Straujā tempā 21. gadsimts turpina uzņemt apgriezienus. Lielās pilsētas patērē milzīgu daudzumu uzmundrinošu dzērienu. Daudzi laikabiedri rītu iesāk ar kafiju, un dienas laikā ne reizi vien atjauno spēkus ar smaržīgas krūzītes palīdzību. Americano kafijas cienītājiem kafijas automāta pilināmais dizains ir labākā izvēle, espresso, latte, kapučīno cienītājiem vajadzētu pievērsties ceratoniju modeļiem un automātiskajiem kafijas automātiem.
Saturs
Ūdens tiek uzkarsēts ar sildelementu līdz 87÷95° un plūst pa vertikālu cauruli ar sekojošu ievadi filtra tvertnē ar kafijas pulveri. Tvaika-ūdens vielai ir optimāla temperatūra kondensāta veidošanai uz pulvera virsmas. Pasniedz dozētu, pilienu veidā. Gatavais dzēriens nonāk apakšējā kolbā caur filtru slāņiem arī pil.
Sildelements nes arī funkcionālo slodzi, sildot platformu, uz kuras tiek novietota kolba, lai uzturētu gatavās kafijas temperatūru.
Dzēriena garšu ietekmē šādi faktori:
Ir svarīgi atcerēties, ka procesā ir jāsaglabā pareizs temperatūras režīms.
Laba sablīvēšana garantē pienācīgu garšas piesātinājumu, tomēr pilienu dizainā šāda nepieciešamība vairs nav nepieciešama. Pārāk blīvam slānim ir nepieciešams pietiekami daudz vietas ūdenim, kā arī optimāls spiediens, kas šajā gadījumā nav.
Visu kafijas automātu klāstu var iedalīt 2 veidos:
Pilnībā automatizētām ierīcēm nav nepieciešama īpašnieka iejaukšanās procesā, un tām var būt arī taimera iespējas, tālvadības pults.Gardēžiem ir ieteicams manuāls aprīkojums, kurā var kontrolēt gatavošanas procedūru no sākuma līdz beigām un līdz ar to patstāvīgi mainīt piesātinājumu un stiprumu.
Izvēloties pilienveida kafijas automātu, vēlams ņemt vērā vairākus ieteikumus. Atsevišķi parametri var atšķirties, tāpēc ir svarīgi izprast to īpašības.
Kombinētie dizaini ir izgatavoti no augstas kvalitātes jaunākās paaudzes plastmasas un nerūsējošā tērauda, var būt tikai plastmasas korpusi, taču šis brīdis neietekmē vienības uzticamību.
Tvertnei jāatbilst:
Biežai vairāku porciju pagatavošanai optimālais tilpums ietaupa laiku un izejvielas. Krūzes periodiska tīrīšana tiks atvieglota, ja tā tiek brīvi noņemta no konstrukcijas. Ir svarīgi, lai ūdens piepildījuma līmenis tiktu skatīts vizuāli, lai vienkāršotu kontroli.
Parametrs svārstās 900÷1100 W robežās, kas nav nopietns pamats ietekmēt gatavā dzēriena kvalitāti. Visa tilpuma pilnam gatavošanas ciklam raksturīgais laiks arī būtībā nav atkarīgs no maksimālās jaudas.
Atkārtoti lietojamie filtri ir sadalīti zeltā un neilonā. Zelts patiesībā ir neilons, kas pārklāts ar titāna nitrīdu. Šis filtrs ir vieglāk tīrāms un kalpo ilgāk. Vienreizējās lietošanas filtriem nav nepieciešams papildu laiks tīrīšanai un apkopei. Papīra maisiņi ir marķēti ar cipariem atbilstoši porciju skaitam. Atkritumu maisi tiek izmesti. Komplekta cena ir aptuveni atbilstoša vairākiem atkārtoti lietojamiem elementiem. Tas vairāk attiecas uz individuālajām vēlmēm.
Iekārta ietaupa vietu virtuvē, apvienojot "divi vienā". No svaigi maltiem graudiem dzēriens izrādās garšīgāks un bagātīgāks. Burru veids ļauj precīzi noregulēt slīpēšanas pakāpi. Nažu dizains ietekmē sīkrīka izmaksas, bet arī samazina kafijas kvalitāti.
Sadzīves tehnika ar katru gadu kļūst arvien funkcionālāka un ergonomiskāka. Norādīto, atbalstīto parametru un starpposma indikatoru pārpilnību ir ērti izsekot pēc indikatoriem un displejā.
Gandrīz visi mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar:
Neskatoties uz bagātīgo dažāda veida kafijas automātu piedāvājumu tirgū, mēs varam nosaukt tādus populārus zīmolus kā:
Tiem ir raksturīga klusa darbība, laba jauda, uzbūves kvalitāte.
Izvēloties pilināmo ierīci, ir svarīgi atcerēties, ka pie izejas var dabūt tikai Americano, šāda iekārta izslēdz espresso un kapučīno dzērienus. Amerikā filtrētā kafija vairumā iestāžu vienkārši tiek saukta par CAFFEE, un tā ir visizplatītākā.
Plastmasas smaka ir galvenais Ķīnas ierīču posts. Taisnības labad jāatzīmē, ka defekts tiek novērsts ar virkni ierīces dīkstāves palaišanas.
