Labākās kūkas Jekaterinburgā 2025. gadā

Mūsdienās neviena svinēšana neiztiek bez kūkas. No vienkārša pārtikas produkta kūka ir kļuvusi par košu svētku dekoratīvo elementu. Pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku dod priekšroku precēm, kas izgatavotas pēc pasūtījuma. Tas ir saprotams, jo, iegādājoties šādu kūku, varat būt pārliecināti, ka tā ir izgatavota no kvalitatīvām izejvielām, pilnībā atbilst klienta un viņa viesu garšas vēlmēm, un dizainā ir ņemtas vērā klienta rakstura īpašības. Mūsdienās Jekaterinburgā ir daudz konditorejas izstrādājumu un privātu amatnieku, kas piedāvā savus pakalpojumus kūku pagatavošanai. Apsveriet galvenos kritērijus, izvēloties kūku.

Dzimšanas dienas tortes izvēles kritēriji

Pasūtot dzimšanas dienas kūku, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:

1. Iemesls, kāpēc jums ir nepieciešama kūka.

Tā var būt vienkārša tikšanās ar draugiem, dzimšanas diena, jubileja, kāzas vai korporatīvs pasākums, dāvana skolotāju dienā vai vienkārši mīļa dāvana. Ja tas ir tīri simbolisks notikums, var iztikt ar saldajiem konditorejas izstrādājumiem, kūkām vai desertiem (tagad arvien populārāks kļuvis tā sauktais “sīkums” – biskvīta kombinācija ar augļiem un krējumu glāzē).

2. Mīklas un kūkas piedevu izvēle.

Mīklas un piedevu izvēle ir tīri individuāla lieta, taču, izvēloties kūku, jūs varat viegli apjukt katalogā piedāvāto garšu iespēju pārpilnībā. Mūsdienās ir milzīga kūku izvēle: biezpiena un krējuma siera kūkas, vegānu avokado kūkas, bezglutēna, laktozes, mazkaloriju, bez cukura kūkas. Izvēle ir gandrīz neierobežota un ir atkarīga tikai no klientu garšas vēlmēm.

Ir vairākas abpusēji izdevīgas garšu kombinācijas:

• klasiskais variants ir vaniļas biskvīts ar ogu pildījumu pēc klienta gaumes (var būt kazenes, zemenes, mellenes, upenes, ličī ogas);
• saldummīļi novērtēs biskvīta kombināciju ar šokolādi vai vārītu karameli; neparastu kombināciju cienītājiem patiks burkānu kūka ar paštaisītu karameli un bumbieri;
• jaunieši būs priecīgi dāvanā saņemt šokolādes, vaniļas un kādas neparastas sastāvdaļas (piemēram, lavandas, pistācijas, vijolītes) kombināciju.

Ja joprojām nevarat izlemt par pildījumu, varat izmantot nelielu padomu: “iedomājieties sevi pie kioska ar saldējuma bumbiņām, kurā jāizvēlas tikai viena garša (viena saldējuma bumbiņa). Jūsu izvēlētā garša būs pildījuma pamatā.

3. Dizains.

Dizains un izskats ir tieši atkarīgs no pasākuma notikuma un tēmas, kā arī no klienta stilistiskajām vēlmēm. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka kūku dizaina un dekorēšanas jomā ir aktuālas tendences un modes tendences. 2025. gadā priekšplānā izvirzīsies minimālisma stilā dekorētas kūkas, kas dekorētas ar svaigiem vai cukura ziediem (ar cukurziediem jābūt precīzai īsto kopijai), akvarelis, gradients. Populāras būs arī "plikas kūkas" - kūkas, kas pārklātas ar plānu krēma kārtu un dekorētas ar ogām un augļiem.

4. Cena.

Profesionāliem konditoriem ir izteiciens, ka kūka var būt “lēta, skaista, garšīga”, bet tikai tad, ja izvēlaties jebkuru no trim piedāvātajiem variantiem, tas ir, kūka var būt vai nu lēta un skaista, vai lēta un garšīga. Tas ir jāatceras, izvēloties kūku, pamatojoties uz produkta izmaksām.

5. Izmērs.

Lai visi viesi iegūtu vismaz gabaliņu, ir vienkāršs aprēķina noteikums: katram viesim jābūt 150 gramiem kūkas (bērnu pasūtījuma gadījumā 100 grami).

