2025年の最高のプロ用コーヒーマシンの評価

爽やかな一杯のコーヒーで 1 日を始める人も多いでしょう。家庭で簡単に作れるインスタントドリンクを好む人もいれば、タークやコーヒーマシンで作るカスタードを好む人もいます。もちろん、コーヒーマシンで淹れたコーヒーの味は、特にプロの場合は、インスタントコーヒーや自家焙煎コーヒーとは大きく異なります.

プロ用コーヒーマシンの特徴と機能

業務用コーヒーマシンは、一度に多人数に対応できるように設計されているため、カフェやレストランなど、来客の多い場所で使用されています。このようなマシンには、原則としてコーヒーグラインダーが組み込まれているため、挽いたコーヒーではなく豆を使用できます。

業務用コーヒーマシンの特徴

家庭用および業務用のコーヒーマシンを考えると、それらを互いに区別する多くの機能を強調せずにはいられません。したがって、プロ用デバイスの主な際立った機能は次のとおりです。

• 生産性に関係なくコーヒーの品質を維持します。この場合、高速調理が味を損なわず、すべての品質を保持することを意味します。
• 同時にいくつかの異なる飲み物を準備する能力、同時に複数のカップを使用することが可能です。
• リソース、そのような機械は、より耐久性のある材料が生産に使用されるため、より耐久性と耐久性が高く、それがコストの違いの理由です。
• 自律性、自動化、プロのコーヒーマシンは、豆の粉砕からすべてのアクションを実行するため、バーテンダーの作業が容易になります。
• 機械の利便性には必要なすべての機能が装備されており、食器を乾燥させるための特別なコンパートメントを備えているものもあります。
• さまざまな種類のコーヒー (アメリカーノ、ラテ、カプチーノなど) や紅茶などの飲み物を用意できます。

デバイスには、部分の準備状態に関する情報を表示する特別な画面があり、エラーやサービスメッセージの発生に関するデータも表示されます。業務用コーヒー マシンのもう 1 つの特徴は、カプチーノ、ラテ、マキアートなどのコーヒーを作るために必要な、ミルクを泡立てるためのコンパートメントであるカプチーノ メーカーの存在です。

コーヒーマシンの主な機能

機器を購入するとき、購入者は最初にその機能またはいわゆる機能に精通します。コーヒーマシンに関しては、特定のモデルを選択する際に考慮すべき多くの機能もあります。

• 穀物を挽く能力;
• 研削サイズを変更する機能の存在;
• 自動洗浄、処理された内容物を特別な廃棄物コンパートメントに移動。
• 設定に応じた液体の分配;
• 液体でカップを加熱する能力;
• ミルクの泡立ちと加温機能。
• 粉砕された穀物からの練炭の形成;
• 装置内のボイラー加熱;
• 蒸気または沸騰水による原材料の処理;
• 準備するコーヒーの種類を選択する機能。
• 手続きの自動完了。

コーヒーマシンは、施設への訪問者のニーズとその数に応じて選択されます。

とは

メーカーは消費者にかなり多数の異なるモデルを提供していますが、それらはすべてタイプに分けられています

• コーヒーを淹れるためにレバーを押す必要がある手動の古典的なデバイスでは、ピストンの影響で沸騰したお湯が原料に入り、得られた液体が特別なフィルターを通ってカップに入ります。レバーを押すと水圧を変えることができますが、そのような機器を操作するには特定のスキルが必要です。
• 半自動のこれらの装置には、圧力を生み出す電動ポンプが装備されています。飲み物を淹れるには、ポンプのオンとオフを切り替えるボタンを押す必要があります。次に、彼は圧力を発生させ、それにより沸騰した水が粉砕された混合物を通過し、結果として得られる組成物がカップに入ります。ボタンをもう一度押すと、デバイスの電源がオフになります。
• 自動コーヒー メーカーにはコントロール ボードが組み込まれており、目的のプログラムを設定し、特定のカップ容量に必要な水流を設定できます。充填後、機械は自動的にオフになります。
• 超自動装置は非常に使い勝手が良く、施設内で広く普及しています。他のタイプとは異なり、電子機器が組み込まれているため、穀物の粉砕から自動シャットダウンまで、調理プロセス全体を単独で提供します。また、このタイプのマシンにはメモリがあり、飲み物を作るための最大 40 の異なるレシピを保存できます。また、超自動機械の一部のモデルには、穀物を粉砕するための2つのコンパートメントが装備されています。

