Gaļas maļamā mašīna ir viena no visnepieciešamākajām jebkuras mūsdienu mājsaimnieces palīgierīcēm. Ar tās palīdzību var viegli un ātri samalt gaļu maltajai gaļai, pagatavot mājas desu, izspiest dārzeņu vai augļu sulu. Mūsdienu modeļi ļauj pat sasmalcināt dārzeņus vai izgriezt no mīklas skaistus cepumus vai makaronus. Veikali piedāvā milzīgu dažādu ražotāju elektrisko gaļasmašīnu izvēli, taču lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku labi zināmajam zīmolam Moulinex. Lai izprastu modeļu dažādību un izvēlētos no tiem cienīgākos, palīdzēs labāko Moulinex gaļasmašīnu vērtējums mājām.
Saturs
Tagad pārdošanā ir elektriskie un mehāniskie modeļi, taču pēdējie pamazām pamet tirgu to konkurētspējas trūkuma dēļ. Elektroierīcēs ir motors, kas pēc iespējas vienkāršo maltās gaļas iegūšanas uzdevumu. Vairs nav jāpieliek pūles un bezgalīgi jāgriež ierīces rokturis, pietiek tikai sasmalcināt vēlamos produktus, lai tie atbilstu piltuves izmēram.
Mūsdienu elektrisko gaļasmašīnu modeļiem ir laba funkcionalitāte. Pārdošanā ir iespējas, kas var konkurēt ar pārtikas pārstrādātājiem. Tie ļauj ne tikai apstrādāt gaļas gabalus, bet arī izspiest sulu, izgriežot no mīklas dažādas figūriņas.
Pirms mājas palīga iegādes jums jāizlemj, cik bieži gaļasmašīna tiks izmantota. Ja plānojat to dažreiz izmantot maltas gaļas pagatavošanai, tad pietiks ar lētu vienību ar ierobežotu sprauslu komplektu. Pieredzējušām mājsaimniecēm, kas gatavo dažādus kulinārijas gardumus, noder jaudīgāks un uzticamāks variants.
Salīdzinot ar mehāniskajiem modeļiem, elektriskās gaļasmašīnas ir stabilākas un smagākas, jo korpuss izplešas uz leju. Nav nepieciešams tos pieskrūvēt pie darba virsmas, piemēram, mehāniskās iespējas. Lai netērētu naudu, jāņem vērā vairāki svarīgi kritēriji.
Šis parametrs ir viens no vissvarīgākajiem. Darbojoties ierīcei ir jāsasmalcina diezgan cieta pārtika - gaļa, dārzeņi vai zivis. Lielākā daļa modeļu, kas paredzēti lietošanai mājās, spēj attīstīt jaudu no 400 līdz 700 vatiem. Uz iepakojuma papildus šai informācijai ir norādīta arī maksimālā jauda, ko iekārta spēj attīstīt.Jo lielāks šis skaitlis, jo lielāku slodzi ierīce spēj uzņemties.
Produktivitāte attiecas uz ātrumu, kādā produkts tiek apstrādāts. Tas parāda, cik daudz gaļas vai dārzeņu gaļas mašīnā var pārvērst maltajā gaļā 1 minūtes laikā. Daudzos veidos šis parametrs ir atkarīgs no ierīces jaudas, bet to nenosaka tikai tas. Šeit jūs varat noteikt šādu modeli - gaļas apstrādes ātrums ir atkarīgs no motora jaudas. Tāpēc, jo jaudīgāks tas ir, jo mazāk laika būs nepieciešams, lai produktu pārvērstu maltā gaļā. Bieži gadās, ka lētas ierīces spēj nodrošināt pienācīgu jaudu, neskatoties uz apšaubāmo kvalitāti. Bet šeit cieš dzīve. Tik labi pazīstams zīmols kā Moulinex ražo izcilas kvalitātes iekārtas, kas kalpos daudzus gadus, neskatoties uz diezgan zemo nominālo apstrādes ātrumu.
