La ricreazione congiunta nella natura o in una casa di campagna su pezzi di carne profumata è un ottimo passatempo per la famiglia o gli amici. Gli odori appetitosi di shish kebab, pollo o salsicce provocano una profusa salivazione non solo tra i partecipanti al picnic, ma anche in tutto il distretto. Nel processo di cottura a fuoco aperto, puoi prenderti cura di un'alimentazione sana, preservare le proprietà uniche dei prodotti e rivelarne le vere qualità. I barbecue di strada hanno guadagnato popolarità, che ti consentono di ottenere piatti fantasiosi da diversi prodotti.
Sul mercato esiste una vasta gamma di prodotti che differiscono per dispositivo e capacità. A proposito di quali sono questi modelli, come scegliere quello migliore per la tua casa o cottage estivo, cosa cercare per evitare errori nella scelta, questa recensione presenta. Puoi anche vedere le caratteristiche e la descrizione, oltre a chiarire - come scegliere quello giusto e quale è meglio acquistare un barbecue all'aperto.
Contenuto
Barbecue - un dispositivo per cuocere carne, pollame, pesce, verdure o altri prodotti posti su una griglia al calore di carboni ardenti o altri combustibili.
Il carburante viene immesso nel braciere installato sul supporto. Il focolare si accende e guadagna gradualmente calore. Con l'inizio dei carboni fumanti, una griglia viene posizionata sul braciere, dove vengono disposti i prodotti. Quando è pronto, il piatto può essere consumato.
1.Zharovnya (ciotola) - per bruciare carburante.
Il componente principale, la cui dimensione determina il tempo di funzionamento senza aggiunta di carburante. Nella parte inferiore sono presenti dei fori per l'ingresso dell'aria durante il processo di combustione.
Per modulo:
2. Reticolo - per posizionare i prodotti.
Le dimensioni influiscono sul numero di porzioni che possono essere cucinate contemporaneamente.
Per modulo:
Per cucinare vari piatti a casa, la fissazione è fornita in diverse posizioni:
3. Stand - per una posizione stabile che garantisce un uso sicuro.
quattro.Coperchio - per il riscaldamento uniforme degli alimenti con una riduzione del tempo di cottura, che porta a un risparmio di carburante.
5. Sensore di temperatura a forma di termometro con un elemento sensibile posizionato all'interno della ciotola - per controllare il processo di cottura con una riduzione del rischio di carne poco cotta o verdure crude.
6. Vassoi - per fare la pizza.
7. Doppia griglia - per arrostire le verdure.
8. Pinze - per girare pezzi fritti di carne, pesce, salsiccia o salsicce.
9. Spatole o spazzole: per pulire la ciotola da cenere o cenere.
Nonostante i principi di funzionamento simili, una griglia per barbecue differisce dal solito braciere nell'uso di una griglia e non di spiedini.
Inoltre, viene utilizzata una tostatrice con coperchio, che consente di mantenere efficacemente la temperatura desiderata durante la cottura, garantendo un trattamento termico uniforme dei prodotti da tutti i lati. Di conseguenza, la carne non può essere tagliata a pezzi, ma cotta in grandi bistecche.
1. Monouso.
Realizzato sotto forma di un piccolo trogolo di metallo a pareti sottili riempito di carbone. Una maglia fine copre la parte superiore. Dopo il primo utilizzo, i carboni e le pareti si bruciano e il dispositivo non è adatto per un ulteriore utilizzo.
Il prodotto per un picnic è venduto in una confezione densa e impermeabile che non teme la pioggia.
2. Portatile.
Prodotti riutilizzabili compatti che si inseriscono facilmente nel bagagliaio di un'auto. Adatto a qualsiasi viaggio in campeggio o semplice installazione nel cortile di casa.
Il braciere dopo essere stato rimosso dal supporto può essere riposto in garage o sul balcone. Il design leggero è facile da manovrare, rendendolo un ottimo regalo per gli appassionati di attività all'aperto.
