Top ranking dei migliori macinacaffè per casa e bar nel 2025

Caffè. Nata nella calda Etiopia, questa bevanda si è diffusa da tempo in tutto il mondo. Puoi andare in qualsiasi angolo del pianeta e assicurarti di trovare intenditori di questa deliziosa bevanda lì. Lo sapevi che il caffè si ottiene dalla preparazione dei chicchi pre-essiccati della pianta del caffè, che, appunto, fa il succo di questa bevanda?

Per chi ama la velocità è stato inventato il caffè istantaneo: in polvere o in granuli. Ma i veri intenditori storcono sprezzantemente il naso a questa forma di bevanda e preferiscono preparare il caffè dai chicchi macinati. Pertanto, hanno ragionevolmente una domanda: che tipo di macinacaffè scegliere? Anche i proprietari di caffetterie fanno questa domanda: per loro è importante che il dispositivo funzioni non solo bene, ma anche correttamente e si ripaghi da solo.

Il principale criterio di selezione è lo scopo del dispositivo: se verrà utilizzato in casa o in un ambiente industriale (ad esempio un bar).

Considera i requisiti di base per l'uso di un macinacaffè:

Fatti in casa

Tali dispositivi sono generalmente semplici, di piccole dimensioni, progettati per una o due tazze. La macinazione viene eseguita più spesso manualmente, meno spesso - automaticamente. Dopo i chicchi di resina, la polvere può essere prodotta in un cezve, una caffettiera a goccia o una pressa francese.

Cosa sono i macinacaffè casalinghi?

Manuale

Classiche macchine retrò dove il caffè viene macinato con macine. I grani vengono versati in un contenitore, chiuso e per macinarli in polvere, il proprietario dovrà ruotare lui stesso la maniglia del dispositivo. I vantaggi includono un costo molto basso e nessun costo elettrico, il design, la facilità di stoccaggio e trasporto, la possibilità di utilizzare ovunque (anche in natura). Gli svantaggi sono la necessità di fare tutto manualmente e di solito un piccolo volume.

Valutazione di costosi macinacaffè manuali di alta qualità:

Macinacaffè Hario Piccolo

Il modello ha un design retrò elegante, facilità d'uso, corpo solido (legno), prezzo relativamente basso. Macine - acciaio, non arrugginiscono. Il dispositivo è molto facile da smontare per il lavaggio. Produttore: Giappone.

Tipo: manuale.

Stile: retrò, corpo in legno.

Capacità: 24 grammi di caffè macinato.

Dimensioni: 83x83x163 mm.

Prezzo medio: 6550 rubli.

• una marca di lusso;
• design elegante;
• affidabilità e facilità di smontaggio e montaggio.

• macinazione a mano;
• prezzo piuttosto alto;
• la custodia in legno richiede cure speciali.

Porlex alto

Rappresentante giapponese moderno di macinacaffè manuali. Le bave in ceramica garantiscono durata e prevengono la ruggine. Levigatura regolare, facilità d'uso, affidabilità, durata e compattezza.

Tipo: manuale.

Stile: moderna cassa in acciaio infrangibile.

Capacità: 30 grammi di caffè macinato.

Dimensioni: 191x48x48 mm.

Prezzo medio: 5700 rubli.

• una marca di lusso;
• alta qualità;
• corpo infrangibile;
• occupa una piccola area, t.to. tirato su.

• macinazione a mano;
• alto prezzo;
• stabilità non troppo buona;
• peso elevato rispetto ai modelli in legno;
• La cassa in acciaio necessita di cure particolari per mantenerla lucida.

Per coloro che non perseguono il marchio e la super affidabilità, si consigliano i seguenti modelli economici:

Mayer & Boch 26075

Un piccolo miracolo cinese con un corpo in legno-ceramica non occuperà quasi spazio in cucina. Un design elegante completerà l'interno.

Tipo: manuale.

Stile: semi-retrò, cassa: legno + ceramica, ciotola in bronzo.

Capacità: per un paio di tazze.

Dimensioni: 123x123x172 cm.

Prezzo medio: 750 rubli.

• bel design interessante;
• ampia impronta – elevata stabilità sulla superficie.

• macinazione a mano;
• una tazza di fagioli aperta richiede un'attenta manipolazione per non rovesciare il contenuto;
• il design elegante richiede un'attenta cura: il modello comprende metallo, ceramica e legno. Per mantenere l'aspetto, devi provare.

