Questo noto e semplice dispositivo è stato inventato nel 1909 in Germania. L'autore è Willy Abel, un imprenditore tedesco, e un brevetto per la sua invenzione è stato ottenuto nel 1911. L'innovazione, ora nota come tagliauova, è un design compatto che taglia rapidamente un uovo sodo in pezzi ordinati. Il dispositivo elimina la necessità di tagliare manualmente il prodotto, facendo risparmiare tempo e fatica alla padrona di casa. Oltre ad affettare le uova, il dispositivo fa un buon lavoro nell'affettare patate lesse, barbabietole, carote e altri cibi non troppo duri.
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Il design del dispositivo è molto semplice e consiste in una parte superiore e una inferiore. La parte inferiore fissa è realizzata in plastica, alluminio o acciaio inox ed è predisposta per accogliere un uovo sodo, per il quale è previsto un apposito incavo. La parte superiore mobile è come un'arpa: è una serie di sottili corde di metallo strettamente tese parallele l'una all'altra. Quando la parte superiore si abbassa, fili sottili passano attraverso l'uovo, tagliando uniformemente il prodotto in pezzi uguali. Quando si utilizza il dispositivo, l'importante è abbassare con cura la parte superiore senza spostare l'uovo, e per ritagliare è sufficiente aprire il tagliauovo e ruotare il prodotto, quindi abbassare nuovamente la parte superiore. Dopo tutte le manipolazioni perfette, si ottiene un ingrediente a dadini per varie insalate e piatti.
Forbici per tagliare i gusci d'uovo. Un pratico dispositivo progettato specificamente per tagliare parte del guscio il più accuratamente possibile dalla parte superiore affilata dell'uovo. Questo è necessario quando devi servire in tavola un uovo alla coque. Inoltre, utilizzando le forbici, è possibile rimuovere la parte superiore del guscio per separare la proteina dal tuorlo senza danneggiare quest'ultimo. L'intera procedura viene eseguita in modo rapido e preciso, grazie alla forte affilatura delle lame e alla forma opportuna delle forbici.
Affettatrice.Differisce nelle dimensioni compatte, di solito è realizzato in acciaio inossidabile. Questo dispositivo, oltre ad avere un design accattivante, è dotato di lame affilate e due attacchi aggiuntivi.
Lo scopo del dispositivo è tagliare l'uovo in 10 fette o in 6 cubetti. L'affettatrice è facile da usare, comoda e può essere lavata non solo a mano, ma anche in lavastoviglie.
Tagliauova manuale. Un design classico per tagliare le uova in fette o cubetti lisci e uniformi. A causa degli spigoli vivi delle lame o dei fili, il prodotto non viene schiacciato o comunque danneggiato, per cui i pezzi sono uniformi. Gli infissi in metallo hanno controparti in plastica, che sono caratterizzate dalla massima sicurezza, poiché la plastica elimina i tagli accidentali durante il taglio o il lavaggio del prodotto. I tagliauova in plastica hanno anche ugelli intercambiabili e un vassoio. Il prodotto è di facile manutenzione: è facile da lavare e l'intero design ha dimensioni modeste e non occupa molto spazio nel cassetto della cucina.
Dispositivi multifunzione 3 in 1. Un tipo universale di tagliauova progettato per svolgere diverse funzioni: tagliare il prodotto a fette sottili, cubetti e pezzi identici. Dotato di una ciotolina in cui vengono aggiunti gli ingredienti tritati. Una buona opzione per chi cucina molto e ama decorare i piatti pronti.
Modello economico ma di alta qualità della famosa azienda svedese IKEA. Il design è realizzato in due materiali: acciaio inossidabile e plastica. Il meccanismo è smontato, ad esempio il telaio in acciaio può essere rimosso per lavare il prodotto senza intralci. Vale la pena notare che SLÄT SLET può essere lavato in lavastoviglie.Il modello è realizzato in un design classico, ha un colore giallo brillante. Il dispositivo si adatta bene al taglio di patate bollite, carote e altre verdure bollite. Il costo medio è di - 89 rubli.
Stampo in metallo economico di un marchio russo, progettato per tagliare uova e altri prodotti bolliti: patate, carote, barbabietole. Taglia in modo rapido e preciso l'uovo a fette e cubetti identici, risparmiando tempo ed energia alla padrona di casa. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile, caratterizzato da una maggiore resistenza all'usura. Grazie alle sue dimensioni compatte (8 cm), il dispositivo non occupa molto spazio in cucina. Il tagliauova MIRONI è disponibile in un unico colore metallizzato. Il costo medio è di - 168 rubli.
Un modello moderno di un noto produttore tedesco. È un design semplificato sotto forma di un anello di metallo con una singola maglia d'acciaio. Fackelmann Urban semplifica notevolmente il taglio di uova e verdure bollite. È sufficiente mettere il prodotto nella rientranza al centro del dispositivo e abbassare la rete d'acciaio, i cui fili taglieranno con cura l'uovo in fette identiche e uniformi. Si adatta bene al taglio di uova sode, patate, carote, barbabietole, bastoncini di granchio. Per quanto riguarda i materiali di fabbricazione, il modello è realizzato in acciaio inossidabile e plastica resistente.Si consiglia di lavare il prodotto a mano, poiché durante il lavaggio in lavastoviglie i fili della rete mobile superiore potrebbero danneggiarsi. Disponibile in colore menta. Il costo medio è di - 185 rubli.
Dispositivo per il taglio fluido e veloce di uova, funghi, verdure bollite e altri cibi non troppo duri. Il design è realizzato in acciaio inossidabile e plastica resistente. Le corde di metallo sono tese ad un angolo tale che i pezzi finiti sono molto piccoli. Il modello è di facile utilizzo e manutenzione. Le dimensioni della struttura sono - 115x85x35 mm. Il costo medio di un tagliauova Astell è di 252 rubli.
Un pratico modello dalla doppia forma. Progettato specificamente per il taglio di prodotti in diversi modi. La parte mobile di taglio è in metallo, se necessario può essere facilmente rimossa per la pulizia. La custodia di un design è realizzata in plastica alimentare resistente. L'affettatrice per uova Vertex è adatta per preparare antipasti e insalate, come la vinaigrette: taglia facilmente verdure bollite e cibi morbidi in fette pulite e uniformi. Un'ulteriore comodità è la possibilità di lavare il prodotto in lavastoviglie.La lunghezza dell'intera struttura è di 21 cm Il costo medio è di 329 rubli.
Apparecchio professionale, realizzato in una forma classica. Il design semplice e conveniente consente di tagliare con precisione l'uovo in un solo movimento. Invece delle solite corde, qui vengono utilizzate lame di metallo dotate di piccoli denti. Grazie a questa soluzione, BUTA macina velocemente qualsiasi prodotto morbido, risparmiando molto tempo nella preparazione di snack o insalate. L'accessorio è completamente in acciaio inox. Le sue dimensioni sono 15x9 cm Il tagliauova può essere lavato in lavastoviglie. Il costo medio è di - 349 rubli.
Questo elegante accessorio è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Il design ergonomico rotondo presenta un corpo lucidato a specchio. Allo stesso tempo, è abbastanza facile prendersene cura, può essere lavato in lavastoviglie. Durante il lavaggio a mano, non è consigliabile utilizzare prodotti abrasivi, per non graffiare la superficie della custodia. Il classico tagliauova Vitesse “Deva” macina delicatamente un uovo sodo e qualsiasi prodotto morbido. Il diametro dell'apparecchio è di 9,5 cm Il costo medio è di 460 rubli.
Un altro modello classico del produttore ceco. L'accessorio è realizzato in acciaio inossidabile e plastica resistente. La parte mobile è dotata di fili singoli, che macinano in modo rapido ed efficiente un uovo sodo o verdure bollite. Di conseguenza si ottengono fette dello stesso spessore con bordi lisci. Adatto per decorare piatti, preparare insalate e snack. Allo stesso tempo, vale la pena notare la forza della struttura: le corde forti non si deformano durante il funzionamento. Tescoma Presto è disponibile in giallo, blu e bianco. Il costo medio è di - 560 rubli.
