Valutazione dei migliori ristoranti vegetariani a Voronezh nel 2025

Ad oggi, un numero crescente di persone ha iniziato a monitorare la propria salute: sport, corretta alimentazione, evitamento dell'alcol. I motivi per cui le persone sono arrivate a questo stile di vita sono diversi, per alcuni è prendersi cura della propria salute, per alcuni è una misura forzata (associata all'intolleranza a determinati prodotti), per alcuni è una componente morale ed etica - riluttanza a mangiare prodotti di origine animale. Tuttavia, indipendentemente dalle ragioni del passaggio a un nuovo stile di vita, le persone si trovano ad affrontare la questione di come coniugare salute e divertimento familiare, come andare al ristorante con gli amici o una cena di lavoro con i colleghi.

I caffè e i ristoranti moderni sono interessati ai loro clienti e a farli sentire a proprio agio, quindi la maggior parte delle strutture di ristorazione ha aggiunto ai propri menu piatti adatti a persone con determinate restrizioni dietetiche. Ma il bellissimo slogan “menù per vegetariani” non sempre nasconde piatti che non hanno nulla di superfluo nella loro composizione.

Quindi a cosa dovresti prestare attenzione quando scegli un locale vegetariano a Voronezh, in modo che visitarlo porti solo emozioni piacevoli?

Criteri per la scelta di un'istituzione

1. Il ristorante o il bar dovrebbe essere adatto al tipo di cibo a cui il cliente aderisce.
   Tra tutti i principali gruppi di persone con restrizioni dietetiche si possono distinguere:

   vegetariani: nella loro dieta evitano carne, pesce, frutti di mare, ma allo stesso tempo mangiano latticini, uova;
   vegani: rifiutano di mangiare carne, pesce, frutti di mare, nonché uova e latticini;
   crudisti - mangiano solo cibi non trattati termicamente (il più delle volte la loro dieta comprende noci, frutta, verdura, legumi e cereali);
   persone che non mangiano determinati alimenti: zucchero (senza zucchero), lattosio (uno dei componenti del latte), glutine (una proteina complessa che si trova nel grano e nella maggior parte dei cereali).

2. L'interno dell'istituzione, il servizio di piatti, il livello di servizio. Oltre al processo di mangiare, i visitatori di bar e ristoranti vogliono trarre piacere estetico dall'atmosfera dell'istituzione e dal design del piatto.
3. La presenza di una camera per bambini.
4. Parcheggio privato.
5. Servizi aggiuntivi: disponibilità di un pranzo di lavoro, Wi-Fi, consegna cibo a domicilio o da asporto, programma di animazione (musica dal vivo, proiezioni di film).

Facciamo una valutazione dei locali (caffetterie, bar, ristoranti) adatti a diversi gruppi di persone con restrizioni dietetiche, diverse fasce di prezzo, che vanno dal budget al costoso.

Valutazione dei migliori ristoranti vegetariani

5° posto - "Cucina vegetariana su ordinazione M.Loka Kitchen"

Indirizzo: st. Lizyukova, d.66 A, pr. Moskovsky, d.42, orario di lavoro: lunedì - sabato dalle 06:00 alle 21:00, giorno libero - domenica, telefono ☎ 8 (906) 581-21-85.

La cucina vegetariana su misura di M.Loka Kitchen non è un luogo di ristorazione nel senso comune delle persone. Il suo creatore e i membri della sua famiglia sono vegetariani esperti, per molto tempo ha preparato piatti sani solo per la sua famiglia, ha tenuto un blog culinario in cui ha condiviso ricette deliziose e salutari. Oggi tutti hanno l'opportunità di provare questi piatti: tutti i tipi di crostate, crostate, pizza, dolci salutari, dolci, torte, pasticcini, cotolette vegetariane, polpette, involtini, secondi abbondanti e molto altro ancora. Allo stesso tempo, nel processo di cottura non vengono utilizzati carne, pesce, uova, lievito, margarina e altri prodotti nocivi. Consegna a Voronezh o autoconsegna (fermata "Molodyozhny" o fermata "Central Bus Station").

• un'ampia scelta di piatti vegetariani, tra cui pizza, polpette, involtini;
• nel processo di cottura vengono utilizzati solo ingredienti naturali e standard di purezza vedici.

• Non c'è spazio per mangiare, solo consegna o ritiro.

4° posto - "Dolci dietetici "Bright Dawn""

Indirizzo: st. Teatro, 32, orario di lavoro: 10:00-18:00, sabato, domenica - giorni di riposo, telefono ☎ +7 (960) 110-08-85.

La pasticceria offre ai suoi ospiti dolci e pasticcini unici per Voronezh senza l'uso di zucchero, glutine e grassi. In stock sono: focacce e pane senza glutine, frittelle a base di amido di mais, soufflé di spinaci, zucca, carote, erbe aromatiche, pizza, crostate, anche adatte alla dieta Dukan, torte, torte, biscotti e pan di zenzero.

