Oggi ci sono un numero enorme di moderni tritacarne sicuri. Per scegliere un modello specifico per te, dovresti conoscere e prendere in considerazione tutte le sue caratteristiche e qualità. Ora ci sono molti degli elettrodomestici da cucina più diversi, in cui i tritacarne occupano una posizione speciale. Questi possono essere tritacarne ad azionamento manuale o più moderni tritacarne elettrici, con i quali è possibile realizzare facilmente e velocemente carne macinata per gnocchi e cotolette, nonché cuocere spiedini e insalata di verdure.
Contenuto
Un moderno tritacarne si distingue per la lavorazione della carne di alta qualità. Questi modelli sono economici e possono durare a lungo. Questi dispositivi praticamente non si rompono e le migliori unità straniere dureranno per molti anni. Un tritacarne convenzionale è un dispositivo tecnico speciale per macinare la carne ordinaria e trasformarla in una massa omogenea, cioè carne macinata. L'aspetto del tritacarne risale al 19° secolo, quando fu inventato dal barone Drez, sebbene modelli simili fossero stati realizzati in precedenza.
Il tipo più tradizionale di tritacarne sono strutture di tipo meccanico. Il prodotto è il più antico ed è caratterizzato da una bassa efficienza di funzionamento. Le migliori tendenze della moda di oggi sono i prodotti che utilizzano l'elettricità, quindi il tritacarne elettrico sarà già molto comodo e facile da usare.
Per acquistare un tritacarne, dovresti prendere in considerazione molti punti e caratteristiche del design, ovvero devi scegliere prodotti solo dalle migliori aziende manifatturiere. Considera anche la qualità del motore, il rumore durante il funzionamento, la presenza di ugelli nella configurazione, la disposizione di coltelli e griglie, il numero di modalità di funzionamento, nonché la potenza del prodotto.
Le dimensioni del dispositivo contano molto. Dovrebbe essere ottimale e ideale per la tua cucina. Inoltre, è importante scegliere il giusto tipo di costruzione che sia adatto alla cottura di carne macinata e insalata.Questi sono i criteri più basilari per la scelta di un tritacarne.
Suggerimenti per la scelta di un tritacarne e punti a cui vale la pena prestare attenzione, guarda il video:
In questa categoria rientrano i modelli classici di uso manuale. Il loro principale vantaggio è il basso costo e la lunga durata. Nonostante il fatto che gli impianti elettrici siano molto richiesti dagli acquirenti, ci sono persone che preferiscono ancora i tritacarne manuali. Poiché non richiedono alimentazione, non creano rumore durante il processo di lavoro e consentono anche di lasciare l'attrezzatura incustodita per molto tempo se è necessario partire urgentemente.
Il moderno sviluppo dell'acciaio inossidabile e della plastica alimentare ad alta resistenza è progettato per vari tipi di carne, pesce, verdure, frutta e persino noci. Il fissaggio sulla superficie viene effettuato grazie al fondo in gomma, creando un vuoto tra esso e il tavolo. La macchina è facile da smontare e montare. Grazie alle parti trasparenti, puoi controllare completamente il processo di cottura.
Il set di consegna include:
Il prezzo medio è di 1030 rubli.
Il modello è completamente realizzato in acciaio inox. Il manico per la rotazione ha un cuscinetto in plastica a forma di cono che sta comodamente nel palmo della tua mano e non gli permette di scivolare durante il processo di lavoro. La grande bocca ti permetterà di adagiare grossi pezzi di carne e le lame affilate li elaboreranno in pochi secondi. La piccola custodia si adatta a qualsiasi armadietto e non occupa molto spazio.
Il prezzo medio è di 7300 rubli.
Il modello con una dimensione di 26/15/11 cm e un peso di 2 kg 100 g è realizzato interamente in alluminio, il manico ha una fodera in plastica, e tutti gli elementi di fissaggio a contatto con il tavolo hanno dei gommini per non rovinare il piano del tavolo durante il lavoro. L'unità può non solo attorcigliare la carne, ma anche preparare salsicce fatte in casa utilizzando uno speciale ugello in plastica fornito con la confezione.
Il prezzo medio è di 1190 rubli.
