Scegliere un'affettatrice per la casa: la classifica delle migliori nel 2025

Quando veniamo in un bar o in un ristorante e ordiniamo tagli, pesce o carne, ci portano piatti splendidamente decorati con fette di prodotti perfettamente uniformi. Ma visitiamo questi luoghi con una compagnia piuttosto di rado e, di regola, celebriamo feste e compleanni a casa in un'accogliente atmosfera familiare. E qualsiasi hostess vuole che la tavola imbandita non sembri peggiore di quella di un ristorante con sottili tagli originali.

Pertanto, molte donne prima o poi affrontano il problema dell'acquisto di un'affettatrice. Come scegliere questo dispositivo, quale azienda vale la pena acquistare un'affettatrice, lo racconteremo nella nostra classifica delle migliori affettatrici per la casa.

Cos'è un'affettatrice e cosa sono

Per capire quale modello è meglio acquistare per l'uso domestico, è necessario capire cosa sono le affettatrici e che tipo di funzionalità hanno.

Un'affettatrice è un piccolo elettrodomestico progettato per tagliare vari prodotti in piatti dello stesso spessore. Altrimenti, si chiama affettatrice, dalla parola inglese slice: un pezzo, una fetta. Viene utilizzato per tagliare salsicce, formaggio, funghi, verdure e frutta. Si sconsiglia di tagliare prodotti a base di carne e verdure che hanno lische o hanno una composizione molto dura (come le rape).

Esistono i seguenti tipi di affettatrici:

• manuali, che a loro volta si dividono in dispositivi che imitano un'affettatrice, e meccanici;
• elettrico.

Affettatrici manuali, vantaggi e caratteristiche di utilizzo

Non vale la pena considerare le affettatrici manuali come un dispositivo di uso permanente per creare tagli fantastici. Sono progettati per un uso meno frequente quando è necessario tagliare rapidamente un qualsiasi prodotto. Non risulterà molto liscio. Ma non sarà necessario smontare e lavare una struttura complessa.

Affettatrice

Questo dispositivo ti aiuterà a tagliare le verdure (cetrioli, patate, zucchine) a fette sottili senza troppe difficoltà.È sempre a portata di mano e aiuta a rendere il cibo esteticamente più gradevole.

• piccolo;
• facile da usare e lavare.

• si possono tagliare solo piccole verdure;
• le fette non sono molto uniformi;
• non adatto per tagliare un gran numero di prodotti.

Affettatrice "Snap-n-Slice"

Questo piccolo dispositivo è un serio assistente in cucina. Con esso, puoi tagliare rapidamente patate lesse, carote, uova sode, pomodori, cetrioli, funghi e formaggio. Le lame molto affilate non schiacciano il cibo e non consentono al succo di fuoriuscire, ad esempio da un pomodoro.

• compattezza;
• facile da smontare e lavare;
• facilità d'uso.

• non puoi tagliare salsicce, pane;
• impossibile da tagliare a fette sottili;
• facile farsi male.

Affettatrice STATUS 115010

Questa affettatrice manuale è adatta per affettare verdure, frutta, pane duro, vari tipi di prodotti caseari e salsicce. Il coltello affilato a forma di V e il dispositivo di fissaggio del prodotto aiutano a tagliare velocemente e in modo sottile.

• si ottengono fette molto sottili;
• facile da usare.

• spessore massimo delle fette 6 mm;
• facile tagliarti;
• non adatto per un gran numero di tagli.

Affettatrici meccaniche

L'inconveniente dell'utilizzo di dispositivi manuali meccanici, l'emergere di analoghi elettrici economici e altri dispositivi portatili hanno reso questo tipo di affettatrice completamente non rivendicato. Pertanto, questi modelli stanno lasciando il mercato dei piccoli elettrodomestici e non sono considerati nella nostra valutazione.

Affettatrici elettriche: cosa sono e le loro caratteristiche

Per scegliere l'affettatrice elettrica giusta, devi sapere quali caratteristiche hanno.

