Labāko cepamo akmeņu klasifikācija 2025. gadā

Maizes izstrādājumi māla krāsnīs ir gatavoti kopš seniem laikiem. Sulīgas cepšanas noslēpums slēpās viendabīgā cepšanā un vajadzīgās temperatūras uzturēšanā. Māla krāsnis tagad netiek izmantotas, taču šādu ierīci var nomainīt ar cepamo akmeņu palīdzību. Produkti var būt dažādu formu un piemēroti biežai lietošanai. Pareizi izvēlēts modelis kalpos ilgu laiku, nezaudējot savu izskatu. 2025. gada labāko cepamo akmeņu reitings iezīmē priekšrocības un trūkumus, kā arī atvieglo izvēli.

Kas ir cepamais akmens

Cepšanas akmens ir neliela veidne, ko var izgatavot no dažādiem materiāliem. Cepšanas paplātes vietā tiek izmantota veidne. Izmantojot cepamo akmeni, varat pagatavot maizi, picu vai saldumus. Akmens platformu ir ļoti viegli kopt, un tā kalpos ilgu laiku, ja ar to rīkojas uzmanīgi.

Kas ir cepamie akmeņi

Akmeņus cepšanai var izgatavot no dažādiem materiāliem. Tāpēc izšķir šādas šķirnes:

• Sarkanā māla modeļi. Šī produkta iezīme ir tāda, ka platforma ātri uzsilst un ilgstoši uztur nepieciešamo temperatūru. Šādus modeļus bieži izmanto maizes un picas cepšanai. Tomēr jāņem vērā, ka produkts ir ļoti trausls un ar to jārīkojas uzmanīgi.
• Ziepakmens. Ātri uzsilst un ilgstoši saglabā siltumu.
• Māla izstrādājumi. Atšķirībā no sarkanā, šamota māls ir izturīgs un ilgstoši saglabā savu formu.
• Vulkāniskais minerāls. Produkts ir paredzēts biežai lietošanai. Atšķiras ar augstu izturību.
• Granīts. Atšķiras ar lielu svaru un izturību. Tomēr to nevar izmantot visu veidu krāsnīm.

Pārdošanā var atrast arī marmora vai smilšakmens plāksnes. Katrs lietotājs patstāvīgi nosaka plīts veidu atkarībā no lietošanas biežuma un finansiālajām iespējām.

Pareizā produkta izvēles kritēriji

Izvēloties piemērotu modeli, jāņem vērā šādi pieredzējušu pavāru ieteikumi:

• Plāksnei jābūt porainai struktūrai.
• Biezums ir atkarīgs no cepšanas laika. Jo sarežģītāks produkts, jo biezākai jābūt plāksnei. Šī funkcija ļauj ilgstoši uzturēt cepšanai nepieciešamo temperatūru.
• Picai izmanto šķīvjus, kuru biezums nepārsniedz 1,5 cm.
• Plāksnes forma var būt apaļa vai taisnstūrveida. Tomēr jāņem vērā, ka taisnstūra formai ir liela ietilpība.
• Leņķisko kāju klātbūtne ļauj pagarināt izstrādājumu kalpošanas laiku.
• Pirms plīts iegādes rūpīgi jāizmēra krāsns.

Tāpat pirms preces iegādes rūpīgi jāizpēta materiāls, no kura izgatavots akmens. Precei jābūt bez redzamiem bojājumiem un ar sertifikātu, kas satur informāciju par drošu lietošanu.

Pārskats par labākajiem modeļiem

No plašā cepamo akmeņu sortimenta jāizceļ modeļi, kas vairākkārt izpelnījušies pavāru atzinību.

Māls

BRADEX TK 0126, 38x30x1,2 cm

Šķīvja keramiskā virsma ļauj izcept dažādas sarežģītības gardus konditorejas izstrādājumus. Taisnstūra forma padara to ietilpīgu un daudzpusīgu vairumam krāsniņu.

Produkta iezīme ir īpaša virsma, uz kuras mīkla nepiedeg. Pēc karsēšanas produkts ilgstoši saglabā savu temperatūru. Svars - 2,7 kg, augstums - 1,2 cm, tāpēc plīts būs ideāli piemērots picas pagatavošanai.

• ērti lietojams;
• labi saglabā temperatūru;
• pieņemamas izmaksas.

