2025. gada labāko mājas alus darītavu reitings

Alus ir daudzu vīriešu un pat sieviešu iecienītākais dzēriens. No tirgū pieejamo produktu daudzveidības ir grūti izlemt par vēlmēm. Tagad ir iespēja personīgi kontrolēt gatavošanas procesu un izveidot putojošu šķidrumu mājās pēc savas patikas. Šeit ir labākās mājas alus darītavas 2025. gadā.

Vispārīga informācija: alus darītavas un to īpašības

Apsveriet, kas ir mājas alus darītava. Kādas funkcijas tam piemīt un kāpēc tas ir tik populārs iedzīvotāju vidū.

Dizains: izskats, montāža

Neliela muca ar kaklu un vāku, kurā tiek liktas sastāvdaļas, un pēc tam visu piepilda ar ūdeni. Vākam ir drošības vārsts, kas darbojas kā slieksnis, lai putas rūgšanas procesā neiznāktu ārā. Lai piesātinātu alu ar oglekļa dioksīdu, ja nepieciešams, palīdz karbonizācijas iekārta vai sifons, kas atrodas ierīces priekšā. Alus ielej, izmantojot krānu, tāpēc viss mājas alus darītavas dizains atgādina samovāru.

Jo tīrāks ūdens, jo labāka alus garša pie izejas. Cauruļvadu ūdeni nedrīkst lietot.

Alus darītavas iezīmes: dizaina plusi un mīnusi

Tabulā parādīti argumenti, kāpēc ir vērts iegādāties alus instalāciju un sagatavot to pašam.

Tabula "Mājas brūvēšanas pozitīvie un negatīvie aspekti"

plusi	Mīnusi
Vienmēr svaigs dzēriens	Gala rezultāta gaidīšanas laiks
Pašizmaksas cena	Izmaksas nav pieejamas visiem
Sastāvdaļu kvalitāte
Ēdienu gatavošanas autonomija
Spēja izveidot savu alu
Nefiltrēts dzēriens
Bez konservantiem
Ieguvumi cilvēka ķermenim
Ideāla dāvana vīrietim

Alus brūvēšanas process

Sagatavojiet soli pa solim:

1. Aprīkojuma sagatavošana (nepieciešams visu dezinficēt);
2. Misas process ir misas sagatavošana dzērienam;
3. Saņemtā komponenta filtrēšana;
4. Misas vārīšana pēc tīrīšanas;
5. Iegūtās konsistences atdzesēšana;
6. fermentācijas process;
7. Iegūtā šķidruma dabiska vai piespiedu piesātināšana ar oglekļa dioksīdu (karbonizācija);
8. Nobriešana.

Kvalitatīvu mājas alus darītavu vērtējums

Pārskatu veidoja trīs galvenās virtuves alus vienību kategorijas ar to pozitīvajām un negatīvajām pusēm un izmaksām.

Pircēju izvēle — plastmasas modeļi

Šīs kategorijas populārie modeļi tika atlasīti, pamatojoties uz augstāko punktu skaitu, kas saņemts no klientiem, kā arī pozitīvo atsauksmju skaitu par ierīci. Visi dizaini ir izgatavoti no plastmasas, tāpēc preču cenas ir atbilstošas.

BeerMachine 2000

Modelis ar alus maisījumu komplektā ir izgatavots no plastmasas. Tas ir aprīkots ar manometru, kas ļauj uzraudzīt fermentācijas procesu, un oglekļa dioksīda balonu, kas ļauj saglabāt dzēriena garšu. Dizaina iezīme ir tāda, ka nav nepieciešams ieliet alu pudelēs turpmākai fermentācijai.

Komplektā ietilpst rezerves daļas uzstādīšanai un daudzi citi papildinājumi.

Specifikācijas:

Mucas ietilpība	10 litri
Minimālais brūvēšanas laiks	3-10 dienas
Karbonizācija	mākslīgs
Ekstrakts	sauss
Neto svars	2 kg
Parametri (centimetros):	31/26/39
Oglekļa dioksīda balonu skaits	3 gab.
vidējā cena	10 400 rubļu

• Salīdzinoši ātrs gatavošanas process;
• Izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu;
• Lietošanas ērtums;
• Cena;
• Aprīkojums;
• Kvalitāte;
• Kvasa pagatavošanas iespēja;
• Daudzas dažādas šķirnes;
• Skaists modelis;
• Garšīgs dabīgais alus;
• Labs dāvanu variants draugam.

• Mazs tilpums;
• Grūti dabūt sastāvdaļas.

