Labāko veģetāro restorānu vērtējums Rostovā pie Donas 2025. gadā

Veselīgs dzīvesveids, pareizs uzturs, gaļas un alkohola noraidīšana - arvien vairāk cilvēku mūsdienu pasaulē nonāk pie šāda veida filozofijas. Taču šāda veida uztura ierobežošana ne vienmēr ir cilvēka apzināta izvēle, bet var būt saistīta ar veselības problēmām – piemēram, laktozes (piena produktu) vai lipekļa nepanesību, alerģijām pret olām un daudz ko citu. Tajā pašā laikā, neatkarīgi no iemesliem, mainījis ēdiena veidu, cilvēks nevēlas aprobežoties ar viņam pazīstamām lietām, piemēram, pulcēšanos kafejnīcā ar draugiem, pusdienām biznesa pusdienās un daudz ko citu. . Par laimi, mūsdienās daudzi restorāni un kafejnīcas ir sākuši ēdienkartē iekļaut tā sauktos “veselīgos ēdienus”, tomēr aiz skaistās zīmes “Bezglutēna vai vegāniskas kafejnīcas” bieži atrodamas regulāras ēdienkartes ar ēdieniem, kuriem pievienotas olas, kvieši. .

Tātad, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties veģetāro restorānu Rotovā pie Donas, lai tā apmeklējums sagādātu tikai patīkamas emocijas?

Iestādes izvēles kritēriji

Ja jūs pārāk neiedziļināties smalkumos, tad starp galvenajām cilvēku grupām ar uztura ierobežojumiem var izdalīt:

1. Veģetārieši – šī cilvēku grupa savā uzturā izvairās no gaļas, zivīm, jūras veltēm, bet tajā pašā laikā ēd piena produktus, olas;
2. Vegāni - atsakās ēst gaļu, zivis, jūras veltes, kā arī olas un piena produktus;
3. Jēlēdāji - patērē tikai termiski neapstrādātu pārtiku (visbiežāk viņu uzturā ietilpst rieksti, augļi, dārzeņi, pākšaugi un graudaugi);
4. Cilvēki, kuri neēd noteiktus pārtikas produktus – cukuru (bez cukura), laktozi (viena no piena sastāvdaļām), lipekli (komplekss proteīns, kas atrodams kviešos un lielākajā daļā graudaugu).

Tajā pašā laikā, papildus ēdiena izvēlei, izvēloties kafejnīcu vai restorānu, jums jāpievērš uzmanība šādiem papildu pakalpojumiem, kas palīdzēs padarīt jūsu uzturēšanos ērtāku:

• Bērnu istabas vai animatora klātbūtne. Apmeklējot ēdināšanas iestādes ar bērniem, vēlams, lai tajā būtu vieta, kur bērnus var atstāt rotaļās.
• Autostāvvietas pieejamība. Diemžēl mūsdienās autostāvvieta ir viens no galvenajiem kafejnīcas vai restorāna izvēles kritērijiem, jo ​​retais vēlas 20 minūtes riņķot ap ēku, lai atrastu stāvvietu.
• Biznesa pusdienu klātbūtne ēdienkartē. Persona, kas katru dienu pusdieno dažās iestādēs, bieži vien dod priekšroku kafejnīcai ar biznesa pusdienām, nevis bez tām.
• Papildu iespējas (Wi-Fi, ēdiens līdzi ņemšanai).

Izveidosim reitingu iestādēm (kafejnīcām, bāriem, restorāniem), kas ir piemērotas dažādām cilvēku grupām ar uztura ierobežojumiem, dažādām cenu kategorijām, sākot no budžeta līdz dārgākām.

Labāko veģetāro vietu vērtējums Rostovā pie Donas

Pino Noir

Adrese: st. Puškinskaja, 25, darba laiks: no 10:00 līdz 24:00 katru dienu, kontakttālrunis ☎+7(863)240-81-38.