• l'ente presenta piatti senza zucchero, glutine e grassi;
• prodotti dietetici.

• orario di lavoro scomodo.

3° posto - "Fisarmonica"

Indirizzo: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31, telefono ☎ +7-938-148-86-80, orario di lavoro dalle 9.00 alle 23.00.

Una caratteristica del ristorante sono i suoi interni, realizzati nello stile delle case mercantili russe degli anni '20: un vero camino, un samovar del 1870, la biblioteca di un mercante, un vecchio orologio: tutto questo ti immerge nell'atmosfera del passato. Il menu offre un gran numero di piatti adatti a vegetariani e vegani.

• interni eleganti;
• servizio insolito di piatti;
• atmosfera accogliente;
• ampia scelta di piatti vegetariani.

• il prezzo è al di sopra della media, l'assegno medio nell'istituto è di circa 1500 rubli.

2° posto - "Città Vecchia"

Indirizzo: st. Pushkinskaya, 2, orario di lavoro: tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00, telefono ☎ 8 (473) 255 39 82.

La "Città Vecchia" si trova proprio nel centro di Voronezh, nella sua parte storica. Una volta all'interno del ristorante, ti senti come se fossi in una vecchia piazza di una città europea: tetti di tegole, balconi verdi, musica tranquilla e piacevole.L'interno è dominato da un'elegante semplicità e lo spazio è suddiviso in più zone: un ampio salone, un balcone da camera e una sala VIP.

• comodo parcheggio;
• terrazza estiva;
• interni eleganti.

• il prezzo è al di sopra della media, l'assegno medio nell'istituto è di circa 1500 rubli.

1° classificato - "Harvey & Monica"

Indirizzo: 28 G, Revolution Avenue, orario di lavoro: lunedì-giovedì dalle 10.00 alle 00.00, venerdì-sabato dalle 10.00 alle 02.00, contattare il numero di telefono ☎ 2-999-888.

Questo ristorante non è puramente vegetariano, ma il menu offre un gran numero di piatti, tra i quali ognuno può scegliere il meglio per sé. I piatti stupiscono la fantasia con la loro originalità e accostamenti di sapori, ad esempio cozze kiwi al forno con pesto di caviale di luccio, bisque al latte di cocco con scampi e cozze kiwi, cosce di rana in farina di mais con purea di spinaci e tofu, linguine all'astice in salsa di pomodoro. ⠀

• tutti gli ingredienti del piatto sono elencati nel menu;
• un'ampia scelta di piatti, anche vegetariani;
• parcheggio privato;
• la presenza di una camera per bambini;
• design d'interni elegante;
• servizio ad alto livello.

• il prezzo è al di sopra della media, l'assegno medio nell'istituto è di circa 2000 rubli.

Compiliamo una tabella riassuntiva dei migliori ristoranti per vegetariani di Voronezh nel 2025 con una descrizione delle loro caratteristiche.

Valutazione	Nome del caffè, indirizzo	Prezzo	Peculiarità
5	"Cucina vegetariana su ordinazione M.Loka Kitchen" Indirizzi: st. Lizyukova, morta 66 A, pr Moskovsky, morta 42	il costo medio di un piatto è di circa 300 rubli	La cucina vegetariana su misura di M.Loka Kitchen non è un luogo di ristorazione nel senso comune delle persone.Si tratta di un servizio di ristorazione su misura che non utilizza carne, pesce, uova, lievito, margarina e altri prodotti nocivi.
4	«Confetteria dietetica "Bright Dawn"» Indirizzo: st. Teatralnaya, 32	il costo medio di un piatto è di circa 400 rubli	La pasticceria offre ai suoi ospiti dolci e pasticcini unici per Voronezh senza l'uso di zucchero, glutine e grassi. In stock: focacce e pane senza glutine, frittelle di amido di mais, soufflé di spinaci, zucca, carote, erbe aromatiche, pizza, crostate, anche adatte alla dieta Dukan.
3	"Armonico" Indirizzo: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	il controllo medio è di circa 1500 rubli	Una caratteristica del ristorante sono i suoi interni, realizzati nello stile delle case mercantili russe degli anni '20: un vero camino, un samovar del 1870, la biblioteca di un mercante, un vecchio orologio: tutto questo ti immerge nell'atmosfera del passato. Il menu offre un gran numero di piatti adatti a vegetariani e vegani.
2	"Vecchia città" Indirizzo: st. Puskinskaja, 2	il controllo medio è di circa 1500 rubli	La "Città Vecchia" si trova proprio nel centro di Voronezh, nella sua parte storica. Una volta all'interno del ristorante, ti senti come se fossi in una vecchia piazza di una città europea: tetti di tegole, balconi verdi, musica tranquilla e piacevole. Il menu comprende piatti per vegetariani.
1	Harvey e Monica Indirizzo: Revolution Ave., 28 G	il controllo medio è di circa 2000 rubli	Questo ristorante non è puramente vegetariano, ma il menu offre un gran numero di piatti, tra i quali ognuno può scegliere il meglio per sé. I piatti stupiscono la fantasia con la loro originalità e accostamenti di sapori, ad esempio le cozze di kiwi al forno con pesto di caviale di luccio.

