2025. gada labākās kafijas tases novērtējums

Kafija ir pirmā lieta, ko lielākā daļa cilvēku gatavo brokastīs. Vienkārši nav iespējams iedomāties rītu bez šī dzēriena. Uzmundrinošs, smaržīgs, garšīgs - ieņem lepnumu katrā mājā. Kafijai ir daudz šķirņu un veidu, bet vispopulārākā ir maltā, kas tiek pagatavota tasītē.

Daudzveidība veikalu plauktos apgrūtina pircēja izvēli. Lai iegūtu bagātīgu dzērienu ar iecienītāko stiprumu, jums jāzina, kuri graudi tika izmantoti malšanai, kāda grauzdēšanas pakāpe tika veikta.

Pareizi maltās kafijas izvēle

Ja neesat profesionālis izvēlē, bet vēlaties iegādāties labas kvalitātes preci, tad pievērsiet īpašu uzmanību šādiem kritērijiem:

• Cena;
• Graudu šķirnes;
• Ražošanas laiks;
• tīrīšana;
• Slīpēšana;
• Grauzdēšana;
• Produkta izskats.

Varbūt šie ir vissvarīgākie punkti, kas norādīs uz produkta kvalitāti un garšas īpašībām.

Starp citu, 100 g visdārgākās kafijas šķirnes maksā 4000 tr, graudi iziet cauri mustang zvēra barības traktam.

Cenas pozīcija svārstās no 170 rubļiem līdz vairākiem tūkstošiem par 200-250 g produkta. Ir vispārpieņemts, ka jo dārgāks, jo labāk, bet kafijas gadījumā tas tā nav. Cena atkarīga no graudu šķirnes un ražas, markas. Dzērienā izmantoto graudu veids ietekmē arī izmaksas.

Dzēriena garša un aromāts ir atkarīgs no graudu veida. Līdz šim populārākie un izplatītākie veidi ir:

• Arabica ir visizplatītākā šķirne. Pagatavotajam Arabica dzērienam ir maigāka garša, daudz organismam labvēlīgu īpašību (stimulē smadzenes, palīdz zaudēt svaru, ir diurētiski līdzekļi). Daudzi cilvēki domā, ka Arabica kafija satur daudz kofeīna, taču tā nav taisnība. Procenti ir tikai 1-1,5%.
• Liberica - reta un visbiežāk papildu aromātiskas piedevas veidā. Pupiņu aromāts ir pārsteidzošs, pat labāks par arabiku. Brūvētai kafijai ar Liberica piedevu piemīt šokolādes un citrusaugļu notis.Tīrā veidā maltās pupiņas netiek brūvētas, jo tām ir asa garša, bet kā piedeva citām pupiņām vai izmantošanai kulinārijā un cepšanā, vislabākais variants ir pievienot aromātu un īpašu garšu.

• Robusta ir ideāli piemērota stipras kafijas cienītājiem. Kofeīna saturs graudos ir augsts, 100 ml dzēriena dienas norma. Sagatavotajam dzērienam ir viegla rūgta garša, tāpēc tas nav piemērots visiem. To izmanto arī kā piedevu lielākai izturībai.

Aromāta un garšas īpašības ir atkarīgas no ražošanas laika. Pēc malšanas un grauzdēšanas jāpaiet ne vairāk kā 4 mēnešiem. Pretējā gadījumā tas sāk zaudēt savas īpašības un aromātu. Ir svarīgi arī uzraudzīt derīguma termiņu pēc iepakojuma atvēršanas.

Sēklas notīra, kas uzlabo garšu. Ir divas tīrīšanas metodes: mitrā un sausā. Ar slapjo metodi sēklas ilgstoši iemērc ūdenī, lai atdalītu uzbriedušo mīkstumu. Pēc tam fermentāciju veic dienas laikā. Apstrāde šādā veidā piešķir gatavajam produktam dziļu aromātu, maigu, maigu un saldu pēcgaršu. Otrajā gadījumā tīrīšana tiek veikta manuāli. Ogas žāvē dabiskā saules gaismā, pēc tam nomizo ar rokām. Gatavojot, tiek iegūta rūgta garša un savelkošs aromāts.

Ir vairākas slīpēšanas metodes: rupja, īpaši smalka, smalka un vidēja. Brūvēšanai tasītē vislabākais malšanas veids ir īpaši smalks. Tiek izmantota arī vidēja slīpēšana, kas tiek uzskatīta par universālu.

