Ja jums ir jāgaļas lielas zivis vai mājputni, jāsagriež zaļumi un dārzeņi, labāk ir dot priekšroku īpašām virtuves šķērēm, nevis parastajiem nažiem. Tas ir daudzpusīgs rīks, kas piemērots dažādiem ikdienas uzdevumiem:
Turklāt daži virtuves šķēru modeļi ir aprīkoti ar stiepļu griezējiem, skrūvgriežiem, uzgriežņu atslēgām vai failiem. Turklāt, atšķirībā no nažiem, šķēres ir daudz drošākas un jūtas daudz ērtāk rokā. Pateicoties šarnīrveida rokai, to darbībai ir nepieciešama mazāka piepūle. Modeļu rokturi ērtībai parasti ir aprīkoti ar plastmasas vai gumijas paliktņiem. Asmeņu izliekums ļauj viegli nokaut mājputnus un zivis. Attiecībā uz modeļiem, kas paredzēti zaļumu griešanai, tiem ir vairāki naži, kas ļauj paātrināt šo procesu.
Saturs
Ierīce atšķiras pēc tās mērķa, zīmola, ārējās veiktspējas. Mājsaimniecības šķēres ir šāda veida:
Šī ir daudzfunkcionāla ierīce, kas piemērota dārzeņu, garšaugu griešanai, gaļas un zivju gaļai, kā arī citu mājsaimniecības darbu veikšanai. To rokturi parasti ir izgatavoti no plastmasas, savukārt naži ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Dažos modeļos griešanas mala var būt aprīkota ar zobainu iegriezumu.
Universālās ierīces bieži vien ir aprīkotas ar papildu ierīcēm, piemēram, riekstu lauzni, attaisāmo. Universālie modeļi nav piemēroti darbam ar cietiem lieliem kauliem, griežot biezu stiepli vai cietus materiālus, piemēram, metālu.
Īpaši modeļi mājputnu (vistas, tītara, pīles) gaļai vai darbam ar mazu dzīvnieku (trušu) liemeņiem. Parasti šādiem modeļiem nav plastmasas pārklājumu un tie ir pilnībā izgatavoti no nerūsējošā tērauda, lai produkts būtu jaudīgs un izturīgs.Asmens centrālajā daļā ir neliels iegriezums, kas ļauj griezt biezus kaulus.
Tās izceļas ar īsiem, plāniem asmeņiem ar graciozu izliekumu un robainiem iegriezumiem. Šis dizains ļauj iekļūt grūti sasniedzamās vietās, šaurās liemeņa vietās. Liekuma dēļ tiek samazināta iespējamība sabojāt zivju žultspūšļus vai zarnas gaļas laikā. Lielus kaulus ir vieglāk sagriezt, pateicoties spēkam, ko nodrošina lielā svira.
Dizains sastāv no pieciem stiprināmu nažu pāriem, ar kuriem ātri var sagriezt dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus un cita veida zaļumus. Šādu modeļu rokturi ir aprīkoti ar plastmasas pārklājumiem, kas ir krāsoti spilgti zaļā krāsā, lai viegli atšķirtu ierīci no citiem virtuves instrumentiem.
Bieži vien šādiem modeļiem ir aizsargmaciņš uzglabāšanai un speciāla ķemme asmeņu tīrīšanai pēc griešanas procesa. Tomēr šādi modeļi nav piemēroti darbam ar dārza augiem ar cietiem kātiem.
Šāda veida ierīce ļauj sagriezt glītos gabalos ne tikai picu, bet arī tādus ēdienus kā pitas maizi, tortiljas vai plānu pīrāgu. Griešanas puses apakšējā mala ir aprīkota ar trīsstūrveida pārklājumu, lai noturētu sagriezto gabalu un pasniegtu to uz trauka. Dažiem modeļiem šis pārklājums ir noņemts, lai ierīci varētu izmantot jebkurām citām mājsaimniecības vajadzībām. Šķēres picai ir izgatavotas no karstumizturīgas plastmasas.
