Labākās pannas paeljai un risoto 2025. gadā

Gardi pagatavoto risoto un paeljas ēdienu noslēpums slēpjas ne tikai kvalitatīvos produktos un labā šefpavārā, bet arī pareizajos ēdienos. Labākie ražotāji piedāvā plašu nepieciešamo trauku klāstu, starp kuriem ir gan populāri modeļi par vidējo cenu, gan lētas, budžeta iespējas. Bet kā izvēlēties pareizo, kuru uzņēmumu labāk pirkt?

Labāko paeljas un risoto pannu vērtējums palīdzēs izlemt, kura modeļa un firmas pannu labāk iegādāties, kā arī to, cik maksā jums tīkamais produkts.

Izvēles kritēriji

Kam jāpievērš uzmanība, lai nekļūdītos izvēloties?

1. Modeļu raksturojums un funkcionalitāte. Jums rūpīgi jāizpēta produkta apraksts, lai pārliecinātos, ka tas atbilst jūsu cerībām.
2. Pārskats. Saņemot preces, pircēji bieži augšupielādē video ar izsaiņošanu, vienlaikus komentējot tās kvalitāti un īpašības.
3. Klientu atsauksmes. Jums vajadzētu izpētīt atsauksmes par produktu tiešsaistes veikalos un forumos.
4. Vērtējums. Populārie interneta veikali, pamatojoties uz klientu atsauksmēm, ierindo kvalitatīvas preces.

Pannu veidi

Standarta gatavošanai pietiek ar vienu cepešpannu. Bet, ja pavārs tiecas uz nopietnāku gatavošanu, tad palīgā nāks cita veida pannas.

1. Universāls. Klasisko modeļu popularitāte nekad nesamazināsies. Galu galā šāda veida panna pilda tādas standarta funkcijas kā cepšana, sautēšana un sautēšana. Universālo pannu var izmantot arī kā cepešpannu. Ir nepieciešams tikai pievērst uzmanību noņemama roktura klātbūtnei. Pēc tam traukus droši var likt cepeškrāsnī.
2. Wok panna. Šāda veida panna ir paredzēta ātrai ēdiena cepšanai. Pateicoties augstajām noapaļotajām malām un plakanajam maza diametra dibenam, ēdiens tiek ātri un vienmērīgi apcepts.Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir tas, ka apakšas temperatūra ir daudz augstāka par sienu temperatūru. Tāpēc bieži vajadzētu maisīt pannas saturu.
3. Grila panna. Rievotā virsma un taisnstūra forma ļaus uz grila pagatavot kulinārijas gardumus dārzeņu vai gaļas veidā pat bez eļļas. Tajā pašā laikā garantējot perfektu virsmu ar svītrām no rievotās virsmas.
4. Pankūku panna. Viegla un parocīga panna ar plānu dibenu un mazu diametru garantē perfekti pagatavotas pankūkas un pankūkas. Var izmantot arī olu kultenim.
5. Kastrolis. Cepšanas pannu izmanto mērču gatavošanai un ēdienu sautēšanai. Biezs dibens un augstās malas palīdz ar to tikt galā.
6. Brazier. Profesionāla izskata pannas ar iekapsulētu dibenu.
7. Paeljas panna. Šai sugai ir liels diametrs un biezs dibens.

apakšējā tipa

1. Teflona pārklājumam ir augsta nelipšanas iedarbība. Politetrafluoretilēna trūkums ir kaitīgu vielu izdalīšanās iespējamu virsmas bojājumu gadījumā.
2. Keramikas pārklājums ir pārtikas sildīšanas viendabīgums un kaitīgu vielu trūkums.
3. Lietā panna, kas izgatavota no alumīnija un vara, ir lēta iespēja. Šis pārklājums ir īslaicīgs un, ja tiek bojāts, var kaitēt lietotāja veselībai.
4. Akmens segumi: no granīta un marmora. Šis ir teflona pārklājums ar akmens šķembām. Tam ir arī lieliska aizsardzība pret apdegumiem. Galvenā atšķirība ir nodilumizturīgāks pārklājums.
5. Dimanta pārklājums. Šim nanokompozītu pārklājumam ir vairākas priekšrocības: tas ir viegli kopjams, izturīgs, piemērots visu veidu dēļiem. No iespējamiem trūkumiem var izcelt tikai to, ka panna ir smaga.
6. Ar emalju pārklātas pannas ir veselīgas, viegli kopjamas, bet nav izturīgas.
7. Titāna pārklājumam ir dažas priekšrocības. Tas nav kaitīgs veselībai, izturīgs, lietojams arī cepeškrāsnī.

Kas ir paeljas un risoto ēdieni?

Paella ir spāņu virtuves iezīme. Ēdiens pirmo reizi tika pagatavots mazajā Valensijas pilsētiņā.

Paeljas recepte ir pavisam vienkārša, bet rezultāts ir vienkārši maģisks. Ēdienu gatavo ar olīveļļu. Galvenās sastāvdaļas ir apaļie rīsi un safrāns, kas rada skaistu nokrāsu. Kā piedevu var izmantot gan jūras veltes, gan dārzeņus un vistu.

Trauka klasiskajā sastāvā ietilpst: baltie apaļie rīsi, dažādas zivis un jūras veltes, gaļa, baltvīna pievienošana, garšaugi un, protams, garšvielas.

Risotto Šis ir itāļu ēdiens. Galvenais "izcelt" ir lipīga krēmveida konsistence ar krēmīgu garšu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: apaļas rīsu šķirnes ar augstu cietes saturu, sviestu vai olīveļļu, sīpolu, ķiploku un vistas buljonu. Krēmīgai garšai beigās pievieno rīvētu sieru, kas sajaukts ar sviestu.

Paeljas gatavošanas noslēpumi

1. Jāpiebilst, ka svarīgākā sastāvdaļa ir rīsi. Lai pagatavotu klasisko paelju, jāizmanto Valensijas rīsi.
2. Safrāns. Nekādā gadījumā nevajadzētu aizstāt safrānu ar citu garšvielu.
3. Galda piederumi. Protams, ēdienu var pagatavot arī parastā pannā, taču jūs nesaņemsiet to nepārspējamo garšu, kas sniegs patīkamas sajūtas un emocijas. Tāpēc ir jāiegādājas īpaša paellas panna.
4. Siltumam jābūt vienmērīgi sadalītam visā pannas apakšā. Jums var būt nepieciešams īpašs paeljas sildīšanas paliktnis.
5. Sastāvdaļu svaigumam jābūt nevainojamam.Ja rodas šaubas, labāk pat nesākt gatavot.
6. Iepriekš sagatavotas sastāvdaļas. Paella pagatavojas diezgan ātri. Tāpēc, ja šefpavārs gatavošanas laikā sagriež, ir iespējams sabojāt ēdienu zaudētā laika dēļ.
7. Nebaidieties, ka gaļu pārcepsiet. Tā pusgatavība tikai sabojās ēdiena garšu.
8. Skatieties, kā mainās ēdiena garša, ziņojot par jauniem produktiem.

Kādai jābūt pannai risoto un paeljas vārīšanai?

Lai pagatavotu ēdienu kvalitatīvi, pannai jābūt ar biezu dibenu. Lai ēdiens pagatavotos vienmērīgi un nerastos problēmas ar to traucēt, dibenam jābūt vismaz 30 cm diametrā, bet sienām vidēja augstuma, 6 centimetri.

Kā rūpēties par tērauda pannu?

Lielākā daļa paeljas un risoto pannu ir izgatavotas no tērauda. Lai ēdieni kalpotu pēc iespējas ilgāk, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

1. Jauns produkts jāmazgā ar siltu ūdeni un nelielu daudzumu mazgāšanas līdzekļa. Pēc tam nosusiniet to ar dvieli.
2. Nekādā gadījumā pannu nedrīkst atstāt mitru.
3. Pēc katras lietošanas trauki jāieeļļo ar eļļu no iekšpuses un ārpuses.

Labākās pannas paeljas un risoto vārīšanai, pēc pircēju domām

ILSA 4021405

Industria Laminazione Stampaggio Alluminio ir Itālijas uzņēmums, kas sāka ražot kvalitatīvus traukus 1946. gadā.

Šī modeļa vidējās izmaksas: 690 rubļi.

28 cm pannu var izmantot, lai pagatavotu paelju uz elektriskās, gāzes un indukcijas plīts. Tērauda traukiem ir šādi izmēri: 37,5x28,5x10,5 cm.

