Valutazione dei migliori produttori di conserve di pesce per il 2025

I cibi in scatola sono entrati saldamente nella nostra dieta, il pesce in scatola non fa eccezione. È importante acquistare prodotti di qualità da produttori affidabili e affidabili, altrimenti potresti rimanere deluso dall'acquisto e danneggiare la tua salute. Nell'articolo considereremo quali conserve di pesce sono le migliori, quali sono i migliori produttori sul mercato e anche cosa cercare al momento dell'acquisto.

Descrizione

Il pesce in scatola è un prodotto pronto da mangiare in un contenitore sigillato che è stato sterilizzato.

Sembrerebbe più semplice della questione di come scegliere un prodotto in scatola, ma anche qui ci sono tante “insidie” di cui bisogna tener conto per non rimanere delusi al momento del consumo. I vantaggi e i danni di tali prodotti dipendono dalla qualità delle materie prime e dalle condizioni di conservazione.

Qualsiasi pesce in scatola (saury, salmone rosa, sgombro, odore) deve essere conforme a GOST, ovviamente puoi cucinarlo da solo (le preparazioni fatte in casa sono, ovviamente, più naturali e salutari), ma ci vorrà molto tempo e fatica, e non è sempre possibile farlo con le proprie mani. La classica conservazione domestica avviene in autoclave. Ogni famiglia ha le sue ricette e istruzioni passo passo su come cucinare e conservare gli alimenti.

Tipi di cibo in scatola:

• pesce in scatola naturale;
• con l'aggiunta di olio;
• nel succo di pomodoro;
• paté e paste.

Certo, il cibo in scatola è meno utile del mangiare pesce fresco, ma in alcuni casi non puoi farne a meno.

• ricco di oligoelementi (la quantità di nutrienti è quasi la stessa del pesce fresco);
• più facile da digerire rispetto ai prodotti a base di carne in scatola;
• ricco di Omega 3;
• conservato a lungo.

• dopo l'apertura non può essere conservato nella stessa banca, va trasferito in altro contenitore;
• a volte a base di materie prime congelate.

Criteri di scelta

Considera i principali consigli e suggerimenti che dovresti seguire per evitare errori nella scelta.

1. Aspetto esteriore. Non ci dovrebbero essere ruggine, macchie e altri danni sul barattolo, il coperchio non dovrebbe essere gonfio. Le informazioni sul produttore, la data e il luogo di imballaggio devono essere chiaramente indicate. Se la data di scadenza non è stampigliata sul fondo, ma applicata con vernice, nella maggior parte dei casi ciò indica una falsificazione del prodotto. Questo prodotto non vale la pena acquistare.
2. Riempi la quantità. Prima di acquistare, scuoti il ​​barattolo, se ritieni che il prodotto stia rotolando intorno al barattolo, quindi c'è molto olio o salamoia, non dovresti comprare un prodotto del genere.
3. Composto. Idealmente, quando il cibo in scatola è composto solo da pesce, spezie e sale. Alcuni produttori possono aggiungere varie impurità, prestare attenzione a questo.
4. Stagionalità. Il fresco appena pescato è molto più sano e gustoso se conservato rispetto alla produzione da materie prime congelate. Prova ad acquistare cibo in scatola prodotto durante la cattura del pesce.
5. Qual è il miglior tipo di prodotto da acquistare. La scelta dipende dalle tue preferenze personali. Qualcuno preferisce esclusivamente il pesce nel succo di pomodoro, e qualcuno va matto per gli spratti sott'olio. Vale la pena considerare per cosa stai acquistando, ad esempio, per la zuppa di riso o di pesce puoi acquistare il saury e per i panini: fegato di pollock o spratti.
   Quale compagnia è migliore. Molto più gustosi sono i prodotti di quei produttori che si trovano direttamente nel luogo di cattura.
6. Prezzo. Presta attenzione a quanto costano i prodotti di diversi produttori. Il cibo in scatola economico (economico) non è sempre di alta qualità.
7. Dove potrei comprare. Puoi acquistare questi prodotti in un normale negozio di alimentari o ordinare online in un negozio online. La differenza può essere nel prezzo e nei produttori.Quando ordini da un negozio online, confronta attentamente ciò che ti è stato consegnato con la foto sul sito. Se qualcosa non ti soddisfa nella banca stessa, o non ti è stato portato ciò che hai ordinato, sentiti libero di rifiutare l'ordine, i prodotti di scarsa qualità possono danneggiare la tua salute.
8. Visualizza all'interno della confezione. Dopo l'acquisto, durante l'apertura, assicurati di prestare attenzione all'aspetto del barattolo e del pesce. Il barattolo all'interno deve essere privo di ruggine, muffa e altri danni. Il cibo in scatola dovrebbe essere leggero, senza vermi, pezzi interi. Non dovrebbero rompersi quando li estrai dalla lattina. Se il cibo in scatola cade a pezzi, ciò potrebbe indicare materie prime di scarsa qualità o che sono state congelate più volte.