Alus Zavodik Mini

Mājas mini instalācija no plastmasas. Tam ir ūdens blīvējums un termometrs, kas ļauj kontrolēt dzēriena temperatūru un fermentācijas procesu. Ēdienu gatavošana: ierīci uzpilda 1 nedēļu, pēc tam iegūto šķidrumu pilda pudelēs un ļauj rūgt 14 dienas.

Specifikācijas:

Izmēri (centimetri):	41/41/41
Svars	4 kg 500 g
Ekstrakts	šķidrums
Karbonizācija	dabisks
Minimālais gatavošanas laiks	no 21 dienas
Mucas tilpums	33 litri
Alus ciklā	25 litri
Maksimālais brūvēšanas laiks	3 nedēļas
Pēc cenas	2600 rubļu

• Alus maisījuma klātbūtne;
• Ir dezinfekcijas līdzeklis;
• Viegli izmantot;
• Saņemtās preces izdevīgas izmaksas;
• Iznāk daudz;
• Lēti.

• Ilgi jāgaida.

"InPinto Premium"

Koka mucas modelim ir maisījums, karote un pudele. Dzēriena pagatavošanas process ir līdzīgs kā "Alus Zavodik Mini" dizainam. Amatieriem un iesācējiem viss būs skaidrs.

Specifikācijas:

Mucas ietilpība	9 litri
Minimālais gatavošanas laiks	4-21 diena
Ekstrakta veids	šķidrums
Pēc materiāla	plastmasas
Piesātinājums	dabisks
Krāsa	brūns
Kāda ir cena	5800 rubļu

• LCD termometrs;
• hidrometra klātbūtne;
• Dizains;
• Augstas stiprības plastmasa;
• Instrukcija;
• Diezgan vienkārša ierīce;
• Labs sākuma komplekts mājas alum;
• Viegli mazgājams, pateicoties platajam mucas kaklam;
• Ir tvertne rauga nogulumu uzglabāšanai;
• mazs;
• Ļoti garšīgs alus;
• Montāža / demontāža;
• Aprīkojums.

• Dārgi.

BeerMachine DeLuxe eksperts

Mini alus darītava ar daudziem papildu elementiem, kas veicina vienkāršu dzēriena pagatavošanu. Ēdienu gatavošana aizņem nedaudz laika, un pēc fermentācijas stadijas šķidrums tiek izliets uzreiz no iekārtas.

Specifikācijas:

Apjoms	10 litri
Materiāls	karbona šķiedra
Svars	3 kg 850 g
Izmēri (centimetri):	33/26/31
Īsākais gatavošanas laiks	3 līdz 10 dienas
Ekstrakta veids	sauss
Piesātinājums	mākslīgs
pudeles	keramikas
Kas ir:	manometrs, termometrs
Cena	15600 rubļu

• Prezendents izskats;
• Raudzēšanai nav nepieciešama pildīšana pudelēs;
• Kroga stila jaucējkrāna rokturis;
• Spiediena kontrole;
• Elitāra dāvana;
• Iepakojums ir skaists;
• Ātrums;
• Autonoms vārsts, kas normalizē spiedienu;
• Liels komplekts dzēriena pagatavošanai un uzglabāšanai;
• Iespēja izveidot savu alus zīmolu.

• Nav identificēts.

InPinto Master Pro

Profesionāla uzstādīšana ekspertiem koka mucas veidā. Turklāt alus darītavā ir termometrs, kas ļauj kontrolēt dzēriena temperatūru. Komplektā ir stikla pudeles ar korķa aizbāžņiem, karote un mērtrauks.

Specifikācijas:

Mucas ietilpība	9 litri
Minimālā gatavošana	4-21 diena
Karbonizācija	dabisks
Ekstrakts	šķidrums
pudeles	18 gabali pa 500 mg
Svars	12 kg 300 g
Izmēri (centimetri):	33/20/22
Pēc cenas	8800 rubļu

• Pamatojoties uz gaišo iesalu un Craft Octoberfest Vienna;
• Ātra ēdiena gatavošana;
• Ietilpīga tvertne atlikušā rauga nogulsnēm;
• Ārēji - līdzība ar ozolkoka mucu;
• Jebkuru alus maisījumu izmantošana;
• Nav nepieciešami citi palīgmateriāli;
• Uzticams;
• praktisks;
• Ir cukura mērītājs.

• Mazs.

Labākās instalācijas no tērauda

Šāda plāna modeļus raksturo liels apjoms, ilgs kalpošanas laiks un augstas izmaksas.

"Dobrijs Žars Minhene"

Mērķis: iesala alus pagatavošana mājās.

