Labāko zīmolu kafijas kapsulās vērtējums 2025. gadam

Kafijas tase brokastīs ir svēts rituāls vai vitāla nepieciešamība. Miljoniem cilvēku nespēj liegt sev šo prieku. Mūsu straujajā laikmetā, kad trūkst laika, kafijas automāti ir īsts glābiņš, kas ļauj pagatavot dievišķu dzērienu ar minimālu laiku. Viena no šķirnēm kapsulu kafijas automāti, par kapsulām, kas tiks apspriestas turpmāk.

Mazliet vēstures

Ideja iepakot malto kafiju papīra maisiņos tika realizēta pagājušā gadsimta piecdesmito gadu beigās.Izgudrotāji uzskatīja, ka praktiskais jaunums ir neaizstājams ikdienas dzīvē, taču lielākā daļa cilvēku dod priekšroku dzērienam ar garšu, kas pagatavots turkā.

Situācija radikāli mainījās divas desmitgades vēlāk, kad parādījās jauna tehnoloģija - kafijas kapsulu ražošana. Patentu par to saņēma inženieris no Šveices Ēriks Favrs. Tas notika 1978. gadā. Ātrā kafijas pagatavošanas metode ir uzrunājusi kafijas dzērienu cienītājus, kuri novērtē savu laiku. Uzlabotā metode ir plaši izplatījusies visā pasaulē, pateicoties nevainojami funkcionējošu kapsulas tipa kafijas automātu parādīšanās.

Svarīgs pavērsiens kapsulu kafijas ražošanas vēsturē bija 1998. gads, kad tika izlaists pirmais espresso Nespresso kapsulu zīmols. Toreiz Šveices uzņēmums Nestle veica pirmos pārdošanas darījumus. Tagad Nespresso zīmols ir labi pazīstams un izplatīts visā pasaulē.

Kas ir produkts

Kapsulu kafija ir dzēriens no dabīgas, grauzdētas, maltas un presētas kafijas īpašās tvertnēs. To var pagatavot tikai, izmantojot īpašus kafijas automātus. Šāds kafijas automāts ir aprīkots ar ierīci, kas caurdur plastmasas iepakojumu, sajauc tā saturu spēcīgas gaisa plūsmas ietekmē, kas iet caur kapsulu. Kad sajaukšana ir pabeigta, šķidrums caur filtru iekļūst tasītē. Cilvēka iejaukšanās alus pagatavošanas procesā ir samazināta līdz minimumam. Izejmateriāls, kas paliek pēc apstrādes, paliek uz kapsulas filtra. Ierīce nav jātīra, jo izlietotie konteineri uzkrājas atkritumu tvertnē, tajā var uzglabāt līdz 15 kapsulām.

Atvērtā apakšējā daļa piegādā verdošu ūdeni ar spiedienu no 16 līdz 19 bāriem. Pateicoties atvērtai augšai, jau pagatavotais dzēriens tiek ielejams krūzītē tievā strūkliņā.Kā kapsulu pildviela tiek ņemti maltu kafijas pupiņu maisījumi, kuru sastāvu patērētājs nezina, jo ražotāji to vienkārši nenorāda. Informāciju var iegūt tikai par produktu iepakojumu (piemēram, slavenākie zīmoli Nespresso, Dolce Gusto vai Caffitali aprobežojas ar vispārīgām frāzēm).

Dažādu ražotāju kapsulu kafijas kvalitāte ir atšķirīga: pirmkārt, tā ir atkarīga no "coffee verde" kvalitātes - iegādātajām izejvielām, grauzdēšanas metodes un turpmākās apstrādes. Krievijas patērētāju interese par kapsulu kafiju pieaug, ņemot vērā to, daudzi lielie vietējie kafijas automātu ražotāji ir paplašinājuši savu ierasto šo produktu klāstu.

Labāko kapsulu kafijas šķirņu sarakstu starp esošajiem zīmoliem nosaka vairākas īpašības, kas raksturo kvalitāti:

1. Nogaršot.
2. Popularitāte.
3. Cenas un kvalitātes attiecība.
4. Klientu viedokļi.

Jāpievērš uzmanība uzrādītā vērtējuma subjektivitātei. Šie ir tikai populārākie viedokļi par izplatītu produktu.

