Portugāles labākie vīni 2025. gadam

Īstiem portugāļu vīniem ir unikāla daudzšķautņaina garša un aromāts. Tomēr, lai nekļūdītos ar izvēli, ir jāzina, kā izvēlēties pareizo vīnu cenai un garšas īpašībām, kādi ir veidi. Rakstā sniegti ieteikumi, kas palīdzēs izvēlēties labākos dzērienus, kā arī kvalitatīvo vīnu vērtējums, norāda pircēji.

Apraksts

Portugāles vīniem ir sena attīstības vēsture, pēdējā laikā uzņēmumi attālinās no gadsimtiem senajām vīna darīšanas tradīcijām, ražošanā ieviešot inovatīvas tehnoloģijas. Tajā pašā laikā Portugāles vīni ir diezgan populāri un tiem ir augsti kvalitātes rādītāji.

Klasifikācija

1. DOC (DOP). Dārgākā kategorija. Viņai skaidri noteiktas vīnogu šķirņu augšanas robežas, ieteicamās šķirnes un to kvalitāte. Tāpēc šī kategorija ir visaugstākā kvalitāte.
2. Vinho reģionālais (IG, IGP, VR). Reģionālie, vietējie vīni, tiem prasības ir nedaudz vājākas nekā iepriekšējai kategorijai.
3. Vinho de Mesa. Vienkāršākie, galda vīni. Tie ir izgatavoti ārpus valstī noteiktā vīna darīšanas ietvara.

Degustācijas īpašības

Ražotāji no Buselas, Alentejo, Douro uc reģioniem garantē neaizmirstamu pozitīvu vīnu degustācijas pieredzi.Dažādu restorānu vīnziņi atzīmē dzērienu garšas daudzpusību un ne tikai.

Apsveriet vīna garšas īpašības:

1. Nogaršot. Baltvīni ir sātīgi, spēcīgi, bet tajā pašā laikā diezgan sabalansēti. Sarkanajiem dzērieniem ir ogu garšas un aromāta akcents, rozā dzērieniem ir koši augļu zemeņu garša utt. Vinho verde (zaļajam vīnam) ir viegls skābums, svaigums un gaisīgums.
2. Aromāts. Pilnvērtīgiem zīmoliem būs koksnes smarža, jo tie atrodas koka, ozolkoka traukos. Rozā - būs ziedu smarža.
3. Krāsa. Tas izceļ vīnus vairumā gadījumu ar nokrāsām un spilgtām nokrāsām. Vairāk nekā puse Vinho Verde vīnu ir baltie.

Izvēles kritēriji

Padomi, ko meklēt, pērkot:

1. Oriģinalitāte. Pērkot zemas kvalitātes produktus, var rasties veselības problēmas un sabojāt iespaidu par preci. Jūs varat atšķirt viltojumu no oriģināla, izmantojot uzrakstu Ražots Portugālē vai eksportēts no Portugāles. Nevainojamai jābūt arī konteineru, korķu un etiķešu kvalitātei.
2. Labākie ražotāji. Pērkot labi pazīstamu zīmolu produktus, jūs saņemat augstas kvalitātes produktu, kas izgatavots atbilstoši visiem standartiem. Tāpēc, kuru uzņēmumu labāk pirkt, izvēlieties no savām vēlmēm un iespējām.
3. Kur es varētu nopirkt. Lēti (budžeta) veidi, kā tos sauc arī par galda vīniem, var iegādāties parastā veikalā. Dārgākas iespējas labāk iegādāties specializētā veikalā vai pasūtīt tiešsaistē interneta veikalā. Noteikti prasiet produktu kvalitātes sertifikātus neatkarīgi no tā, kur pērkat vīnu.
4. Kāda ir cena. Vispārējā cenu diapazonā vīnu var iegādāties no 400 līdz 40 000 rubļu.Protams, vintage vīni vai deserta vīni nevar būt lēti, taču galda vīnus var iegādāties par diezgan zemu cenu.
5. Cukura saturs. Atkarībā no cukura daudzuma izšķir sausos, pussausos, saldos un pussaldos veidus. Pērciet vīnus, pamatojoties uz jūsu vēlmēm.
6. Turēšanas laiki. Dzērieni ar ilgu iedarbības laiku, kā likums, ir dārgāki nekā parastie. Tos ir vērts iegādāties svinībām un īpašiem datumiem. Šo produktu funkcionalitāte paliek nemainīga, taču novecošana un fermentācija lielā mērā ietekmē gatavā dzēriena kvalitāti.
7. Vīnogu šķirne. Gatavā produkta garša būs atkarīga no vīnogu šķirnes. Tātad, piemēram, raksta šķirnei būs paaugstināts skābums, un vinau nodrošinās sulīgumu un aromātu.