SCAA – Specialty Coffee Association of America sniedz šādus ieteikumus attiecībā uz pilienveida kafijas automātiem: uz 90 ÷ 120 g kafijas pulvera tiek ņemti 1,9 litri ūdens. Tāpēc, ja krūzes tilpums ir 1200 ml, ir nepieciešami 80 grami kafijas, kas nav pakļauta praktiskai īstenošanai. Šis tilpums neietilps filtrā, un pietūkums izraisīs pārplūdi pāri malām un sistēmas bloķēšanu.
Budžeta klases ierīcēm ir vienkāršots dizains bez iebūvētas kafijas dzirnaviņas un papildu funkcijām. Bieži vien tiem ir tikai divas pogas "ieslēgts" un "izslēgts".
Populāro zīmolu pārstāv pieticīgs vienkāršotas funkcionalitātes modelis, taču tajā pašā laikā dzēriens izrādās smaržīgs un garšīgs.
Pilināmā tipa mājas versija bez daudzfunkcionāla aprīkojuma spēj pagatavot izcilas garšas dzērienu.
Kompaktajai versijai ir stilīgs izskats un tiek ražots kvalitatīvs dzēriens.
Pasaules zīmola ierīcei ir Aroma twister funkcija, kas ļauj rūpīgi sajaukt dzērienu un nodrošina nepārspējamu garšu.
Vislabāk pārdotajai filtrācijas struktūrai savā klasē ir papildu automātiskās sildīšanas priekšrocības.
Modelis ir līderis kategorijā "Ease of use" un "drip-stop" režīms nodrošina iespēju iegūt savu tasi gatavās kafijas, kad visa tilpuma pagatavošanas process vēl nav pabeigts.
Uzticamā iekārta ar jaudu 1000 W darbojas pēc klasiskās pilināšanas sistēmas principa un ir aprīkota ar katla sildelementu.
Slaveno zīmolu pārstāv nemainīgi augstas kvalitātes virtuves iekārta ar iespēju pagatavot līdz 10 tasēm aromātiskā dzēriena.
Nominācijas "Ease of Control" uzvarētājs ir ievērojams ar savu stingro dizaina ģeometriju apvienojumā ar nodalījumu hermētiskumu.
Kompaktais dizains lieliski iekļaujas jebkurā dizainā un rada augstas kvalitātes dzērienu ar dziļu garšu un noturīgu aromātu.
Novatoriskajam modelim ir viedtālruņa vadības funkcija un tas pieder pie ekosistēmas.
Elegants dizains ar kombinētu korpusu un ietilpīgu kolbu nodrošina optimālu funkcionalitātes komplektu.
Iekārta tiek izmantota viesnīcās, birojos, ēdināšanas punktos un spēj pagatavot 20 litrus kafijas.
Pārskats par labākajiem pilienveida kafijas automātiem | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Ierīces ar iebūvētu kafijas dzirnaviņas | |||
Modelis | Tilpums, litrs | Graudu ietilpība, tilpums, grami | Jauda, V | |
Philips HD7767 Grind&Brew | 1.2 | 350 | 1000 | |
Kitfort KT-720 | 1.5 | 200 | 1050 | |
Oursson CM0400G/GA | 0.6 | - | 900 | |
2. | Pilināšanas tehnika bez iebūvētas kafijas dzirnaviņas | |||
Melitta Look izvēle | 1.25 | - | 1000 | |
Braun KF 3120 | 1.3 | - | 1000 | |
REDMOND SkyCoffee M15095 | 1.5 | 100 | ||
CENTEK CT 1146 | 1.25 | - | 800 | |
De'Longhi ICM 15210 | 1.25 | - | 900 | |
Bosch TKA 3A031/3A0034 | 1.25 | - | 1100 | |
3. | profesionālais aprīkojums | |||
Animo CB 2х10W | 20 | - | 6200 | |
4. | budžeta klase | |||
Delta DL 8160 | 0.25 | - | 250 | |
GALAXY GL 0701 | 0.75 | - | 700 | |
Polaris PCM 0632 | 0.75 | - | 600 |
Mūsdienu kafijas industrija piedāvā plašu dažādu veidu kafijas automātu klāstu. Atkarībā no dzēriena veida vēlmēm tiek izvēlēta arī vienība. Pilienu ierīces ir izstrādātas, lai apmierinātu visizsmalcinātāko Americano cienītāju pieprasījumu.
Citu veidu kafijas dzērienu pagatavošanai tiek izmantotas, piemēram, ierīces ar kapučīno automātiem vai automātisko kapučīno funkciju.Carob vienības darbojas zem nopietna spiediena, ko rada sūknis. Ragu pilda ar samaltām izejvielām, kur nokļūst verdošs ūdens. Turki - automašīnas Turcijas tehnoloģiju cienītājiem palīdzēs ietaupīt laiku. Geizeru struktūras kalpo klasiskajam espresso. Kapsulas modeļi ļauj izbaudīt dažādas garšas – no karameles un ogu līdz augļiem, lavandai.
Katrai gaumei var izvēlēties atbilstošu virtuves iekārtu un izbaudīt dzēriena unikālo kvalitāti, tā aromātu.