Kādas ir kafijas automātā pagatavotas kafijas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālo pagatavošanas metodi kafijas automātā vai turkā. Pirmā lieta, kas piesaista lietotāju uzmanību, ir neparastais kvalitatīva dzēriena pagatavošanas ātrums. Nav nepieciešams vārīt ūdeni, grauzdēt un malt pupiņas. Dažu minūšu laikā iekārta visu izdarīs pati.

Kafiju nav ieteicams pagatavot "rezervē", jo tā nav piemērota uzglabāšanai, vienlaikus zaudējot garšu un aromātu.

Kafijas šķirnes

Izvēloties uzmundrinošu dzērienu, jāpievērš uzmanība daudzveidībai. Tas ir tas, kurš nosaka kafijas garšu.Ir daudz veidu augu, galvenokārt ražotāji izmanto divus - arabiku un robustu.

Šīs divas šķirnes ražo labākos un garšīgākos kafijas automātu maisījumus. Atkarībā no attiecības mainās produkta garša un aromāts. Arabica padara kafiju bagātīgu un smaržīgu. Robusta satur daudzkārt vairāk kofeīna, piešķir izteiktu vai vieglu rūgtumu, spēku un lielisku "cepuri".

Arabica

Šo šķirni audzē vairāk nekā 50 pasaules valstīs un tā ir visvērtīgākā. Patēriņa tirgū tā daļa ir 70%. Garšas var atšķirties atkarībā no produkta audzēšanas vietas. Brazīlietis Burbons Santoss tiek augstu novērtēts.

Kopumā ir aptuveni 45 arabikas šķirnes. Arabikai ir spilgta un bagātīga garša, neliels daudzums kofeīna. Graudiem ir spīdīga virsma un dziļa krāsa.

Arabikas kafija piešķir raksturīgu skābumu. Tomēr tā garša ir atkarīga no tādiem augšanas faktoriem kā klimats. Ja uz iepakojuma ir uzraksts 100% Arabica, tad var sagatavoties daudzpusīgai gaumei un nelielam cietoksnim.

Robusta

Āfrikas kafija satur daudz kofeīna. Šī iemesla dēļ dzērienam ir rūgta garša, taču tas izrādās stiprs, radot dzīvīguma lādiņu. Savas nepiesātinājuma dēļ Robusta reti tiek izmantota atsevišķi un galvenokārt tiek pievienota arabikai. Patēriņa daļa ir tikai 20%.

Robustai ir ļoti interesanta garša, tāpēc noteikti izmēģiniet un izvēlieties labāko variantu.

Arabika un Robusta

Šajā kombinācijā kafija tiek pārdota jebkurā formā: āmurs, sublimēts, un tagad arī kapsulā.Cenu var uzskatīt par pieņemamu, ņemot vērā to, ka ir grūtības ar koku audzēšanu, kā arī ņemot vērā ražas nogatavošanās ilgumu.

Galvenās importētājvalstis:

1. Brazīlija ir pārdošanas līderis. Galvenie zīmolu uzņēmumi iegādājas izejvielas šajā Dienvidamerikas štatā. Ir zināmi vairāk nekā 40 arabikas nosaukumi. Brazīlijas kafija tiek uzskatīta par vienu no labākajām šīs šķirnes un augstākās izejvielu kvalitātes dēļ.
2. Kolumbija ir arī galvenais kafijas pupiņu piegādātājs. Dzērieni, kuriem ir gaišāka garša un augļu pieskaņa.
3. Kenija tuvojas līderiem kafijas audzēšanā. Graudi no šīs mazās valsts plantācijām apvieno spēku un vieglu skābumu.
4. Gvatemala nevar lepoties ar lieliem kafijas krājumiem, jo ​​plantācijas aizņem nelielas platības. Bet šis no šejienes piegādātais produkts ir unikāls savā veidā, to novērtē īsti gardēži.

Labāko zīmolu kapsulas kafijas automātiem

Kafijas kapsulas ir jauns izgudrojums, ko daudzi kafijas cienītāji jau ir iemīlējuši. Tas ir cieti presēts pulveris iepakojumos, kas paredzēts vienreizējai pagatavošanai kafijas automātā. Absolūti hermētiskas kapsulas saglabā vērtīgākās aromātiskās un garšas īpašības neskartas. Šo produktu ražo vairāki zīmolu uzņēmumi. Galvenā dzēriena priekšrocība ir pagatavošanas ātrums un vienkāršība. Kafijas kapsulu vērtējums skaidri parāda, kura no tām ir labākā.