コーヒーメーカーは、一度に何杯まで淹れることができるかを示す1グループ、2グループ、または3グループに分けられます。

選び方

プロ用コーヒーマシンを購入する際には、いくつかの点を考慮する必要があります。

• たとえば、デバイスが使用される場合、カプセルマシンはバーに適しており、カプチーノを備えた半自動マシンはレストランでよく使用されますが、多数の機能を備え、すべての年齢層にさまざまな飲み物を準備する機能を備えた自動モデル市民のカテゴリはカフェ用に購入されます。家庭での使用には、サイズは小さくても必要なすべての機能を備えたシンプルなテクニックが適しています。
• アプライアンスにはどのような加熱要素がありますか。それは、すべての水が加熱されるボイラーである可能性があり、コーヒーに通されます。これは、同時に複数のサービングを準備するのに非常に便利です。またはサーモブロック：このような発熱体を使用すると、水が少しずつ加熱されるため、プロセスにかかる時間が短縮されます。
• 一部のモデルは非常にかさばり、使用が不便な場合があるため、デバイスの寸法を考慮することが重要です。デバイスは、穀物を埋めたり、オン/オフしたりするのに便利なように配置する必要があります。
• マシンの制御方法によると、多くのモデルを使用するには特定のスキルが必要になるため、施設の多くの所有者は自動または半自動のコーヒーマシンを購入することを好み、従業員の作業を容易にします。
• デバイスのパワー、部分の準備の速度、したがってそれらのパフォーマンスはこれに依存します。この場合、所有者は施設の開通性を考慮に入れる必要があります。
• さまざまなコーヒー飲料を準備する可能性。

もちろん、デバイスに追加機能があればあるほど、そのコストは高くなります。

最高の予算のプロ用コーヒーマシン.

業務用コーヒーマシンのコストは異なります。これは、デバイスの機能と、もちろん、その生産に関与するブランドの名前に影響されます。デバイスを価格カテゴリ別に検討すると、コーヒー飲料の販売を直接専門とする施設や高価なレストランで使用される、予算、中価格、および高価なモデルに分類できます。予算のデバイスの中には、コストが60トンを超えないモデルがいくつかあります。

レリット PL42EM カフェテリア

このコーヒーマシンはイタリア製で、半自動装置に属しています。予算がより高価な電化製品を購入できない場合は、そこに立ち寄る可能性が非常に高く、小さなカフェ、ダイナーに最適であり、家庭のキッチンにも最適です。美しいデザイン、調理に全粒穀物だけでなく、すでに粉砕された混合物も使用できることは、バイヤーの目を引きます。その使用に関しては、ほとんどスキルは必要ありません。このデバイスには、7つの粉砕レベルを持つビルトインコーヒーグラインダーが装備されています。ユーザーは、手頃な価格のためだけでなく、高品質のためにもこのデバイスを好みます。

• 品質;
• 価格;
• デザイン;
• 調整可能な研削を備えたコーヒーグラインダーの存在;
• コンパクトさ。

• 欠点のうち、カプチーノ用のミルクが手で別々に泡立てられるという事実を選ぶことができます。
• コーヒーを完璧にするには、ある程度の経験が必要です。

デロンギ ECAM 350.15.B ダイナミカ

別のイタリアンコーヒーマシンの本体には、調理に必要なレシピを選択できるタッチコントロールパネルがあります。また、コントロールのおかげで、水の温度を調整し、飲み物の強さを制御することができます。この装置は同時に2つの部分を調理することができ、調理には全粒粉とすでに準備された挽いた穀物の両方を使用することができます。アプライアンスのパーツは簡単に取り外して、シンクまたは食器洗い機で洗うことができます。このユニットは自動で、手順の最後に自動的にオフになります。このデバイスには、ミルクを泡立てるためのミキサーが内蔵されており、タイマーを使用すると、液体の希望の温度を設定できます。水コンパートメントには、最大 1.8 リットルの水が入ります。

• 価格;
• コントロールのしやすさ;
• サイレント操作;
• 小さいサイズ;
• カップのサイズに合わせてディスペンサーの高さを調整する機能。
• いくつかのコーヒーレシピ。