Dzēriena stiprums un piesātinājums ir atkarīgs no grauzdēšanas. Visbiežāk izmanto vieglu un vidēju cepeti. Ar šo metodi tiek iegūts kafijas dzēriens ar maigu garšu. Ar garu cepšanu dzēriens būs stiprāks.

Produkta izskats pastāstīs par klātesošajiem piemaisījumiem. Labam produktam jābūt ar viendabīgu struktūru. Jūs varat arī pārbaudīt produkta kvalitāti, atšķaidot 2-3 ēdamkarotes pulvera glāzē silta ūdens. Ja ūdens krāsa nav mainījusies un nav parādījušās nogulsnes, un kafija ir uzpeldējusi uz augšu, tad piemaisījumu nav.

Priekšrocības un trūkumi

Līdz šai dienai daudzi zinātnieki strīdas par maltas dabīgās kafijas lietderību. Ir veikts daudz pētījumu, un lielākā daļa zinātnieku piekrīt, ka tai ir labvēlīgas īpašības, lai gan ir arī trūkumi.

Apsveriet priekšrocības:

• Pupiņās esošās antioksidanta un antimutagēnās vielas samazina vēža risku. Pietiek izdzert 3-4 tases dienā, lai pasargātu sevi no šīs slimības. Svarīgs! Tas nenozīmē, ka kafija 100% pasargās no slimībām.
• Samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Dažos gadījumos tas ir ieteicams pat hipertensijas pacientiem. Samazina vēnu trombozes risku.
• Kvalitatīvs dzēriens ir mūsdienīgs jaunības eliksīrs. Pateicoties augstajam antioksidantu saturam, šūnas tiek pasargātas no novecošanās.
• Palīdz atbrīvoties no depresijas un uzlabo nervu sistēmas stāvokli.
• Dzērienu var lietot profilaktiskai darbībai pret aknu cirozi, astmu un diabētu.

Neraugoties uz daudzajām priekšrocībām, tas neiztikt bez mušiņas.

Nevar pieņemt:

• Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
• Nedzeriet pēcpusdienā, jo tas var ietekmēt miegu.
• To nevajadzētu lietot lielos daudzumos, jo kafija pastiprina kalcija vielmaiņu, tāpēc tas tiek izvadīts no organisma. Ieteicamā deva ir ne vairāk kā 5 tases dienā.

Ja ēšanas laikā ievērosit noteiktus noteikumus, pupiņas nesīs ķermenim tikai noderīgas vielas un pasargās no daudzām slimībām.

Labākās maltās kafijas novērtējums, ko pagatavot tasītē 2025. gadā

Topā ir labākie kafijas dzērienu pārstāvji, kas paredzēti brūvēšanai tasītē. Tie tika izvēlēti, pamatojoties uz pieprasījumu un kvalitāti. Šeit tiek prezentēti gan kvalitatīvi budžeta kandidāti, gan dārgāki. Izvēloties kandidātus, priekšroka tika dota galvenajiem parametriem:

• Nav piemaisījumu;
• Laba slīpēšana;
• Derīguma termiņš;
• Garšas īpašības;
• Uzticams iepakojums.

Visi nominanti tika izvēlēti ne tikai pēc klientu viedokļiem un atsauksmēm, bet arī pārbaudīti ar īstiem kafijas ekspertiem.

budžeta kafija

Maltā kafija Paulig Mokka brūvēšanai tasītē, 250 g

Pirmajā vietā bija Paulig. Tā garša un cena ir piemērota lielākajai daļai stipro dzērienu cienītāju. Spēku var kontrolēt pēc karotīšu skaita: jo vairāk pievienosiet, jo stiprāks būs dzēriens. Sastāvā ir divu veidu graudi, tie ir Arabica (80%) un Robusta (20%). Slīpēšana un grauzdēšanas pakāpe ir vidēja. Pārdots vakuuma iepakojumā, kas pēc atvēršanas droši aizsargās garšu un aromātu. Cena par iepakojumu 250 g ir 170 rubļi.

• Neskāb;
• Patīkams aromāts;
• Nav pārceptas pēcgaršas;
• Nav piemaisījumu;
• Pieejama cena.

• Nav identificēts.

Pēc pircēju domām, laba uzmundrinoša kafija par pieņemamu cenu.

Freska Arabica Gusto turkiem un kausam, 250 g

Patīkams bagātīgs aromāts palīdzēs jums pamosties no rīta un palikt nomodā visu dienu. Tāpat kā iepriekšējā modelī, arī šajā ir divu veidu graudi: Arabica un Robusta.Spēcīgs, bagātīgs aromāts neatstās vienaldzīgus. Vidējā grauzdēšanas pakāpe dod maigu, izsmalcinātu garšu. Cena ir 300 rubļu.