Šīs iestādes priekšrocība ir tās interjers un īpašā atmosfēra. Ieejot iekšā, apmeklētājs no sliekšņa ienirst 18. gadsimta Francijas atmosfērā - sienas izklātas ar beļģu ķieģeļiem, renesanses stila lustras, ar rokām darinātas mēbeles, zāles ietilpība ir 40 cilvēki, kas piešķir atmosfēru īpaša tuvība, "tuvība". Īpašu šarmu restorānam piešķir sava terase, kas aprīkota ar īpašu klimata sistēmu, kas ļauj uzturēt komfortablu temperatūras un mitruma līmeni.

Runājot par ēdienkarti, šefpavārs ir beidzis prestižu kulinārijas skolu Francijā un regulāri apmeklē meistarklases ārzemēs. Iestāde nav tīri veģetāra, bet tai ir īpaši izstrādāta ēdienkarte. Tādējādi, ierodoties šeit ar kompāniju, katrs varēs izvēlēties sev nepieciešamo ēdienu.

• interjers;
• plaša ēdienu izvēle, arī veģetāriešiem;
• vasaras terases klātbūtne;
• augstākā līmeņa serviss.

• cena, vidējais rēķins ir 2000 rubļu vienai personai.

"Oņegina dača"

Adrese: Čehova prospekts, d.45 B, darba laiks: svētdiena - ceturtdiena no 09:00 līdz 00:00, piektdiena-sestdiena no 09:00 līdz 01:00, tālrunis ☎8 (863) 201-80-00.

Šis restorāns iemieso komforta, siltuma un mīlestības atmosfēru.

Restorāns ir sadalīts trīs zonās - bibliotēkā, kamīntelpā un ziemas dārzā, un katrā no tām ir sava noskaņa. Iestādes kopējā ietilpība ir 170 cilvēki. Ēdienkarti galvenokārt piedāvā krievu un Eiropas virtuve, ir arī veģetārā sadaļa. Iestāde ir iekļauta 10 labāko restorānu sarakstā Krievijas dienvidos.

• interjers;
• plaša ēdienu izvēle, arī veģetāriešiem;
• bērnu istabas pieejamība, privātā autostāvvieta.

• cena, vidējais rēķins ir 2000 rubļu vienai personai.

"Tēvocis Frenks" ("Uncle Frank")

Adrese: Universitetsky pereulok, 52, darba laiks: 11:00-22:00 (katru dienu), kontakttālruņi: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Šīs kafejnīcas priekšrocība ir tās pieejamība un budžeta cena. Visi ēdieni mainās atkarībā no sezonas un tiek gatavoti tikai no svaigiem sezonas produktiem. Iestādes īpatnība ir tāda, ka šefpavāri apkopo veģetāro ēdienu receptes no visas pasaules, tāpēc klientam ir iespēja izmēģināt Meksikas, Indijas, Francijas, Itālijas un daudzu citu veģetāro virtuvi.

• ēdienkartē ir norādītas visas sastāvdaļas, no kurām gatavots ēdiens;
• milzīgs ēdienu klāsts;
• iestāde piedāvā ēdienus bez cukura, glutēna un laktozes;
• budžeta cena.

• iestāde galvenokārt ir paredzēta veģetāriešiem, tāpēc cilvēkiem, kuriem nav uztura ierobežojumu, ēdienkarte var nebūt piemērota.

"Arka"

Adrese: Per. Halturinskis, dz.86, darba laiks: no 11:00-22:00 (katru dienu), kontakttālrunis ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” ir neliela veģetārā kafejnīca ar ietilpību 40 cilvēki. Iestādes īpatnība ir fakts, ka visi piedāvātie ēdieni tiek gatavoti, neizmantojot eļļu, un konditorejas izstrādājumi ir bez rauga, tāpēc tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri tiecas pēc veselīga dzīvesveida un pareiza uztura.