Misas tējkanna izgatavota no nerūsējošā tērauda. Biezais dibens ar temperatūras kompensatoru ļauj gatavot uz jebkuras plīts. Šis modelis ir pieejams divos litros, no kuriem viens ir 35 litri. Informācija sniegta par lielāko katlu. Rezultāts ir augstas kvalitātes amatniecības alus.

Specifikācijas:

Apjoms	50 litri
Sildīšanas elementa jauda	2000 W
čilotājs	iegremdējams, 1,2 cm
misas tvertne	par 6 kg
Augstums	60 cm
Ledusskapja garums	6 m
Materiāls	AISI 304
Biezums (milimetros):	sienas - 1, apakšas - 1,5
Aptuvenais kalpošanas laiks	15 gadi
Izmaksas	35800 rubļu

• Automatizācija;
• ietilpīgs;
• izturīgs;
• Ilgs kalpošanas laiks;
• Daudzfunkcionāls;
• Gaismas indikācija;
• Digitālais rezultātu tablo;
• Ērti rokturi un krāns notecināšanai;
• Izvēle pēc tilpuma;
• Svešas smakas trūkums;
• Garšīgs alus;
• Karstumizturīgi turētāji;
• Spēcīgas kājas.

• Nav identificēts.

"Misas tējkanna ar viltus dibenu Pivovarnya.ru"

Sadzīves alus darītava aprīkota ar krānu un iebūvētu termometru. Tas ir piemērots misas pagatavošanai, daļēji izmantojot ekstraktu.Pannas apakšdaļa ir nelipīga ar trīs slāņiem, kas veicina vienmērīgu un ātru siltuma sadali. Dizains sastāv no galvenajiem elementiem: katla, vāka, bimetāla termometra un lodveida vārsta ar sprauslu.

Specifikācijas:

jaudu	71,6 litri
Materiāls	Nerūsējošais tērauds
Diametrs un augstums	45 cm
Temperatūras precizitātes klase	1.5
dibena biezums	5 mm
Temperatūras maksimums	120 grādi
Neto svars	7 kg 600 g
Kāda ir cena	apmēram 16 000 rubļu

• Ūdensizturīgs termometrs;
• Uzticams;
• Roktura stiprinājums;
• Jebkurai plāksnei;
• Liels;
• Precīza;
• Iespēja izvēlēties katlu ar tilpumu no 21,2 l;
• Kvalitatīva konstrukcija.

• Nav atklāts.

Ss Brewtech spainis

Konusa formas modelis ar termometru un ūdens blīvējumu. Piemērots mājas amatniekiem un iesācējiem. Ir visas ēdiena gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas. Profesionāliem lietotājiem ietilpība būs maza, taču tas ir standarta katla izmērs.

Specifikācijas:

Izmēri (centimetri):	52,07/31,75/31,75
Svars	5 kg 440 g
Ekstrakta veids	sauss
Tilpuma	26 litri
Karbonizācija	dabisks
Mājokļa materiāls	tērauda
vidējā cena	18500 rubļu

• Ideāls raudzētājs mājām;
• Jūs varat iegādāties FTS;
• Ērtība iztukšot raugu caur apakšējo jaucējkrānu;
• Nav grūti atrast nepieciešamos komponentus;
• Spēks;
• Izskats;
• Ikvienam, kurš vēlas;
• Cenas pieejamība.

• Nav identificēts.

"MAGARYCH 32"

Aprīkojums mājas brūvēšanai tērauda konusa formas korpusā.Tam ir divi krāni: viens gatavajam dzērienam, otrs atlikumu novadīšanai. Iebūvētais termometrs palīdz kontrolēt alus temperatūru ražošanas procesā, un ūdens zīmogs ir ierīce, kas norāda uz fermentācijas beigām.

Specifikācijas:

jaudu	32 litri
Veidlapa	konuss
Svars	7 kg
Izmēri (centimetri):	83/30/30
Karbonizācija	dabisks
Cena	11500 rubļu

• Strukturālā stabilitāte;
• Neparasts dizains;
• Pievilcīga cena;
• Darbojas bez pārtraukuma;
• Labs aprīkojums;
• Apakšējais jaucējkrāns;
• Viegli pagatavojams;
• Izrādās garšīgs alus;
• Automatizācijas trūkums.

• Neprecīza šuve.

"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"

Amerikāņu uzņēmuma glīts bezšuvju dizains ir paredzēts lielam šķidruma daudzumam. Uzstādīšana vidējai un lielai virtuvei. Alus darītava ir aprīkota ar iebūvētu serpentīnu, vāku ar 6 skavām, regulējamām kājām, perforētu statīvu, sānu rokturiem katla pārnēsāšanai, 2 krāniem un gravētu marķējumu, kas norāda litrus.