• 小さな水槽
• 洗浄は大量の水を使用します。

サエコ SM5573 ピコバリスト デラックス

Saeco の SM5573 PicoBaristo Deluxe は、優れた機能、正確な設定、およびレシピを保存する機能を備えたプロフェッショナルな自動です。パネルにはデバイス設定を担当する小さなカラー画面があり、デバイスのメモリには飲み物を準備するための12の標準プログラムが用意されており、独自のプログラムを記録して保存することもできます.マシンは最大75のレシピを保存します.コーヒー飲料の原料として、丸ごとまたはすでに挽いた豆を使用することができます。このタイプのデバイスを使用すると、2杯分の飲み物を同時に準備できます.発熱体は、容量1.7リットルのボイラーです。小型、自動制御、豊富なレシピでユーザーから高い評価を得ています。

• プロのデバイス;
• プログラムの幅広い選択肢;
• 操作のしやすさ;
• 温度調節器の存在、研削粒子および強度;
• 長期間の運用;
• 高品質の素材。

• 廃棄物容器には充填センサーがありません。調理された部分の数を制御する必要があります。14を超えてはなりません。その後、廃棄物から容器をきれいにする必要があります。

Philips EP3243 シリーズ 3200 LatteGo

有名なメーカーのフィリップスは、EP3243 シリーズ 3200 LatteGo コーヒー マシンをリリースしました。ルーマニアで設備を組み立てますが、品質は変わりません。全自動マシンは、完全な原材料とすでに粉砕された原材料の両方から独立して飲み物を準備し、必要な粉砕を正確に選択して設定することを可能にします。表示画面はバックライト付きで完全にタッチセンシティブですが、残念ながら1.8リットルの水タンクにはレベルインジケーターが装備されておらず、操作中にかなり不便です.この装置には水の硬度を調整する機能がありますが、自動スケール除去機能はありませんが、これを行う必要があることを警告するインジケーターがあります。カプチーノメーカーを使用すると、ミルクを完璧な濃密な泡に泡立てることができます。これは、ラテやカプチーノを準備するときに重要です.デバイスでは、希望の量の沸騰したお湯を選択し、その温度を設定し、希望の強さを調整することもできます。フィリップス EP3243 シリーズ 3200 LatteGo は、どんなキッチンにもぴったりです。

• 使いやすさ;
• 高品質の建設;
• 研削レギュレータが提供されます。
• 価格;
• 良い設備;
• ビルトインカプチーノ。

• 水タンクには液面を示すインジケーターが装備されていません。

冴子リリカ ワンタッチカプチーノ

イタリアのブランド Saeco International Group S.p.A. 2009年以来、最も人気のあるフィリップス社が所有しており、高品質のコーヒーマシンの製造にも携わっています.デバイスは使いやすく、必要な速度に恵まれ、高品質のコーヒー飲料を準備します。コーヒーマシンの自動モデルには、沸騰したお湯の量を調整し、コーヒーの強さを設定し、希望の粉砕サイズを設定する機能があります。ウォーターコンパートメントは、以前のモデルよりもはるかに多い最大 2.5 リットルを保持しますが、かなりボリュームのあるタンクにもかかわらず、デバイスは一度に 1 杯を提供するように設計されています。当初、このデバイスは家庭用に設計されていましたが、その機能とリソースにより、小さなカフェに設置するのに非常に適しています。

• 価格;
• 機能;
• 品質;
• 粉砕強度、給水、および粉砕サイズの選択のレギュレーターの存在;
• 水と牛乳用の別々の容積ボイラー。
• お手入れのしやすさ。

• 唯一の顕著な欠点はカプチーノトーレです。むしろ、通常の使用には適していないという事実であり、すぐに失敗します。

平均価格

商品の平均コストは、買い手の希望価格と売り手の提案コストを考慮して計算されたものと見なされます。ただし、この場合、6万ルーブルを超え、20万ルーブル未満の価格を考えてみましょう。平均コストのカテゴリのリストには、さまざまなブランドのプロ用コーヒー マシンが含まれており、そのすべてが消費者から非常に高い評価を得ています。