Valutazione dei posti migliori per vegani e crudisti

5° posto - "Perla"

Indirizzo: st. 9 gennaio, 272 A, orario di lavoro: tutti i giorni dalle 09.00 alle 20.00, recapiti ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Il vantaggio di questa istituzione è che tutti i piatti vengono preparati tenendo conto delle esigenze dei vegetariani in microelementi e sostanze nutritive, di cui mancano nella vita di tutti i giorni. Invece della normale farina di frumento, per la cottura viene utilizzata la farina di ceci, che contiene una maggiore quantità di proteine, durante la frittura viene utilizzato un minimo di olio e nel menu sono presenti piatti crudi. I clienti che non condividono i principi del vegetarianismo apprezzeranno anche i piatti serviti per la loro utilità e proprietà gustative: zuppa di pastinaca e crema di carote, cibi crudi e dolci vegani che non danneggiano la figura, ad esempio dolci alle mandorle, palline di datteri, fret (uno dei dolci indiani più popolari, che comprende farina di ceci, latte di cocco, cardamomo, zucchero a velo, noci, scaglie di cocco).

Anche nel bar è possibile acquistare salsicce vegetariane, che includono proteine ​​del grano, olio vegetale, amido di mais, semola, semole di riso, proteine ​​dei piselli, sale, additivi aromatizzanti.

• un'ampia scelta di piatti, anche per vegetariani;
• menù speciale per bambini;
• Tutti i pasti sono progettati per soddisfare le esigenze di micronutrienti e micronutrienti dei vegetariani.

• prezzo, il conto medio è di 2000 rubli a persona.

4° posto - "Zafferano"

Indirizzo: st. 9 gennaio, d. 272 ​​A, orario di lavoro: lunedì-sabato dalle 09.00 alle 21.00, domenica dalle 09.00 alle 15.00, telefono ☎ 8(920) 460-65-90.

Saffron è un caffè in stile indiano carino e accogliente.Il menu offre un gran numero di piatti vegani: zuppe, pizze, dolci. Tutti i prodotti sono realizzati senza l'uso di carne, uova e latticini.

• l'interno del caffè è realizzato nello stile di un accogliente cortile indiano;
• Prezzo budget;
• pranzi di lavoro del valore di 200 rubli;
• puoi portare il cibo da portare via.

• non trovato.

3° classificato - "Rucola Club Food Bar"

Indirizzo: st. Friedrich Engels, 48, orario di lavoro: lunedì-giovedì dalle 11.00 alle 20.00, venerdì dalle 11.00 alle 22.00, sabato dalle 12.00 alle 22.00, domenica dalle 12.00 alle 20.00, telefono: ☎ 8 (473) 333-49-55.

Il principale vantaggio del Food Bar rispetto ad altri esercizi vegetariani è il rifiuto dei fritti. Tutti i piatti sono bolliti, al forno o serviti crudi. Allo stesso tempo, il menu contiene un'ampia selezione di verdure ed erbe aromatiche, formaggi solo su enzimi di origine microbiologica. Un'altra caratteristica dell'istituzione è il fatto che ogni visitatore può raccogliere il proprio piatto esclusivo. Puoi inventare la tua insalata unica, aggiungere qualsiasi ingrediente dall'insalata o dalla griglia alla pasta. Il menu comprende anche hamburger e tutte le loro varianti, ma utilizzano principalmente funghi, verdure, erbe aromatiche e formaggio come ripieno.

• rifiuto completo dei cibi fritti;
• il menù è adatto a vegani e crudisti;
• l'opportunità di assemblare il proprio piatto dagli ingredienti disponibili.

• il food bar è posizionato principalmente per i vegetariani, quindi il menu potrebbe non essere adatto a persone che non hanno restrizioni dietetiche.

2° posto - DJA + GO. Vino&Cucina»

Indirizzo: st. Nikitinskaya, 1, orario di lavoro: domenica-giovedì dalle 09:00 alle 23:00, venerdì-sabato dalle 09:00 alle 01:00, telefono ☎ +7(473) 2-58-80-58.

