Labāko ātri pagatavojamo nūdeļu zīmolu klasifikācija 2025. gadā

Ātri pagatavojamās nūdeles jau sen ir lietojuši daudzi cilvēki, tās ēd ne tikai ceļotāji, vasarnieki un strādnieki. Pieejamība un pagatavošanas vienkāršība ļāva to pagatavot mājās, ja pietrūka laika ēdiena gatavošanai vai ja vēlaties ātri uzkost. Par šādu pārtiku ir dažādi viedokļi, nav viennozīmīga viedokļa par ieguvumiem un kaitējumu. Cik noderīgi, kuri uzņēmumi to ražo, mēs rakstā apsvērsim visas ātri pagatavojamo nūdeļu priekšrocības un trūkumus.

Raksturīgs

Ātri pagatavojamās nūdeles - makaroni, kas, lai tie būtu gatavi lietošanai, jāpārlej ar verdošu ūdeni un jāļauj brūvēt 5-10 minūtes.

Izgudrotājs ir Momofuku Ando, ​​taivāniešu izcelsmes japānis, kurš 1958. gadā nodibināja Nissin Food Products Co., Ltd.

Krievijā viņi sāka ražot kopš 1991. gada, pirmais bija uzņēmums Anakom.

Tas ir populārs arī Kazahstānā, Kazahstānā gatavotās ātri pagatavojamās nūdeles ir 6 reizes populārākas un pieprasītākas nekā tradicionālās.

Starp tirgū piedāvātajām sugām ir grūti izvēlēties kaut ko īpašu sev. Apsveriet, kas ir kopīgs starp šī produkta veidiem un kādas ne pārāk noderīgas piedevas ražotāji pievieno sastāvam.

Kas ir jebkurās nūdelēs

Milti (kvieši, lai gan ir rīsi un ola), augu eļļa (saulespuķu, sojas pupiņas), kaltēti dārzeņi (galvenokārt paprika, tomāti, burkāni, kukurūza, pētersīļi), garšvielas (sāls, ķiploki, krustnagliņas, koriandrs, asie pipari).

Atšķirības

Dažādām gaumēm tiek pievienoti dažādi aromatizējoši pulveri un aromatizētāji. Retos gadījumos, kad sastāvam patiešām pievieno gaļu, galvenokārt tiek pievienoti liellopu gaļas, cūkgaļas, sēņu un jūras velšu buljona pulveri.
Dažiem modeļiem ir ūdens novadīšanas funkcija pēc pagatavošanas no cauruma stikla vākā.

Uztura bagātinātāji

Atkarībā no ražotāja var būt dažas piedevas, lai pievienotu garšvielu un aromātu:

• konservanti (E 211, E 202);
• krāsvielas (visbiežāk tiek izmantots dedzināts cukurs, tas ietonē sastāvdaļas brūnā krāsā);
• stabilizatori un biezinātāji (guāra un ksantāna sveķi);
• garšas pastiprinātāji (mononātrija glutamāts, inozināts, nātrija guanilāts);
• skābuma regulētāji (nātrija acetāts un diacetāts, citronskābe, dzintarskābe, etiķskābe).

Nelielos daudzumos šīs zāles nekaitē cilvēku veselībai. Nav ieteicams tos lietot pārāk bieži. Lai nepieļautu kļūdas, izvēloties produktu, rūpīgi izlasiet sastāvu uz etiķetes.

Šo produktu ir ļoti vienkārši pagatavot pašam, mājas apstākļos, ērtībai uz iepakojuma ir soli pa solim gatavošanas instrukcija, kur rakstīts kā gatavot un pasniegšanas padomi. Jūs varat izdomāt jaunas receptes un kombinācijas ar savām rokām.

Nūdeļu veidi

• kvieši (izgatavoti gan no cietajiem, gan mīkstajiem kviešiem, tas ir visizplatītākais);
• rīsi (izgatavoti no rīsu miltiem, produkta platums no 2 mm līdz 3 cm, atkarībā no produkta veida);
• griķi (no tiem negatavojas bieži, tajā ir sabalansēts olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs);
• ola (gatavo no olu miltiem, no tās iegūst visplānākos makaronus, platums ir mazāks par 1 mm, dažreiz konsistences labad pievieno nedaudz kviešu miltu).

• ātra ēdiena gatavošana;
• nav dārga cenā;
• ilgs glabāšanas laiks;
• Ērti paņemt līdzi pusdienās vai ceļojumā.