L'OR

Šis ražotājs ražo augstas kvalitātes kapsulu kafiju, kas piemērota Nespresso kafijas automātiem.Izejvielas tiek iepirktas no uzticamu partneru plantācijām, un gala produkti tiek ražoti tieši valstī, kurā tie tiek realizēti, tāpēc kafijai nav laika zaudēt savu svaigumu un aromātu. Uzņēmuma Krievijas filiāle atrodas Ļeņingradas apgabalā. Pircēju uzmanību piesaista interesantas šķirnes ar dažādu grauzdēšanas pakāpi un atšķirīgu piesātinājumu. Šķirņu izvēle ir maza, taču zemās izmaksas runā par labu šim zīmolam (no 220 līdz 300 rubļiem). Kapsulu materiāls ir alumīnijs.

• ir labs aromāts un garša;
• nenoveco, tāpēc vienmēr saglabā svaigumu;
• ir pieņemama cena;
• vienmēr pārdošanā.

• salīdzinoši neliels diapazons.

Di Maestri

Šis produkts no Itālijas garantē augstu kvalitāti. Dažādas grauzdēšanas pakāpes graudi ļauj iegūt dažādas garšas nokrāsas. Pircējiem tiek piedāvāta tīra arabikas kafija vai tās maisījums ar robustu. Kafijas iepakojums tiek izgatavots uzreiz pēc grauzdēšanas, savukārt minimāls kontakts ar gaisu garantē garšas un aromāta spilgtuma saglabāšanos. Bet ražotāja galvenā iezīme ir tā, ka tā kapsulas ir piemērotas jebkuram kafijas automātam, tajā pašā laikā tas priecē ar pieņemamām izmaksām - aptuveni 300 rubļu par 10 gabaliņiem. Korpusa materiāls ir apvienots.

• bagātīgs aromāts;
• spilgta garša;
• lieliska kvalitāte;
• produkti, kas piemēroti visiem kafijas automātiem;
• pieejamu cenu.

• trūkums (ne vienmēr pieejams dažās tirdzniecības vietās).

Tassino

Tassimo kapsulām (ASV) ir unikāla T veida diska forma, kas paredzēta īpaši zīmola kafijas automātam. Viņa nolasa svītrkodu, nosaka dzēriena veidu un sāk gatavoties.Uzņēmums ražo latte macchiato, espresso, cappuccino un kafijas krējuma kapsulas ar īpašām putām un tekstūru. Rūpīgi atlasīti graudi tiek grauzdēti, izmantojot unikālu tehnoloģiju. Katrs Tassimo kafijas veids apvieno perfekti saskaņotas garšas un brīnišķīgu aromātu. Kapsulas kafija praktiski neatšķiras no kafijas pupiņām.

• inteliģentas kulinārijas tehnoloģijas;
• uzticams iepakojuma materiāls;
• lieliska kvalitāte;
• visdažādākās garšas.

• augsta cena;
• daudzpusības trūkums (piemērots ir tikai konkrēta zīmola kafijas automāts).

Nescafe Dolce Gusto

Šveices zīmola kapsulas būtiski atšķiras no līdzīgiem produktiem. Tie ir piemēroti espresso, latte, kapučīno pagatavošanai. Kapsula ir sadalīta divās daļās, no kurām vienā ir kafija, otrā piens. Pēdējais produkts piešķir dzērienam krēmīgu garšu un maigas putas. Līniju papildina aromatizētās kapsulas (karamele, vanilīns utt.). Kopumā zīmols piedāvā vairāk nekā 20 kafijas veidus. Ir īpašas Dolce Gusto šķirnes stilīgā dizainā. Gatavošanas process ir vienkāršs, tas aizņem tikai pāris minūtes. Un no rīta variants nevarēja būt labāks! Ar pareizām proporcijām kafijas garša tiek izsmalcināta ar bagātīgu aromātu. Kapučīno putas ir mīkstas un samtainas, ilgstoši nenosēžas,

• garšu dažādība;
• tikai atlasīti graudi;
• augstas kvalitātes;
• piena kapsulu klātbūtne;
• ērta ēdiena gatavošana.

• augsta cena.

Slavenās kompānijas Nestle Nespresso

Šis produkts joprojām ir vispopulārākais. Ražotājs piedāvā 4 veidu kapsulas, tostarp:

• Bez kofeīna, bez kofeīna.
• Lungo, ar dziļu garšu.
• Premium klases Pure Origine.
• Ecspresso maisījums ar dažādām garšām.

