I piatti di carne macinata sono un "trucco" di molte cucine del mondo. Kebab, gnocchi, lasagne, hamburger, manti o semplici cotolette: non puoi cucinare senza una buona carne macinata. Realizzarlo in casa è estremamente semplice se in cucina è presente un tritacarne, ad esempio, di UNIT. Tutti ricordano le unità sovietiche con un'impugnatura meccanica che doveva essere costantemente ruotata per tritare la carne. Quanta forza e nervosismo ha portato via questo dispositivo!
I progressi non si fermano e ora, invece di apparecchiature obsolete, è arrivato un tritacarne elettrico per sostituirlo. Oggi la lavorazione della carne è diventata molto più semplice, puoi scegliere qualsiasi prodotto: i coltelli possono gestire carne muscolosa e ci sono ugelli adatti per le ossa di pollo.
La moderna cucina ha ampliato le funzionalità del tritacarne; dall'apparecchio non è prevista solo la produzione di carne macinata. Di conseguenza, gli scaffali dei negozi offrono una vasta selezione di attrezzature. Prima di acquistare l'attrezzatura desiderata, è necessario studiare attentamente le descrizioni del prodotto, le sue caratteristiche e capacità.Dovresti pensare e decidere quale tipo di lavoro aggiuntivo verrà eseguito nel tritacarne e se ha senso pagare in eccesso per il superfluo.
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La popolarità dei modelli di tritacarne garantisce il rispetto dei criteri di selezione.
Che potenza dovrebbe avere un tritacarne:
Questa funzione permette alla coclea di liberarsi da un pezzo o una vena bloccati.
Quando l'unità funziona alla massima potenza, c'è il pericolo di surriscaldamento del motore, che può romperlo. Il produttore prevede questo pericolo nei seguenti modi:
Il sogno di ogni casalinga è una tecnica silenziosa, quindi un produttore coscienzioso presterà particolare attenzione a questo aspetto.
Nella descrizione del dispositivo ci saranno sicuramente delle informazioni sulle velocità dell'unità. Maggiore è la velocità, maggiore è la gamma di possibilità della tecnologia.
I piedini stabili gommati ti aiuteranno a completare il lavoro in modo rapido e sicuro, non consentiranno al dispositivo di muoversi.
Una varietà di ugelli amplierà le possibilità di preparare piatti diversi. I moderni tritacarne elettrici possono essere dotati non solo di accessori per carne e verdure, ma anche di accessori per fare la pasta fatta in casa, biscotti e formare cotolette. Alcuni sono dotati di un accessorio spremiagrumi. Va ricordato che ogni funzionalità aumenterà il prezzo medio del dispositivo.
Come scegliere un'unità buona e conveniente per la tua cucina, a quali prodotti dell'azienda dovresti prestare attenzione? Gli acquirenti russi apprezzano da tempo i vantaggi del produttore austriaco di piccoli elettrodomestici UNIT. Tutti i modelli sono realizzati rigorosamente in conformità con gli standard di qualità internazionali e hanno una garanzia di 2 anni. In ogni angolo del paese, la riparazione delle apparecchiature UNIT non è un problema, poiché ci sono centri di assistenza di marca quasi ovunque.
Per tutti i tritacarne UNIT i pezzi di ricambio sono reali. È possibile acquistare qualsiasi parte o ugello rotto o perso. In vendita anche un disco in ceramica con coltello autoaffilante. Un tale set consentirà al tritacarne elettrico di servire ancora più a lungo.
Questo tritacarne elettrico economico piacerà a tutti gli amanti del principio "prezzo-qualità". Il corpo del dispositivo è in metallo; il piano è in plastica, offerto in due colori: bianco e nero. Il tritacarne è comandato da tre pulsanti meccanici luminosi: on/off, slow e reverse. Ha due velocità.
Nella confezione:
La potenza nominale del tritacarne è di 700 W, la produttività è fino a 2,5 kg al minuto. Affronta qualsiasi tipo di carne. Stabile: non si muove durante il funzionamento. Moderatamente rumoroso.
Questo modello è esteso. L'UNITÀ UGR-460 viene fornita con una grattugia, con accessori per tagliare le verdure, per salsicce e kebbe. Potenza massima - 1500 W, nominale - 700 W. Il tritacarne fa un ottimo lavoro sia con il trito di verdure che con la carne nervosa. Produttività - 2,5 kg per 1 minuto. Vale la pena notare che questo dispositivo ha una camera di lavoro ampliata, grazie alla quale le prestazioni sono aumentate.
Il controllo viene effettuato tramite uno schermo LCD touch, sul quale è possibile monitorare la temperatura del motore (per evitare il surriscaldamento), è possibile mettere in pausa il tempo di funzionamento continuo del dispositivo. Inoltre, quando si selezionano i prodotti per la lavorazione sullo schermo, il tritacarne stesso accende la velocità appropriata.
Il tritacarne UGR-460 per le sue migliori caratteristiche si è guadagnato il rispetto di molti blogger. Su "YouTube" puoi vedere molte recensioni e testimonianze per l'UNITÀ UGR-460. A giudicare da tali recensioni, i cuochi sono confusi dall'unico inconveniente dell'UGR-460: la breve lunghezza del cavo di alimentazione e la mancanza di un supporto per esso, ovvero il filo in uno stato attorcigliato non ha nulla a cui attaccarsi: esso semplicemente "penderà".
Il tritacarne elettrico UGR-464 è il più compatto e leggero: il suo peso è di soli 2,7 kg. Potenza nominale - 450 W, produttività - 2 kg per 1 minuto. Il set comprende tagliaverdure, accessori per salsicce e kebbe, 3 reti metalliche. Un dispositivo di dimensioni così ridotte renderà molto comodo riporre e trasportare il dispositivo.
Questa copia è perfetta per l'uso in campagna o in una cucina molto piccola. Tutti i tritacarne UNIT sono realizzati con ingranaggi in metallo: ciò garantisce la durata e l'affidabilità dell'attrezzatura.
Sembrerebbe che questa unità non abbia un posto nella classifica, ma l'UNITÀ UEN-762 ha un accessorio per tritacarne, che a casa può far fronte abbastanza alle attività di lavorazione della carne. Le preferenze di ognuno sono diverse, quindi per alcuni è più conveniente avere un dispositivo multifunzione in cucina piuttosto che molti altri separati.
I materiali utilizzati per il montaggio sono UEN-762 di alta qualità. La coclea, il coltello e gli ingranaggi sono in metallo, quindi dureranno a lungo. Naturalmente, le dimensioni del prodotto sono impressionanti, prima di acquistare dovresti scegliere immediatamente un luogo per la conservazione permanente.
Il tritacarne si inserisce facilmente nel mixer, è tenuto saldamente. La coclea è collegata ermeticamente al corpo - i succhi o parte dei prodotti non perdono e non macchiano il corpo del miscelatore o il tavolo. Il corpo del frullatore è in plastica, anche il vassoio per alimenti è in plastica.
L'UNITÀ UEN-762 piacerà in particolare ai pasticceri. Il dispositivo non solo può macinare, mescolare, ma anche impastare vari tipi di impasto e un tritacarne può macinare noci, frutta secca, biscotti.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UN-762 | |
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Potenza nominale (W) | 700 | 700 | 450 | - |
Potenza massima (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
Capacità (kg/min) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
materiale del vassoio | metallo | metallo | plastica | plastica |
Attacco per salsiccia | c'è | c'è | c'è | c'è |
Attaccamento Kebbe | c'è | c'è | c'è | c'è |
Tagliaverdure | No | c'è | c'è | c'è |
Dischi (numero, diametro) | 3 (3 mm, 5 mm, 7 mm) | 2 (5mm, 8mm) | 3 | 2 (5mm, 7mm) |
Protezione da sovraccarico | c'è | c'è | c'è | c'è |
Protezione contro le scosse elettriche | c'è | c'è | c'è | c'è |
Schermo a cristalli liquidi | No | c'è | No | No |
Peso tritacarne (kg) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
Prezzo medio (sfregamento) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
I tritacarne UNIT si sono stabiliti da tempo nelle cucine delle casalinghe domestiche. Prezzo abbordabile ed eccellente qualità costruttiva, funzionalità avanzate e facilità di riparazione sono i principali vantaggi di questa tecnica. L'azienda è nota anche per la produzione di frullatori, spremiagrumi, griglie, tostapane, piastre per cialde, bilance, bollitori e altri piccoli elettrodomestici. La garanzia gratuita di due anni è anche un plus per UNIT.
L'attrezzatura è imballata in robuste scatole di cartone, sopra le quali c'è una maniglia di plastica per un facile trasporto. All'interno, le parti del tritacarne sono confezionate in sacchetti e schiuma protettiva. È allegata un'istruzione dettagliata e comprensibile in russo.Ogni modello di tritacarne UNIT ha uno spintore in plastica per comodità, un coltello in acciaio a forma di falce, protezione da sovraccarico del motore, protezione da scosse elettriche (le situazioni variano). Per il prezzo, questo prodotto sembra vantaggioso anche sullo sfondo della concorrenza.