• ķīmija sastāvā (konservanti, garšas pastiprinātāji);
• pastāvīga lietošana kaitē kuņģim;
• satur daudz tauku un eļļu;
• gatavojot nūdeles uzglabāšanai un pārdošanai, gandrīz visas derīgās vielas mirst;
• Fotoattēls uz etiķetes ne vienmēr atbilst produktam iepakojumā.

Ražošanas process

1. Nūdeļu ražošana. Lai to izdarītu, izvēlieties nepieciešamos miltus un papildu sastāvdaļas, mīciet mīklu un pagatavojiet nepieciešamo makaronu veidu. Šim nolūkam tiek izmantotas īpašas automatizētas līnijas. Tieši uz tiem tiek iegūts slavenais “vilnis”.
2. Makaronus termiski apstrādā ar tvaiku (90-100 grādi).
3. Produkti ir fritēti (140-150 grādi). Atkarībā no ražotāja ir dažas funkcijas. Daži izmanto augstas kvalitātes dārgu palmu eļļu, un daži izmanto saulespuķu eļļu, lai samazinātu izmaksas.
4. Dzesēšana. Pēc grauzdēšanas produkts nonāk dzesēšanas tunelī, kur tas atdziest un tiek sagatavots iepakošanas stadijai.
5. Iepakojums. Pēdējais posms ir pašu nūdeļu un nepieciešamo garšvielu pārvietošana traukā un pārvietošana pārdošanai.

Labākās ātri pagatavojamās nūdeles

Vērtējums tika balstīts uz aprakstu, preču popularitāti un klientu atsauksmēm interneta veikalos. Tika atlasīti katra zīmola labākie ražotāji un zīmoli. Viens no katra.

Pēc pircēju domām, šie pusfabrikāti ir vislabākie.

Korejas produkcija

Korejas ražotāji aizņem lielu daļu Krievijas tirgus, viņu produkti ir visdažādākie. Jūs varat izvēlēties katrai gaumei.

Doshirak ar liellopa gaļas garšu

Doshirak ir viens no populārākajiem zīmoliem mūsu valstī. Tieši ar viņu sākās iepazīšanās ar ātri pagatavojamām nūdelēm. Šodien viņu produktu līnija ir diezgan daudzveidīga, bet visvairāk pirkts variants ir liellopu gaļa. Šāda produkta vidējā cena: 50 rubļi.

• laika pārbaudīts ražotājs;
• cena (lielākā daļa zīmolu ir lēti, budžeta līdzekļi);
• pieejamība;
• Ir dakša ērtai ēdiena gatavošanai ārpus mājas.

• kaloriju saturs;
• nav ieteicams cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	liellopu gaļa
Iepakojums	konteiners
Komplektā dakša	tur ir
Svars (g)	90

Samyang pikantā vistas ramen Astā vistas garša ramen

Tāpat kā lielākajai daļai Āzijas ēdienu, tam ir pikanta mērce. Vistas sautējuma produkts. Vidējās izmaksas: 140 rubļi.

• liela porcija;
• iekļauti kvalitatīvi produkti.

• karstā mērce (dažiem vajag pusi iepakojuma garšvielu);
• cena.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	cālis
Iepakojums	komplekts
Komplektā dakša	Nē
Svars (g)	145

Ottogi Yeul Ramen

Ražo Korejas uzņēmums Ottogi. Tai ir ļoti pikanta mērce, mazs grams, tikai 62 gr. Vidējās izmaksas: 125 rubļi.

• augstas kvalitātes komponenti sastāvā;
• pārbaudīts ražotājs.

• cena;
• ne visi ir piemēroti pikantumam, dažiem pietiek ar pusmaisu garšvielu;
• tvaicēšanas neērtības (bez vāka).

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	cūkgaļa
Iepakojums	kauss
Komplektā dakša	Nē
Svars (g)	62

Tempura Udons Nongšims

Ēdienu gatavošanai izmanto kviešu miltus, pastas biezums ir 2-4 mm. Vidējā cena: 111 rubļi.

• liela porcija;
• bagāts un ēstgribu;
• izmantotas labas kvalitātes izejvielas.

• cena;
• iesaka gatavot.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Nogaršot	garneles, sēpijas
Iepakojums	komplekts
Komplektā dakša	Nē
Svars (g)	118

Bet vai zinājāt, ka, ja nūdeles pārdod maisiņā, nevis glāzē, tad tās ir pakļautas īslaicīgai vārīšanai: 3-5 minūtes pēc verdoša ūdens. Šādas nūdeles nevis tvaicē, bet vāra.

