Labāko pankūku automātu vērtējums 2025. gadam

Pankūkas ir saistītas ar Masļeņicas svētkiem, daudzi cilvēki tās mīl, bet ne visi vēlas gatavot. Birokrātijas vietā virtuvē cilvēki dod priekšroku ēst un baudīt piedevu pārpilnību pankūku veikalos, kafejnīcās, restorānos un pat ielu pārdevējus ceļā uz darbu. Lai apkalpotu lielu skaitu klientu, virtuvē ir nepieciešams profesionāls aprīkojums. Uzmanība tiek pievērsta pārskatā par labākajām pankūku mašīnām, pēc pircēju domām, 2025. gadam ar tās plusiem un mīnusiem.

Pankūku automātu klasifikācija - atlases kritēriji

Ir divas ierīču kategorijas: mājas un profesionālās. Pirmajā gadījumā dizainparaugiem, kā likums, ir tikai barošanas poga. Dārgākas vienības ir aprīkotas ar temperatūras kontroles funkciju. Cepšanas sekcijas var būt no 1 līdz 6 gab. atšķirīgs diametrs. Darba virsmas materiāls un pārklājums - atkarīgs no ražotāja.

Kas attiecas uz profesionālām instalācijām. Pavisam pieejami 2 veidi: viens vai divi apaļie degļi. Darbnīcai ir iespēja - automatizētas vienības, kurām nepieciešama manuāla izejvielu (mīklas) iekraušana speciālās tvertnēs un temperatūras iestatīšana darba vietas apsildīšanai.

Piezīme! Mēs runājam par profesionālu dizainu.

Pankūku automātu veidi

Pirms doties pēc aprīkojuma, jums jāzina, kādas ir pankūku cepšanas mašīnas un kāda ir to īpatnība. Klasifikācija tiek veikta pēc vairākiem kritērijiem:

• darba vietu skaits: viens vai divi;
• pieslēguma veids: elektrisks vai gāze;
• uz darba virsmas īpašībām: gluda / gofrēta; ar/bez pārklājuma;
• izskats: cilindrisks/taisnstūrveida.

Piezīme! Visi modeļi ir aprīkoti ar mehānisku vadības sistēmu, un tiem ir darbvirsmas uzstādīšanas metode.

Gāzes iekārtas ir ārkārtīgi reti - tas ir pagājušais gadsimts, visas mūsdienu iekārtas ir pievienotas tīklam.

Izskats: jābūt platformai (apaļai vai taisnstūrveida), kas aprīkota (vai otrādi nav) kājām, vadības sistēmai un darba virsmai - degli.

Atlases padomi

Kā izvēlēties pareizo dizainu savam biznesam. Pirmā lieta, kurai jāpievērš uzmanība, ir virtuves parametri, pats izlemiet, cik daudz ražošanas jums jāveic katru dienu.

Iesācējiem uzņēmējiem laba iespēja ir viena degļa iekārtas. Tie ir lēti, garantijas laikā visi jūsu testi tiks izturēti. Tie ir piemēroti lietošanai mazās vai vidējās virtuvēs.

Restorāniem un pankūku veikaliem varat iegādāties preces 2 degļiem. To īpatnība ir tāda, ka darba virsmas tiek regulētas neatkarīgi viena no otras, tāpēc dienās, kad apmeklētāju nav daudz, var strādāt pie kāda no degļiem. Tas ietaupīs enerģijas izmaksas.

Ideāls pankūku variants ir pusautomātiskās mašīnas, kas spēj pagatavot vairāku izmēru un dažādu formu pankūkas. Tos plaši izmanto pārtikas uzņēmumos, kur ražo gatavus produktus pusfabrikātu veidā un lielveikalos ar savu gatavās pārtikas (pankūkas ar dažādiem pildījumiem) virtuvi.

Citi atlases kritēriji ir: kāds ir instalācijas jaudas indikators, kā par to rūpēties, kuru uzņēmumu labāk pirkt un cik tas maksā.

Piezīme! Ja iestāde specializējas pavasara ruļļos, ​​tad jo lielāks ir produkta diametrs, jo labāk.

Kuram uzņēmumam labāk pirkt pankūku mašīnu - izvēle ir pircēja ziņā.

Kur vislabāk iegādāties pankūku automātu - ieteikumi

Uzticama pārbaudīta metode ir oficiālajā profesionālās sadzīves tehnikas veikalā. Galvenās priekšrocības: personīga iekārtu pārbaude uz defektiem/defektiem; daļējas apmaksas iespēja (nomaksas plāns); obligātās garantijas pieejamība; konsultācijas šajā jautājumā un palīdzība darbinieku izvēlē.