6. Degustācija.

Lielākā daļa cilvēku ir skeptiski par degustāciju, veicot pasūtījumu, uzskatot to par naudas un laika izšķiešanu.Izvēloties, teiksim, dzimšanas dienas torti, bez tās var iztikt, bet ne kāzu tortes gadījumā. Jaunlaulātie iegulda daudz pūļu un naudas, lai viņu dzīves svarīgākā diena noritētu ideāli, un būs kauns, ja kāzu torte nebūs tā veiksmīgākā. Garšas izvēles ir individuālas un pat profesionāli konditori nevarēs paredzēt, vai kūka patiks vai nē. Ne velti konditorejas izstrādājumi, kas rūpējas par savu reputāciju, uzstāj uz degustāciju (ja konditorejā šāda servisa nav, var pasūtīt testēšanai mazākā izmēra izvēlēto kūku).

7. Piegāde.

Piegāde ar kurjeru ir vēl viens svarīgs punkts, izvēloties konditorejas izstrādājumu. Reti kurš aizdomājas par to, cik grūti uz pasākuma norises vietu ir ienest apjomīgu torti, tāpēc labāk, lai par to parūpējas profesionāļi.

8. Ražošanas laiks.

Vidēji kūku izgatavošanas laiks (priekšpasūtīšanas periods) aizņem 2 nedēļas, tomēr daži konditorejas veikali piedāvā “steidzamā pasūtījuma” pakalpojumu (24 stundas produkta pagatavošanai).

9. Papildus iespējas.

Tā var būt meistarklašu rīkošana saldumu gatavošanā, ekskursija uz mūsu pašu ražotni, Candy bar. Candy bar - bufetes galds ar saldumiem, izgatavots vienotā stilā, ko var salikt jebkuram gadījumam (kāzas, ballīte, dzimšanas diena gan pieaugušajiem, gan bērniem, korporatīvie pasākumi). Candy bar parasti ietver šādus elementus:

• dzimšanas dienas kūka;
• cupcakes - mini cupcakes dekorētas ar putukrējumu;
• kūka - pops - apaļas kūkas uz kociņa, pārklātas ar šokolādes krāsas glazūru;
• makaroni (makaroni) - apaļas daudzkrāsainas mandeļu kūkas;
• bezē, krāsotas dažādās krāsās un dekorētas ar svaigām ogām un augļiem;
• ar rokām darināti saldumi.

Ņemot vērā iepriekš minētos kritērijus, mēs apkoposim Jekaterinburgas konditorejas izstrādājumu Top 10 reitingu, pamatojoties uz to klāstu un klientu atsauksmēm.
Tātad, kur ir vislabākā vieta, kur pasūtīt dzimšanas dienas kūku?

Top 10 konditorejas izstrādājumi Jekaterinburgā

10. vieta - "Nevis kūkas, bet kūkas" (jeb ātrās kūkas)

Adrese: st. Posadskaya, d. 3, burts P, darba laiks: no 09:00 līdz 21:00, vidējā cena ir no 950 rubļiem par 1 kg.

Unikāls konditorejas izstrādājums Jekaterinburgā, kas pagatavo kūkas 2 stundu laikā, izmantojot tikai dabīgas sastāvdaļas. Konditoreja piedāvā 6 dažāda dizaina kūkas un 4 pildījuma variantus (vaniļas biskvīts, firmas pildījums ar sālītu karameli, brūklenēm un biezpienu; spinātu biskvīts, krēmsiers, aveņu kārta; burkānu biskvīts, krēmsiers, garšvielas, rieksti; šokolādes biskvīts ar tumšo Beļģijas šokolādes ķirši).

• svaiga kūka gatava 2 stundu laikā pēc pasūtīšanas;
• oriģinālas garšu kombinācijas, stilīgs dizains;
• Saņemšana vai piegāde ar kurjeru (250 rubļi).

• ierobežota kūku izvēle.

9. vieta - "Franču konditors"

Adrese: st. B. Jeļcina, dz.1 A, darba laiks no 09.00 līdz 21.00, vidējā cena no 900 rubļiem par 1 kg.