Un accessorio da cucina ben congegnato da un'azienda manifatturiera tailandese. Il tagliauova Fiskars "Functional Form" è realizzato in plastica alimentare ad alta resistenza resistente agli urti e all'usura. Le lame affilate in acciaio inossidabile tagliano facilmente il cibo in fette o cubetti uniformi e sottili. Inoltre, il design Fiskars "Functional Form" è dotato di un contenitore per pallet per il prodotto finito tritato. L'accessorio può essere lavato in lavastoviglie. Le dimensioni del modello sono 167x126x50 mm. Prodotto in bianco. Il costo medio è di - 1.299 rubli.
Dispositivo per il taglio veloce di uova, verdure bollite e altri cibi morbidi. Un valido aiuto nella preparazione di insalate, antipasti, panini, oltre che nella decorazione dei piatti. Il dispositivo è dotato di tre ugelli progettati per eseguire tagli longitudinali e diagonali, che danno un bell'aspetto ai piatti pronti. L'accessorio da cucina Ingenio Tefal è facile da usare e non occupa molto spazio. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile e plastica alimentare ad alta resistenza, grazie alla quale non teme le alte temperature dell'acqua e può essere lavato in lavastoviglie. Allo stesso tempo, i materiali non contengono sostanze nocive e sono assolutamente sicuri. Il tagliauova Ingenio Tefal è disponibile in un design di colore nero e rosso. Il costo medio è di - 1.390 rubli.
Un moderno dispositivo made in Germany e progettato per il taglio di uova sode o verdure bollite. I materiali sono acciaio inossidabile e plastica di alta qualità. Il meccanismo del dispositivo taglia il prodotto in fette o cubetti uniformi e netti.Adatto per preparare panini, contorni, insalate, okroshka, decorare piatti pronti. Il design può essere lavato a mano e in lavastoviglie. La dimensione è - 13x11x4 (lunghezza, larghezza, altezza). Il costo medio è di 1.898 rubli.
Modello del marchio tedesco, realizzato in uno stile sofisticato. L'acciaio inossidabile e la plastica ad alta resistenza di cui è composto il tagliauova sono materiali ecologici e sicuri. Il design è ergonomico. Stringhe di metallo strettamente tese tagliano facilmente verdure bollite, uova, cibi morbidi in pezzi uguali e identici. Rich GIPFEL è disponibile in nero e acciaio. L'accessorio è lavabile in lavastoviglie. Le dimensioni del dispositivo sono - 125x85x15 mm, inoltre è stabile. Il costo medio è di - 1.990 rubli.
Realizzato in plastica di alta qualità, il separatore è progettato per separare accuratamente il tuorlo dall'albume. Per questo, il dispositivo è dotato di fori speciali attraverso i quali passa la proteina e il tuorlo indugia nella rientranza del separatore. Metaltex sarà utile nella preparazione di crostate, impasti per biscotti, dolci. Per comodità, puoi mettere il separatore su un bicchiere o una tazza.Il meccanismo è di facile manutenzione, è consentito lavarlo in lavastoviglie. Le dimensioni del separatore sono 125x66x45 mm. Il costo medio è di - 220 rubli.
Il set originale di tronchesi ricci dell'azienda manifatturiera giapponese Kokubo. I coltelli sono realizzati in polipropilene di alta qualità, progettato per lavorare nell'intervallo di temperatura da -20 a + 120 gradi. Il materiale è sicuro, non contiene sostanze e composti nocivi. Con l'aiuto dei coltelli Kokubo, puoi decorare qualsiasi piatto di tutti i giorni. Il prodotto consente di separare facilmente il tuorlo da un uovo, tagliare un uovo sodo, dargli una bella forma o spremere una faccina sorridente sulla superficie del prodotto. I coltelli pratici e semplici sono facili da usare, conservare e lavare. Il set è realizzato in un design di colore giallo brillante. Le dimensioni sono - 160x15x11 mm. Il costo medio è di - 247 rubli.
Modello di frullino per le uova di un produttore tedesco. Un dispositivo semplice e maneggevole dalla forma ergonomica, studiato per rompere il guscio in modo dolce e veloce senza danneggiare la superficie dell'uovo. Il dispositivo taglia il guscio con una linea sottile utilizzando un'onda d'urto. Il prodotto finito sembra esteticamente gradevole, è conveniente servirlo in tavola.Ad esempio, utilizzando un frullino per le uova Borner, puoi separare la parte superiore del guscio e servire un uovo alla coque, che sarà comodo da mangiare con un cucchiaio. Il costo medio del meccanismo è di 450 rubli.
Questo dispositivo di un produttore israeliano ha un aspetto insolito e prestazioni cromatiche colorate. Il tagliauovo è realizzato a forma di balena, la cui parte superiore è in plastica turchese e il meccanismo in acciaio si trova nella parte inferiore. Grazie al suo design fuori standard, il tagliauova Ototo Humphrey è adatto come piccolo regalo originale. Per quanto riguarda la qualità del lavoro, il dispositivo taglia con precisione uova sode e cibi morbidi. Allo stesso tempo, il processo di affettatura sembra che la balena "mangi" un uovo o un altro prodotto. Le dimensioni di questa balena da cucina in miniatura sono 65x135x85 mm. Il costo medio è di - 1.540 rubli.
Modello di marca tedesca. Un pulitore per fusti semplice e maneggevole realizzato in acciaio inossidabile e plastica di alta qualità. Sbuccia l'uovo dal guscio utilizzando un'onda d'urto, per la quale è sufficiente posizionare il frullino per le uova sopra l'uovo sodo, alzare e abbassare l'apposita pallina, dopodiché si può facilmente rimuovere la parte superiore del guscio separato, come il coperchio di una scatola.Inoltre, l'impugnatura del dispositivo è dotata di una piccola saliera in plastica situata nella sua parte superiore. Pertanto, con l'aiuto del frullino per le uova Gefu, non solo puoi sbucciare l'uovo dal guscio, ma anche salare il prodotto finito. Il meccanismo è adatto per servire uova alla coque a colazione, che avranno un aspetto pulito e attraente. La lunghezza del dispositivo è di 16 cm e il diametro è di 3,5 cm Il costo medio è di 2.888 rubli.
Chef professionisti e specialisti culinari consigliano, nella scelta del dispositivo ottimale, di concentrarsi su una serie dei seguenti criteri:
Qualità e sicurezza dei materiali. È importante che la plastica utilizzata nella produzione non contenga sostanze nocive. È auspicabile che la parte metallica della struttura sia in acciaio inossidabile.
Elementi di fissaggio affidabili. Al momento dell'acquisto, si consiglia di esaminare attentamente le giunture delle parti della struttura, nonché i punti in cui le corde metalliche sono fissate al corpo.
Se non prevedi di utilizzare il dispositivo tutti i giorni, un singolo tagliauova sarà una soluzione pratica, facile da usare e non occupa molto spazio in cucina.
Vale la pena notare che i modelli economici e costosi hanno all'incirca la stessa durata.
I meccanismi elettrici sono più utili per l'uso professionale, che prevede la preparazione di grandi volumi di stoviglie, che per l'uso domestico occasionale.
Un dispositivo da cucina così apparentemente semplice, come un tagliauova, è progettato per facilitare il consueto processo di preparazione dei piatti quotidiani e festivi. Tagliare uova sode e altri cibi morbidi in modo rapido e preciso consente di risparmiare tempo ed energia alla padrona di casa. Ingredienti ben tagliati per insalate, snack, panini, belle fette identiche di frutta e verdura migliorano l'appetito e rallegrano.