Pasūtot instalācijas, izmantojot interneta avotu, pircējs riskē saņemt zemas kvalitātes preci, kuras atgriešana prasīs laiku vai uz kuru tas vispār netiks pakļauts. Šīs iespējas priekšrocības ietver: plašu preču klāstu par pieņemamām cenām. Lai nepieļautu kļūdas izvēloties, varat izpētīt klientu atsauksmes, noskatīties video apskatu par konkrētu modeli.

Kā lietot aprīkojumu - instrukcijas

Lietošanas instrukcijā, kas ir pievienota produktam pēc iegādes, ir detalizēti aprakstīti uzstādīšanas, cepšanas un kopšanas procesi. Ja neņem vērā pusautomātiskās ierīces, darbības princips ir šāds:

1. Uzsildiet ierīci līdz maksimālajai temperatūrai.
2. Vēlamā režīma iestatīšana sildelementiem.
3. Uzklājiet nelielu mīklas daudzumu degļa vidū.
4. Ar sadalītāja palīdzību no centra pulksteņrādītāja virzienā tiek veidota pankūka.

Piezīme! Produkta veidošanas tehnoloģija visiem ir vienāda, galvenais ir pareizi aprēķināt mīklas daudzumu, lai iegūtu vēlamā diametra pankūku.

5. Pēc brīža, izmantojot nazi (koka lāpstiņu), viegli apgrieziet miltu izstrādājumu otrādi.

Uz piezīmi! Virsma tiek rūpīgi kopta, izmantojot mīkstus materiālus un tīrīšanas līdzekļus, lai to nesaskrāpētu.

Augstas kvalitātes ierīču vērtējums vienai pankūkai

Šajā kategorijā ietilpst vienas pankūkas vienības ar minimālu funkciju komplektu, lētas (pieejamas) cenu segmentā. Tie darbojas mazās ēdināšanas iestādēs (kafejnīcās, ēdnīcās). Labākie pakalpojumu sniedzēji ir:

• "Foodatlas";
• Airhot;
• "Grila meistars";
• "Krampouz".

Modelis "KL4-20C" no ražotāja "Foodatlas"

Mērķis: pankūku pagatavošanai.

Taisnstūrveida 430 nerūsējošā tērauda pamatne ar neslīdošām kājām, vadības paneli un alumīnija degli. Uz paneļa atrodas: poga ierīces ieslēgšanai / izslēgšanai, rotācijas jaudas regulators, divi indikatori. Kabelis ir 3 dzīslu vara vads ar Eiropas standarta ligzdu.

Produkti tiek gatavoti ar rokām, izmantojot īpašu lāpstiņu. Sildelementi ir izvietoti tā, lai darba virsma tiktu vienmērīgi uzkarsēta.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Izmēri (centimetri):	56/44/16
Neto svars:	6 kg
Elektrības patēriņš:	1500 W
Pašreizējais spēks:	7 A
Biežums:	50 Hz
Spriegums:	220 V
Degļa parametri (skatīt):	40 - diametrs, 0,08 - biezums
Darba temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Produktivitāte stundā:	60-70 vienības
Laiks, kas pavadīts vienas pankūkas pagatavošanai:	1 minūte
Krāsa:	Sudrabs
Kabeļa garums:	1,8 m
Garantijas periods:	seši mēneši
Ražotājvalsts:	Ķīna
Pēc cenas:	8100 rubļu

• vienmērīga siltuma sadale;
• uzticams;
• produktīvs;
• vienkārša vadība;
• ilgs kalpošanas laiks.

• nepiedegoša pārklājuma trūkums.

Modelis "BE-1" no ražotāja "Airhot"

Mērķis: ēdināšanas uzņēmumiem.

Aprīkojums ir izgatavots no korozijizturīga metāla un ir aprīkots ar rotējošu temperatūras kontroli, indikatoru un start/stop pogu. Degļa forma ir apaļa, izgatavota no čuguna, ir ar nepiedegošu pārklājumu. Modeļa iezīme ir automātiska temperatūras kontrole, komplektā ir koka mīklas dozators, ko var uzglabāt atvilktnē, kas atrodas zem vadības paneļa.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Uzstādīšana:	darbvirsma
Izmērs (centimetri):	24/45/48,5
Svars:	16 kg
Jauda:	3000 W
Degļa diametrs:	40 cm
Spriegums:	220 V
Temperatūras režīms:	50-300 grādi
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	6 mēneši
Ražotājvalsts:	Ķīna
Vidējā cena:	7400 rubļu

• stabila konstrukcija;
• praktisks;
• izturīgs;
• ātri pagatavo;
• funkcionāls;
• moderns dizains.