Jūras velšu garša udong

Lielā iepakojuma iekšpusē ir 2 vakuuma maisiņi ar nūdelēm, kas ļauj maltīti sadalīt uz pusēm. Cena: 100 rubļi.

• liels iepakojums;
• iepakojums ir sadalīts 2 daļās;
• cena.

• nav trauka brūvēšanai, ir nepieciešams brūvēt verdošā ūdenī 3-4 minūtes.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	jūras veltes
Iepakojums	komplekts
Svars (g)	424

Taizemes ražots

Mama Thai ātri pagatavojamās nūdeles ar Tom Yum garneļu garšu

Iepakojums - 60 gr, iepakojums. Tāpat kā lielākajai daļai taju ēdienu, tai ir karsta mērce. Izmaksas: no 43 rubļiem.

• cena;
• smaržīgs.

• karstā mērce (ne visiem);
• nav pieejams visur.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	Garneles
Iepakojums	iepakojums
Komplektā dakša	Nē
Svars (g)	60

Indonēzijas ražots

Indomie Mi Goreng cepts pikants

Indonēzijas, ar pikantu mērci. Tai ir bagātīga klasisko nūdeļu garša ar pikantu mērci. Izmaksas: 84 rubļi.

• klasiska garša;
• sagatavošanas vieglums (stikls);
• augstas kvalitātes.

• cena;
• neērtības, atverot iepakojumus ar eļļu un mērci;
• maza porcija.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	Klasisks, ar mērci
Iepakojums	kauss
Svars (g)	82

Japāņu ražots

Nissin liellopu gaļas garša

Japāņu produkta kvalitāte, neliels daudzums iepakojumā. Izmaksas: 105 rubļi.

• augstas kvalitātes izejvielas;
• sagatavošanas vieglums (stikls);
• instrukcija krievu valodā.

• cena;
• maza porcija.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Sastāvdaļa	Liellopu gaļa
Iepakojums	kauss
Svars (g)	64

Krievijas produkcija

ANACOM ar liellopu gaļu

Ražo Improd LLC. Ražotājs apgalvo, ka šādi produkti var būt garšīgi un veselīgi, gatavošanā izmantoti tikai dabīgi dārzeņi, garšaugi, bez ĢMO un krāsvielām. Vidējā cena: 69 rubļi.

• cena;
• krāsvielu un konservantu trūkums;
• tvaicēšanas vieglums (ir īpašs konteiners).

• bieža lietošana nav vēlama cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām;
• nav pieejams visos veikalos.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	Liellopu gaļa
Iepakojums	konteiners
Svars (g)	90

KATRU DIENU ar vistas garšu

Vietējais ražotājs, iepakojumā kaltētas maltas vistas gabaliņi, dārzeņu un garšvielu maisījums. Izmaksas: no 20 rubļiem. Ātrs un ērts uzkodu risinājums.

• cena;
• bagāts un smaržīgs;
• optimāla cenas / kvalitātes attiecība.

• nav ieteicams lietot pārtikā katru dienu;
• viegls svars (75 gr).

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Sastāvdaļa	Cālis
Iepakojums	konteiners
Svars (g)	75

Lielās pusdienas mērcē ar vistas filejas gabaliņiem

Liela porcija ļauj ātri un pastāvīgi remdēt izsalkumu, pateicoties produkta augstajam kaloriju saturam. Vidējās izmaksas: 74 rubļi.

• liela porcija;
• smaržīgs un ne svaigs sastāvs;
• sagatavošanas vienkāršība (ir konteiners).

• vistas buljons ir atsevišķā iepakojumā, to ne vienmēr ir ērti atvērt;
• nav ieteicams bieži lietot.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Piedeva	Cālis
Iepakojums	konteiners
Svars (g)	100

Sen Soy Rīsu nūdeles ar Thai Pad Thai mērci

Šī produkta iezīme ir nūdeles (tas nav kvieši, bet rīsi). Vidējās izmaksas: 119 rubļi.

• kvalitatīvas sastāvdaļas;
• neparasta, garša;
• liela porcija.

• cena;
• salīp kopā, ja to pagatavo nepareizi.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Piedeva	Rīsu nūdeles ar taju mērci
Iepakojums	konteiners
Svars (g)	125

BIGBON Max ar mērci Grilēta liellopa gaļa

Ražo SIA TPK "BioFood". Gatavošanas ērtībai ārpus mājas komplektā ir dakša. Izmaksas: 50 rubļi.

• cena;
• pieejamība;
• dakšu komplekts.

