanas metodi un maigi attīrīta. Pateicoties maigai attīrīšanas tehnoloģijai, tas saglabā savas labvēlīgās īpašības, izceļas ar augstu E vitamīna un Omega-6 skābju saturu. Saulespuķei "Dinners from the Village" ir maiga garša, smalks izsmalcināts aromāts, tāpēc tā ir ideāli piemērota salātu mērcēšanai, mērču gatavošanai, konditorejas krēmu gatavošanai. Ražots 250, 500, 750 ml stikla pudelēs, kā arī 1 un 5 litru plastmasas iepakojumos. Vidējās izmaksas ir - 207 rubļi.

• videi draudzīgs;
• saudzīga izejvielu apstrādes tehnoloģija;
• augsts uzturvērtības līmenis;
• stikla iepakojums;
• piemērots cepšanai, nedeg;
• smalks sēklu aromāts un garša.

• nav atklāts.

"Organiskā dzīve"

Nerafinēta saulespuķe, pirmā šķira. Tas ir videi draudzīgs, izgatavots no dabīgām izejvielām ar aukstās presēšanas metodi (zem mehāniskās preses).Pateicoties modernajām sēklu apstrādes tehnoloģijām, gatavais produkts demonstrē augstu kvalitāti, piesātinājumu ar vitamīniem un organismam noderīgām vielām. Produkta garša ir mēreni bagāta, aromāts viegls, maigs, nepārtraucot ēdienu galveno garšu. To plaši izmanto salātu, uzkodu, mērču gatavošanā. "Organic Life" tiek ražots stikla traukā ar tilpumu 500 ml. To var uzglabāt, nezaudējot īpašības gada laikā. Vidējās izmaksas ir - 284 rubļi.

• maiga sēklu apstrādes metode;
• videi draudzīgs;
• stikla iepakojums droši aizsargā no saules gaismas;
• patīkama neuzbāzīga garša, bez rūgtuma;
• piemērots cepšanai vai sautēšanai;
• neveido nogulsnes.

• pārmaksa.

"Apetitelle"

Populārs nerafinētas saulespuķu eļļas zīmols no Krasnodaras uzņēmuma. Ražots, auksti presējot no saulespuķu sēklām ar augstu oleīnskābes saturu. Uzturvērtības ziņā Apetitelle ir pārāka par olīveļļu, jo satur vairāk nekā 80% oleīnskābes, kas ir Omega-9 skābju avots. Produktam ir viegla smarža un maiga garša - pateicoties tam, Apetitelle patiks tiem, kas dod priekšroku maigam aromātam, nevis izteiktai saulespuķu sēklu garšai. Tas ir izturīgs pret oksidēšanu, tāpēc tas saglabā sākotnējās īpašības visā glabāšanas laikā. Piemērots salātu mērcēšanai, kā arī izmanto mērču vai auksto uzkodu gatavošanai. Turklāt to var izmantot cepšanai – pakļaujot augstām temperatūrām, eļļa uzrāda stabilitāti, neveido putas, neizšļakstās un nepiedeg."Apetitelle" ir pieejams tumša stikla pudelēs, kas pasargā no saules gaismas negatīvās ietekmes. Tvertnes tilpums ir 500 ml. Vidējās izmaksas ir - 290 rubļi.

• neitrāla garša un aromātiskās īpašības;
• ilgs glabāšanas laiks;
• augsts Omega-9 skābju saturs;
• piemērots ēdienu garšvielām, kā arī cepšanai.

• augsta cena.

Altari

Īpašs zīmols no Krievijas ražotāja, kas ražo videi draudzīgus produktus. Eļļa ir absolūti dabiska, izejvielas tai tiek iegūtas Altaja fermās. Tas ir izveidots, izmantojot auksto presēšanu, tiek papildus attīrīts no piemaisījumiem. "Altaria" var izmantot mērču, salātu mērču, auksto uzkodu gatavošanai, kā arī var izmantot konservēšanai. Unikāla ir ne tikai dabiskā tīrība, bet arī īpašs iepakojums – "Altaria" tiek ražots tērauda vakuuma cilindros, kuru tilpums ir 250 ml, turklāt ir aprīkots ar papildus četrslāņu alumīnija maisiņu. Šāds sarežģīts iepakojums ļauj pilnībā aizsargāt produktu no mijiedarbības ar saules gaismu un gaisu (lai izvairītos no oksidēšanās). Tērauda cilindrs ir aprīkots ar speciālu dozatoru, kas darbojas trīs eļļas padeves režīmos - pilināmā, strūklas, ventilatora. Vidējās izmaksas ir - 350 rubļi.