Šī konditoreja ir tirgū jau vairāk nekā 6 gadus, ražojot visa veida kūkas: kāzu, bērnu, kristību, jaundzimušo, tematiskās (automašīnas, supervaroņa formā), korporatīvās, vegāniskās, 18 plus kūkas (par vienu gadu). vecpuišu vai vecmeitu ballīte), konfektes (pieaugušajiem un bērniem).

• liela saldumu izvēle, tai skaitā vegānu kūkas un 18 plus, Candy bar;
• konditori uzņemas jebkuras sarežģītības dizainu;
• bezmaksas piegāde visā Jekaterinburgā.

• oriģinālo pildījuma garšu kombināciju trūkums.

8. vieta - "Tortmne"

Adrese: st. Students, 4, darba laiks: no 09.00 līdz 21.00, vidējā cena ir no 1200 rubļiem par kūku.

"Tortmnes" īpatnība ir produktu pagatavošanas ātrums (apmēram 12 stundas) un liela kūku, kā arī kūku, piparkūku, smalkmaizīšu izvēle, foto drukāšanas iespēja "ēdamā fotogrāfija", budžeta cena.

• ražošanas laiks;
• liela saldumu izvēle;
• budžeta cena.

• nav vegānu, bezglutēna kūkas.

7. vieta - "Melange"

Adrese: st. 8. marts, 50. gads, darba laiks no 10.00 līdz 22.00, vidējā cena ir no 1350 rubļiem par 1 kg.

Franču konditoreja, kas atrodas Jekaterinburgas centrā, kurai ir sava kafejnīca. Izgatavoto kūku īpatnība ir stilīgs, lakonisks dizains un neparasts garšu salikums (piemēram, mandeļu un jāņogu biskvīts, kas pārklāts ar vijolīšu un upeņu uzpūteni; biskvīts ar aprikožu ievārījuma un lavandas uzpūteni; šokolādes biskvīts ar mandarīnu uzpūteni ).

• savs kafejnīca;
• oriģinālas garšu kombinācijas;
• minimālistisks dizains.

• konditoreja nav specializējusies bērnu kūku ražošanā;
• nav piegādes.

6. vieta - "Deviņas salas"

Adrese: st. Simferopolskaja, 40, vidējā cena ir no 1000 rubļiem par 1 kg.

Šis konditorejas izstrādājums ir tirgū jau 17 gadus, ap 200 kūku veidu klāstā, tai skaitā “Show Cakes” - piekarināmās, antigravitācijas, gudrās kūkas, kurās var apvienot uguns un dūmu specefektus, salūtu, gaismas elementus; konfekšu batoniņš.

• liela saldumu izvēle, tai skaitā "Show Cakes";
• kurjera piegāde (pasūtot no 3000 bez maksas);
• pašu ražotne, kur tiek rīkotas ekskursijas.

• nekādas degustācijas.

5. vieta - "Garšu studija"

Adrese: Gottwald 19, darba laiks: no 09.00 līdz 21.00, vidējā cena ir no 1200 rubļiem par 1 kg.

• liela saldumu izvēle, Candy batoniņš;
• Ātra piegāde;
• bezmaksas degustācija (jūs varat pasūtīt degustācijas komplektu uz mājām par 350 rubļiem).

• mazkaloriju kūku trūkums.

4. vieta - Māksla - konditoreja "Zaratort"

Adrese: Centrāltirgus, 6, darba laiks no 09.00 līdz 20.30, vidējā cena no 850 rubļiem par kūku.

Šīs konditorejas izstrādājumu īpatnība ir dizains. Mākslas darbnīcā tapušās kūkas izskatās kā īsts mākslas darbs, mastikas vietā izmantots dabīgs “fondant” pārklājums, kas garšo pēc piena īrisa.

• milzīgs pildījumu un pārklājumu klāsts (spoguļpārklājums, Beļģijas šokolādes velūra pārklājums, krēmsiers);
• meistarīgs dizains;
• liela saldumu izvēle, Candy batoniņš;
• cena.

• Konditoreja nespecializējas bezglutēna, vegānu kūkās.

3. vieta - "Bezmuki"

Adreses: st. Sacco un Vanzetti, 64 (kafejnīca), atvērts no pulksten 8 līdz 22:00; st. Vali Kotika, 9 A no 08.00 līdz 17.00, vidējā cena ir no 1000 rubļiem par kūku.