Vale la pena notare che Roskachestvo controlla costantemente i produttori per la conformità agli standard di qualità, tutti i produttori nazionali vengono testati annualmente per i loro prodotti:

• nessuno dei marchi ha riscontrato impurità extra e sostanze nocive;
• il rapporto tra pesce e salsa (marinata) per tutti corrisponde all'importo dichiarato;
• alcuni produttori sostituiscono ancora un tipo di pesce nelle loro conserve con un altro, a questo sono stati segnalati dopo aver verificato ("KitBy", Bucini, "The Sea Inside"). Hanno preso il salmone rosa e lo hanno venduto sotto le spoglie di salmone rosso, salmone coho e salmone chum.

Valutazione di produttori di pesce in scatola di alta qualità e comprovati per il 2025

Il TOP include modelli popolari, secondo gli acquirenti. Sono stati presi come base il tipo di prodotto, la recensione, le recensioni e le caratteristiche principali. È stata presa in considerazione anche la popolarità dei modelli in base alla versione di acquisto di prova e secondo Roskachestvo. La classificazione è stata suddivisa in tre grandi blocchi: saury, fegato di merluzzo e spratto.

saury

Saury è uno dei prodotti più acquistati sul mercato russo. La quota di acquisti di saury times supera tutti gli altri cibi in scatola.È importante che un tale prodotto sia di alta qualità. Di seguito sono riportati i migliori produttori di saury sul mercato russo.

Primrybsnab Salsa del Pacifico con olio, 250 g

Rosolare le fette nel loro stesso succo con l'aggiunta di olio. Volume 250 gr. Lavorazione: naturale, confezionato in barattolo di ferro. La produzione viene eseguita secondo GOST. La durata di conservazione di questo prodotto è di 1 anno. Prezzo: 115 rubli.

• produzione moderna;
• ingredienti naturali;
• gusto e odore gradevoli.

• non trovato.

5 Morey Pacific Saury, 250 g

La salsiccia viene tagliata a pezzi e inscatolata nel proprio succo con l'aggiunta di olio vegetale, sale, spezie (pepe, alloro). Prodotto in barattolo di latta, dal peso di 250 gr. L'azienda si trova nella regione di Kaliningrad, le materie prime provengono da altre regioni in forma congelata. Prezzo: 107 rubli.

• la quantità ottimale di pesce all'interno del barattolo;
• ingredienti naturali;
• gusto gradevole.

• a base di materie prime congelate.

KitBy saury del Pacifico, 250 g

Valore energetico 270 kcal. Ingredienti: solo pesce, olio e sale, nessun componente aggiuntivo. Il pesce è piccolo, adatto per l'insalata, ad esempio per la mimosa o lo sformato di riso. Il coperchio è facile da aprire senza apriscatole. Materiale di imballaggio: lattina. Prezzo medio: 127 rubli.

• ingredienti naturali;
• con la funzione di aprire il barattolo senza apriscatole;
• ottimo per le insalate.

• prezzo.

BARS Salsa del Pacifico, 250 g

Il prodotto contiene pesce, olio e spezie. Scadenza 2 anni. I pezzi di pesce sono grandi e succosi. La salsa è piccante e deliziosa.Ha una funzionalità molto ampia, si presta bene per zuppe con saury o per varie insalate sulla tavola festiva. Prezzo: 99 rubli.

• prezzo;
• composto;
• Il barattolo è facile da aprire.

• non trovato.

Dobroflot Pacific Saury con olio, 245 g

Dobroflot si è affermata sul mercato come affidabile e producendo prodotti di alta qualità. Salsa di lavorazione naturale, con aggiunta di olio. Il coperchio del barattolo può essere comodamente aperto utilizzando la chiave a disposizione (apri). I prodotti hanno una lunga durata: 3 anni. Prezzo: 141 rubli.

• a base di pesce appena pescato;
• comodo da aprire;
• produttore verificato;
• prodotti di alta qualità.

• alto prezzo.

Salsa del Pacifico GoldFish, 240 g

Salsa nel suo stesso succo, lavorazione naturale con aggiunta di pepe nero, sale e alloro. Volume: 240 gr. Prodotto nel luogo in cui viene catturato il pesce. La versione classica, universale per qualsiasi ricetta, può essere utilizzata come piatto indipendente. Prezzo: 240 rubli.

• ingredienti naturali;
• da pesce fresco;
• le ultime tecnologie di produzione;

• prezzo.

Fegato di merluzzo

Il fegato di merluzzo è un piatto squisito e prelibato. È ricco di minerali e vitamine. Può essere usato sia da solo che come condimento per panini e altri snack sulla tavola delle feste.

ICan Fegato di merluzzo, 115 g

Il fegato di merluzzo è ricco di Omega 3 e di vitamine A e D. È molto importante che la lavorazione e la conservazione avvengano in modo naturale, senza l'aggiunta di sostanze chimiche. Zona di cattura FAO27 (Atlantico nordorientale). Un barattolo di latta con un comodo metodo di apertura. Prezzo: 254 rubli.

• ingredienti naturali;
• imballaggio conveniente;
• gustoso e leggero.

• prezzo.

BERING Fegato di merluzzo, 230 g

Fegato di merluzzo lavorato al naturale, confezionamento: lattina, a pezzi. In scatola nel proprio succo. Ingredienti: fegato di merluzzo, sale, alloro. Ha una durata di 2 anni. Prezzo: 283 rubli.

• ottimale per il prezzo;
• non amaro;
• una grande quantità di prodotto.

• non trovato.

Fegato di merluzzo Haviar 230 g

Deliziose frattaglie di pesce, ricche di vitamine, hanno un alto valore energetico. Marca: Saverio. Le materie prime sono conservate direttamente nel luogo di cattura. Può essere utilizzato come piatto indipendente sulla tavola festiva o può essere aggiunto a varie ricette di insalate. Prezzo: 320 rubli.

• conservazione nel luogo di cattura;
• composizione naturale;
• grande volume.

• non trovato.

Fegato di merluzzo New Ocean, 230g

Produttore: Bosco-frutti di mare. Marchio: New Ocean. produzione russa. Tipo di riempimento di un prodotto: nel proprio succo. Scadenza: 2 anni. Prezzo: 259 rubli.

• non amaro;
• riempire il proprio succo;
• grande volume.

• il latte si trova spesso in barattoli.

Aquatoria Fegato di merluzzo, 230 g

Conserve alimentari nel proprio succo, lavorazione naturale. Il barattolo ha un pratico apriscatole. È fatto con materie prime congelate, secondo GOST, confezionate in un barattolo di latta. Peso: 230 gr. Prezzo: 275 rubli.

• modo naturale di trattamento;
• prezzo.

• molti consumatori avvertono l'amaro;
• a base di materie prime congelate.

Fegato di merluzzo Murmansk da materie prime fresche refrigerate 700 g

Venduto in un barattolo di vetro con coperchio di carta. La produzione si trova direttamente nel luogo di pesca (Murmansk). La classica tecnologia conserviera preserva la massima quantità di vitamine e minerali utili nel prodotto finito. Prezzo: 770 rubli.

• composizione omogenea;
• gusto naturale;
• elaborati direttamente sul posto.

• non trovato.

Spratti

Gli spratti erano sempre sul tavolo durante l'Unione Sovietica, erano amati e amati da milioni di persone. Possono essere applicati per qualsiasi motivo. Possono essere usati per fare meravigliosi panini o servire come piatto indipendente per uno spuntino.

Spratti Hansa, 175 g

Tipo di pesce: aringa (carcasse). Lavorazione: affumicatura. Prodotto secondo GOST, confezione: barattolo di latta. Il pacchetto è facile da aprire. Tutte le carcasse sono della stessa dimensione (media), intere, non a pezzi. Prezzo: 125 rubli.

• prezzo ottimale;
• imballaggio conveniente;
• gusto naturale.

• non trovato.

BARS Spratti di spratto baltico, 175 g

Tipo di pesce: spratto (carcassa). Lavorato mediante affumicatura, conservato in latta con l'aggiunta di olio vegetale e sale. Si trovano in 2 strati in banca. Costo: 154 rubli.

• confezione bella e conveniente;
• gusto naturale;
• un po' d'olio.

• non trovato.

Spratto baltico balena bianca, 160 g

Carcasse di spratto affumicato sott'olio, confezionate in lattina, del peso di 160 gr. Il prodotto è pronto all'uso nella sua forma naturale.Il pesce non è grande, ben imballato, non si rompe quando viene bucato. Comodo da usare per i panini. Costo: 104 rubli.

• pesce denso;
• non si sfalda;
• aspetto appetitoso del prodotto.

• non trovato.

Deliziosi cibi in scatola Spratti Riga, 240 g

Gli spratti sono fatti con carcasse di spratto e aringa, affumicati e in scatola sott'olio. Fare panini a casa con tali spratti non sarà difficile. Costo: 139 rubli.

• prezzo ottimale;
• ingredienti naturali;
• banca conveniente.

• non trovato.

Kapitan Vkusov Spratti dello spratto baltico, 270 g

Spratto sott'olio, prodotto in un vasetto di vetro con coperchio in ferro, che ne garantisce la completa sicurezza e tenuta. Gli spratti possono essere conservati in un vasetto del genere per qualche tempo dopo l'apertura. Pesce conservato senza testa e coda. Costo: 152 rubli.

• un gran numero di pesci all'interno del barattolo;
• il gusto è naturale, ricco;
• prodotto nel luogo in cui è stato catturato il pesce;
• nessuna amarezza.

• non trovato.

Spratti in scatola gustosi grandi, 240 g

Non duro, ricavato da carcasse di aringhe, rifinito e conservato sott'olio. Una piccola quantità di olio, nessun additivo aggiuntivo. È conveniente prendere questi spratti con una forchetta, sono grandi e non si sfaldano quando vengono punti. Costo: 135 rubli.

• senza additivi;
• di grandi dimensioni;
• la banca è bassa, comoda.

• Le dimensioni del pesce all'interno del barattolo stesso sono diverse.

Spratti Oltremare, 190 g

Lo spratto sott'olio, finito, viene prodotto secondo GOST.La durata di conservazione di questo prodotto è di 2 anni. Dopo l'apertura, non è consigliabile conservare il prodotto in una lattina. Valore nutritivo ed energetico: 356 kcal. Costo: 227 rubli.

• comodo per aprire la confezione;
• non c'è nulla di superfluo nella composizione;
• imballaggio al punto di origine.

• alto prezzo.

L'articolo discute quali sono i tipi di cibo in scatola, le novità sul mercato e cosa determina la popolarità dei modelli. Quando scegli un marchio in particolare, non dimenticare di prestare attenzione alle recensioni dei consumatori, questo ti consentirà di evitare spese inutili e risparmiare tempo. Vale anche la pena studiare attentamente gli articoli di Roskachestvo, controllano ogni anno i produttori più famosi per la conformità dei loro prodotti alle norme e agli standard internazionali.

Se hai acquistato un prodotto di bassa qualità e l'hai trovato quando sei tornato a casa dal negozio, avendo già aperto la lattina, assicurati di tornare dal venditore e chiedi di sostituire il cibo in scatola o di restituire i tuoi soldi. Non utilizzare prodotti di bassa qualità, possono causare gravi danni alla salute.