2025. gada labāko vīna karafes reitings

Karfes izvēle ir svarīgs jautājums. Pat ja jūs tikko sākat atklāt vīna patieso garšu un no pirmā acu uzmetiena nekas nemainās no trauka, tas tā nav. Dekantēšana maina garšu un aromātu, ļaujot to atklāt no labākās puses. Rakstā mēs apskatīsim aprakstu, galvenos raksturlielumus, trauku veidus un karafes ražotājus.

Galvenās īpašības

Sākotnēji jums ir jāizdomā, kas tas ir - karafe, kādas šķirnes ir, kāda funkcionalitāte tām ir.

Dekanters (uzsvars tiek likts uz otro zilbi) - trauks dekantēšanai un skaistai dzērienu pasniegšanai, izgatavots no stikla vai kristāla. Tos izmanto arī konjakam, skotam, burbonam un dažāda veida alkoholam.

Sākotnēji tika izmantots kā dekors dzēriena pasniegšanai. Galvenās cēlu dzērienu tvertnes senatnē bija koka mucas. Koka trauks neizskatās tik reprezentabls, tāpēc laika gaitā viņi pasniegšanai sāka izmantot stikla un kristāla karafes. Saskaņā ar to mērķi tie ir sadalīti divos veidos: skābekļa piesātinājumam un nogulumu atdalīšanai.

Mērķi

1. Aerācija. Skābekļa dekantēšanas sistēma piesātina produktu ar skābekli, mīkstina garšu un atklāj aromātu buķeti. Piemērots jauniem vīniem.
2. Nogulumu atdalīšana. Nobriedušām šķirnēm apakšā jāatbrīvojas no nogulsnēm. Tiek veikta nobriedušiem, izturētiem vīniem (ilgāk par 7 gadiem)
3. Garšas uzlabošana. Skaista prezentācija uz galda un uzlabota garša un aromāts, pateicoties izliekumu formai.

• uzlabo plūsmu;
• pilnībā atklāj dzēriena garšu;
• sava veida rituāls degustācijas laikā.

Veidi

1. Plaša mute un pamatne. Maksimāli piesātina ar skābekli, atklāj pušķa nokrāsas un mīkstina blīvu šķirņu garšu. Uz galda klājuma izskatās iespaidīgi, eleganti un neparasti.
2. Vidējā bāze.Izmanto vidēja blīvuma un vieglas struktūras šķirnēm. Visbiežāk lietot. Piemērots lielākajai daļai šķirņu. Bieži vien šim modelim ir īpašs vāks.
3. Šaurs kakls un pamatne. Nav piemērots skābekļa piesātinājumam. Viņu galvenais uzdevums ir atdalīt nogulsnes. Izmanto nobriedušiem vīniem. Tie piedāvā arī negāzētus dzērienus, vieglus baltumus un rozes.

Izvēles kritēriji

Apsveriet, ko meklēt, lai nepieļautu kļūdas izvēloties. Modeļu popularitāte ir atkarīga no daudziem faktoriem, kuru labāk pirkt, var noteikt pēc 7 punktiem:

1. Cena. Lielākajai daļai dzērienu ir piemēroti vienkārši karafes, kuru cena ir no tūkstoš rubļu. Nepārmaksājiet, ja ņemat to personīgiem nolūkiem. Protams, dāvanai var izvēlēties dārgu un stilīgu.
2. Izmērs. Standarta izmērs ir viena pudele. Mazāks izmērs ir piemērots tiem, kas vakarā neapgūst alkohola pudeli, lielam uzņēmumam tiek iegādāts lielāks izmērs. Pērkot jāņem vērā izmērs. Liela karafe samazina dzēriena saskares vietu ar gaisu, kas palēnina aerācijas procesu. Apsveriet aizbāžņa klātbūtni, ja viss vienāds, vīns paliek traukā. Pērkot, noteikti norādiet, cik litru traukā.
3. Dizains. Svarīgi, lai kakla maliņa (augšējā daļa) ļautu dzērienu ieliet kārtīgi, vienmērīgi, bez lāsēm. Dizainu var pieskaņot galda interjeram, lai gan sarkanvīns izdevīgi izskatās pat vienkāršā traukā.
4. Ražošana. Manuāla un mašīnu ražošana. Roku darbs tiek novērtēts vairāk, šādu produktu izmaksas ir diezgan augstas.
5. Materiāls. Biežai lietošanai labāk ņemt stikla, tie ir lēti (budžets), viegli mazgājami.Kristāla kopšanā kaprīzākas, tās rūpīgi jāmazgā ar rokām, lai gan ekspluatācijā tās ir izturīgākas. Uzskata par augstākās klases aksesuāru.
6. Dzesēšanas funkcija. Dārgākā iespēja ar dzesēšanas funkciju, tā ilgstoši uztur optimālu temperatūru trauka iekšpusē. Ir jauninājumi, kuriem ir elektriskā funkcionalitāte, kas uztur noteiktu temperatūru elektrības dēļ.
7. Karfes apkope. Pērkot, jums jārūpējas par trauka kopšanu, mazgājot, tajā nedrīkst būt mazgāšanas līdzekļa. Nekavējoties jāiegādājas birste un tīrīšanas granulas grūti sasniedzamām vietām. Pārbaudiet, vai to ir iespējams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Labākie ražotāji