Vienīgā konditoreja Jekaterinburgā, kurā tiek cepti mazkaloriju deserti, kas ideāli piemēroti Dukan diētai, tostarp bezglutēna un laktozes kūkas. Konditorejas sortimentā ir aptuveni 100 preču vienības. Deserta vidējais kaloriju saturs ir aptuveni 120 kalorijas uz 100 gramiem produkta.Cukura vietā desertos izmanto topinambūru, stēviju, saldinātāju Fit Parade 7; piens receptēs tiek aizstāts - sojas proteīna izolāts, augu piens. Papildus desertiem pārdošanā ir mazkaloriju smērējamie izstrādājumi (valrieksts, datums, kokosrieksts, lazdu rieksts), kā arī bezglutēna maize.

• mazkaloriju deserti (120 kalorijas uz 100 gramiem produkta), ideāli piemēroti alerģijas slimniekiem un cilvēkiem ar cukura diabētu;
• bezmaksas piegāde uz pilsētas centrālajiem un neattālajiem rajoniem (pasūtot no 3000 rubļiem, piegāde ir bezmaksas visā pilsētā);
• ar savu mājīgo kafejnīcu pilsētas centrā ar mazkaloriju un PP desertiem.

• konkrēts sortiments.

2. vieta - "MonMarie maiznīca"

Adrese: st. Maskava, 70, vidējās izmaksas ir no 1100 rubļiem uz 1 kg

Konditoreja specializējas modernos Eiropas autordesertos, speciālistus apmācīja pasaules līmeņa zīmolu šefpavāri. Konditorejas izstrādājuma īpatnība ir unikāls stilīgs dizains un neparasts garšu savienojums (kokosriekstu biskvīts ar ruma impregnēšanu, baltās šokolādes putas, mango un marakujas konfits pildījums; šokolādes biskvīts, riekstu pralinē, dubultā mandarīnu želejas pildījums un ķirbju krēms, piens šokolādes putas ar mandarīniem; kokosriekstu-mandeļu biskvīts, beļģu baltās šokolādes un kokosriekstu piena krēms, tropiskā konfitācijas kārta), kas atšķir šo konditorejas izstrādājumu no citu kopējās masas..

• liela saldumu izvēle, Candy batoniņš;
• oriģinālas garšu kombinācijas, stilīgs dizains;
• degustācija - 200 rubļi (ar sekojošu kūkas pasūtījumu maiznīcā MonMarie - bez maksas);
• Ātra piegāde.

• Konditoreja nespecializējas bezglutēna, vegānu kūkās.

1. vieta - "Gabaliņš laimes"

Adrese: st. 8. marts, 51. g., darba laiks no 8.00 līdz 22.00, vidējās izmaksas ir no 1100 rubļiem par 1 kg

• liela saldumu izvēle, Candy batoniņš;
• iespēja pagatavot diabētiskas, vegānas, bezglutēna un bezlaktozes kūkas;
• iespēja pagatavot "steidzamu" kūku (uz 1 dienu);
• garantēta naudas atgriešana, ja jums nepatīk preces dizains vai garša;
• bezmaksas degustācija;
• piegādes pakalpojuma klātbūtne (pasūtot kūku no 7000 rubļiem - piegāde ir bezmaksas);
• savu kafejnīcu.

Sastādīsim Jekaterinburgas labāko konditorejas izstrādājumu kopsavilkuma tabulu ar to galveno funkciju un papildu funkciju aprakstu.