Iekārtas efektivitāte ir atkarīga arī no jaudas. Jo jaudīgāka ierīce, jo ātrāk tā tiek galā ar doto darbu, bet tajā pašā laikā tērē vairāk elektrības. Lētām ierīcēm ir 1 vai 2 ātrumi. Dārgāki modeļi ir aprīkoti ar lielāku ātrumu un ļauj ietaupīt enerģiju tur, kur tā patiešām ir nepieciešama.
Vēl viens rādītājs, kas ir nesaraujami saistīts ar jaudu, ir laiks, kurā ierīce spēj darboties bez pārtraukuma. To ietekmē, kādi produkti tiek sasmalcināti un kurš režīms tiek izvēlēts. Ierīces instrukcijās šī vērtība parasti ir norādīta attiecībā uz jēlu gaļu.
Šeit ir jāskatās ne tikai uz ierīces formu, bet arī uz materiāla kvalitāti, no kura izgatavota gaļas mašīnā un tās iekšējās daļas. Tieši uz viņiem krīt galvenā slodzes nasta.
Korpusa izgatavošanai tiek izmantoti dažādi materiāli.Tā var būt viegla plastmasa vai izturīgs nerūsējošais tērauds, kā arī citi metālu sakausējumi. Tādai detaļai kā ķermenim labi jāpacieš mitruma un pārtikas skābes iedarbība, nerūsējot. Tajā pašā laikā korpusa materiāls ietekmē ne tikai higiēniskās īpašības, bet arī ierīces izskatu, kā arī tās svaru. No tā kopā ir atkarīga darbības drošība, ierīces ergonomika un ērtība glabāšanā.
Plastmasas pamatne uzvar, jo jūs varat izvēlēties jebkuru no daudzajām krāsu opcijām. Šis dizains nebūs smags, to ir viegli mazgāt. Tomēr plastmasa ir viegli saskrāpēta un saplaisājusi.
Metāla gaļas mašīnā izskatās stilīgi un moderni. Šāda vienība ir pārāka par plastmasu ar uzticamību, tā nebaidās no trieciena. Bet metāls padara korpusu daudz smagāku, jūs vienkārši nevarat dabūt šādu gaļasmašīnu no tālākā plaukta. Tāpēc ir nepieciešams uzglabāt metāla modeli tieši uz darba virsmas. Neizvēlieties modeļus ar spīdīgu pulētu virsmu. Tie izskatās ļoti iespaidīgi, taču jebkurš piliens vai piliens uz tiem ir ļoti pamanāms. Matēti futrāļi ir izturīgāki pret aprūpes kļūdām.
Priekšroka jādod tiem modeļiem, kas ļauj pārvietot traukus tuvu ķermenim, lai savāktu sasmalcinātu produktu. Jāņem vērā arī uztvērēja nodalījuma augstums. Tam vajadzētu pārsniegt pirkstu garumu. Pat ja iepakojumā ir speciāls plastmasas stūmējs, šāds piesardzības pasākums pasargās pirkstus no traumām. Vairumā gadījumu šis parametrs mūsdienu modeļiem ir no 10 līdz 15 cm.Lai gaļasmašīnu būtu ērti lietot, tās korpusā jāparedz vieta, kur paslēpt salocītu auklu un ievietot sprauslas.
Rūpējoties par saviem klientiem, ražotāji neņem vērā šīs ļoti noderīgās funkcijas. Reverss izraisa gaļas maļamās mašīnas svārpstas griešanos pretējā virzienā. Tādējādi tiek novērsta tāda problēma kā mehānismā iestrēdzis kauls vai vēna. Pateicoties reversam, viss uztvērēja saturs tiek atbīdīts atpakaļ. Ja šādas noderīgas funkcijas nav, tad, lai notīrītu iekšējo nodalījumu, jums ir pilnībā jāizjauc mehānisms.