Fattori di scelta

1. Decidere il luogo di installazione del dispositivo. Se c'è un posto dove mettere il dispositivo in un posto fisso, allora è meglio acquistare un'affettatrice monopezzo. Costerà un po' meno e durerà molto più a lungo. Nel caso in cui non ci sia molto spazio in cucina e devi rimuovere l'elettrodomestico, dovresti acquistare una struttura pieghevole. Sarà più costoso e la forza e la durata sono inferiori all'intero.
2. Prestare attenzione alla potenza del dispositivo. In vendita molto spesso ci sono dispositivi con una potenza da 80 a 200 watt. Per l'uso domestico è sufficiente un'affettatrice con un indicatore di 100 watt. E quelli più potenti vengono utilizzati a livello professionale e non sentirai una grande differenza quando lo usi in cucina.
3. Una caratteristica significativa sarà il materiale del corpo del prodotto. Sono fatti di plastica e metallo. Molto spesso, gli elettrodomestici in plastica vengono utilizzati nella vita di tutti i giorni, sono più economici e i difetti dei materiali, come graffi e bassa resistenza, non si avvertono affatto quando vengono utilizzati a casa. Le affettatrici metalliche sono più costose e sono prodotte principalmente per l'uso negli impianti di lavorazione degli alimenti. Quando acquisti un'affettatrice di plastica, assicurati che il materiale sia resistente e non si fletta. In caso contrario, c'è il rischio che il corpo del dispositivo scoppi se premuto con forza.
4. La parte principale nel lavoro dell'affettatrice è il coltello. Pertanto, i migliori produttori di modelli popolari installano i coltelli Solingen nei loro dispositivi. Possono essere in acciaio o in ceramica. Ci sono anche dispositivi in ​​cui i coltelli sono rivestiti di ceramica. Dovresti comprare un'affettatrice solo con coltelli autoaffilanti.

Tipi di affilatura:

1. Dritto. Tipo di affilatura relativamente economico, destinato principalmente a prodotti omogenei come salsicce o formaggi.Taglia male il pane e le verdure.
2. Ondulato. Un aspetto più costoso, ma taglia facilmente tutti i tipi di cibo grazie alle piccole dentellature sul bordo ondulato della lama. Questa opzione rimane affilata più a lungo rispetto ai coltelli dritti.
3. Serrato. I denti con contorni netti si adattano facilmente a prodotti eterogenei, ma il loro costo è piuttosto elevato.

Diametro lama:

A seconda del diametro della lama, l'affettatrice può tagliare prodotti di varie dimensioni. Per i prodotti piccoli vengono utilizzate lame con un diametro fino a 230 mm e quelle grandi da 230 a 300 mm.

Nella maggior parte dei modelli di affettatrici, lo spessore della fetta può essere modificato in base alla dimensione richiesta. Nelle affettatrici domestiche, è regolabile nell'intervallo da 1 a 17 mm e nelle affettatrici professionali da 0,5 a 23 mm. Esistono dispositivi in ​​cui nelle istruzioni è indicato lo spessore consigliato per vari prodotti, ad esempio la salsiccia può essere tagliata a fette di 2-3 mm, il formaggio - 3-4 mm e il pane - 11 mm.

Funzioni affettatrice

Diversi modelli di affettatrici hanno il proprio set di funzioni, a seconda del prezzo che differiscono.

1. Possibilità di regolare la velocità di taglio. La qualità delle fette risultanti dipende da questa funzione. Una velocità alta taglia cibi duri come verdure e salsicce crude, mentre una velocità bassa è adatta per affettare pane morbido o pomodori. Tutti i dispositivi professionali sono dotati di questa funzione.
2. Modalità a impulsi. I cambi di taglio ad alta velocità con brevi pause aiutano a tagliare meglio i prodotti densi e disomogenei, nonché i grandi volumi che richiedono il taglio. Questa caratteristica impedisce la rottura delle lame.
3. Blocco. La protezione bambini consiste nella presenza di un sistema di attivazione a due pulsanti che devono essere premuti contemporaneamente.Premendo con un piccolo sforzo può essere fatto solo da un adulto.
4. Inclinazione regolabile. Alcuni modelli di affettatrici possono modificare l'angolo di inclinazione da 10 a 15 gradi per un lavoro più conveniente con il dispositivo. Questa funzione non si trova in tutti i tipi di affettatrici.

Cosa può essere incluso con le affettatrici

Quando acquisti un dispositivo, puoi prestare attenzione a "chip" aggiuntivi che saranno utili durante l'utilizzo.

1. Posto per il cavo di alimentazione. Alcune affettatrici hanno uno scomparto speciale in cui è avvolto il cavo di alimentazione. Risulta liscio, senza pieghe, il che ne garantirà la durata.
2. Vassoio per il taglio. Un comodissimo dispositivo che raccoglie tutto il taglio finito risultante. È integrato e rimovibile. Il secondo tipo di pallet è più pratico da usare.
3. Custodia protettiva. È necessario proteggere i coltelli da influssi esterni e da lesioni accidentali agli utilizzatori dell'affettatrice.
4. Coltelli. La presenza di diversi coltelli dritti e ondulati. Ciò contribuirà a risparmiare la lama più costosa non utilizzandola per tagli semplici. Alcuni modelli sono dotati di coltelli speciali per specifiche tipologie di prodotti, come formaggi, carni affumicate e frutta.
5. Ugelli. Per tagliare i prodotti a fette o cannucce, vengono utilizzati vari ugelli. Di norma, nel corso vengono sempre utilizzati 1-2 ugelli.
6. Gambe con base in gomma. I piedini in gomma rendono il dispositivo più stabile, prevengono il ribaltamento e impediscono lo scivolamento, riducendo il rischio di lesioni.

Importante! Guarda la carrozza. Dovrebbe semplicemente scivolare sulla superficie e assicurarsi di avere un supporto speciale per il palmo con protezione per il pollice.Lo spintore del carrello deve essere dotato di punte per fissare saldamente il prodotto tagliato.

Valutazione delle affettatrici di altissima qualità

La nostra valutazione considera i modelli più popolari per uso domestico disponibili ad un prezzo per qualsiasi fascia di popolazione.

Gorenje R506E

Il piacevole colore argento della cassa in metallo con superficie inclinata dà l'impressione di utilizzare uno strumento professionale. Facile da usare con un prezzo medio di 5500 rubli. Questo modello renderà realtà il sogno di decorare magnificamente la tua tavola.

• Corpo in metallo;
• piano di lavoro inclinabile;
• blocco bambini;
• gambe gommate.

• nessun vassoio per le fette finite;
• Nessuno strumento di rimozione del coltello.

Bomann MA 451CB

Il principio del niente di più è al centro di questa affettatrice. Prezzo basso nella regione di 5500 rubli, lo spessore massimo dei pezzi è di 15 mm, la potenza del dispositivo è di 150 W. Taglia bene tutti i tipi di prodotti senza rompere le estremità.

• prezzo abbordabile;
• corpo in metallo;
• facilità d'uso.

• difficile regolare lo spessore dei pezzi;
• il titolare non può ritirare piccoli oggetti.

Bosch MAS9454M

Si tratta di un'affettatrice da 140 W elegante e funzionale con un coltello a forma di onda. C'è una modalità a impulsi, spessore di taglio fino a 15 mm, pallet integrato per le fette, inclinazione del piano di lavoro fino a 10 gradi. Le gambe del dispositivo sono dotate di ventose per una posizione più stabile. Il prezzo medio è di 11.000 rubli.

• design insolito;
• molte funzioni;
• custodia in metallo.

• alto prezzo;
• occupa molto spazio.

Bosch MAS 4601N

Questa affettatrice da 110 W può funzionare in due modalità, pulsata e continua. La presenza di un pallet, un coltello ondulato autoaffilante e la regolazione della rotazione, un basso costo di 4200 rubli hanno reso questo modello il più popolare. C'è un'inclusione sicura e un dispositivo per proteggere le dita. Lo spessore massimo delle fette raggiunge i 17 mm.

Puoi vedere lo spessore minimo di taglio nel video:

• design pieghevole;
• la presenza di un pallet;
• diverse modalità di funzionamento.

