La modernità dà vita a molti concetti nuovi, spesso insoliti. Uno di questi un tempo era il vegetarianismo con le sue varie correnti e rami. Nonostante oggi questa non sia affatto una novità, ci sono ancora molte domande e disaccordi nella società. E i seguaci di questo movimento a Perm spesso affrontano il problema di scegliere il miglior stabilimento vegetariano.
Contenuto
Per la prima volta questo nome fu annunciato nel 1842 dai fondatori della British Vegetarian Society. L'origine latina (vegetus) ha una definizione semplice nella traduzione: sana, vigorosa, forte.Non si tratta affatto di cibo. Allora homo vegetus significava una persona con sviluppo spirituale e fisico. Cioè, il "vegetarianesimo" è uno stile di vita sano sotto tutti gli aspetti (sia spiritualmente che fisicamente). Non si parlava di un sistema di alimentazione.
Successivamente, la preoccupazione per la salute del corpo ha portato gli aderenti alla società a rendersi conto della necessità di escludere l'uso di carne di qualsiasi tipo (compreso il pesce). La spiegazione era semplice: la carne danneggia il corpo, intasandolo di tossine inutili che sono difficili da rimuovere per lungo tempo.
Si può inveire a lungo e molto su questo argomento: cercare tutti i pro e i contro, discutere, convincere, ma ha senso? Ognuno sceglie la propria strada e la segue come meglio crede.
La tendenza vegetariana ha guadagnato grande popolarità e si è diffusa in tutto il mondo. Ciò ha portato al fatto che l'industria alimentare e la ristorazione hanno iniziato a produrre i beni e servizi corrispondenti: se c'è domanda, ci saranno offerte. Inizialmente, sugli scaffali di negozi e supermercati iniziarono ad apparire prodotti per vegetariani con etichette e iscrizioni speciali, successivamente nei ristoranti iniziarono a creare menu speciali, fornendo piatti preparati senza carne e grassi animali, e ora i caffè vegetariani non sono più rari.
Ci sono posti così "deliziosi" a Perm: alcuni hanno una lista di cibi speciali, tra gli altri, mentre altri hanno scelto nel menu esclusivamente delizie culinarie senza carne.
Russia, città di Perm, via Milchakova, 33 / via Permskaya, 11
☎Numero di telefono per l'ordinazione del tavolo: 2711226; +79082508810; per ordinare i piatti 2711229; +79082509796
Posto accogliente per pranzo, cena o brunch. Adatto a vegani, vegetariani e senza glutine. Il menu offre cucine di vari paesi del mondo: Giappone, Cina, Corea, Vietnam, una buona gamma di piatti asiatici. L'alcol è in vendita.
In primavera e in estate ci si può sedere all'aperto, intrecciato con il verde. Per chi viene con i bambini ci sono seggioloni per la pappa. C'è un bar con posti a sedere al bancone.
I servizi aggiuntivi includono l'ordinazione di cibo da asporto, internet gratuito, pagamento con carta di credito, parcheggio clienti.
Valore medio dell'ordine: da 1000 rubli.
Russia, città di Perm, via Mira, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm
☎ Telefono di contatto: (342) 227-67-90
Orario di apertura: 24 ore su 24
La posizione del ristorante è l'hotel internazionale Hilton Garden Inn Perm, quindi tutto è organizzato al massimo livello: dalle delizie degli interni alla varietà del menu. L'atmosfera trasuda familiarità, veli leggeri di tende e luci soffuse e calde conferiscono alla sala grazia e disinvoltura. È grazie a questa istituzione che è un luogo altrettanto buono per trattative e incontri d'affari, così come per una cena o una vacanza in famiglia.
Adatto a vegetariani e vegani.
Il menu comprende piatti della cucina tradizionale russa, italiana, europea, mediterranea, un'ampia selezione di piatti di mare.
Il ristorante è diviso in due zone: fumatori e non fumatori. Ci sono sezioni separate per la privacy dalla sala comune. In estate, c'è uno spazio all'aperto all'aria aperta. C'è un'area per bambini, così come seggioloni.
