Classifica dei migliori vini francesi per il 2025

Il vino francese è stato a lungo l'epitome di alta qualità e gusto eccellente. La storia della vinificazione in questo paese risale a molti secoli fa. Cominciò nel VI secolo a.C. insieme all'arrivo dei romani, che introdussero i locali all'arte di fare la "bevanda degli dei". Da allora, i francesi hanno sviluppato molte regole e tradizioni legate alla vinificazione, seguite da molti produttori di bevande alcoliche in altri paesi. E alcuni segreti di fabbricazione sono stati custoditi nella massima riservatezza per secoli e tramandati di generazione in generazione.

Molte province della Francia hanno dato il nome ai vini prodotti sul loro territorio: Borgogna, Bordeaux, Provenza, Alsazia, Valle del Rodano, Valle della Loira e, naturalmente, Champagne. Le cantine di fama mondiale si trovano nella capitale della Francia - Parigi.

I francesi hanno fatto un ottimo lavoro nella selezione dei vitigni attualmente considerati i migliori al mondo: Sauvignon blanc, Chardonnay, Shiraz o Syrah e Cabernet Sauvignon. La superficie occupata dai vigneti è pari a 840mila ettari, ovvero l'1,3% dell'intero territorio del Paese.

Le bevande differiscono non solo per i diversi vitigni da cui sono prodotte. Diverse regioni utilizzano le proprie tecnologie di vinificazione, in particolare per l'invecchiamento della bevanda possono essere utilizzate non solo le tradizionali botti di legno, ma anche contenitori in acciaio o cemento. Anche l'uso di lievito selvatico o di laboratorio ha un marcato effetto sul sapore.

Attualmente, la Francia, insieme all'Italia, sono generalmente leader riconosciuti nella produzione di vini. La quota della Francia nelle esportazioni mondiali è di circa il 17%, che ammonta a 7-8 miliardi di bottiglie all'anno.

Tipi di vino francese

I vari tipi di bevande alcoliche prodotte in Francia possono essere suddivisi in tre principali gruppi di qualità:

1. Vin de France, o vini da tavola, sono ottenuti da materie prime importate e sottoposti a controllo di laboratorio. Hanno un prezzo economico.
2. IGP (Indication Geographique Protegee) - vini locali ottenuti da materie prime coltivate in una delle province francesi e secondo le tecnologie utilizzate in questa regione. I laboratori controllano l'intero processo produttivo, dalla varietà e qualità delle uve coltivate alla forza della bevanda finita.
3. AOP (Appellation d'Origine Protegee) - vini d'annata, i più costosi di tutti. Sotto stretto controllo non sono solo la regione in cui vengono coltivate le materie prime, ma anche le condizioni per la sua crescita, le caratteristiche di stoccaggio e trasporto, la composizione della sansa e molti altri fattori. I prodotti finiti devono essere sottoposti a esame e degustazione.

È improbabile che tu riesca a trovare i vini delle ultime due categorie nei supermercati. Sono piuttosto costosi e richiedono condizioni di conservazione, quindi la fornitura di tali bevande viene effettuata principalmente da negozi specializzati che vendono una vasta gamma di prodotti alcolici.

Come scegliere il vino giusto?

I negozi offrono spesso una così vasta gamma di liquori che fare la scelta giusta diventa un compito arduo. Per scegliere il vino giusto, puoi utilizzare una serie di suggerimenti.

Non prestare attenzione solo al prezzo e acquistare secondo il principio "più costoso è, meglio è". Questo non sempre corrisponde alla realtà. Spesso, le bevande economiche hanno una composizione migliore delle varietà costose. Ma anche tra i marchi economici, è improbabile che si trovi un'opzione degna. Il vino di buona qualità non avrà necessariamente un costo esorbitante, ma non sarà inferiore a 400-500 rubli per bottiglia.

Il tetto massimo del prezzo può essere proibitivo. Ad esempio, il prezzo del famoso vino di Borgogna Romanée-Conti Grand Cru AOC è di poco inferiore ai 5 milioni di rubli per una bottiglia da 0,75 litri. Il costo di un'altra bevanda non meno famosa, uno dei grandi vini rossi di Bordeaux, Château Haut-Brion, è molto più modesto e si avvicina ai 100mila rubli per una bottiglia da 0,75 litri.