Portugāles kvalitatīvo vīnu reitings 2025. gadam

Reitingā iekļauti Portugāles baltie, sarkanie un rozā vīni. Apkopojuma pamatā ir viegli pārskatāms, patērētāju atsauksmes un produkta veids.

Balts

J.P. Azeitao Branco, 2019

Baltais, sausais vīns, 13%. Ražošanas reģions: Alentejo. Gaiša salmu krāsa ar pievilcīgiem spilgtiem atspīdumiem. Citrusaugļu un ziedu aromātu harmoniskā kombinācija nodrošina ilgu, minerālu pēcgaršu. Nosaukums: Vinho reģionālā pussala de Setubalas. Cena: 860 rubļi.

• plaušas;
• svaigs;
• uzmundrinošs skābums.

• nav identificēts.

Lago Branco

Pussausais vīns no arinto, loureiro, azal branco, trajadura vīnogām. Cietoksnis: 10% tilp., Tilpums: 0,75 l. Tam ir gaiša citrona krāsa, sarežģīta, izteiksmīga garša, ilga pēcgarša. Vidējā cena: 470 rubļi.

• ilga pēcgarša;
• cena;
• spilgts aromāts.

• ķīmisko elementu (piedevu) sastāvā.

Mateus Balts

Puskalts, no Malvasia un Arinto vīnogām. Bāli zeltains, sabalansēts dzēriens, ar smalku skābumu. Piemērots zivīm, jūras veltēm, viegliem salātiem, uzkodām. Var izmantot kā aperitīvu. Cena: 995 rubļi.

• svaigs, dzīvīgs vīns;
• līdzsvarots;
• skaists iepakojums.

• nav identificēts.

Gazela Vinho Verde

Dzēriens ražots Minho reģionā. Tam ir konfektes tonis ar citrusaugļu notīm. Pēcgarša salda. Vīns ir viegls un atsvaidzinošs karstā dienā. Nosaukums: Vinho Verde DOC. Uzglabāšanas laiks 2 gadi. Vidējā cena: 890 rubļi.

• atsvaidzina;
• viegli dzerams;
• gaisma (griežas 9%).

• salda pēcgarša.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Sausais baltvīns no Arinto, Loureiro, Trajadura vīnogām. Tam ir caurspīdīga citrona krāsa, viegls, svaigs balto ziedu un citrusaugļu aromāts. Struktūra gluda, pēcgarša viegla, neuzbāzīga. Cena: 741 rublis.

• līdzsvarots;
• plaušas;
• gluda tekstūra.

• nav identificēts.

Azul Portugal Vinho Verde DOC

Izsmalcināts, augļains, svaigs vīns, ar gaiši dzeltenu nokrāsu, unikālu garšu un sabalansētu skābumu. Aromātā ir jūtamas svaigu augļu nokrāsas. Ir neliela karbonizācija. Cietoksnis: 11%. Cena: 752 rubļi.

• bagātīga, ziedu garša;
• dabiskā karbonizācija;
• spilgts aromāts.

• augļi un ogas.

Adega de Kantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Minerāls aromāts, ar citrona mizas, apelsīna un ananāsu notīm. ar atsvaidzinošu skābumu un sabalansētiem balto ziedu toņiem. Pasniegšanas temperatūra: 14-16 grādi. Cietoksnis: 12,5% no apgrozījuma. Cena - 660 rubļi.

• līdzsvarots;
• atsvaidzinošs skābums;
• bagātīga garšas buķete.

• veikalos grūti atrast.

Quinta da Lixa Vinha Real

Dzēriens ir dzidrs, ar nelielu laima piegaršu. Tam ir zaļo ābolu, bumbieru un minerālvielu aromāts, ir viegls pikantums un svaiga pēcgarša. Piemērots zivīm, gaļai, uzkodām, salātiem un jūras veltēm. Pasniegšanas temperatūra: 9 grādi. Vidējā cena: 600 rubļi.

• piemērots jebkuriem ēdieniem;
• viegls galda vīns;
• patīkama pēc garšas.

• nav identificēts.