Vēl viena noderīga funkcija ir motora aizsardzība pret bojājumiem. Ar bloķēšanu. Parasti to veic ar automātisku izslēgšanu. Tas var notikt, ja iekārta darbojas pārāk ilgi bez apstāšanās vai ja uz tās rotējošajām daļām nokļūst cieti priekšmeti. Šāda aizsardzība ļauj aizsargāt motoru no pārkaršanas un ievērojami pagarina tā kalpošanas laiku.
Atšķirībā no vecajiem mehāniskajiem modeļiem, kas aprīkoti ar vienu vai diviem režģiem, mūsdienu vienībām ir daudz lielāks papildu ierīču komplekts. Parasti komplektā ietilpst vairākas restes produktu slīpēšanai ar dažāda izmēra caurumiem. Tas ļauj iegūt gan sasmalcinātu malto gaļu kotletēm, gan viendabīgu biezeni bērnu pārtikai.
Papildus režģiem iepakojumā var būt:
Liels skaits papildu sprauslu ievērojami paplašina ierīces lietošanas iespējas un tās funkcionalitāti.
Jebkurā modernā gaļas mašīnā ir īpaša paplāte, kas piestiprināta gaļas mašīnā. Uz tā varat uzlikt iepriekš sagrieztus gabalus un pēc tam pārnest tos uz kaklu slīpēšanai.Tās formas un izmēri var būt ļoti dažādi, taču izmantošanas ērtībai tai jābūt dziļai. Šāda paplāte var būt izgatavota no metāla vai plastmasas. Pirmie ir labāki, jo tie ir higiēniski un izturīgi, nemaina toni no saskares ar pārtiku un nesaskrāpē.
Pirms konkrēta modeļa iegādes ir jāizlemj, kuras sprauslas ir noderīgas un kuras var upurēt, nekaitējot gatavotā ēdiena kvalitātei. Galu galā katrs papildu piederums padara ierīci vēl dārgāku.
Šie kritēriji būtiski neietekmē ierīces kvalitāti, bet padara tās lietošanu ērtāku un patīkamāku.
Jo augstāk atrodas maltās gaļas pārstrādes nodalījums, jo zem tā tiek novietoti apjomīgāki trauki, lai savāktu jau gatavo sasmalcināto produktu.
Gumijotas kājas neļauj gaļas mašīnā slīdēt uz gludas galda virsmas un neļauj tai atsist sūkņa darbības laikā.
Vada garumam jābūt pietiekami garam, lai jūs varētu sasniegt vēlamo kontaktligzdu, neizmantojot pagarinātājus.
Šo modeli ieteicams iegādāties, ja nav nepieciešams sasmalcināt lielu daudzumu gaļas un citu produktu. Standarta režīmā gaļas maļamā mašīna darbojas ar jaudu 300 vati. Ja starp mīkstiem izstrādājumiem tiek atrasti salīdzinoši cieti produkti, piemēram, vēnas vai skrimšļi, iekārta palielina jaudu līdz 1400 vatiem. Darbības laikā motors dažkārt tiek uzkarsēts, taču, lai novērstu bojājumus, ierīce ir aprīkota ar automātisku izslēgšanos, ja pārkaršana sasniedz kritisko punktu. Šīs mazās gaļas mašīnas veiktspēja ir 1700 grami gaļas minūtē.Piederumus šim modelim attēlo divi grili ar dažādu acu izmēru, plastmasas stūmējs un sprauslas mājas desu un kebes pagatavošanai. Korpuss ir izgatavots no izturīgas plastmasas un ir apdarināts praktiski melnā krāsā, pateicoties kam tas izskatās pievilcīgs ilgu laiku.
Šī modeļa vidējā cena: 3400 rubļu.
Standarta darbības režīmā šis modelis sasmalcina produktus ar jaudu 450 vati, bet nepieciešamības gadījumā šo parametru var palielināt līdz 1600 vatiem. Pateicoties šai funkcijai, ierīce var viegli tikt galā ar dažādas kvalitātes gaļu, ieskaitot skrimšļus vai vēnas.