Ci sono così tanti tritacarne diversi sul mercato che è difficile scegliere quello di cui hai veramente bisogno. Abbiamo stilato un elenco di modelli per la casa in termini di qualità e affidabilità, coprendo le migliori unità multifunzionali in esso contenute in varie categorie di prezzo.
Questa categoria era composta da auto per un valore fino a 5.000 rubli.Hanno un insieme minimo di funzioni, sono facili da gestire e sono disponibili per chiunque.
Un piccolo modello consente di ottenere circa 30 chilogrammi di carne macinata in 1 ora. Allo stesso tempo, il consumo energetico del tritacarne è ridotto e ammonta a 200 watt. Questo dispositivo è compatto e leggero, ovvero 2,5 kg.
Sono presenti gambe dotate di cuscinetti realizzati con materiali gommati, che garantiscono un accoppiamento affidabile del dispositivo con qualsiasi rivestimento durante il suo utilizzo. Insieme, questo garantisce l'assoluta stabilità del tritacarne sulla superficie.
Questo è un modello davvero di alta qualità e durevole che durerà per molti anni. Oltre a 2 dischi forati, che consentono di realizzare carne macinata della macinatura desiderata, con il dispositivo vengono forniti diversi ugelli.
Come contenitore in cui andrà la carne macinata appena macinata, è consentito utilizzare qualsiasi piatto la cui altezza non superi gli 11 cm La potenza del tritacarne consente di produrre circa 600 g di carne macinata in un minuto.
Il prezzo medio è di 2150 rubli.
Un tritacarne di dimensioni compatte è adatto a quelle persone che non macinano carne in grandi volumi. Allo stesso tempo, la carne macinata verrà schiacciata qualitativamente, senza la formazione di grumi e pezzi non macinati. Il tritacarne Moulinex ME 1068 può essere consigliato per l'acquisto da parte di famiglie di due persone, per via della piccola quantità di carne macinata erogata al minuto.
Il prezzo medio è di 3300 rubli.
Il modello, la cui potenza è di 1800 W, garantisce una produttività di circa 2,2 kg/min. È presente un sistema di protezione contro il sovraccarico del motore. A causa del gran numero di ugelli, è possibile fare quasi tutto.
È prevista una modalità inversa, necessaria per liberare la coclea dai resti di ingredienti ruotando il meccanismo nella direzione opposta. Sulle gambe sono presenti dei gommini che proteggono il tavolo e non consentono al tritacarne di scivolare durante il funzionamento.
Il prezzo medio è di 2300 rubli.
Il tritacarne è progettato per macinare rapidamente carne di maiale, agnello o manzo in carne macinata. Svolge facilmente le funzioni che gli sono assegnate grazie al motore ad alta velocità e produttivo, la cui potenza è di 2000 watt. In un minuto, il dispositivo è in grado di macinare circa 4 kg di carne, pesce o pollame.
Il modello viene fornito con 2 dischi con fori di diverse dimensioni per macinare a fondo pezzi di grandi dimensioni. Tra le altre cose, ci sono accessori per preparare deliziose kebbe e appetitose salsicce fatte in casa.
Il tritacarne è dotato di una protezione contro il sovraccarico, quindi, se la coclea si inceppa improvvisamente o vi entra un osso, il dispositivo si spegnerà immediatamente automaticamente. Ciò aumenta la durata del tritacarne e aiuta il dispositivo a funzionare a lungo e senza guasti.
Il corpo del modello è realizzato con materiali plastici resistenti che non reagiscono con i prodotti. Tutte le parti sono facili da rimuovere e facili da pulire. Il dispositivo si differenzia dai concorrenti per compattezza, quindi non occupa molto spazio utile in cucina.
È previsto un apposito vano per riporre gli ugelli e il cavo di alimentazione, mentre i piedini in gomma eliminano le vibrazioni durante l'uso.
Il prezzo medio è di 4200 rubli.
Comodo nel funzionamento, il modello si distingue dal resto per il suo aspetto in stile "classico", prestazioni eccellenti, che sono 2 kg / min., Oltre a una buona funzionalità.
La speciale affilatura del coltello garantisce una macinazione della carne di alta qualità.