Kosarts Gordons Malmsijs, 10 gadi

Saldais vīns no Malvasia vīnogām. Garša ar citrusaugļu notīm, pievilcīgāka pēcgarša, neatstās vienaldzīgu pat visprasīgāko patērētāju. Piemērots sieriem, dažādiem desertiem, pudiņiem, kūkām. Cena: 4752 rubļi.

• līdzsvarots;
• oriģināls pudeles dizains.

• nav saderīgs ar zivīm un gaļu.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Baltais, sausais vīns, tilpums 0,75 l., 13,5%. Vintage: 2017. Apelācija: Vinho Verde DOC. Šis vīns tiek izturēts sešus mēnešus lietus laikā. Garša tīra, sulīga ar kumkvāta notīm. Tam ir ilga un sulīga pēcgarša. Cena: 1800 rubļu.

• bagātīgs aromāts;
• viegli dzerams;
• piemērots kā aperitīvs.

• nav identificēts.

Rozā

Mateuss Roze

Dzēriens ir izcili rozā krāsā ar spilgtiem toņiem. Garša maiga, aromāts bagātīgs, svaigs. Piemērots austrumu un itāļu virtuvei. Izgatavots no Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga vīnogām. Izmaksas: 400 rubļu.

• nav pīrāgs;
• ir patīkama pēcgarša;
• skaista pudele.

• nav identificēts.

Gazela Vinho Verde Roze

Ir dzērveņu tonis ar spilgti rozā nokrāsām. Vīnam ir augļu-ogu garša ar savvaļas ziedu, zefīru un zemeņu aromātu. Izaugsmes reģions: Douro. Iepakots stikla pudelē. Derīguma termiņš ir 2 gadi no iepildīšanas datuma. Izmaksas: 890 rubļi.

• līdzsvarots;
• sulīgs;
• plaušu.

• nav identificēts.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Pussaldais rožu vīns. Cietoksnis: 10% tilp. Tilpums: 0,75 l. Nosaukums: A Vinho Verde DOC. Tam ir svaiga pēcgarša, laima, citrona, melones, zemeņu aromāts. Šī kombinācija neatstās vienaldzīgu nevienu patērētāju. Izmaksas: 500 rubļu.

• piemērots aperitīvam;
• piesātināts;
• maigs un mīksts.

• korķis nav koks.

Alianca, Casal Mendes Rose Alianca, Casal Mendes Rose

Jauns pussalds portugāļu vīns. Labvēlīgi apvieno eleganci un svaigumu. Ogas pēc novākšanas iziet caur pneimatisko presi un nedēļu raudzē 16 grādu temperatūrā. Izmaksas: 693 rubļi.

• cena;
• jauns;
• viegls un garšīgs.

• nav identificēts.

Aveleda Kasala Garsija Roze

Daļēji sauss vīns, ar gaiši rozā nokrāsu, ar zemeņu un meža zemeņu aromātu. Vieglas miesas, sniedz maiguma un viegluma sajūtu. Tam ir sulīgs skābums, kas padara to dzeramāku. Cietoksnis: 9,5%. Izmaksas: 730 rubļi.

• dzerams;
• viegls ķermenis;
• zems alkohola daudzums.

• korķis nav koks.

Campelo Rose 2016

Atsvaidzinošs, daļēji sauss vīns, 2016. gada raža. Izejvielas tiek savāktas ar automātisku metodi, pēc tam ogas tiek pakļautas presēšanai un raudzētas tērauda tvertnēs. Šī dzēriena potenciāls ir 2-3 gadi. Izmaksas: 792 rubļi.

• atsvaidzinošs;
• mīksts;
• labi sader ar daudziem ēdieniem.

• izejvielu mehāniskā montāža.

Hosē Marija da Fonseka Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016

Laša krāsas dzēriens ar sarkanām nokrāsām. Ideāli piemērots kā aperitīvs vai ar Āzijas virtuvi. Vīnogu šķirne: Roshu Muscat. Cietoksnis: 12% tilp. Tilpums: 0,75 l, vintage 2016. Iepakots stikla pudelē. Izmaksas: 2088 rubļi.

• mērens skābums;
• piesātināts;
• klasisks pudeles dizains.

• nav identificēts.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

Vīna spilgti rozā krāsa ir valdzinoša. Gatavu dārza aveņu un ērkšķogu aromāts ir ideāli piemērots viegliem salātiem ar jebkura veida gaļu un desertiem. Piemīt gluda, elastīga tekstūra. Nosaukums: Vinho Verde DOC. Izmaksas: 741 rublis.