• iestāde piedāvā ēdienus bez cukura, glutēna un laktozes;
• neliela mājīga istaba;
• kulinārijas meistarklases pieaugušajiem un bērniem.

• Iestādē piedāvātā ēdienkarte nav piemērota ikvienam, jo ​​tā galvenokārt ir paredzēta cilvēkiem, kuri ir vērsti uz pareizu uzturu.

"Citrons un piparmētra"

Adrese: Universitetsky lane, 65, darba laiks: katru dienu no 10:00 līdz 22:00, kontakttālrunis ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint ir jauka, mājīga iestāde, kas veidota galvenokārt maigās pavasara krāsās: tirkīza un citrona akcenti, mīksti dīvāni un atzveltnes krēsli, kā arī privāta āra veranda. Tajā pašā laikā ēdienu izmaksas ir ļoti budžeta, jo kafejnīcas devīze ir: "Affordable Veģetārisms".

Ēdienkartē iekļauti daudzi salāti un dārzeņu zupas, piemēram, no avokado, burkāniem, ķirbjiem, kā arī siltie ēdieni - dārzeņu risoto, makaroni ar sēnēm, griķu nūdeles.

• iestādes interjers veidots sulīgās pavasara krāsās, kas piešķir vietai īpašu spilgtumu un šarmu;
• budžeta cena;
• Veģetārās kartes (atlaižu sistēma, kas izveidota īpaši cilvēkiem, kuri piekopj apzinātu un veselīgu dzīvesveidu) īpašnieki saņem 5 procentu atlaidi;
• jūs varat ņemt līdzi ēdienu.

• nav atrasts.

Sastādīsim kopsavilkuma tabulu par 2025. gada labākajām iestādēm veģetāriešiem ar to funkciju aprakstu.

Vērtējums	Kafejnīcas nosaukums, adrese	Cena
5	Pino Noir» Adrese: st. Puškinskaja, 25	vidējais čeks ir 2000 rubļu	Šīs iestādes priekšrocība ir tās interjers un īpašā atmosfēra. Ieejot iekšā, apmeklētājs no sliekšņa ienirst 18. gadsimta Francijas atmosfērā. Iestāde nav tīri veģetāra, bet tai ir īpaši izstrādāta ēdienkarte.
4	"Oņegina dača" Adrese: Čehova prospekts, 45 B	vidējais čeks ir 2000 rubļu vienai personai	Iestāde ir iekļauta 10 labāko restorānu sarakstā Krievijas dienvidos. Ēdienkarti pārstāv galvenokārt krievu un Eiropas virtuve, ir veģetārā ēdienkarte.
3	"Tēvocis Frenks" ("Uncle Frank") Adrese: University Lane, 52	vidējais čeks ir 350 rubļi vienai personai	Iestādes īpatnība ir tāda, ka šefpavāri apkopo veģetāro ēdienu receptes no visas pasaules, tāpēc klientam ir iespēja izmēģināt Meksikas, Indijas, Francijas, Itālijas un daudzu citu veģetāro virtuvi. Restorāns piedāvā ēdienus, kas nesatur cukuru, lipekli un laktozi.
2	"Arka" Adrese: Per. Halturinskis, 86	vidējais čeks ir 700 rubļu vienai personai	Iestādes īpatnība ir fakts, ka visi piedāvātie ēdieni tiek gatavoti, neizmantojot eļļu, un konditorejas izstrādājumi bez rauga, tāpēc tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri tiecas pēc veselīga dzīvesveida un pareiza uztura.
1	"Citrons un piparmētra" Adrese: University Lane, 65	vidējais čeks ir 500 rubļu vienai personai	"Citrons un piparmētra" ir jauka, mājīga iestāde, kas veidota galvenokārt maigās pavasara krāsās, ar savu āra verandu.Tajā pašā laikā ēdienu izmaksas ir ļoti budžeta, jo kafejnīcas devīze ir: "Affordable Veģetārisms".