È altamente auspicabile che il vino sia adeguatamente conservato prima della vendita. Questo può spesso vantare enoteche e boutique specializzate, ma non supermercati.

Quando si sceglie il colore del vino, è necessario concentrarsi, prima di tutto, su quali piatti verrà servito. Tradizionalmente, il rosso viene servito con la carne e il bianco con il pesce. I vini dolci sono ideali per i dolci, mentre i vini secchi sono ideali per piatti caldi e antipasti freddi. Se pianifichi un'ampia varietà di piatti, è meglio dare la preferenza a bevande leggere rosa, rosse o bianche senza un gusto pronunciato. Marchi come Merlot, Sauvignon, Chardonnay sono considerati universali.

È meglio dare la preferenza alle bevande secche o dolci. Nella produzione di vini semisecchi e semidolci vengono spesso utilizzati i vitigni più economici o addirittura scarti di produzione.A differenza delle varietà dolci, dove lo zucchero è un conservante naturale, è necessario aggiungervi sostanze chimiche artificiali, che non hanno il miglior effetto sia sul gusto che sugli effetti sul corpo. I vini fortificati non sono la scelta migliore a causa del loro alto contenuto alcolico.

Assicurati di studiare la composizione della bevanda. È meglio dare la preferenza a quelli il cui nome indica direttamente il vitigno da cui sono prodotti - Sauvignon, Cabernet, ecc. Vari nomi esotici potrebbero non nascondere le sorprese più piacevoli. Se ci sono poche informazioni sull'etichetta, questo è anche un segnale di allarme. Forse il produttore sta cercando di mascherare la vera composizione della bevanda in questo modo e nascondere le sostanze chimiche e gli additivi in ​​essa contenuti.

Un indicatore importante è la data di imbottigliamento, che deve essere indicata in etichetta a colpo sicuro. Se acquisti una semplice bevanda da tavola, non dovresti inseguire un lungo periodo di invecchiamento ed è meglio acquistare vino imbottigliato non più di sei mesi prima della data di acquisto. Per i marchi costosi, l'esposizione è importante e più è lunga, più la bevanda è costosa e gustosa.

Anche la bottiglia e il sughero possono dire molto. Più precisamente, non ci sono requisiti speciali per le bottiglie, tranne che dovrebbero essere loro e non un pacchetto tetrapack. Il vetro conserva il gusto del vino molto meglio di altri materiali e dovrebbe essere preferito. Ma con gli ingorghi, la situazione è diversa. Se prima un coperchio di plastica o di latta era considerato un segno di vino di bassa qualità a buon mercato, ora la maggior parte dei produttori li usa. Ciò è dovuto principalmente alla comodità per i clienti.Tali coperchi sono facili da aprire senza un cavatappi e, se la bottiglia non viene bevuta fino alla fine, può essere facilmente chiusa e conservata. Quindi la presenza del tappo non è ormai un segno obbligatorio di una bevanda di qualità. Le uniche eccezioni sono i casi in cui si acquista un vino vecchio di lunga stagionatura, che deve respirare. Qui stagno o plastica sono inaccettabili.

I criteri di cui sopra non sono esaustivi, in quanto anche prodotti dello stesso produttore, realizzati in anni diversi, possono presentare differenze di colore e gusto. Ciò è dovuto al fatto che molti fattori influenzano la maturazione delle uve, principalmente le condizioni meteorologiche, e cambiano ogni anno.

Per una maggiore sicurezza nella scelta corretta, puoi studiare le classificazioni internazionali dei vini, come Robert Parker (RP), Wine Spectator (WS), Decanter (DEC-5, DEC-100), Stephen Tanzer (ST). Le valutazioni nazionali di La Revue du vin de France (RVF), Michel Bettane & Thierry Desseauve (BD), Burghound (BH) e altri sono state sviluppate per i vini francesi.

Classifica dei migliori vini francesi per il 2025

Se la bevanda è piacevole, l'acquirente la comprerà di nuovo. Questa regola in materia di prodotti alcolici funziona in modo molto indicativo. Pertanto, per compilare la valutazione, sono state scelte le varietà, che sono spesso fornite dagli acquirenti della piattaforma di trading Yandex Market, tenendo conto del fatto che un buon vino non può costare meno di 500 rubli. Inoltre, la composizione della bevanda è stata analizzata per la presenza di additivi chimici in essa.