• optimāla cena;
• elastīga, gluda struktūra;
• atsvaidzinoša pēcgarša.

• korķis nav koks.

sarkans

Adega de Kantanhede Moinho de Sula Tinto

Vīnam ir bagātīga rubīna nokrāsa, svaiga, maiga, eleganta garša un meža ogu, garšvielu un šokolādes aromāts. Piemērots dažādiem ēdieniem: makaroniem, dārzeņiem, gaļai, putnu gaļai, sieriem, desiņām. Pasniedz 16 grādos. Izmaksas: 455 rubļi.

• neparasta pēcgarša;
• universāls;
• cena.

• nav identificēts.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Sarkanais, sausais vīns, 2015. gada raža. Spilgta rubīna krāsa ar purpursarkanām nokrāsām patiks visiem sabalansēta vīna dzēriena cienītājiem. Evel ir viens no vecākajiem, pārbaudītākajiem zīmoliem Portugālē. Novecošana mucā: 8 mēneši. Izmaksas: 1208 rubļi.

• uzticams ražotājs;
• vidējas miesasbūves;
• piesātināts.

• nav piemērots mājputnu ēdieniem un desertiem.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

Dzēriens ir rubīna-granāta krāsā, ar sulīgu, noapaļotu garšu un sarežģītu aromātu buķeti. Šis ražotājs ražo vīnus masveida patēriņam, vienlaikus garantējot izmantoto izejvielu augsto kvalitāti. Izmaksas: 750 rubļi.

• optimāla cena;
• skaists pudeles dizains;
• bagātīga garša.

• nav savelkuma.

Companhia das Quintas Amaritis Tinto

Companhia das Quintas ir viens no lielākajiem vīna ražotājiem Portugālē. Tas satur tikai 100% vīnogas, bez papildu piemaisījumiem. Tam ir samtaina, patīkama pēcgarša. Cietoksnis: 12%. Vidējās izmaksas: 500 rubļu.

• augstas kvalitātes izejvielas;
• uzticams ražotājs;
• samtaina pēcgarša.

• veikalos grūti atrast.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

Šī vīna vīnogu reģions ir Mignot. Izveidots no trīs šķirņu maisījuma: Viñau (Suzao), Borrakal un Espadeyru. Ražas novākšanu veic ar rokām, tiklīdz vīnogas sasniedz nepieciešamo gatavības pakāpi. Nosaukums: Vinho Verde DOC. Potenciāls ir 2 gadi. Izmaksas: 741 rublis.

• manuāla ogu lasīšana;
• līdzsvarots;
• elegants aromāts.

• nav identificēts.

Alianka, Casal Mendes Tinto

Sarkanais pussausais vīns skaistā, oriģinālā iepakojumā. Augļains, aromātisks, sabalansēts. Vīnogas aug ideālos klimatiskajos apstākļos, ar vidēju mitrumu, ar nelielu lietus daudzumu. Izmaksas: 691 rublis.

• vidējas miesasbūves;
• harmoniska augļu, garšvielu kombinācija;
• uzticams ražotājs.

• korķis nav koks.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto pussalds, 2016. gads

Pussalds, sarkanvīns, 2016. gada raža. Augļu un ogu garša. Nobeigums ir garš, mīksts, ar garšvielu nokrāsu. Uzņēmums ražo vīnu mūsdienīgā ražošanā, visās iekārtās, sākot no pildīšanas līnijas līdz pagrabiem, ir inovatīvas tehnoloģijas. Izmaksas: 509 rubļi.

• optimāla cenas un kvalitātes kombinācija;
• vidējas miesasbūves;
• piesātināts.

• nav identificēts.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

Dzēriens gatavots no Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou vīnogām. Vīns ir blīvs, sātīgs, labi strukturēts, ar maigu saldumu un garu nogaru. Pudeļu izturēšana ir 31 diena vai ilgāk. Izmaksas: 911 rubļi.

• bez krāsvielām un konservantiem;
• blīvs;
• līdzsvarots.

• korķis nav koks.

Rakstā apskatījām jaunos un tirgū populāros vīnus no Portugāles, kādu vīnu dažādās situācijās labāk iegādāties un kādas kļūdas var pieļaut izvēloties, vai ir vērts pievērsties tikai modeļu popularitātei. Atcerieties, ka pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai.