Valutazione dei migliori turchi per il caffè per il 2025

Una tazza di bevanda tonificante come buon inizio di giornata è stata a lungo una piccola tradizione del 21° secolo. Ma non tutti sono d'accordo sul solito istante, preferendo una macchinetta del caffè o lo Starbucks più vicino. Il migliore, come prima, è un drink preparato in un elegante turco a casa. Il gusto del caffè dipende dalla sua qualità e forma. E poiché al momento ci sono molti posti dove trovare e acquistare tali prodotti, sempre più spesso il consumatore si trova ad un bivio, a quale dare la preferenza. Conoscere tutte le caratteristiche dei modelli popolari di oggi aiuterà a evitare un possibile errore nella scelta. Con la stessa attenzione al materiale, alla forma, alla densità della parete, al collo e allo spessore del fondo.

Quali sono

Un recipiente per la preparazione del caffè - o cezve, ha la forma di un contenitore, che consiste in:

• base esterna;
• un fondo piuttosto spesso, preferibilmente se è 2 taglie più grande del collo, altrimenti gli oli essenziali preziosi evaporeranno istantaneamente, perdendo il loro gusto e aroma ricchi;
• il contenitore della bevanda stessa;
• manico lungo;
• collo più stretto;
• trappola di schiuma, maggiore è il volume di quest'ultimo, meglio è.

Date le recensioni degli amanti del caffè, una bevanda prodotta in un tale contenitore conserva tutte le proprietà utili. Questo vantaggio gli è fornito dalla forma trapezoidale dei piatti per la preparazione di una bevanda corroborante, che garantisce l'abbassamento della schiuma densa e leggera con una buona concentrazione. All'inizio del 2025, tra gli utensili da cucina, si distinguono diversi turchi contemporaneamente. Possono essere realizzati con materiali diversi, differiscono per conduttività termica, durata e costo.

Ciò che determina la popolarità dei modelli

I buoni turchi per il caffè differiscono non solo per la facilità d'uso, ma dovrebbero anche essere visivamente attraenti. L'opzione migliore è considerata adatta allo stile principale degli interni.Tuttavia, tali affermazioni non sono obbligatorie, ad esempio una nave realizzata in stile etnico non rovinerà minimamente l'aspetto di una cucina neoclassica. E tra le modifiche più moderne, è meglio scegliere opzioni di metallo discrete. Indipendentemente dalla versione di quest'ultimo, vale la pena prestare attenzione alle seguenti sfumature.

• Le ciotole realizzate con colori spenti o con un tocco di nobile vecchiaia rimarranno presentabili a lungo.
• L'abbondanza di ornamenti o modanature artistiche complica notevolmente la pulizia del prodotto.
• Dall'incandescenza sistematica, dopo qualche tempo perde il motivo di sovrapposizione; l'incisione o l'inseguimento aiuteranno ad evitare problemi.

A cos'altro prestare attenzione

Tra i dettagli che vengono presi in considerazione quando si acquista un gizmo, uno dei più importanti è il materiale della custodia.

• I prodotti in argilla sono giustamente considerati i più antichi, esistenti con successo fino ai nostri tempi. A poco a poco sono stati sostituiti dalla ceramica, diventando una vera svolta del 20° secolo. Tali contenitori si distinguono per un design più elegante, non si riscaldano immediatamente. Tuttavia, si raffreddano anche molto più lentamente, mantenendo il processo di infusione anche dopo lo spegnimento.
• Rame. Come tanti anni fa, vengono creati mediante forgiatura a mano, e la flessibilità di quest'ultimo consente di eseguire tutto con parametri ideali. Il punto debole è la perdita di lucentezza nel tempo, ma questo non è difficile da superare con un'attenta manipolazione.
• Il vetro resistente al calore non solo sembra più elegante, ma è anche abbastanza pratico. Questi contenitori sono comodi, facili da usare e rimangono attraenti a lungo. Ma l'instabilità della materia stessa, contribuisce all'ebollizione troppo rapida del liquido.
• Una cosa d'argento è un piacere da 10.000 a 40.000 rubli, leggera, elegante, decorerà l'interno.Tradizionalmente, i migliori produttori di tali prodotti sono imprese di gioielleria o commercianti privati. Pertanto, la loro caratteristica principale è considerata solo l'attrattiva esterna.

Tipi di leghe

• Cezve con acciaio inossidabile. Esternamente simile a un tipico mestolo, tuttavia, si confronta favorevolmente con le sue controparti in rame e ceramica. Poiché non assorbe l'aroma durante la cottura. La merce trasferisce facilmente l'influenza di una ruggine, senza aver bisogno di una partenza speciale.
• L'ottone ha un aspetto simile al rame, ma ha una densità maggiore e un caratteristico colore giallo. I prodotti in ottone sono molto fragili e, se lasciati inutilizzati per lungo tempo, possono ossidarsi.
• I rappresentanti in bronzo sono una lega di rame, alluminio e lastre di stagno. Tali analoghi hanno una conduttività maggiore di quelli metallici, richiedendo un approccio speciale. Ma dato quanto costa uno di questi prodotti, raramente vengono messi in produzione di massa.
• Un prodotto in cupronichel combina tutti i vantaggi del rame con il nichel. Tali cezve dalla forma tradizionale preservano perfettamente il gusto e l'aroma della bevanda. Ma sebbene l'indubbio vantaggio di quest'ultimo sia la sua forza impeccabile, tali contenitori sono molto meno comuni.
• La tendenza della modernità è un cezve elettrico con retroilluminazione, si riscalda da solo. In linea di principio ha la stessa funzionalità delle stoviglie a forma di cono standard, senza esimersi dalla qualità del caffè stesso. Ma nel suo design è più simile a un bollitore elettrico.

Particolarità di questo dispositivo

Un altro dettaglio importante è la forma dei piatti, che influisce sulla preparazione del caffè, succede:

• Cilindrico. Tale unità fa bollire l'acqua quasi immediatamente, ma in modo non uniforme, cambiando il bouquet di una bevanda familiare. Di norma, sono fatti di acciaio.
• A forma di barile.Per la sua fabbricazione, prendono ceramica o argilla normale, che aiuta a mantenere a lungo il grado di calore desiderato, rendendo la bevanda più satura. Tuttavia, tali contenitori non possono contenere schiuma abbondante.
• A forma di cono. Corrisponde a un'ampia base, nonché a un muro che si assottiglia verso l'alto, accumulando fondi di caffè. La forma del collo contribuisce alla formazione di un tappo e una trappola di schiuma leggermente espansa non consente la fuoriuscita di liquidi. Queste ciotole sono disponibili in rame, ottone o alluminio. Solo i prodotti in argilla o ceramica si confrontano favorevolmente con loro.
• La densità della parete desiderata del prodotto in metallo è di 1,5 mm. Di solito questo è solo il fondo, che collega le parti superiore e inferiore. Altrimenti, possiamo parlare della sua fragilità, poiché a causa dei frequenti sbalzi di temperatura si perde la forza della cucitura.

Secondo il grado di incandescenza

Il risultato del livello di riscaldamento della bevanda è diviso in 4 tipi.

Tipi di recipienti per cucinare	Descrizione	Vantaggi	Screpolatura
Tradizionale	Standard, di forma trapezoidale, adatta per fare il caffè su un normale fornello o su sabbia calda.	Puoi creare una bevanda secondo qualsiasi ricetta.	Tali sfumature dipendono interamente dalla base stessa della produzione.
Elettrico	Funziona da una rete semplice. Si distinguono per un grande volume, un'abbondanza di sensori e indicatori.	Ti permettono di fare tutto molto velocemente in 30 - 60 secondi, compatto, facile da usare.	La scala spesso si forma. In termini di gusto, la bevanda prodotta è inferiore a quella preparata in un tradizionale turco.
Da vetroceramica	Ha una struttura del tutto classica, realizzata in ceramica, argilla, vetro o porcellana con un fondo denso e liscio.	La piastra in vetroceramica si riscalda a lungo, questo permette di rivelare appieno l'aroma e il gusto della bevanda.	Se non lo rimuovi in ​​tempo dal fornello, diventerà presto inutilizzabile.
Per piano cottura a induzione	Sono realizzati in una lega ferromagnetica, ma per lo più solo acciaio.	Può essere utilizzato su un piano cottura convenzionale.	È auspicabile che il fondo copra fino al 70% del bruciatore. Per un riscaldamento uniforme del liquido, vale la pena acquistare un altro adattatore.

Qualche parola sul titolare

Dopo aver affrontato le basi per il cezve, non dimenticare il manico della nave. Richiede la massima praticità, poiché durante la cottura dovrai utilizzarlo più di una volta. Più spesso accade con una leggera pendenza verso l'alto o in posizione quasi verticale. I supporti realizzati da un unico pezzo di metallo si trovano in vasi di rame, ottone e acciaio. Tali maniglie possono essere un elemento indipendente di composti non riscaldanti, bachelite, termoplastica, più spesso il legno funge da base per questo.

Il montaggio in entrambe le opzioni può essere:

• saldatura;
• bulloni.

Il metodo di avvitamento è più affidabile perché la saldatura viene distrutta nel tempo. C'è un'opzione con un supporto rimovibile, che, a sua volta, può essere inserito o avvitato:

• quando si acquistano utensili di metallo in un negozio online, vale la pena considerare la posizione del fissaggio, con una posizione molto vicina della maniglia al turco stesso, c'è il rischio che si sciolga;
• nel caso della ceramica è bene prestare particolare attenzione ai corpi fusi o cavi.

Suggerimenti su come scegliere il turco giusto

Per ordinare piatti davvero buoni online, dovresti prestare attenzione a quanto segue:

• Un cezve standard ha un volume di 100 ml. Cioè, è progettato rispettivamente per 1 persona, per una famiglia numerosa è meglio fermarsi a 350 - 750 ml.
• È possibile preparare un caffè davvero appetitoso con la conservazione del gusto e dell'aroma solo nei piatti tradizionali a forma di cono.
• Per una persona che sta solo acquisendo le competenze per usare i turchi, gli analoghi multifunzionali saranno ottimali: rame, ottone, alpacca.
• Attacco maniglia. La durata del servizio del cezve dipende da quanto saldamente è collegato alla parte principale.
• Meno decori, più facile è prendersi cura del prodotto.
• Va bene se le pareti non sono troppo sottili, altrimenti il ​​liquido bolle troppo velocemente, riducendo la qualità della bevanda stessa.
• Quando acquisti un contenitore per la preparazione del caffè, devi considerare anche il tipo di fornello a gas. Ad esempio, per i modelli a induzione e vetroceramica, sono necessarie opzioni specializzate.

La migliore lega cezve

Mallony MAL CW-650c

Apre il contenitore di valutazione con rivestimento interno antiaderente. In generale, il cezve è realizzato in acciaio inossidabile resistente all'ossidazione, in grado di contenere facilmente 2-3 tazze. E il supporto in bachelite rimane freddo anche durante la cottura. Questo modello non è stravagante nella cura, basta sciacquarlo in acqua tiepida, ogni volta dopo l'uso, senza l'uso di abrasivi.

• Bilancio;
• velocità di cottura;
• piacevole alle mani;
• facile manutenzione;
• il rivestimento interno è resistente alla combustione.

• C'è un cattivo odore.

Base dei componenti	Rame e acciaio
Volume	0,65 l
Il peso	3,4 kg
Altezza	10x10x12 cm
piano cottura	Per induzione e non solo
prezzo medio	340

PADIA

La cezva ha una bocca abbastanza ampia, ma allo stesso tempo ha un beccuccio molto elegante e un pratico manico in plastica.Ha un supporto robusto, che promette che non cadrà quando viene utilizzato. Questo modello sarà un'ottima decorazione per la tua cucina.

• Bella performance;
• facile da curare;
• capiente;
• poco costoso.

• titolare instabile.

Base dei componenti	lega d'acciaio
Volume	670 ml
Il peso	280 grammi
Altezza	10 cm
piano cottura	Per cucine a induzione
prezzo medio	399

Vitesse

I prodotti di questo marchio combinano qualità e un prezzo piacevole. Di norma, i loro turchi sono fatti di acciaio di altissimo livello con una lucidatura a specchio. Il cezve ha un manico in plastica con un piccolo naso che è piacevole alla mano. Assorbe presto il calore, dirigendolo uniformemente e trattenendolo. Le caratteristiche del materiale, insieme alle tendenze costruttive, consentono di rivelare nuove sfaccettature della famosa bevanda.

• Il Turk è adatto per la lavastoviglie;
• è poco esigente nella vita di tutti i giorni;
• grande;
• lunga durata;
• la maniglia non si scalda.

• Naso troppo piccolo.

Base dei componenti	Acciaio
Volume	0,54 l
Il peso	0,25 kg
Altezza	21 x 9 x 9,5 cm
piano cottura	Qualunque
prezzo medio	699

Più alto

Gli articoli per la creazione del caffè hanno la base in acciaio inossidabile. La nave è dotata di un supporto in bachelite con proprietà di isolamento termico. La forma del Turco si adatterà perfettamente a qualsiasi interno.

• Può essere lavato in lavastoviglie;
• lucidatura a specchio;
• spazioso;
• lava bene.

• Non può essere messo in forno
• fondo stretto.

Base dei componenti	Acciaio
Volume	0,5 l
Il peso	0,43 kg
Altezza	8 x 9 cm
piano cottura	Conduttore necessario per piano cottura a induzione
prezzo medio	990

Valutazione della qualità di rame turchi

MAYER&BOCH

Il recipiente in acciaio inox è in grado di ospitare diverse tazze di bevanda aromatizzata. Si distingue per una campana più stretta, che non consente alla schiuma di schizzare sul piano cottura. Ha un manico in legno che previene le ustioni alle mani. La base del cezve è decorata con un motivo stravagante, grazie al quale si adatterà con successo al design di qualsiasi cucina.

• C'è un anello per appendere;
• Bellissima;
• non puoi usare un colino;
• manico termoisolante.

• Puoi vedere il titolare.
• prezzo.

Base dei componenti	Rame con decoro in nichel nero
Volume	300 ml
Il peso	0,268 kg
Altezza	10,5 cm
piano cottura	Per tutti i tipi
prezzo medio	646

Dobrynya "Camomilla" DO-5104-2

La capacità è sufficiente per diverse porzioni. E per evitare il contatto dell'acqua bollente con la giunzione e l'ossidazione di quest'ultima, il creatore trattò il turco dall'interno con latta per alimenti. La nave ha un manico in legno con buone proprietà di isolamento termico, che non consente di bruciare gli arti durante il processo.

• capacità;
• la maniglia non si riscalda;
• rivestimento interno in stagno;
• aspetto esteriore.

• L'ossido può formarsi nel sito di attacco del fissativo;
• prezzo.

Base dei componenti	Rame, stagno
Volume	0,4 l
Il peso	0,35 kg
Altezza	200x140x110mm
piano cottura	Qualunque
prezzo medio	720

Timo

Rappresenta comode e pratiche aste in rame, ad esempio il modello TU-550 c ha un manico removibile in vero legno. La nave esternamente sembra dorata con uno squisito motivo a rilievo. Dall'interno, è coperto di latta per alimenti. E le dimensioni della ciotola descritta ti consentono di preparare il caffè per una piccola famiglia.

• Materiale ecologico;
• compatto;
• bella apparenza.

• Il diametro del fondo è piccolo, non per tutti i piatti;
• il caffè può fuoriuscire;
• nel tempo, il filo all'impugnatura viene cancellato.

Base dei componenti	Rame
Volume	550 ml
Il peso	262 g
Altezza	13 cm
piano cottura	induzione
prezzo medio	874

villaggio

Questa caffettiera ha criteri di selezione come un corpo monolitico, in modo che il liquido non entri in contatto con la saldatura. Un elegante turco di un produttore nazionale della serie Grace ha un supporto con materiale naturale. E la conduttività termica uniforme del rame non consentirà ai fondi di caffè di saldarsi al muro. Il contenitore ha una forma classica, con fondo più ampio e collo più stretto.

• Comoda maniglia rimovibile;
• bella apparenza
• buona conducibilità termica;
• il supporto non si riscalda;
• durevole;
• facile da pulire.

• Nel tempo, il supporto potrebbe allentarsi;
• instabile;
• nessun anello per appendere.

Base dei componenti	Rame
Volume	500 ml
Il peso	135 g
Altezza	9 cm
piano cottura	Per qualsiasi superficie diversa da quella induttiva.
prezzo medio	1116

Quale vaso di vetro e ceramica è meglio acquistare nel 2025

Calve CL-7001

Questo tipo di pentole in ceramica ha un manico termoisolante, che non ti permetterà di scottarti durante la preparazione del latte o dell'espresso. Il cezve stesso è realizzato in stile etnico. A causa del materiale più denso, il cezve non si riscalda immediatamente, rilasciando un aroma ricco e conferendo alla bevanda un gusto speciale.

• Viene fornito con un coperchio;
• può essere lavato in lavastoviglie;
• buona capacità;
• conveniente per il prezzo;
• la maniglia non si scalda.

• Ha un fondo stretto.

Base dei componenti	Ceramica smaltata
Volume	700 ml
Il peso	0,5 kg
Altezza	11 cm
piano cottura	Tutto
prezzo medio	460

Shamotiki

I piatti sono realizzati con argilla bianca (argilla refrattaria) ecologica, cotta ad una temperatura di 1240 gradi. I prodotti si differenziano per la forma aggraziata con l'ornamento fatto a mano. Può contenere facilmente fino a 5 tazze di caffè. Lo smalto interno trattiene i liquidi e non accumula odori sgradevoli.

• Manico termoisolante;
• grande capacità.

• Naso molto stretto;
• fragile.

Base dei componenti	Ceramica
Volume	0,35 l
Il peso	450 g
Altezza	13,5 cm
piano cottura	Richiede elementi aggiuntivi per cucine a gas e a induzione.
prezzo medio	1250

cerafiamma

Una linea di caffettiere Ibriks di un produttore estero realizzate in ceramica di altissimo livello con smalto, ha un manico removibile ed è resistente a qualsiasi corrosione. Nonostante sembri subito molto fragile, in realtà ha una buona resistenza, che garantisce l'esclusione di acqua e porosità nella composizione. Permettendoti di preparare una bevanda strepitosa senza problemi, a lungo, mantenendola calda e profumata. Può essere utilizzato sia su un fuoco aperto che su un apparecchio a gas o elettrico.

• Turk è resistente a crepe e graffi.
• facile da pulire anche in lavastoviglie;
• ha una maniglia rimovibile;
• piacevole al tatto;
• durevole.

• fermo instabile;
• richiede un'attenta manipolazione.

Base dei componenti	vetroceramica
Volume	0,24 l
Il peso	250 g
Altezza	11 cm
piano cottura	Vari
prezzo medio	2976

Novità popolari nel campo della preparazione del caffè

FIszman

Il suo principale vantaggio sono le pareti non ombreggiate in vetro silicato resistente al calore, che consentono di contemplare il processo di preparazione di una bevanda corroborante.La merce viene creata sulla base degli sviluppi più avanzati in questo settore. La particolarità del materiale turco non gli consente di assorbire uno spirito alieno, dandoti l'opportunità di goderti il ​​latte o la moka desiderati nel pieno rispetto dei tuoi sentimenti. La nave ha un beccuccio pulito e una comoda impugnatura ergonomica.

• Facile da usare;
• luce;
• durevole;
• adatto a diverse schede.

• Collo abbastanza largo, per un dilettante.

Base dei componenti	Bicchiere
Volume	0,65 l
Il peso	0,3 kg
Altezza	12,5 cm
piano cottura	Varie
prezzo medio	1102

Gorenje

Un'ottima soluzione per il caffè mattutino turco. La capienza dei piatti ti permette di cucinare 2-3 tazze alla volta, dandoti la possibilità di accontentare non solo te stesso, ma anche i tuoi cari con una bevanda profumata. Il Turk elettrico ha un design semplice ma molto curato, che gli permette di inserirsi facilmente nel design della cucina.

• Compatto;
• manico rimovibile;
• breve tempo di riscaldamento;
• c'è un termostato;
• facile da curare.

• Nessun autospegnimento.

Base dei componenti	Metallo + plastica
Volume	0,3 l
Il peso	0,7 kg
Altezza	18 x 26 x 14,5 cm
Potenza	800 W
prezzo medio	1829

Coppa del tempo CM-700

Una speciale pentola turca elettrica che combina un rivestimento in plastica, un elemento riscaldante in acciaio inossidabile e una ciotola per liquidi in ceramica. C'è un'app Timecup Commander con funzionalità Bluetooth. Per la presenza di un dettaglio naturale. La bevanda conserva tutte le proprietà utili, senza il sapore della plastica bruciata. E il display OLED informativo ti consente di controllare completamente il processo di cottura stesso.

• Spegnimento automatico;
• puoi regolare la temperatura;
• diverse modalità;
• caffè come in un cezve di alluminio;
• bello.

• Non trovato.

Base dei componenti	Plastica con ciotola in ceramica
Volume	400 litri
Il peso	0,75 kg
Altezza	134×153×172 mm
Potenza	500 W
prezzo medio	7900

Conclusione

In conclusione di questa recensione, si può notare che, secondo gli acquirenti, le lame cezve basate su leghe e combinazioni sono considerate le più popolari. I modelli più semplici da 200 rubli sono perfetti per l'uso quotidiano. E già un turco argentato, completo di un set di vassoio e accessori per esso, sarà un buon regalo. Leggermente inferiori a loro sono i vasi in acciaio puro o rame. Si consiglia ai veri buongustai di prestare attenzione alla vetroceramica. Tuttavia, se non fosse possibile stabilire quale azienda ha i prodotti migliori, è possibile sperimentarli nella pratica acquistandone un paio in una volta.