• Ērts brūvēšanai;
• Ilgs glabāšanas laiks;
• Kvalitatīvs;
• Cena;
• Nogaršot.

• Nē.

Melnā karte brūvēšanai tasē vidēja cepta, 250 g

Piesātinājums, aromāts, patīkama garša ir labas kafijas galvenās sastāvdaļas. Melnā karte ietver visas šīs īpašības. Vidējā grauzdēšanas pakāpe un vienāda slīpēšana uzlabo gatavā produkta garšu. Divu veidu graudi: Arabica un Robusta papildina viens otru un piešķir izcilu garšu un aromātu. Vakuuma iepakojums garantē tajā esošās preces drošību. Vidējā iepakojuma cena ir 240 rubļi.

• Smaržīgs;
• Vidējs cietoksnis;
• Droši iepakots;
• Nesatur piemaisījumus;
• laba kvalitāte.

• Nav identificēts.

Kausu žokejs, 250 g

Produkts satur 100% smalki samaltu arabiku. Šīs šķirnes dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Spēks ir atkarīgs no vēlmēm, kam patīk stiprs, tam jāpievieno vairāk pulvera. Produkts nesatur liekus piemaisījumus, patīkams un smaržīgs. Vidējā cena ir 450 rubļi.

• garša;
• Gatavā produkta kvalitāte;
• Ērts iepakojuma formāts;
• Ilgs glabāšanas laiks;
• Cena.

• Nē.

vidējā cena

Davidoff Fine Aroma, 250 g

Sastādot kafijas sastāvu, ražotāji izmantoja labākās arabikas šķirnes, tāpēc ieguvām patiesi greznu garšu un aromātu. Vidējs grauzdējums un vidēja maluma pakāpe garantē gardu garšu.Gatavajam produktam ir patīkams skābums ar neparastu pēcgaršu. Davidoff iemīlēja lielāko daļu pircēju un ieņēma pirmo vietu starp vidējās cenas pozīcijas modeļiem. Ieteicamā deva ir 2 tējk. pa krūzīti, bet kam patīk stiprāk, var pievienot vēl. Cena par 250 g ir 600 rubļu.

• Mērena garša;
• Aromāts;
• Cena;
• Laba kvalitāte, bez miziņas;
• Vakuuma iepakojums;

• Ne vienmēr to ir iespējams atrast veikalu plauktos.

Starp citu, šis modelis pēc Rospotrebnadzor datiem ir nopelnījis pirmo vietu 2025. gadā.

Svaigi grauzdēta Pret-a-porter Classic maltā kafija

Universālais maisījums ar divu veidu graudiem kļūs par visu gardēžu iecienītāko dzērienu. Arabica un Robusta sastāvā piešķir dievišķu aromātu un garšu. Maisījums ir piemērots espresso pagatavošanai gan tasītē, gan turkā. Vidēja grauzdēšana un smalka malšana. Vidējā tirgus cena ir 750 rubļi.

• Vidējs cietoksnis;
• Bez rūgtuma;
• uzmundrinošs;
• Kvalitatīvs;
• Pieejams;

• Pēc pircēju domām, nav identificēti.

Dzīvā arabikas kafija tasei

Zīmolu "Live Coffee" jau sen iemīļojuši kafijas mīļotāji. Tā garša un aromāts atbilst pat visprasīgāko gardēžu prasībām. Kā daļa no 100% Arabica, kas valdzina ar savu izsmalcinātību un ar patīkamu skābenu garšu. Zīmols savu nosaukumu ieguva iemesla dēļ. Izejvielas tiek apstrādātas un iepakotas Krievijā un nonāk plauktos svaigākajā veidā. Vidējās izmaksas ir 650 rubļu.

• Kvalitāte;
• garša;
• Cena;
• Kvalitatīva slīpēšana;

• Nē.

Dārgi

Vkusvill cepta zeme

Labs dzēriens no dārgās kategorijas, ar papildu piedevām. Arabica un Robusta pupiņas papildina šokolādes un karameļu garša. Piemīt patīkams skābums. Ziedu nošu klātbūtne piešķir īpašu īpašu pēcgaršu un smaržu, kas pārsteigs ikvienu kafijas cienītāju. Smalka malšana un vidēja grauzdēšana. Arabikas saturs 90%. Cena ir 900 rubļu.

• Iepakojums;
• Sabalansēta garša;
• Nesatur kaitīgas piedevas;
• Ērts brūvēšanas veids.
• Citrusaugļu pēcgarša.

• Nav atrasts.