Ar to pašu zīmolu tiek ražoti arī kafijas automāti. Bagātīgā garša un nepārspējamais aromāts var tikai priecāties un teikt "bravo" ražotājam. Gatavošanas laiks nav ilgāks par 15 sekundēm. No pozitīvām atsauksmēm jūs varat spriest par labu kvalitāti.

• milzīgs sortiments;
• popularitāte;
• garšas un aromāta piesātinājums.

• nepieciešams izmantot konkrētu kafijas automātu;
• augstas izmaksas.

Citi zīmoli

• Kapsulas kafija Paulig Classic

Ļauj pagatavot klasisku espresso atbilstoši labākajiem Itālijas standartiem. Elitāro arabikas šķirņu sastāvs, kas audzēts Centrālamerikas plantācijās, rada daudzšķautņainu garšas buķeti tuvu pilnībai. 100% Arabica kafija plastmasas kapsulās ir lieliski piemērota uzmundrinošam rīta dzērienam, kas iedvesmo visu dienu. Premium kafija priecē ar ekonomisku cenu. Dzērienā nav skābes un rūgtuma.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Ideāli piemērotas stipra espresso pagatavošanai ar minimālu piepūli. Graudus Lavazza novāc Brazīlijas un Indijas stādītāji, pēc rūpīgas apstrādes tie tiek ievesti patērētājvalstīs. Pēc iepakošanas tie saglabā nepārspējamu 100% dabīgas kafijas aromātu.

Biezas viskozas putas fascinē. Brazīlijas arabikas un Dienvidāzijas robusta maisījumam ir lieliska un harmoniska garša. Kapsulas ir savietojamas ar Lavazza Blue kafijas automātiem.

Saskaņā ar klientu atsauksmēm tiek uzskatīts, ka tas ir klasisks dzēriens bez jaunumiem un ekskluzīviem, bet ar vienkārši perfektām putām. Ieteicams stipra espresso cienītājiem, kas pamodinās pat mirušos.Arabikas un Robustas maisījums rada interesantāku efektu nekā abas šīs šķirnes atsevišķi.

• Demokrātisks zīmols LaCapsula Deciso elegantā iepakojumā par pieņemamu cenu

Ir kapsulas, lētākas nekā Nespresso, taču tās nekādā ziņā nav zemākas par to garšu. Diezgan interesants bagātīgs arabikas un robustas maisījums.

Paredzēts stipram klasiskajam espresso. Šādu dzērienu iecienījuši lietišķi un enerģiski cilvēki, it īpaši darba dienas priekšvakarā. Pievienojot dzērienam nedaudz karsta piena, var iegūt dievišķu Americano vai kapučīno.

• Nespresso Caramelito maisījums ar arabikas rūgtumu, bagātināts ar krēmīga īrisa notīm, radīts uz Livanto maisījuma bāzes. Dzērienu novērtēs patiesi saldummīļi.

• Nespresso Caramelito

Viegla augļu kafija tiem, kam negaršo dubultie espresso un citi "cieto" dzērienu varianti. Izcilās dzēriena garšas īpašības un noturīgās putas piešķir dzērienam īpašu šarmu. Šī ir interesanta iespēja dažādot kafijas diētu. Lai pamostos no rīta, nepieciešamas košākas šķirnes, bet šī ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām.

Kapsulas nav no lētākajām, taču patīkami jūtamais dzēriens atstāj karameļu pēcgaršu.

Lai iegūtu labākos rezultātus, ieteicams lietot ar Nespresso kafijas automātiem. Cena ir vilinoša.

• Ekskluzīvs kafijas maisījums Lui Classico noteikti ir pelnījis uzmanību

Garša ir maiga, plāna, bagāta, blīva. Ir ziedu un ogu notis, kuru dēļ pušķis tiek atklāts pēc iespējas pilnīgāk. Spēcīgs itāļu espresso.
Augstākās kvalitātes maisījums no Etiopijas, Indijas un Brazīlijas atgriež neparasto garšu, ko satur maiga un stabila krēmveida masa.Ideāla garšu kombinācija ir iespējama, pateicoties senajai cepšanas mākslai.

Secinājums

Sastādot labāko ražotāju reitingu, tika ņemti vērā dažādi aspekti: izejvielu un to apstrādes kvalitāte, patērētāju atsauksmes. Vissvarīgākais faktors ir ražotāja reputācija. Pirmajā trijniekā pamatoti ir Nespresso, Nescafe un Tassimo.