Lēta "viss vienā" ierīce, kas paredzēta ikdienas uzdevumu ātrai veikšanai:
Turklāt Multidom šķēres ir aprīkotas ar attaisāmo un riekstu griezēju. Darba daļa ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju. Asmeņiem ir zobaina zona. Izstrādājuma rokturi ir izgatavoti no polipropilēna. Vidējās izmaksas ir - 163 rubļi.
Universāli, daudzfunkcionāli modeļi darbam virtuvē un citu sadzīves uzdevumu risināšanai. Aprīkots ar papildu funkcionāliem elementiem: skrūvgriezi, riekstu griezēju un attaisāmo. Matrix "Kitchen" pielietojuma klāsts ietver tādu darbu veikšanu kā:
Izgatavots no nerūsējošā tērauda, rokturi no plastmasas. Garums ar nažiem ir 20 cm Vidējās izmaksas ir 270 rubļi.
Klasiskais universālo virtuves šķēru modelis ar attaisāmo un uz rokturiem izvietoto riekstu griezēju. Ierīce ir izgatavota no izturīgiem materiāliem – nerūsējošā tērauda un augstas stiprības plastmasas. Stiprinājums ir uzticams, skrūve. Nadoba "Borga" palīdz ne tikai nokaut mājputnus, zivis, bet arī atvērt pudeles un burkas (noskrūvēt vai noņemt vākus), lauzt riekstus.Griešanas daļas garums ir 20 cm, ir robains laukums. Produkta svars 275 g.Rīka vidējās izmaksas ir 349 rubļi.
Pēc izskata šis virtuves rīks atgādina parastās šķēres, taču atšķirībā no tām Rondell "Langsax" ir aprīkoti ar jaudīgu darba daļu un izturīgiem rokturiem ar gumijotiem ieliktņiem, kas novērš slīdēšanu rokā. Izturīgais dizains ļauj viegli veikt tādus uzdevumus kā:
Ierīce ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kam ir abpusējs asināšana. Rokturu stiprinājumi ir klasiskā tipa, trīskniedēti, paši rokturi no tērauda un bakelīta. Pateicoties šim dizainam, rīks kalpos ilgu laiku. Turklāt Rondell "Langsax" ir aprīkots ar antibakteriāliem ieliktņiem. Asmeņiem ir zobains laukums, to garums ir 10 cm.Papildus aprīkoti ar riekstu griezēju. Vidējās izmaksas ir - 589 rubļi.
Daudzpusīga ierīce, kas lieliski tiek galā ar putnu, zivju un citu produktu sagriešanu, iepakojumu atvēršanu vai griešanu. Šī modeļa asmeņi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un ir regulējami ar speciālu skrūvi.Nažu garums ir 10 cm, un slīpēta forma ļauj veikt precīzu griezumu. Šķēres ilgu laiku saglabā sākotnējo asumu. Darba daļa ir robaina, kas ļauj stingri noturēt apstrādājamo materiālu. Rokturi izgatavoti no izturīgas plastmasas, tie ir ergonomiski, pateicoties kuriem ērti guļ rokā un neslīd darbības laikā. Fiskars "Classic" var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā vai sterilizēt autoklāvā temperatūrā, kas nepārsniedz 137 grādus. Produktam ir korporatīvi oranža krāsa. Vidējās izmaksas ir - 1190 rubļi.
Slavenās japāņu kompānijas Tojiro virtuves rīks, kas aprīkots ar papildus funkcijām - riekstu lauzni un attaisāmo. Daudzfunkcionālā ierīce Tojiro "Gracelove 2" ir piemērota šādiem biznesa uzdevumiem:
Produkta dizains ir izgatavots no tērauda, ergonomiski rokturi izgatavoti no izturīgas plastmasas, ar virsmu, kas novērš slīdēšanu. Tojiro "Gracelove 2" ir izgatavoti, cerot uz biežu intensīvu lietošanu, tāpēc tie virtuvē kalpos ilgu laiku. Griešanas daļai ir zobaina zona, spēcīga un asa, kas spēj sagriezt vidēja izmēra zivs vai putna kaulus. Nažu garums ir 7,5 cm Vidējās izmaksas ir 2190 rubļi.