• nav identificēts.

Modelis "F1BkrE" no ražotāja "Grill Master"

Pieraksts: uz sabiedrisko ēdināšanu, ielu tirdzniecību.

Brīvi stāvoša nerūsējošā tērauda konstrukcija ar čuguna pārklājumu. Sildelementu īpašais novietojums veicina vienmērīgu siltuma sadali. Ir temperatūras regulators un indikators. Degļa virsma ir gluda, tai ir nepiedegoša īpašība, novēršot ēdiena pielipšanu gatavošanas laikā, kā arī neprasa daudz eļļas.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Parametri (centimetros):	34/39/18
Neto svars:	15 kg 500 g
Tīkla spriegums:	220 V
Cepšanas diametrs:	35 cm
Jauda:	2000 W
Darba temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Montāža:	darbvirsma
Laiks gatavošanai:	1 minūte
Garantija:	1 gads
Ražotājvalsts:	Krievija
Kāda ir cena:	12350 rubļi

• vadības vieglums;
• naudas vērtība;
• ekonomisks;
• ātri uzsilst.

• nav identificēts.

Modelis "Billig" no ražotāja "Krampouz"

Mērķis: pankūku pagatavošanai.

Apaļa ierīce uz plastmasas kājām ar gludu darba virsmu. Ir regulējams modulējošs termostats un gaismas indikators. Preču komplektā ietilpst: lietošanas instrukcija ar dažādām receptēm, koka skrāpis un lāpstiņa.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Izmēri (centimetri):	12,5/35/35
Svars:	11 kg
Pārdevēja kods:	45457
Temperatūras režīms:	50-300 grādi
Elektrības patēriņš:	2500 W
Pankūkas diametrs:	35 cm
Siltuma avots:	220 V
Cepšanas virsma:	čuguns
Kāju skaits:	3 gab.
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Krāsa:	tirkīza
Ražotājvalsts:	Francija
Vidējā cena:	20180 rubļi

• stilīgs izskats;
• sniegums;
• aprīkojums;
• produkts nedeg;
• uzbūves kvalitāte.

• nav identificēts.

Labāko ierīču vērtējums 2 pankūkām

Dubultās vienības ir augstas veiktspējas, ekonomiskas, paredzētas savas jomas profesionāļiem.Pārvalda elites iestādes (piemēram, restorāni, pankūkas). Populārākie ražotāji:

• Airhot;
• "Fimar";
• "Grila meistars";
• Atesy.

Modelis "BE-2" no ražotāja "Airhot"

Mērķis: pankūkām.

Taisnstūra formas siltumiekārtas, uz kurām atrodas vienāda izmēra apaļas darba zonas. Neatkarīgi viens no otra tos regulē sildīšanas pakāpe, izmantojot rotējošus slēdžus. Ir gaismas indikatori, kas atbild par ierīces un sildelementu ieslēgšanu. Korpuss ir aprīkots ar 4 plastmasas kājām. Komplektā ietilpst mīklas dozators.

Specifikācijas:

Veids:	elektromehāniskās
Izmēri (centimetri):	24/86/48,5
Neto svars:	31 kg
Elektrības patēriņš:	6000 W
Produkta diametrs:	39 cm
Temperatūras režīms:	50-300 grādi
Cepšanas virsma:	čuguns, nelīpošs
Spriegums:	220 V
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantija:	seši mēneši
Ražotājvalsts:	Ķīna
Vidējā summa:	13600 rubļu

• moderns;
• augsta veiktspēja;
• lēti;
• spēcīgs;
• ilgs kalpošanas laiks.

• nav identificēts.

Modelis "CRP 2" no ražotāja "Fimar"

Mērķis: ātrai ēdināšanai un citām vietām ar lielu cilvēku pūli.

Nerūsējošā tērauda iekārta ar divām apaļām darba virsmām, kuras var regulēt neatkarīgi vienu no otras (vienmērīga rotācija). Tā īpatnība slēpjas čuguna sildīšanas zonās, kuras ir apstrādātas ar smilšu strūklu un kurām ir pretslīdes ierobojums. Komplektā ir mīklas klājējs un nazis gatavo pankūku apgriešanai un izņemšanai.

Specifikācijas:

Veids:	profesionāli
Parametri (centimetros):	12/71/37
Neto svars:	23 kg
Tīkla spriegums:	380 V
Maksimālā slodze:	2 pankūkas ar diametru 35 cm
Jauda:	4800 W
Temperatūras režīms:	0-300 grādi
Laiks gatavošanai:	1-3 minūtes
Biežums:	50-60 Hz
Krāsa:	pelēks
Garantijas periods:	1 gads
Ražotājvalsts:	Itālija
Summa:	44900 rubļu

• uzbūves kvalitāte;
• ātra apkure;
• augsta veiktspēja;
• praktisks;
• ekonomisks;
• komplekts;
• dizains.

• dārgs;
• nestandarta tīkls.

Modelis "F2BkRE" no ražotāja "Grill Master"

Mērķis: kafejnīcām, restorāniem, pankūkām.

Pelēks korpuss ir aprīkots ar diviem rotējošiem termostatiem un indikatoriem. Darba vietas ir apaļas, ar īpašu pārklājumu, kas neļauj produktiem pielipt. Iestatījums ir gluds. Aprīkojums ir uzstādīts uz galda saskaņā ar instrukcijām. Siltuma plūsma tiek vienmērīgi sadalīta pa visu iekārtas darba virsmu. Komplektā ietilpst rullītis mīklas smērēšanai.

Specifikācijas:

Veids:	elektromehāniskās
Izmēri (centimetri):	18/69/37
Svars:	19 kg
Miltu izstrādājuma diametrs:	35 cm
Patērētā jauda:	4000 W
Darba virsma:	čuguns
Sildītāju temperatūra:	50-320 grādi
Siltuma avots:	220 V
Produktivitāte stundā:	120 pankūkas
Laiks gatavošanai:	1 minūte
Cepamās virsmas:	divi
Garantijas karte:	12 mēneši
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Ražotājvalsts:	Krievija
Pēc izmaksām:	19600 rubļi

• dizains;
• naudas vērtība;
• pagarināts garantijas laiks;
• neprasa lielu eļļas patēriņu;
• uzticama aparatūra.

• nav identificēts.

Modelis "Maslenitsa (BA-2)" no ražotāja "Atesy"

Mērķis: pankūku cepšanai ar minimālu eļļas izmantošanu ēdināšanas uzņēmumos.

Pankūku automāts, kas darbojas ar gāzi, ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Rotējošie slēdži - termostati, plastmasas ar zilu apmalīti. Darba virsma ir gluda, nepieciešama rūpīga kopšana, neļauj mīklai pielipt pankūku cepšanas procesā.

Piezīme! Iekārtas uzstādīšanas veids ir aprakstīts instrukcijās.

Specifikācijas:

Veids:	gāze
Pārdevēja kods:	13622
Zonu skaits:	2 gab.
Parametri (centimetros):	81/47/22
Neto svars:	35 kg
Jauda:	7600 W
Veiktspēja:	60 gab. stundā
Maksimālā temperatūra:	250 grādi
Darba virsmas diametrs:	36 cm
Degļa materiāls:	karstumizturīgs čuguns
Krāsa:	pelēks
Darba sadaļas:	viens
Ražotājvalsts:	Krievija
Cena:	24600 rubļu

• vienkārša vadība;
• moderns dizains;
• ātri uzsilst;
• augsta veiktspēja;
• uzticams;
• vienkārša aprūpe.

• nav identificēts.

Labākās nestandarta pankūku mašīnas 2025. gadam no Sikom

Šīs kategorijas pārstāvji galvenokārt ir rūpniecības vienības, kas darbojas pārtikas rūpnīcās. Gataviem miltu izstrādājumiem ir taisnstūra forma. Pats dizains ir daļēji vai pilnībā automatizēts. Populāri pankūku mašīnu modeļi pieder vietējam piegādātājam Sicom.

Modelis "RK-2.1"

Mērķis: dažādu cepšanas formu pankūku formēšanai, cepšanai un apstādināšanai.

Pankūku automātā tiek ceptas apaļas, kvadrātveida, taisnstūrveida sagataves, atkarībā no iestatītā trafareta. Procesa apraksts: mīkla no piepildītajiem traukiem nonāk čuguna mucā, tiek apcepta no vienas puses, un iznākums ir ruds produkts. Visi procesi tiek veikti automātiski. Ar savām rokām atliek tikai piepildīt tvertnes ar mīklu un, ja nepieciešams, nomainīt kopētājus.