I migliori vini rossi francesi

Il vino rosso è una bevanda con una lunga storia.Attualmente la sua produzione coniuga antiche tradizioni e tecnologie di ultima generazione, il che permette di ottenere bevande dai gusti più diversi e dalle diverse forze, perfettamente adatte a piatti di carne e snack.

Merlot francese per cani

Volume: 0,75 l

Fortezza: 12,5%

Tipo: Rosso semisecco

Vitigno: Merlot

Produttore: Yvon Mau

Regione: Linguadoca-Rossiglione

Il prezzo medio è di 595 rubli.

L'azienda manifatturiera ha iniziato la sua storia nel 1897 e durante questo periodo è riuscita a elaborare la propria tecnologia per produrre vino economico, ma di alta qualità con eccellenti caratteristiche gustative. Attualmente possiedono 130 vigneti situati in varie parti della provincia di Bordeaux. Una bevanda dal colore scuro di lampone con un brillante sapore di frutti di bosco, che ha sentori di cioccolato, è perfetta per piatti di carne cucinati a fuoco vivo e può anche servire come aperitivo. Servire meglio ad una temperatura di 14-16 gradi.

• gusto brillante;
• gradevole profumo di frutta e frutti di bosco con un tocco di vaniglia;
• valore democratico.

• non trovato.

Rivesaltes M.Chapoutier

Volume: 0,5 l

Fortezza: 16%

Stile: rosso dolce

Vitigno: Grenache-Garnacha

Produttore: M. Chapoutier

Regione: Linguadoca-Rossiglione

Prezzo medio: 1999 rubli.

Il vigneto Côte du Rhone, che funge da fornitore di materie prime per questo vino, è uno dei più antichi di Francia ed esiste sin dai tempi della sua schiavitù da parte dell'Impero Romano. Le terre locali praticamente non conoscono gelate e fallimenti colturali, quindi le uve mature si distinguono per eccellenti caratteristiche gustative. L'invecchiamento in botti di rovere secondo l'antica tecnologia aggiunge un retrogusto speziato.Si abbina bene con piatti di carne, compresi i paté, ma anche con foie gras e cioccolato.

• bel colore rosso granato con riflessi mattone;
• sapore armonico setoso e retrogusto lungo e gradevole;
• gradevole profumo di ciliegia con sentori di liquirizia e pepe verde.

• appartiene alla categoria fissa.

Louis Max Nuits Saint Georges Les Lievres

Volume: 0,75 l

Fortezza: 13%

Tipo: rosso secco

Vitigno: Pinot Nero

Produttore: Louis Max

AOC: Nuits Saint-George

Regione: Borgogna›Cote de Nuits

Prezzo medio: 5225 rubli.

Una bevanda eccellente con una brillante tonalità rosso scuro che ha un sapore e un odore buono come sembra. Si distingue per un gradevole aroma di ribes nero e vaniglia, e al gusto di ribes si aggiungono note di ciliegia e olive. Ottimo con piatti di carne rossa o selvaggina, oltre a pasta e risotti. La temperatura di servizio ottimale è di 16-18 gradi.

• gusto ricco e brillante;
• retrogusto lungo e gradevole;
• non contiene conservanti.

• non trovato.

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulées

Volume: 0,75 l

Fortezza: 13%

Tipo: rosso secco

Vitigno: Pinot Nero

Produttore: Domaine Michel Gros

Regione: Borgogna, Cote de Nuits

Prezzo medio: 12745 rubli.

Questa azienda è stata fondata nel 1765 e custodisce con cura i segreti di famiglia per produrre vino di prima classe. Le bevande dei vigneti di Vincent Rape si distinguono per il loro gusto squisito e fresco. Si abbinano bene con piatti a base di pollame, e possono sostituire adeguatamente anche i vini bianchi in abbinamento a frutti di mare o pesce. Questa bevanda è uno dei migliori aperitivi.

• gusto acidulo leggero, succoso, leggermente piccante con sentori di pompelmo e limone;
• aroma fruttato-legnoso ricco e brillante;
• versatilità, adatto a molti piatti.

• alto prezzo.

E. Guigal Castello di Nalys Rouge

Volume: 0,75 l

Fortezza: 14%

Tipo: rosso secco

Vitigni: Grenache, Syrah

Produttore: Louis Max

Regione: Valle del Rodano

Prezzo medio: 15790 rubli.