• lēti;
• piemērots visu veidu krāsnīm;
• gaisma.

• trūkst vāka.

ILSA 4021312

Izmaksas: 540 rubļi.

Šī 12 cm porciju panna ir izgatavota no zila tērauda.

• piemērots indukcijas plīts;
• bāzes materiāls zils tērauds.

• Nē.

Valenciana Pulida 50 cm

Vidējā cena: 2650 rubļi.

Paellara ražo Spānijas uzņēmums Garcima, kas ir slavens ar saviem augstas kvalitātes galda piederumiem.
Pannas diametrs 50 cm Lieliska izvēle tiem, kam patīk uzņemt viesus. Galu galā lielā pannā var ievietot ēdienu 14-15 cilvēkiem.

Valenciana Pulida ir izgatavots no izturīga oglekļa tērauda. Lietošanas ērtībai ir 2 rokturi.

• vidējā cena;
• kvalitatīvs materiāls;
• liels izmērs.

• nav vāka.

Valensijas Pulida

Modeļa vidējās izmaksas: 13 670 rubļi.

Šo modeli ražo arī Garcima. Tam ir lielāks diametrs, proti, 90 cm.. Kvalitatīvā pulēta tērauda panna satur 50 porcijas.

Lietošanas ērtībai šajā pannā ir 2 rokturi.Tie ir piestiprināti ar papildu kniedēm lielākai drošībai.

• liels diametrs;
• 4 rokturu klātbūtne;
• kvalitatīvs tērauds.

• nav vāka.

Pintinox paeljas panna

Vidējā pannas cena: 10 354 rubļi.

Paella ir izgatavota no spiedienlieta alumīnija. Tam ir Teflon Platinum Plus nepiedegošs pārklājums. Pannas diametrs ir 32 cm.

Šis modelis nav piemērots cepeškrāsnij, bet iespēja mazgāt produktu trauku mazgājamajā mašīnā būs pluss.

• nepiedegoša pārklājuma klātbūtne;
• iespēja mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• piemērots gatavošanai uz indukcijas plīts.

• nevar izmantot cepeškrāsnī;
• nav vāka.

Minerāls B elements

Vidējās izmaksas: 7 674 rubļi.

Franču zīmols De Buyer piedāvā profesionālu pannu ar diametru 32 cm paeljas un risoto pagatavošanai. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un pārklāts ar bišu vasku. Roktura materiāls ir izgatavots no lokšņu tērauda.

• piemērots visām plīts virsmām;
• kvalitatīva pildspalva;
• bišu vaska pārklājums;
• drošs nerūsējošais tērauds.

• nav vāka.

LA LIONĒZE

Vidējā paeljas cena: 3660 rubļi.

Franču zīmola De Buyer panna LA LYONNAISE ir izgatavota no zila tērauda, ​​kura biezums ir 1,5 mm. Produkta diametrs 34 cm.

Paellara nav piemērota lietošanai uz indukcijas plīts, jo tā lielā jauda sabojās plāno materiālu.

LA LYONNAISE rokturis ir izgatavots no dzelzs. Tas ir diezgan garš ar īpašu caurumu pakarināšanai.

• augstas kvalitātes plāns materiāls;
• garš dzelzs rokturis.

• Nevar izmantot uz indukcijas plīts
• nav vāka.

Scanpan

Vidējās preču izmaksas: 6 240 rubļi.

Panna un rokturi ir izgatavoti no lieta nerūsējošā tērauda. Produkts ar diametru 16 cm ir paredzēts ēdiena gatavošanai nelielam cilvēku skaitam. Neskatoties uz nelielo izmēru, 5,3 cm augstās sienas ļauj viegli pagriezt vai sajaukt ēdienu.

Paella ir diezgan viegla un tai ir patīkama vara krāsa. Tās svars ir 0,440 kg.

• kvalitatīvs roktura un pannas materiāls;
• viegls svars;
• jauks izskats.

• augsta cena;
• nav iekļauts vāks.

beka 16303934

Vidējā cena: 9990 rubļi.