Specifikācijas:

jaudu	155 litri
Turot spiedienu	līdz 5 PSI
Tērauds	AISI 304
Izmēri (centimetri):	122/56
Maksimālais grāds	60
Cena	95500 rubļu

• Funkcionāls;
• Struktūras izturība;
• Atbalsta regulēšana;
• Strukturālā stabilitāte;
• uzcenojumu klātbūtne;
• Dizains;
• kapacitatīvs;
• ciešums;
• Ilgs kalpošanas laiks;
• Nav šuvju;
• Nevainojamība.

• Dārgi.

Labākās mājas alus darītavas ar iekļautu misu

Šāda plāna konstrukcijas sastāv no plastmasas mini alus darītavas un tērauda katla, kas savienoti viens ar otru ar dažādiem papildu elementiem.

Alus darītava.ru PIV11413

Mērķis: dzērienu pagatavošanai (nefiltrēts, uz graudiem).

Dizainā ir visas nepieciešamās detaļas un sastāvdaļas, lai no dabīgām izejvielām pagatavotu izcilu alu, sākot no dzirnaviņas līdz dzesēšanas iekārtai.

Specifikācijas:

Misas tējkanna	36 litri
Svars	14 kg
Termometrs	kapilārs, līdz 100 grādiem
Pudeļu skaits	36 gab., bet 0,5 l
Dzesētāja pieslēguma caurules garums	4 metri
Mikseris	50 cm
materiāliem	plastmasa un pārtikas tērauds
Savienotie moduļi	par 1,5 collām
vidējās izmaksas	34 000 rubļu

• Misas bloks;
• Spēks;
• Daudzfunkcionāls;
• Iznākums ir liels alus apjoms;
• Lēti komponenti;
• Spēja izveidot savas dzērienu šķirnes;
• Lieliska dāvana;
• Nav nekas sarežģīts sagatavošanā;
• Dabiskākais produkts.

• Nav atklāts.

Guten Brau 40 komplekts

Rezultāts: apreibinošs dzēriens.

Elektriskā alus darītava ar nepieciešamo instrumentu komplektu kvalitatīva dzēriena iegūšanai. Gatavošanas process: programmas iepriekšēja iestatīšana, ūdens un iesala pievienošana, apiņu pievienošana īstajā laikā, pēc tam misa tiek notecināta dzesēšanas stadijai.

Specifikācijas:

jaudu	40 litri
čilotājs	14 m
Temperatūras pauzes	6 gab.
Iesala maisītājs	63 cm
Pudeļu skaits (stikla komplekts)	54 gabali
Temperatūras atbalsts	līdz 100 grādiem
vidējās izmaksas	40 000 rubļu

• Optimāls komplekts;
• Elektroniskais displejs;
• Būvniecības kvalitāte;
• Apjomi;
• Vienkārša sagatavošana;
• Ilgs kalpošanas laiks;
• Dizains;
• Aprīkojums;
• Dzēriena kvalitāte.

• Nav identificēts.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Izejas produkts: spēcīgs apreibinošs vai zems alkohola daudzums.

Autonomu virtuves alus darītavu var vadīt manuāli, taču šajā gadījumā būs vairāk problēmu. Alus darītava ir iebūvēta dizainā. Modeļa rāmis izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​vāks no stikla. Ir sūknis misas izsūknēšanai, bazuka filtrs (ļauj ķert apiņus), krāns šķidruma novadīšanai un displejs.

Specifikācijas:

pārdevēja kods	11501
Veids	grauds
jaudu	līdz 45 litriem
čilotājs	9 metri
Temperatūras paužu skaits	6 preces
Ieteicamā jauda	2000 W
Forma atgādina	cilindrs
Recepšu saglabāšana	līdz 10 gab
Vidējā cenu segments	33400 rubļu

• Ar uzvednēm displejā;
• Pamato izmaksas;
• Vadības režīmi;
• Nav nepieciešama pastāvīga uzraudzība;
• Bunkurs nepārplūst;
• Nekas nedeg;
• Dažādu veidu apiņu izmantošana;
• Vienkāršība;
• LCD displejs;
• Atceras receptes;
• Laba instrukcija;
• Uzticams.

• Nav sūdzību.

Mājas alus darītavu izvēles kritēriji

Kas jāņem vērā, pērkot mājas brūvēšanas iekārtu? Dažas no galvenajām prasībām ietver:

• Mērķis - kādam nolūkam tiek iegūta struktūra;
• Alus veids;
• Ierīces materiāls;
• Gatavošanas process.