サエコ アウリカ トップ ハイスピード カプチーノ

イタリアメーカーのプロフェッショナルモデル サエコ アウリカ トップ ハイスピード カプチーノは、カフェでの設置に最適です。全自動マシンは、多数の人々にサービスを提供するように設計されており、大きな穀物容器と給水に接続する機能を備えています。ラテ、カプチーノ、アメリカーノなどの飲み物の一般的なレシピと、お茶を淹れるための給湯がデバイスのメモリに含まれています。このモデルの利点の 1 つは、飲み物を準備する速度です。たとえば、エスプレッソを淹れるのに 25 秒、カプチーノを淹れるのに 35 秒かかります。調整可能なディスペンサーにより、容量350mlの大きなグラスを使用できます。機械の作動部品は取り外し可能で、洗浄時に非常に便利です。また、装置を洗浄用にプログラムすることもできます。これにより、追加の洗浄剤を購入する必要がないため、メンテナンスが大幅に簡素化され、お金を節約できます。

• 価格、デバイスは安価なものではありませんが、そのコストは10万ルーブルを超えず、機能と完全に一致しています。
• 品質;
• 機能;
• コーヒー用の大きな容器。
• 多くの人にサービスを提供できます。

• 特定不能。

ジュラ S8 コーヒーマシン

生産国はスイスで、スタイリッシュなデザインと機械の優れた品質がユーザーに人気です。アプライアンスは、最高の味のさまざまなコーヒー ドリンクを準備するようにプログラムされています。本体に大型タッチパネルを搭載し、お好みのレシピを簡単に選んでワンタッチで調理開始。この装置の特徴は、熱い牛乳だけでなく、さまざまな温度の冷たい牛乳と水も供給できることです。半自動マシンには 10 段階の強度と 3 つの温度があり、ビルトインのコーヒー グラインダーにより、6 つのグラインド モードから 1 つを選択できます。このモデルには取り外し不可能な醸造ユニットがありますが、デバイスにはクリーニングとすすぎプログラムがあるため、クリーニング中に問題が発生することはありません。

• モダンなデザインで作られています。
• 信頼性のある;
• 使いやすい;
• 幅広いプリセットコーヒー準備プログラム;
• 水と牛乳の温度を設定する機能があります。

• 半自動。

デロンギ ECAM 650.75.MS

De'Longhiは、コーヒーを作るために設計されたイタリアのブランデーマシンで、洗練された外観を持ち、その機能により、最も人気のある種類のコーヒーを作ることができます.本体にはタッチスクリーンがあり、機器を制御し、デバイスに関する情報を知ることができます。自動装置は、同時に2つの部分を簡単に準備し、2リットルのボイラーとビルトインのミルク泡立て器を備えています。また、給水口はカップの高さを調節できるので、さまざまなサイズのグラスを使用できます。

• 品質;
• 信頼性;
• コントロールのしやすさ;
• 便利なディスプレイの存在;
• ホットチョコレートを作るプログラムがあります。
• 大型ボイラー。

• うるさい。

ラ スパツィアーレ S9 EK

中価格帯に属するモデルの中で最後の場所を占めていないイタリアのプロ用コーヒーマシン。全自動装置には、金属製の本体、便利なコントロール パネル、高品質の水と蒸気の供給レバーがあります。 5 リットルの容量ボイラーを使用すると、かなりの数の訪問者にサービスを提供できます。蒸気はこの装置の熱剤として機能します。この調理方法のおかげで、飲み物の品質は申し分のないものになり、蒸気の形成を部分的に防ぎ、エネルギー消費を節約します。この装置には、水位センサー、温度コントローラーが装備されています。この装置には、フィルターホルダー、ホブ用のスペアグリッド、およびフィルターとブラシを取り出すための装置が付属しています。誤動作が発生した場合、マシンは特別な信号を報告します。

• 組み立てに使用される高品質の素材。
• 勤続期間;
• 安全性;
• 互いに独立した2つの醸造グループの存在。
• 水位センサーの存在;
• 良い機器。

• 特定不能。

Nuova Simonelli アッピア II 1Gr V

消費者によると、イタリアのブランドNuova Simonelliは、平均コストのカテゴリーに属するかなりまともなモデルのコーヒーマシンを製造しています。 1936 年以来、同社はコーヒー飲料を調製するための高品質の機器を製造してきました。この装置は小さいサイズですが、42kgというかなりの重量があり、半自動装置のカテゴリーに属し、2つの醸造グループが装備されているため、同時に2つの飲み物を準備できます。容量5リットルのボイラーがヒーターとして機能し、この装置はカップの予備的な湿潤と加熱を提供しますが、多くの人がマイナスに起因するドリップ防止システムはありません。また、料理の原料として使用されるのは挽いたコーヒーだけであることにも注意してください。