Produkts tiek izmantots jebkura veida un klases kafejnīcās, bistro, restorānos, ēdināšanas iestādēs. Vadības panelis ir primitīvs, tāpat kā visas pankūku mašīnas: jaudas regulators, ieslēgšanas / izslēgšanas poga, indikatora gaismas.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Izmēri (centimetri):	78/73/52
Neto svars:	65 kg
Kontrole:	elektromehāniskās
Elektrības tīkls:	220 V
Elektrības patēriņš:	3500 W
Pašreizējā frekvence:	50-60 Hz
Veiktspēja:	280 vienības stundā
Pankūkas izmērs (cm):	23/30 - ovāls, 30/30 - kvadrāts, 14/30 - taisnstūrveida
Iesildīšanās laiks:	10-15 minūtes
Krāsa:	Sudrabs
Materiāls:	tērauda
Maksimālā darba temperatūra:	250 grādi
Nepārtraukts darbs:	12 stundas
Pankūkas tukšas parametrs (sk.):	30/30
Konteineru ietilpība (2 gab.):	3 litri
Ražošana:	Krievija
Aptuvenā cena:	198500 rubļu

• daudzfunkcionāls;
• daļēji automatizēts;
• augsta tehniskā veiktspēja;
• sniegums;
• kompakts;
• ergonomiska forma;
• ātra apkure;
• dažādas produktu formas.

• dārgi, ne visiem.

Modelis "RK-1.1"

Mērķis: taisnstūrveida pankūku veidošanai un cepšanai no mīklas.

Uzstādīšana divu standarta izmēru pankūku veidošanai: kvadrātveida, taisnstūra formas. Korpuss izgatavots no korozijizturīga metāla, krāsots zeltainā krāsā. Darba zonai ir teflona pārklājums. Apakšējā labajā stūrī ir rotējošs termostats un gaismas indikators. Iepriekš ir norādīts produktu pārdošanas mehānisms. Pateicoties vienam klikšķim, veidojas noteikta biezuma un garuma pankūka. Ieprogrammētā temperatūra tiek uzturēta automātiski.

Iekārtas īpatnība: tikai daļu virsmas var izmantot cepšanai, otru daļu var izmantot gatavo produktu karsēšanai vai vārīšanai ar pildījumu.

Specifikācijas:

Veids:	elektrisks
Izmēri (centimetri):	70/32/25
Svars:	20 kg
Izmēri:	2 gab.
Pankūku ielāde:	viens - 22x47 cm, divi - 22x22 cm
Montāžas metode:	darbvirsma
Pieļaujamā temperatūra:	250 grādi
Jauda:	2500 W
Spriegums:	220 V
Cepamās virsmas sildīšana:	20 minūtes
Krāsa:	zelts
Nepieciešamais pankūkas biezums:	1-4 mm
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Cena:	44500 rubļu

• naudas vērtība;
• vadības vienkāršība;
• automātiska mīklas izlīdzināšana;
• augsta veiktspēja;
• mazs izmērs;
• ērti;
• daudzfunkcionāls.

• nav identificēts.

Secinājums

Profesionālās pankūku mašīnas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda ar čuguna darba virsmu (99%), kurai pašai ir nepiedegoša īpašība. Šogad popularitāti izpelnījušies elektromehāniskie dizaini, ar dažādu formu un daudzuma gludiem degļiem.Salīdzinot ar modeļiem, kuriem ir gofrēta degļa virsma, šādu agregātu apkope maz ietekmē īpašnieka budžetu. Tas ir saistīts ar eļļas patēriņu: otrajā gadījumā ir nepieciešams vairāk.

Jebkura aprīkojuma uzstādīšana ir darbvirsma, tā savienošanai parasti ir nepieciešama Eiropas standarta ligzda.

Budžeta iespējas - instalācijas līdz 10 tūkstošiem rubļu par degli. To produktivitāte ir mazāka, salīdzinot ar 2 degļu un automatizētajām iekārtām, bet kafejnīcām, ātrās ēdināšanas iestādēm tie lieliski iederēsies.

Tabula - "Labo pankūku automātu saraksts 2025. gadam"

Modeļa nosaukums:	Ražotājs:	Jauda, ​​W):	Maksimālā darba temperatūra (grādi):	Vidējās izmaksas (rubļos):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	gaisa karsts	3000	300	7400
"F1BkRE"	"Grilla meistars"	2000	300	12350
Billig	"Krampouz"	2500	300	20180
"BE-2"	gaisa karsts	6000	300	13600
CRP 2	"Fimar"	4800	300	44900
"F2BkRE"	"Grilla meistars"	4000	320	19600
"Maļsvētki (BA-2)"	Atesy	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Secom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500