3. Su ruote.
Strutture massicce con supporto su ruote per il trasporto del braciere. In alcuni modelli, i carrelli si ripiegano e si inseriscono nel bagagliaio di un'auto. Di norma, sono installati nel cortile di una casa di campagna. Se necessario, il carrello viene tirato fuori dal magazzino e dopo l'uso viene restituito. Durante la cottura è possibile spostare il braciere sotto l'ombra o in un altro luogo se la scelta iniziale non è andata a buon fine.
4. Stazionario.
Il design elegante della struttura ricorda una stufa in mattoni, pietra o metallo, installata in siti attrezzati. Molti li collocano in gazebo con impianto idraulico, attrezzatura da banco, cappa aspirante, lavandino con scarico fognario. Un focolare aperto ad un'altezza fino a un metro da terra. Dotato di piano di taglio, oltre a scomparti per la legna da ardere.
1. All'aperto.
Ci possono essere diversi tipi su carrelli o stazionari. Si differenziano per design e funzionalità. I prodotti in essi contenuti sono bolliti, al forno, fritti o affumicati. Se dotato di più zone di temperatura, puoi cucinare piatti diversi contemporaneamente.
Il modulo è:
2. Desktop.
Modelli portatili montati su tavoli o altre superfici adatte a tali scopi all'aperto o al chiuso.
1. Ceramica.
I modelli con un design elegante e un consumo di carburante economico sono adatti per l'uso come affumicatoio. Con un'attenta manipolazione, il materiale garantisce una lunga durata.
Se le raccomandazioni del produttore non vengono seguite, la custodia potrebbe rompersi o esplodere a causa di un forte impatto.
2. Ghisa.
Strutture massicce con riscaldamento graduale, ma ritenzione del calore uniforme ea lungo termine.
3. Acciaio.
Prodotti in metallo rivestiti con vernice resistente al calore per prolungarne la durata. I modelli di budget possono essere utilizzati regolarmente nella stagione calda.
4. Realizzato in acciaio inossidabile.
Modelli di alta qualità, ma costosi con eccellente ritenzione del calore per un uso continuo.
1. Cottura a legna.
I più economici da usare, facili da portare con te nella natura e da accendere con i pezzi di legno raccolti. Inoltre, è conveniente utilizzarlo in modelli fissi preparando grezzi di legno di dimensioni adeguate.
Hanno bracieri più massicci, che devono essere prima riempiti di legna e bruciati per ottenere carboni.
2. Sulla brace.
Ottima opzione per qualsiasi modello. Il carburante economico viene venduto in molti negozi o stazioni di servizio. I prodotti si distinguono per dimensioni e peso ridotti dovuti al fatto che con un volume ridotto i carboni emettono molto calore, che non richiede una grande ciotola.
3. Gas.
Sono adattati per lavoro all'atto di combustione di gas da una bombola. Adatto per gite all'aperto senza bisogno di pulire da cenere o carboni. Il calore necessario è ottenuto da una fiamma di un bruciatore a gas controllato da un regolatore.
4. Elettrico.
Varietà di modelli possono essere utilizzate solo nelle immediate vicinanze di alimentatori. In questo design, la funzionalità è completamente identica a un normale forno. Di norma, le caratteristiche del design prevedono l'installazione su un balcone o sul cortile di un cottage.
Prima di scegliere, rispondi alle seguenti domande:
Secondo gli acquirenti, con un gran numero di parenti o amici che devono essere nutriti, saranno necessari un grande braciere e una griglia.Sui modelli piccoli si possono cucinare fino a tre porzioni, poi in una grande compagnia alcuni avranno ancora fame quando altri avranno già mangiato tutto.
Se esci nella natura con un barbecue da sei a sette volte durante l'estate, è meglio scegliere un modello economico in acciaio che pesa fino a 65 chilogrammi e non più di mezzo metro di dimensione per un facile trasporto. In uno scenario diverso, è consigliabile prestare attenzione a prodotti in ceramica o ghisa più costosi di qualsiasi peso e dimensione.
Ciò che conta è il tipo di carburante. Se non vuoi pulire il braciere, meglio prendere un modello elettrico o a gas. Ma se nella tua anima si sveglia la nostalgia dell'aroma dei piatti fritti con l'odore del fumo, è meglio scegliere prodotti a legna.
La scelta degli accessori aggiuntivi dipende dalle preferenze di ciascuno. Se vuoi cucinare solo un barbecue, è sufficiente un set base, e quando vuoi cuocere un uccellino o un pesce, hai bisogno di uno spiedino o di un supporto.
È necessario acquistare i barbecue da strada nei reparti specializzati che vendono attrezzi per agriturismi o nei supermercati. Inoltre, puoi fare una scelta nel negozio online e ordinare online i tuoi nuovi articoli preferiti.
Le pagine dei mercati Yandex.Market o E-catalog mostrano le migliori informazioni sui prodotti, le caratteristiche principali: quanto costa, quale azienda è meglio acquistare. Lì puoi confrontare caratteristiche o prezzi, vedere la descrizione e anche ottenere un collegamento diretto al venditore per ordinare il modello.
La valutazione dei modelli di alta qualità è composta da prodotti dei migliori produttori, che differiscono per il luogo di installazione: pavimento e desktop.Le posizioni sono determinate dalla popolarità sulle pagine degli aggregatori Yandex.Market ed E-catalog, prestando particolare attenzione alle recensioni dei clienti, nonché alle loro osservazioni critiche su prodotti specifici.
Marchio - "Aristocratico"
Produttore - OOO Pech-Ko (Russia).
Forno capitello universale con la funzione di cuocere alla griglia, spiedo e spiedini di assemblaggio russo. Il design modulare prevede aree per un tandoor, un braciere e un piano di lavoro con lavabo. Progettato per legno e carbone.
Il braciere è rivestito con piastre in refrattaria. La griglia grill è installata su tre livelli per ridurre o aumentare la distanza tra le braci e il cibo.
Le strutture in mattoni vengono consegnate in tre europallet standard. Il team di assemblaggio mobile installa strutture in cemento armato entro un giorno. Inoltre, puoi assemblare in modo indipendente secondo le istruzioni e le foto.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Materiale dell'alloggiamento | ceramica (mattone clinker) |
Carburante | legna da ardere, carboni, bricchetti |
Dimensioni (LxAxP), cm | 308x247x64 |
Peso (kg | 1780 |
Attrezzatura: | reticolo; |
tavolo; | |
tetto; | |
legna da ardere. |
Viene ordinato dal produttore al prezzo di 221.700 rubli. Il costo dipende dai mattoni utilizzati, che sono disponibili presso il produttore.
Marchio - Green Glade (Russia).
Il paese di origine è la Cina.
Un modello universale multifunzionale di fabbricazione cinese per cucinare su una griglia all'aria aperta e per affumicare prodotti caldi.
L'uso confortevole del prodotto è fornito da un tavolo in legno integrato e da una griglia per la conservazione del carbone. Lo scomparto principale può ospitare fino a sei carcasse di pesce. La custodia è protetta da un rivestimento resistente al calore e anticorrosione.
La temperatura di cottura si regola aprendo leggermente la serranda del generatore di fumo. Il coperchio si chiude con un manico in legno. La popolarità dei modelli è dovuta alla facilità d'uso che non richiede competenze specifiche.
Il fumo durante la cottura esce attraverso un camino preinstallato.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Materiale dell'alloggiamento | acciaio |
Carburante | legna da ardere, carboni, bricchetti |
Dimensioni (LxAxP), mm | 1000x1100x600 |
Peso (kg | 22 |
Impostare: | fumo caldo; |
termometro; | |
controllo della temperatura; | |
reticolo; | |
tavolo; | |
tetto; | |
legna da ardere; | |
ruote. |
I negozi sono offerti a prezzi che vanno da 11290 a 12245 rubli.