• bassa potenza;
• nessuna regolazione dell'inclinazione.

Zelmer 294.5

Questa affettatrice non occupa molto spazio in cucina. Realizzato in plastica, la velocità della lama non è regolabile. Dotato di vassoio aggiuntivo e gambe gommate. Facile da usare e lavare. Le lame sono autoaffilanti. Il costo medio è di 6000 rubli.

• non rompe le estremità dei pezzi;
• ad alta potenza;
• adatto per la maggior parte dei prodotti.

• alto livello di rumore.

Ritter E16

Il corpo in metallo dell'affettatrice e il piano di lavoro inclinato hanno reso questo modello il più acquistato. Coltello ondulato autoaffilante, spessore massimo di taglio di 20 mm, presenza di un pallet per le fette, due modalità di funzionamento: tutto ciò rende l'affettatrice attraente. Il costo medio è di 8000 rubli.

• disponibilità di tutte le funzioni possibili;
• diverse modalità di funzionamento;
• prezzo basso.

• grande peso del dispositivo.

Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless

Questa è la prima affettatrice cordless a dispensare le fette finite direttamente nel barattolo. Funziona con una batteria che dura a lungo. Il set viene fornito con lame per tagliare fette di vari spessori e vari tipi.Realizzato in plastica ecologica. I prezzi variano tra 3700 - 4000 rubli.

Dimostrazione dell'affettatrice - nel video:

• dispositivo portatile;
• piccole dimensioni;
• facile da usare.

• carica continua della batteria;
• batteria inaffidabile;
• qualità di taglio scadente, marmellate prodotti.

Philips HR 1388/50

Un dispositivo compatto che permette non solo di tagliare fette di vario spessore, ma anche pezzi piccoli e grandi. Non è presente un vassoio per ricevere i prodotti finiti, il dispositivo è troppo rumoroso, lascia molto sporco sulla superficie. Il costo stimato è di 4500 rubli.

Recensione video del dispositivo:

• piccole dimensioni;
• sistema di blocco protettivo;
• vari tipi di taglio.

• nessun vassoio per pezzi finiti;
• molto sporco;
• cavo di alimentazione corto;
• non taglia molto bene molti tipi di cibo.

Zelmer ZFS 0716SRU

Il design accattivante e la compattezza del dispositivo, combinati con l'elevata potenza, pongono questa affettatrice ai posti più alti. Corpo pieghevole in plastica, piedini gommati, lama ondulata che permette di tagliare fette fino a 15 mm di spessore, inclusione sicura. Il prezzo è di 4200 rubli.

• alta funzionalità;
• buona fattura;
• regolazione regolare dello spessore dei pezzi.

• la presenza di una sola velocità di taglio;
• alto livello di rumore.

Bosch MAS 4000W

Questo dispositivo è la migliore affettatrice al momento. Il prezzo contenuto, l'uso efficiente, tutte le funzioni possibili che consentono di tagliare tutti i tipi di prodotti hanno reso questo modello il più appetibile per l'uso domestico.I prezzi vanno da 2000 a 2500 rubli.

• taglia qualsiasi prodotto;
• coltelli autoaffilanti;
• diverse modalità di funzionamento;
• la presenza di una slitta per l'alimentazione dei prodotti alla lama;
• velocità di lavoro veloce.

• Devi tenere sempre premuto il pulsante di avvio.

Alcuni consigli per la cura della tua affettatrice

1. Per facilitare la pulizia, si consiglia di tagliare prima i cibi grassi e poi il pane, che pulirà la lama. Lavare il dispositivo dopo ogni utilizzo.
2. Per evitare che il formaggio si attacchi alla lama, pulire il coltello con un panno umido.
3. I prodotti a base di carne come il maiale bollito dovrebbero essere messi sopra il grasso, quindi sarà più facile tagliarli.
4. Non tentare mai di tagliare cibi con osso o surgelati.
5. La custodia del dispositivo deve essere pulita con un panno umido e i coltelli stessi devono essere lavati in acqua corrente.