• neparasta garša “ar dūmiem” amatierim;
• bez vāka, neērti tvaicēt.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Sastāvdaļa	Grilēta liellopa gaļa
Iepakojums	kauss
Komplektā dakša	tur ir
Svars (g)	95

Rollton Egg nūdeles ar liellopu gaļu “mājas gaumē” pikantas

Ražo Mareven Food Central LLC. Iezīme ir olu nūdeles, nevis kvieši, kā vairumam sugu. Cena: 50 rub.

• cena;
• liela porcija;
• neparasta garša (ola).

• nav piemērots ikdienas pārtikai (kā daļa no konservantiem);
• nav ieteicams cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Sastāvdaļa	olu nūdeles ar liellopa gaļas garšu
Iepakojums	konteiners
Komplektā dakša	tur ir
Svars (g)	90

Biznesa ēdienkarte "Fleet style makaroni" ar liellopa gaļu

Liela porcija, pārsteidzoša garša. Vidējās izmaksas: 89 rubļi. Optimāla cenas/kvalitātes attiecība.

• liela porcija;
• cena;
• nesatur ĢMO.

• gatavošanas neērtības (nav cieša vāka).

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Sastāvdaļa	ar liellopa gaļas garšu
Iepakojums	konteiners
Komplektā dakša	tur ir
Svars (g)	130

Ķīniešu ražots

Ķīniešu ātri pagatavojamās nūdeles ar jūras velšu garšu

Produkta cena: 88 rubļi. Nav asas. Jūras veltes piešķir savu īpašo garšu, kas piesaista šādu ēdienu cienītājus.

• liela porcija;
• neparasts aromāts.

• neērts iepakojums (iepakojums);
• nepieejamība (ne visur, kur var nopirkt).

Vispārējās īpašības	Rādītāji
galvenā sastāvdaļa	Jūras veltes
Iepakojums	iepakojums
Svars (g)	103

Ve-wong ar vistu

Atšķirīga iezīme: tas ir izgatavots no mīksto šķirņu kviešiem. Enerģētiskā vērtība: 320,8 kcal
Ērtības labad tiek nodrošināta vienreizējās lietošanas dakšiņa. Vidējās izmaksas: 330 rubļi.

• konteiners (ērts brūvēšanai);
• Ir vienreizējās lietošanas dakša.

• cena;
• sastāvs (daudzas piedevas).

Vispārējās īpašības	Rādītāji
Sastāvdaļas	Cālis
Iepakojums	konteiners
Komplektā dakša	tur ir
Svars (g)	85

Kam jāpievērš uzmanība

Lai izvairītos no kļūdām, pērkot, apsveriet izvēles pamatnoteikumus:

1. Šāds ēdiens, kas pagatavots dažu minūšu laikā, būs kaitīgs bērniem un grūtniecēm, un to nevajadzētu iegādāties cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām. Ir svarīgi apsvērt, kam jūs pērkat produktu. Tāpat nav ieteicams to lietot pastāvīgi, tas var izraisīt kuņģa slimības.
2. Cena. Nevajadzētu pārmaksāt par uzņēmuma zīmolu, vairumā gadījumu nūdeles ir aptuveni vienāda sastāva, zīmols ietekmē cenu, bet ne vienmēr kvalitāti. Uzmanīgi izlasiet produkta sastāvdaļas.
3. Produkta garša. Nūdeles tirgū ir pārstāvētas ar plašu klāstu. Ir kimchi, cūkgaļas, vistas, liellopa gaļas, sēņu garšas. Bieži vien ir jaunas preces ar eksotiskām piedevām. Produktiem jābūt pēc garšas piemērotiem, ja negaršo sēnes, neņem to, ņem to, kas, tavuprāt, ir apetītlīgāks. Pretējā gadījumā jūs varat būt vīlušies produkta garšā.
4. Kur es varētu nopirkt. Svarīgs ir jautājums, kā izvēlēties un kur nopirkt, nūdeles, protams, var pieskatīt lielveikalā, bet var arī pasūtīt internetā no interneta veikala. Galvenais atlases kritērijs ir izmaksu jautājums. Tas, cik maksā viena un tā pati prece konkrētā veikalā, ir noteicošais faktors pirkuma vietas izvēlē.
5. Kuru uzņēmumu labāk pirkt. Apskatiet dažādu ražotāju produktu līnijas un izvēlieties savai gaumei, sastāvam un cenai atbilstošākos.

Izlasi ātri pagatavojamo nūdeļu sastāvu, meklē savu garšu un ļauj ātrajai uzkodai būt garšīgai. Tomēr atcerieties, ka bieži vien ātri pagatavojamās nūdeles nevar ēst.