La cantina Guigal è un'impresa relativamente giovane. È stata fondata nel 1946 in uno dei più grandi comuni del Rodano settentrionale - Côte Roti. Tuttavia, molti dei vigneti da cui viene fornita la materia prima hanno una storia molto più antica e sono stati istituiti 2400 anni fa. La lavorazione manuale e l'utilizzo di sole tecnologie di coltivazione rispettose dell'ambiente garantiscono l'eccezionale qualità del raccolto.

• bel colore rosso scuro con riflessi rubino;
• il profumo equilibrato di frutti di bosco maturi e confettura di prugne è completato da note di legno di sandalo, vaniglia e tè nero;
• gusto vellutato con sentori di cioccolato fondente e spezie.

• prodotto in piccole quantità;
• alto prezzo.

I migliori vini bianchi francesi

I vini bianchi sono tradizionalmente considerati i migliori compagni di piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre che di piatti dolci, dessert e frutta.

Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois AOC

Volume: 0,5 l

Fortezza: 15%

Stile: bianco dolce

Vitigno: Moscato

Produttore: Les Grands Chais de France

Regione: Linguadoca Rossiglione, Minervois

Prezzo medio: 1121 rubli.

Il gusto di questa bevanda è in gran parte influenzato dalle caratteristiche del terreno su cui è situato il vigneto. È così ricco di calcare che ha un colore bianco come la neve.Una vasta esperienza e uno staff di dipendenti qualificati garantiscono la produzione di prodotti di alta qualità. Questo vino può essere un ottimo aperitivo, oltre a completare armoniosamente fegato, pollame, frutta e dessert.

• giallo dorato puro;
• profumo fresco di frutti esotici;
• gradevole sapore di frutti di bosco;
• valore democratico.

• non trovato.

Pierre Sparr Mambourg Grand Cru

Volume: 0,75 l

Fortezza: 13%

Tipo: bianco semidolce

Vitigno: Pinot Grigio

Produttore: Pierre Sparr

Regione: Alsazia, Alsazia AOC

Prezzo medio: 2309 rubli.

Raccolto sul versante meridionale della collina di Siegolsheim, viene coltivato secondo le tecnologie tradizionali e fermentato secondo metodi antichi. La bevanda viene affinata sulle fecce fini per 8-10 mesi.

• bel colore giallo dorato;
• forte aroma fruttato-caramella;
• gusto ricco, moderatamente dolce.

• non trovato.

Vidal-Fleury Condrieu

Volume: 0,75 l

Fortezza: 13,5%

Tipo: bianco secco

Vitigno: Viognier

Produttore: Vidal-Fleury

Regione: Valle del Rodano

Prezzo medio: 8700 rubli.

Questa bevanda leggera si sposa bene con piatti di pesce, ma anche con frutta e dessert. Prima di servire, si consiglia di raffreddare a una temperatura di 7-10 gradi.

• bel colore giallo dorato con una sfumatura verdastra;
• gradevole profumo floreale;
• gusto fruttato molto morbido e gradevole con leggera acidità.

• non trovato.

Domaine Leroy Bourgogne Blanc

Volume: 0,75 l

Fortezza: 12,5%

Tipo: bianco secco

Vitigno: Chardonnay

Produttore: Domaine Leroy

Regione: Borgogna, Cote d'Or (Cote d'Or)

Prezzo medio: 12260 rubli.

Per la produzione di questa bevanda viene utilizzata una coltura di bacche coltivate con metodo biologico. Una caratteristica distintiva è che questo vino viene prodotto senza chiarifica e filtrazione. Si abbina a piatti di pesce e frutti di mare, carne di maiale, formaggi e funghi.

• bel colore giallo dorato;
• profumo gradevole con sentori di pesca e agrumi;
• gusto ricco di frutta e minerale.

• il gusto è peculiare, per un dilettante;
• alto prezzo.

Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir

 

 

Volume: 0,75 l

Fortezza: 13%

Tipo: bianco secco

Vitigno: Chardonnay

Produttore: Christian Moreau Pere et Fils

Regione: Borgogna, Chablis Grand Cru AOC

Prezzo medio: 13584 rubli.

I vini di questo produttore erano già apprezzati durante il regno di Luigi XIV. E da tre secoli le bevande prodotte da Château du Moulin-à-Van sono le migliori della provincia del Beaujolais. Le antiche tradizioni manifatturiere e l'affinamento in botti di rovere garantiscono colore, gusto e profumo eccellenti. Questo vino si sposa bene con piatti di pesce e frutti di mare, pollame e carne di maiale. Funghi o formaggio possono anche essere un buon spuntino. La temperatura di servizio ottimale è di 10-13 gradi.

• bel colore paglierino tenue con riflessi dorati;
• profumo fresco di frutti tropicali con sfumature minerali;
• sapore ricco, leggermente acidulo con retrogusto lungo e gradevole.

• alto prezzo.

I migliori vini rosati francesi

Il vino rosato occupa una posizione intermedia tra bianco e rosso, pur essendo una bevanda indipendente, e non una miscela di miscele bianche e rosse. Di colore, è più vicino al rosso, in particolare alle varietà dolci, e al gusto ricorda il bianco.

Domaine Moncourt Cabernet d'Anjou AOC

Volume: 0,75 l

Fortezza: 11%

Tipo: rosa semidolce

Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%

Produttore: Domaine Moncourt

Regione: Valle della Loira, d'Anjou AOC

Prezzo medio: 950 rubli.

Questa bevanda viene prodotta nell'azienda vinicola Domaine Montcourt dal 1994 e durante questo periodo è riuscita a conquistare molti fan in tutto il mondo. Per ottenere la materia prima, le viti vengono formate in modo speciale secondo il metodo Guyot: uno dei due tralci produce un raccolto, e il secondo fruttifica solo per la stagione successiva. Il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox. Può essere conservato per più di 10 anni. Si abbina bene con frutta e dessert dolci. La temperatura di servizio ottimale è di 10-15 gradi.

• lussuoso colore rosso cremisi con una sfumatura salmone;
• sorprendente gusto di frutti di bosco con un lungo retrogusto;
• profumo floreale-fruttato brillante;
• costo accessibile.

• non trovato.

Tradizione del castello Saint-Pierre Côtes de Provence

Volume: 0,75 l

Fortezza: 12,5%

Stile: rosa secco

Vitigno: Ruolo 40%, Clairette 30%, Ugni blanc 30%

Produttore: Château Saint-Pierre

Regione: Provenza, Cotes de Provence AOC

Prezzo medio: 1128 rubli.

Un'elegante bottiglia con un'ottima bevanda dal gusto decorerà qualsiasi tavola e sarà un'ottima aggiunta a piatti e insalate mediterranee. Può servire anche come aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 8-10 gradi.

• bel colore rosa salmone;
• gusto fruttato-speziato potente ed espressivo;
• aroma gradevole;
• valore democratico.

• non trovato.

Marcel Martin Rose d'Anjou

Volume: 0,75 l

Fortezza: 11%

Tipo: rosa semisecco

Vitigno: Grollo, Cabernet Franc, Gamay

Produttore: Marcel Martin

Regione: Valle della Loira, Rose d'Anjou

Prezzo medio: 1240 rubli.

Questa bevanda proviene dalla provincia di Anjou, famosa per i suoi abili vignaioli, ed è composta da materie prime raccolte a piena maturità. I processi di fermentazione e stabilizzazione avvengono sotto stretto controllo tecnologico, a cui segue un breve affinamento in vasche di acciaio. Il vino così ottenuto può essere conservato fino a cinque anni. Sarà un'ottima aggiunta a carni leggere, insalate e frutta.

• bel colore rosa pesca;
• aroma fresco di fragola e pesca;
• gradevole sapore fruttato;
• costo accessibile.

• può sembrare troppo dolce.

Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette

Volume: 0,75 l

Fortezza: 12,5%

Stile: rosa secco

Vitigno: Pinot Nero

Produttore: Domaine La Croix-Canat

Regione: Valle della Loira›Les vins du Centre

Prezzo medio: rub 2020.

I vigneti, la cui vendemmia viene utilizzata per fare questa bevanda, anche di notte, ricevono calore dai sassi riscaldati dal sole, di cui è ricoperto il terreno sotto le vigne. Ciò garantisce una maturazione uniforme e rese elevate.

• colore rosa elegante;
• gusto fruttato-speziato ricco;
• aroma forte e gradevole;
• a basso costo.

• difficile da trovare nei negozi.

Domaine d'Esperance Floc de Gascogne

Volume: 0,75 l

Fortezza: 16,5%

Stile: rosa dolce

Vitigno: Merlot, Tannat

Produttore: Domaine d'Esperance

Regione: Armagnac

Prezzo medio: 3150 rubli.

