Kā rast rīta možumu un labu garastāvokli, piepildīt māju ar patīkamu aromātu un sajust jaunas dienas garšu? Miljoniem cilvēku visā pasaulē dod priekšroku izsmalcinātam dzērienam – kafijai. Tehnoloģija ir gājusi tālu uz priekšu, gandrīz katrs dedzīgs kafijas cienītājs var iegādāties lielisku mājas kafijas automātu.
Sistēmu, dizainu un papildu funkciju daudzveidība ir pārsteidzoša. Papildus cenai un ergonomikai ir vairākas funkcijas, kurām jāpievērš uzmanība.
Saturs
Saskaroties ar piedāvājumu pārbagātību, ir viegli apjukt, tāpēc ir jāformulē savas cerības.
Visu vienību klāstu var iedalīt:
Espresso vienības atšķiras ar grupu skaitu - no vienas līdz četrām.
Šāda veida ierīces pieder vienas grupas ierīcēm.
Ragā ieliek maltu kafiju, presē un caur masu izlaiž ar termobloka palīdzību uzsildītu ūdeni.
Pusautomātiskajās iekārtās šauruma pogas tiek ieslēgtas un izslēgtas manuāli. Automātiskās mašīnas pašas aptur šaurumu.
Ūdens plūst cauri kafijas masai zem spiediena, kas atšķir iekārtu no pārējiem, īpaši espresso.
Ūdenim, kas uzkarsēts līdz 86°C (līdz 93°C), 30 sekundēs jāiziet cauri 9 bāru kafijas granulai, lai pagatavotu kvalitatīvu espresso.
Raga sistēma ir kompakta un ekonomiska. Neliela rūpība par aparātu ir ragu pēc lietošanas nomazgāt un nosusināt.
Papīra filtrs ar presētu kafiju vai podiņu atvieglo iekārtas apkopi un ir vienkārša skalošana.
Modeļi ar automātisko kapučīno automātu, kas puto pienu, ir īpaši populāri, jo ir iespēja pagatavot kapučīno un latte.
Kafijas pagatavošanas princips sistēmā tiek saukts arī par "amerikāņu". Iebūvētais sildītājs paaugstina ūdens temperatūru līdz noteiktai vērtībai un laiž to cauri maltai kafijai.Ātra dzēriena pagatavošana un mērenība kopā ar zemām izmaksām padarīja šāda veida kafijas automātus par izplatītu vairākās valstīs.
Priekšrocība ir tas, ka nav nepieciešama pastāvīga sastāvdaļu iekraušana, kā arī ilgstoša gatavā dzēriena temperatūras saglabāšana.
Daži modeļi ir aprīkoti ar kafijas dzirnaviņām, kas tos atšķir no pārējiem.
Tvertnes tilpums var atšķirties, tāpēc tam jābūt balstītam uz individuālajām vajadzībām.
Kafijas kapsulu izgudrotāja tituls pieder Ērikam Favram, ģeniāla ideja viņam radās, strādājot Nestle.
Kā tas strādā? Augstspiediena ūdens, kas uzkarsēts gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, tiek izvadīts caur kapsulu ar maltu kafiju, kas ir iepriekš caurdurta, tādējādi ātri pagatavojot.
Universālā iebūvētā iekārta ļauj viegli un ātri pagatavot kapučīno ar patīkamām piena putām. Ierīcei nav nepieciešami papildu piederumi un aprīkojums.
Automātiskais piena putotājs piena putas sagatavos 30 sekunžu laikā, un modelis ar manuālo putotāju prasa saimnieka pūles.
Ar mērenu ātrumu līdz 1000 W gatavošana aizņem ilgāku laiku, kas ietekmē arī putu stabilitāti.
Jauda virs 1000 W garantē ātru procesu un papildu uzdevumus.
Jo vairāk ūdens automāts ļauj uzpildīt, jo vairāk porciju varat iegūt izvadā. Iepriekš jāizlemj par lietotāju skaitu, lai visi būtu apmierināti un no rīta būtu labs garastāvoklis visai dienai.
Tvaika zizli regulē tvaika vārsts, kas nepieciešams krūzīšu uzsildīšanai un piena putošanai kapučīno.
Nav noslēpums, ka svaigi maltiem graudiem ir bagātīgāks aromāts un tie piešķir dzērienam īpašu pikanci. Iebūvētā kafijas dzirnaviņas ietekmē vienības izmaksu pieaugumu, tomēr īsts kafijas pazinējs apzināti izlemj par dārgu pirkumu.
Atkritumu izejvielu apjomi ir atkarīgi no saņemtajām porcijām. Automātiskā tīrīšana neatkarīgi noņem sastāvdaļu paliekas, manuālā sistēma ietver rūpīgu mazgāšanu ar tvertņu tīrīšanu.
Speciāla ierīce kontrolē spiedienu un temperatūru katlā. Funkcija ir nepieciešama, lai iegūtu informāciju par mašīnas gatavību darbam. Darba spiediens ir 1,1-1,5 atmosfēras un mainās atkarībā no modeļa un ražotāja.
Spiediena kritumu zem pieļaujamā sliekšņa var izraisīt liela ūdens vai tvaika daudzuma uzņemšana. Šādā gadījumā tiek veikta pauze, lai mašīna atgrieztos darba stāvoklī. Ir sūkņa manometrs un katla manometrs, tos var izgatavot vienā vienībā.
Gatavošanas grupas spiedienu uzrauga sūkņa manometrs. Darba spiediens ir 9 atmosfēras, ar novirzi no šī indikatora mēs varam runāt par vienības bojājumu.
Apturot darbu, manometrs rāda nulles vērtību.