Tchibo zelta izlase

Īpaša arabikas un robusta pupiņu grauzdēšana piešķir īpašu bagātīgu nepārspējamu garšu. Katrs pupiņu veids tiek grauzdēts līdz zeltaini brūnai. Atšķirībā no iepriekšējiem nominantiem, šajā dominējošā sastāvdaļa ir robusta, tāpēc tas patiks stipra pīrāga dzēriena cienītājiem. Ir papildu šokolādes notis un krēmīga pēcgarša. Cena par 250 g produkta ir 1200 rubļu.

• uzmundrinošs;
• Tart;
• Spēcīgs;
• Vidējs cepetis.

• Pēc pircēju domām, nav identificēti.

Melnā kafija premium

Peru nominētais ir pelnījis gardēžu uzmanību. Izgatavots no 100% Peru Arabica. Piemērots espresso pagatavošanai. Tai ir maiga garša un karameļu-šokolādes pēcgarša. Iepakots noslēgtā iepakojumā, un tam ir ērta rāvējslēdzēja atslēga, kas droši pasargā saturu no gaisa. Cena ir 1500 rubļu.

• Ir rāvējslēdzēja slēdzene;
• Daudzpusīgs aromāts;
• Patīkama pēcgarša;
• Aizzīmogots iepakojums.

• Nē.

Tops ir izgatavots, ņemot vērā visas kvalitātes prasības, kā arī katrai gaumei un budžetam.Jums vienkārši jāizlemj, kurš kandidāts jums ir piemērots.

Kā izvēlēties

Sortiments ir tik liels un daudzveidīgs, ka pareizā produkta izvēle prasa daudz laika. Lai ietaupītu laiku un izvēlētos pareizo, izmantojiet ekspertu atlases padomus.

Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība sastāvam. Tam jāsatur vai nu pupiņu kombinācija, vai 100% arabika. Kombinācija piešķir īpašu garšu un aromātu. Robusta piešķir riekstu garšu. Tāpat ražotājs var pievienot dabīgas garšvielas un garšvielas, piemēram, muskatriekstu, kanēli vai citas piedevas. Uz iepakojuma parasti ir norādīts viss sastāvdaļu sastāvs. Ja starp sastāvu jūs saskaraties ar konservantiem, tad nevajadzētu lietot produktu.

Uz iepakojuma ir norādīta arī grauzdēšanas pakāpe. Tumša - bagātīga garša, gaiša - mīksta ar skābumu. Neaizmirstiet, ka grauzdēšana ietekmē dzēriena stiprumu. Stipri pārcepts produkts ir pārāk tumšā krāsā un tam ir piedeguma smaka. Labāk nelietot šādu produktu.

Katrā iepakojumā jānorāda, vai produkts ir piemērots brūvēšanai tasītē. Ja nē, pievērsiet uzmanību slīpēšanai, tai jābūt vidējai vai smalkai.

Iepakojumam jābūt noslēgtam, neskartam, bez deformācijas. Pieskaroties, labi iepakotam produktam jābūt blīvam, bez tulznām. Izņēmums ir iepakojumi ar vissmalkāko slīpēšanu (pulveris), taču šis produkts ir vislabāk piemērots turkiem. Nekad neiegādājieties vairumā kafiju, ja vien tā nav tieši no grauzdētāja. Šāds produkts būs sliktas kvalitātes, jo tas netiek glabāts noslēgtos iepakojumos, kas izraisa aromātu izturēšanos un svešķermeņu uzsūkšanos.

Labākais pirms datums. No izgatavošanas brīža līdz brīdim, kad tas nonāk veikalu plauktos, jāpaiet pēc iespējas mazāk laika. Ideālā gadījumā ne vairāk kā 2-3 nedēļas. Šāda kafija būs svaigākā, aromātiskākā un garšīgākā, taču, ja līdz derīguma termiņam ir pagājuši vairāk nekā 4 mēneši, tad no pirkšanas labāk atteikties.

Kur es varētu nopirkt

Veikalu plauktos ir atrodama gandrīz jebkura kafija, taču lielākā daļa gardēžu dod priekšroku interneta veikaliem. Un tam ir vairāki iemesli.

1. Jūs varat rūpīgi izpētīt kompozīciju, nepaceļoties no dīvāna.
2. Uzdodiet pārdevējam jautājumus par ražošanu un ražošanu.
3. Lasiet atsauksmes un klientu atsauksmes.
4. Interneta veikalos bieži tiek piedāvātas atlaides un akcijas, kas ļauj ietaupīt uz pirkumiem.
5. Bieži vien interneta vietņu klāsts ir daudz lielāks.