Kuram uzņēmumam labāk iegādāties produktus, ir atkarīgs no daudziem faktoriem: cenu politikas, kvalitātes nodrošināšanas un ražotāju uzticamības. Apsveriet populārākos ražotājus tirgū

1. Šots Cvīsels. Ražo izturīgus un elegantus karafes. Piemērots iesācējiem hobijiem, par pieņemamu cenu.
2. Le Creuset. Francijas uzņēmums ražo dažādus virtuves piederumus. Tirgū kopš 1925. gada.
3. Rīdels. Pazīstams zīmols, ražo arī glāzes un citus vīna aksesuārus. Visām precēm ir kvalitātes sertifikāts.
4. vivendi. Augstas kvalitātes stikla trauki.
5. Spiegelau. Izturīgs, elegants, kvalitatīvs. Ražotājs ir izrādījies uzticams.
6. Zwiesel. Vācu ražotājs. Tirgū jau vairāk nekā 140 gadus, to produkti nezaudē savas īpašības ilgu laiku, vienlaikus saglabājot videi draudzīgumu.
7. Ieva Solo. Viņu izstrādājumi nereaģē uz temperatūras izmaiņām, ir izgatavoti no augstas kvalitātes materiāliem, neveido skaidas.
8. Xiaomi.Stikla izstrādājumi ir piemēroti katrai pudelei un ļauj automātiski ieliet dzērienu glāzē, to neizšļakstot. Viņi strādā ar baterijām.

Kvalitatīvu karafes vērtējums

Vērtējums tika balstīts uz atsauksmēm, atsauksmēm un labākajiem modeļiem pēc pircēju domām.

Jaunam vīnam

l'Hedoniste 1,5l

Ražotājs: Balvy. Nobriedušiem un jauniem vīniem. Tas izskatīsies iespaidīgi kā dāvana. Izmaksas: 1710 rubļi.

• klasisks tilpums 1 pudele;
• iespaidīga vīna prezentācija;
• piemērots dažādiem veidiem.

• Izgatavots no stikla, nav izturīgs.

Raksturīgs	Rādītājs
Izmērs L)	1.5
Materiāls	stikls
Augstums (cm)	26

Vivendi 54880

Vācu produkcija. Roku darbs, iepakots firmas iepakojumā. Uzņēmums ir sevi pierādījis kā uzticamu un izmanto modernu, inovatīvu pieeju ražošanā. Izmaksas: 7050 rubļi.

• kvalitatīva ražošana;
• optimālais apjoms.

• cena.

Raksturīgs	Rādītājs
Izmērs L)	0.75
Materiāls	svinu nesaturošs kristāls
Augstums (cm)	26
Mazgāt trauku mazgājamā mašīnā	var

VARIĀCIJA 750 ML, PEUGEOT

Līdzi nāk aerators. Izmaksas: 8250 rubļi. Pārdodu krāsainā dāvanu kastītē.

• nāk ar aeratoru
• atļauts mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• optimālais apjoms.

• stikls galu galā veido mikroplaisas un nobrāzumus;
• cena.

Raksturīgs	Rādītājs
Izmērs L)	0.75
Materiāls	stikls
Augstums (cm)	24
Mazgāt trauku mazgājamā mašīnā	var

AROMIUM 750 ML AR AERATORU

Izgatavots no augstas kvalitātes materiāla, tilpums ir 1 pudele. Apstiprināta trauku mazgājamā mašīna. Izmaksas: 7050 rubļi.

• nāk ar aeratoru
• optimālais izmērs;
• klasisks dizains.