Virtuves instruments, kas īpaši paredzēts svaigu garšaugu (pētersīļu, diļļu, maurloku, cilantro) vai salātu smalkai sagriešanai. Tiem ir 5 viens otram paralēli izvietoti asmeņi, ar kuriem var ātri, vienmērīgi un bez lielas piepūles sasmalcināt zaļumus. Papildus izmantošanai virtuvē tos var izmantot arī citiem sadzīves nolūkiem – auduma vai papīra griešanai. Produktu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Pateicoties šim instrumentam, nav nepieciešams izmantot nazi ar griešanas dēli. Migliores svars ir 285 g, garums ir 190 mm, nažu platums ir 20 mm. Ierīces vidējās izmaksas ir 270 rubļi.
Klasisks modelis, kas aprīkots ar 5 nerūsējošā tērauda asmeņu pāriem. Pateicoties griešanas daļas īpašajai formai, svaigi garšaugi tiek sasmalcināti ātri un precīzi. Griežot zaļumus ar parastu nazi, tiek zaudēta daļa no auga sulas, kas paliek uz griešanas dēļa. ZALADA gadījumā nav nepieciešams izmantot griešanas dēli, asi naži ātri sagriež stublājus mazos, glītos daiviņās, nezaudējot sulu. Tāpēc zaļumi ilgu laiku saglabā savu dabisko svaigumu, patīkamo aromātu un derīgās īpašības. Virtuves rīks "ZALADA" ir piemērots diļļu, pētersīļu, cilantro, zaļo sīpolu, salātu griešanai.Ierīces plastmasas rokturi ir ergonomiski, to virsma ir gumijota, pateicoties kam priekšmets stingri turas rokā un darbības laikā neslīd. Lai ātri un ērti notīrītu nažus, produkta komplektācijā ir iekļauta speciāla birstīte, kas likvidē zaļumu paliekas. Vidējās izmaksas ir - 295 rubļi.
Šis virtuves palīga modelis ir izgatavots no augstas kvalitātes tērauda. Pieci instrumentu asmeņu pāri tiek uzasināti ar rokām. Rokturi ir ērti, aprīkoti ar pretslīdes silikona ieliktņiem. "Atlantis" ir paredzēts svaigu garšaugu smalcināšanai, taču jāņem vērā, ka ar šīm šķērēm ērti griezt arī šķiņķi, sēnes, svaigos salātus un citus vidēja blīvuma un biezuma produktus. Komplektā ietilpst silikona birste tīrīšanai. Modeļa krāsa ir sarkana, garums ir 21 cm.Vidējās izmaksas ir 309 rubļi.
Ierīce, kas piemērota gan mājas lietošanai virtuvē, gan profesionālai lietošanai, tāpēc patiks mājsaimniecēm, kulinārijas entuziastiem, pavāriem. Ar "CASALINGA" jūs varat skaisti sagriezt svaigus garšaugus, vienlaikus saglabājot to derīgās īpašības un pievilcīgo izskatu. Turklāt virtuves rīks ļauj ietaupīt gatavošanas laiku, netērējot papildu minūtes ilgstošam, rūpīgam darbam ar parastu nazi.Rokturiem ir pretslīdes virsma, kas padara ierīci ērtu un drošu lietošanai pieaugušajiem un bērniem. Komplektā ietilpst birste apstādījumu atlieku tīrīšanai. Vidējās izmaksas ir - 330 rubļi.
Klasiskais virtuves šķēru modelis, ar pieciem asu asmeņu pāriem, ātri un precīzi sagriež zaļumus (dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus, salātus). Piemērots lietošanai mājās vai profesionālai lietošanai. Ierīci var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Papildus zaļumu griešanai virtuves palīgs ir piemērots tādu materiālu kā auduma vai papīra griešanai. Komplektā ietilpst birste atstarpes starp nažiem tīrīšanai. Vidējās izmaksas ir - 499 rubļi.