Labāko vietu vērtējums vegāniem un jēlēdājiem

"Baltais zilonis"

Adrese: st. Puškinskaja, 135/33 (krustojums ar Sokolova ielu), darba laiks: katru dienu no 10.00 līdz 21.00, kontakttālruņi ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Iestāde galvenokārt ir vērsta uz vegāniem un neapstrādātiem pārtikas ražotājiem, kā arī cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu. Kafejnīca ir nesmēķētāju un netirgo alkoholiskos dzērienus. Bet tajā pašā laikā var iegādāties veģetāros produktus – desiņas, desiņas, sierus. Visi ēdieni ēdienkartē ir veidoti tā, lai ikviens varētu izvēlēties sev piemērotāko ēdienu, ir noteiktas visas sastāvā iekļautās sastāvdaļas, ir iedalījums kategorijās (veģetāriešiem, jēlēdājiem, bez cukura, rauga).

• visas ēdiena sastāvdaļas ir norādītas ēdienkartē;
• no 12 līdz 16:00 var pasūtīt biznesa pusdienas (to izmaksas ir 200 rubļi);
• ir ēdināšanas pakalpojums līdzi ņemšanai;
• pārdošanā ir veģetārie produkti no uzņēmuma "Vego";
• budžeta cena.

• iestāde netirgo alkoholu, ēdienkartē piedāvātie ēdieni ir paredzēti cilvēkiem, kas tiecas pēc pareiza uztura.

zaļā kafejnīca

Adrese: st. Suvorova, 91, biznesa centrs "Nāciju līga", 4.stāvs, darba laiks: katru dienu no 10:00 līdz 20:00, kontakttālrunis ☎+7 863 226 02 83.

Restorāns vegāniem un jēlēdājiem, kas atrodas pašā Rostovas centrā, sastāv no 2 mājīgām istabām.Ēdienkarte pārsteidz ar daudzveidību un garšu salikumiem, diez vai kāds paliks vienaldzīgs, piemēram, ķirbju zupa ar priežu riekstiem vai brokoļu krēmzupa ar brusketu, savukārt jēlēdāji novērtēs falafelu ar humusu un tomātu mērci, bet desertā - banānu. -mango uzpūtenis.

Interjerā dominē "dabas" tēma - gaismas, dzīvo augu un koka konstrukciju pārpilnība.

• biznesa pusdienas no 11.00 līdz 16.00 (maksa 250 rubļi);
• ēdiens līdzņemšanai;
• privātā autostāvvieta, Wi-Fi;
• lēts.

• nav atrasts.

"Baga"

Adrese: Voroshilovsky Ave 40, darba laiks: no pirmdienas līdz sestdienai no 12:00-20:00, svētdien no 12:00-19:00.

Mājīga iestāde, kas saviem klientiem piedāvā neapstrādātu pārtiku un vegānu ēdienkarti.

• visas ēdiena sastāvdaļas ir norādītas ēdienkartē;
• zemas ražošanas izmaksas;
• pārdošanā ir ēdieni, kas nesatur cukuru, lipekli un laktozi.

• daži apmeklētāji atzīmēja grūtības ar autostāvvietu.

"Sērfošanas kafija"

Adrese: st. Bolshaya Sadovaya, dz.

Lieliska vieta ar jauku atmosfēru un draudzīgiem cilvēkiem. Ēdienkarte piedāvā lielu gardu "dzīvu" ēdienu un sezonas dzērienu izvēli. Filmu seansi notiek katru ceturtdienu pulksten 20.00. Iestāde ir iekārtota "mūžīgās vasaras un atpūtas", okeāna un sērfošanas atmosfērā.

• ēdienkarte piemērota veģetāriešiem, vegāniem, jēlēdājiem, cilvēkiem bez lipekļa;
• stilīgs interjers.

• Iestāde nepiedāvā biznesa pusdienas.