Inoltre, vengono offerti ordini in camera e da asporto, ci sono posti auto, wi-fi gratuito, pagamenti senza contanti.
Valore medio dell'ordine: da 1500 rubli.
Russia, città di Perm, via Maxim Gorky, 28
☎ Telefono di contatto: +7 342 212-12-31
Orari di apertura: domenica 13:00 - 22:00, lunedì - sabato 12:00 - 0:00
Ambiente accogliente e lussuoso, servizio rilassato, menu non ampio ma buono con cibo per tutti i gusti (cucina europea e dell'Europa orientale). Decorazione elegante della hall, pulizia e brillantezza ovunque. In estate si apre una lussuosa veranda estiva, sulla quale i tavoli sono collocati in cabine separate, decorate con tende ariose e vegetazione.
Valore medio dell'ordine: 650 rubli. (senza bevande)
Russia, città di Perm, via Krisanova, 24
☎ Telefono di contatto: +7 342 236-69-05
Una stanza piccola ma arredata in modo accogliente, ben divisa in zone separate, che aggiunge intimità e calore all'atmosfera.
Il menu comprende piatti della cucina dell'Europa orientale e ucraina. Grandi porzioni di cibo delizioso. Sia i carnivori che i vegetariani troveranno qui piatti adatti a se stessi.
I servizi aggiuntivi includono la consegna a domicilio e l'asporto.
Valore medio dell'ordine: da 500 rubli.
Città di Perm, via Permskaya (Kirova), 200
☎ Telefono di contatto: (342) 233-19-33
Orari di apertura: lunedì - sabato 12:00 - 24:00, domenica 12:00 - 23:00
La sala grande e spaziosa del ristorante è composta dalla sala principale e da quella piccola. L'interno è rigoroso e accogliente allo stesso tempo. Tavoli ben apparecchiati e buon servizio.Il menu comprende piatti della cucina europea, dell'Europa orientale e dell'Europa centrale. Una lista impressionante di piatti vegetariani e insalate.
Nella saletta ci si può ritirare con un'azienda o una famiglia. È possibile ordinare feste per banchetti.
Il costo di un ordine medio: 500-1000 rubli.
Russia, città di Perm, via Monastyrskaya, 14
☎ Telefono di contatto: +7 342 259-07-80
Tutti gli amanti dell'Oriente - qui. L'arredamento e gli interni corrispondono pienamente al tema orientale: comodi divani e morbide sedie, nicchie e finestre ad arco e figurativamente ad arco, ariose tende a padiglione. Il menu offre cucina mediorientale, inclusa un'ampia selezione di insalate e piatti per vegani e vegetariani.
Puoi ordinare il cibo con te, c'è la consegna.
Valore medio dell'ordine: da 800 rubli.
Russia, Perm, Cosmonaut Belyaev street, 19
☎ Telefono di contatto: +7 342 220-57-30
Orari di apertura: domenica - mercoledì dalle 12.00 alle 23.00, giovedì - sabato dalle 12.00 alle 24.00
Ottimo ristorante italiano. Fresco e accogliente, molto verde intorno aggiunge un tocco chic. Sale spaziose, c'è un'area per bambini (purtroppo senza una separazione di contorno dalla sala comune). La cosa più insolita era un grande tavolo comune al centro della sala, al quale sono seduti i visitatori - un approccio molto europeo.
Un menu vario: un gran numero di varietà di pizza e pasta, una vasta selezione di insalate, c'è un menu separato per bambini e dessert.
Servizio ai massimi livelli. Se lo desideri, puoi ordinare con te.
Valore medio dell'ordine: da 600 rubli.
Russia, città di Perm, via Lenin, 47
☎ Telefono di contatto: 342 212-38-95
Orario di lavoro: 11.00-02.00
Il caffè si trova nel centro della città ed è molto popolare. Il nome non deve essere associato al menu proposto, poiché oltre a un'ampia selezione di deliziosi gnocchi, ha un gran numero di altri piatti della cucina russa, europea, dell'Europa centrale e dell'Europa orientale. Il menu soddisferà pienamente gli aderenti al vegetarianismo e ai vegani.