Personīgai lietošanai pietiek ar mazām alus darītavām ar 10-20 litriem.Lielu draudzīgu sanāksmju cienītājiem un tiem, kas vēlas iesaistīties uzņēmējdarbībā, ir dizaini ar ietilpību līdz 155 litriem.

Alus dzēriena garšas īpašības ir atkarīgas no izmantoto sastāvdaļu veida. Modernizētāks dizains ļauj sagatavot vairākus variantus: zema alkohola, apiņu un dažādas variācijas ar garšu un krāsu, kas ļauj eksperimentēt un pagatavot savu zīmolu alu. Tiem, kas dod priekšroku noteiktam dzēriena veidam, pietiek ar vienkāršu aprīkojumu ar šauru specializāciju.

Galvenais konstrukciju materiāls ir plastmasa un nerūsējošais tērauds. Budžeta modeļi ir izgatavoti no plastmasas. Tie atšķiras pēc krāsas un formas, ir pietiekami gaiši, bet ne tik praktiski kā tērauda. Otrā iespēja ir dārgas vienības, izturīgas un uzticamas. Tie var būt aprīkoti ar automātisku vai manuālu vadības veidu. Plastmasas tipa alus darītavām ir piemērota tikai manuāla darbība.

Ierīces: loma mājas alus darītavās

Daudzi modeļi ir aprīkoti ar daudzām papildu funkcijām un piederumiem, kas palīdz paātrināt mājas alus pagatavošanas procesu. Kāds ir šīs vai citas ierīces mērķis?

Raudzētājs ir trauks, kurā fermentē misu. Tās tilpums ir atkarīgs no izmantotā ekstrakta daudzuma, kas nāk komplektā. Tvertne var būt stikla, plastmasas vai tērauda. Visbiežāk izmantotais tilpums ir no 19 litriem (ar rezervi). Ierīce atrodas alus darītavas apakšējā daļā pie iztukšošanas krāna un atveres ūdens blīvējumam vākā.

Ūdens blīvējums ir ūdens slēdzene, kas no fermentiem noņem oglekļa dioksīdu.

Termometrs ir ierīce fermentācijas temperatūras kontrolei.

Hidrometrs – palīdz izmērīt misas blīvumu, nosaka alus dzēriena stiprumu.

Secinājums

Reitingu veidoja šī gada labākās mājas alus darītavas. Viss modeļu klāsts tika sadalīts trīs galvenajās kategorijās:

• Pircēju izvēle;
• tērauda alus darītavas;
• Konstrukcijas ar misu.

Pēc pircēju domām, plastmasas konstrukcijas ir kļuvušas par labākajām alus darītavām mājai. Tiem nav nekādu papildu ierīču, tie ir viegli darbināmi un ir lēti. Daudzas no piedāvātajām vienībām ir novecojuši modeļi, kas joprojām ir populāri iedzīvotāju vidū.

Tērauda bloku apraksts: visi modeļi tiek pārdoti ar iebūvētu manometru. Viņiem ir liela tvertne un tie ražo daudz dažādu alus veidu. Komplektā ietilpst stikla pudeles, kurās var ieliet gatavo dzērienu. Īpaši vāki cieši pieguļ trauka mutei, kas ļauj saglabāt dzēriena garšu un svaigumu. Ierīce var būt pilnīgi autonoma ar blīvuma, temperatūras, taimera un citu ierīču mērīšanas funkciju.

Misas modeļu popularitāte slēpjas kvalitatīva apiņu alus pagatavošanā, taču par mazāku naudu un mazākos apjomos nekā tērauda konstrukcijās.

Homebrew vadlīniju tabula

Vārds	Plastmasa	Tērauds	Ar misu
Labākie ražotāji	Alus	Ss Brewtech	"Pivovarnya.ru"
Vidējās izmaksas (rubļos)	8640	35460	35800
Kuru budžeta iespēju labāk iegādāties (rubļos):	"Alus Zavodik Mini" - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Pārskats par visdārgāko ierīci (rubļos):	"BeerMachine DeLuxe Expert" - 15600	"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500	"Guten Brau 40 Kit" - 40000
Mucas tilpumi (litros):	9-33	26-155	36-45

Kura uzņēmuma alus uzstādīšana ir labāka - izvēle ir klienta ziņā.

Kā izvēlēties pareizo dizainu? Ir jāievēro visi iepriekš minētie ieteikumi. Un, lai nepieļautu kļūdas izvēloties, ir vērts izpētīt klientu atsauksmes par jūs interesējošo modeli.