Tortas yra pagrindinis desertas ant bet kurio šventinio stalo, visų susirinkusiųjų dėmesio centre. Jį galima paruošti ir kukliai šeimos šventei, ir oficialiam didelio masto renginiui. Tortas bus puiki dovana draugams ar darbo kolegoms. Šiuo metu šio deserto pasirinkimas yra didžiulis: parduotuvių lentynos užpildytos daugybe kepinių, kurių kiekvienas yra savaip gražus.
Įvairovė kartais apsunkina pasirinkimą. Nepaisant to, tarp parduotuvėje pirktų desertų yra modelis, pagal kurį visi šie pyragaičiai ruošiami, neatsižvelgiant į šventės temą, to, kuriam jis perkamas, pageidavimus. Kad tortas taptų nepamirštama ir unikalia dovana, galite atlikti individualų užsakymą. Čia bus atsižvelgta į visus niuansus ir pageidavimus. Tai verta dovana tiek vaiko gimtadienio, tiek įmonės šventės proga. Dabar šioje kulinarinio meno srityje yra daug profesionalų.Verta skirti laiko ir rasti geriausią Novosibirske.
Turinys
Priklausomai nuo to, kam tortas skirtas, jo pasirinkimui, kūrimui verta taikyti skirtingas taisykles. Be to, formos, skoniai, spalvos yra tokios įvairios, kas leidžia tiksliai išpildyti kliento norus, orientuojantis į šventės temą. Bene didžiausias tortų pasirinkimas yra skirtas vaikiškiems renginiams. Čia galite be galo eksperimentuoti: pridėti biskvito, šokoladinio glajaus ir daug daugiau.
Visų pirma, kurdami tokį desertą, turėtumėte žinoti paties vaiko pageidavimus. Paprastai vaikai labai mėgsta šokoladą ir visus jo darinius. Yra tokių, kurie mėgsta morkų pyragą ar sūrio pyragą. Norint tiksliai nustatyti vaiko skonį, pakanka nuvesti jį į artimiausią konditerijos parduotuvę ir pažiūrėti, ką tiksliai jis pasirinks. Žinios apie pomėgius gali padėti papuošti tortą. Šiuolaikinės kepimo technologijos yra neribotos, todėl bet kokia, net ir drąsiausia idėja gali būti įgyvendinta.
Vaikas, kuris mėgsta sportuoti, pavyzdžiui, futbolą, bus dvigubai patenkintas gavęs tortą futbolo kamuolio pavidalu.Muzikantui idealiai tinka desertas mėgstamo muzikos instrumento pavidalu. Mažiems vaikams tikrai patiks meškiukas ar zuikis. Norint sukurti unikalų tortą, tereikia informacijos apie vaiko pomėgius, tėvų fantaziją ir tortų kūrėjo buvimą.
Jei planuojate surengti vaikų šventę, kai kuriant tortą reikia atsižvelgti į visų vaikų pomėgius ir pageidavimus, situacija yra kitokia. Visų pirma, tikslinga pasikalbėti su tėvais, išsiaiškinti, ar vaikas netoleruoja kokio nors produkto. Yra alergija pienui, šokoladui ir kitiems desertų ingredientams. Būtina atsižvelgti į kiekvieno interesus, todėl, vaikui esant alergijai kokiam nors produktui, verta atsisakyti pasiūlytos idėjos ir ieškoti kito varianto. Mažesniems vaikams šokoladiniai ir vaisiniai pyragaičiai puikiai tiks kaip pagrindas. Po to verta rinktis deserto įdarą. Visiems naudinga galimybė yra suflė, pagaminta iš varškės arba jogurto, su šviežiomis uogomis. Vaisių sirupas idealiai tinka impregnavimui.
Desertą bendram arbatos vakarėliui, vakarienės pabaigai, kur pagrindinė auditorija – suaugusieji, reikėtų rinktis pagal kitokius kriterijus nei vaikų šventėms.
Tai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Čia nėra griežtų ribų. Nereikia sugalvoti keistų formų, kaip vaikų švenčių atveju. Patiekalą išdėlioti gana paprasta, gražu, elegantiška, be konkrečios, ryškios temos. Čia verta sutelkti dėmesį į deserto skonį.
Čia galite parodyti savo vaizduotę. Tiks tokie neįprasti įdarai kaip kava, alkoholis, pavyzdžiui, alkoholiniai gėrimai, konjakas.Kaip įdaras, sviestinis kremas, kondensuotas pienas, klasikinis įdaras yra šokoladas. Šiuo atveju galite eksperimentuoti su vidiniu pyrago įdaru. Didelė tikimybė nustebinti net gurmanus.
Kitas dalykas – tortas vestuvių šventei. Tai labai svarbus momentas. Reikia atsižvelgti į daugybę veiksnių:
Vestuvinis desertas gali būti įvairus: nuo nedidelio kuklaus kelių sluoksnių torto, skirto šeimos šventei, iki grandiozinio kulinarinio meno šedevro iš daugybės pakopų ir teminių dekoracijų su nuotakos ir jaunikio figūrėlėmis.
Biudžetas neribotas: jis gali skirtis nuo nedidelės sumos iki kelių tūkstančių ir daugiau. Piniginį limitą reikia žinoti iš anksto ir į jį orientuotis renkantis įdarą bei kitus deserto elementus. Ingredientų kaina ir profesionalo darbas bus įskaičiuotos į bendrą torto kainą.
Vestuvėse, kaip taisyklė, susirenka kelios amžiaus kategorijos. Šiuo atveju tinka pyragaičiai iš vaisių, riešutų, pridedant grietinėlės, grietinėlės. Norint sukurti pagal užsakymą pagamintą tortą šventei, verta kuo anksčiau pateikti užsakymą, kad išvengtumėte trūkumų ir laiko stokos. Tortas turi būti pagamintas iš šviežių, kokybiškų produktų.
Be jokios abejonės, šventinio deserto privalumai – meistriškų rankų, profesionaliai pagal užsakymą pagamintas tortas. Tai pareikalaus daugiau pastangų, laiko ir pinigų iš kliento pusės. Bet rezultatas to vertas!
Nė viena šventė neapsieina be pagrindinio deserto – torto.Daugelis žmonių užsisako iš anksto. Kad šventė nebūtų sugadinta, prieš pateikiant užsakymą būtina aptarti tokius svarbius dalykus kaip gamybos laikas, pristatymo prieinamumas ir apmokėjimo tvarka. Norėdamas paruošti kepinius, atitinkančius kliento pageidavimus, konditeris turi išsiaiškinti visas reikalingas detales. Pavyzdžiui, sudėtis, išvaizda, dydis ir net alergija bet kokiems komponentams.
Patyrę konditeriai naudoja grietinėlę ar mastiką, kad iš kepinių sukurtų tikrus meno kūrinius. Taip pat labai populiarūs tortai su šeimos ar gimtadienio įvaizdžiu. Nuotrauka šiuo atveju spausdinama specialiu spausdintuvu ant maistinio popieriaus. Rankų darbas ir individualus požiūris į kiekvieną klientą suteikia jam didelį džiaugsmą ir išlieka atmintyje ilgus gyvenimo metus. Norėdami pradžiuginti vaiką, galite užsisakyti tortą su mėgstamo animacinio filmo veikėjo atvaizdu, taip pat pasigaminti jo figūrėlę iš mastikos.
Yra trys pagrindinės priežastys, kodėl tortą geriau užsisakyti iš patyrusio konditerijos šefo:
Dar vienas pagal užsakymą gaminamų tortų privalumas – išskirtinumas, nes kiekvienas klientas nori gauti jam reikalingos sudėties ir dizaino kepinius. Parduotuvės neturi šios galimybės. Visi gaminiai čia yra šiek tiek skirtingi pavyzdžiai su šablono dizainu.
Renkantis pyragus nereikėtų galvoti apie kainas, tapti kaip per daug taupus ar net šykštus žmogus. Juk klientas perka ne tik tortą, bet ir mažą gabalėlį būsimos šventės. Geroje kompanijoje jie visada padės išsirinkti ir išsirinkti, kuris tortas labiausiai tinka konkrečiai šventės temai.O gal vertėtų atsigręžti į senąsias tradicijas ir nusipirkti pyragą ar net batoną? Daugeliui maloni staigmena – nemokamas pirkinio pristatymas, tačiau tik tuo atveju, jei jo svoris viršija tam tikrą ribą.
Tortus gamina daugelis įmonių, kurių kainos dažnai kinta priklausomai nuo renginio, svečių skaičiaus, dizaino sudėtingumo, torto dydžio. Visada galite pasirinkti geriausią torto ir kainos santykio variantą, išlaikant aukštą kokybės lygį. Tai gali būti arba masinės gamybos tortas, pagamintas pagal klasikinį receptą, arba visiškai originalus ir išskirtinis, pagamintas specialiai konkrečiam klientui.
Taip pat galima sukurti torto dizainą, kuris paremtas esama asortimente pateikta idėja (pavyzdžiui, tortų mašina, princesės tortas), o vėliau papildyti naujomis detalėmis, suteikiančiomis originalumo tiek išvaizdai, tiek skoniui. Renkantis tortą kainos gali pasirodyti per didelės, tačiau iš tikrųjų taip nėra. Juk į jo kainą, kaip dabar žinome, įeina ir torto dizaino kūrimas, ir šios idėjos įgyvendinimas, ir papildomų dekoracijų sukūrimas, galiausiai – torto dizainas ir pateikimas.
Prieš užsakant kepinius, būtina atsižvelgti į tokius svarbius dalykus kaip asmens, kuriam jie skirti, pageidavimai, amžius ir pomėgiai. Tik po to galima pradėti rinktis torto svorį, konditerinę tešlą, įdarus ir pan. Baigiamajame etape aptariama kepimo forma, dekoratyviniai elementai ir stilius.
Norint teisingai pasirinkti tortą, labai svarbu atkreipti dėmesį į tokias iš pažiūros nesvarbias smulkmenas kaip:
Prisiminti! Tortus reikia užsisakyti iš anksto. Patyrę konditeriai rekomenduoja rezervuoti jau likus 5 dienoms iki jos gavimo, o jei norimi kepiniai yra sudėtingo dekoro – net prieš 7-10 dienų.
Pagal užsakymą pagaminto pyrago kaina yra šiek tiek didesnė nei parduotuvėje pirkto. Tačiau jų skonio savybės visiškai skiriasi. Kepiniai pagal užsakymą yra sodraus ryškaus skonio ir burnoje tirpstančio kvapo, o juose naudojami ingredientai yra kokybiški, nes užsakymuose besispecializuojantys konditeriai labai vertina savo reputaciją.
Pagal užsakymą pagaminto torto kaina susideda iš kelių komponentų:
Svarbu! Reikėtų nepamiršti, kad į bendrą torto svorį įeina visi dekoro elementai iš kremo ar mastikos. Ir jie sveria gerai.
Pagal užsakymą pagamintas tortas taps pagrindine šventinio stalo puošmena, progos „herojui“ suteiksiančia daug ryškių įspūdžių. Saldus meno kūrinys – tai ne tik originali dovana, tai šilčiausių jausmų išraiška.
Tortas su pagrindiniu dekoru čia kainuos 1100 rublių už 1 kilogramą. Galite užsisakyti prekę nuo 1,5 kilogramo. Pagrindinis dekoras yra meringue, zefyrai, uogos, vaisiai, šokolado dėmės. Tokio torto dizainas atliekamas erdvės ir akvarelės stiliumi. Jei kepiniuose bus nesezoninių vaisių ir uogų, meduolių, makaronų pyragaičių, taip pat papuošimų saldumynais ir šokoladu, kiekis jau padidės.
Studijoje galite užsisakyti:
Vienas pagrindinių konditerijos gaminių privalumų – meistriškumo kursai, rengiami tiek pradedantiesiems, tiek jau praktikuojantiems profesionalams.
Pristatymo kaina svyruoja tarp 250-500 rublių, kaina priklauso nuo paskirties vietos atstumo. Tačiau ši paslauga teikiama tik užsakant prekių už 800 ar daugiau rublių.
Paruoštus kepinius galima atsiimti patiems adresu: g. Trudovaja, namas 3/1 (metro stotis - Lenino aikštė).
Čia galite užsisakyti ne šiaip autorinį tortą, o tikrą išskirtinį saldų staigmeną. Patyrę meistrai kuria prabangius, gaivius ir kvapnius desertus, kasdien tobulindami savo įgūdžius. Dėl to konditerijos gaminiai įgijo didžiulį populiarumą ir puikią reputaciją. Beveik kiekvienas klientas, bent kartą čia užsisakęs gaminių, sugrįžta dar kartą, taip pat rekomenduoja konditeriją visiems savo draugams ir artimiesiems. Žmonės, gavę dovanų tortus pagal užsakymą iš konditerijos namų Nr. 7, patiria didelį džiaugsmą ir džiaugsmą.
Konditerijos kolektyvas savo pagrindiniu prioritetu laiko teikti klientui aukštos kokybės produktus ir paslaugas. Dėl kepinių pristatymo galite gauti saldų meno kūrinį neišeidami iš namų. Norėdami pasveikinti partnerius, čia netgi galite organizuoti didelės užsakymų partijos pristatymą. Konditerijoje gaminamas didžiulis asortimentas: pyragaičiai, keksiukai, makaronai, pyragaičiai, šokoladiniai gaminiai ir net sausainiai. Klientui pageidaujant, meistrai saldų užsakymą papuoš gražiais valgomais logotipais.Didelis organizacijos privalumas – produkcijos, kurią galima pagaminti vienu metu keliuose miestuose, pristatymas. Visą reikiamą informaciją rasite konditerijos įmonės tinklaraštyje.
Pristatymas Novosibirske nemokamas nuo 09:00 iki 22:00. Tačiau galima produkciją pristatyti ir kitu klientui patogesniu laiku, visos sąlygos derinamos individualiai, įskaitant ir pristatymo į kitus miestus ar atokias vietoves kaina.
Telefonai pasiteirauti: +7 383 381 17 17; +7 952 934 55 44.
Didelę patirtį turintys meistrai sėkmingai susidoroja su bet kokio sudėtingumo užsakymais įvairiausiomis temomis. Didžiuliame portfelyje yra pagaminti tortai temomis: prabanga, stilius, teminiai, "nuogi", vestuviniai ir daugelis kitų. Tortus vestuvių ceremonijai gamina meistrai net pagal savo užsakovų eskizus. Kepiniuose yra tik natūralūs ingredientai. Taip pat galima užsisakyti degustacijų rinkinius.
Telefonas pasiteirauti: +7 383 388 50 08.
Gatavus gaminius galite atsiimti patys adresu: Blucher gatvė, 71 namas, 301 biuras.
Įmonė gamina tortus pagal užsakymą tik iš šviežių natūralių ingredientų. Kepiniuose nėra GMO. Citytort gaminiai puikiai tiks ne tik suaugusiųjų, bet ir vaikų saldumynams.Iš tiesų, gaminant desertus čia nenaudojami jokie skonio stiprikliai ir dirbtiniai dažikliai. Įmonė rinkoje veikia daugiau nei penkerius metus, todėl turi didelę patirtį ir bendradarbiauja su daugybe didelių organizacijų. Konditerijos meistrai puikiai susidoroja su bet kokio sudėtingumo užsakymais. „Citytort“ klientas gali užsisakyti ne tik tortą, bet ir tokius populiarius desertus kaip sūrio pyragaičiai, meduoliai, keksiukai ir daug kitų.
Patyrę konditerijos meistrai įgyvendina bet kokias dizaino fantazijas. Nepriklausomai nuo eskizų sudėtingumo, gaminiai išgaunami su aiškia forma ir prabangiu dekoru, kuris dvelkia ne tik meistriškumu, bet ir meile. Svarbus įmonės pranašumas yra tik natūralių ingredientų naudojimas. Juk daugelis korporacijų, pasiekusios pripažinimą ir didelį užsakymų srautą, ima naudoti dirbtinius pakaitalus, siekdamos sumažinti gamybos kaštus. Tačiau „Citytort“ nepripažįsta tokio požiūrio į gamybą. Įmonės šūkis: „Kokybiška ir nebrangu“.
Padaryti užsakymą Citytort yra lengva ir paprasta. Galite kreiptis svetainėje arba telefonu. Norimų desertų nuotraukos priimamos užsakymui. O tortą galite rinktis iš įmonės katalogo.
Tortą galite atsiimti patys adresu: Olgos Žilinos g., namas 92a arba užsisakyti pristatymą į namus.
Pagrindinis įmonės prioritetas – gaminamos produkcijos kokybė, kuri visada atitinka standartus. Siekdami šio rezultato, įmonės darbuotojai atlieka kokybės kontrolę visuose gamybos proceso etapuose – nuo gaunamų žaliavų iki gatavų kepinių. Visi įmonės gaminiai yra unikalūs, nes čia darbo pagrindas yra siela ir kūrybiškumas.
Šiandien Novosibirsko konditerijos mini kepyklėlės ir firmos kepinius gamina tik iš natūralių ingredientų, nepridedant įvairių dirbtinių dažiklių ir konservantų. Meistrai kuria tikrus meno kūrinius ne tik pagal populiarius naminius, bet net pagal europietiškus receptus.