• cena.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	0.75
Materiāls	stikls
Augstums (cm)	24
Aprīkojums	aerators

Karfes šarms L

Zīmols: Kuchenland. Izmērs zem 1,5 litriem. ļauj izmantot kuģi lieliem uzņēmumiem. Izmaksas: 3490 rubļi.

• cena;
• kvalitatīvs ražotājs.

• neiesaka mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• liels izmērs.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	1.5
Materiāls	stikls
Trauku mazgājamā mašīna	tikai maigs režīms

RIEDEL DECANTER

Pārdod dāvanu kastītē. Ražošana: Austrālija. Piemērots sarkanvīniem. Vidējā cena: 18200 rubļi.

• manuāla ražošana;
• liels izmērs.

• cena.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	1.5
Materiāls	stikls
Trauku mazgājamā mašīna	tikai maigs režīms

OSYRIS

Zīmola karafe. Komplektā ar aeratora piltuvi. Izgatavots no kvalitatīva stikla. Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Vidējā cena: 9070 rubļi.

• komplektā iekļauts aerators;
• optimālais izmērs.

• cena;
• stikls ir mazāk izturīgs.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	1.21
Materiāls	kristāls
Augstums (cm)	36.5

BLISS

Roku darbs, piemērots sarkanvīnam. Ražots Austrijā. Izmaksas: 16 000 rubļu.

• kvalitatīvs materiāls;
• roku darbs.

• cena;
• liels apjoms.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	0.75
Materiāls	stikls
Augstums (cm)	25
Aprīkojums	aerators

Eva Solo vīna karafe

Kakla formas veids ļauj piepildīt glāzes, neizlejot ne pilītes vīna. Tajā ir metāla elementi, nodrošina skābekļa apmaiņu.Izmaksas: 5 690 rubļi.

• cena;
• unikāla forma;
• viegli kopjams.

• stikls ir mazāk izturīgs.

Raksturīgs	Rādītājs
Izmērs L)	1.21
Materiāls	kristāls
Augstums (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1L

Vienkāršs un ērts karafe. Piemērots iesācējiem alkoholisko dzērienu cienītājiem. Vidējā cena: 456 rubļi.

• cena;
• klasiskā versija.

• stikls ir trauslāks un mazāk izturīgs.

Raksturīgs	Rādītājs
Izmērs L)	0.75
Materiāls	metāls, pūsts stikls
Rūpes	trauku mazgājamā mašīnā

EVA SOLO ar aeratoru un dzesēšanas paliktni

Šī opcija ne tikai bagātinās ar skābekli, bet arī saglabās optimālo dzēriena temperatūru. Ir metāla aerators. Cena: 8540 rubļi.

• komplektā dzesēšanas statīvs;
• optimālais apjoms.

• cena;
• izgatavots no stikla.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	0.75
Materiāls	tērauds, stikls
Augstums (cm)	26
Rūpes	Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

Nobriedušam vīnam

Escargot (1,4 l)

Palīdz “pamodināt” vīnu un atbrīvoties no nosēdumiem. Ražots Austrijā. Cena: 20400 rubļi.

• kvalitatīvi materiāli;
• izturību.

• cena;
• liels apjoms.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	1.4
Materiāls	kristāls
Augstums (cm)	15

Riedel Decanters Horse (2,35 l)

Izgatavots no augstas kvalitātes kristāla. Vidējā cena: 37800 rubļu.

• pārbaudīts ražotājs;
• lieliski izskatītos kā dāvana.

• liels apjoms;
• cena.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	2.35
Materiāls	kristāls
Augstums (cm)	60

Rīdels Gulbis

Ražots Austrijā. Piemērots gan aerācijai, gan dekantēšanai. Laika gaitā nezaudē caurspīdīgumu. Cena: 38610 rubļi.

• universāls (piemērots jauniem un nobriedušiem dzērieniem);
• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

• cena;
• liels apjoms.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	1.57
Materiāls	svina kristāls
Augstums (cm)	60

Rīdela pīle (Ente)

Ražots Austrālijā. Ideāli kā dāvana. Roku darbs. Izmaksas: 31920 rubļi.

• labs variants dāvanai;
• roku darbs.

• cena;
• liels apjoms.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	0.9
Materiāls	svina kristāls
Augstums (cm)	13

Cornetto Black (1,2 l) 8977/13 Riedel

Izgatavots no augstas kvalitātes kristāla. Ražots Austrijā. Izmaksas: 17280 rubļi.

• neparasta krāsa;
• kvalitatīvs materiāls.

• cena;
• liels apjoms.