Šīs gaļas mašīnas produktivitāte ir 2 kg jēlas gaļas 1 minūtē. Darba daļas ir izgatavotas no izturīga nerūsējošā tērauda, kas ļauj pārvadāt smagas kravas. Pilnajā gaļasmašīnas komplektā ietilpst divas restes ar dažāda izmēra atverēm, stūmējs izstrādājumiem no triecienizturīgas plastmasas, uzgaļi dārzeņu rīvēšanai un smalcināšanai. Ērts nodalījums gaļasmašīnas korpusā ir izveidots papildu piederumu novietošanai. Tas ļauj ievietot jau kompaktu modeli pat nelielā virtuves skapī.
Šādas gaļas mašīnā vidējās izmaksas: 4500 rubļu.
Šī modeļa galvenā priekšrocība ir ilgstošs darbs bez pārtraukuma. Atšķirībā no lētākiem kolēģiem, kas nepārtraukti strādā ne vairāk kā 5 minūtes, šī ierīce var viegli izturēt 10. Tajā pašā laikā tā spēj minūtes laikā sasmalcināt 2200 gramus gaļas. No piederumiem kopā ar gaļasmašīnu ir 2 malšanas restes ar dažāda izmēra atverēm un ergonomiski izstrādāts stūmējs. Gaļas maļamās mašīnas darbības ērtībai tiek nodrošināta reversa funkcija. Papildu piederumu ieklāšanai ir izgatavota īpaša kaste uz korpusa. Tajā atrodas arī strāvas vads. Visas noņemamās daļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
Vidēji šādas gaļas mašīnā cena ir 8000 rubļu.
Šīs gaļasmašīnas garums ir tikai 25 cm, bet augstums 30 cm.. Pateicoties kompaktumam, ierīci var ērti novietot pat uz nelielas darba virsmas. Ja ņemam vērā mazo 3,3 kg svaru, var saprast, ka ierīci ir ļoti viegli pārvietot uz jebkuru piemērotu vietu. Tajā pašā laikā lielākā jaudas vērtība ir 2000 W, kas ļauj samalt pat pārāk cietu gaļu ar lielu skaitu vēnām un skrimšļiem. Ierīce minūtes laikā spēj apstrādāt 2,3 kg produktu. Sūtījumā ietilpst divas standarta slīpēšanas restes un kebes stiprinājums. Ja nepieciešams, jūs varat salocīt visus piederumus un strāvas kabeli komplektā iekļautajā atvilktnē korpusā.
Šī modeļa vidējā cena ir 5000 rubļu.
Šīs gaļas mašīnā galvenā priekšrocība ir liels skaits piederumu. Papildus standarta divām restēm lielai un mazai maltai gaļai, iepakojumā ir konusa formas sprauslas dārzeņu berzēšanai un sagriešanai vai kubiņos. Tas paplašina ierīces izmantošanas robežas un ļauj to izmantot dažādu dārzeņu preparātu pagatavošanai.
Minūtes laikā ar šo gaļasmašīnu var apstrādāt 2300 gramus ēdiena. Standarta darbības režīmā ierīces jauda ir 700 W, ja nepieciešams, šo parametru var palielināt līdz 2000 W. Ierīce viegli tiek galā ar cīpslainu gaļu, kurā ir daudz skrimšļu un pat mazi kauli. Ja motors un kustīgās daļas pārkarst, gaļas maļamā mašīna automātiski izslēgsies.
Šāda modeļa vidējā cena ir 6000 rubļu.
Šī modeļa maksimālā jauda ir 2300 vati. Tas ļauj izmantot šo ierīci, lai jebkuras cietības gaļu pārvērstu maltā gaļā. Iespaidīgs ir arī gaļas mašīnā veiktspēja, kas ir 5 kg minūtē. Bet pat ar standarta darbības režīmu gaļasmašīna ir lieliski vadāma ar dažāda veida gaļu un dārzeņiem.