Virtuves aksesuārs ar ergonomiskiem koka rokturiem, izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Instruments ir jaudīgs, spēcīgs, piemērots mājputnu vai savvaļas putnu, mazu vai lielu zivju nokaušanai. Papildus, lai paaugstinātu drošības līmeni ekspluatācijas laikā, "BUTA" ir aprīkoti ar bloķēšanas slēdzeni. Griešanas daļai ir zobains laukums, tāpēc ierīce demonstrē augstu griešanas spēju. Svars "BUTA" - 280 g, garums ar asmeņiem - 255 mm. Pieejams sudraba krāsā. Vidējās izmaksas ir - 599 rubļi.
Daudzfunkcionālas šķēres mājputnu un zivju gaļai, papildus aprīkotas ar riekstu griezēju un attaisāmo. Piederums ir izgatavots no ABS plastmasas un nerūsējošā tērauda. Lai atvieglotu tīrīšanu, BayPlus virtuves instrumentam ir noņemami naži. Modeļa garums 26 cm.Tiem ir speciāls padziļinājums vistas vai tītara cieto kaulu griešanai. Šī ierīce spēj nomainīt vairākas virtuves iekārtas vienlaikus, pildot savas funkcijas. "BayPlus" var izmantot kā:
Vidējās izmaksas ir - 749 rubļi.
Griešanas šķēres, kas paredzētas darbam ar mazām vai lielām zivīm, noņem spuras, zvīņas, asti. Robotais laukums griešanas daļā veicina precīzu un ātru kaulu griešanu. Rokturi izgatavoti no izturīgas augstas kvalitātes plastmasas, ir ērti labročiem un kreiļiem, ērti guļ rokā, neslīd ekspluatācijas laikā. Īkšķim ir īpaša cilpa. Turklāt modelis ir aprīkots ar bloķēšanas mehānismu, kuru ir viegli aktivizēt ar vienu pirksta kustību.Virtuves instrumentu FISKARS “Functional Form” var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā temperatūrā, kas nepārsniedz 137 grādus. Asmeņu garums ir 7 cm.Vidējās izmaksas ir 1984 rubļi.
Virtuves piederums Tescoma "Azza" ir paredzēts mājputnu gaļai. Izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, izturīgs pret koroziju vai traipiem. Jaudīgais mehānisms un asie naži lieliski griež kaulus, griež vistas ādu, kā arī sagriež diezgan cietu pārtiku. Tescoma "Azza" var izmantot kā parastās sadzīves šķēres dažādām sadzīves vajadzībām. Rokturi ir izgatavoti no izturīgas plastmasas, tiem ir ergonomiska forma, padarot produktu ērtu un drošu lietošanā. Asmeņu garums ir 9,5 cm.Piederuma vidējās izmaksas ir 2230 rubļi.
Spēcīgs, uzasināts instruments, kas var tikt galā ne tikai ar putnu, zivju kauliem, bet arī ar mazu dzīvnieku, piemēram, truša, līķu nokaušanu. Papildus darbam virtuvē ar "Tupperware" var griezt papīru, biezu kartonu, foliju.Tāpat šis modelis var kļūt par palīgu dārzkopībā – ar tā palīdzību viegli nozāģēt koka vai krūma sausos zarus, kā arī sausu vai dzīvu augu stublājus. Ergonomiskiem rokturiem ir patīkami samtaina virsma un tie ir aprīkoti ar fiksatoru, kas stingri notur nažus salocītā stāvoklī. Rokturiem ir speciāla atvere pirkstiem, kā dēļ Tupperware ērti iegulst rokā un neslīd. Ierīces rokturi ir izgatavoti no divu veidu plastmasas kontrastējošās krāsās – sarkanā un melnā. Griešanas daļa ir aprīkota ar maziem iedobumiem, kas atrodas iekšpusē, kā arī padziļinājumu precīzai kaulu griešanai. Vidējās izmaksas ir 3499 rubļi.