Vērtējums	Maiznīcas nosaukums, adrese	Cena	Īpatnības	Papildus iespējas
10	“Nevis kūkas, bet kūkas” (vai ātrās kūkas), adrese: st. Posadskaja, 3, burts P	vidējā cena no 950 rubļiem par 1 kg	Gatavas kūkas 2 stundu laikā. Konditoreja piedāvā 6 dažāda dizaina kūkas un 4 pildījumus	kurjera piegāde (250 rubļi)
9	"Franču konditoreja" adrese: st. B. Jeļcina, dz. 1. g	vidējā cena no 900 rubļiem par 1 kg	Visu veidu kūkas: kāzu, bērnu, kristību, jaundzimušo, tematiskās (auto, supervaroņa formā), korporatīvās, vegāniskās, 18 plus kūkas (vecpuišu vai vecmeitu ballītēm), konfektes (pieaugušajiem un bērniem)	bezmaksas piegāde Jekaterinburgā; jebkuras sarežģītības dizains
8	"Tortmne" adrese: st. Students, 4,	vidējā cena no 1200 rubļiem par kūku	Ātra produktu pagatavošana un liela kūku izvēle, kā arī kūkas, piparkūkas, smalkmaizītes, foto drukāšanas iespēja "ēdams foto"	piegāde pilsētas robežās; kūkas gatavošanas laiks (apmēram 12 stundas)
7	Melange, adrese: st. 8. martā, 50. g	vidējā cena no 1350 rubļiem par 1 kg	Izgatavoto kūku īpatnība ir stilīgs, kodolīgs dizains un neparasta garšu kombinācija.	savs kafejnīca; oriģinālas garšu kombinācijas; minimālistisks dizains
6	"Deviņas salas" adrese: st. Simferopolskaja, 40	vidējā cena no 1000 rubļiem par 1 kg	200 kūku veidi, tajā skaitā “Show Cakes”, kurā var apvienot uguns un dūmu specefektus, salūtu, gaismas elementus; konfekšu bārs	kurjera piegāde (pasūtot no 3000 bez maksas); pašu ražotne, kur tiek rīkotas ekskursijas
5	"Garšas studija" Adrese: Gottwald 19	vidējā cena no 1200 rubļiem par 1 kg	liela saldumu izvēle, Candy batoniņš, stilīgs dizains	Ātra piegāde; bezmaksas degustācija (jūs varat pasūtīt degustācijas komplektu uz mājām par 350 rubļiem)
4	Māksla - konditoreja "Zaratort", adrese: per. Centrāltirgus, 6	vidējā cena no 850 rubļiem par kūku	Konditorejas izstrādājumu specialitāte ir dizains. Kūkas izskatās pēc mākslas darba, fondanta vietā tiek izmantots dabīgs “fondant” pārklājums, kas garšo pēc piena īrisa	milzīgs pildījumu un pārklājumu klāsts (spoguļpārklājums, Beļģijas šokolādes velūra pārklājums, krēmsiers); meistarīgs dizains;
3	"Bezmuki", Adreses: st. Sacco un Vanzetti, 64 (kafejnīca), st. Vali Kotika, 9 A	vidējā cena no 1000 rubļiem par kūku	Vienīgā konditoreja Jekaterinburgā, kurā tiek cepti mazkaloriju deserti, kas piemēroti Dukan diētai, tostarp bezglutēna un laktozes kūkas	bezmaksas piegāde uz pilsētas centrālajiem un attālākajiem rajoniem (pasūtot no 3000 rubļiem, piegāde ir bezmaksas visā pilsētā); savs kafejnīca ar zemu kaloriju un PP desertiem
2	Mon Marie maiznīca, adrese: st. Maskava, 70	vidējā cena no 1100 rubļiem par kūku	Konditoreja specializējas mūsdienu autordesertos. Konditorejas izstrādājumu iezīme ir unikāls stilīgs dizains un neparasta garšu kombinācija.	degustācija - 200 rubļi (ar sekojošu kūkas pasūtījumu maiznīcā MonMarie - bez maksas); ātra piegāde
1	"Gadiņš laimes", adrese: st. 8. martā, 51. g	vidējā cena no 1100 rubļiem par kūku	liela saldumu izvēle, Candy batoniņš; iespēja gatavot diabētiskas, vegānas, bezglutēna kūkas; iespēja pagatavot "steidzamu" kūku (uz 1 dienu)	bezmaksas degustācija; piegādes pakalpojuma klātbūtne (pasūtot kūku no 7000 rubļiem - piegāde ir bezmaksas); savu kafejnīcu

Jekaterinburgā ir liels skaits konditorejas veikalu, kas piedāvā visu veidu saldumus, sākot no mazkaloriju desertiem, fitnesa kūkām un beidzot ar daudzpakāpju kāzu tortēm un konfekšu bāru. Vienlaikus atšķiras ražoto produktu dizains, garšu kombinācijas un cenu politika, kas ļauj katram klientam izvēlēties saldumus katrai gaumei.