Hidrometrs-alkoholometrs ir ērti lietojams šķidruma blīvuma mērītājs. Šis rīks ir nepieciešams vīna, moonshine un cita veida alkohola ražošanā. Tas parāda, cik procentu alkohola satur dzēriens un vai tika iegūts sākotnēji plānotais rezultāts.
Saturs
Spirta hidrometri tiek izmantoti alkoholisko dzērienu kvalitātes kontrolei gan ražošanā, gan mājās.
Pēc funkcionalitātes un citām īpašībām ierīces tiek iedalītas kategorijās un tipos, un katra no tām ir piemērota konkrēta uzdevuma risināšanai.
Hidrometru kategorijas un veidi:
Pēc hidrometra iegādes var rasties problēma: jaunkaltais īpašnieks ne vienmēr var saprast instrukcijas un saprast, kā ierīce darbojas. Tajā pašā laikā ne visi ievēro dažas anotācijā norādītās nianses, un, neņemot tās vērā, var rasties grūtības ar aparāta lietošanu un rādītāju precizitāti.
Šķiet, ka viss ir ārkārtīgi vienkārši: šķidrumā jāiegremdē hidrometrs, kas satur noteiktas masas slodzi. Šajā gadījumā skaitītājs izspiedīs daļu šķidruma un uzpeldēs uz virsmu līdz pakāpes noteikšanai.
Bet! Mērījumi, ko veic iesācēji, neizprotot visas procesa sarežģītības, dažkārt sniedz vienkārši trakus rezultātus. Piemēram, ierīce var parādīt mēness spīduma spēku pat 98 grādus.
Lai izvairītos no šādām nepilnībām, jums rūpīgi jāizpēta problēma un jāņem vērā visas mazās detaļas:
Pirms darba uzsākšanas ir svarīgi pārliecināties, vai ierīce ir labā stāvoklī un vai tajā nav defektu skrāpējumu un plaisu veidā.
Tālāk:
Ar mājas vīna darīšanu un mājas brūvēšanu neiztikt bez mērierīces dzēriena stipruma noteikšanai.
Hidrometru ir viegli iegādāties – to brīvi pārdod veikalos, tikai precīzi jāzina, kurš modelis ir piemērots uzdevumiem.
Kvalitātes skaitītāja izvēles kritēriji ir vienkārši un saprotami pat iesācējiem, vissvarīgākais ir rūpīgi izpētīt jautājumu:
Kļūdas, izvēloties un pērkot produktu, parasti ir standarta, un rezultātā rodas zaudējumi un vilšanās:
Lai kārtējo reizi nebūtu jāpārmaksā par nepiemērotu preci, esam sastādījuši kvalitatīvu spirta hidrometru reitingu 2025. gadam. Tas piedāvā labākos dažādu veidu un kategoriju skaitītājus, no kuriem viens noteikti atbilst jūsu vajadzībām.
Vidējā cena: 500 rubļu.
ASP-T ierīci izmanto, lai kontrolētu pakāpi spirtu saturošā šķidrumā procentos. Papildus iekļauts termometrs. Ja jums ir nepieciešams atšķaidīt spirtu ar ūdeni, tad šis skaitītājs ir tieši tas, kas jums nepieciešams.
Šādu spirta mērītāju galvenokārt izmanto laboratorijās specializētās rūpnīcās un uzņēmumos, lai uzraudzītu iegūto izejvielu kvalitāti. Bet pat mājās daudzi "profi" mājas alus darīšanā dod priekšroku šim modelim. Pēc pircēju domām, ASP-T skaitītājam ir augsta precizitāte un to ir viegli lietot.
Kvalitatīvais mērījuma rezultāts ir atkarīgs no diviem faktoriem: atbilstības temperatūrai 20 ± 2 ° C un šķīduma tīrības bez piemaisījumiem (tikai ūdens un spirta). Sakarā ar to, ka ierīcei ir iebūvēts termometrs, tajā pašā laikā varat iestatīt šķidruma temperatūru un izmērīt alkohola procentuālo daudzumu.
ASP-T skaitītājs atbilst GOST 18481-81 standartiem, tam ir pase un rūpnīcas pārbaudes sertifikāts.
Ierīce ir sadalīta divos veidos atbilstoši mērījumu skalas diapazonam: ASP-T 0-60% un ASP-T 60-100%.