La bevanda tradizionale della Guascogna, nata nel XVI secolo, è ancora popolare oggi.Perfetto come aperitivo, starà benissimo anche in abbinamento a foie gras, dolci vari, gelati, frutta fresca. La temperatura di servizio ottimale è di 5-8 gradi.

• lussuoso color lampone intenso, vicino all'ombra dei vini rossi;
• profumo intenso di ciliegie mature, fragole ed erbe aromatiche;
• gusto ricco di fragola-ciliegia con sentori di spezie.

• un contenuto zuccherino troppo elevato di 148 g/l rende il suo utilizzo indesiderabile per le persone con diabete;
• alta percentuale di alcol.

Comprare vino in un negozio online

Formalmente la vendita di bevande alcoliche online è vietata in Russia, ma alcuni produttori legali hanno organizzato la vendita dei loro prodotti online con consegna a domicilio dei clienti. Un'altra opzione di acquisto è l'autoconsegna, ovvero l'acquirente stesso ritira le bevande acquistate dal negozio dopo aver pagato online.

L'acquisto di bevande alcoliche online ha i suoi pro e contro. I primi includono il risparmio di tempo, poiché non è necessario spenderlo per la spesa durante la consegna, nonché il risparmio di denaro, poiché spesso quando si ordina via Internet il prezzo di una bevanda sarà leggermente inferiore rispetto a quando lo si acquista direttamente nello stesso punto vendita .

Lo svantaggio principale è l'aumento del rischio di acquistare bevande false, che nel migliore dei casi deluderanno e nel peggiore dei casi possono essere dannose per la salute. Inoltre, non dimenticare l'impossibilità di verificare la disponibilità di tutti i certificati necessari e di una licenza che dia al venditore il diritto di vendere alcolici.

Bere vino: buono o cattivo?

Gli atteggiamenti nei confronti del vino sono cambiati più e più volte.Potrebbe essere considerata una cura per tutte le malattie e consigliata per essere utilizzata da tutti in qualsiasi quantità, oppure si potrebbe ritenere che possa essere solo dannosa e severamente vietata.

L'abuso del vino, come qualsiasi altra bevanda alcolica, infatti, non porterà alcun beneficio all'organismo, anche se si bevono solo bevande di alta qualità. Ma se non ti lasci trasportare, allora, come confermano con il loro esempio non solo i francesi, ma anche i centenari caucasici, che rispettano molto il vino rosso secco, questa bevanda aiuta a rafforzare il sistema cardiovascolare e nervoso del corpo e aumentare l'aspettativa di vita. Inoltre, aiuta a rafforzare l'immunità e aiuta a prevenire lo sviluppo del cancro. Ciò è possibile grazie alla presenza del resveratrolo, una sostanza che appartiene alle fitoalessine naturali. Molte piante, tra cui mirtilli, mirtilli, arachidi e, naturalmente, uva, lo producono come difesa contro funghi, agenti patogeni e radiazioni UV. Allo stesso modo, agisce dopo essere entrato nel corpo umano.

Con moderazione, non più di un bicchiere al giorno per le donne e due per gli uomini, bere vino aumenta la quantità di acidi grassi omega-3 sani nei globuli rossi e nel plasma, migliorando la composizione del sangue. Riduce il rischio cardiometabolico nelle persone con diagnosi di diabete di tipo 2.

Il vino bianco è tradizionalmente considerato meno benefico del vino rosso in termini di effetti sulla salute, ma può anche proteggere il cuore dall'invecchiamento precoce, aumentare l'immunità e migliorare la salute generale, poiché contiene molti più flavonoidi del vino rosso, ovvero sono potenti antiossidanti.

Per non danneggiare il corpo bevendo alcolici, è necessario non solo monitorarne la quantità, ma anche scegliere con cura le bevande. I vini secchi con una forza da 9 a 16 gradi hanno le maggiori proprietà utili. I vini semidolci e dolci hanno una maggiore quantità di zucchero e solfiti, il loro contenuto calorico è molto più alto. Inoltre, possono contenere coloranti, antiossidanti, aromi e conservanti, che possono anche non avere il miglior effetto sul corpo umano. Le bevande fortificate contengono anche molti additivi nocivi, sono ad alto contenuto calorico e possono provocare dipendenza da alcol.