Il tritacarne ha un'utile modalità inversa che permette alla coclea di ruotare in senso opposto e, quindi, senza troppe difficoltà di rimuovere l'ostruzione.
Il prezzo medio è di 2200 rubli.
Comodo nel funzionamento, il modello si distingue dalla concorrenza per le sue eccellenti prestazioni e la buona funzionalità e l'affilatura dei coltelli di marca garantisce una macinatura di alta qualità.
Il tritacarne è dotato di un'utile modalità reverse che permette alla coclea di ruotare in senso opposto in caso di intasamento. La custodia, realizzata in materiali plastici con inserti in metallo verniciato, conferisce al dispositivo un aspetto alla moda e accattivante.
Sono inclusi con il dispositivo gli ugelli per cucinare kebbe e salsicce fatte in casa.
Il prezzo medio è di 2200 rubli.
Questa categoria comprende tritacarne che costano da 5.000 a 10.000 rubli. Hanno una buona attrezzatura tecnica, un design accattivante.
Questo modello è pensato nei minimi dettagli per un uso confortevole: esecuzione di alta qualità delle singole parti, funzionamento intuitivo, una varietà di accessori per varie funzioni.
La custodia è assemblata con alta qualità, tutte le parti si adattano perfettamente. La lunghezza del cavo di alimentazione è sufficiente per far funzionare l'apparecchio in qualsiasi cucina. I vassoi di carico e gli spingitori sono realizzati in plastica alimentare bianca. Anche i contenitori con sponde alte sono adatti per prodotti finiti.La presa durevole con la superficie del tavolo è fornita da gambe gommate. Tra le altre cose, il case è dotato di fori di ventilazione che aiutano a raffreddare il motore, rimuovendo l'aria riscaldata.
Il pannello di controllo è composto da 2 pulsanti con un LED integrato tra di loro. Uno di questi sta accendendo / spegnendo il dispositivo, l'altro sta cambiando velocità o avviando la modalità inversa. Vale la pena notare che l'autonomia del movimento inverso nel tempo è di 15 secondi, quindi il programma si spegne da solo. Accanto al manico, sulla scocca, è presente una nicchia per riporre i dischi di formatura.
Gli accessori per la triturazione sono tamburi di metallo con fori affilati di forma individuale che determinano le dimensioni e la forma dei prodotti da tagliare, sminuzzare o grattugiare.
Sono inclusi un totale di 7 ugelli (3 per carne macinata, 3 per grattugia, 1 per grattugiare). L'indicatore di potenza del dispositivo è 500-1600 watt. Produttività - 1,9 kg / min.
Il prezzo medio è di 8000 rubli.
Il modello con un'elevata potenza nominale di 1800 W e una produttività di 2,3 kg/min è dotato di un sistema reverse, 5 ugelli per salsicce, carne macinata e kebe, oltre a un vano per riporli. La lunghezza del cavo di alimentazione è di 1 metro. Le dimensioni complessive dell'attrezzatura sono 24,5x25,2 cm Il corpo è in metallo e plastica, i vassoi sono in metallo. La stabilità del tritacarne durante il processo di lavorazione è assicurata dalle gambe gommate.
Il design è facile da montare, smontare, lavabile in lavastoviglie, funziona in modalità a 2 velocità.
Il prezzo medio è di 5600 rubli.
Grazie al suo potente motore e lama, questo modello macina la carne in modo rapido e semplice, quindi puoi utilizzare carne macinata fatta in casa da ingredienti naturali per cucinare i tuoi piatti preferiti. Dopo aver completato una serie di controlli, il produttore è riuscito a ottenere la forma ottimale del coltello, che trasforma rapidamente la carne in un tenero macinato omogeneo.
Una caratteristica distintiva dei coltelli di fabbricazione giapponese è la varietà di forme e dimensioni, determinata dalla ristretta specializzazione di ogni singolo coltello. Questa diversità è stata raggiunta attraverso l'uso di tecnologie innovative durante la creazione. Le stesse tecnologie sono utilizzate nella produzione di coltelli destinati ai tritacarne.
Il set include griglie di ricambio di varie dimensioni e un attacco per kebbe. Tra le altre cose, c'è uno strumento comodo da usare per pulire il coltello e altri componenti del dispositivo. Inoltre, con il tritacarne viene fornito un vassoio monolitico resistente all'usura in materiale metallico, destinato al caricamento degli ingredienti.