Recensione video del dispositivo:
Marchio - Weber (Stati Uniti).
Il paese di origine è la Cina.
Un modello mobile compatto prodotto in Cina con un marchio americano, adatto per piccoli cantieri di campagna.La lunga durata è garantita dal rivestimento della caldaia e del coperchio con smalto porcellanato resistente al calore e anticorrosione. Il livello di calore è controllato da correnti d'aria attraverso alette di ventilazione in alluminio inossidabile sulla padella e sul coperchio.
La griglia in acciaio è cromata a tre strati per protezione dalla corrosione e maggiore durata. Il manico del coperchio in nylon rinforzato con fibra di vetro è dotato di un deflettore di calore ed è resistente al calore. Con l'aiuto di ruote affidabili, puoi facilmente arrotolare il prodotto su qualsiasi piattaforma conveniente.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Materiale dell'alloggiamento | acciaio |
Carburante | carboni, bricchetti |
Dimensioni (LxLxP), mm | 560x470x890 |
Peso (kg | 9.3 |
Impostare: | controllo della temperatura; |
legna da ardere; | |
reticolo; | |
ruote. |
Puoi acquistare per 8900 - 10000 rubli.
Recensione video barbecue:
Marchio - Gratar (Russia).
Produttore - LLC "Compagnia Hermes" (Russia).
Un modello mobile per una comoda cucina all'aperto made in Russia. Design pieghevole per un facile trasporto e stoccaggio. Durante la cottura, il calore viene distribuito uniformemente.
Lo smalto utilizzato per la verniciatura è resistente a temperature fino a 700⁰С. Su due ripiani è conveniente posizionare prodotti e strumenti. Il coperchio è dotato di una maniglia termicamente isolata.
Periodo di garanzia 12 mesi.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori | |
---|---|---|
Materiale dell'alloggiamento | acciaio | |
Spessore parete, mm | 2 | |
Carburante | legna da ardere, carboni, bricchetti | |
Dimensioni (LxLxP), mm | 1285x520x901 | |
Peso (kg | 22.5 | |
Impostare: | tavolo; | |
coperchio; | ||
legna da ardere; | ||
ruote. |
Prezzo medio: 6450 rubli.
Marchio – Palisad (Germania)
Il paese di origine è la Cina.
Elegante modello sferico per cucinare all'aperto prodotto in Cina con un marchio tedesco. Il braciere è realizzato in acciaio resistente al calore, che può resistere a un riscaldamento fino a 300⁰С. La griglia è cromata. Dotato di regolatore di temperatura e tiraggio.
La struttura in metallo garantisce un riscaldamento uniforme del cibo da tutti i lati. È stato installato un contenitore per la raccolta delle ceneri.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Materiale dell'alloggiamento | acciaio |
Spessore parete, mm | 3 |
Carburante | carbone, bricchetti |
Dimensioni (LxPxA), mm | 480x440x710 |
Peso (kg | 3.35 |
Impostare: | controllo della temperatura; |
reticolo; | |
coperchio; | |
legna da ardere; | |
ruote. |
Nei negozi è offerto al prezzo di 3535 rubli.
Marchio - KOVEA (Repubblica di Corea).
Il paese di origine è la Repubblica di Corea.
Modello per la cottura alla griglia o allo spiedo direttamente sulla tavola di produzione sudcoreana. Gli elementi riscaldanti sono protetti dal gocciolamento di grasso durante il processo di cottura e il prodotto stesso può essere facilmente smontato per il lavaggio.
Il combustibile utilizzato è il gas proveniente da una bombola di colletto posta all'interno dell'apparecchio. Per la sicurezza delle apparecchiature a gas è installata una valvola di sicurezza per la sovrapressione; se la cartuccia è installata in modo errato, l'alimentazione del gas è bloccata; in caso di collegamento errato si attiva il blocchetto di accensione.
L'alimentazione è supportata da una piastra riscaldante della bombola del gas, garantendo un funzionamento stabile in condizioni di freddo.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Potenza, W | 2300 |
Carburante | gas |
Controllo | meccanico |
Numero di bruciatori | 1 |
Sistema di accensione | automatico |
Dimensioni (LxPxA), mm | 253x130x400 |
Peso (kg | 2.2 |
Impostare: | controllo della temperatura; |
reticolo; | |
Astuccio. |
Venduto ad un prezzo di 10990 - 13170 rubli.
Modello demo:
Marchio - Weber (Stati Uniti).
Paese di origine - Cina.
Modello compatto universale made in China per cucinare all'aperto. L'alluminio pressofuso resistente al calore del coperchio e del calderone garantisce leggerezza e un'ottima riflessione del calore. Funziona su cartucce di gas convenzionali o cartucce di gas.
Speciali piastre su una massiccia griglia in ghisa smaltata proteggono il bruciatore dal gocciolamento di grasso e diffondono l'aroma del barbecue.
Il bruciatore in acciaio inossidabile di alta qualità si accende facilmente premendo semplicemente il pulsante del sistema di accensione elettronico. Il livello di calore è controllato con precisione dal regolatore continuo e il termometro integrato mostra chiaramente la temperatura durante il processo di cottura.
La pulizia facile e veloce è assicurata dalla vaschetta raccogligrasso rimovibile.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori | |
---|---|---|
Potenza, W | 2640 | |
Carburante | gas | |
Materiale dell'alloggiamento | alluminio | |
Controllo | meccanico | |
Numero di bruciatori | 1 | |
Sistema di accensione | automatico | |
Dimensioni (LxPxA), mm | 104x600x380 | |
Peso (kg | 14 | |
Impostare: | controllo della temperatura; | |
termometro; | ||
padella per la raccolta del grasso; | ||
tavolo; | ||
reticolo; | ||
coperchio. |
Puoi acquistare a un prezzo compreso tra 23.700 e 27.900 rubli.
Marca - Char-Broil (USA).
Il paese di origine è la Cina.
Modello portatile prodotto in Cina per cucinare in campeggio, picnic o battuta di pesca. Funziona a gas naturale. Si adatta facilmente al bagagliaio di un'auto.
Il prodotto ha prestazioni elevate. La temperatura è controllata da un termometro integrato. Si sposta facilmente nel posto giusto per le maniglie in plastica laterali. L'apertura indesiderata di un coperchio è bloccata da morsetti. Per comodità di pulizia è installato il pallet scorrevole per il grasso che scorre.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori | |
---|---|---|
Potenza, W | 4100 | |
Carburante | gas | |
Materiale dell'alloggiamento | alluminio | |
Controllo | meccanico | |
Numero di bruciatori | 1 | |
Sistema di accensione | automatico | |
Dimensioni (LxPxA), mm | 600x340x310 | |
Peso (kg | 11.8 | |
Impostare: | controllo della temperatura; | |
termometro; | ||
padella per la raccolta del grasso; | ||
reticolo; | ||
coperchio. |
Prezzo medio: 27900 rubli.
Recensione video del dispositivo:
Marchio – LotusGrill (Germania)
Il paese di origine è la Germania.
Modello compatto portatile di fabbricazione tedesca per cucinare all'aperto per un'azienda di non più di quattro persone. Durante la cottura una piccola ventola, alimentata da batterie convenzionali, fornisce aria alla brace. Pronto per l'uso in tre o quattro minuti.
La vasca interna e la griglia sono realizzate in acciaio inossidabile, il che lo rende lavabile in lavastoviglie. Ciotola esterna in acciaio verniciato a polvere. Il volume del contenitore per il carbone è di 150 grammi. Il tempo di combustione del carburante dipende dal carico, così come dal livello di soffiaggio della ventola ed è fino a 50 minuti.
La griglia, il contenitore della carbonella e la ciotola interna sono fissati saldamente a una struttura sicura mediante clip sulla ciotola esterna.