Ražotāji lielu uzmanību pievērsuši aizsardzībai pret degšanu. Pannas kapsulas dibens ar diametru 36 cm sastāv no trim slāņiem:

1. Nerūsējošais tērauds;
2. Alumīnijs;
3. Nerūsējošais tērauds.

Ir arī trīsslāņu Bekadur Dualforce pārklājums, un tā apakšā ir reljefs raksts. Šie 6 aizsardzības līmeņi ļauj ēdiena gatavošanas laikā izmantot minimālu eļļu.

Rokturi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un ir labi piestiprināti izstrādājumam.

Cepamā panna ir piemērota jebkura veida šķīvjiem. To var arī mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

• trīsslāņu kapsulas dibens;
• trīsslāņu nepiedegošs pārklājums;
• nerūsējošā tērauda rokturis;
• iespēja gatavot uz jebkuras plīts;
• iespēja mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

• nav vāka.

MATFER melnā tērauda paella 062052

Cepšanas pannas vidējā cena: 3900 rubļu.

Kopējais paeljas diametrs ir 40 cm Izstrādājums ir izgatavots no tērauda un tam ir 2 īsi rokturi, kas piestiprināti pie pamatnes ar punktmetināšanas palīdzību. Sienu augstums ir 7 cm.

Cepšanas pannu nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā vai likt cepeškrāsnī. Bet ēdiena gatavošanai uz jebkura veida plīts tas ir lieliski piemērots.

• laba cena;
• saderība ar jebkura veida plāksnēm;
• liels izmērs.

• nav vāka.

beka 16304114

Vidējā paeljas cena: 4290 rubļi.

Trauku pamatmateriāls ir ekstrudēts alumīnijs. Diametrs ir 38 cm.Drošību pret pielipšanu nodrošina divslāņu Bekadur Essential pārklājums. Izstrādājuma rokturi ir kniedēti un lietošanas laikā nesasilst.

• vidējā cena;;
• drošības rokturis
• divslāņu pārklājums.

• nav iekļauts vāks.

Paderno

Vidējās preču izmaksas: 7 466 rubļi.

Itālijas zīmols ražo melnu tērauda pannu. Tās diametrs ir 47 cm, kas ļaus pagatavot ēdienus lielam skaitam viesu.

Tam ir nepiedegošs pārklājums. Rokturi izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Turklāt tie ir diezgan ērti, liela izmēra.

Paderno var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, izmantot uz visām plīts virsmām un pat ievietot cepeškrāsnī.

• mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā;
• izmantot uz jebkuras plīts;
• kvalitatīvs un praktisks materiāls.

• nav vāka.

Paderno ar vāku

Produkta vidējās izmaksas: 73 866 rubļi.

Šis modelis pieder profesionāliem virtuves piederumiem. Tas ir izgatavots no vara, un tam ir alvas pārklājums. Kas padara kalpošanas laiku neticami ilgu. Sienas biezums ir 3 mm.
Ir iekļauts vāks.

Pannu nedrīkst lietot trauku mazgājamajās mašīnās, krāsnīs vai indukcijas plītīs.

• nodilumizturīgs pamatmateriāls;
• komplektā ir vāks;
• kvalitatīva skārda pārklājums.

• dārgi.

Ruffoni Opus Prima F30

Vidējās izmaksas: 39 501 rublis.

Neticami skaista paeljas panna iepriecinās ne tikai praktiskuma un kvalitātes, bet arī skaista pavasara izskata cienītājus. Produkta galvenais "izcēlums" ir dizaina darbs ar meistara zīmi neparastā sudrabotā misiņa roktura veidā, kas atrodas uz vāka.

Cepšanas panna ir izgatavota no tērauda un tai ir daudzslāņu dibens ar diametru 30 cm, kas nodrošina labu siltuma funkciju.

Trauki ir piemēroti lietošanai uz jebkuras gatavošanas virsmas un mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā.Vienīgais ir tas, ka to nevar izmantot ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī.

• neticami skaists dizains;
• sudrabots misiņa rokturis nelielas skulptūras formā;
• iespēja gatavot uz jebkuras plīts;
• piemērotība trauku mazgājamām mašīnām;
• daudzslāņu dibens;
• kvalitatīvs tērauds.

• Nē.

Šajā rakstā mēs apskatījām labākās pannas paeljas un risoto pagatavošanai. Zinot katra modeļa galvenās īpašības, priekšrocības un trūkumus, varat viegli izvēlēties savai virtuvei vispiemērotāko.