Izvēloties uzticamu un izturīgu virtuves ierīci, jums jāpievērš uzmanība šādiem galvenajiem parametriem:
Materiāls. Standarta materiāli, no kuriem tiek izgatavoti kvalitatīvi virtuves instrumenti, ir nerūsējošais tērauds, izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju, kā arī izturīga plastmasa vai koks rokturiem. Plastmasa nedrīkst saturēt toksiskas vielas vai kadmiju. Kas attiecas uz metālu, tad tā kvalitāti var pārbaudīt ar parastu magnētu – labs metāls magnētu nepievelk.
Asmeņu asināšanas kvalitāte. Tiem jābūt vienmērīgi uzasinātiem, to virsmai nedrīkst būt redzami bojājumi vai griešanas daļas defekti.Nažus ar zobainām daļām nevar uzasināt paši, šādas šķēres jānodod darbnīcā, kur tās profesionāli uzasinās, nesabojājot materiālu.
Asmens forma un izmērs. Izliektā forma, kā arī robi griešanas pusē ļauj noturēt grieztos priekšmetus. Attiecībā uz izmēriem nažu garumam attiecībā pret rokturu garumu jābūt no 1 līdz 2 vai no 1 līdz 1,5. Ar šādām proporcijām tiek palielināta griešanas spēka efektivitāte. Zivju gaļas modeļu asmeņiem jābūt ar izliekumu, kas nodrošina ērtu darbu.
Stiprinājuma dizains. Budžeta modeļiem aksiālā eņģe ir izgatavota kniedes veidā. Šī saite laika gaitā vājinās. Vītņoto viru var pievilkt vēlamajā pozīcijā. Modeļi, kas aprīkoti ar saliekamu aksiālo savienojumu, ļauj atdalīt asmeņus, lai tos izmantotu atsevišķi kā parastu nazi.
Rokturi. Parasti tiem ir taisna forma, kā arī iegarena gredzena vai pusgredzena forma. Uz rokturiem vēlams nostiprināt aizsargpaliktņus no biezas plastmasas vai gofrētiem gumijotiem ieliktņiem, pateicoties kuriem izstrādājums neslīdēs rokā. Izvēloties ir vērts pārbaudīt, kā instruments guļ rokā, vai to ir ērti turēt, vai tas nospiež, vai berzē plaukstu vai pirkstus.
Papildu funkcijas. Visbiežāk klasiskie virtuves šķēru modeļi ir aprīkoti ar šādiem papildu konstrukcijas elementiem:
Riekstkodis. Atrodas rokturu iekšpusē, tuvāk aksesuāra centrālajai daļai, izskatās kā divi iegriezumi ar robainām malām.
Attaisāmais kārbām un pudelēm. Atrodas naža aizmugurē, tas izskatās pēc dziļa pusapaļa griezuma.
Fails. Tas atrodas arī aizmugurē, ir asi mazi zobi.Ar to var griezt biezus kaulus.
Turklāt daži modeļi var darboties kā konservu nazis un skrūvgriezis.
Dizains. Šis iestatījums ir atkarīgs no lietotāja personīgajām vēlmēm. Kāds paņem virtuves piederumu, lai tas atbilstu citiem virtuves instrumentiem, kāds dod priekšroku spilgtām krāsām vai, gluži pretēji, diskrētam, kodolīgam dizainam. Preču klāstā ir dažādas krāsu iespējas – no košām un krāsainām, līdz stingrām vai pieklusinātām. Ir vērts atzīmēt, ka garšaugu šķēru rokturiem bieži ir piesātināta zaļa krāsa, lai tos viegli atšķirtu un atrastu starp citiem instrumentiem.
Izpētot vēlamās ierīces galvenās īpašības un parametrus, varat izvēlēties praktiskas, uzticamas, skaistas šķēres, kas būs piemērotas izmaksu un kvalitātes ziņā, kā arī ilgi kalpos virtuvē, palīdzot atrisināt dažādus sadzīves uzdevumus. .