Bekker BK-2517

Modello elegante e bello per gli amanti dei colori vivaci. Il design cangiante della tazza e del corpo non lascerà indifferenti personalità positive e creative. Rotazione della maniglia - in qualsiasi direzione conveniente.

Tipo: manuale.

Stile: pittura del corpo in ceramica moderna, luminosa, arcobaleno.

Capacità: per un paio di tazze.

• bel design luminoso;
• facile manutenzione grazie al corpo in ceramica;
• ruotando la manopola in senso orario e antiorario.

• la macinazione viene eseguita manualmente;
• il corpo in ceramica e le tazze potrebbero rompersi se il macinacaffè cade.

Vitesse VS-1679

Un modello francese molto popolare combina un prezzo relativamente basso con una qualità molto buona. Corpo in legno, ciotola in metallo e macine in ceramica: tutto è al suo posto.

Tipo: manuale.

Stile: retrò, corpo - legno, tazza - acciaio.

Capacità: 35gr.

Dimensioni: 13x13x19mm.

Prezzo medio: 1200 rubli.

• noto marchio affidabile;
• regolazione del grado di macinazione;
• durabilità.

• la macinazione viene eseguita manualmente;
• una tazza di fagioli aperta richiede un'attenta manipolazione per non rovesciare il contenuto;
• la difficoltà di posizionare la maniglia.

Come scegliere un metodo di macinatura su un macinacaffè manuale, come conservare e utilizzare un macinacaffè manuale - nel video:

Coltello

La macinazione viene eseguita con l'aiuto di una rapida rotazione di coltelli affilati, avviata - premendo un pulsante o premendo il coperchio - manualmente. I vantaggi includono semplicità, convenienza, prezzo accessibile, possibilità di regolare il processo di macinazione. Gli svantaggi sono il surriscaldamento della polvere durante la macinazione (e anche qualche carbonizzazione), l'impossibilità di ottenere grani di polvere di uguale dimensione. Inoltre, un tale macinacaffè è difficile da lavare ed è completamente impossibile calcolare il peso della polvere risultante (parte del caffè macinato rimane irrimediabilmente nella macchina). Puoi dimenticare le funzioni intelligenti, ma a casa di solito non sono necessarie.

Tali macinacaffè sono perfetti per appartamenti in cui vivono 2-3 persone, per una famiglia con un budget limitato e uno spazio limitato in cucina.

Valutazione della smerigliatrice a lama:

Vitek VT-1546SR

Questa è una macchina da casa abbastanza semplice con una piccola capacità per affilacoltelli, una cassa in acciaio infrangibile e coltelli gommati. Per macinare il caffè, è necessario premere un solo pulsante sulla cassa. Produttore: Cina.

Tipo: coltello.

Stile: cassa in acciaio.

Capacità: 50gr.

Consumo energetico: 150 W.

Dimensioni: 100x100x180mm.

Prezzo medio: 1250 rubli.

• corpo infrangibile;
• protezione da surriscaldamento (spegnimento);
• coltelli gommati;
• coprire con fissazione;
• prezzo abbordabile.

• lavoro a impulsi (è necessario tenere premuto il pulsante per macinare);
• peso elevato grazie alla cassa in acciaio;
• piccolo download.

Sorriso CG 1170

Un macinino da caffè a coltello semplice e maneggevole. La custodia in plastica offre la facilità di un design nel suo insieme. Comodo pulsante grande che si preme dall'alto. Produzione cinese.

Tipo: coltello.

Stile: plastica bianca.

Capacità: 50gr.

Consumo energetico: 160 W.

Dimensioni: 100x100x175mm.

Prezzo medio: 1000 rubli.

• leggerezza del dispositivo grazie alla custodia in plastica;
• piccolo prezzo;
• comodo pulsante;
• protezione da surriscaldamento;
• protezione contro l'attivazione accidentale.

• fragilità del corpo;
• lavoro d'impulso.

Macinacaffè De Longhi KG 40 EX:A

Un altro nativo della Cina è il famoso marchio De Longhi, che si è affermato sul mercato come produttore affidabile e di alta qualità. In questo macinino puoi anche macinare lo zucchero in polvere. Il dispositivo è dotato di una spazzola per la pulizia e di un vano per riporlo. I coltelli sono gommati. Grande volume di download.Per il caffè macinato: un contenitore rimovibile separato.

Tipo: coltello.

Stile: plastica nera.

Capacità: 90gr.

Consumo energetico: 170 W.

Dimensioni: 110x130x230mm.

Prezzo medio: 2300 rubli.

• design elegante;
• coltelli gommati;
• spazzola per la pulizia;
• affidabilità e un marchio collaudato;
• grande volume di download.

• fragilità della custodia (plastica);
• non c'è protezione contro il surriscaldamento.

Un piccolo trucco: un piccolo macinacaffè da cucina, se ce n'è uno in casa, funzionerà come un semplice macinacaffè a coltello.

Macine

La macinazione viene eseguita come in un mulino - tra due dischi premuti saldamente l'uno contro l'altro. Di solito acciaio. Tra i vantaggi: macinazione uniforme, nessun surriscaldamento, completa automazione del processo, regolazione della dimensione delle particelle finali. Spesso in tali smerigliatrici sono presenti funzioni aggiuntive come un erogatore. Tra gli svantaggi: il prezzo, la complessità del design, le grandi dimensioni.

I macinacaffè di piccola capacità sono perfetti per una famiglia numerosa dove bevono molto caffè, così come per piccoli uffici.

Smerigliatrici popolari per uso domestico e d'ufficio:

Rommelsbacher EKM 200

Un dispositivo abbastanza facile da usare, prodotto in Cina. Le macine sono realizzate in acciaio inossidabile. 9 livelli di macinatura impostabili ruotando la manopola. Dosaggio delle porzioni di caffè (2-12). Per caffè macinato: uno scomparto rimovibile separato. Anche uno scomparto per una spazzola per la pulizia e la spazzola stessa.

Tipo: mola.

Stile: plastica + acciaio.

Capacità: fino a 250gr.

Consumo energetico: 110 W.

Dimensioni: 110x180x270mm.

Prezzo medio: 5950 rubli.

• grande capacità;
• peso leggero;
• semplicità di progettazione;
• basso consumo energetico;
• regolazione del grado di macinazione;
• vano estraibile per caffè macinato.

• prezzo piuttosto alto;
• fragilità della custodia (plastica).

VITEK VT-1548 BK

Un altro capiente macinacaffè del famoso marchio Vitek, tutto dalla stessa Cina. Gli utenti notano la silenziosità, l'uniformità della macinatura, la possibilità di regolare il grado di macinatura (anche se qui è necessario adattarlo ai propri gusti).

Tipo: mola.

Stile: plastica, a forma di parallelepipedo.

Capacità: 125 g di grani.

Consumo energetico: 100 W.

Prezzo medio: 3500 rubli.

• design compatto;
• basso consumo energetico;
• regolazione del grado di macinazione;
• affidabilità.

• custodia di plastica che può rompersi;
• il grado di macinazione deve essere selezionato dall'esperienza: in base alle informazioni sul manico, è impossibile capire la dimensione dei granuli.

Per sapere come preparare un caffè macinato fine in un macinacaffè VITEK VT-1548 BK, guarda il video:

De Longhi KG 79

Un aspetto cubico esterno piuttosto primitivo è compensato da molte funzioni utili per l'utente. Ecco il dosaggio delle porzioni di caffè (contemporaneamente la macchina macinerà un certo numero di chicchi a seconda delle tazze di caffè desiderate), la regolazione del grado di macinatura, la protezione contro il surriscaldamento o l'apertura accidentale, e un vano per il cavo .

Tipo: mola.

Stile: plastica nera, cuboide.

Capacità: 120 g di grani.

Dimensioni: 130x160x230mm.

Consumo energetico: 110 W.

Prezzo medio: 4000 rubli.

Informazioni sulle caratteristiche principali del modello - nel video clip:

• buona stabilità grazie al design del case;
• prezzo molto conveniente;
• affidabilità e durata nel tempo, facilità di smontaggio della struttura.

• dimensioni troppo ingombranti con un carico relativamente piccolo.

Macinacaffè per bar e ristoranti

Si distinguono per la grande capacità, la presenza di molte funzioni "intelligenti". Di solito macine. Tali dispositivi sono soggetti a requisiti elevati da parte del consumatore: durata, ammortamento, capacità di macinare vari tipi di caffè, dosaggio di porzioni di polvere macinata e che dopo il funzionamento rimanga meno prodotto possibile nel dispositivo. I produttori hanno tenuto conto di questi requisiti e hanno presentato una linea di macinacaffè appositamente per questi scopi.

Macinacaffè per bar e ristoranti:

De Longhi KG521.M

Una macchina professionale con un indicatore elettronico è abbastanza adatta per attrezzare un bar, un ristorante, una caffetteria, una mensa. 18 livelli di macinatura, dosaggio fino a 14 porzioni, grande capacità di carico, spazzola di pulizia e sistema di protezione full smart contro l'apertura, il surriscaldamento, l'avviamento accidentale. In combinazione con l'affidabilità del marchio DeLonghi, si ottiene un dispositivo di altissima qualità, affidabile e facile da usare.

Tipo: mola.

Stile: acciaio + plastica. Bellissimo design cilindrico.

Capacità: 350 g di grani.

Consumo energetico: 150 W.

Prezzo medio: 15.000 rubli.

• design compatto: il macinacaffè è sollevato e occupa una piccola area;
• grande capacità;
• un'ampia gamma di modalità e porzioni;
• prezzo relativamente basso.

• per le grandi richieste dei consumatori, le funzioni potrebbero non essere sufficienti.

Cunill Brasile

Una macchina professionale con una grande capacità, alte prestazioni, contenitore in grani infrangibile e una gamma di protezione dal surriscaldamento intelligente e protezione termica del motore. Affidabile e sicuro da usare. 30 minuti di lavoro continuo soddisferanno facilmente le esigenze di un bar abbastanza decente.

Tipo: mola.

Stile: combinazione di plastica e acciaio.

Dimensioni: 210x380x470mm.

Produttività: 11 kg di grani all'ora.

Consumo energetico: 280 W.

Prezzo medio: 18.000 rubli.

• alte prestazioni;
• serbatoio per cereali infrangibile;
• affidabilità e sicurezza del lavoro;
• molto tempo di lavoro continuo - la capacità di servire un grande flusso di visitatori.

• non identificato. A meno che un grande ristorante non richieda più prestazioni di questo macinacaffè.

Per gli amanti dei prodotti d'élite, per la ristorazione d'alta classe, è stato realizzato un macinacaffè

Mahlkoenig Guatemala Lab

La sua principale caratteristica distintiva è l'assemblaggio manuale tedesco, che garantisce l'accuratezza del lavoro e la fornitura di tutte le caratteristiche dichiarate. Macinatura senza residui (grazie al sistema di maschiatura), sistema antistatico, le macine hanno protezione magnetica, ogni tipo di protezione contro sovraccarichi, surriscaldamento. Design elegante, robustezza di ogni elemento, una ciotola in metallo con dosatore: tutto questo rende questo macinacaffè un gradito ospite nei grandi caffè professionali e nei ristoranti d'élite.

Tipo: fresa + maschiatore aggiuntivo.

Stile: acciaio verniciato, design unico.

Dimensioni: 220x360x620mm.

Capacità: 500 g di grani.

Produttività: 36 kg di caffè l'ora.

Consumo energetico: 1100 W.

Funzioni aggiuntive: regolazione del grado di macinazione, dosaggio, filtrazione, timer, protezione delle mani, macinazione senza residui, protezione dalla polvere.

Prezzo medio: 190.000 rubli.

• funzionamento molto affidabile e duraturo;
• montaggio manuale;
• qualità tedesca;
• enorme potenza e prestazioni;
• macinare un numero enorme di varietà di caffè e per vari scopi;
• modalità a mani libere;
• Praticamente nessuna perdita di caffè durante la macinatura.

• prezzo molto alto, quindi - una ristretta cerchia di possibili consumatori;
• servizio di garanzia speciale e riparazione, che richiedono gli uffici di questa particolare azienda.

La scelta dei macinacaffè oggi è semplicemente enorme e abbiamo indicato i principali criteri di selezione a cui dovresti prestare attenzione al momento dell'acquisto. Ricorda che un macinacaffè viene solitamente acquistato per molto tempo e la sua scelta deve essere affrontata con molta attenzione. E i macinacaffè sono sempre un ottimo regalo per le vacanze.