Un semplice interruttore a disco consente di accendere e spegnere il dispositivo, nonché di attivare la modalità inversa se uno degli ingredienti si blocca improvvisamente.
Il prezzo medio è di 8500 rubli.
Un modello compatto ma produttivo di un noto marchio tedesco: il marchio Bosch. Questo è un dispositivo di classe media abbastanza versatile che può diventare un assistente chic da usare a casa.
La potenza massima durante il funzionamento è di 2000 watt. Allo stesso tempo, un tritacarne in un minuto permette di cuocere circa 2,5 kg di carne macinata.
Il produttore ha dotato il modello di un intero set di ugelli: la scatola contiene tre dischi forati per la cottura della carne macinata (con fori grandi, medi e piccoli), un ugello per fare kebbe e salsicce fatte in casa. Pertanto, con questo tritacarne è possibile fare una varietà di carne e piatti ripieni.
Il modello è dotato di una modalità inversa che ruota la coclea nella direzione opposta, che aiuta a rimuovere gli ingredienti bloccati. È presente una protezione da sovraccarico, che spegne automaticamente il tritacarne quando si verifica un picco di aumento del carico. Ad esempio, il dispositivo si spegne se un osso rimane bloccato nella coclea.
La custodia è dotata di uno scomparto per riporre il cavo di alimentazione e gli ugelli, grazie ai quali il dispositivo non occupa molto spazio utilizzabile in cucina.
Il prezzo medio è di 6000 rubli.
Il coltello resistente, realizzato in acciaio cromato di alta qualità, si distingue per i taglienti a forma di sciabola. Ciò garantisce il funzionamento regolare del dispositivo e aumenta la qualità della macinazione.
Lo speciale design della camera della coclea con guide a spirale e passo della coclea variabile garantisce un apporto ottimale degli ingredienti in modo da rendere il più conveniente possibile il taglio anche di carni di bassa qualità.
Viene fornito un cappuccio del fusibile, in plastica, che protegge il motore elettrico e il riduttore di trasmissione da guasti in caso di contatto accidentale con le ossa.
Il prezzo medio è di 5200 rubli.
Questa categoria comprende dispositivi per un valore di oltre 10 mila rubli, multifunzionali e ad alte prestazioni.
Il modello in una cassa interamente in metallo con un potente motore da 1800 W, funziona in due modalità di velocità e può produrre 2,3 kg/min di prodotto finito, ha anche una funzione di inversione. Il set comprende ugelli per fare salsicce, tagliare biscotti, kebbe e carne macinata. Il design elegante della struttura le consente di adattarsi a qualsiasi interno della cucina. Tutti gli elementi della custodia sono facili da pulire e possono essere lavati in lavastoviglie.
Sul lato del case è presente un regolatore che accetta 4 posizioni. Un cavo di alimentazione lungo 0,84 metri è completamente nascosto in un apposito scomparto se il tritacarne è inattivo.È necessario commutare la retromarcia dalla velocità alla posizione neutra (per maggiori dettagli, vedere le istruzioni). Alla velocità iniziale, puoi tritare qualsiasi carne, anche quella che ha cartilagine e vene.
Nella parte inferiore della struttura sono presenti fori per la ventilazione, due gambe con ventose in gomma che ne impediscono lo scivolamento durante il funzionamento.
Il prezzo medio è di 10.000 rubli.
Modello a due scomparti per riporre il cavo di alimentazione e accessori, dotato di 2 dischi per carne macinata, attacchi per salsicce e kebbe. La custodia e il vassoio sono realizzati in plastica ad alta resistenza. Le gambe sono gommate. È facile da smontare/montare l'attrezzatura, può anche essere lavata in lavastoviglie. Per comodità di lavoro è previsto il sistema di un rovescio, c'è uno spintore.
Questo dispositivo è per chi fa grandi preparazioni per le vacanze o per famiglie numerose, poiché la sua produttività è di 4,5 kg/min. Potenza massima - 2200 watt.
Il prezzo medio è di 10030 rubli.