Iespēja pieslēgties ūdens padevei ir raksturīga profesionālajām vienībām. Nepieciešamība ir saistīta ar augstu veiktspēju. Jebkurā gadījumā šādam modelim ir nepieciešama tīrīšanas, filtru maiņas un ūdens kvalitātes uzraudzības sistēma. Visas šīs funkcijas ir iebūvētas ierīcē programmatūras līmenī.
Ultramodernās virtuves nodrošina iespēju iebūvēt kafijas automātu modeļus. Ierīcei ir nepieciešama ērta atrašanās vieta, lai tā vienmēr būtu pie rokas un tajā pašā laikā saglabātu vienotu dizainu.
Kvalitatīvi ražošanas materiāli - plastmasas korpusi ar metāla detaļām nosaka sīkrīka uzticamību un izturību. Uzmanība jāpievērš arī materiālu ražošanas kvalitātei.
Iebūvēto vienību skaits un tvertņu tilpumi nosaka mašīnas izmērus. Ir svarīgi saprast, cik harmoniski iekārta iederēsies virtuves interjerā un neradīs neērtības darba vietai.
Mājas kafijas automātu izmaksas vidēji svārstās no 4500 līdz 30 000 rubļu. Papildu funkciju skaits, iespēja sagatavot vairākas dzērienu receptes, iebūvētā kafijas dzirnaviņas un kapučinators tieši ietekmē cenu līmeni.
Daži no labākajiem ražotājiem ir:
Ierīcei pēc iespējas jāatbilst mājsaimniecības prasībām. Ja ģimenes locekļiem prioritāte ir kafijas žanra klasika - espresso, tad jūs varat daudz ietaupīt uz modeļiem bez kapučinatora.
Iepriekš nosakot ierīces atrašanās vietu virtuvē, jums vajadzētu izvēlēties pievilcīgu ierīces dizainu, kas gandrīz pilnībā paslēpsies noslēgtā stūrī.
Neuzticieties plaši izplatītam uzskatam par iebūvētās kafijas dzirnaviņas metāla urbumu karsēšanu. Sildīšanas temperatūru atšķirība starp keramikas un metāla daļām ir 4°C robežās, un malšanas funkcijas maksimālais izmantošanas režīms kategoriski nevar sabojāt kafijas garšu.
Top modeļi ir aprīkoti ar papildu skaņas izolāciju.Jāatceras, ka graudu mazgāšanas process rada maksimālu troksni, tāpēc jums ir nopietni jārisina trokšņa efekta problēma.
Aromatizētu pupiņu cienītājiem ar šokolādes, dzēriena vai mandeļu garšu ir svarīgi zināt, ka šādas izejvielas nav iespējams ievietot mašīnā. Šāda kļūda maksās vienības sadalījumu.
Ar roku darbināmi ceratoniju automāti lieliski pagatavo espresso un citus kafijas dzērienus.
Vietējā ražotāja pusautomātiskā sistēma valdzina ar zemo cenu un uzticamības līmeni.
Plastmasas un metāla elementu kombinācija piešķir iekārtai stilīgu un reprezentatīvu izskatu.
Raga tipa ierīces | |||||
---|---|---|---|---|---|
Veids | Jauda, V | Tilpums, litrs | Spiediens, maksimālais, bārs | Kapučīno | |
VITEK VT-1511 | ceratoniju | 1050 | 1.5 | 15 | + |
Garlin L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
Starp plašo zīmola klāstu šai iekārtai ir kategorija "klientu izvēle" par izcilo dzēriena kvalitāti un automātisko sistēmu.
Zīmola kafijas automāts ir ieguvis augstu klientu vērtējumu ērtas lietošanas un izcilas dzēriena garšas kategorijās.
Ierīce ar iebūvētu kafijas dzirnaviņu un lielu programmu iestatījumu komplektu.
Automātiskā pilināmā sistēma acumirklī pagatavos smaržīgu un bagātīgu dzērienu.
Automātiskās sistēmas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Veids | Jauda, V | Tilpums, litrs | Spiediens, maksimālais, bārs | Kapučīno | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | mašīna | 1350 | 1.8 | 15 | + |
Philips EP2020 Series 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
Melitta Caffeo Solo | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
Kitforda KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
Šāda veida iezīme ir maksimāla automatizācija.
Kafijas gardēži izvēlas modeli bagātīgajam dzērienu recepšu sarakstam, ko automāts atbalsta.
Kompaktākā ierīce, kuru klienti atzinuši kā līderi tīrīšanas viegluma kategorijā, tā izceļas arī ar izcilo iegūtās kafijas garšu.
Kompaktā un stilīgā ierīce pagatavos 5 veidu dzērienus kafijas cienītājiem.
kapsulas veids | |||||
---|---|---|---|---|---|
Veids | Jauda, V | Tilpums, litrs | Spiediens, maksimālais, bārs | Kapučīno | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | kapsulas | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
Kafiju audzē 65 pasaules valstīs, bet dzēriena cienītājus var atrast visā planētā. Cilvēki rīko brīvdienas - kafijas dienas un patērē to ar tādu pašu aktivitāti kā eļļu. Kafijas cienītāji apgalvo, ka dzēriens uzlabo atmiņu un labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, turklāt melnā kafijā nav kaloriju.Dzēriens svinēja savu 700. gadadienu un lepojas ar 800 aromātisku savienojumu saturu. Mūsu valstī ir kļuvis ierasts dzert kafiju "ceļā". Cieši noslēgtas krūzes ar snīpi dzeršanai tagad papildina krievu jauniešu stilu.
Taču, neskatoties uz to, rīta kafija virtuvē kā rituāls un visu pasākumu veiksmes ķīla joprojām ir stabilitātes un labas garšas simbols.