Lai izvairītos no motora bojājumiem, tiek nodrošināta automātiska izslēgšana, lai pasargātu to no pārkaršanas. Korpuss ir izgatavots no īpaši izturīgas plastmasas, kas var izturēt triecienus. Iepakojumā ir 3 grili ar dažāda izmēra sietu, desu gatavošanas rīks, konusa formas smalcinātājs un rīve, uzgalis, kas sagriež dārzeņus kubiņos. Lai uzglabātu visu piederumu komplektu vienības korpusā, tiek izveidots īpašs nodalījums.
Šādas gaļas mašīnā vidējās izmaksas ir 17 000 rubļu.
Šī daudzfunkcionālā modeļa korpuss ir izgatavots no īpaši spēcīgas plastmasas tumši pelēkā nokrāsa. Pateicoties šīm īpašībām, gaļasmašīna ilgu laiku saglabā pievilcīgu izskatu. Kā piederumi šai gaļas mašīnai ir 3 malšanas diski ar dažādu izmēru restēm, stiprinājumi beršanai un smalcināšanai, kā arī griešanai kubiņos vai šķēlēs.
Ierīces maksimālā jauda ir 2000 W, kas ļauj viegli samalt pat ļoti cietu gaļu ar skrimšļiem vai vēnām. Minūtes laikā ar šo gaļasmašīnu var samalt 2600 gramus gaļas. Darba ērtībai tiek nodrošināts reversais režīms. Elektriskajai uzkodai ir metāla savienojums. Arī ērta funkcija ir pašattīrošais nazis. Visus piederumus var salocīt īpašā nodalījumā uz korpusa. Gaļasmašīnas pārvietošanai ir paredzēts īpašs rokturis.
Modeļa vidējās izmaksas ir 10 000 rubļu.
Šī modeļa galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar konkurentiem ir augstas kvalitātes dzinēja aizsardzība pret pārkaršanu un bagātīgs piederumu komplekts. Papildus standarta grilu komplektam maltai gaļai un sprauslām desu un kebbe pagatavošanai ir rīve un smalcinātājs. Vēl viens šī modeļa pluss ir pašasināmais nazis. Visu papildu ierīču uzglabāšanas ērtībai tiek nodrošināts īpašs nodalījums plastmasas korpusā.
Pēc pircēju domām, šī gaļasmašīna ir diezgan spējīga aizstāt virtuves kombainu. To izmanto maltās gaļas pagatavošanai un salātu sagriešanai. Šādas gaļasmašīnas maksimālā jaudas vērtība ir 1600 W, bet visas pamata darbības var veikt ar standarta vērtību 500 W. Tajā pašā laikā minūtes laikā var sasmalcināt līdz 3,5 kg maltas gaļas.
Šāda modeļa vidējās izmaksas ir 7000 rubļu.
Šis ir diezgan jaudīgs modelis, kas maksimālajos iestatījumos spēj attīstīt 2000 vatus. Standarta darbības režīmā jauda tiek samazināta līdz 800 vatiem. Priekšrocība salīdzinājumā ar citām gaļas mašīnām ir pašasināmā naža klātbūtne, ar kuru 1 minūtes laikā var iegūt 2600 gramus maltās gaļas. Pieticīgs aprīkojums neļauj ierīci izmantot nekur citur, izņemot paredzētajam mērķim. Bet tas ļauj nedaudz samazināt cenu. No trūkumiem ir vērts atzīmēt plastmasas detaļu smaku, kas galu galā pazūd.
Modeļa vidējās izmaksas ir 6500 rubļu.
Moulinex klāstā ir milzīgs skaits visdažādāko gaļasmašīnu modeļu. Tāpēc katra saimniece var viegli atrast ierīci, kas atbilst visām viņas prasībām.