"Ērkšķis"

Adrese: st. Suvorova, dz.21, darba laiks: no 11:00 līdz 22:00, piektdienās un sestdienās iestāde strādā līdz 23:00, kontakttālrunis ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka ir vienīgais veģetārais bārs Rostovā. Tās specialitāte ir ēdienkarte - krēmīga brokoļu zupa ar vegānisku skābo krējumu, ceptiem marinētiem kraukšķīgiem gurķiem mīklā, aunazirņu un saldo sinepju mērcē, pilnībā vegānisks zivju burgers: bulciņa bez dzīvniekiem, vegānu zivju pīrādziņi, aisberga salāti, sīpoli, vegāniska darva. un marinēti gurķi. Pārdošanā ir arī Kombucha - sava veida tējas kvass, kura pamatā ir rauga un etiķskābes baktēriju simbioze, kas satur daudz noderīgu mikroelementu.

• neparasta un ļoti garšīga ēdienkarte, pieejams vegāns fast food;
• budžeta izmaksas;
• ērta autostāvvieta;
• stilīgs interjers.

• nav identificēts.

Sastādīsim kopsavilkuma tabulu par 2025. gada labākajām iestādēm vegāniem un jēlēdājiem ar to funkciju aprakstu.

Vērtējums	Kafejnīcas nosaukums, adrese	Cena
5	"Baltais zilonis" Adrese: st. Puškinskaja, 135/33 (krustojums ar Sokolova ielu)	vidējais čeks ir 350 rubļi	Iestāde galvenokārt ir vērsta uz vegāniem un neapstrādātiem pārtikas ražotājiem, kā arī cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu. Kafejnīca ir nesmēķētāju un netirgo alkoholiskos dzērienus. Bet tajā pašā laikā var iegādāties veģetāros produktus – desiņas, desiņas, sierus.
4	zaļā kafejnīca Adrese: st. Suvorova, dz.91, biznesa centrs "Nāciju līga", 4.stāvs	vidējais čeks ir 500 rubļu vienai personai	Restorāns vegāniem un jēlēdājiem, kas atrodas pašā Rostovas centrā, sastāv no 2 mājīgām istabām. Ēdienkarte pārsteidz ar daudzveidību un garšu kombinācijām.
3	"Baga" Adrese: pr. Voroshilovsky, 40	vidējais čeks ir 350 rubļi vienai personai	Mājīga iestāde, kas saviem klientiem piedāvā neapstrādātu pārtiku un vegānu ēdienkarti. Ir pieejami pārtikas produkti, kas nesatur cukuru, lipekli un laktozi.
2	"Sērfošanas kafija" Adrese: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	vidējais čeks ir 700 rubļu vienai personai	Lieliska vieta ar jauku atmosfēru un draudzīgiem cilvēkiem. Ēdienkarte piedāvā lielu gardu "dzīvu" ēdienu un sezonas dzērienu izvēli. Filmu seansi notiek katru ceturtdienu pulksten 20.00.
1	"Ērkšķis" Adrese: st. Suvorova, 21 gads	vidējais čeks ir 500 rubļu vienai personai	Kolyuchka ir vienīgais veģetārais bārs Rostovā. Tās specialitāte ir ēdienkarte - krēmīga brokoļu zupa ar vegānisku skābo krējumu, ceptiem marinētiem kraukšķīgiem gurķiem mīklā, aunazirņiem un saldo sinepju mērci, pilnībā vegāns zivju burgers.

Mūsdienās kafejnīcas un restorāni, kuru ēdienkartē ir īpaši ēdieni cilvēkiem ar uztura ierobežojumiem, nebūt nav nekas neparasts. Gandrīz katrs uzņēmums ir gatavs piedāvāt saviem klientiem veģetāro, vegānu vai neapstrādātu ēdienu ēdienkarti, savukārt šie ēdieni nekādā ziņā neatpaliek no “parastajiem” (satur gaļu, olas utt.) pēc garšas īpašībām, bet vidējās izmaksas šādi ēdieni bieži ir zemāki nekā "standarta" ēdienos.