• ar biežu lietošanu sāk drūpēt.

Cena ir 1000 rubļu.

Grils Meister 38 cm

Akmens, kas paredzēts picu un mazu konditorejas izstrādājumu cepšanai. Izmantojot produktu, jūs varat vienmērīgi apcept picu, kamēr pildījums paliek sulīgs. Priekšmeta biezums ir 1,2 cm, tāpēc produkts ātri uzsilst un ilgstoši saglabā savu temperatūru.

Īpatnība ir tāda, ka siltums tiek vienmērīgi sadalīts visā izstrādājumā. Tāpēc neatkarīgi no picas izmēra mīkla tiek cepta vienmērīgi. Piemērots gan gāzes, gan elektriskajām krāsnīm.

• lietošanas laikā nesadrūp;
• viegli tīrāms;
• veicina vienmērīgu mīklas cepšanu.

• nav atrasts.

Izmaksas ir 2000 rubļu.

Korting KSP 60, 35 cm

Modelis visbiežāk tiek izmantots picas pagatavošanai. Šķīvis ir apaļš, 35 cm diametrā.Produkts ir plāns, tāpēc pica un pitas maize izcepas ļoti ātri. Komplektā nāk lāpstiņa sagataves novietošanai un grāmata ar populārām receptēm, kuras var pagatavot mājās.

• izturīgs;
• ērta forma;
• vienkārša aprūpe.

• nav ieteicams mazgāt ar ūdeni.

Izmaksas ir 8000 rubļu.

Maizei Dabas lietas

Modeļa unikālā forma ļauj mājās iegūt gardu un smaržīgu maizi. Modelis ir izgatavots no māla un, pareizi lietojot, kalpos ilgu laiku. Modeļa iezīme ir vāka klātbūtne, kas rada krāsns efektu. Diametrs 32 cm, tāpēc modelis ir piemērots lielai ģimenei. Produkts ilgstoši saglabā temperatūru, tāpēc maize iegūst zeltainu garoziņu.

• iekļauts vāks;
• pievilcīgs izskats;
• laba kapacitāte.

• nav atklāts.

Izmaksas ir 7000 rubļu.

Liela zaļa ola XLarge

Plāksne ir izgatavota no izturīga māla, kas, pat bieži lietojot, nedrūp un neplaisā. Modeļa iezīme ir nepiedegošs pārklājums, kas ne tikai novērš piedegšanu, bet arī veicina plānas kraukšķīgas garozas parādīšanos.

Tam ir universāls pielietojums, tāpēc tas ir ideāli piemērots gan maizes, gan picas cepšanai. Pēc lietošanas plīts ir viegli tīrāma, tikai noslaukiet ar mīkstu drāniņu un nosusiniet.

• blīva tekstūra;
• stilīgs izskats;
• vienkārša aprūpe.

• augsta cena.

Cena - 18 000 rubļu

Dabiskas lietas, apaļas

Produkts ir izgatavots no poraina materiāla, tāpēc labi uzsūc lieko mitrumu. Tam ir apaļa forma un tas ir piemērots gandrīz visām krāsnīm. Cepamo plati var izmantot picas pagatavošanai vai maizes cepšanai. Arī pircēji atzīmē, ka papildus cepšanai jūs varat cept dārzeņus un gaļu.

Mantu ir ļoti viegli kopt, pēc lietošanas pietiek to noslaucīt ar mitru drānu. Tomēr nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Priekšmets var sabrukt un saplaisāt.

• laba kapacitāte;
• viegli tīrāms;
• saglabā temperatūru ilgu laiku.

• nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Izmaksas - 3000 rubļu

Bosch

Keramikas akmens ļauj mājās gatavot neparastus ēdienus. Visbiežāk šo priekšmetu izmanto picu, maizes un citu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tomēr ērtas formas ļauj pagatavot gaļas ēdienus un dārzeņus.

Produkts ir aprīkots ar nepiedegošu slāni, tāpēc konditorejas izstrādājumi ir kvalitatīvi izcepti un nepiedeg. Tāpat ir jāpievērš uzmanība, lai komplektā būtu ērta lāpstiņa, kas nebojā virsmu.

• kvalitāte laba, nedrūp;
• izturīgs pret pirolīzi;
• nedeg.

• nav atklāts.

Izmaksas ir 10 000 rubļu.

Weber 8830

Tika izgatavots to ugunsizturīgā māla izstrādājums. Īpašā forma ļauj cept picu vai citus maizes izstrādājumus. Plīts diametrs ir 57 cm, tāpēc tā ir piemērota lielai ģimenei.

Lai ērti ievietotu konditorejas izstrādājumus cepeškrāsnī, ir paredzētas īpašas malas. Nepiedegošais pārklājums ļauj iegūt kraukšķīgu garoziņu un samazina mīklas piedegšanas risku. Materiāls labi saglabā temperatūru un pat pēc krāsns izslēgšanas paliek silts, lai uzturētu nepieciešamo temperatūru.

• ērta forma;
• labi saglabā temperatūru;
• nepiedegošs pārklājums.

• nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Izmaksas ir 5000 rubļu.

Sokrāts 30x30x2 cm

Modelis ir izgatavots no atlasīta šamota māla, tāpēc pat bieži lietojot, tas nedrūp un neplaisā. Pateicoties tās blīvajai tekstūrai, tas veicina kvalitatīvu konditorejas izstrādājumu cepšanu un kraukšķīgas garozas veidošanos. Tas ļoti ātri uzsilst un ilgstoši uztur nepieciešamo temperatūru.

Kvadrātveida forma ļauj plīti izmantot krāsnīs. Jūs varat izmantot modeli ne tikai cepšanai, bet arī gaļas cepšanai. Materiālam ir tendence nedaudz uzsūkt mitrumu, tāpēc cepšana nepiedeg.

• temperatūra ir vienmērīgi sadalīta;
• nedeg;
• izcep mīklu vienmērīgi.

• pēc tīrīšanas ir nepieciešams ilgs laiks, lai nožūtu.

Izmaksas ir 1300 rubļu.

Vulkāniskais akmens

B. Maiznieks 36x32x2 cm

Produkts ir izgatavots no vulkāniskajiem iežiem, tāpēc tas kalpos ilgu laiku, nezaudējot savu izskatu.Materiāla iezīme ir tā, ka akmens vienmērīgi uzsilst. 2 cm biezums ir ideāls picas pagatavošanai. Materiāls uzsūc lieko ūdeni, tāpēc cepumi ir kraukšķīgi un garšīgi.

Produkts ir viegli kopjams. Pareizi lietojot, akmenim nav nepieciešama īpaša kopšana. Pietiek noslaucīt objektu pēc atdzesēšanas.

• ilgstoši saglabā siltumu;
• ātri uzsilst;
• vienkārša aprūpe;
• augstas kvalitātes.

• nav atrasts.

Izmaksas ir 2500 rubļu.

Ooni Koda/Fyra

Kompakts akmens, kura biezums ir 1 cm, ir ideāli piemērots pitas maizes vai picas pagatavošanai. Svars 2 kg, tāpēc lietošanas laikā nesagādā grūtības. Modelim ir nepiedegošs pārklājums un neprasīga kopšana. Izmērs 34 x 33 cm piemērots lielai ģimenei.

Modelis ātri uzsilst un ilgstoši saglabā savu temperatūru. Pat bieži lietojot, plāksne neplaisā un kalpos ilgu laiku, nezaudējot savas īpašības.

• vienkārša aprūpe;
• liela kapacitāte.

• nav piemērots maizei.

Izmaksas ir 3000 rubļu.

Smeg PRTX

Ērts dizains picas pagatavošanai. Modelis ir izgatavots no izturīga materiāla un kalpos ilgi, nezaudējot savu izskatu. Īpašā porainā struktūra uzsūc lieko mitrumu, tāpēc cepumi ir kraukšķīgi.

Jums jāpievērš uzmanība arī ērtiem rokturiem. Pateicoties šiem rokturiem, jūs varat ievietot karstu paplāti cepeškrāsnī.

• piemērots skapjiem 60 cm;
• kvalitatīvs materiāls;
• vienkārša aprūpe.

• augsta cena.

Izmaksas - 11 000 rubļu

Rommelsbahera PS 16

Smaržīgas picas pagatavošanai izmantots modelis. Produkts var izturēt lielas slodzes un ilgstošu pakļaušanu augstām temperatūrām. Pareizi kopjot, akmens kalpos ilgu laiku, nezaudējot savu izskatu. Modeļa iezīme ir kompakti izmēri un vienkārša apkope.

Materiāls ir porains, tāpēc labi uzsūc mitrumu un mīkla pilnībā izcepas. Tajā pašā laikā pildījums paliek sulīgs.

• vienkārša aprūpe;
• labi uzsūc mitrumu;
• ātri uzsilst.

• nav piemērots ilgstošai cepšanai.

Izmaksas ir 8000 rubļu.

Ziepakmens

Bisetti

Materiāls ir ideāli piemērots gardu un smaržīgu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai mājās. Plāksnes diametrs ir 30 cm, tāpēc piemērots lielai ģimenei. Akmeni var izmantot gan cepšanai, gan gaļas vārīšanai. Pat bieži lietojot, prece nesaskrāpē un nedeg.

Modeļa iezīme ir tāda, ka akmeni var izmantot gaļas vārīšanai uz atklātas uguns. Tomēr šādiem nolūkiem ir nepieciešams atsevišķi iegādāties īpašu akmens turētāju.

• augstas kvalitātes materiāls;
• neplaisā, pakļaujoties augstām temperatūrām;
• universāla lietošana.

• nav atklāts.

Izmaksas ir 7200 rubļu.

Kā pareizi lietot cepamo akmeni

Lai izvēlētais modelis kalpotu ilgu laiku, jāievēro šādi kopšanas ieteikumi:

• rūpīgi izpētiet lietošanas instrukcijas;
• noņemiet iepakojumu un noskalojiet priekšmetu ar siltu ūdeni;
• nosusiniet ar dvieli;
• liek cepeškrāsnī un pakāpeniski karsē, paaugstinot temperatūru līdz 250 grādiem;
• nomierinies.

Nemazgājiet to ar mazgāšanas līdzekļiem, jo ​​tas var izraisīt tekstūras iznīcināšanu un plaisu parādīšanos.

Kas jums jāzina, izmantojot cepamo akmeni

Izmantojot izvēlēto modeli, jāievēro šādi padomi, kas padarīs gatavošanas procesu ātru un patīkamu:

• lai trauks nepiedegtu un izskatītos pievilcīgs, klāšanai uz plīts ir jāizmanto plaša lāpstiņa;
• cepot maizi, izmanto īpašus vāciņus;
• ir nepieciešams cept gaļu un dārzeņus folijā, tas ne tikai palielinās gatavā ēdiena sulīgumu, bet arī atvieglos turpmāku kopšanu;
• ir nepieciešams likt akmeni aukstā krāsnī, šādas darbības ļauj lēnām sildīt priekšmetu;
• plīts jānovieto uz restēm, saskare ar atklātu uguni var izraisīt plaisas;
• notīriet virsmu vēlams ar sausu drānu, tīrīšanu ar ūdeni lieto tikai tad, ja ir ļoti netīra;
• atstājiet cepeškrāsnī, līdz tas ir pilnībā atdzisis;
• māla priekšmetus nedrīkst apūdeņot ar ūdeni, šādas darbības var izraisīt plaisas;
• pārtikas produkti, kas atbrīvo taukus, jāgatavo papīrā vai folijā, tauki sabojās virsmu un samazina akmens kalpošanas laiku.

Tāpat ir jāizvairās no izciļņiem un kritieniem. Bieži vien pie mazākās mehāniskās ietekmes plāksne saplaisā.

Rezultāts

Akmeņus cepšanai var izmantot ne tikai profesionāli pavāri, bet arī mājās. Izmantojot šādas plītis, mājās var iegūt ne tikai picu, bet arī gaisīgus konditorejas izstrādājumus, kas tiek pagatavoti, nepievienojot eļļu. Cepšana tiek pagatavota ļoti ātri un iegūst kraukšķīgu garoziņu.Lai plīts kalpotu ilgu laiku, ir nepieciešams ne tikai ievērot atlases kritērijus, bet arī dot priekšroku modeļiem, kas vairākkārt ir pierādījuši savu kvalitāti. Labāko cepamo akmeņu reitings 2025. gadam apraksta visas populāro modeļu priekšrocības un trūkumus, kā arī atvieglo izvēli.