• ērts aerosola dozators;
• eko produkts;
• uzticams iepakojums pilnībā saglabā savas īpašības;
• var izmantot konservēšanai vai mērču pagatavošanai;
• ekonomisks patēriņš.

• augsta cena.

Galvenie saulespuķu eļļas izvēles kritēriji

Izvēloties, jums jāņem vērā šādas īpašības un īpašības:

Krāsa. Atliek tikai aplūkot dažādu zīmolu eļļas pudeļu plauktu, lai pamanītu atšķirības krāsu nokrāsā un piesātināšanā, neskatoties uz to, ka visas piedāvātās iespējas pieder vienai kategorijai un ir izgatavotas no viena veida izejvielām. Krāsa ir atkarīga no krāsvielas koncentrācijas. Ja produkts ir rūpīgi apstrādāts un attīrīts no pigmenta, krāsa zaudē savu piesātinājumu un spilgtumu. Tas ir, krāsa norāda uz apstrādes tehnoloģiju un attīrīšanas pakāpi, nevis kvalitāti.

Nogulumi. Nosēdumu parādīšanās pudeles apakšā vai neliela duļķainība nerafinētā eļļā ir normāla parādība, kas liecina par tās dabiskumu. Rafinēts nerada nosēdumus, ja ražošanas vai pārstrādes tehnoloģija nav pieļāvusi kļūdas.

Iepakojums. Saulespuķu eļļu ražo dažāda veida iepakojumos – plastmasas, stikla, kartona, skārda, tērauda tarā. Kvalitāte nav atkarīga no iepakojuma veida, bet pats iepakojums var ietekmēt kvalitāti, jo īpaši, cik ilgi eļļu var uzglabāt, nezaudējot tās sākotnējās īpašības. Visizplatītākais ir caurspīdīgas plastmasas iepakojums, tāpēc tam ir zemas izmaksas, un tas ir arī pilnīgi drošs nejaušas pudeles nokrišanas gadījumā. Taču, sildot, plastmasas pudele var izdalīt kaitīgas vielas, kas nonāk produktā. Inovatīvais pudeles formas iepakojums ar iebūvētu aerosola dozatoru nodrošina ekonomisku patēriņu (izsmidzināms, piliens vai strūkla) un ilgstošu uzglabāšanu.

Savienojums. Kompozīcijā nedrīkst būt nekas cits kā saulespuķu eļļa. Ja ir cita veida eļļas, tas maina nosaukumu uz "dārzeņu".Saskaņā ar standartu 100 g saulespuķu eļļas jāsatur 10 g piesātināto, 45 g nepiesātināto un 40 g polinepiesātināto tauku. Turklāt E vitamīna klātbūtne ir obligāta.

Glabāšanas laiks. Saulespuķu sēklas nogatavojas no jūnija līdz oktobrim, tāpēc ražošanas datuma sakritība ar šo laika periodu liecina par produkta svaigumu. Kas attiecas uz iepildīšanas datumu, vēlams, lai tas sakristu ar izgatavošanas datumu vai būtu pēc iespējas tuvāk tam. Pēc iepakojuma atvēršanas eļļu nepieciešams izlietot mēneša laikā, un labāk to uzglabāt tumšā, gaismai nepieejamā vietā, temperatūrā no +5 līdz +20. Uzglabāšana ledusskapī ir pieņemama.

Pateicoties augstajam taukskābju un vitamīnu saturam, saulespuķu eļļa piesātina organismu, uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli, stiprina asinsvadu sieniņas, normalizē vielmaiņu. Tas pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju, kā arī uzlabo imunitāti, uzlabo veiktspēju, papildina enerģiju. Papildus ieguvumiem ķermenim, eļļa sniedz patīkamu garšas sajūtu, piesātinot pagatavotos ēdienus ar īpašu aromātu, kas iemīļots kopš bērnības.