L'interruttore on/off funge da regolatore di temperatura. Il design a due strati della ciotola non consente il riscaldamento del contorno esterno e quindi la superficie esterna può essere toccata in qualsiasi momento. Protezione antigrasso installata. Il prodotto può essere completamente smontato prima della pulizia.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Carburante | Ugoi |
Materiale dell'alloggiamento | combinato |
Controllo | meccanico |
Dimensioni (LxA), mm | 350x234 |
Peso (kg | 3.7 |
Impostare: | controllo della temperatura; |
reticolo; | |
Astuccio. |
Prezzo medio: 3913 rubli.
Dimostrazione del dispositivo:
Marchio - Turistico (Russia).
Il paese di origine è la Repubblica di Corea.
Modello a gas portatile portatile di fabbricazione sudcoreana per gli amanti del barbecue all'aperto. Pronto a lavorare in pochi secondi. Funziona da una cartuccia di gas convenzionale installata all'interno del prodotto. I componenti principali sono realizzati in acciaio inossidabile con una lunga durata. Il consumo di gas è di 150 g/h.
La custodia in plastica offre un comodo stoccaggio e trasporto.
Caratteristiche:
Opzioni | I valori |
---|---|
Potenza, W | 2100 |
Carburante | gas |
Numero di bruciatori | 1 |
Sistema di accensione | automatico |
Materiale dell'alloggiamento | acciaio |
Controllo | meccanico |
Dimensioni (LxPxA), mm | 394x228x120 |
Peso (kg | 2.3 |
Impostare: | controllo della temperatura; |
padella per la raccolta del grasso; | |
reticolo; | |
Astuccio. |
Venduto al prezzo di 3913 rubli.
Nel caso in cui i modelli popolari offerti nei negozi per un motivo o per l'altro non siano adatti, è sufficiente invitare specialisti che, per un certo importo e per diversi giorni, costruiranno la struttura desiderata proprio in cantiere o sul sito. Se hai capacità di costruzione, esperienza e abilità, insieme a "mani d'oro", puoi farcela da solo.Internet fornisce consigli pratici, suggerimenti e disegni su come realizzare un barbecue da strada con le tue mani.
1. Scegli una posizione, tenendo conto delle sfumature:
2. Prepara la fondazione:
3. Sulla fondazione in cemento finita, segnare la posizione della prima fila, controllare gli angoli.
4. Mescolare la malta cementizia, stenderla sull'area segnata, stendere la prima fila di mattoni, controllare le sporgenze con le diagonali.
5. Posare i mattoni secondo lo schema di ordinazione con il controllo delle verticali e degli angoli.
6. Disporre una zona per carbone o legna da ardere, spostando le file l'una rispetto all'altra di mezzo mattone.
7. Disporre il focolare in mattoni refrattari, fissare la porta con un filo e realizzare l'isolamento termico.
8. Fissare una griglia al dispositivo per la legnaia.
9. Disporre la base per il tavolo da taglio e il braciere.
10. Realizzare un arco frontale, collegare l'alimentazione del gas in caso di combustione con carburante "blu".
undici.Rafforzare il tavolo da taglio, il lavello e la cassaforma.
12. Alzare il focolare all'altezza desiderata, lasciando libero gioco al forno. Disporre un camino al suo interno ed eseguire l'isolamento termico.
13. Disporre l'arco e passare al tubo dalla struttura principale.
14. Completare la costruzione del camino, rafforzare tutte le strutture del forno.
15. La posa avviene secondo schemi di layout.
In connessione con il restringimento della soluzione ogni 6 - 7 file, è necessaria una sospensione del lavoro per diversi giorni.
Lezione video della costruzione di un forno barbecue all'aperto:
Condizioni per una lunga durata:
Con un trattamento accurato del forno, ti permetterà di cucinare i piatti meglio che nei ristoranti premium!
Buon shopping e stai in salute!