Un piccolo ristorante accogliente nel centro della città in stile loft: un minimo di decorazione, tenui colori chiari e scuri. Il menu prevede la cucina d'autore, ma ci sono posizioni per vegani e crudisti, ad esempio pizza speciale (impasto vegano + pomodori secchi + rucola). Ogni mercoledì si tengono le proiezioni dei film.

• tutti gli ingredienti del piatto sono elencati nel menu;
• in vendita ci sono piatti che non contengono zucchero, glutine e lattosio;
• interni insoliti ed eleganti;
• parcheggio privato;
• proiezioni di film.

• il prezzo è al di sopra della media, l'assegno medio nell'istituto è di circa 1500 rubli.

1° posto - "Ristorante gastronomico Mosca"

Indirizzo: Per. Krasnoarmeisky, 3 A, orario di lavoro: domenica-giovedì dalle 12:00 alle 24:00, venerdì-sabato dalle 12:00 alle 02:00, telefono di contatto ☎ 8 (473) 228-98-91.

Moskva è il ristorante più interno di tutta la città. Il suo vantaggio è il fatto che si trova ad un'altezza di 104 metri e offre una bellissima vista sulla città attraverso finestre panoramiche. Il menu comprende piatti sia per vegetariani che per crudisti, ad esempio un'insalata con fagioli verdi germogliati, avocado e panna acida di soia affumicata o tre tipi di risotto alla quinoa con latte di mandorle con avocado al forno e salsa di miso, un'insalata con melanzane marinate , acqua di cachi e pomodoro con Yuzu.

• uno dei luoghi più interni della città;
• parcheggio privato;
• menù vario, che comprende piatti per vegetariani e crudisti;
• servizio di piatti originale;
• pranzi di lavoro.

• il prezzo è al di sopra della media, l'assegno medio nell'istituto è di circa 2500 rubli.

Compiliamo una tabella riassuntiva dei migliori ristoranti di Voronezh per vegani e crudisti nel 2025 con una descrizione delle loro caratteristiche.

Valutazione	Nome del caffè, indirizzo	Prezzo	Peculiarità
5	"Perla" Indirizzo: st. 9 gennaio 272 A	l'assegno medio è di circa 1000 rubli	Il vantaggio di questa istituzione è che tutti i piatti vengono preparati tenendo conto delle esigenze dei vegetariani in microelementi e sostanze nutritive, di cui mancano nella vita di tutti i giorni. Invece della normale farina di frumento, per la cottura viene utilizzata la farina di ceci, che contiene una maggiore quantità di proteine, durante la frittura viene utilizzato un minimo di olio e nel menu sono presenti piatti crudi.
4	"Zafferano" Indirizzo: st. 9 gennaio 272 A	il controllo medio è di circa 2000 rubli	"Saffron" è un caffè carino e accogliente, realizzato in stile indiano. Il menu offre un gran numero di piatti vegani: zuppe, pizze, dolci. Tutti i prodotti sono realizzati senza l'uso di carne, uova e latticini.
3	Rucola Club Food Bar Indirizzo: st. Friedrich Engels, 48	l'assegno medio è di circa 350 rubli	Il principale vantaggio del Food Bar rispetto ad altri esercizi vegetariani è il rifiuto dei fritti. Tutti i piatti sono bolliti, al forno o serviti crudi. Allo stesso tempo, il menu contiene un'ampia selezione di verdure ed erbe aromatiche, formaggi solo su enzimi di origine microbiologica.
2	DJA+GO. Vino&Cucina» Indirizzo: st. Nikitinskaja, 1	l'assegno medio è di circa 1500 rubli	Un piccolo ristorante accogliente nel centro della città in stile loft: un minimo di decorazione, tenui colori chiari e scuri. Il menu prevede la cucina d'autore, ma ci sono posizioni per vegani e crudisti, ad esempio pizza speciale (impasto vegano + pomodori secchi + rucola). Ogni mercoledì si tengono le proiezioni dei film.
1	"Ristorante gastronomico Mosca" Indirizzo: Per. Krasnoarmeisky, 3A	l'assegno medio è di circa 2500 rubli	Moskva è il ristorante più interno di tutta la città. Il suo vantaggio è il fatto che si trova ad un'altezza di 104 metri e offre una bellissima vista sulla città attraverso finestre panoramiche. Il menu comprende piatti sia per vegetariani che crudisti.

Oggi, caffè e ristoranti che hanno nel loro menu piatti speciali per persone con restrizioni dietetiche sono tutt'altro che rari. Quasi ogni locale è pronto ad offrire ai propri clienti un menù vegetariano, vegano o crudista, mentre questi piatti non sono in alcun modo inferiori a quelli “ordinari” (contenenti carne, uova, ecc.) nelle proprietà gustative, ma il costo medio di tali piatti sono spesso inferiori rispetto agli stabilimenti "standard".