• 品質;
• 信頼性;
• スタイリッシュな外観;
• バルクボイラー;
• 2つの醸造グループの存在。

• 挽いたコーヒーのみが準備に適しています。
• ドリップ防止システムはありません。

最高の高価な車

店舗の棚には、多数の訪問者にサービスを提供するように設計された、安価な家庭用から高価な専門家まで、さまざまなモデルのコーヒー マシンがあります。このセクションには、20万ルーブル以上の費用がかかるデバイスが含まれています。

Rozhkovy プロフェッショナル コーヒー マシン La Cimbali M100HD DT-3

スイスのブランドは、すべての最新技術を満たすコーヒー飲料の専門的な準備のためのユニットを製造しています。これはもちろん、コストに大きな影響を与えます。スタイリッシュな外観、操作のしやすさ、信頼性のすべてがバイヤーの注目を集めています。この装置には、10 リットルの容量ボイラー、2 つの熱交換器、各コーヒー ディスペンス グループ用の個別の独立したボイラーがあり、蒸気供給用の個別のタップと温水用の個別のタップもあります。管理は、USB ポータル経由で更新されるソフトウェアによって提供されます。

• 長寿命;
• デザイン;
• 技術だけでなく、結果として生じる飲み物の品質。
• 管理のしやすさ;
• 水の温度とボイラーの量を制御する能力;
• 研削レギュレーター。

• 高価;
• 本格的な作業に十分な電力が常にあるとは限りません。
• 輪ゴムの早期交換が必要で、破損した場合、部品の取り外しが困難です。

サンレモ カフェレーサー ネイキッド 3

イタリアの会社は、そのような機器の最後ではないコーヒーマシンのモデルを開発してリリースしました。デバイスには、飲み物を準備するための 3 つの別々のグループがあり、それぞれに 4 つのプログラムがあります。本体にデジタル表示を配置し、レシピの選択だけでなく、供給液の温度・圧力・液面を設定することができます。カップは加熱され、デバイスの専門的なクリーニングプログラムがあり、制御は完全に自動化されており、バリスタからの追加のアクションは必要ないため、非常に便利です。ボイラーの総容量は13リットルです。

• デバイス設計;
• 使いやすさ;
• チェコ人を加熱する機能;
• 画面の照明を制御します。
• セルフクリーニングプログラム。

• 寸法が大きく、重量が非常に大きい。
• 高価なもの。

WMF エスプレッソ

大規模な施設向けに特別に設計されたドイツのメーカーのプロフェッショナルユニットで、短時間で大量の顧客に対応できます。この装置は豆からのみコーヒーを準備するように設計されており、豆コンパートメントには1kg強の原材料が入り、コントロールにより希望の粉砕サイズを選択できます。カップを事前にすすぐ機能もあり、食器の完全性を維持できます。モデルは半自動のカテゴリに属します。つまり、カプチーノを準備するときに、ミルクフォームが個別に追加されますが、それにもかかわらず、非常に多くの肯定的なフィードバックがあります。

• 品質と耐久性;
• 機能;
• 穀物用の大容量コンテナ;
• 予熱したカップ
• 外観。

• 価格。

ジュラギガ X3 プロフェッショナル

高価な電化製品の中でも、高機能で比較的手頃な価格が特徴の業務用コーヒーマシンを製造するスイスのブランド。完全自動モデルには、バックライト付きタッチ コントロール ディスプレイと組み込みの省電力モードがあります。デバイスには、飲み物を準備するための 43 のレシピ、グラインド (5 度) を調整する機能があり、大きな廃棄物コンテナー (40 サービング用に提供) もあります。容器には最大5リットルの水が入り、穀物と粉砕された原料の両方が原料として適しています。設定のおかげで、強度、温度を設定し、ポーションサイズを選択するだけでなく、使用する水の硬度レベルを制御できます。

• 信頼性、品質;
• スタイリッシュなデザイン;
• 幅広い設定の選択;
• レシピの幅広いリスト;
• 省エネ機能の存在;
• 操作のしやすさ。

• 特定不能。

コーヒーマシンなしでは 1 つのカフェではできませんが、このデバイスを使用すると、ほんの数分でおいしい飲み物を準備できます。施設の所有者は、交通量と訪問者のニーズに応じて機器を選択しますが、経済的な可能性も考慮します。しかし、収入にもかかわらず、各所有者は優れた機能を備えた高品質の機器を選択できるようになります。