Un dispositivo in metallo con una potenza massima di 1000 W e una capacità di 2,7 kg/min permette di raccogliere carne macinata e salsicce fatte in casa. Il set di consegna comprende 5 ugelli, di cui 3 per carne macinata con diversi diametri del foro. C'è anche uno spintore, che facilita il lavoro della padrona di casa. Dimensioni d'ingombro del dispositivo: 39/36,5/17 cm.Grazie al suo peso di 6 kg 800 g e ai piedini gommati, il tritacarne non si muove durante il processo di lavorazione. Può essere lavato a mano o in lavatrice.
Il prezzo medio è di 12300 rubli.
La carne in questo modello macina in modo intelligente e senza difficoltà grazie al motore produttivo e al coltello. La carne macinata fatta in casa preparata con questo tritacarne sarà la base per un gran numero dei tuoi piatti preferiti. I coltelli giapponesi sono realizzati in acciaio inossidabile. Le massime prestazioni sono garantite dalla forma solida e da un angolo di affilatura ben regolato.
Il dispositivo ha un motore produttivo e quasi silenzioso, la cui potenza è di 2700 watt. Gli ingredienti si amalgamano facilmente e velocemente. Ci sono 3 griglie di scorta di varie dimensioni, oltre ad accessori per cucinare kebbe e salsicce.
C'è una modalità inversa, che sarà necessaria se gli ingredienti si bloccano improvvisamente. Il kit viene fornito con 5 ugelli e uno strumento per la pulizia delle griglie. Tutto questo può essere riposto in un apposito vano, che garantisce l'ordine in cucina. L'uso di un tritacarne è estremamente semplice: è sufficiente inserire l'unità rimovibile del dispositivo nella parte principale della struttura e fissarla con un'apposita leva.
Il prezzo medio è di 17300 rubli.
I moderni tritacarne elettrici sono molto migliori e migliori dei prodotti meccanici, poiché qui non è più necessario investire le proprie forze e tagliare carne e verdure è l'ideale. I tritacarne elettrici sono di ottima qualità, design elegante, prezzi ragionevoli e un gran numero di possibilità di lavoro. Per acquistare un tale design, considera il numero di membri della famiglia, la frequenza con cui verrà utilizzata questa tecnica e quali prodotti verranno elaborati.
Quando si lavora con il dispositivo, è anche necessario calcolare la possibilità di surriscaldamento, nonché i sovraccarichi durante il taglio di carne e verdure. Dovresti prendere in considerazione la potenza che indica le prestazioni del dispositivo stesso e la quantità di carne lavorata, che varia da 1,5 a 3 kg. La potenza dei modelli economici più comuni è di 200-800 watt, sebbene non siano in grado di lavorare con carne dura e dura. Per lavorare facilmente e velocemente carne dura in grandi quantità è meglio acquistare un tritacarne dove la potenza sia di 1000 W o più.
Una potenza di oltre 1500 è già l'attrezzatura migliore e di altissima qualità, il cui prezzo è piuttosto alto, ma la qualità della macinazione qui è l'ideale. C'è una limitazione qui: tutti i tritacarne elettrici non dovrebbero funzionare per più di 20 minuti. È inoltre necessario tenere conto del materiale di fabbricazione della custodia. È meglio prendere con una custodia di metallo, poiché quella di plastica non è così resistente e non dura a lungo.
Dovresti anche prestare attenzione a viti, coltelli e griglie, che dovrebbero essere fatte solo di metallo speciale resistente. La sicurezza di un moderno dispositivo elettrico è massima e gli infortuni non ci sono più, come nel caso dei prodotti meccanici.È inoltre necessario tenere conto della presenza di funzionalità aggiuntive che saranno molto importanti in questo prodotto e l'attrezzatura deve essere di massima e alta qualità.
I moderni tritacarne sono davvero unici, in quanto possono servire sia per la carne macinata che per fare salsicce, pasta e persino usati come spremiagrumi. Se prendi in considerazione tutte le capacità e i requisiti richiesti per i tritacarne, acquista un prodotto in base alla valutazione, otterrai design eccellenti per cucinare carne macinata, insalate, ecc.
E per finire, un video consiglio sui coltelli autoaffilanti per tritacarne, anche elettrici: