ミキサーは、ベーキングを試すのが好きな場合に便利な最もシンプルなキッチン機器です。このようなデバイスは、生活をはるかに楽にすることができます-生地をすばやく混ぜたり、メレンゲやビスケットの白を厚い泡に泡立てたりします。
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それはすべて、ミキサーが必要な目的によって異なります。パンケーキの生地を週に数回調理する場合は、最小限の機能と小さな電力で、最も単純なもので十分です。 350 W のデバイスで十分です。
ケーキを頻繁に焼く場合は、さまざまな種類の生地やクリームに均等に対応できる、いくつかの速度を備えたユニバーサルモデルを選択する必要があります. 700Wのミキサーなら、茹でたじゃがいもをマッシュポテトにしたり、生地をこねて餃子や餃子にしたりも簡単。
400~600Wのモデルは、ソースやピューレスープを作るのが好きな方に最適です。この場合、モードの数はそれほど重要ではありません - それでも低速で混合する必要があります。そうしないと、コンテナーの内容がテーブルに置かれてしまいます。
たくさん料理をするのが好きで、ボウルが組み込まれたデスクトップ(固定)モデルを購入することが多い人。このようなミキサーは、硬い生地をこねたり、メレンゲやビスケット用のタンパク質を急な泡に泡立てたりするのに簡単に対処できます。静かなデバイスが必要な場合は、お手入れがはるかに簡単なゴム引きのリムを備えたモデルを選択してください。
直前価格。ミキサーの場合、安いからといって悪いわけではありません。安価なモデルは、高品質のアセンブリではなく、シンプルなデザインが特徴ですが、機能にはまったく影響しません。
最初に注目すべきは、ビルドの品質とデザインです。 2番目のケースでは、美しさではなく機能性についてです。ケースが滑らかであるほど、洗いやすくなります。小麦粉や砂糖をキッチン全体にまき散らしたくない場合は、換気グリルのないモデルを探してください。本体の片側が平らな場合は悪くありません。必要に応じて、ミキサーをテーブルに置くことができます。
2 つ目は、特に手動モデルの場合、デバイスの重量です。 1.5キログラム(そのようなものがあります)のデバイスを重量で保持するのはあまり便利ではありません。さて、ハンドルがゴム引きされていれば、ミキサーが手から滑り落ちるリスクが少なくなります。
3つ目は、ノズルの材質と品質です。プラスチックインサートなしで全金属を選択することをお勧めします。これらは長持ちします。ところで、壊れたノズルを交換することは、安い喜びではありません。数量的には、ほとんどのモデルに標準のビーターと生地フックが付属しています。ノズルの形状は機能にまったく影響しません (珍しい正方形または長方形の泡立て器は、潜在的な購入者の注意を引く方法の 1 つです)。
管理は好みの問題です。ボタンの方が好きな人もいれば、スライダーが好きな人もいます。ケースにノズルを外すボタンがあると良いです。
固定モデルを選択するときは、金属製のボウルと特別な保護蓋を備えたミキサーを優先することをお勧めします。速度の数はそれほど重要ではありませんが、追加のタイマー機能は間違いなく不要ではありません.
ミキサーをオンラインで購入する場合は、レビューに注意してください(ちなみに、店の仕事についても)。デバイスの出力がメーカーが宣言したものと一致しないか、ビーターのクロムコーティングが数回使用すると剥がれ始めることがあります。
不良品が発生した場合の返品条件や代金のお支払い時期については、事前に販売者にご確認ください。概して、保証修理に関与するべきではありません。プロセスは長く、多くの場合 1 か月半かかるため、返金は簡単です。
価格に注意してください。600 ルーブルの優れたデバイスを見つけることができますが、400 ルーブルのモデルを使用しない方がよいでしょう。せいぜい、ミキサーは電源を入れたときにプラスチックの強いにおいがします。最悪の場合、数回使用すると、単に燃え尽きるか、バラバラになります。
キッチンのソケットに問題がある場合は、作業面の近くの壁に 1 つだけとしましょう。電源コードが長いミキサーを選択すると、使いやすくなります。ケースにコードホルダーがあればいいのに – 保管中にワイヤが損傷することはありません。
固定機械の保護カバーの存在は必須条件ではありませんが、望ましいです。第一に、作業装置を安全に放置することが可能になり、第二に、混合中に飛散した生地や小麦粉の滴をテーブルから取り除く必要がなくなります。
店でミキサーを購入した場合は、販売者にプラグを差し込んで騒音レベルを評価するよう依頼してください。デバイスがガタガタと音を立て、手で持つのが不便です (重すぎるなど)。 – 購入はお断りした方が良いです。
コンパクトな黒と銀のボディ (平らなベースなので、ミキサーをテーブルに安全に置くことができます)、追加のターボ モードと人間工学に基づいたハンドルを備えた 5 速。
ハンドルのボタンを使用して速度を変更したり、ノズルを取り外したり、ボタンを使用したりすることもできます。キットには、ホイップ用の標準ノズルと、生地をこねるためのフックの 2 組のノズルがあります。
価格 - 1360ルーブル
シルバーボディで安価ながらパワフル。人間工学に基づいたハンドルで軽量で快適。速度 (合計で 5 つとターボ モードがあります) はボタンで制御します。セットには、泡立て用の泡立て器と生地フックの2組のアタッチメントが含まれています。エッジのたるみやバリがなく、丈夫に作られています。
ケースは完全にプラスチックですが、電源を入れたときの鋭いケミカル臭はありません。一般的に、優れた機能的なモデルです。もちろん、頻繁に専門的に使用する場合は機能しませんが、メレンゲを調理したり、パイの生地をこねたりするには、それだけです。
唯一の欠点は、薄っぺらな(見た目でも)コードと、ハンドルの真下という不便な場所です。
価格 - 1100ルーブルから
白いプラスチック製ケース、400 ワットのほぼ古典的なモデル。ガタやズレのない高品質な工場組立。ノズルのセット (泡立て器、フック) - ボックス内。
小型・軽量で便利なスピード切替ボタン付き。低出力にもかかわらず、タンパク質を強力な泡に完全に叩きつけ、重い生地のこねに対応します。マイナスのうち-モード間に大きな違いはなく、最初のモードと4番目のモードではほぼ同じように機能します。
価格 - 約900ルーブル
ランキング最安モデル。軽量、小型、快適。ただし、ビルドの品質はあまり良くありません。ケースのプラスチックの刻印もすぐに消えてしまいます。ただし、特別な設計要件がなければ、そのようなモデルを安全に使用できます。
宣言された 280 W の電力にもかかわらず、このデバイスはキットに含まれている生地 (フック アタッチメント) をこねることに簡単に対応し、タンパク質を安定したピークにホイップします。マイナスのうち - 操作中の強い振動と大きな騒音。
価格 - 580ルーブル
小型・軽量の500Wモデル。音も振動もせず、マッシュポテトからバタークリームのかき混ぜまで、さまざまな作業にうまく対応します。デザインのメーカーにとって別のプラス - デバイスはさまざまなボディカラーで販売されています。定番のホワイトからターコイズ、ライトピンクまで。
電源コードは長めなので邪魔になりません。ノズルの標準セットが含まれています。
価格 - 1400ルーブル
この価格カテゴリでは、通常、有名なメーカーのデバイスが提示されます。ブランドに過大な支払いをしなければならない一方で、仕上がりの質が向上し、故障した場合でも問題なく返金できます。
5段変速の機能的でパワフルなモデル。ノズルの排出用の別のボタンである「スライダー」による便利な制御。適度に騒がしく、手の中で振動しません。
マイナス - 体の通気孔が低い - 小麦粉やその他の大量の材料が入った容器の上に厳密に水平な位置に保つことをお勧めします。少し傾ける価値があり、すべての小麦粉がテーブルに置かれます。別の欠点は、泡立て器のプラスチックベースです。それはすぐに壊れ、新しいノズルはミキサー自体のほぼ半分の費用がかかります.
価格 - 3049 ルーブル
主な際立った特徴は、泡立てるためのゴム引きされた泡立て器です。騒音が少なく、使用後のノズルの洗浄には数分かかります。消費電力は350Wと小さいですが、クリームをかき混ぜたり、生地をこねたりといった基本的な作業はしっかりこなしてくれます。
パフォーマンスは高品質で、バックラッシュや曲がった縫い目がなく、加熱してもプラスチックの臭いがありません (長時間の使用時)。
価格 - 3680 ルーブル
便利なコントロール、可変速度、ターボモード - すべてコンパクトで人間工学に基づいたデザインです。デバイスは重くなく、ほとんど無音で、長時間使用しても熱くなりません。粉が飛び散らず、液体生地の混合に適しています。
マイナスのうち-短い泡立て器とそれらの異なるスレッド(所定の位置に取り付けるのは不便です)。そうでなければ、十分なお金のための信頼できるデバイス.
価格 - 2790 ルーブル
人間工学に基づいたデザイン、真っ白な色、ほぼ無音の操作。コントロールボタンはハンドルにあります - 5速とターボモード。強力で、パイやビスケット生地を素早く泡立てます。幅の広い容器に浸すと、ノズルから内容物が少し飛び散る場合がありますが、致命的ではありません。
ケースは一体型で、換気グリルがないため、デバイスを安全に傾けることができます。大量の食材が所定の位置に留まり、キッチン全体に散らばることはありません。
価格 - 3500ルーブル
キッチンの便利で機能的なヘルパー。甘いパンが好きな方にぴったりです。タンパク質をすばやく打ち負かし、あらゆる種類のテストに対応します。ノイズがなく、手に快適です。
5つの速度モード、コントロール - ハンドル上部の「スライダー」。電源コードは側面にあり、混乱せず、操作中に干渉しません。ノズルは食洗機で洗えます。
価格 - 4900ルーブル
コンパクトで機能的かつパワフル。急勾配の生地にも簡単に対応し、材料を均一に混ぜます。本体は耐久性のあるプラスチック製、ボウルは金属製、ステンレス製、4リットル、水しぶきから保護するための特別な蓋が付いています。
キットには、生地用、ホイップ用の標準的な泡立て器、オイルクリーム用のスパチュラの3種類のノズルが含まれています。一般に、パイやケーキを焼くのが好きなら、Polaris PKM が必要です。
価格 - 8000ルーブル
遊星泡立て機能付き。コンパクト、パワフル、スタイリッシュ、プラス 10 スピード、シャットオフ タイマー、滑り止め脚。この機械はマシュマロ生地と餃子生地の両方を簡単に処理できます。ボウルのフタが中身の飛び散りをしっかりガード。
マイナスのうち - ボウルをしっかりと締めるには、両手で取り外して所定の位置に置く必要があります。そして、はい、製造業者が正直に警告している卵1個を叩こうとするべきではありません.
価格 - 7290 ルーブル
ミニチュア、コンパクト、薄い生地とクリームを混ぜるのに適しています(マッシュポテトなどのより複雑な作業には対応していません).ボウルはプラスチック製で、保護カバーがなく、スタンドが回転するため、生地がまばらでも均一にかき混ぜられます。
ミキサーには、デバイスをテーブルにしっかりと固定する特別な滑り止めパッドが装備されています。静かに動作し、振動しません。
価格 - 3700ルーブル
大きな (5.5 リットル) 金属製ボウルを備えた機能的で信頼性の高いデバイス。ちなみに、後者にはハンドルと蓋が付いています。ケースはプラスチック製で、流線型で、隙間がありません。粘着性のある生地をきれいにする必要はありません。付属品はノズルとシリコンスパチュラ。
動作モード - 5 に加えて、追加のパルス。
価格 - 8000ルーブル
したがって、安価で強力なミキサーを選択することはそれほど難しくありません。主なことは、レビューに注意を払い、ニーズに基づいてモデルを選択することです。ケーキやパイを頻繁に焼くのが大好き - 固定モデルを選択してください。月に数回パンケーキを焼く場合は、ハンドミキサーを使用してください。