Raksturīgs	Rādītājs
Krāsa	melns
Tilpums (l)	1.2
Materiāls	kristāls
Augstums (cm)	32.5

Spiegelau Pisa 1

Ražots Vācijā. Cena: 8290 rubļi.

• roku darbs;
• piemērots dāvanai;
• optimālais apjoms.

• cena.

Raksturīgs	Rādītājs
Tilpums (l)	1
Materiāls	kristāls
Augstums (cm)	25.8

Kopšanas instrukcijas

Ir svarīgi ar karafei rīkoties uzmanīgi, jo karafes bojājumi var būtiski pasliktināt vīna garšu un kopējo iespaidu. Un svešu smaku un piemaisījumu klātbūtne padarīs degustācijas procesu nepatīkamu.

1. Mazgāšana. Ir nepieciešams mazgāt trauku ar bezkrāsainiem, bez smaržas un agresīviem piemaisījumiem.Mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā kā pēdējo līdzekli, pat ja šāda mazgāšana ir norādīta instrukcijā. Šāda mazgāšana var sabojāt trauku, uz tā veidojas plaisas un skaidas.
2. Žāvēšana. Ieteicams žāvēt otrādi, vēlams slīpi, lai viss ūdens izplūstu uz virsmu. Pārdošanā ir speciāli žāvēšanas stendi.
3. Spīdēt. Ierīvējiet līdz spīdumam ar speciālām mīkstām drānām (otas), ar dabīgām šķiedrām. Alkohola vai citu šķidrumu izmantošana spīduma piešķiršanai ir stingri aizliegta.
4. Plāksne. Lai no vīna noņemtu izveidojušos aplikumu, traukā jāielej nedaudz rīsu un jāpārlej ar etiķi. Pēc tam uzmanīgi sasitiet sienas, šūpojot trauku, izlejiet etiķi un noskalojiet ar siltu ūdeni. Vai arī izmantojiet specializētus tīrīšanas līdzekļus (krelles vai konusus).

Lietošanas iezīmes

Ievērojot visus dekantera kopšanas un lietošanas ieteikumus, var panākt garšas un citu rādītāju uzlabošanos. Bet tajā pašā laikā jāņem vērā arī citas īpašības, lai degustācijas process būtu patīkams un neaizmirstams notikums:

1. Lai uzturētu piegādes temperatūras režīmu. Dažiem modeļiem ir paredzēti īpaši dzesēšanas paliktņi.
2. Nobriedušiem vīniem, atverot pudeli, lēnām noņemiet korķi, lai sāktu nosēdumu samazināšanas procesu.
   Saglabājiet laiku, kad dzēriens atrodas karafe. Jauniem vīniem nepieciešamas vismaz 30 minūtes, nobriedušiem vīniem pietiek ar 10 minūtēm.
3. Pudeļu pildīšanas process. Nobriedušiem vīniem ir nepieciešams lēnums, jauniem vīniem, gluži pretēji, svarīgi ir asi pārliet, tad ir labāks skābekļa piesātinājums.
4. Nogatavinātiem vīniem pirms lietošanas trauks ir jāizskalo ar nelielu daudzumu dzēriena.
   Parasts vīns.Galda un lētais vīns nav jādekantē, tos var vienkārši ieliet traukā skaistai pasniegšanai.

Kuri vīni nav piemēroti karafei?

Nav ieteicams baltvīniem, rozā, bordo, dzirkstošajiem vīniem.
Galda vīnam arī nav nepieciešama aerācija, un tam nav nogulšņu.
Lētiem vīniem karafes izmantošana ir bezjēdzīga. Var izmantot kā skaistu pasniegšanas trauku.

Padomi: kā izvēlēties un kur iegādāties

Ja izvēlaties mājai, varat izvēlēties populārus lētu zīmolu modeļus, vienlaikus dekorējot dzēriena pasniegšanu ar elegantu trauku. Ja ņemat to kā dāvanu zinātājam, labāk ir iegādāties dārgāku trauku, kas lietotāju priecēs ilgu laiku. Elitārie kuģi izskatās cienīgi, uzsverot īpašnieka izsmalcināto garšu.

Ja iegādājaties interneta veikalā, noteikti apskatiet preces foto, cik tas maksā uz dažādiem resursiem, kuriem ražotājiem ir kvalitātes garantija. Jāpārdod tikai sertificēti produkti. Vietnēs varat pasūtīt tiešsaistē, piegādes laikā ir jāpārbauda produktu integritāte un ražotāja kvalitātes sertifikāta klātbūtne.