Tā ir stikla caurule ar svēršanas līdzekli tās pagarinātajā apakšējā daļā.
Viegli lietojams un uzticams hidrometrs ASP-T ir lēts, to var iegādāties ikviens, tāpēc tirgū tas ir ļoti pieprasīts.
Vidējā cena: 300 rubļi.
ASP tipa vadības un mērīšanas ierīce (1,2,3) atšķiras no tās līdzinieka ASP-T, ja tajā nav termometra. Galvenā funkcionalitāte paliek nemainīga: stipruma noteikšana spirtu saturošos šķīdumos bez piemaisījumiem.
Skalas diapazons ir atkarīgs no instrumenta veida, tāpēc visiem skaitītājiem kopējā vērtība ir skala no 11 līdz 101%. Bet tos iedala tipos pēc diapazona: 0-40%, 11-16%, 21-26% utt.
Hidrometra nosaukumā ir arī norāde par tā spēju noteikt grādu līmeni, piemēram: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Vidējā cena: 2800 rubļu.
Refraktometrs RHW-80VATC mēra alkohola tilpuma daļu vīnogu misā, alkoholiskajos dzērienos un cukurā. Šāda analīze palīdz ražotājiem noteikt optimālo laiku ražas novākšanai un kontrolēt vīna darīšanas procesu kopumā.
Refraktometrs ir paredzēts arī ātrai mērīšanai mazākos šķidruma daudzumos, tikai dažos pilienos. Ierīcei ir minimāla kļūda, tā tiek izmantota profesionālajās aprindās alus darītāju un vīndaru vidū.
Mērījumu diapazons no 0 līdz 80%, visvienkāršākais un ērtākais lietošanā, aprīkots ar automātiskām temperatūras kompensācijas funkcijām un nav nepieciešams barošanas avots.
Pārdod triecienizturīgā plastmasas vai alumīnija korpusā, komplektā ar parauga pipeti, kalibrēšanas skrūvgriezi un tīrīšanas drānu.
Vidējā cena: 100 rubļi.
Vinomērus-cukurometrus mājas apstākļos izmanto vīndari amatieri, lai kontrolētu vīnu un liķieru stiprumu un cukura līmeni, kā arī fermentācijas procesu. Šādas ierīces mēroga diapazons ir mazs: cukuram - 0-25%, alkoholam - 0-12%.
Ārēji tas atšķiras no citām šķidruma blīvuma mērīšanas ierīcēm tikai ar to, ka tam ir dubults mērījumu diapazons: cukuram un spirtam.
Lai pārbaudītu vīna skaitītāja precizitāti, tas ir jānolaiž traukā ar siltu (20 ± 2 ° C) tīru ūdeni. Darba hidrometram visi indikatori būs nulle.
Vidējā cena: 60 rubļi.
Miniatūra ierīce, kas spēj noteikt jebkura dzēriena stiprumu tieši glāzē. Mērīšanas diapazons: 0-96%.
Nopietni "pro" vīndari neizvēlēsies šādu ierīci dzēriena pagatavošanai, tā drīzāk ir kā komiska dāvana vai veids, kā dzīres laikā izrādīt savas zināšanas un prasmes.
Esam izveidojuši tabulu ērtākai vēlamās ierīces izvēlei.
Vārds | Kategorija | Blīvuma mērīšanas diapazons | Temperatūras mērīšanas diapazons | Garums, mm | Vidējā cena, rub. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | laboratorija | 0-60%; 60-100% | 20±2°C | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | laboratorija | 11-101%; 0-40% | 20±2°C | 260 | 300 |
Vinomērs-cukurometrs | iekšzemes | 0-12% | 20±2°C | 150 | 100 |
Stikla hidrometrs | iekšzemes | 0-96% | 80 | 60 | |
Refraktometrs RHW-80VATC | laboratorija | 0-80% | 0°C ~ 30°C | 160 | 2800 |
Tautā valda uzskats, ka visam paša izgatavotajam ir daudz noderīgu īpašību un minimāls kaitīgo piemaisījumu daudzums. Tāpēc daudzi kvalitatīva alkohola cienītāji nodarbojas ar sava dabīgā produkta ražošanu.
Mājas vīna darīšanā nevar iztikt bez specializētas iekārtas, īpaši bez hidrometra-spirta mērītāja. Mūsu vērtējumā esam iekļāvuši labākās ierīces alkoholisko dzērienu pagatavošanai.