Interni insoliti nello stile della metà del XX secolo. Arredamento accogliente con lampade da terra retrò e dipinti alle pareti.
Puoi ordinare cibo per la consegna a domicilio o da asporto.
Valore medio dell'ordine: da 500 rubli.
Russia, città di Perm, via Monastyrskaya, 2
☎ Telefono di contatto: +7 342 254-42-22
Orario di lavoro: domenica - sabato dalle 12:00 alle 00:00
Un caffè con vista sul fiume, particolarmente attraente durante i mesi più caldi dell'anno, quando la terrazza all'aperto è aperta.È meglio prenotare i posti in anticipo, poiché il posto è popolare e per la maggior parte non ci sono posti liberi. Il menu comprende cucina asiatica e georgiana, una carta alcolica e cocktail vitaminici, un gran numero di piatti a base di verdure. Un elenco separato di piatti per bambini.
Questo è un ottimo posto per cene in famiglia e incontri amichevoli. Personale disponibile e attento e cibo delizioso: la combinazione perfetta. L'ambiente interno e generale favoriscono il relax e la comunicazione.
Valore medio dell'ordine: 700-1200 rubli.
Russia, città di Perm, via 25 ottobre, 45
☎ Telefono di contatto: (342) 287-22-28
Orario di lavoro: feriale dalle 8.00 alle 23.00, fine settimana dalle 9.00 alle 23.00
Ottimo caffè vegetariano, il cui menu è completamente privo di piatti di carne. Un posto abbastanza popolare tra i giovani e le persone che conducono uno stile di vita sano. Il menu offre un gran numero di piatti e bevande, una vasta selezione di dessert, un delizioso caffè e un'insolita porzione di tè in un sifone.
Orari di apertura sin dal mattino, ovvero vengono fornite deliziose colazioni, che saranno un ottimo inizio per qualsiasi giorno della settimana.
L'atmosfera generale è favorevole al relax e alla comunicazione, combinando questo con l'assorbimento di cibo indimenticabile e sano.
Valore medio dell'ordine: da 400 rubli.
Russia, città di Perm, via maresciallo Rybalko, 109
☎ Telefono di contatto: 342 247-83-83
Orari di apertura: da domenica a giovedì 11.00 - 23.00, venerdì e sabato 11.00 - 02.00
Un luogo accogliente e insolito con cucina vedica indiana, che esclude completamente i piatti di carne. Tale esotismo non ha trovato una vasta gamma di aderenti, quindi il caffè piace con un'atmosfera calma. Ma c'è la consegna degli ordini.
Valore medio dell'ordine: 300-500 rubli.
Russia, città di Perm, via Permskaya 68 (nuovo edificio di 3 piani, ingresso a sinistra)
☎ Telefono di contatto: 342 203-92-09
Orari di apertura: domenica - giovedì 11.00 - 23.00, venerdì e sabato 11.00 - 02.00
Caffè per famiglie con cucina giapponese ed europea. Il clou del menu sono le limonate fatte in casa e le bevande alla limonata in vetro. Tutti i piatti del menu sono d'autore e realizzati da uno chef professionista. Soddisfa una vasta selezione di insalate di verdure e snack.
Gli interni insoliti, la bella presentazione dei piatti e il loro gusto attirano molti visitatori, quindi si consiglia di prenotare in anticipo.
Tra i servizi aggiuntivi c'è la preparazione di ordini da asporto.
Valore medio dell'ordine: 400-800 rubli.
Ora quasi tutti i caffè e i ristoranti possono offrire ai propri visitatori piatti per tutti i gusti. Ora, se il vegetarianismo è diventato uno stile di vita, questo non significa una restrizione. Il menu è ricco di vari piatti a base di verdure e salumi, le carte bevande offrono frullati vitaminici e cocktail. Ogni visitatore troverà da sé ciò che sta cercando e sarà soddisfatto.